貴陽特產(chǎn)高端餐飲品牌設(shè)計(jì)（貴陽特產(chǎn)高端餐飲品牌設(shè)計(jì)理念）

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本文目錄:

• 貴陽有哪些值得帶走的特產(chǎn)
• 貴陽的特產(chǎn)有哪些
• 貴陽有特色、性價(jià)比較高的餐廳有哪些？
• 貴陽有哪些特色美食？
• 貴陽的特色餐廳

貴陽有哪些值得帶走的特產(chǎn)

貴陽是一座神奇的城市，當(dāng)夏日炎炎別的城市如火爐一般酷熱難耐的時(shí)候，這里還是舒爽依然。到貴陽一趟,是一定要買一點(diǎn)貴陽的特產(chǎn)，貴陽有哪些值得帶走的特產(chǎn)呢?
貴陽特產(chǎn)一：開陽富硒茶
開陽富硒茶具有深厚的歷史淵源，開陽南貢茶產(chǎn)于開陽縣南龍鄉(xiāng)，因清代乾隆年間曾作為皇家貢品而得名，乾嘉時(shí)期曾名噪一時(shí)，至今已有200多年歷史。
貴陽特產(chǎn)二：青巖玫瑰糖
原名“麻片糖”。據(jù)說最早的玫瑰糖是在1874年，青巖人用玫瑰花、紅砂糖、糯米、小麥、芝麻、核桃仁、紅砂糖制成條狀或塊狀，聞著芳香，吃著酥脆。還有一種玫瑰花醬，用風(fēng)干的玫瑰花瓣做成，可以和蜂蜜一起泡水喝，也帶著淡淡的玫瑰甜香。
貴陽特產(chǎn)三：雞辣角
就是辣子雞醬，做法是一樣的，只是這是作為平時(shí)下飯用的，相當(dāng)于“老干媽”辣醬類。地道的雞辣角，夠辣夠香，而且沒骨頭或者骨頭很少，很好吃。做得好的可保存3個(gè)月以上。青巖街上隨處可見。
貴陽特產(chǎn)四：南陽賴茅酒
商行自成立以來，以保證貨真價(jià)實(shí)、假一賠一萬元為服務(wù)宗旨、堅(jiān)守“以質(zhì)量求生存、看酒水比茅臺、以品質(zhì)定價(jià)位、以誠信求發(fā)展”的企業(yè)承諾，一直致力于打造高端人士的健康、時(shí)尚生活品質(zhì)，倡導(dǎo)喝好酒，健康飲酒理念。商行在與各企事業(yè)單位的合作中贏得了良好的信譽(yù)和口碑。
貴陽特產(chǎn)五：杜仲茶
杜仲茶是貴陽的傳統(tǒng)特色名茶，有著非常悠久的歷史，杜仲茶是植物杜仲的葉為原料，經(jīng)傳統(tǒng)茶葉加工及中藥飲片加工方法制作而成的健康飲品，品味微苦而回甜上口。常飲有益健康，睡前喝一杯保健價(jià)值極高，無任何副作用，飲用方便。

