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四川特色餐飲品牌設(shè)計（四川特色餐飲品牌設(shè)計理念）

發(fā)布時間：2023-04-18 04:49:40 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 56

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于四川特色餐飲品牌設(shè)計的問題，以下是小編對此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。

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本文目錄:

四川特色火鍋店有哪些裝修技巧?
咖啡店設(shè)計公司哪家好
四川火鍋十大名牌有哪些？
成都的餐飲設(shè)計公司有哪些？排名前十的有推薦嗎？
川味火鍋品牌有哪些？

四川特色餐飲品牌設(shè)計（四川特色餐飲品牌設(shè)計理念）

四川特色火鍋店有哪些裝修技巧?

火鍋店的裝修代表了整個火鍋門店和品牌的形象，也是門面擔當，也是吸引顧客的一大重要因素，想要吸引顧客就必須在裝修上下功夫。
1、整體色調(diào)火鍋店的顏色一般不用白色，普遍選擇黃或紅為主，或者黑金色，顯得熱烈喜慶?？梢苑胖靡恍┚G色植物作裝飾，不過不能太占位置。整體色調(diào)的選擇還是要按照火鍋店的風格來選擇的。
2、整體布局原則是充分利用空間放置桌椅但又不能顯得擁擠。桌子的選擇，一般中等規(guī)模的店面可以選用直徑120－140cm的，適合10來人的大桌子，小桌子用80cm＊100cm，適合2－4人用。圓桌適于居中擺放，條桌適于靠墻、靠窗，可充分利用面積。圓桌與條桌的數(shù)量應(yīng)根據(jù)廳堂的結(jié)構(gòu)進行適宜搭配。有條件的店還可以設(shè)置單間，放較大的桌子。椅子和桌子最好配套，利于美觀和擺放安排。落臺既是儲藏柜又是工作臺，柜內(nèi)存放餐具，柜面作上下菜時的落臺，酒水和其他用品也放在柜面。常用落臺的規(guī)格，長為80cm，寬為50cm，高為70cm。落臺與餐桌的數(shù)量比例一般為1：2或1：4，具體數(shù)量和擺放位置要根據(jù)餐桌布局安排。
3、通道設(shè)計餐桌間讓一個客人入座尺寸為50cm左右，行走的最起碼通道尺寸為100cm?？腿藙泳€應(yīng)以從門到座位之間的通道暢通無阻為基本要求，一般來說采用直線為好，因為任何迂回曲折。在區(qū)域內(nèi)設(shè)置落臺，即可存放餐具，又有助于服務(wù)人員縮短行走路線。店內(nèi)服務(wù)員動線長度對工作效益有著直接的影響，原則上愈短愈好。在服務(wù)員動線安排中，注意一個方向的道路作業(yè)動線不要太集中，盡可能除去不必要的曲折、在區(qū)域內(nèi)設(shè)置落臺，即可存放餐具，又有助于服務(wù)人員縮短行走路線。
4、廚房裝修廚房面積控制在30—60平方米左右，廚房的供電設(shè)備。廚房是用電比較集中的地方，因而要有自己的單獨控制裝置和超荷保護裝置。經(jīng)過廚房的電線應(yīng)防潮、防腐、防熱、防機械磨損。每臺設(shè)備都有可靠的接地線路和附近安裝斷路裝置。必須具備防蠅、防塵、防鼠設(shè)施。
5、裝飾物的選擇火鍋店墻上可適當裝飾風景畫，還有要有警示標志，警示牌制作材料視餐廳裝飾格調(diào)而定，大小為34cm×19cm。比如“請保管好您隨身攜帶的物品”等溫馨提示。裝飾物的選擇主要還是要符合自己火鍋店的一種風格，比如中式風格的火鍋店就用比較古典的裝飾物。6、天然氣應(yīng)該在有天然氣、輸氣管留檢修的位置，在裝修時應(yīng)全部預埋。輸氣管用氧焊接，完工后加壓測試，嚴禁漏。若為液化氣瓶，則應(yīng)擺放在桌下，擺放氣灶開關(guān)的方向要注意既方便服務(wù)員調(diào)節(jié)火候大小，又方便顧客調(diào)節(jié)火候大小。另外，室內(nèi)應(yīng)配置足夠的消防器材。
7、配套設(shè)施衛(wèi)生間是必不可少的，另外空調(diào)和通風系統(tǒng)一定要好，火鍋店人多，通風不好的話進去就感覺很悶，相信這樣的就餐環(huán)境誰都不會喜歡的。大的包間，可以單獨做出一個衛(wèi)生間，或者在連排包間的旁邊設(shè)計一個衛(wèi)生間，與大廳衛(wèi)生間相獨立。

