外賣餐飲品牌設(shè)計(jì)（外賣餐飲品牌設(shè)計(jì)方案）

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來(lái)大家介紹下關(guān)于外賣餐飲品牌設(shè)計(jì)的問(wèn)題，以下是小編對(duì)此問(wèn)題的歸納整理，讓我們一起來(lái)看看吧。

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本文目錄:

• 餐飲如何設(shè)計(jì)外賣產(chǎn)品
• 餐飲品牌設(shè)計(jì)包括什么？
• 如何把外賣店鋪設(shè)計(jì)得更好？

餐飲如何設(shè)計(jì)外賣產(chǎn)品

1、外賣和營(yíng)運(yùn)必須是兩個(gè)部門；
2、外賣產(chǎn)品的價(jià)格、份量可以和店里不一樣；
3、結(jié)合你賣什么和誰(shuí)買你的外賣設(shè)計(jì)；
4、外賣包裝非常重要；
5、售后比售前更重要；
6、外賣產(chǎn)品的變化要快；
7、外賣數(shù)據(jù)要會(huì)分析；
8、外賣是整體包裝、策劃，不是開(kāi)個(gè)網(wǎng)就行；
9、門店內(nèi)獨(dú)立的運(yùn)作班子；
10、騎手很重要。

餐飲品牌設(shè)計(jì)包括什么？

餐廳品牌設(shè)計(jì)包括的內(nèi)容=品名+品記+品類+品質(zhì)+品位+品德+品行。

餐廳品牌設(shè)計(jì)品名：即品牌名稱，是指品牌中可以用語(yǔ)言稱呼的部分。如可口可樂(lè)、娃哈哈。

餐廳品牌設(shè)計(jì)品記：即品牌標(biāo)記，是指品牌中可以被識(shí)別，但不能用語(yǔ)言簡(jiǎn)潔而準(zhǔn)確地稱呼的部分。如符號(hào)、標(biāo)志、圖案、和顏色等。

餐廳品牌設(shè)計(jì)品類：是指品牌所涵蓋的產(chǎn)品類別，即該品**有哪些類別的產(chǎn)品。海爾是家電，樂(lè)百氏是飲料，摩托羅拉是通信，這就是品*所*有的產(chǎn)品品類概念。

餐廳品牌設(shè)計(jì)品質(zhì)：指反映品牌所涵蓋的產(chǎn)品的耐用性、可靠性、精確性等價(jià)值屬性的一個(gè)綜合尺度。品質(zhì)是反映品牌形象的一個(gè)公認(rèn)的重要元素。

餐廳品牌設(shè)計(jì)品味：是指品牌所涵蓋的產(chǎn)品的科技含量、文化底蘊(yùn)、審美情趣以及品牌傳播所形成的品牌形象與品牌個(gè)性。如萬(wàn)寶路、劍牌、三種香煙，同是品質(zhì)比較好的香煙，但品味各不同。萬(wàn)寶路是西部牛仔的豪放，是典型英國(guó)紳士的悠閑，劍牌則是中產(chǎn)男歡女愛(ài)的愉悅。

餐廳品牌設(shè)計(jì)品德：是指品牌宣傳中所倡導(dǎo)的餐廳文化、價(jià)值觀念與經(jīng)營(yíng)理念。如TCL所倡導(dǎo)的經(jīng)營(yíng)理念是“為顧客創(chuàng)造價(jià)值、為員工創(chuàng)造機(jī)會(huì)、為社會(huì)創(chuàng)造效益”。

餐廳品牌設(shè)計(jì)品行：是指餐廳的管理行為、廣告宣傳行為、公共關(guān)系行為、銷售行為、服務(wù)行為等餐廳組織行為和員工個(gè)人行為在社會(huì)上的表現(xiàn)給公眾留下的印象，給品牌留下的積累。

如何把外賣店鋪設(shè)計(jì)得更好？

裝修肯定是對(duì)店鋪的轉(zhuǎn)化率有一定的提升，但是完全靠店鋪裝修就能拯救店鋪訂單，這一點(diǎn)是不太限時(shí)的。

轉(zhuǎn)化率提升主要有一下幾點(diǎn)：

菜品拍攝的質(zhì)量

對(duì)進(jìn)店的流量又一定的導(dǎo)向性，不至于浪費(fèi)來(lái)之不易的流量。

產(chǎn)品菜單結(jié)構(gòu)，合理，有吸引力

店鋪的整體質(zhì)感，店鋪要精致，試問(wèn)對(duì)裝修都很湊合的店鋪，顧客是否能夠相信菜品也是一絲不茍，干凈衛(wèi)生的。

店鋪海報(bào)文案，要質(zhì)樸，深入人心，別搞那些虛頭巴腦的，看似高大上，卻對(duì)店鋪沒(méi)有提升，網(wǎng)上點(diǎn)餐對(duì)食材和衛(wèi)生這些特別注意。

海報(bào)內(nèi)容主要有以下幾點(diǎn)

海報(bào)是展示一個(gè)店鋪的氣質(zhì)和特色的地方，能很好的提高進(jìn)店的轉(zhuǎn)化率。

建議內(nèi)容如下

1、店鋪特色的菜品，能反應(yīng)整個(gè)店的氣質(zhì)，（推薦）

2、活動(dòng)，滿減，店長(zhǎng)推薦，最受歡迎的，好評(píng)率最高的，新品。

3、服務(wù)優(yōu)勢(shì)，食材優(yōu)勢(shì)，

4、店鋪品牌語(yǔ)，能反應(yīng)對(duì)消費(fèi)者的情感的一些話語(yǔ)，（推薦）5、季節(jié)性廣告語(yǔ)，貼合產(chǎn)品，能更加和消費(fèi)者融合

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