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    深圳烘焙餐飲品牌設(shè)計(jì)費(fèi)用(深圳烘焙餐飲品牌設(shè)計(jì)費(fèi)用多少)

    發(fā)布時間:2023-04-19 02:08:44     稿源: 創(chuàng)意嶺    閱讀: 53        

    大家好!今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于深圳烘焙餐飲品牌設(shè)計(jì)費(fèi)用的問題,以下是小編對此問題的歸納整理,讓我們一起來看看吧。

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    本文目錄:

    深圳烘焙餐飲品牌設(shè)計(jì)費(fèi)用(深圳烘焙餐飲品牌設(shè)計(jì)費(fèi)用多少)

    開個烘培店得多少錢 開一家烘培店,需要投資多少錢

    開個烘培店得多少錢開一家烘培店,需要投資多少錢
    門店面積
    烘焙往期已經(jīng)跟大家分享過,對于一些品牌,店面面積是區(qū)分加盟投資額度的分界線,不同的面積會有不同的策劃費(fèi),這種做法顯然是不合理的,因?yàn)榭蛻舨粫驗(yàn)榈昝婷娣e、策劃費(fèi)的多少來衡量一個品牌的好壞,衡量一家品牌的標(biāo)準(zhǔn)是產(chǎn)品與服務(wù),所以烘焙沒有任何策劃等級劃分。
    要求店面最小不能低于80㎡,最大最好不要超過300㎡。
    這是為什么呢?
    答案很簡單,烘焙行業(yè)對設(shè)備的要求較高,制作產(chǎn)品的設(shè)備也較多,一般一家正規(guī)現(xiàn)烤面包店的后廚至少30-40㎡左右,有經(jīng)驗(yàn)的師傅都知道,后廚面積擁擠不但影響工作效率,還會影響操作者的心情。
    如果店面面積過大,首先會增加租賃及裝修成本,其次會給客戶一種空曠的感覺,面包店畢竟不是咖啡館,面對的都是大眾消費(fèi)群體(小孩到老人),顧客都喜歡扎堆,所以店面緊湊的布局會讓門店顯得格外的有包容感、豐富感,再搭配有競爭力的產(chǎn)品和服務(wù),那么門店自然生意火爆。
    房租
    現(xiàn)在以二三線城市為例,居民區(qū)商鋪年房租大概10-20萬左右,商業(yè)區(qū)根據(jù)繁華程度會有較大差距,一般在25萬以上(實(shí)際房租以當(dāng)?shù)貙?shí)際為準(zhǔn)),所以僅房租這一塊,投資就相對較高。
    設(shè)備購置
    烘焙西點(diǎn)產(chǎn)品對設(shè)備的要求較高,打面、醒發(fā)、烘烤都需要專業(yè)的設(shè)備進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化操作,這也更有利于產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化的復(fù)制要求,一般普通的后廚設(shè)備+前廳展柜+西點(diǎn)柜+工器具+飲品設(shè)備大約需要18萬左右,設(shè)備投入是烘焙店投資額占比最大的一部分,作為一家真正意義上的標(biāo)準(zhǔn)化烘焙店而言,設(shè)備及工器具的投資額度與店面大小并無直接關(guān)系,卻缺一不可,最多展柜會因店面大小略有不同。
    烘焙行業(yè)常用的設(shè)備品牌為:三麥、新麥、雙麥,其中蘇州森系西餐咖啡烘焙策劃品牌,不僅為森系開店專業(yè)定制設(shè)備,也是國內(nèi)外諸多中高端連鎖烘焙品牌的指定設(shè)備供應(yīng)商。
    裝修設(shè)計(jì)
    除了房租、設(shè)備購置費(fèi),裝修也是較大一塊投入,如今顧客對品牌的要求越來越高,不僅希望買到優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,還愿意在更有特色的氛圍中選購產(chǎn)品。所以在門店的空間裝飾及形象的投入會相對增多,按照烘焙裝修成本大概1200/㎡左右,這樣核算下來裝修及家具配飾投入大概在10-15萬左右。

    開一家烘焙店要多少錢?

