餐飲品牌設(shè)計全套方案圖片（餐飲品牌設(shè)計全套方案圖片大全）

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本文目錄:

• 餐飲設(shè)計有什么注意事項嗎？
• 餐廳如何裝修？
• 餐飲加盟方案及其流程
• 餐飲品牌設(shè)計包括什么？
• 餐飲vi設(shè)計包括哪些

餐飲設(shè)計有什么注意事項嗎？

一、餐飲設(shè)計方案-特色

餐飲店面設(shè)計和裝飾獨具一格，有個性和特色，吸引了很多消費者進店消費。所以我們在對餐飲店面設(shè)計時，注重打造餐廳的特色，再結(jié)合有特色的經(jīng)營，就很容易吸引到消費者。

二、餐飲設(shè)計方案-燈光

餐廳作為進餐的餐所，燈光需要柔和一些，含蓄一些，可以使消費者的精神更加放松，有利于用餐，如果需要餐廳有氣氛，可以采用一些溫馨浪費的設(shè)計。主光源以餐桌為中心，在對應(yīng)的天棚處設(shè)置吊燈，可以根據(jù)需要在墻壁上安裝一些裝飾照明等，更有利于突出餐廳的氣氛，增進食欲。

三、餐飲設(shè)計方案-色彩

暖色系的色彩設(shè)計更有助于增加顧客的食欲，比如以橙色、黃色為主色調(diào)，這類柔和的色彩能突出溫馨的氛圍，促進用餐，在局部上以淺色作為點綴比如淺黃、白色等。

四、餐飲設(shè)計方案-排風新風系統(tǒng)

餐飲店面重點考慮是室內(nèi)的排風問題。室內(nèi)有較多的燈光和電器，廚房中以及飯菜、人群會使空間的散熱散濕量大，特別是用餐高峰期人員密集，所以要做好餐廳內(nèi)的排風新風系統(tǒng)，給室內(nèi)不斷的換氣和供應(yīng)新風，及時將酒菜味、油煙排出，確保室內(nèi)環(huán)境的安全和舒適。

餐廳如何裝修？

第一，餐廳位于角落位置。有些餐廳位于居室偏角落的位置，周圍有邊角，看起來顯得空間更加逼仄。業(yè)主也很苦惱桌椅要怎么擺放才好，怎么擺都怎么覺得別扭且顯擁擠。恰恰相反，這種結(jié)構(gòu)的餐廳正好提供了一個能節(jié)省空間擺放家具的條件——墻角。

首先，可以設(shè)計成卡座形式餐廳。根據(jù)餐廳的大小和墻角的位置，可以貼合墻角、沿著墻邊設(shè)計一個不同類型的卡座(常見有一字型、L字型、U字型)，再根據(jù)卡座的座位布置來擺放一張長方形、圓形或弧形的餐桌，椅子一般擺兩張在餐桌旁邊就足夠了。選擇底部有收納柜的卡座能為餐廳的物品起到收納作用，平時朋友在此喝茶聊天也能翻閱一下柜子里放著的書籍雜志或**牌、象棋。

其次，桌椅靠墻擺放。如果業(yè)主家中用餐人數(shù)是4個人以下的話，餐桌的一面可以靠著墻面擺放，1張椅子就靠著墻角擺放，餐桌的另外兩面可以擺放2~3張椅子。這樣既充分巧妙利用了墻角和墻面，也能有足夠舒適的用餐空間。

再者，儲物柜靠著墻角擺放。餐廳需要擺放儲物柜、微波爐等家用物品的話，也可以利用墻角的空間，猶如嵌入其中，大大節(jié)省了餐廳的每一寸空間。建議購買高瘦型的儲物柜，這樣可以節(jié)省餐廳的橫向空間。

第二，餐廳呈開放式。開放式餐廳沒有墻角做支撐，就要靠家具擺放位置來達到餐廳空間巧利用的效果了。

首先是餐桌椅的形態(tài)以及薄厚的選擇。長條形餐桌能更節(jié)省空間，且將空間延長，更顯空闊，業(yè)主可以考慮使用造型較時尚的長板凳樣式座椅當作用餐的就坐家具。一般來說，質(zhì)感厚重的家具會比質(zhì)地輕盈的家具更占空間，所以建議選擇比較薄的餐桌椅，既節(jié)省空間又方便搬動。

