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快銷餐飲品牌設(shè)計(jì)方案(快銷餐飲品牌設(shè)計(jì)方案怎么寫)
大家好!今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于快銷餐飲品牌設(shè)計(jì)方案的問題,以下是小編對(duì)此問題的歸納整理,讓我們一起來看看吧。
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本文目錄:
怎樣才能策劃出一個(gè)有特色的餐飲品牌?
特色餐飲品牌形象設(shè)計(jì)特色餐飲品牌策劃含有的餐飲品牌形象設(shè)計(jì)之一就是LOGO的設(shè)計(jì),首先應(yīng)該體現(xiàn)餐飲的品類特征,還有就是餐飲的品牌核心文化。以最能展現(xiàn)企業(yè)的餐飲品類形象展現(xiàn)出來,讓客戶覺得一目了然,還可以提現(xiàn)出該企業(yè)特色餐飲品牌的文化內(nèi)涵。
特色餐飲品牌市場(chǎng)發(fā)展分析
據(jù)有關(guān)方面的統(tǒng)計(jì),餐飲行業(yè)的增長(zhǎng)比其他行業(yè)多是個(gè)百分點(diǎn)以上。所以說餐飲行業(yè)有著很大的發(fā)展?jié)摿蛷V闊的發(fā)展前景。如果想要在同行業(yè)中脫引而出,一定是具有屬于自己的特色特點(diǎn),可以吸引消費(fèi)者的目光。因而特色餐飲品牌策劃要有計(jì)劃,有目的,有組織的策劃出一系列最適合該企業(yè)發(fā)展走上市場(chǎng),穩(wěn)定市場(chǎng)的方案。
餐飲連鎖品牌如何策劃?
不請(qǐng)自來!
以前幫忙策劃過一些餐品品牌,餐飲品牌的策劃核心是您所選擇餐飲細(xì)分有市場(chǎng)需求,作做的餐飲項(xiàng)目有可復(fù)制性,市場(chǎng)盈利能力強(qiáng)!
餐飲策劃第一部分是:
1.餐飲加工的科學(xué)規(guī)范化,能將加工食材及加工過程規(guī)范,可控符合食品衛(wèi)生安全有保障。
2.餐飲售賣成交過程,流程標(biāo)準(zhǔn)化,有完善的保障機(jī)制和符合消費(fèi)者的需求。
3.餐飲對(duì)外形象統(tǒng)一化,有可復(fù)制的VI視覺效果,餐飲對(duì)外形象設(shè)計(jì)的統(tǒng)一。
4.有完善的保障體系,對(duì)餐飲采購,加工,售賣,展示,服務(wù)等。
5.有較強(qiáng)的盈利模式,能夠得到市場(chǎng)加盟商及消費(fèi)者的需求,不斷完善的機(jī)制。
以上只是作簡(jiǎn)單的描述,還有很多細(xì)節(jié)問題需要注意,關(guān)鍵點(diǎn)是解決細(xì)分行業(yè)內(nèi)的痛點(diǎn)是根本,大家感興趣的可以具體進(jìn)行溝通。
以上觀點(diǎn)僅供參考,由甄酩酒手機(jī)打字編寫!歡迎你的關(guān)注,分享我們的觀點(diǎn)!
快消品品牌策劃誰有好的案例,最好是大點(diǎn)的品牌?
