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杭州沐然景觀設(shè)計(jì)(杭州沐然景觀設(shè)計(jì)怎么樣)
大家好!今天讓小編來大家介紹下關(guān)于杭州沐然景觀設(shè)計(jì)的問題,以下是小編對(duì)此問題的歸納整理,讓我們一起來看看吧。
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一、情緒的毒,身體知道
我們常常說身心舒暢或者身心俱疲,可見身體和心靈密不可分。身體是靈魂的廟宇,我們的所思所想、情緒,都一一的反映在身體上。我們對(duì)自己好不好,身體全都知道。好的精神狀態(tài),才會(huì)有健康活力的身體:而刻意的讓身體保持健康,心情狀態(tài)也會(huì)跟著積極樂觀。
景觀設(shè)計(jì)這個(gè)行業(yè),加班是常態(tài),經(jīng)常11點(diǎn)才回家,甚至一周通宵三四次。這種節(jié)奏使我每天疲于奔命,幾乎無法正常思考,更沒有精力去做別的事情,幾年下來整個(gè)人感覺在生存的狀態(tài)。三四年前,心情比較壓抑,滿臉痘痘,開始接觸瑜伽,發(fā)現(xiàn)這種安靜的運(yùn)動(dòng)使我心情平靜,甚至只是簡(jiǎn)單的呼吸、體式,練完后都有放松的感覺??赐赀@本書,才知道,原來我是通過瑜伽的體式抒發(fā)了情緒,幾年練下來,整個(gè)人的狀態(tài)越來越好,現(xiàn)在不僅工作比較高效,身心愉悅,還有更多的能量去閱讀、旅行、愛護(hù)身體、嘗試不同的事情……
身體很多的小狀況,其實(shí)都和情緒有關(guān)。這些外在的小狀況,像鏡子一樣,真實(shí)的映射我們的內(nèi)心和情緒。
從身體找到控制情緒的開關(guān),跟生氣、不安、悲傷、憂郁、恐懼說再見。
一、調(diào)整生氣、心煩氣躁的情緒
我們都知道。生氣傷肝。
生氣其實(shí)是必要的情緒,為證明你是對(duì)的,也為保護(hù)你的身體的節(jié)奏,才會(huì)有心煩氣躁與生氣的情緒。
生氣的背后隱藏著寂寞、悲傷、想求助、想被了解、渴望被愛的需求,生氣只是用來掩飾這些需求的蓋子。
生氣最好的辦法是[不管三七二十一先睡再說],只要能取得充分的睡眠,就能帶給肝臟充分的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)給,如此才有充裕的心力,思考要對(duì)誰生氣、為什么生氣、想要對(duì)方如何了解自己。(熬夜上火,其實(shí)也是傷了肝,人會(huì)比較容易急躁)
要調(diào)整生氣、心煩氣躁的情緒,必須注意行為舉止。
例如拿筷子吃飯,到底有什么意義?手抓也可以啊。據(jù)說是意義在于衡量一口飯的分量。
通過有意識(shí)的覺察,就懂得調(diào)整自己的行為舉止,漸漸的就能從身體改變心理。
Trips:晚上九點(diǎn)到11點(diǎn)是累積能量的時(shí)間。爭(zhēng)取這個(gè)時(shí)間睡覺。
能做多少事情,和能量有關(guān)。一天的工作和各種人際等,消耗不少精力,早睡是補(bǔ)充能量的一種方式。
而凌晨一點(diǎn)到三點(diǎn),要盡量讓肝臟休息,不要過度操勞。
二、調(diào)整猶豫、不安的情緒
擔(dān)心、在意、煩惱、信以為真、想太多……這些[思]的情緒,是[因已發(fā)生的事而陷入思考,遲遲無法跳脫的狀態(tài)]。思則傷胃。
一旦陷入某個(gè)思考的漩渦,要自己不去想這些事是不可能的,不僅如此,通常愈是不想去想,反而愈容易想。
這時(shí)候,一定要設(shè)法切換成別的思考回路,也就是刻意改變腦里的回路。
例如聽音樂,這個(gè)回路與擔(dān)心的回路正好相反。音樂是極好的調(diào)頻工具,建立自己的音樂能量庫(kù),享受音樂的氛圍。
或是聞香氣……
在日常生活里試著改變,例如換以前上班或上學(xué)時(shí)固定走的路徑等。
腸胃、胰臟虛弱時(shí)會(huì)出現(xiàn)蕁麻疹、口腔炎、咬到嘴巴、胃痛等……
蕁麻疹這個(gè)小狀況困擾了我三年,夏天特別嚴(yán)重,癢一下起點(diǎn)疹子十幾分鐘又好像沒事的樣子,吃藥控制住了,然而似乎難以根治。去年9月去巴厘島的時(shí)候,第一天整個(gè)手臂就腫起來,前所未有的嚴(yán)重,當(dāng)時(shí)一直想:為什么到陌生地方就會(huì)嚴(yán)重?這個(gè)身體狀況是要告訴我什么訊息?11月去廈門上欣頻老師的課時(shí),狀況也比平常嚴(yán)重,忽然一個(gè)念頭出來:是不是在一種狀態(tài)里待太久了,身體用這種方式提醒我要改變一下現(xiàn)在的工作和生活狀態(tài)?
終于在這本書里找到答案。
身體是很智慧的存在,留意這些訊息,調(diào)整我們的情緒和狀態(tài)。
比如皮膚粗糙,是因?yàn)槌燥埶俣忍?,告知我們要注意發(fā)表言論與采取行動(dòng)的時(shí)機(jī)。
和胃有關(guān)的疾病,主要在提醒我們應(yīng)該停留在[此時(shí)、此處],活在當(dāng)下。吃飯的時(shí)候?qū)P某燥?,?xì)嚼慢咽;休息的時(shí)候徹底放松……
三、調(diào)整悲傷、寂寞的情緒
悲傷:心非在此的意思。失去真愛的人、寵物、物品等時(shí),都會(huì)像沒有了心一般的難過。
悲傷造成氣虛,當(dāng)這種情形維持下去,肺和呼吸系統(tǒng)等維持生命的基本功能,就會(huì)出現(xiàn)明顯狀況。
喉嚨痛遲遲不消、無法順利說話、咳嗽不停、所以覺得與人溝通很麻煩,而且因?yàn)槭チ獾年P(guān)系,與對(duì)方之間的臨界點(diǎn)愈來愈不清晰,甚至失去為自我的界限……要斬?cái)噙@種情形,一定要先停下腳步,好好徹底流一次眼淚看看。
男兒有淚不輕彈,忍住不哭,這股情緒能量會(huì)到腳踝上,平常容易絆倒或者經(jīng)常扭到腳踝的人,都應(yīng)特別注意。
Trips:看電影感動(dòng)時(shí)盡情哭(難怪看欣頻老師介紹的電影大部分哭完后特別舒暢),哭泣能排除身體濕氣。
要維持肺的健康,一定要重視呼吸,利用呼吸來吐出情緒。
四、調(diào)整憂郁、無精打采的情緒
當(dāng)我們感到憂郁、無精打采時(shí),會(huì)大為降低我們對(duì)開心或喜悅的敏感度。這種時(shí)候就會(huì)讓我們迷失,不知道自己該為什么感到開心或喜悅。
對(duì)開心和幸福的敏銳度一旦變遲鈍,就身體層面來說,會(huì)影響到心臟。
要調(diào)整這種情緒,最好的方法是活動(dòng)身體。沐浴在朝陽下走路,也是有效方法。
心臟健康的人,屬于會(huì) [把愛分送出去]的心臟力量全面展示出來的人,會(huì)隨時(shí)關(guān)心周遭的人。
Trips:泡澡時(shí),將手貼在胸部中央稍微偏左的地方,將所有精神貫注在心跳上。
多采取[與他人分享]的行動(dòng)時(shí),就能恢復(fù)原有的可愛與魅力。
要調(diào)整無精打采和憂郁的情緒,最有效的方法就是和身旁的人分享笑容,以度過美好的每一天。
五、調(diào)整恐懼、害怕的情緒
恐懼就是為保護(hù)自己的所有不被他人搶走的心理,所發(fā)出的一種警告。
恐懼有害腎臟。
要調(diào)整這種情緒,訣竅就是簡(jiǎn)單又清楚的說出[我要……!]將自己特別化,只做自己才能做好的事,其他交給他人去負(fù)責(zé)。
