超市連鎖加盟餐飲品牌設(shè)計(jì)（超市連鎖加盟餐飲品牌設(shè)計(jì)方案）

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于超市連鎖加盟餐飲品牌設(shè)計(jì)的問題，以下是小編對此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。

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本文目錄:

• 餐飲加盟方案及其流程
• 如何做好餐飲連鎖品牌策劃
• 如何做好餐飲連鎖品牌策劃
• 餐飲連鎖品牌如何策劃？

餐飲加盟方案及其流程

1、加盟的品牌的選擇
選擇加盟餐飲的品牌的時(shí)候，要選擇一個(gè)品牌知名度較大的，公司實(shí)力較好的，這是一個(gè)很大的影響因素。其次選擇的品牌還要有自身的特色。像程大個(gè)小火鍋的品牌優(yōu)勢是秘制工藝、秘制蜜汁、特色底料、食材精選等。
2、加盟資金的準(zhǔn)備
一般公司的加盟費(fèi)是固定的，在選擇品牌應(yīng)根據(jù)自身資金情況出發(fā)。
3、店鋪的選址
一般選址是在各級城市的城市級、區(qū)域級商業(yè)綜合體，地標(biāo)性大型商業(yè)中心，大型倉儲(chǔ)超市，賣場配套餐飲，地標(biāo)性餐飲匯聚地。加盟商選取地址后，總部派遣專業(yè)團(tuán)隊(duì)實(shí)地查看，給出專業(yè)性意見，經(jīng)總部確認(rèn)后，方可簽定租房合同。區(qū)域不限。
4、店面裝修
由總部指定設(shè)計(jì)公司統(tǒng)一設(shè)計(jì)出圖，由總部指定施工單位按裝修圖紙要求進(jìn)行裝修，經(jīng)公司各部門驗(yàn)收通過后方可開業(yè)。
5、人員培訓(xùn)
廚師、服務(wù)員、收銀及管理人員(店經(jīng)理和廚師長)須到總部接受培訓(xùn)，經(jīng)總部和加盟商認(rèn)可后方可上崗。其他相關(guān)人員及二次培訓(xùn)人員的培訓(xùn)，由加盟商和總部另行協(xié)商?？偛績H對培訓(xùn)人員的技術(shù)進(jìn)行負(fù)責(zé)。
6、設(shè)備要求
廚房及廳面設(shè)備、桌椅、監(jiān)控系統(tǒng)、收銀系統(tǒng)可自行采購也可由公司供應(yīng)，費(fèi)用由加盟商承擔(dān)，原材料當(dāng)?shù)夭少彛毰c總部確認(rèn)，雙方另行協(xié)商。
7、 經(jīng)營管理
加盟商負(fù)責(zé)人員招募，總部負(fù)責(zé)培訓(xùn)。按總部直營店模式經(jīng)營經(jīng)總部書面同意方可根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況適當(dāng)調(diào)整(總部根據(jù)數(shù)據(jù)進(jìn)行市場分析，提供合理化建議供加盟商參考)。
8、營銷方式
根據(jù)盟店周邊實(shí)際情況及當(dāng)?shù)仫L(fēng)土人情，可由總部制定合理性營銷宣傳方案。

