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杭州大學(xué)食堂承包策劃（杭州大學(xué)食堂價格）

發(fā)布時間：2023-04-18 19:42:23 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 535

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于杭州大學(xué)食堂承包策劃的問題，以下是小編對此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。

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本文目錄:

1、浙江理工大學(xué)科技與藝術(shù)學(xué)院食堂二樓哪個餐飲公司承包的
2、職工食堂承包方案
3、大學(xué)食堂檔口怎么承包？
4、我承包了一個工地食堂，每天吃飯500人左右，要交30萬承包費，請問我還能掙錢嗎？

杭州大學(xué)食堂承包策劃（杭州大學(xué)食堂價格）

一、浙江理工大學(xué)科技與藝術(shù)學(xué)院食堂二樓哪個餐飲公司承包的

杭州笨笨熊餐飲有限公司。笨笨熊餐飲集團(tuán)于2008年成立，是一家專業(yè)化、規(guī)范化，連鎖式經(jīng)營學(xué)校、醫(yī)院、監(jiān)獄、機(jī)關(guān)單位、企業(yè)食堂的大型專業(yè)化餐飲經(jīng)營連鎖企業(yè)，在2017年承包了浙江理工大學(xué)科技與藝術(shù)學(xué)院食堂二樓，因?qū)W校賺取的利益多。

二、職工食堂承包方案

食堂經(jīng)營承包方案策劃書

尊敬的客戶，為了對貴公司的飯?zhí)眉訌?qiáng)管理，進(jìn)一步改善員工就餐的實際情況，友大我公司結(jié)合對貴廠的實際情況及貴公司的實際要求，特擬定以下經(jīng)營管理方案，敬請參閱：

食堂承包經(jīng)營方案

基本情況

通過同貴公司的初步接觸協(xié)商，真膳美有以下合作意向：

真膳美承包經(jīng)營貴公司員工食堂：

合作期限為一年，合同期滿后同等條件優(yōu)先繼續(xù)合作；

具體工作安排如下：

廠方東莞市真膳美膳食管理有限公司

1、餐廳、廚房及相應(yīng)配套場地的提供 1、嚴(yán)格履行承包合約、遵守各項條款、服從并全力配合甲方管理

2、廚房設(shè)備、餐具等固定資產(chǎn)投資

3、餐廳的管理與支持 2、優(yōu)質(zhì)食材的采購、配送及嚴(yán)格驗收

4、衛(wèi)生、服務(wù)、菜品質(zhì)量的定期抽樣檢查 3、多項的薯指供餐服務(wù)，各種類菜式的營養(yǎng)搭配、烹調(diào)與分餐

4、準(zhǔn)時、保質(zhì)、保量的開餐

5、廚務(wù)人員的人力安排及好手豎薪資、福利等的管理

6、水、電費用按時按量繳納

7、燃?xì)赓M用按時按量繳納

8、隨時接受貴廠相關(guān)部門的監(jiān)督和改善建議

9、消防事故及工業(yè)安全的預(yù)防工作

10、其他有待雙方協(xié)商之相關(guān)事宜

三、大學(xué)食堂檔口怎么承包？

公辦學(xué)校食堂一律不得實行承包經(jīng)營。

以蘇州市為例，學(xué)校食堂實行學(xué)校法定代表人負(fù)責(zé)制，校長是第一責(zé)任人，對學(xué)校食堂管理工作負(fù)總責(zé)。學(xué)校要建立第一責(zé)任人為組長，由分管校長、食堂管理人員、教職工代表、家長代表、學(xué)生代表組成的膳食委員會，全面負(fù)責(zé)學(xué)校食堂的原料采購、衛(wèi)生安全、財務(wù)察念態(tài)收支、飯菜價格與其他管理工作。

學(xué)校要堅持教育公益性原則，正確處理社會效益和經(jīng)濟(jì)效益的關(guān)系，糾正學(xué)校食堂片面追求商業(yè)化、市場化的錯誤傾向。全區(qū)公辦義務(wù)教育階段學(xué)校食堂一律不得實行承包經(jīng)營，其他學(xué)校提倡學(xué)校自主經(jīng)營。

擴(kuò)展資料

按照國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)法律法規(guī)獲得經(jīng)營許可和衛(wèi)生認(rèn)證。學(xué)校食堂比較特殊的地方是就餐人數(shù)多，時間集中，絕大數(shù)是年輕人或少年兒童等，所以飲食安全問題顯得尤為重要，其次才是飲食的菜色品種問題。

學(xué)校食堂的飯菜有一定的地方特色，全國各地越來越重視高租分類窗口管理售賣，重視師生飲食習(xí)慣和口味。

一般學(xué)校食堂的菜色品種都較豐富，根據(jù)食堂就餐規(guī)模和對象，菜色品種至少十幾至上百種菜色不等。雖然這樣，也未必能滿足每個師生的個性化口味需要。

參考資料來源：百敗源度百科-學(xué)校食堂

四、我承包了一個工地食堂，每天吃飯500人左右，要交30萬承包費，請問我還能掙錢嗎？

能掙錢。

承包工地食堂，按照每人每餐10元計算，每人每天2餐，每人每天20塊，一天吃飯人數(shù)按500人計算, 一天500人吃飯達(dá)10000元收入，一年除去節(jié)假日按300天計算，總共毛利300萬。

按快餐成本一般在仿族或百分之60%～70%計算，減去30萬的承包費，可得純利潤54萬至72萬。