整理好身邊的事物,舍棄不必要的文件與書籍,別再繼續(xù)留著[總有一天會(huì)用到],卻始終沒派上用場(chǎng)的東西。
每種行為、狀況背后,都有一種情緒和思維模式。
例如腿部浮腫,是對(duì)未來,對(duì)自己前進(jìn)方向感到迷失或恐懼。
要充分活用腎臟功能,平常不論是站立或是走路,一定要多多意識(shí)收緊肛門。(練瑜伽經(jīng)常會(huì)這樣,原來瑜伽動(dòng)作這么有深意)
身體具有自愈能力,了解情緒的形成機(jī)制,以及對(duì)身體的影響方式,就能將情緒的毒趕出體外,讓自己神清氣爽,人生也因此逆轉(zhuǎn)。
二、關(guān)于雪的自然景觀寫作文
1. 給篇描寫自然景物——“雪”的作文
1.“看啊,下雪了!”我被這聲音吸引到了走廊上,往外一看,確實(shí)不錯(cuò),很小的雪花緩緩飄落,我的心不禁生出一分喜悅,盼望著它能帶給我們一場(chǎng)真正的大雪,又過不久,城市已經(jīng)被這輕柔的雪花輕輕的覆蓋了一層。
每一片雪花都輕柔地盤旋著落下,成了大地上一層雪的一小部分,每一片雪花又匯成了讓大地銀裝素裹的美景。 面對(duì)著雪,我想吟誦幾句學(xué)過的詩(shī)歌,卻怎么也想不起來。
看來,大自然賦予我們的是無法用言語表達(dá)的。我雖然不能說,但是,我可以聽,聽雪的聲音。
大雪紛紛揚(yáng)揚(yáng)落下,那一片雪花在空中舞動(dòng)著各種姿勢(shì),或飛翔,或盤旋,或直直地快速墜落,鋪落在地上,在這一刻,一切都是美好的,一都是寂靜的,站在窗前,那片片雪花的歡聲笑語卻在我耳邊響起。它們的歡樂,我聽得到。
雪還未停,孩子們就忍不住出來玩了,打雪仗、滾雪球,雖然雪花還在飄零,他們卻不顧家長(zhǎng)的反對(duì),玩得不亦樂乎,充斥著童年的歡樂。雪任憑我們把它們捏成毛茸茸的雪球,然后互相砸來砸去。
他的身體雖被砸得七零八落,四處飛濺,但他們從不抱怨,給我們快樂,就是它的快樂。它以其特有的語言給我們心靈的溫暖,這種聲音,我聽得到。
瑞雪兆豐年,大年初八下雪應(yīng)該是一年的好兆頭。雪花緩緩飄落,配合著爆竹的響聲,給人以喜慶。
我喜歡靜靜地看著雪,看雪悄然落下,聽雪微弱的聲音,心里會(huì)有安詳幸福的感覺。我又看到一群打雪仗的孩子,在道路上左躲右閃。
我看見草坪上,一層雪覆蓋著嫩葉,保護(hù)著它們。他們因擔(dān)此重任而感到驕傲的聲音,我聽得到。
地上純潔的雪沐浴著陽光,享受最后一刻的歡樂。他們?cè)跒樽约杭磳⒔Y(jié)束的生命哭泣嗎?不,他們?cè)谛?,在自豪,他們完成了自己的任?wù),將歡樂播撒到了人間。
奉獻(xiàn)了生命,發(fā)揮所長(zhǎng),它們是偉大的,他們一生中的歡樂,我聽得到。 再在下雪的時(shí)候,讓我們站在窗前,用心傾聽一個(gè)生命傳奇2.下雪了!雖畏懼寒冬,卻由衷地喜愛雪,無比興奮地在雪中轉(zhuǎn)了幾個(gè)圈小心翼翼地伸出雙手,去迎接盈盈飄下的白色花瓣,衣服上,帽子上,圍巾上都白了一層,才不情愿地被同伴拽進(jìn)了傘里,只好靜靜聆聽雪花落在傘上的聲音,那么輕柔、動(dòng)人,像母親呵護(hù)嬰兒的吟唱,又像戀人耳邊的低語。
于是,整個(gè)天地之間便像一個(gè)溫柔的陷阱,讓人不知不覺醉了,深深地醉了。 家鄉(xiāng)的雪難得下得這么繽紛了,經(jīng)過雪花一個(gè)下午的打扮,整個(gè)世界已經(jīng)純美得無可挑剔了。
我想我是被那滿眼的白給鎮(zhèn)住了,不禁輕輕哼起了《雪人》,自己把自己感動(dòng)了。 晚上,禁不住打開門,到外面看看。
黑夜在雪的映襯下透出一種溫柔而朦朧的光,第一次發(fā)現(xiàn)夜這么靜謐而且美麗,讓人產(chǎn)生太多浪漫的情懷,恨不能披著白白的紗像精靈一樣舞起來,那我一定會(huì)努力跳出我最美妙的舞姿,也來一次“嫦娥舒廣袖,目為忠魂舞”,而我似乎真的想挪動(dòng)我的腳步了。突然,媽媽喊我進(jìn)屋,因?yàn)橥饷嫜┻€在飛,我想人有時(shí)候情不自禁會(huì)發(fā)傻。
是啊,夜色太誘人了。 第二天,信步到屋后的林子里轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),杉樹林沒有什么美景可言,很慶幸老爸始終留著那片竹林,因?yàn)楸谎┭b飾的竹林很有那么點(diǎn)境界。
竹葉上積下一層不算薄的雪花,在微風(fēng)中搖曳,便又粉一樣揚(yáng)出去。面對(duì)此情此景,再多的憂愁、煩悶都被拋到九霄云外,心胸被滌蕩得特別開闊,心情頓時(shí)清澈了幾分。
竹的雅,雪的純,實(shí)在是脫俗的搭配,給心靈以震撼、凈化。 突然想到,這臨風(fēng)飛舞的白色精靈會(huì)不會(huì)感到寂寞呢?我想會(huì)吧,她那么高雅純潔,在紛繁蕪雜的世間注定寂寞吧。
但我相信她一定可以引起一些人的反思,給那些黯淡的心靈注入光亮。而那些文人墨客應(yīng)該更加欣賞自己堅(jiān)持的孤獨(dú)了吧。
要知道,雪花唱了幾千年不變的寂寞,卻固執(zhí)地保持著最初純真的模樣。 讓我在雪花飛滿天的日子里,許個(gè)小小心愿:讓每個(gè)美麗的夢(mèng)都長(zhǎng)出彩色的翅膀,飛到它想去的地方,讓以后的日子真實(shí)、快樂地前行。
3.雪,紛紛揚(yáng)揚(yáng)地從空中飄落下來,好像數(shù)不清的蝴蝶在飛,又像是柳絮輕輕飄舞,天地渾然一體了。 中午,我吃過午飯,拉開窗簾一看,啊,眼前的景色令我大吃一驚――外面居然在下大雪,此時(shí)我才深深體會(huì)到“鵝毛大雪”這個(gè)成語的含義。
我望著窗外出神了,等回過神來時(shí),眼前又是另一番景象。雪依舊下這,屋頂上、樹枝上、路上都以鋪蓋上厚厚的一層積雪。
外面靜悄悄的,仿佛只有雪花在輕輕飄落,在上演著一場(chǎng)好戲,真像是一個(gè)粉妝玉砌的銀色王國(guó)。馬路上像鋪上了一層厚厚的地毯,踩上去發(fā)出“咯吱咯吱”的聲音,留下一串深深的腳印。
冰雪覆蓋的世界分外妖嬈。 孩子們都來到了樓下打雪仗、堆雪人。
那歡聲笑語把雪都吸引過來了,他們的頭發(fā)上、鼻尖上都沾著小雪末。我也被吸引了,來到樓下。
伸出手,一片雪花落在了我手上,涼絲絲的,輕輕的,柔柔的,還挺舒服的!雪花為六角形,由許多小雪末聚在一起組成,不知是天上的那位神仙有如此巧奪天工的設(shè)計(jì)。 雪,仍然不停得下著,像珍珠,晶瑩剔透,像鵝毛,紛紛揚(yáng)揚(yáng),像天空中的小精靈,調(diào)皮可愛,像柳絮揚(yáng)花,從天而降…… 此時(shí),我想起了遠(yuǎn)處的大山,皚皚的白雪覆蓋在她那溫柔起伏的曲線上。
2. 自然景觀冬天雪的作文
寒冷的冬天悄悄地降臨到了人間。
清晨,我走出家門去上學(xué),一股寒風(fēng)撲面而來,凍得我瑟瑟發(fā)抖。在去學(xué)校的路上,我看見上學(xué)的小伙伴們雖然個(gè)個(gè)穿著臃腫的棉衣,但仍然凍得縮著脖子,匆匆地行走著。
下午,陰沉沉的天空中突然飄起了紛紛揚(yáng)揚(yáng)、飄飄灑灑的雪花。它們?nèi)齼蓛傻卦谝黄鹕⒉?,舞著,跳著,多么悠閑自在!見此美妙的情景,我情不自禁地跑到室外,伸出手,去接那潔白無瑕的小雪花。我想:這精巧的六瓣雪花出自誰的巧手?又是誰把它們放飛在天空?啊,我忽然明白了,這是大自然的杰作,是大自然對(duì)人類愛的凝結(jié)!