咖啡店設(shè)計公司哪家好

四川豪邁裝飾工程有限公司。
　當咖啡文化漸進大眾的日常生活，不知不覺間，各種咖啡店猶如雨后春筍般出現(xiàn)，各種特色的咖啡館也一時間散布在城市各個角落。比起奶茶店，咖啡廳更加有小資情調(diào)，是作為休憩的好去處、朋友聚會和商務(wù)交流便利的場所。同時，咖啡廳的設(shè)計也顯得更加地重要?，F(xiàn)如今，消費者不僅挑選咖啡本身，也在挑選偏愛的咖啡廳的設(shè)計風格。

四川火鍋十大名牌有哪些？

不管是炎熱的夏天還是寒冷的冬天，相信很多人都忍不住火鍋的誘惑，其中川渝火鍋可是聞名天下的，如果你想在家里吃到正宗的川渝火鍋，那么，一袋正宗的川渝火鍋底料是尤為重要的，要說火鍋底料哪個好吃，正宗？每個人的口味不同，所以，這個問題沒有"正確"答案。不過，為大家整理四川重慶火鍋底料排名十大名牌！

一、重慶橋頭火鍋底料

簡介：始建于1909年，是一家主要從事餐飲服務(wù)、火鍋底料生產(chǎn)加工銷售等業(yè)務(wù)的企業(yè)！

點評：自重慶百年老品牌，味道杠杠的，每次切一塊一袋可以吃三次，麻辣鮮香好吃。做麻辣香鍋也可以，每次切一點一袋能吃好久！

二、重慶飯巢火鍋底料

簡介：成立于2014年，是一家以自我研發(fā)后合作加工模式生產(chǎn)，銷售有直營等多態(tài)類型公司，方塊火鍋的首創(chuàng)。

點評：非常好吃的重慶火鍋底料，鮮香麻辣棒棒的，用料很足，熬制得很醇香，吃起來就辣味十足！

三、重慶劉家佳碼頭火鍋底料

簡介：始創(chuàng)于1982年，是一家以弘揚重慶火鍋文化為主，市場定位“100年只做一件事——火鍋”！

點評：來自重慶，號稱是重慶當?shù)厝硕紩扑]的老火鍋底料，主要突出麻、辣、鮮、香。辣辣的，吃起來很過癮，吃火鍋和煮面條夠味，火鍋味道濃正，在家吃火鍋，美！味道很正宗，又麻又辣，一袋能吃挺長時間！

四、四川麻辣空間火鍋底料

簡介：創(chuàng)立于2005年，是一家集火鍋底料開發(fā)、生產(chǎn)、銷售和火鍋經(jīng)營于一體的大型產(chǎn)業(yè)化連鎖餐飲企業(yè)。

點評：很香，湯色清澈明亮，麻辣味道十足，燉肉火鍋都可以，一次只用了半袋就足夠了。味道香濃，做火鍋時吃起來很過癮。

五、重慶周君記火鍋底料

簡介：創(chuàng)立于1993年，是集科研、設(shè)計、生產(chǎn)、加工、銷售為一體的專業(yè)火鍋底料、復合調(diào)料生產(chǎn)企業(yè)！

點評：重慶產(chǎn)地，配料應(yīng)該也是正宗的重慶味，做魚炒菜燒菜都可以用，百搭！冬天吃火鍋也挺合適，量很足，值得嘗試。

*、*川大紅袍火鍋底料

簡介：屬于四川天味食品股份有限公司旗下品牌，成立于2007，是一家從事調(diào)味品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售的大型食品企業(yè)！

點評;價格實惠味道也非常的好吃，味道非常的正宗，是外地人的一大福利，麻辣味道的同時，采用大量的香辛料，使香味更加豐富，底味厚重！

七、重慶德莊火鍋底料

簡介：創(chuàng)立于1999年，是一家集火鍋產(chǎn)業(yè)開發(fā)、旅游產(chǎn)業(yè)開發(fā)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)開發(fā)、物流產(chǎn)業(yè)開發(fā)、火鍋原材料配送、火鍋文化研究的多元化現(xiàn)代民營企業(yè)