如何做好餐飲連鎖品牌策劃

[摘要]品牌策劃就是使企業(yè)品牌或產(chǎn)品品牌在消費(fèi)者腦海中形成一種個(gè)性化的區(qū)隔，并使消費(fèi)者與企業(yè)品牌或產(chǎn)品品牌之間形成統(tǒng)一的價(jià)值觀，從而建立起自己的品牌聲浪。因此，要做好餐飲連鎖品牌策劃必須要注意以下八點(diǎn)：　　品牌策劃就是使企業(yè)品牌或產(chǎn)品品牌在消費(fèi)者腦海中形成一種個(gè)性化的區(qū)隔，并使消費(fèi)者與企業(yè)品牌或產(chǎn)品品牌之間形成統(tǒng)一的價(jià)值觀，從而建立起自己的品牌聲浪。因此，要做好餐飲連鎖品牌策劃必須要注意以下八點(diǎn)：　　其一，餐飲連鎖品牌傳播違背社會(huì)公德的現(xiàn)象越來越多，從全球聞名的跨國大碗到隱藏街腳的無名小卒，都能找到很多不聽話的壞孩子，所以餐飲連鎖品牌策劃人首先要有嚴(yán)格的道德自律，肩負(fù)自己的責(zé)任，不要助紂為虐?！　∑涠?，餐飲連鎖品牌策劃人不僅需要幫助企業(yè)制定品牌戰(zhàn)略，還要幫助企業(yè)把戰(zhàn)略細(xì)化，協(xié)助企業(yè)執(zhí)行，以一步一步的帶領(lǐng)企業(yè)實(shí)現(xiàn)戰(zhàn)略目標(biāo)。換句話說，餐飲連鎖品牌策劃人不是簡簡單單賣方案的人，而是會(huì)做冷板凳，能夠?qū)⑵放评硐胱優(yōu)楝F(xiàn)實(shí)的人?！　∑淙?，有很多餐飲連鎖企業(yè)嘴上說自己做品牌不是為了短期利益，但在實(shí)際合作過程中，依然是為了追求快速的短期利益，剛開始投入，就馬上想著要收益，殊不知做品牌實(shí)質(zhì)就是做投資，獲取收益肯定需要一定時(shí)間，就像開花結(jié)果總需要一定的時(shí)日一樣。因此，品牌策劃人要幫助企業(yè)建立正確的品牌觀，不能急于求成，老盤算今天投入，明天就要產(chǎn)出?！　∑渌模惋嬤B鎖品牌策劃人要有足夠的防范意識。品牌策劃人的利潤是建立在餐飲連鎖企業(yè)利潤增長基礎(chǔ)上的，只有企業(yè)的利潤增加了，品牌策劃人才能獲得真正意義上的利潤。所以，很多品牌策劃人都喜歡說自己是在幫別人帶孩子，孩子大了，卻很有可能就不認(rèn)這個(gè)娘了。事實(shí)上也的確如此，兔死狗烹的現(xiàn)象的確很多，兔沒死，狗已烹的現(xiàn)象也不少見。加上一些尋求咨詢公司合作是假，騙取方案是真的無恥企業(yè)，可以說，許多品牌策劃人在沒見到兔子時(shí)就被企業(yè)給烹了，委實(shí)悲壯，也的確卑鄙?！　∑湮?，餐飲連鎖品牌策劃人要具有企業(yè)家精神，也就是說，要具有誠信、創(chuàng)新、合作、敬業(yè)四種精神元素。具體闡釋 可以參考拙作《品牌策劃人必須具有企業(yè)家精神》?！　∑淞?，不僅餐飲連鎖企業(yè)在決定打造品牌之前要精心選擇品牌策劃人（或者說選擇品牌策劃公司），品牌策劃人更要精心選擇企業(yè)。對于不可救藥的企業(yè)，不能為了賺取策劃費(fèi)而盲目承諾，盲目合作。例如，遠(yuǎn)卓品牌策劃公司始終堅(jiān)持雙向選擇，對于感覺不適的企業(yè)，公司堅(jiān)決不與其合作。至于不可救藥的具體表現(xiàn)，限于篇幅，筆者在此就不贅述了?！　∑淦?，餐飲連鎖品牌策劃人也要懂得售后服務(wù)。服務(wù)合同到期后，不能代表服務(wù)完全結(jié)束。餐飲連鎖品牌策劃人需要定期關(guān)注曾經(jīng)服務(wù)的品牌，給予其適當(dāng)?shù)奶嵝押徒ㄗh，以幫助其健康成長?！　∑浒?，餐飲連鎖品牌策劃人要注意天天練內(nèi)功。品牌策劃是一種需要廣博知識作為基礎(chǔ)的職業(yè)，加之面對的客戶五花八門，對知識補(bǔ)充速度要求近乎苛刻。

