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生活方式餐飲品牌設(shè)計(jì)（生活方式餐飲品牌設(shè)計(jì)方案）

發(fā)布時(shí)間：2023-04-18 02:39:14 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 89

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于生活方式餐飲品牌設(shè)計(jì)的問題，以下是小編對此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。

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本文目錄:

麥當(dāng)勞的logo為什么這樣設(shè)計(jì)？
餐飲品牌設(shè)計(jì)包括什么？
西餐廳設(shè)計(jì)現(xiàn)在流行什么風(fēng)格？

生活方式餐飲品牌設(shè)計(jì)（生活方式餐飲品牌設(shè)計(jì)方案）

麥當(dāng)勞的logo為什么這樣設(shè)計(jì)？

麥當(dāng)勞取“M”作為起標(biāo)志，顏色采用金黃色，看上去就像是兩扇打開的黃金雙拱門，象征著歡樂與美味，象征著麥當(dāng)勞的“品質(zhì)（Q）、服務(wù)（S）、清潔（C）&價(jià)值（V）”，廣大顧客通過麥當(dāng)勞一系列的活動識別和視覺識別，從中領(lǐng)悟到麥當(dāng)勞的正確理念，從而使“Q、S、C + V”的經(jīng)營理念，通過良好的企業(yè)形象，象磁石一般不斷把顧客吸進(jìn)這座歡樂之門。

麥當(dāng)勞：

1、麥當(dāng)勞餐廳（McDonald's Corporation），是1940年由麥當(dāng)勞兄弟和Ray Kroc在美國創(chuàng)立的大型連鎖快餐集團(tuán)。麥當(dāng)勞總部設(shè)在美國伊利諾伊州歐克布魯克，在世界上大約擁有三萬間分店，總投資達(dá)5億美元，主要售賣漢堡包、薯?xiàng)l、炸雞、汽水、沙拉等。麥當(dāng)勞餐廳遍布在全世界六大洲百余個(gè)國家，在很多國家麥當(dāng)勞代表著一種美國式的生活方式。麥當(dāng)勞在中國大陸地區(qū)的早期的譯名是“麥克唐納快餐”。

2、麥當(dāng)勞公司旗下最知名的麥當(dāng)勞品牌擁有超過32000家快餐廳，分布在全球121個(gè)國家和地區(qū)。在世界各地的麥當(dāng)勞按照當(dāng)?shù)厝说目谖秾Σ忘c(diǎn)進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。另外，麥當(dāng)勞公司現(xiàn)在還掌控著其他一些餐飲品牌，例如午后濃香咖啡（Aroma Cafe）、Boston Market、Chipotle墨西哥大玉米餅快餐店、Donatos Pizza和Pret a Manger。麥當(dāng)勞公司2001年的總收入達(dá)到148.7億美元，凈利潤為16.4億美元。大多數(shù)麥當(dāng)勞快餐廳都提供柜臺式和得來速式（drive-through的英譯，即指不下車便可以購買餐點(diǎn)的一種快餐服務(wù)。顧客可以駕車在門口點(diǎn)菜，然后繞過餐廳，在出口處取餐）兩種服務(wù)方式，同時(shí)提供室內(nèi)就餐，有時(shí)也提供室外座位。

3、廣告語：為快樂騰點(diǎn)空間；為世界杯騰出空間；I'm lovin'it（我就喜歡）。

餐飲品牌設(shè)計(jì)包括什么？

餐廳品牌設(shè)計(jì)包括的內(nèi)容=品名+品記+品類+品質(zhì)+品位+品德+品行。

餐廳品牌設(shè)計(jì)品名：即品牌名稱，是指品牌中可以用語言稱呼的部分。如可口可樂、娃哈哈。

餐廳品牌設(shè)計(jì)品記：即品牌標(biāo)記，是指品牌中可以被識別，但不能用語言簡潔而準(zhǔn)確地稱呼的部分。如符號、標(biāo)志、圖案、和顏色等。