雪溫柔地吻著我,灑在臉上,涼絲絲的,落進(jìn)脖子里,麻酥酥的,真讓人心醉!雪一直地下個(gè)不停,好像在向人們?cè)V說著:它最想來到人間,在大地身上留下潔白的痕跡,讓樹木享有生命的甘泉。它們就像春天的花朵那樣艷麗,像夏天的蝴蝶那樣飛舞,像秋天的落葉那樣瀟灑。
不一會(huì)兒,一層薄薄的白雪,就像巨大的、輕柔的羊毛毯子,覆蓋住了整個(gè)大地。這是入冬后的第一場(chǎng)雪,雖然不是很大,但給大地和人類帶來了勃勃生機(jī)。
我愛這冬天壯美的景色,我更愛這大自然的精靈————雪
3. 作文寫雪 景物描寫 600字
今天,我剛起床就看見天氣陰沉沉的,好像要下雪了!不一會(huì),天空中飄起了小雪花,雪花很輕很小在風(fēng)中東游西蕩,像一群頑皮的孩子在嬉鬧,落到地上就不見蹤影了, 寫雪的作文600字。
過了一會(huì),雪花變成了鵝毛大雪紛紛落到地上,漸漸地眼前的景物都披上了白色的外套,真是美麗極了! 到了中午,雪越下越大,眼前變成了一個(gè)白色的世界。地面上、屋頂上、樹枝上都落滿了厚厚的一層雪花,放眼望去,漫天飛舞的雪花落在白色的大地上,好看極了!仿佛進(jìn)入了一個(gè)童話世界。
傍晚時(shí)分,雪漸漸地停了。我和小伙伴跑到院子里堆雪人、打雪仗,我們盡情地在雪地里跑啊跳??!開心極了。
大雪不僅給我們帶來了快樂,而且能夠改善我們的生活環(huán)境,同時(shí)它還給小麥苗蓋上了一層厚厚的棉被,幫助麥苗安全度過嚴(yán)冬,使農(nóng)民伯伯明年有一個(gè)好收成??傊?,我喜歡下雪,下雪有說不完的好處。
雪 同學(xué)們,你們一定都經(jīng)歷過雪吧!每當(dāng)下雪后,院子里堆滿了雪的時(shí)候,我們總是會(huì)高興歡呼跑出屋子,堆雪人,打雪仗,直到最后,那冰涼透心的雪使我們的小手不得不屈服……下面我就來介紹一下我經(jīng)歷過的雪吧! 那是前年放寒假的時(shí)候,我天天盼雪,可是假期都快結(jié)束了,老天爺就是不下雪,又過了幾天,老天爺可能聽到了我的心聲,中學(xué)生作文《寫雪的作文600字》()。一清早,就派烏云叔叔在天空守著,把太陽公公擋在了“門”外。
我高興地喊:“要下雪嘍!要下雪嘍!”大約過了半個(gè)小時(shí)吧,雪就紛紛揚(yáng)揚(yáng)地從彤云密布的天空中落下來了。 剛開始時(shí),是一個(gè)一個(gè)的雪星兒,然后是一粒一粒的雪球兒,隨后就是一片一片的鵝毛大雪。
雪下得很大,有時(shí)幾片連在一起,足有一個(gè)蘋果大。大雪給樓房,樹木,馬路以及草地,都穿上了一件雪白的“婚紗”,不一會(huì)兒,院子里就堆滿了積雪。
樓頂變成白色的了,不再是紅色的了。 大雪整整下了一天,下午四點(diǎn)左右,那鵝毛大雪逐漸變成了雪球,雪球又逐漸變成了雪星兒,四時(shí)二十分,雪完全停了,烏云叔叔回家睡懶覺去了,被擋了一天的太陽公公又露出了慈祥的笑臉。
站在樓頂上往下看。眼前的景象讓我想起了一個(gè)新學(xué)的成語:粉妝玉砌。
不管是樹上,地上,樓頂上,還有窗臺(tái)上,都籠罩上了一層白茫茫的厚雪,院子里,最深的積雪達(dá)到了40厘米,一陣微風(fēng)吹來,樹木輕輕的跟一天沒見的太陽公公問好。身上的雪都簌簌落落的飄將下來,在夕陽的照射下,煥發(fā)出五顏六色的光彩,忽然,一陣嬉笑聲打破了這個(gè)世界的寂靜。
我低頭一看,原來是我的小伙伴們?cè)诙蜒┤四?!我也急忙穿上棉襖,換上棉褲,帶上棉帽,帶上手套,穿上棉鞋,用最快的速度飛奔到樓下,和小伙伴們一起堆雪人。我們這摸摸,那平平,花費(fèi)了一個(gè)小時(shí)的時(shí)間,鑄造了一個(gè)福娃晶晶的塑像,還在旁邊寫上了:北京歡迎您五個(gè)大字,忠心的祝福2008奧運(yùn)會(huì)。
啊雪!你能對(duì)莊家實(shí)施保護(hù),能給我們帶來快樂,我衷心的感謝您。
4. 關(guān)于自然景象比如:霜·雨·雪·云霧的作文(500字)
雪趣
大雪飄飄悠悠,灑向大地。雪花晶瑩透亮,而且形態(tài)不一,似白蓮,似柳絮,如梨花,輕輕盈盈地.雪越下越大,一朵朵,一簇簇,輕盈飛下來,又無聲無息地落在衣服上,帽子上。
雪就是如此的美麗。你瞧,遠(yuǎn)處的樹.房子都被白色籠罩著。那落了葉子的枝條上,沾滿了毛茸茸的雪花,樹枝上也覆蓋了大片的雪,像是要把樹枝壓斷不可。
如此大的雪,不好好打一場(chǎng)怎么行呢?我在心里默默的想著。我走到車子旁,抓了一把雪,雙手使勁兒將雪聚攏在一塊兒,然后,一點(diǎn)兒一點(diǎn)兒快速將它們按在一起。終于,我的武器做成了,我逮住一個(gè)機(jī)會(huì)就往哥哥身上砸。嘿嘿,沒想到竟砸到了哥哥的臉上,他變成了一個(gè)“白胡子老頭”。正當(dāng)我得意的時(shí)候,“啪”一個(gè)大雪球突然打在了我的身上,我立刻變成了“白毛女”,可笑極了!我像特種部隊(duì)的隊(duì)員似的從地上撿了一個(gè)大雪球?!芭椤钡囊宦?,一個(gè)足有拳頭大的“飛毛腿導(dǎo)彈”還沒等我出手,就砸到了我的臉上,我氣憤不已,可每每還沒等我出手就已被人打中,我被打得“丟盔棄甲”,“慌忙逃竄”。
雪依舊還在下,大片大片的雪花像千萬只白蝴蝶在漫天飛舞。天氣是如此的寒冷,可我卻絲毫沒有感覺到冷,因?yàn)檫@場(chǎng)大雪給我?guī)砹藷o限的樂趣。
5. 關(guān)于雪的作文寫一處的景色30o字
早晨醒來,用蒙朧的睡眼眺望窗外,哇,一片白茫茫的世界——下雪了!
我欣喜地奔下樓去,大口的呼吸著雪后清新的空氣。輕輕的踏著柔軟的雪,生怕把雪踩疼了。
來的路上,街上的車輛都謹(jǐn)慎緩慢的行駛,似乎也怕把雪弄疼了。
來到學(xué)校門前,望著眼前的景象,我怔了幾秒鐘:眼前仿佛是一片童話世界。同學(xué)們都抑制不住內(nèi)心的興奮,在雪上很享受的踏者,那聲音仿佛是一曲美妙的樂章。
看到此情此景,我不由的想:冬爺爺昨晚是怎樣裝扮大地的呢?噢,對(duì)了,冬爺爺一定是在昨晚夜深人靜的時(shí)候,在月亮婆婆光芒的掩映下,將他可愛的雪花寶寶輕輕托起,然后輕輕一吹,霎時(shí),無數(shù)個(gè)雪花精靈便蹦蹦跳跳的來到了人間。
下課后,同學(xué)們魚貫而出地奔向操場(chǎng),奔向雪的童話世界。
他們?cè)谘┥媳寂埽辉谘┥咸S;在雪上滑行,他們用雪打雪仗;用雪滾雪球;用雪堆雪人……總之,雪后的操場(chǎng)是同學(xué)們的游樂場(chǎng)。
看得出來,每一個(gè)人對(duì)于雪的到來都是歡迎的,連太陽也不例外,一整天都沒露面,準(zhǔn)是怕消化了雪而藏起來啦!
6. 自然風(fēng)光文章10篇不少于200字,都要描寫雪的快
雪,靜靜地,無聲地飄落,一片,二片,落到地面都紛紛融化了。迷離中仿佛感到自己也變成了一朵晶瑩無瑕的雪花,在天地間翩躚起舞?!拔慈袅跻蝻L(fēng)起”的輕盈,“雪壓冬云白絮飛”的豪邁,“山舞銀蛇、原馳蠟像”的氣勢(shì)….
踏雪尋梅,烹雪吟詩(shī),圍爐聽雪,雪夜歸人,絕美的畫面,空靈的意境,令人向往。
不一會(huì),雪就停了。雪霽初晴,晴空萬里。走在上班的路上,空氣清新濕潤(rùn),路面干爽潔凈,沒有一點(diǎn)下過雪的跡象。第一場(chǎng)雪,就這樣轉(zhuǎn)瞬即逝,不免心生遺憾。可是當(dāng)燦爛的陽光驅(qū)走了襲人的寒意,街上隨處可見誘人的糖葫蘆、香甜的烤地瓜,還有各種各樣的冰淇淋,讓人感到格外高興。尤其在雪天吃,那感覺是多么愜意舒暢??!