小罐茶的商業(yè)案例:
品牌價(jià)值:精英界的社交貨幣
產(chǎn)品策略:統(tǒng)一計(jì)量、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)質(zhì)茶葉
人群定位:對(duì)茶葉了解不太多的年輕白領(lǐng)精英以及職場(chǎng)精英
渠道策略:線上各平臺(tái)旗艦店;線下門店及經(jīng)銷商
主要收入:加盟商運(yùn)營(yíng)分成; 自營(yíng)茶葉銷售收入; 茶具銷售收入;
打造口碑三原則:
1、以用戶體驗(yàn)思維做產(chǎn)品;
2、以消費(fèi)品思維做營(yíng)銷;
3、以生活方式思維做品牌;
小罐茶成功總結(jié):小罐是形,標(biāo)準(zhǔn)化是神
三頓半品牌營(yíng)銷案例
品牌理念:探索星球風(fēng)味
LOGO么釋義:一只鳥,鳥是自然的精靈,而小小的咖啡豆,也源自自然,三頓半希望帶給用戶的是自然之物,希望通過努力實(shí)踐環(huán)保之愛,又反饋給自然,這只鳥代表愛與自然的結(jié)合。
品牌人格:浪漫而克制,嚴(yán)肅而清新。
品牌定位:更日常的精品咖啡與生活方式(日常+精品),開創(chuàng)性地將凍干技術(shù)應(yīng)用到咖啡領(lǐng)域,定位精品速溶咖啡,與傳統(tǒng)速咖啡巨頭形成差異化競(jìng)爭(zhēng),并通過高顏值的小杯裝造型和文藝調(diào)性的內(nèi)容輸出,搶占用戶心智,傳遞出探索咖啡更多可能的理念。品牌價(jià)值:“好喝、方便、好看、又不貴”
目標(biāo)用戶:追求個(gè)性,具有審美素養(yǎng),對(duì)生活有獨(dú)特追求的年輕人。
品牌愿景:通過不斷構(gòu)建精品咖啡的消費(fèi)場(chǎng)景,呈現(xiàn)更日常的精品咖啡與生活方式,讓咖啡變得觸手可及。倡導(dǎo)自然,號(hào)召環(huán)保。
包裝設(shè)計(jì):
包裝創(chuàng)新——MIN可愛“杯子裝”路線-可回收
顏**調(diào)——橙色、灰色、黑色3種顏色 ,各有區(qū)隔又融為一體,還能和咖啡品類產(chǎn)生關(guān)聯(lián)。
包裝材質(zhì)——采用可循環(huán)的環(huán)保材料
產(chǎn)品原料——100%使用阿拉比卡豆,使用風(fēng)味更多元、層次更豐富。
產(chǎn)品價(jià)值——除了咖啡的功能屬性外,三頓半的小包裝,推出“杯子變小花盆”的30秒教程,以及用小杯子做鑰匙鏈的方式,滿足了消費(fèi)者的情感屬性,并且拓寬了受眾,圈粉了一波喜歡種植的年輕人。
產(chǎn)品矩陣:
【數(shù)字精品系列】:1-6號(hào)是不同的拼配風(fēng)格,數(shù)字從小到大,烘焙度由淺到深,選用5CA8D+精口咖啡;
【基礎(chǔ)快飲系列】:為偏好冷萃、拿鐵和美式的受好者準(zhǔn)備,2克迷你裝,更具性價(jià)比;
【城市靈感系列】:0號(hào),探索不同城市咖啡體驗(yàn),足跡已至:上海、北京、杭州、泉州;
解決痛點(diǎn):洞察到原有速溶產(chǎn)品不能冷水沖泡、難以溶解、需要攪拌、不能隨時(shí)隨地飲用的使用場(chǎng)景痛點(diǎn);
技術(shù)使用:獨(dú)創(chuàng)“冷萃提取、智能凍干”的超級(jí)萃取技術(shù),通過超頻萃取工藝,以及更低溫、更短時(shí)的冷萃過程,最大化保存咖啡原有口味,“無須攪拌,三秒速溶”。
市場(chǎng)定位:精品速溶咖啡,開辟與傳統(tǒng)速溶咖啡與現(xiàn)磨咖啡區(qū)別的新賽道,技術(shù)層面革新。
策略亮點(diǎn):擊中消費(fèi)痛點(diǎn),打造【超級(jí)速溶精品咖啡】,結(jié)合消費(fèi)者想要更高效的生活方式,不滿足普通速溶咖啡的品質(zhì)這一矛盾點(diǎn),推出既快又好喝的精品咖啡。
定品定價(jià):每顆定價(jià)在5-8元,在產(chǎn)品定價(jià)上,階于傳統(tǒng)速溶咖啡1-3元和瑞幸10-20元之間,平衡價(jià)格與口感。
渠道布局:
【線上】天貓官方(2018年入駐,2019年雙11拿到天貓咖啡品類銷售第一)/京東官方/有贊商城/小程序(主要服務(wù)于上海的線下概念店,銷售各類咖啡飲品和產(chǎn)品周邊,同時(shí)也作為用戶運(yùn)營(yíng)平臺(tái),可以參與返航計(jì)劃和周邊兌換等)