貴陽的特產(chǎn)有哪些

貴陽的特產(chǎn)如下：
1.老干媽油制辣椒是貴陽的風(fēng)味食品。幾十年來，一直沿用傳統(tǒng)工藝精心釀造，具有優(yōu)雅細(xì)膩，香辣突出，回味悠長等特點(diǎn)。是居家必備，饋贈親友之良品。1984年，陶華碧女士憑借自己獨(dú)特的炒制技術(shù)，推出了別具風(fēng)味的佐餐。
2.糖麻圓是一道著名的漢族小吃。殼薄內(nèi)空，形似圓形，色澤金黃，糯綿香甜。糯米淘洗干凈浸泡后，加水磨成米漿裝入布口袋吊起，待水分濾干后放置4-5小時(shí)，讓吊漿面自然發(fā)酵至略有酸味后，加堿、糖揉勻搓成長條。
3.宗地六花豬生長在山清水秀的麻山腹地，風(fēng)景優(yōu)美、四季分明、氣候溫和，佳境勝地天然成趣，得天獨(dú)厚的地理環(huán)境造就了原始的無污染的生態(tài)環(huán)境。宗地土花豬就生長在草木蒼翠，山花芬芳燦爛，空氣清新的天然綠色森林。
4.花溪辣椒長于貴陽市花溪區(qū)巍巍青山之下、潺潺溪流之旁，色澤黑紅發(fā)亮，經(jīng)獨(dú)家秘方烤制而成，味香而辣?！∈心壳埃F陽以辣椒為主要原料的食品工業(yè)正在向產(chǎn)業(yè)化方向發(fā)展。
5.富硒優(yōu)質(zhì)米素有“中國富硒農(nóng)產(chǎn)品之鄉(xiāng)”的開陽，70%的土地面積含有被稱為“生命元素、抗癌之王”的硒元素，硒是人體不可缺少的微量元素。富硒大米成為比較珍貴的大米。
6.蜂蜜酒是酒的一種。蜂蜜中加水稀釋，經(jīng)過發(fā)酵生成酒精而制成。蜂蜜中含有極高的糖分，極高的滲透壓使微生物難以繁殖。將蜂蜜以水稀釋后，糖分的濃度下降，酵母菌能夠在適宜的滲透壓下繁殖，開始發(fā)酵。
7.富硒茶富硒茶具有深厚的歷史淵源，因清代乾隆年間曾作為皇家貢品而得名，乾嘉時(shí)期曾名噪一時(shí)，至今已有200多年歷史。產(chǎn)品功效：咖啡因2.4%，茶多酚23.4%，水浸出物35.6%，硒0.35mg/kg。
8.青巖玫瑰糖原名麻片糖，問世已有一百多年的歷史，據(jù)說最早的玫瑰糖是在1874年，青巖人用玫瑰花、紅砂糖、糯米、小麥、芝麻、核桃仁、紅砂糖制成條狀或塊狀，聞著芳香，吃著酥脆。青巖玫瑰糖外層選用優(yōu)質(zhì)糯米面。

貴陽有特色、性價(jià)比較高的餐廳有哪些？

名稱：老貴陽食府 地址：貴陽市解放路53號
簡介： 本店以老貴陽風(fēng)味精典家常菜為主，回憶舊時(shí)老貴陽之樂趣，附有舊時(shí)照片
這個(gè)可以打車去，貴陽不大，十塊錢差不多了，堵車的話多一點(diǎn)
名稱：貴陽甘記罐罐雞飯店
地址：小十字民生路4號
簡介： 俗話說：“吃肉不如喝湯”，中國人自古就有喝湯的習(xí)慣。中國傳統(tǒng)飲食觀
這個(gè)離噴水池很近，不用打車，問路就行了
名稱：貴陽老凱里酸湯魚 老凱里酸湯魚鹽務(wù)街總店
地址：貴陽市鹽務(wù)街23號
簡介： “老凱里酸湯魚”是老凱里飲食文化有限公司于1994年傾力打造的餐飲品牌
這個(gè)打車，熟悉的話可以坐公交車到鹽務(wù)街
苗鄉(xiāng)村酸湯魚
地址：公園北路79號
簡介： 黔菜以酸辣為主，而酸又以黔東南苗家米酸最為有名。早在20世紀(jì)80年代酸
這個(gè)很近，走路去吧
以上都還算比較典型的黔菜館了