7. 寫下雪的自然景觀350字以上的作文有哪些
傍晚天空飄下了小雪花,這小雪花像一顆顆小鹽粒。
雪越下越大。瞧,雪花漫天飛舞著,像無數(shù)白色的蝴蝶,它們鋪天蓋地、紛紛揚(yáng)揚(yáng)的從高空落下來,那情景真像無數(shù)小傘兵從天而降。
小雪花小巧玲瓏,晶瑩剔透,不停的飄啊、飄…… 第二天早晨我推開窗子,?。≌婷?,白白的雪,一眼望不到邊,冬爺爺終于把它的特點(diǎn)展示給我們了。到了學(xué)校我驚呆了,看哪!棉花似的松枝,白里透著一絲蒼綠。
下課時(shí),同學(xué)們?cè)诓賵?chǎng)上鬧、玩、打雪仗、堆雪人……玩的不亦樂乎。過了中午,下午來到學(xué)校,早上的美景已蕩然無存,下課時(shí),操場(chǎng)上也沒有幾位同學(xué)。
人人臉上都掛著不滿意的表情,好像在說:雪怎么化的這么塊!是啊!雪化的太塊了。
8. 描寫冬天自然景物的短文
一年有四個(gè)季節(jié),每個(gè)季節(jié)都有不同的景色,而我最喜歡冬天下雪時(shí)的壯麗景色。冬天,大雪紛飛人們好象來到了一個(gè)幽雅恬靜的境界,來到了一個(gè)晶瑩透剔的童話般的世界。松的那清香,白雪的那冰香,給人一種涼瑩瑩的撫慰。一切都在過濾,一切都在升華,連我的心靈也在凈化,變得純潔而又美好。
黃昏的雪,深切切的,好象有千絲萬縷的情緒似的,又像海水一般洶涌,能夠淹沒一切,還有一絲揭開藏頭露尾般的 *** 感。雪花形態(tài)萬千、晶瑩透亮,好象出征的戰(zhàn)士,披著銀色的盔甲,又像是一片片白色的戰(zhàn)帆在遠(yuǎn)航……
雪中的景色壯麗無比,天地之間渾然一色,只能看見一片銀色,好象整個(gè)世界都是用銀子來裝飾而成的。
雪后,那綿綿的白雪裝飾著世界,瓊枝玉葉,粉裝玉砌,皓然一色,真是一派瑞雪豐年的喜人景象。
我愛白雪,我愛雪景,我更愛冬天。冬天是心靈的年輪。冬天,雖然十分寒冷,但是它有著無可比擬的溫馨和希望。
冬天,等待的雪花早已飄落,樹葉一個(gè)勁地掉,打開窗戶,一副冬季的景象展現(xiàn)在眼前。
冬姑娘仿佛愛上了這里,冬季是漫長(zhǎng)的。一陣?yán)滹L(fēng)掛來,臉就像刀割一樣難受。隨風(fēng)而起的灰浧滿天飛舞,跳起了集體舞。
冬日的白天短,夜晚長(zhǎng),每一個(gè)黎明都是一個(gè)希望,或許冬天就是這樣,喜歡讓人等待。
9. 1篇描寫冬天的自然景象作文300字
冬天的景色
我喜歡萬物復(fù)蘇的春天,赤日淡淡的夏天,果實(shí)累累的秋天,但我最喜歡的還是白雪皚皚的冬天。
冬天雪花飛舞,一朵朵小雪花像一個(gè)個(gè)可愛的小孩子,在空中跳著優(yōu)美的舞姿,飄飄灑灑的落在了房子上、地面上、樹上。不一會(huì)兒,雪停了,一個(gè)嶄新的世界呈現(xiàn)在想眼前,房子上,地上雪白一片,大樹像是被銀裝素裹了一樣。遠(yuǎn)處有幾個(gè)孩子對(duì)雪人、打雪仗······
在街上有些老人和叔叔阿姨都在小心翼翼的走著,生怕摔跟頭,那樣子像剛學(xué)會(huì)走路的小孩小孩似的,路上的汽車行的慢慢的像個(gè)大蝸牛,警察叔叔再辛苦的指揮交通,看,他指揮的多好多認(rèn)真啊?這時(shí)有個(gè)小狗跑了過來,它抖了抖身上的雪,快活的叫著好像在說:“冬天可真美麗呀!我可真喜歡冬天。”人們總說:“瑞雪兆豐年?!笔前。┛梢詢鏊赖乩锏暮οx,真樣一來春天種的種子就不會(huì)再被害蟲毀壞了,所以第二年的莊稼生長(zhǎng)出來的稻子個(gè)個(gè)都飽滿。
冬天給我的童年增添了無窮的快樂,我喜歡冬天。
10. 描寫冬天的雪后景色作文
多美的景色啊!我不禁發(fā)出一種感慨。清晨的第一縷陽光射過來,雪后的景色竟是如此的美侖美幻。近處、遠(yuǎn)處,煙霧繚繞,真不敢相信自己的眼睛,這么一個(gè)小山村竟出現(xiàn)了如此美景。 遠(yuǎn)處,是被一層層霧氣和寒氣籠罩的世界,隱隱約約地看到一些樹木頑皮的小腦袋,若隱若現(xiàn),好像在和我們捉迷藏,遠(yuǎn)遠(yuǎn)的和天際連在一起,簡(jiǎn)直是人間仙境;河邊的楊柳高高地昂著頭,身上掛滿了毛茸茸、亮晶晶的銀條,仿佛自己穿上了一身冬天的亮裝,顯得那么生機(jī)勃勃。近處,紅色的磚瓦房上,飄出了一縷縷炊煙,看上去像是一條輕輕柔柔的銀色飄帶,要把這鄉(xiāng)村的快樂帶到世界的每一個(gè)角落;眼前落下了無數(shù)的亮晶晶的小星星,那是淅淅瀝瀝的雪沫隨著風(fēng)兒跳起了歡快的舞蹈,在陽光的照耀下,真可謂是天女散花。 穿上大衣,來到了一個(gè)涼爽而美麗的世界,一股寒氣迎面撲來,還帶著一點(diǎn)點(diǎn)雪花的芳香。好美的鄉(xiāng)村,好美的家園!
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三、日本飲食文化論文
日本飲食文化論文
在日常學(xué)習(xí)、工作生活中,大家肯定對(duì)論文都不陌生吧,論文是探討問題進(jìn)行學(xué)術(shù)研究的一種手段。那么一般論文是怎么寫的呢?下面是我為大家整理的日本飲食文化論文,歡迎閱讀與收藏。
日本飲食文化論文 篇1
日本的飲食文化受到其自然環(huán)境、傳統(tǒng)文化和社會(huì)發(fā)展等各方面的影響,具有其獨(dú)特性。了解其飲食文化,是了解日本社會(huì)生活的重要環(huán)節(jié)。日本飲食,作為世界上最健康的飲食,其形成與日本的地理特征是分不開的,日本是一個(gè)島國(guó),資源相對(duì)匱乏,但同時(shí)也給日本提供了豐富的海產(chǎn)品,形成了日本獨(dú)特的飲食文化,日本的飲食即和食也分為主食、副食。主食是以米飯和面條為主;副食主要是新鮮的海產(chǎn)品,飲食時(shí)常配以獨(dú)特的日本酒。在日本的飲食中最具代表性的是刺身、壽司、天婦羅、火鍋、石燒等。
一、日本的飲食特征
(一)生鮮海味
日本飲食以清淡為主,講究新鮮。日本人的觀念是新鮮的東西是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最豐富的,最適合食用的。日本人喜歡生吃食物,無論是新鮮的蔬菜和植物還是生魚、肉、雞蛋等,認(rèn)為食物最佳食用期就是它的新鮮期。在日本料理中有一條原則就是美味不能超過材料原有的滋味,所有的食物都應(yīng)該保持它原有滋味,日本人喜歡吃海味,而生鮮海味則是日本飲食最大的特征,這也主要是與日本的地理環(huán)境相關(guān),四面環(huán)海,海鮮產(chǎn)品豐富多樣,成就了日本的生鮮海味飲食。
(二)雜食性
雜食是人類獨(dú)具的一種特質(zhì),是人類維持生存的重要的手段,日本的飲食同樣的也體現(xiàn)了雜食這一特征。在二戰(zhàn)前,日本的飲食一般都是以稻米、蔬菜、魚蝦為主,這主要是受日本的地理環(huán)境與日本當(dāng)時(shí)的思想觀念影響的,但是在二戰(zhàn)后,日本思想觀念受外來思想的影響,他們的飲食更加的豐富多彩,畜牧產(chǎn)品逐漸出現(xiàn)了日本人的餐桌上,而且日本飲食文化受中國(guó)陰陽五行說的影響深厚,認(rèn)為食物要陰陽平衡,并且日本人始終堅(jiān)持雜食的陰陽平衡,使雜食成為了日本的又一大因素特征。
(三)注重形
日本飲食的另外一個(gè)特設(shè)就是日本的菜講究它的藝術(shù)性,注重的是色、形、味不同于中國(guó)的注重口味,講究色、香、味日本的飲食更加偏向于食物制作的藝術(shù)性和優(yōu)雅感,在日本大多數(shù)的菜肴都是以自然景觀相關(guān)的,食品的名稱很多都是直接采用景物的名稱命名的。所以對(duì)于日本的菜肴一般都是賞心悅目的。
二、日本的飲食習(xí)慣
日本人的飲食注重的是保全食物的營(yíng)養(yǎng)與減少毒素的產(chǎn)生,她們寧愿每天去買新鮮的食材保證營(yíng)養(yǎng),也不愿多買預(yù)存,因?yàn)樗齻冋J(rèn)為冰箱只能保險(xiǎn),并不能防止食物中營(yíng)養(yǎng)的流失。日本十分注重家庭飲食,注重營(yíng)養(yǎng)之間的搭配,關(guān)注家人身體體重,對(duì)菜類的選擇上要求高。