點評：重慶火鍋老品牌，以其油而不膩、辣而不燥、麻味綿長的特點深受歡迎，各大超市都有銷售，味道比較正宗，麻辣味也夠足！

八、重慶紅九九火鍋底料

簡介：始建于1993年，主要產(chǎn)品是“紅99”牌濃縮火鍋底料及濃縮調(diào)味品系列！

點評：平時吃火鍋、煮菜、炒菜甚至做涼菜都可以使用。味道超級香！色香味俱全！好吃不油膩！

九、四川海底撈火鍋底料

簡介：成立于1994年，是一家以經(jīng)營川味火鍋為主、融匯各地火鍋特色為一體的大型跨省直營餐飲品牌火鍋店

點評：適合孩子和不吃辣的朋友，海底撈底料中，好吃的就是番茄味，吃起來湯鮮味美，甜酸適口，煮火鍋，煮面條都不錯！

十、重慶渝味楠火鍋底料

簡介：起源于1985年，以麻、辣、鮮、香著稱，是一家集特色餐飲連鎖經(jīng)營、餐飲技術(shù)培訓、區(qū)域加盟授權(quán)、人才培訓以及火鍋文化研究與傳播、正宗重慶火鍋研發(fā)與經(jīng)營、火鍋底料加工生產(chǎn)為一體的綜合型餐飲企業(yè)！

點評：和實體店里的味道一樣好，味道濃郁，手工制作，味道巴適得板??！很有分量，很厚的牛油底料，味道很適中、底料分量足足的，還能炒菜，還能做火鍋，經(jīng)濟實惠！

以上就是四川重慶火鍋底料排名十大名牌！其中，橋頭、飯巢、秋霞、劉家佳碼頭都是正宗重慶手工牛油底料，麻辣鮮香，回味無窮！

四川特色餐飲品牌設(shè)計（四川特色餐飲品牌設(shè)計理念）

成都的餐飲設(shè)計公司有哪些？排名前十的有推薦嗎？

新,這對餐飲店面的品牌頂層策劃,品牌設(shè)計,餐廳設(shè)計提出了更高的要求。如今涌現(xiàn)出大批精英設(shè)計師和優(yōu)秀設(shè)計機構(gòu),他們設(shè)計的作品,大大提高了人們的生活水平和審美能力,助力中國餐飲設(shè)計行業(yè)的發(fā)展。下面,小編就為您盤點國內(nèi)十大餐飲設(shè)計公司。

1. 陳林設(shè)計事務(wù)所——餐廳設(shè)計公司十強第1名

山水組合建筑裝飾設(shè)計有限公司成立于2004年,陳林為設(shè)計總監(jiān)。從事多年設(shè)計工作,專注高檔商業(yè)餐飲、娛樂空間設(shè)計見長。出版作品集《摩登中式》在國內(nèi)外各大書店熱銷。主要作品有長沙五十七度湘、西貝、水貨店、杭州玉玲瓏、南京小廚娘、北京宴等。其中長沙五十七度湘,西貝在國內(nèi)享譽盛名。

2.花萬里設(shè)計事務(wù)所—— 餐廳設(shè)計公司十強第2名

深圳花萬里設(shè)計公司(原香港花萬里設(shè)計事務(wù)所)成立于2005年,張成為設(shè)計總監(jiān),高級室內(nèi)建筑師。專注為連鎖餐飲提供餐飲品牌策劃,餐飲品牌設(shè)計,餐飲空間設(shè)計和營銷咨詢的全案策劃設(shè)計企業(yè),是國內(nèi)頂級品牌餐飲設(shè)計機構(gòu)之一。每個項目都是作品,主要作品有海底撈、陳鵬鵬、72街、毋米粥、王品、李先生等。

3.內(nèi)建筑設(shè)計事務(wù)所—— 餐廳設(shè)計公司十強第3名

2004年成立內(nèi)建筑事務(wù)所,是以孫云和沈雷為核心的設(shè)計團體。內(nèi)建筑與建筑內(nèi),文字上的翻轉(zhuǎn)更為準確的表達出建筑與室內(nèi)設(shè)計的關(guān)系,以此為切入點,展開新的設(shè)計視野建構(gòu)計劃。代表作為外婆家,宴西湖餐廳。

4.上瑞元筑設(shè)計公司—— 餐廳設(shè)計公司十強第4名

2003年公司成立即致力于商業(yè)空間設(shè)計的探索與實踐,于經(jīng)營、設(shè)計、市場形態(tài)等諸方面審市應(yīng)變,于執(zhí)業(yè)方法論上醉心于本土語言的國際化敘述力。在舊建筑改造、樣板房設(shè)計、街區(qū)業(yè)態(tài)規(guī)劃、文化主題空間和城市綜合體概念策劃等諸多領(lǐng)域,設(shè)計創(chuàng)新能力與專業(yè)的商業(yè)空間整合解決能力令公司品牌效應(yīng)。

