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餐飲品牌設(shè)計尺寸多大合適(餐飲品牌設(shè)計尺寸多大合適呢)
大家好!今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于餐飲品牌設(shè)計尺寸多大合適的問題,以下是小編對此問題的歸納整理,讓我們一起來看看吧。
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本文目錄:
酒店、餐廳在裝修設(shè)計過程中包間如何設(shè)計?包間尺寸多少合適?
酒店、餐廳在 裝修設(shè)計 過程中包間如何設(shè)計?包間尺寸多少合適?
包間在餐廳眾多產(chǎn)品項目里占的比重都非常大。做好包間產(chǎn)品營銷工作,對提升餐廳營業(yè)收入具有重要意義。餐廳包間在餐廳眾多餐飲項目中占有最重要、最核心的位置。其經(jīng)營的水平實際上決定了餐廳整個餐飲的走勢,而設(shè)計和裝修對經(jīng)營有很大的影響。酒店、餐廳在裝修設(shè)計過程中包間如何設(shè)計? 包間尺寸 多少合適?
酒店、餐廳包間設(shè)計注意事項 :
1、準(zhǔn)確定位
餐廳的設(shè)計應(yīng)圍繞經(jīng)營而進(jìn)行,以顧客為中心,因此,需首先對目標(biāo)市場的容量及餐飲需求的趨勢進(jìn)行分析;同時,還需考慮餐廳的整體風(fēng)格、餐飲的整體規(guī)劃、標(biāo)準(zhǔn)的要求,以及裝修的投入和產(chǎn)出等相關(guān)問題。
2、確定恰當(dāng)?shù)囊?guī)模和比例
一般而言,餐廳不宜過大,餐廳應(yīng)增加貴賓包間的數(shù)量,并提高其質(zhì)量。掌握消費(fèi)者心理很重要,目前到餐廳消費(fèi)的客人都希望有一個好的就餐氛圍,許多人擁在一起吵吵鬧鬧是他們所不愿意看到的;其次,商務(wù)宴請往往占很大的比例,而進(jìn)包間可以提升檔次,顯示他們對客戶的重視,并可以有一個安靜的交流氛圍;再者,政府行政人員也是餐廳餐飲中的重要客戶,他們更傾向于在包間,消費(fèi),以免造成負(fù)面影響,這種現(xiàn)象在中、小城市尤為突出。以規(guī)模較好的餐廳而言,其包間數(shù)在30間左右,而餐廳則控制在80-100餐座較為理想。需要注意的是,餐廳同時還應(yīng)擁有一個能至少同時容納300-400人同時就餐的多功能宴會廳,這樣,婚宴及會議用餐就可以得到兼顧。
3、重視 流線 設(shè)計
餐廳與貴賓包間應(yīng)分設(shè)入口,同時,服務(wù)流線避免與客人通道交叉。
許多餐廳將貴賓包間設(shè)在大廳中,這很不科學(xué),一方面進(jìn)出包間的客人會影響餐廳客人的就餐,另一方面對包間客人也無私密性可言。所以分設(shè)包間及餐廳的入口非常有必要,設(shè)計中要盡可能考慮這一因素。
服務(wù)通道與客人通道的分開十分重要,特別是包間區(qū)域。過多的交叉不僅會降低服務(wù)的品質(zhì),而且還會給清潔與衛(wèi)生帶來很大的不便,不利于如 地毯 等硬件設(shè)施的保養(yǎng),高水平的設(shè)計會將兩通道明顯的分開。通道的設(shè)計,應(yīng)滿足順暢、安全、便利的需要,不應(yīng)過分追求餐座數(shù)量的化。具體來說,要考慮到員工操作的便利性和安全性以及客人活動空間的舒適性和伸展性。
酒店、餐廳包間設(shè)計尺寸 :
1、小型包間
小型包間的基本配置是一套10人桌椅和一個能放置電視機(jī)的餐具柜。如果考慮到小家庭和的需求,也可以設(shè)計一些8人或6人的小包間,也是很受歡迎的。一般來說,小一點(diǎn)12㎡左右就差不多了。
2、中型包間
中型包間與小包間相比,多一個休息區(qū),休息區(qū),一般包括一組4~5人休息的沙發(fā)組及一臺 液晶電視 ,有些包間還設(shè)有KTV設(shè)備。中型包間主要是為客人在吃飯之余,還可以供顧客唱歌玩樂或洽談業(yè)務(wù)、商量問題。中型包廂尺寸一般在16㎡左右,可以放一張12人桌 及其他設(shè)備。
3、大型包間
大型包間,其座位可達(dá)10幾個。除了包含中型包間的電視機(jī)、沙發(fā)組及KTV等設(shè)施之外,還可以加設(shè)一個小型的舞池。有些大包間也同時設(shè)兩張餐桌,容納20~ 30人。
餐廳的尺寸有哪些?