如何做好餐飲連鎖品牌策劃

相較于單店，連鎖品牌餐廳能獲得更高的贏利，很多人在選擇加盟的時(shí)候，也多會(huì)考慮連鎖餐飲品牌。然而，餐飲人，你們了解什么是餐飲連鎖品牌策劃嗎

1.做好第一家店是餐飲策劃的基石

對于想要打造一個(gè)全新餐飲品牌的人來說，想要做餐飲連鎖品牌，第一家店很重要，開在什么城市開在北方還是南方開在一線城市還是二三線開街邊店還是商超店菜品口味、品牌戰(zhàn)略、品牌定位等等都需要根據(jù)地理位置及市場環(huán)境，做好戰(zhàn)略規(guī)劃，如果第一家店沒有做好布局和運(yùn)營，將直接影響到餐飲品牌后續(xù)的連鎖發(fā)展戰(zhàn)略。

2.做餐飲連鎖品牌，選直營還是加盟

我們做餐飲連鎖品牌，就需要面臨一個(gè)選擇：直營模式，還是加盟模式，這個(gè)取決于我們發(fā)展資金的多寡。

我們先來說說直營模式，在資金允許的前提下，直營模式有著加盟模式無法比擬的優(yōu)勢：公司內(nèi)部分工明確，管理方便，呷哺呷哺就是這個(gè)模式的代表品牌。而如果我們的餐飲連鎖品牌缺少資金優(yōu)勢，需要通過擴(kuò)張的方式來解決資金問題的話，不妨學(xué)習(xí)做連鎖加盟會(huì)更適合。

3.餐飲品牌的未來趨勢是連鎖

我國的餐飲業(yè)發(fā)展勢頭很猛，然而真正缺少的是優(yōu)秀的餐飲品牌，而連鎖化則是餐飲品牌發(fā)展的必然趨勢。想要打造出一個(gè)強(qiáng)勢的餐飲品牌，發(fā)展連鎖是一個(gè)很好的辦法。雖然想要做好一個(gè)餐飲品牌，需要時(shí)間和市場的打磨，但是連鎖品牌未來的發(fā)展是不可限量的。

總結(jié)

一家成功的餐飲店包含了很多元素，包含了餐飲品牌定位、贏利模式、店面選址、空間設(shè)計(jì)、形象設(shè)計(jì)、特色菜品、工作人員、日常運(yùn)營和傳播推廣等等。餐飲品牌連鎖的本質(zhì)，可復(fù)制成功的單店策略。但餐飲連鎖策劃不僅僅只是復(fù)制單店里的元素，而是復(fù)制讓這個(gè)餐飲品牌可持續(xù)盈利的模式。

餐飲連鎖品牌如何策劃？

不請自來！

以前幫忙策劃過一些餐品品牌，餐飲品牌的策劃核心是您所選擇餐飲細(xì)分有市場需求，作做的餐飲項(xiàng)目有可復(fù)制性，市場盈利能力強(qiáng)！

餐飲策劃第一部分是：

1.餐飲加工的科學(xué)規(guī)范化，能將加工食材及加工過程規(guī)范，可控符合食品衛(wèi)生安全有保障。

2.餐飲售賣成交過程，流程標(biāo)準(zhǔn)化，有完善的保障機(jī)制和符合消費(fèi)者的需求。

3.餐飲對外形象統(tǒng)一化，有可復(fù)制的VI視覺效果，餐飲對外形象設(shè)計(jì)的統(tǒng)一。

4.有完善的保障體系，對餐飲采購，加工，售賣，展示，服務(wù)等。

5.有較強(qiáng)的盈利模式，能夠得到市場加盟商及消費(fèi)者的需求，不斷完善的機(jī)制。

以上只是作簡單的描述，還有很多細(xì)節(jié)問題需要注意，關(guān)鍵點(diǎn)是解決細(xì)分行業(yè)內(nèi)的痛點(diǎn)是根本，大家感興趣的可以具體進(jìn)行溝通。

以上觀點(diǎn)僅供參考，由甄酩酒手機(jī)打字編寫！歡迎你的關(guān)注，分享我們的觀點(diǎn)！

以上就是關(guān)于超市連鎖加盟餐飲品牌設(shè)計(jì)相關(guān)問題的回答。希望能幫到你，如有更多相關(guān)問題，您也可以聯(lián)系我們的客服進(jìn)行咨詢，客服也會(huì)為您講解更多精彩的知識和內(nèi)容。

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