【線下】三頓半DEMO 咖啡店@長(zhǎng)沙(2010年10月,三頓半與茶顏悅色的聯(lián)合店開始在長(zhǎng)沙運(yùn)營(yíng),與之前許寶跨界聯(lián)名店不同,這家聯(lián)名概念店屬于長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)的新門店,提供每日新鮮烘焙的咖啡和面包,以及不定期更換特調(diào)咖啡,在DEMO店原有空間基礎(chǔ)上,升級(jí)為聯(lián)名概念店,保留各自的品牌理念和設(shè)計(jì),聯(lián)合空間名字分別為“三頓半BLEND店”和“茶顏悅色突元店”,探索茶與咖啡的無限可能。原力飛行線下概念店@上海(三頓半的小程序主要服務(wù)于原力區(qū)行線下店,提供線上點(diǎn)單功能,銷售各類咖啡飲品和產(chǎn)品周邊,同時(shí)也作為用戶運(yùn)營(yíng)平臺(tái),可以參與返航計(jì)劃和周邊兌換等)
跨界合作:持續(xù)輸出內(nèi)容創(chuàng)意,保持品牌的溫度與活力
【三頓半XFRITZ COFFEE】首爾的咖啡冠軍店,三頓半與其強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手,推出EVERYTHING GOOD“前行好事”聯(lián)名禮盒。
【0號(hào)咖啡師合作計(jì)劃】0號(hào)是三頓半超即溶吻咖啡的特別號(hào)碼,專用于與全球咖啡師合作,為咖啡愛好者提供創(chuàng)新內(nèi)容,也為品牌/產(chǎn)品注入新鮮血液。
【三頓半X0號(hào)XTAGUHI田口護(hù)】田口護(hù)先生曾任日本精品咖啡協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng),他從激情澎湃的少年,到名揚(yáng)天下的大師,再到指導(dǎo)后進(jìn)的前輩,有日本咖啡界的第一把交椅之美譽(yù)。三頓半推出聯(lián)名款,由田口護(hù)先生親自研發(fā)和監(jiān)制,為品質(zhì)的提升做進(jìn)一步的背書。
【三頓半XWHIKO迷之生物】迷之生物是一個(gè)原創(chuàng)設(shè)計(jì)品牌。
【三頓半X悅鮮活】探索咖啡與牛奶的最佳搭檔。
【三頓半XMONSTER DOROTHY】聯(lián)名推出原創(chuàng)設(shè)計(jì)主題毛巾。
【三頓半XMOREOVER】聯(lián)名推出純棉托特包。
【三頓半XDONG0】聯(lián)名推出主題玻璃杯。
【三頓半X遲早更新】遲早更新是一檔以科技創(chuàng)新、生活方式和未來商業(yè)為主要話題的播客節(jié)目,三頓半與其聯(lián)名推出限量款咖啡+主題玻璃杯+限定徽章禮盒。
【三頓半XPUPUPULA】?jī)和揖釉O(shè)計(jì)品牌,推出明亮拼色兒童雙肩包。
【三頓半X理相國(guó)】推出書籍盲盒。
【三頓半XABC CAMPING】戶外生活方式品牌,提供更好的戶外咖啡體驗(yàn)。
【三頓半XNTY】設(shè)計(jì)師品牌,推出限定款收納袋。
【三頓半XTHE MAD HATCHER】配件品牌,推出漁夫帽。
【三頓半XKEEP】新銳運(yùn)動(dòng)品牌,推出隨時(shí)系列,運(yùn)動(dòng)不一定要大動(dòng)干戈,如同喝咖啡一樣,變成自然的生活習(xí)慣。
傳播策略:
【塑造品牌】?jī)?nèi)容營(yíng)銷-強(qiáng)內(nèi)容-社交屬性,做生活美學(xué)的分享者,關(guān)注用戶對(duì)產(chǎn)品的二創(chuàng)。
【優(yōu)惠組合】產(chǎn)品組合型促銷讓利用戶,堅(jiān)持在大促推出新品
【話題營(yíng)銷】圍繞高顏值的包裝,打造社交貨幣
【公益營(yíng)銷】“返航計(jì)劃”布局線下,樹立認(rèn)知
【場(chǎng)景營(yíng)銷】三頓半與書店、商場(chǎng)等線下空間合作設(shè)點(diǎn)
【IP周邊】空杯可以儲(chǔ)蓄成“能量”,用來兌換咖啡或其他周邊
以上就是關(guān)于快銷餐飲品牌設(shè)計(jì)方案相關(guān)問題的回答。希望能幫到你,如有更多相關(guān)問題,您也可以聯(lián)系我們的客服進(jìn)行咨詢,客服也會(huì)為您講解更多精彩的知識(shí)和內(nèi)容。
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