1、日本以黑為貴,黑豆、黑米、黑木耳、黑棗、烏雞等只要食物與黑掛鉤,一般價(jià)格都比較高。
2、日本的料理以魚、蝦等海海鮮為主料,口味清淡,稍帶酸甜和辣味,主食是白米飯,日本人愛吃魚、海鮮、雞、鴨以及蔬菜、豆腐等,但是不吃羊肉、豬內(nèi)臟及肥豬油,有冷、熱、生、熟各種食用方法。
3、日本人喜歡喝茶,無論是餐前餐后都喜歡飲茶,一般以清茶為主。
4、日本人習(xí)慣吃咸的東西,甜的東西部普遍。
三、日本和食中的代表性食物
(一)刺身
1、刺身的由來。很久以前,日本北海道漁民在供應(yīng)生魚片的時(shí)候,由于魚在去皮后,品種辨認(rèn)比較困難,所以一般漁民會(huì)取出一些魚皮,用竹簽刺在魚身上,方便辨認(rèn),于是被稱為刺身。在日本飲食的發(fā)展中,雖然刺身的制作方法不一樣了,但是仍以刺身為名。
2、刺身的材料。刺身的主要材料是魚,多數(shù)是海魚,但是刺身并不是只以于為材料,有:螺蛤類、蝦、蟹、海參、海膽還有雞肉,甚至?xí)霈F(xiàn)鹿肉和馬肉等。
3、刺身的形狀。刺身的形狀一般根據(jù)材料而定,選擇片、條、塊。如:魚肉細(xì)膩可以切成薄片,一些比較大的魚,肉質(zhì)粗糙的可以切成塊狀,而如牡蠣、螺肉這種尺寸小的類別,一般直接整個(gè)食用。
4、刺身的佐料。刺身的佐料有:醬油、山葵泥、醋、姜末、蘿卜泥、煎酒。
刺身是日本的傳統(tǒng)食品,很受日本人的歡迎,味道偏清淡,以新鮮的魚。貝、肉類為原料,根據(jù)相應(yīng)的刀法加工,然后培養(yǎng)佐料使用,簡(jiǎn)單方便。一般都是一菜一碟,是日本用餐里的一小部分。
(二)壽司
壽司是日本人最喜愛的傳統(tǒng)食物之一。據(jù)記載,壽司是由中國(guó)流傳到日本,后來在外邦中發(fā)揚(yáng)光大,但是卻從中國(guó)的菜譜中消失。壽司和其它的日本料理一樣,色彩都非常鮮明,把新鮮的材料如:新鮮的海膽黃、鮑魚、牡丹蝦、扇貝、金槍魚、三文魚等切片放在醋調(diào)過的冷飯上,一揉一捏之后再抹上鮮綠的芥末,在使用的時(shí)候要整個(gè)吞進(jìn)去,將壽司的飯香與配料味相融合,這樣才能夠體會(huì)到壽司的美味。
(三)天婦羅
天婦羅不是單指某一種食品,而是對(duì)油炸食品的總稱。制作方法是將面粉、雞蛋、水等材料合成漿,然后將這些漿包裹在食材上,放入油鍋中炸。天婦羅又分為蔬菜天婦羅、海鮮天婦羅、什錦天婦羅等,在食用時(shí)蘸調(diào)制好的醬料,味道鮮美,香而不膩。
天婦羅的烹制方法也是來自于中國(guó),名稱來自于荷蘭,一般以雞蛋面糊最為普遍,炸法多樣化,在制作的過程中主要的三個(gè)標(biāo)準(zhǔn)是:掛糊要薄,瀝油要凈,要又脆又香。
(四)面食料理
日本面條主要有切面、蕎麥面條、龍須面條以及拉面等。日本全國(guó)各個(gè)地方有代表性具有特色的面條有:山梨縣的地方菜甲州名產(chǎn)面條秋田縣的道庭面條等,其中蕎麥面條營(yíng)養(yǎng)豐富、食用方便,是日本關(guān)東地區(qū)最受歡迎的大眾食品。蕎麥面分冷食、熱食兩種,冷食主要是夏天使用。龍須面細(xì)而長(zhǎng),在夏天制作成涼面,是日本人在夏天受歡迎的面條之一。而拉面,則是日本面食料理中最據(jù)代表性的,據(jù)說日本拉面是在中華街的中國(guó)餐廳發(fā)祥的,后來逐步的演變成了具有日本特色的'拉面。
日本對(duì)飲食的質(zhì)量要求高,在飲食制作和選擇上就能體現(xiàn)日本對(duì)飲食的重視度。對(duì)調(diào)料的選擇謹(jǐn)慎,追求食物的新鮮度和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,同時(shí),一般料理色澤和味道都保持原始純正,而且對(duì)于器材的選擇上也要結(jié)合當(dāng)時(shí)的季節(jié)與環(huán)境,護(hù)飲食的平衡,日本人對(duì)飲食的追求完全是一種對(duì)自然的尊重,對(duì)藝術(shù)的追求,體現(xiàn)出一種對(duì)美和自然的向往。
四、日本的餐桌禮儀
日本重視和尊重飲食也可以從日本餐桌禮儀上看出。首先在用餐前,要先表示對(duì)食品的欣賞,用餐后要覺得滿足,感謝款待者;其次,在用餐期間,要注重用餐順序,不能單一的挑選一樣菜品吃,而是依次的,應(yīng)順序循環(huán)的吃每道菜,保證菜吃完的時(shí)間都維持在一定的時(shí)間內(nèi);再次,用餐方式,日本的用餐方式并不像其它國(guó)家一樣細(xì)聲細(xì)語,而是允許吃飯發(fā)出聲音,因?yàn)檫@表達(dá)對(duì)廚師的一種贊賞,同時(shí)也可以用手拿壽司蘸醬,直接放入口中等。依次,日本人喜歡飲酒,一般比較正式的日式飯都備有米酒,通常在相互祝酒后才開始用餐,而且就算客人不想喝,也希望其假裝喝一小口;最后,日本人喜歡飲茶,飯前喝綠茶,飯后喝煎茶。
五、總結(jié)
日本飲食文化受中國(guó)文化影響深遠(yuǎn),但是隨著時(shí)代變遷,兩個(gè)之間的飲食文化都發(fā)生了差異,日本善于吸收外來的事物,通過借鑒和引用,形成具有日本獨(dú)有特色的文化,日本飲食文化,在世界飲食界中都占有一定的地位,它以其特色,向全世界傳達(dá)日本的思想和文化,日本的飲食特征和飲食習(xí)慣,都是由日本地理環(huán)境、思想觀念和自然資源影響的,了解日本飲食文化也是對(duì)日本文化的一種了解,從而加深對(duì)日本的物質(zhì)、經(jīng)濟(jì)、政治和思想的認(rèn)識(shí),尊重彼此的文化,有利于國(guó)家之間的和諧發(fā)展,對(duì)于兩國(guó)之間的交流起到十分重要的作用。
日本飲食文化論文 篇2
摘要:大家都知道日本是一個(gè)長(zhǎng)壽的國(guó)家,現(xiàn)在的平均壽命居位居世界首位,除了自然環(huán)境和其他因素外,追求健康而綠色的飲食習(xí)慣也是極為重要的因素。
本文通過對(duì)日本飲食特點(diǎn)的淺析和幾個(gè)代表性料理的介紹,體現(xiàn)日本飲食文化的許多優(yōu)點(diǎn)及日本人的審美意識(shí)。日本的飲食是很特別的擁有自己的風(fēng)格的同時(shí),又融入了中國(guó)和西方其他國(guó)家的色彩。這也許和日本善于吸取他國(guó)長(zhǎng)處的原因有關(guān)。
關(guān)鍵詞:飲食文化、特點(diǎn)、日本料理
日本是一個(gè)南北狹長(zhǎng)的島國(guó),是一個(gè)典型的圍海而生的國(guó)家。自古以來從南方、北方和西方引進(jìn)文化,經(jīng)過不斷的沉積、融合和演變,最終形成了日本列島的文化基礎(chǔ),而日本飲食文化就是這些文化基礎(chǔ)的一個(gè)重要組成部分。中國(guó)有句俗話說“民以食為天”,食是人類生存的最基本條件,可見飲食在文化中占據(jù)多么重要的地位。在了解一個(gè)民族或國(guó)家的文化時(shí),有必要先去研究它的飲食文化。
一、日本飲食的特點(diǎn)
日本料理最大的特點(diǎn)是生鮮海味。日本四面環(huán)海,由四千多個(gè)島嶼組成的日本列島,氣候溫和,四季分明,有得天獨(dú)厚的新鮮海產(chǎn),所以能夠發(fā)展自己的海洋菜肴。換言之,風(fēng)土釀就菜系。所以,各類海鮮料理已經(jīng)成為日本飲食中別具特色的代表性食品。
日本的氣候四季分明,谷物、果蔬、水產(chǎn)品等的生長(zhǎng)期和品質(zhì)受季節(jié)變化的影響很大?;趯?duì)食物新鮮程度和品質(zhì)因素的考慮,日本料理的選材也是四季分明的。思維方式也使他們合理地選擇應(yīng)季的食物。日本人在料理的烹調(diào)方式上崇尚食物的原汁原味,少用調(diào)料,以清淡的口味為主,生食便成為保持食物原味最好的食用方式。