5.古魯奇設(shè)計公司—— 餐廳設(shè)計公司十強第5名

北京古魯奇公司是一所在中國注冊外商設(shè)計公司。長年致力于餐飲空間設(shè)計,在多種餐飲型態(tài)與設(shè)計風格上都卓有成就,餐飲空間設(shè)計作品遍及中國大陸,涵蓋了各種型態(tài)的餐飲與酒吧空間。近年,作為立足北京的外商設(shè)計公司, 10年來擁有大量品牌連鎖餐飲設(shè)計領(lǐng)域成功經(jīng)驗。

6.成都古蘭設(shè)計公司—— 餐廳設(shè)計公司十強第6名

成都古蘭裝飾成立于2003年,是由著名酒店和餐飲設(shè)計大師、中國精品酒店設(shè)計之父唐也先生創(chuàng)辦,是古蘭裝飾集團旗下的全資子公司。集團下兩個知名品牌,分別是紅專設(shè)計和古蘭裝飾。整個集團涉及業(yè)務(wù)有酒店設(shè)計、餐飲空間設(shè)計、酒店施工、餐飲施工、酒店規(guī)劃、酒店顧問、酒店培訓、實體酒店投資和經(jīng)營、酒店管理輸出、酒店品牌輸出等。

7.北京海岸設(shè)計公司—— 餐廳設(shè)計公司十強第7名

由郭準先生創(chuàng)立于2012年,是一家以歸本主義設(shè)計理論為指導,專注于咖啡廳裝修設(shè)計、施工、監(jiān)理一體化服務(wù)的專業(yè)化企業(yè)。公司客戶群體涵蓋相對比較廣泛慢咖啡,釜山料理,華遠地產(chǎn)等。

8.杭州象內(nèi)設(shè)計公司—— 餐廳設(shè)計公司十強第8名

創(chuàng)立于2014年,一家具備國際視野的創(chuàng)意設(shè)計研究機構(gòu)?？臻g的合理性塑造,嚴謹?shù)倪壿嫗楣羌?、形象呈現(xiàn)的核心是體驗、而最終呈現(xiàn)的結(jié)果則由用戶感知。設(shè)計則是如何針對體驗?zāi)繕撕侠磉x擇這些元素、并打散重組這些信息塑造餐飲品牌形象氣質(zhì)的過程。代表作:紅大龍蝦、K魚、江邊城外等。

9.杭州設(shè)計公司—— 餐廳設(shè)計公司十強第9名

成立于2008年,是一個集品牌策劃、品牌設(shè)計、品牌管理為一體的高端餐飲間空設(shè)計公司。致力于為注重“企業(yè)形象”和“品牌氣質(zhì)”的高要求客戶提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。一直以來只專注做一件事:餐飲空間設(shè)計。全程由資深創(chuàng)作人員親自溝通,合伙人制扁平化的組織架構(gòu),確保內(nèi)外部溝通高效,最精確的表現(xiàn)品牌訴求,對每一個案子都精益求精。

10.成都尚龍玖居設(shè)計公司—— 餐廳設(shè)計公司十強第10名

成都尚龍玖居裝飾工程有限公司是一家致力于品牌餐飲裝飾設(shè)計與施工,兼具室內(nèi)外裝飾裝修工程、市政建設(shè)工程于一體的裝修設(shè)計施工企業(yè)。尚龍玖居始終秉持“守一種精神,做一個匠人”的發(fā)展精神,以創(chuàng)造客戶價值為目標,堅持為每一位客戶提供“品質(zhì)設(shè)計,質(zhì)量施工,效率售后”。贏得了客戶的一致認同。主要作品有:小龍坎、小龍翻大江、坎爺?shù)?/p>