其實(shí)還有一個(gè)最近的，就是噴水池有個(gè)南國花錦商場，在負(fù)一樓有很多吃的喝的，像仙蹤林，日本拉面，鐵板燒什么的

貴陽有哪些特色美食？

在貴陽的美食 就兩點(diǎn)：1、吃什么；2、在哪吃！
吃什么
辣子雞：以本地土雞作為主料，選用貴陽花溪辣椒舂制的糍粑辣椒作為輔料烹制而成，香辣味濃、色澤紅亮、粑糯爽口，是貴陽人逢年過節(jié)必備團(tuán)圓菜之一。
糟辣脆皮魚：此菜選用貴州獨(dú)有的槽辣椒作為主要調(diào)料制成，清香脆嫩，味道鮮咸，不易變味，能促進(jìn)食欲開胃，頗具地方風(fēng)味。
青巖豆腐：以青巖豆腐為主料，配以青椒等輔料制成，綿滑清香，令人口齒生津。等特點(diǎn)。
宮保雞?。哼x用凈仔公雞肉為主料，糍粑辣椒等輔料烹制，紅而不辣，肉質(zhì)滑脆。
狀元蹄：狀元蹄又稱“青巖鹵豬腳”?！坝吻鄮r古鎮(zhèn)，品青巖美蹄”已成為當(dāng)?shù)氐囊环N旅游文化現(xiàn)象。這道菜色澤紅褐、肥而不膩、味道醇厚。
泡椒板筋：選用大豬通脊肉內(nèi)筋為主料，配以泡椒制成。色澤紅亮，酸辣爽口。
八寶甲魚：以甲魚為主料，配以金鉤、瑤柱等輔料而制成。湯鮮味濃、營養(yǎng)豐富。
苗嶺酸湯魚：“酸湯”是以蕃茄為主要原料的一種物培養(yǎng)基培養(yǎng)的酸水，將酸湯倒入鍋中，加以胡椒、糟辣椒、木姜子油、鹽、蔥、魚香草、豬油、麻油等調(diào)料，將魚去鱗去鰓去內(nèi)臟洗凈放入湯中煮食。這道菜色澤鮮紅、魚肉細(xì)嫩、味酸鮮香。
花溪王記牛肉粉：燙透的米粉配上切好的牛肉片和燉熟的牛肉丁、酸蓮白、蕪荽，舀入原汁湯、混合油、味精、花椒粉。米粉爽滑微韌、湯味醇厚。
戀愛豆腐果：戀愛豆腐果因?yàn)槊痔貏e風(fēng)味別致成為貴陽名小吃。外殼焦黃油亮，里面的"蘸水"咸鮮爽口，趁熱吃下回味無窮。
絲娃娃：“絲娃娃”因?yàn)橐粡埿”∑っ骘灠撕芏?quot;絲"而得名，又名素春卷。脆生生、涼悠悠、酸溜溜、辣呼呼，這就是絲娃娃奇妙的味道。
去哪兒吃
新華路食街
這條路上的館子是貴陽餐飲業(yè)“品牌名店”聚集地，多為裝修頗高檔的特色飯店。其中“百雞宴”、“七里香”和“毛家湘菜館”三家餐館最有名氣，陽郎雞和魷魚燉土雞都是特色菜。
黔靈東路、黔靈西路食街
這條路上火鍋和家常菜館特別多，黔靈西路上的四合院家常菜館、豬腳火鍋，麻辣燙、火鍋、家常菜館都是貴陽吃客的“圣地”。 一家樂是中式快餐的成功典范，價(jià)格適中。
陜西路夜市一條街
這是貴陽有名的娛樂街，也是酒吧一條街，有名氣的夜總會和酒都聚集于此。夜市上多為燒烤，人聲鼎沸熱鬧異常。
合群路夜市一條街
最著名的夜市小吃街，也是規(guī)模最大的夜市小吃街，貴陽的小吃在這里基本上都能找到。砂鍋粉攤是頗受吃客歡迎的地方。

貴陽的特色餐廳

農(nóng)家草堂
經(jīng)營蛇餐、中餐、大排擋，營業(yè)時(shí)間早上十點(diǎn)至凌晨。上次過去吃了一條5斤重的大黑蛇，一斤80元，一條400元，一個(gè)大砂鍋，里面還有大概半只土雞，其他小碟和配菜都是贈送的。
地址:總院邊上的后縣路一直往上走（老年公寓旁）
電話:87210998
農(nóng)夫餐廳
說環(huán)境好，其實(shí)就是個(gè)土店，但是在鼓山之顛，超然于都市之上；說口味好，其實(shí)就是家庭土菜，但有生長于海拔兩千米的青菜蘿卜甜地瓜及溪魚。夏日的傍晚，涼風(fēng)習(xí)習(xí)，呼吸著充滿山野芳香的空氣，喝著山泉水自然冰鎮(zhèn)出來的啤酒，吃吃土菜，真是人生一大爽事！推薦：鼓山蘿卜、青菜、地瓜、溪魚、草根燉鴨、山泉自然冰鎮(zhèn)啤酒。
地址:鼓嶺頂上
-------------------------------------------蒲仙菜--------------------------------------------
興化府
菜的味道還可以，不過品種太少，高峰期又?jǐn)D，吃一次還覺得不錯(cuò)，第二次就沒有什么可點(diǎn)的了，推薦鹵面、白切羊肉、套腸、土筍凍、蒲仙燜豆腐。

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