餐廳品牌設(shè)計(jì)品類：是指品牌所涵蓋的產(chǎn)品類別，即該品**有哪些類別的產(chǎn)品。海爾是家電，樂百氏是飲料，摩托羅拉是通信，這就是品*所*有的產(chǎn)品品類概念。

餐廳品牌設(shè)計(jì)品質(zhì)：指反映品牌所涵蓋的產(chǎn)品的耐用性、可靠性、精確性等價(jià)值屬性的一個(gè)綜合尺度。品質(zhì)是反映品牌形象的一個(gè)公認(rèn)的重要元素。

餐廳品牌設(shè)計(jì)品味：是指品牌所涵蓋的產(chǎn)品的科技含量、文化底蘊(yùn)、審美情趣以及品牌傳播所形成的品牌形象與品牌個(gè)性。如萬寶路、劍牌、三種香煙，同是品質(zhì)比較好的香煙，但品味各不同。萬寶路是西部牛仔的豪放，是典型英國紳士的悠閑，劍牌則是中產(chǎn)男歡女愛的愉悅。

餐廳品牌設(shè)計(jì)品德：是指品牌宣傳中所倡導(dǎo)的餐廳文化、價(jià)值觀念與經(jīng)營理念。如TCL所倡導(dǎo)的經(jīng)營理念是“為顧客創(chuàng)造價(jià)值、為員工創(chuàng)造機(jī)會、為社會創(chuàng)造效益”。

餐廳品牌設(shè)計(jì)品行：是指餐廳的管理行為、廣告宣傳行為、公共關(guān)系行為、銷售行為、服務(wù)行為等餐廳組織行為和員工個(gè)人行為在社會上的表現(xiàn)給公眾留下的印象，給品牌留下的積累。

生活方式餐飲品牌設(shè)計(jì)（生活方式餐飲品牌設(shè)計(jì)方案）

西餐廳設(shè)計(jì)現(xiàn)在流行什么風(fēng)格？

1，歐式古典建筑風(fēng)格：西式餐廳的風(fēng)格造型來源于歐洲的文化和生活方式，但最直接的是來源于歐式古典建筑。將歐式古典建筑的元素和構(gòu)成進(jìn)行簡化和提練，應(yīng)用于餐廳的裝飾。
2，富有鄉(xiāng)村氣息的風(fēng)格：這是一種田園詩般恬靜、溫柔、富有鄉(xiāng)村氣息的裝飾風(fēng)格。這種營造手法較多地保留了原始、自然的元素，使室內(nèi)空間流淌著一種自然、浪漫的氣氛，質(zhì)樸而富有生氣。
3，前衛(wèi)的高技派風(fēng)格營造：如果目標(biāo)顧客是青年消費(fèi)群，運(yùn)用前衛(wèi)而充滿現(xiàn)代氣息的設(shè)計(jì)手法最為適合青年人的口味。運(yùn)用現(xiàn)代簡潔的設(shè)計(jì)詞匯語言，輕快而富有時(shí)尚氣息，偶爾可流露一種神秘莫測的氣質(zhì)。空間構(gòu)成一目了然，各個(gè)界面平整光潔，巧妙運(yùn)用各種燈光構(gòu)成室內(nèi)溫馨時(shí)尚的氣氛。
鼎尚聯(lián)合餐飲設(shè)計(jì)師再補(bǔ)充下的是，除以上說的這些之外，還有以法國、意大利風(fēng)格為代表的歐式餐廳，這就是代表了各個(gè)國家的風(fēng)格，但更多的餐廳卻不必十分明確到底代表了哪個(gè)國家的風(fēng)格。西餐廳在歐美既是餐飲的場所，更是社交的空間。因此，淡雅的色彩、柔和的光線、潔白的桌布、華貴的線腳、精致的餐具加上安寧的氛圍、高雅的舉止等等共同構(gòu)成了西式餐廳的特色。

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