其次是收納工具。要想巧妙利用餐廳空間，必定要讓餐廳具備強大的收納功能?？梢赃x擇底部有收納柜或收納層的餐桌，可以在餐廳里放置一些需要用到的物品(如一次性水杯、桌布等)?？梢栽诓蛷d的墻面上設(shè)計一些擱物架擺放酒瓶、餐具等。

再者是功能分區(qū)。想將餐廳空間合理利用起來，不能把東西都堆在一起顯得雜亂無章，要對餐廳的每個功能區(qū)進行鮮明的分配，這樣顯得排列有序，還能幫助節(jié)省空間，比如用餐區(qū)、餐具擺放區(qū)等。

餐飲加盟方案及其流程

1、加盟的品牌的選擇
選擇加盟餐飲的品牌的時候，要選擇一個品牌知名度較大的，公司實力較好的，這是一個很大的影響因素。其次選擇的品牌還要有自身的特色。像程大個小火鍋的品牌優(yōu)勢是秘制工藝、秘制蜜汁、特色底料、食材精選等。
2、加盟資金的準備
一般公司的加盟費是固定的，在選擇品牌應(yīng)根據(jù)自身資金情況出發(fā)。
3、店鋪的選址
一般選址是在各級城市的城市級、區(qū)域級商業(yè)綜合體，地標性大型商業(yè)中心，大型倉儲超市，賣場配套餐飲，地標性餐飲匯聚地。加盟商選取地址后，總部派遣專業(yè)團隊實地查看，給出專業(yè)性意見，經(jīng)總部確認后，方可簽定租房合同。區(qū)域不限。
4、店面裝修
由總部指定設(shè)計公司統(tǒng)一設(shè)計出圖，由總部指定施工單位按裝修圖紙要求進行裝修，經(jīng)公司各部門驗收通過后方可開業(yè)。
5、人員培訓
廚師、服務(wù)員、收銀及管理人員(店經(jīng)理和廚師長)須到總部接受培訓，經(jīng)總部和加盟商認可后方可上崗。其他相關(guān)人員及二次培訓人員的培訓，由加盟商和總部另行協(xié)商?？偛績H對培訓人員的技術(shù)進行負責。
6、設(shè)備要求
廚房及廳面設(shè)備、桌椅、監(jiān)控系統(tǒng)、收銀系統(tǒng)可自行采購也可由公司供應(yīng)，費用由加盟商承擔，原材料當?shù)夭少彛毰c總部確認，雙方另行協(xié)商。
7、 經(jīng)營管理
加盟商負責人員招募，總部負責培訓。按總部直營店模式經(jīng)營經(jīng)總部書面同意方可根據(jù)當?shù)貙嶋H情況適當調(diào)整(總部根據(jù)數(shù)據(jù)進行市場分析，提供合理化建議供加盟商參考)。
8、營銷方式
根據(jù)盟店周邊實際情況及當?shù)仫L土人情，可由總部制定合理性營銷宣傳方案。

餐飲品牌設(shè)計包括什么？

餐廳品牌設(shè)計包括的內(nèi)容=品名+品記+品類+品質(zhì)+品位+品德+品行。

餐廳品牌設(shè)計品名：即品牌名稱，是指品牌中可以用語言稱呼的部分。如可口可樂、娃哈哈。

餐廳品牌設(shè)計品記：即品牌標記，是指品牌中可以被識別，但不能用語言簡潔而準確地稱呼的部分。如符號、標志、圖案、和顏色等。

餐廳品牌設(shè)計品類：是指品牌所涵蓋的產(chǎn)品類別，即該品**有哪些類別的產(chǎn)品。海爾是家電，樂百氏是飲料，摩托羅拉是通信，這就是品*所*有的產(chǎn)品品類概念。