日本料理是一種用眼睛和鼻子來品嘗的食物,其外觀造型甚是精美,配合食物,每一道菜都猶如中國(guó)的工筆畫。日本飲食講究“藝術(shù)性”和“優(yōu)雅感”。在日本的食品中,其名稱與自然景物有關(guān)的約占總數(shù)的一半以上,凡是去過日本的中國(guó)人或許都會(huì)感覺到,日本的菜肴與其說是讓人飽口福,倒毋寧說是讓人賞心悅目。所以日本人對(duì)料理的形狀和色彩的搭配是極其講究的。在日本,一個(gè)廚師水平的高低主要取決于兩點(diǎn):刀工和一雙裝菜的筷子。日本料理給予我們的是日本人審美觀的表達(dá),也是日本飲食文化的體現(xiàn)。
日本料理的另一個(gè)特點(diǎn)就是“少”。中國(guó)人吃飯講究的就是個(gè)實(shí)在。要吃好,并且還要吃飽。吃好自然不必說,要吃“飽”,這在吃日本料理時(shí)就有點(diǎn)困難了。中國(guó)人吃菜是一筷子,一勺子地吃。日本人是一片菜葉一片肉地吃。往往一頓飯吃下來,只有6分飽,過兩個(gè)小時(shí)又想吃飯了。在日本花400日元買的便當(dāng),也就是盒飯,往往里面就是3塊炸雞和一片黃瓜,幾片腌蘿卜。可別以為有3塊雞肉就很合算了,雞肉是最不值錢的東西,白菜都比它貴。正因?yàn)槭卟藘r(jià)格很高,所以日本料理里蔬菜的分量不多,我是這么認(rèn)為的。也不光蔬菜,其它的東西一樣很少,往往一樣菜是一小口就結(jié)束了。不實(shí)惠,這也是我的感覺。
對(duì)食器的講究也是日本飲食文化的特點(diǎn)之一。古人云“美食不如美器”,在日本,稍有水準(zhǔn)的料理屋在餐具上都是很用心的。這也說明了容器在料理中的地位。美器不僅僅是對(duì)美食表層的烘托,更是對(duì)美食內(nèi)涵的詮釋。日餐器皿的材質(zhì)多為瓷器、木器還有漆器等,豐富多彩,既實(shí)用又具觀賞性,使就餐者耳目一新。另一方面,對(duì)飲食環(huán)境的考究,也反映了日本人在飲食文化上的美學(xué)追求。
“淡”可以說是日本料理的最大優(yōu)點(diǎn)。日本人長(zhǎng)壽的原因估計(jì)也和他們飲食的清淡有關(guān)。中國(guó)菜基本上每樣菜下鍋之前都要先往鍋里倒油,沒有油,也就不會(huì)有美味的中國(guó)菜??墒怯统远嗔擞惺裁春蠊蠹叶己芮宄?。而傳統(tǒng)的日本料理則很少用油,壽司,生魚片,都是十分清淡的食品。剛吃的時(shí)候也許會(huì)感到精淡無味,但是時(shí)間長(zhǎng)了就會(huì)感到很爽口,和中國(guó)菜是完全不同的風(fēng)格。不過就健康角度來說,我認(rèn)為還是日本料理更好一些。
日本飲食一般可分為主食和副食。米是主食,蔬菜及魚等為副食。中世紀(jì)至明治時(shí)期,日本人受到佛教思想的影響,對(duì)肉食有所禁忌,所以很少食肉。明治以后,這種禁忌才得以消除。第二次世界大戰(zhàn)以后,日本飲食中也普及了面包等面食類。隨著經(jīng)濟(jì)的成長(zhǎng),由于西方文化的不斷滲透,肉類和乳制品等的攝取也大幅增加。再加上速食食品的普及,使日本人的飲食生活愈發(fā)多樣化。
二、日本料理
(一)醬湯
醬湯在日本也有著悠久的歷史。8世紀(jì)初,隨著佛教從中國(guó)的傳入,醬也從中國(guó)傳入日本。它先在寺廟與宮廷中興起,后在民間被廣泛食用?,F(xiàn)在日本研制生產(chǎn)了各種速成醬湯,可用開水沖食,并且便于攜帶。由于醬湯制作容易又富有營(yíng)養(yǎng),日本軍隊(duì)也很重視這種傳統(tǒng)食品。醬湯以醬為主,主要原料是大豆,含有大量蛋白質(zhì),營(yíng)養(yǎng)豐富,味道較咸。在日本,人們把醬湯視為“母親的手藝”,可見它在日本人心中的分量。米飯就醬湯吃,是日本傳統(tǒng)式的早餐。作為從小時(shí)就養(yǎng)成的飲食習(xí)慣,就更適合日本人了。
(二)生魚片
日本料理以生魚片最有代表性,它堪稱是日本料理的代表作。自古以來日本就有吃生食的習(xí)慣。江戶時(shí)代以前生魚片主要以鯛魚、鲆魚等為材料。明治以后,金槍魚、鰹魚成了生魚片的上等材料?,F(xiàn)在,日本人把貝類、龍蝦等切成薄片,也叫“生魚片”。去掉河豚毒,切成薄片的河豚魚,是生魚片中的佼佼者,鮮嫩可口,但價(jià)格很貴。吃生魚片必須要以芥末和醬油作調(diào)料。
(三)壽司
壽司又稱“四喜飯”,是日本料理的代表。壽司味道鮮美,很受日本民眾的喜愛。壽司是日本料理中獨(dú)具特色的一種食品,種類很多?,F(xiàn)代日本壽司大多采用醋拌米飯的方法來加工其主料。日本四周環(huán)海,各類時(shí)鮮魚類為壽司的制作提供了豐富的素材。正宗的壽司有酸、甜、苦、辣、咸等多種風(fēng)味。因此,吃壽司時(shí),應(yīng)根據(jù)壽司的種類來搭配佐味料?,F(xiàn)在壽司的品種根據(jù)人們的口味增加了許多,色彩也是絢麗多彩。壽司的美味不僅體現(xiàn)在食上,更體現(xiàn)在形與色上,每一塊壽司都是一個(gè)精美的小藝術(shù)品。
(四)納豆
納豆是日本最具有民族特色的食品,大部分日本人在日常生活中經(jīng)常吃。納豆是以大豆為原料,其營(yíng)養(yǎng)成分容易為人體吸收,是一種很具價(jià)值的營(yíng)養(yǎng)食品。最新的研究還表明,納豆對(duì)引起大規(guī)模食物中毒的“罪魁禍?zhǔn)住辈≡源竽c桿菌的繁殖具有很強(qiáng)的抑制作用。
(五)卓袱料理。
卓袱是中國(guó)式飯桌,即八仙桌。卓袱料理是中國(guó)式的料理,有蘑菇、魚糕、蔬菜的湯面、鹵面等。其特色是客人坐著靠背椅,圍著一張桌子,所有飯菜放在一張桌上。
這種料理起源于我國(guó)古代的佛門素食,由隱元禪師作為“普茶料理”(即以茶代酒的料理)加以發(fā)揚(yáng)。由于盛行于長(zhǎng)崎,故又稱長(zhǎng)崎料理。料理師在佛門素食內(nèi)采用了當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的水產(chǎn)肉類,便創(chuàng)立了卓袱料理。
卓袱料理菜式中主要有:魚翅清湯、茶、大盤、中盤、小菜、燉品、年糕小豆湯和水果。小菜又分為五菜、七菜、九菜,以七菜居多。一開始就先把小菜全部放在桌子上,邊吃邊將魚翅清湯及其他菜肴擺上桌。
三、日本飲食和中國(guó)的一些區(qū)別
在中國(guó),中國(guó)的主食是谷物,北方為面、飯等大米、小麥加工出的食物,而南方為米飯。菜肴的原材料也多為陸生的動(dòng)植物,也有江海湖泊的魚類。據(jù)有關(guān)資料顯示,中國(guó)每人每年平均食用魚類約十幾公斤,這個(gè)數(shù)字根據(jù)地理環(huán)境的不同,南北差異很大。
如果說中國(guó)重視的是食物本身,日本重視的就是盛載食物的餐具,對(duì)味覺和視覺的不同追求,造就了中日不同的飲食文化。很明顯的,中國(guó)人雖然注意到放置食物的器皿對(duì)食欲有影響,在評(píng)價(jià)一道菜時(shí)也會(huì)用“色、香、味”來作為標(biāo)準(zhǔn),烹飪理論上還有“五色、五味”等的說法,但主要評(píng)分點(diǎn)還是在食物本身上。而日本則不同,對(duì)餐具的選擇會(huì)因季節(jié)、節(jié)日、菜色等等的不同而有很大的差別。
日本是與我們一衣帶水的“鄰邦”,自古以來,日本的文化就深受中國(guó)的影響。因此,日本的飲食與中固有著許多相同之處。比如,日本人和中國(guó)人飲食餐具基本相同,都是使用筷子、碗、盤子等。雖說現(xiàn)在許多人鐘情于西餐,但傳統(tǒng)的“日本料理”吃起來還必須使用筷予。其次,日本人和中國(guó)人的待客都非常熱情。古人日:“有朋自遠(yuǎn)方來,不亦樂乎?!币粋€(gè)中國(guó)家庭,一旦來了佳賓高朋,采購(gòu)、烹飪、陪客,忙煞主人。備料豐盛,做工精細(xì)I,烹調(diào)講究“色、香、味”,待客力盡地主之宜。日本人接待客人也是充滿誠(chéng)意的,“不亦樂乎”與中國(guó)人不分上下,往往為了一頓飯,提前好多天向飯店預(yù)約,甚至開車帶著客人跑到老遠(yuǎn)去用餐。