川味火鍋品牌有哪些？

一、巴蜀大將火鍋
品牌簡介：巴蜀大將火鍋是成都的又一個人文藝術(shù)氣息之地，一個城市的文藝標識，在整個春煕商圈中顯得特具一格，似遠離俗世，卻近在繁華。
上榜理由：巴蜀大將火鍋以大眾消費為前提，巴蜀川劇文化為材料來打造具有成都特色的火鍋品牌。
二、渝味楠老火鍋
品牌簡介：渝味楠老火鍋傳承川渝火鍋百年歷史，底蘊深厚，對傳統(tǒng)火鍋“原生態(tài)”取其精華、去其糟粕，堅持為消費者打造舌尖上的麟肝鳳髓。一直以來都是川渝兩地最具投資價值的老火鍋品牌之一。
上榜理由：渝味楠老火鍋在保證為顧客提供美觀整潔的用餐環(huán)境，高質(zhì)貼心的產(chǎn)品服務(wù)外，還在不斷完善管理體系、質(zhì)量體系、運營體系和技術(shù)體系，通過公司所有員工的努力將渝味楠老火鍋打造成有特色、口碑贊、信譽度高的優(yōu)質(zhì)火鍋品牌。
三、電臺巷火鍋
品牌簡介：電臺巷火鍋起源于山城重慶的電臺巷，那里是創(chuàng)始人唐一夢開始的地方。
上榜理由：是目前成都本地人喜歡的火鍋品牌，也是2017年成都單店排隊時間長的餐飲品牌。
四、矮冬瓜火鍋
品牌簡介：四川省蜀矮冬瓜餐飲管理有限公司由巴蜀笑星林曉東先生（矮冬瓜)于2007年創(chuàng)立。
上榜理由：矮冬瓜火鍋傳承了四川火鍋的悠久歷史，緊跟時代的發(fā)展潮流，秉著強烈的民族產(chǎn)業(yè)使命感和對火鍋行業(yè)長遠發(fā)展的獨到見解，將源遠流長的巴蜀文化與時尚傳統(tǒng)的火鍋飲食文化相融合。
五、劉家佳碼頭老火鍋
品牌簡介：劉家佳碼頭老火鍋是真正的用心做火鍋，他們的市場定位就是100年只做一件事，那就是火鍋，創(chuàng)立至今，始終奉行“匠心選好料、還原老味道”這一經(jīng)營觀。
上榜理由：在品種和風味上實行了多樣化，可以滿足不同食客的需求；再加上幾十種不同的味碟的調(diào)配，其適應(yīng)性更加廣泛，適合大眾化之口味。
六、大龍燚火鍋
品牌簡介：成都絕對現(xiàn)象級餐飲：成都大龍燚餐飲管理有限公司2013年8月成立，總部位于中國成都，是經(jīng)營地道四川火鍋的大型全國性餐飲企業(yè)。
上榜理由：“現(xiàn)象級餐飲”從開業(yè)天起就排隊，重口味麻辣鍋底，綠色安全的食材，大龍燚火鍋初來乍到便征服成都，迅速俘獲無數(shù)好吃嘴的挑剔胃口。
七、辣府火鍋
品牌簡介：辣府火鍋是上海辣府餐飲管理有限公司旗下的餐飲品牌，以“很成都，潮人火鍋聚集地”為經(jīng)營理念。
上榜理由：辣府憑借其地道的成都風味、新穎特有的菜肴以及優(yōu)質(zhì)貼心的服務(wù)，很快在上海掀起一股麻辣風潮，各方人士慕名而來，包括當下炙手可熱的明星大牌。
八、巴蜀大宅門火鍋
品牌簡介：巴蜀大宅門火鍋歷來強調(diào)的是：專注、用心和持續(xù)發(fā)展。“打造中國文化餐飲品牌”是巴蜀大宅門火鍋的愿景。
上榜理由：在“人本化、標準化、目標化” 管理理念的指導下，如今，巴蜀大宅門火鍋在國內(nèi)外享有極高的盛譽。
九、銅人李火鍋
品牌簡介：創(chuàng)建于2011年，公司以“誠心做味道，良心做品質(zhì)”為經(jīng)營理念，“承千秋巴渝文化、創(chuàng)百年火鍋店”為追求。
上榜理由：成都銅人李火鍋以特有的行業(yè)作風，特具匠心的店堂設(shè)計，運用現(xiàn)代化的管理、人性化的服務(wù)，真正體現(xiàn)“時尚、至榮”的消費感受。
十、海底撈火鍋
品牌簡介：秉承“通過精心挑選的產(chǎn)品和創(chuàng)新的服務(wù)，創(chuàng)造歡樂火鍋時光，向世界各國美食愛好者傳遞健康火鍋飲食文化”的公司使命，在向世界介紹中國傳統(tǒng)火鍋的同時，為全球范圍內(nèi)的顧客提供超越期望值的火鍋歡樂時光和獨特的海底撈體驗。
上榜理由：1、服務(wù)態(tài)度特別好。2、味道地道，特色突出。3、物美價廉。
以上便是成都十大火鍋排名，這些火鍋店深受成都人喜愛，天天都有人排隊到凌晨。

以上就是關(guān)于四川特色餐飲品牌設(shè)計相關(guān)問題的回答。希望能幫到你，如有更多相關(guān)問題，您也可以聯(lián)系我們的客服進行咨詢，客服也會為您講解更多精彩的知識和內(nèi)容。