餐廳品牌設(shè)計品質(zhì)：指反映品牌所涵蓋的產(chǎn)品的耐用性、可靠性、精確性等價值屬性的一個綜合尺度。品質(zhì)是反映品牌形象的一個公認的重要元素。

餐廳品牌設(shè)計品味：是指品牌所涵蓋的產(chǎn)品的科技含量、文化底蘊、審美情趣以及品牌傳播所形成的品牌形象與品牌個性。如萬寶路、劍牌、三種香煙，同是品質(zhì)比較好的香煙，但品味各不同。萬寶路是西部牛仔的豪放，是典型英國紳士的悠閑，劍牌則是中產(chǎn)男歡女愛的愉悅。

餐廳品牌設(shè)計品德：是指品牌宣傳中所倡導的餐廳文化、價值觀念與經(jīng)營理念。如TCL所倡導的經(jīng)營理念是“為顧客創(chuàng)造價值、為員工創(chuàng)造機會、為社會創(chuàng)造效益”。

餐廳品牌設(shè)計品行：是指餐廳的管理行為、廣告宣傳行為、公共關(guān)系行為、銷售行為、服務(wù)行為等餐廳組織行為和員工個人行為在社會上的表現(xiàn)給公眾留下的印象，給品牌留下的積累。

餐飲vi設(shè)計包括哪些

餐飲行業(yè)特定項有：菜譜封面設(shè)計風格規(guī)范、筷套、牙簽套、酒杯、杯墊, 調(diào)酒棒, 開瓶器、結(jié)帳單、點菜單、留座卡  、大小餐巾紙、糖包、茶包、紅包。

餐飲vi設(shè)計主要包括：標志設(shè)計、標準字設(shè)計、標準色設(shè)計、標志和標準字的組合設(shè)計四個方面，他們是應(yīng)用系統(tǒng)的基礎(chǔ)。

應(yīng)用系統(tǒng)主要是公司各個方面形象的統(tǒng)一，主要包括：信紙、工作證、請柬、企業(yè)招牌、交通工具上、經(jīng)理制服、管理人員制服、員工制服、禮儀制服、文化衫、領(lǐng)帶、工作帽、紐扣、肩章、胸卡等。雜志廣告、報紙廣告、網(wǎng)絡(luò)廣告、路牌廣告、招貼廣告等。產(chǎn)品包裝。

比如：紙盒包裝、紙袋包裝、木箱包裝、玻璃容器包裝、塑料袋包裝、金屬包裝、陶瓷包裝、包裝紙。企業(yè)簡介、商品說明書、產(chǎn)品簡介、年歷等。

擴展資料：

基本要素：

企業(yè)VI設(shè)計的基本要素系統(tǒng)嚴格規(guī)定了標志圖形標識、中英文字體形、標準色彩、企業(yè)象征圖案及其組合形式。

從根本上規(guī)范了企業(yè)的視覺基本要素，基本要素系統(tǒng)是企業(yè)形象的核心部分，是企業(yè)基本要素系統(tǒng)包括：企業(yè)名稱、企業(yè)標志、企業(yè)標準字、標準色彩、象征圖案、組合應(yīng)用和企業(yè)標語口號等。

企業(yè)名稱：

1、企業(yè)名稱與企業(yè)形象有著緊密的聯(lián)系，是CIS設(shè)計的前提條件，是采用文字來表現(xiàn)識別要素。企業(yè)名稱的確定，必須要反映出企業(yè)的經(jīng)營思想，體現(xiàn)企業(yè)理念；要有獨特性，發(fā)音響亮并易識易讀，注意諧音的念義，以避免引起不佳的聯(lián)想。

2、名字的文字要簡潔明了，同時還要注意國際性，適應(yīng)外國人的發(fā)音，以避免引起外語中的錯誤聯(lián)想。在表現(xiàn)或暗示企業(yè)形象及商品的企業(yè)名稱中，應(yīng)與商標尤其是與其代表的品牌相一致，也可將在市場上較有知名度的商品做為企業(yè)名稱。

參考資料來源：百度百科-企業(yè)VI

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