四、結(jié)語
總之,從日本的飲食文化,我們可以深深地體會(huì)到,日本人之所以長(zhǎng)壽,與他們的合理、健康、營(yíng)養(yǎng)的飲食是密不可分的。日本文化透過飲食文化,體現(xiàn)出日本飲食文化的許多優(yōu)點(diǎn)及日本人的審美意識(shí)。這些傳統(tǒng)的飲食習(xí)慣也不同程度地反映出日本飲食文化的優(yōu)點(diǎn),值得我們今后思考與學(xué)習(xí)。日本飲食文化的第三個(gè)特點(diǎn)是“追求造型美”。日本飲食講究“藝術(shù)性”和“優(yōu)雅感”。在日本的食品中,其名稱與自然景物有關(guān)的約占總數(shù)的一半以上,如松風(fēng)、紅梅燒、磯松、桃山、牡丹餅,以及州濱、時(shí)雨、越之雪、落雁,等等。除了名稱以外,凡是到過日本的中國(guó)人或許都會(huì)感覺到,日本的菜肴與其說是讓人飽口福,倒毋寧說是讓人賞心悅目。
日本飲食文化論文 篇3
日本是一個(gè)四面環(huán)海的島國(guó),獨(dú)特的地理位置造就了日本獨(dú)特的飲食習(xí)慣。在日語中,料理一詞就是菜肴、烹調(diào)的意思。日本人注重菜肴的味道更注重菜肴的美感。因此烹飪?cè)谌毡拘纬闪艘环N獨(dú)特的文化,既日本料理文化。
一、日本地理位置對(duì)飲食習(xí)慣的影響
日本由九洲、本州、四國(guó)、北海道四個(gè)大島及周圍數(shù)十余小島組成。由于處在西太平洋寒暖流交替的地帶,魚類資源十分豐富。因此,海魚是日本料理中不可缺少的部分。在魚類料理中,生魚片最為常見。日本人好吃生食也與其文化觀念有關(guān)。日本國(guó)土面積狹小資源缺乏,因此尤其具有環(huán)保和崇尚自然的意識(shí)。日本人認(rèn)為生食能夠最大程度上保留魚類的鮮味,只有新鮮、未經(jīng)加工的食品,才具有天然的色澤,紅是紅,綠是綠,黃是黃,從色彩學(xué)講,它們都是原色,原色最具色彩生機(jī),搭配到一起,互相襯托,格外提神,叫人欲罷不能。這令人聯(lián)想到賞心悅目的日本自然景觀:放眼望去,整個(gè)東瀛列島沐浴在大自然豐沛的陽光雨露中,藍(lán)天、綠海、白云,到處郁郁蔥蔥,那里的每一片樹葉綠得發(fā)亮,一切都顯得那樣本色,堪稱一個(gè)“自然”的樂園。除了生食之外,日本壽司也是一大特色。日本地處典型的溫帶季風(fēng)氣候區(qū),適合大米的生長(zhǎng),因此飯團(tuán)和壽司得以發(fā)展。將生魚、生蔬菜等放入壽司卷中,又用芥末去腥,用醬油調(diào)味,便做成了美味的壽司。
二、禪文化與視覺的藝術(shù)
日本料理十分清淡,最忌諱油膩,同時(shí)日本料理講究擺放的藝術(shù),給人以視覺上的美感。這樣的理念與日本的禪文化有關(guān),尤其是日本的懷石料理。懷石料理最早是從日本京都的寺廟中傳出來,有一批修行中的僧人,在戒規(guī)下清心少食,吃得十分簡(jiǎn)單清淡,但卻有些饑餓難耐,于是想到將溫暖的石頭抱在懷中,以抵擋些許饑餓感,因此有了“懷石”的名稱。演變到后來,懷石料理將最初簡(jiǎn)單清淡、追求食物原味精髓的精神傳了下來,發(fā)展出一套精致講究的用餐規(guī)矩,從器皿到擺盤都充滿禪意及氣氛。懷石料理的擺放給予食用者無限的現(xiàn)象,體現(xiàn)了日本人的含蓄。除了懷石料理,壽司也同樣講究擺放。擺放壽司時(shí)會(huì)充分考慮到顏色的搭配以及形狀的美感。許多飯團(tuán)還被做成了各種動(dòng)漫卡通形象,增添了不少情趣。
三、介紹日本料理文化的意義
要真正了解一個(gè)國(guó)家,就要親臨那里去體驗(yàn)。而吃是旅游的過程中必不可少的環(huán)節(jié)。如今日本料理文化名聲遠(yuǎn)揚(yáng),是日本文化的精華之一。把料理做為一個(gè)切入點(diǎn)能夠更好的了解日本文化的方方面面。包括氣候、環(huán)境、歷史、人文等等。料理從某種程度上來說是一個(gè)契機(jī),不僅可以激發(fā)我們對(duì)日本文化的研究興趣,更能以交流料理來促進(jìn)對(duì)日本的理解。
日本飲食文化論文 篇4
一、日本飲食量少質(zhì)高體現(xiàn)日本文化的濃縮意識(shí)
日本料理給我們的第一印象:細(xì)致精美、品種繁多、分量很少。從感官角度來講,精美的加工和設(shè)計(jì),可以引起人們的食欲;從食用角度上講,一種食物再好吃也不會(huì)一下子吃很多,但是很多種食物放在你面前的時(shí)候,就會(huì)每一種都想品嘗;份量和種類上的控制可以培養(yǎng)人良好的飲食習(xí)慣,不至于過分偏食和挑食,也不會(huì)過多的浪費(fèi)。日本的傳統(tǒng)點(diǎn)心,制作時(shí)均控制在45克左右,以方便拿取和食用;點(diǎn)心的形狀和顏色往往與當(dāng)時(shí)的季節(jié)和環(huán)境相對(duì)應(yīng),是濃縮型的季節(jié)象征。食物的精巧、極具效能體現(xiàn)了日本文化的濃縮意識(shí),濃縮是為了更好更合理的利用空間和資源,濃縮意識(shí)中包含著日本民族強(qiáng)烈的危機(jī)感和自我保護(hù)意識(shí)。日本是一個(gè)多火山、多地震的獨(dú)立島國(guó),自然災(zāi)害多且頻繁,每年大約發(fā)生一萬多次地震,有感地震能達(dá)到幾千次左右,極具破壞性;又常常被臺(tái)風(fēng)等自然災(zāi)害侵襲;領(lǐng)土面積狹小,人口眾多,資源有限;促使了日本民族生活上的嚴(yán)格要求;在生產(chǎn)和生活上需要做到最低限度的節(jié)約,以精細(xì)小巧為導(dǎo)向,以精細(xì)小巧為美。
日本民族把傳統(tǒng)的精巧觀念發(fā)揮到了極致,并且將這種觀念融入到生活的各方面,凡事都能做到節(jié)約,合理利用一切做到充分的自我保護(hù)。生活在島國(guó)上的人們時(shí)刻具有危機(jī)感,不僅是日本,諸如英國(guó)這樣的島國(guó)也應(yīng)該如此。日本民族生活在危機(jī)感中不只是面對(duì)惡劣的地理環(huán)境,同樣面臨資源匱乏,雖然地理環(huán)境是人類無力改變的,但是面對(duì)資源問題,日本人在二三十年前就已經(jīng)開始垃圾分類回收利用,在分類上有著嚴(yán)格的要求。去過日本的人都感慨日本很干凈,那是因?yàn)樗麄兛梢詾榱藖G棄一個(gè)瓶蓋而排起長(zhǎng)隊(duì),把其放到指定的回收地點(diǎn)。強(qiáng)烈的危機(jī)意識(shí)告訴他們,現(xiàn)在放回去的只是一個(gè)小小的瓶蓋,但將來會(huì)帶給他們生存希望的源泉。
二、日本飲食文化的食肉歷史發(fā)展反映出民族的矛盾性特征
日本曾經(jīng)向中國(guó)稱臣納貢,在生活上謙虛謹(jǐn)慎至極,可以說到了自卑的程度;也曾經(jīng)向中國(guó)發(fā)動(dòng)過戰(zhàn)爭(zhēng),戰(zhàn)爭(zhēng)永遠(yuǎn)印記在我們的記憶中。有的人認(rèn)為很難把戰(zhàn)爭(zhēng)中殺戮的日本人與謙和地說著對(duì)不起的日本人聯(lián)系起來,這個(gè)很大程度上是因?yàn)槿毡久褡遄陨砻苄浴,F(xiàn)如今,日本的科技和經(jīng)濟(jì)仍然居于世界的前列,取得令人矚目的成就,表現(xiàn)出日本民族的自信。從日語語言的角度上來看,針對(duì)不同的人物對(duì)象,語言的使用上都有明確的規(guī)定,語體上分簡(jiǎn)體和敬體,除此之外日語的敬語表達(dá)更是發(fā)達(dá),敬語的表達(dá)又被分為尊他語、自謙語和鄭重語,不同的人與人之間,不同的時(shí)間地點(diǎn),說的語言都有所不同,可見禮貌要求極為嚴(yán)格。