1、方桌:600*600mm,800*800mm,900*900mm。?
2、長方桌:120*60cm,120*55cm,150*60cm。?
備注:方桌的尺寸一般60cm ??是常規(guī)的2人位快餐桌椅尺寸,120*60cm是常規(guī)的4人位快餐桌椅尺寸,常規(guī)的餐桌高度為72--75cm。?
3、圓桌:如果你的餐廳空間面積較大,可以在餐廳中間部位配幾張圓型的餐桌,一般尺寸從直徑 120cm餐桌可以坐到8個人,150cm可以很輕松座到10個人,180cm可以座到12-15人, 220cm可以坐到15人以上等。
擴(kuò)展資料:
760mmx760mm的方桌和1070mmx760mm的長方形桌是常用的餐桌尺寸。如果椅子可伸入桌底,即便是很小的角落,也可以放一張六座位的餐桌,用餐時,只把需餐桌拉出一些就可以了。760mm的餐桌寬度是標(biāo)準(zhǔn)尺寸,至少也不宜小于700mm;
否則,對坐時會因餐桌太窄而互相碰腳。餐桌的腳最好是縮在中間,如果四只腳安排在四角,就很不方便。桌高一般為710mm,配415mm高度的坐椅。桌面低些,就餐時,可對餐桌上的食品看得清楚些。
餐飲設(shè)計包間大小尺寸是多少?
鼎尚聯(lián)合餐飲設(shè)計為你解答:一般餐廳包間設(shè)計尺寸大小1、小型包間 :基本配置是一套10人桌椅和一個能放置電視機(jī)的餐具柜。如果考慮到小家庭和的需求,也可以設(shè)計一些8人或6人的小包間,也是很受歡迎的。一般來說,小一點(diǎn)12㎡左右就差不多了。
2、中型包間 :與小包間相比,多一個休息區(qū),休息區(qū),一般包括一組4~5人休息的沙發(fā)組及一臺液晶電視,有些包間還設(shè)有KTV設(shè)備。中型包間主要是為客人在吃飯之余,還可以供顧客唱歌玩樂或洽談業(yè)務(wù)、商量問題。中型包廂尺寸一般在16㎡左右,可以放一張12人桌 及其他設(shè)備。
3、大型包間 :其座位可達(dá)10幾個。除了包含中型包間的電視機(jī)、沙發(fā)組及KTV等設(shè)施之外,還可以加設(shè)一個小型的舞池。有些大包間也同時設(shè)兩張餐桌,容納20~ 30人。
餐飲logo尺寸?
這個沒有固定尺寸的。任何logo的尺寸都要看你用在什么地方,你想要做成多大。比如你要做在名片上,尺寸一般就是12~15mm.如果你做出招牌可能是300~500mm之間。如果你做成傳單一般30mm左右。如果做在工服上,一般大小是20~30mm。
以上就是關(guān)于餐飲品牌設(shè)計尺寸多大合適相關(guān)問題的回答。希望能幫到你,如有更多相關(guān)問題,您也可以聯(lián)系我們的客服進(jìn)行咨詢,客服也會為您講解更多精彩的知識和內(nèi)容。
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