1868年,明治維新后日本發(fā)生了重大變化,在此之前,日本長(zhǎng)期向中國(guó)朝拜,受到儒家思想的影響。一直到明治維新,日本都是落后的農(nóng)業(yè)國(guó),原來日本本土文化注重與大自然的和諧。但明治維新以后,受到歐美文化的影響,日本從農(nóng)業(yè)國(guó)轉(zhuǎn)為工業(yè)國(guó),經(jīng)濟(jì)能力躍然升至世界前列。西方文化強(qiáng)調(diào)人的力量和人的主觀能動(dòng)性,和日本的自然和諧觀念是相對(duì)的,以中國(guó)為代表的東方文化與西方文化在日本這個(gè)國(guó)家里發(fā)生了碰撞,日本民族性格上的兼收并蓄使兩種文化實(shí)現(xiàn)了融合,使得日本成為矛盾的統(tǒng)一體,正因?yàn)槿绱巳毡救嗽趦煞N不同的價(jià)值觀中徘徊,成為國(guó)民性格矛盾性的主要原因。這種矛盾性,體現(xiàn)在日本民族生活的方方面面。
三、結(jié)語
魯迅先生有一篇著名的雜文《拿來主義》,意指對(duì)待事物要批判地繼承和批判地吸收。日本民族的思想中存在濃厚的“拿來主義”,或者說是借鑒學(xué)習(xí),日本人善于學(xué)習(xí),曾經(jīng)一度熱衷學(xué)習(xí)外來飲食文化,但并不只是停留在學(xué)習(xí)的第一層面,而是不斷深入研究,并結(jié)合自身的特點(diǎn)形成獨(dú)具一格的日本飲食文化,在這一文化的背后深藏著大和民族的特點(diǎn),在飲食文化中也能看到大和民族矛盾、隱忍、細(xì)膩、精致的縮影。
;四、云南九江風(fēng)景區(qū)在哪里
九江,簡(jiǎn)稱“潯”,為江西省設(shè)區(qū)的市(地級(jí)),古稱柴桑、江州、潯陽,是一座有著2200多年歷史的江南名城。地處長(zhǎng)江、京九鐵路兩大經(jīng)濟(jì)開發(fā)帶交叉點(diǎn),是長(zhǎng)江中游區(qū)域中心港口城市,是中國(guó)首批5個(gè)沿江對(duì)外開放城市之一,也是東部沿海開發(fā)向中西部推進(jìn)的過渡地帶,號(hào)稱”三江之口,七省通衢“與”天下眉目之地“,有“江西北大門”之稱。介紹下九江市十大旅游景點(diǎn),看看江西九江有什么好玩必去的地方旅游景點(diǎn)。
1、九江大千世界夢(mèng)幻樂園
九江大千世界夢(mèng)幻樂園由夢(mèng)想世界、仙蹤世界、未來世界、歷險(xiǎn)世界、海底世界、史前世界、魔幻世界、秘境世界、水上世界、軍事世界10大夢(mèng)幻主題世界組成,為游客呈現(xiàn)了100多個(gè)老少皆宜、豐富多彩的游樂項(xiàng)目。這里有世界獨(dú)創(chuàng)的融廬山六大瀑布、激流勇進(jìn)、主題酒店于一體的天瀑云谷;亞洲首個(gè)潛水艇4D虛擬影院;180°球幕4D飛行影院;虛擬交互、災(zāi)難仿真、具有九江文化特色的九龍傳奇等等。地址:江西省九江市柴桑區(qū)環(huán)湖路與桃源路交匯處(八里湖大橋附近)
2、廬山風(fēng)景名勝區(qū)
廬山風(fēng)景名勝區(qū)北靠長(zhǎng)江,南傍鄱陽湖,南北長(zhǎng)約25公里,東西寬約20公里,大部分山峰在海拔1000米以上,主峰漢陽峰海拔1474米,是江西既著名又好玩的旅游景區(qū),主要景點(diǎn)有仙人洞、石門澗、三疊泉、五老峰、白鹿洞書院、東林寺、錦繡谷、花徑、秀峰、碧龍?zhí)镀俨?、三寶樹、美廬、蘆林湖、廬山會(huì)議舊址、大口瀑布、烏龍?zhí)?、黃龍?zhí)丁茁苟磿?、植物園、博物館、含鄱口、龍首崖、漢陽峰、石門澗、小天池、牯嶺、大天池、鐵船峰、觀音橋景區(qū)、御碑亭。地址:江西省九江市廬山市牯嶺鎮(zhèn)
3、廬山西海風(fēng)景名勝區(qū)
廬山西海風(fēng)景名勝區(qū),原名云居山―柘林湖風(fēng)景名勝區(qū),由大型水庫(kù)柘林湖和佛教禪宗圣地云居山組合而成,主要景點(diǎn)有云居山、柘林湖、真如禪寺、觀音島、百花谷、觀湖島、峽谷漂流——有桃花溪漂流和長(zhǎng)墅源漂流。其中,桃花溪漂流位于西海湖區(qū)南岸,海拔1100米的桃花尖山峰峽谷間。此外,景區(qū)每年都會(huì)舉辦熱鬧好玩的活動(dòng),比如摩托艇賽、漂流大賽、柑桔節(jié)、美食節(jié)、西海龍舟節(jié)。地址:江西省九江市永修縣柘林鎮(zhèn)
4、八里湖公園
八里湖公園是一個(gè)以生態(tài)為基礎(chǔ),運(yùn)用造園藝術(shù),點(diǎn)綴園林建筑和太湖石小品護(hù)岸形成帶狀敞開式公園,沿湖長(zhǎng)23公里,湖中有一條長(zhǎng)約近百米的浮橋,讓人與水有個(gè)微距離的接觸。公園主要景點(diǎn)之一的海韻沙灘,建設(shè)內(nèi)容為陽光沙灘、服務(wù)中心、貴賓會(huì)所、園路鋪貼、綠化景觀等,配備兩艘采用中式亭棚設(shè)計(jì)的游船,按照東南亞樓船的風(fēng)格進(jìn)行打造,船內(nèi)附有700平方米的網(wǎng)箱游泳池,采用智能調(diào)節(jié),分為深淺水區(qū),船上配備有沐浴室、休息室、更衣室、時(shí)下流行的水上娛樂設(shè)施、兒童游樂場(chǎng)等。地址:江西省九江市濂溪區(qū)八里湖新區(qū)海韻沙灘
5、龍宮洞
龍宮洞因山洞酷似古典小說《西游記》中所描述的東海龍宮,故名。龍宮洞全長(zhǎng)1600米,四季恒溫18攝氏度,小橋流水,鐘乳倒懸,石筍擎天,姿態(tài)萬千讓人目不睱接。整個(gè)景區(qū)青山環(huán)繞,綠水長(zhǎng)流,鳥語花香,鹿影常現(xiàn),由溶洞群(龍宮洞、玉壺洞、玉仙洞)、仙真巖廟宇、森林公園和情人谷漂流等部分組成,是山、水、洞、佛連成一體的好玩的旅游、觀光、度假、療養(yǎng)、避暑勝地。地址:江西省九江市彭澤縣天紅鎮(zhèn)
6、修水東滸寨景區(qū)
修水東滸寨景區(qū)主要景點(diǎn)包括石窟瀑布、將軍巖、好漢坡、天王橋、飛拉達(dá)、一線天、百丈梯、百里畫廊、玻璃鵲橋、象鼻山、紅巖寺、方竹林、東滸古寨、清心橋、梵音谷、吊蘭谷、九鏡湖、攀林公園等。其中,攀林公園是從法國(guó)引進(jìn)的一項(xiàng)戶外運(yùn)動(dòng),是一項(xiàng)在叢林中進(jìn)行的探險(xiǎn)項(xiàng)目,集冒險(xiǎn)、運(yùn)動(dòng)、娛樂、挑戰(zhàn)于一體,通過各種趣味環(huán)節(jié),通過爬、滑、游、跨、跳、飛等動(dòng)作越過所有障礙,到達(dá)終點(diǎn)。地址:江西省九江市修水縣
7、石鐘山
石鐘山因山石多隙,水石相搏,擊出如鐘鳴之聲而得名,海拔61.8米,相對(duì)高度約40米左右,主要景點(diǎn)有江湖兩色、昭忠祠、英雄石、碑廊、梅花廳、上諭亭、桃花澗、浣香別墅、忠烈祠、報(bào)慈禪林、楊賡笙故居。其中,江湖兩色,長(zhǎng)江與鄱陽湖在此交匯融合。左側(cè)長(zhǎng)江水呈黃褐色,右側(cè)鄱陽湖水顯綠黃色。兩水交匯,清濁分明,堪稱奇觀。清濁之水在石鐘山下形成一條明顯的分界線,延綿50余里,引來不少游客前來觀賞。地址:江西省九江市湖口縣登山路22號(hào)
8、臺(tái)山公園
臺(tái)山公園是九江最好玩的景點(diǎn)之一,對(duì)面是石鐘公園,后面隔老臺(tái)山與長(zhǎng)江對(duì)望,是登山健身、休閑娛樂、親近大自然的好去處,總占地面積約360畝,綠化覆蓋率87%,突出八大景觀,即:霜草寒林、臨亭懷蘇、徒階憶古、臺(tái)山聳翠、蘆塘落雁、響石析泉、臺(tái)田花海、棹檣蕩舟。地址:江西省九江市湖口縣
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