    這個只能大概說一下,如果想要了解詳細(xì)的,你可以咨詢一下烘焙項(xiàng)目的公司。
    一、固定成本:房租成本+店面裝修成本+設(shè)備成本
    房租成本:是根據(jù)你店面區(qū)域、店面大小為準(zhǔn),比如長三角一帶,一個三線城市,80㎡的房租水平在一年7萬元的水平。
    店面裝修成本:一個三線城市約80㎡的店鋪裝修基本費(fèi)用在10萬+,在這里,我們就以10萬來進(jìn)行計(jì)算,當(dāng)然,店面比較小,裝修材料比較便宜的話,也用不了10萬。
    設(shè)備成本:
    1、大型工業(yè)烤箱一臺(參考價(jià)格約1萬元);
    2、帶冷藏和冷凍功能工作臺三臺(參考價(jià)格0.2萬元X3=0.6萬元);
    3、大型和面機(jī)一臺(參考價(jià)格0.4萬元);
    4、廚師機(jī)一臺(參考價(jià)格0.3萬元);
    5、發(fā)酵箱一臺(參考價(jià)格0.3萬元);
    6、大型冰柜兩臺(參考價(jià)格0.4萬元);
    7、貨架4個(參考價(jià)格0.3萬元X3=0.9萬元);
    8、冷藏展示柜1個(參考價(jià)格1萬元);
    9、其他各類小型工具、工作服估算0.5萬元。
    綜合算下來,開一家烘焙店的固定成本大概在20萬左右。
    二、流動成本:人工成本+材料成本
    人工成本:如果店鋪較小,店主想要自己經(jīng)營的話,那么,人工成本就可以省卻;如果需要員工的話,每位員工工資3000元,以此計(jì)費(fèi),那么一年就需要,3.6萬。
    材料成本:材料是根據(jù)每天的產(chǎn)品銷售量決定的,這里我們可以暫時定為1萬元。
    如果想要開一家烘焙店,成本大約需要25萬左右,當(dāng)然,我講的并不是很全面,如果你加盟烘焙項(xiàng)目的話,材料費(fèi)會少一點(diǎn),設(shè)備,加盟總部可能會提供。所以,我建議你可以咨詢一下烘焙品牌項(xiàng)目公司。

    加盟帶一點(diǎn)烘焙面包店需要投資多少錢?

    加盟費(fèi)比較固定,是3.88萬左右,但是開一家?guī)c(diǎn)要投入的費(fèi)用,跟你所在的城市、商圈、店鋪大小和員工人數(shù)有關(guān)系。
    例如:
    投資一家20平米的帶一點(diǎn)蛋糕店,裝修設(shè)計(jì)費(fèi)0.5萬,設(shè)備費(fèi)3.5萬元,原材料費(fèi)1.5萬元,品牌授權(quán)費(fèi)3.88萬元,品牌保證金1萬,品牌管理費(fèi)9800/年,總共:11.34萬(不含租金和裝修)

    深圳烘焙餐飲品牌設(shè)計(jì)費(fèi)用(深圳烘焙餐飲品牌設(shè)計(jì)費(fèi)用多少)

    開一家小型烘焙店都需要哪些設(shè)備大概要投資多少錢

    截至2020年,需要40萬左右,需要商家購買烤箱、蒸箱等設(shè)備。

    1、房租費(fèi):蛋糕烘焙店加盟店的經(jīng)營面積若在300平,它的租金高一些,每月商家需支付6.6萬元的房租費(fèi)。這筆費(fèi)用的具體支付方式,需要按照商家與店鋪出租者協(xié)商好的去執(zhí)行。

    2、裝修費(fèi):裝修費(fèi)是跟隨城市物價(jià)、用工費(fèi)的增減而定的。商家在省會城開一家300㎡的加盟店,它的裝修費(fèi)要高一些,以每平800計(jì)算,商家需支付24萬元的門店裝修費(fèi)用。

    3、物料設(shè)備費(fèi):這是一家烘焙店,所以需要商家購買烤箱、蒸箱等設(shè)備。并且它的產(chǎn)品制作原材料也很多,商家至少要購置面粉、雞蛋、糖霜、鮮果等數(shù)百款原材料。設(shè)備物料費(fèi)算在一起,在12.2萬元。

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    經(jīng)營技巧

    1、確定好菜單

    一般顧客進(jìn)店購買,首先想看看店里的菜單,但是菜單上必須要展示出烘焙食品以及它的價(jià)格。比如:在菜單上的各類食品列出一些描述和價(jià)格,這樣有助于顧客可以根據(jù)蛋糕種類描述進(jìn)行購買。

    2、使用低成本的營銷策略

    當(dāng)然店鋪處于起步時期,經(jīng)濟(jì)實(shí)力不是很強(qiáng),可嘗試低成本營銷策略接收客戶,比如:做傳單,可在宣傳單上突顯出店鋪的業(yè)務(wù)和一些要點(diǎn),突出專業(yè)性。從而讓它們對你的內(nèi)容或者是獨(dú)特的設(shè)計(jì)而感興趣。

    3、獨(dú)特的標(biāo)志性

    當(dāng)開始經(jīng)營烘焙店時,最先要考慮是標(biāo)志,一個好的logo會更容易吸引到客戶,也將logo印在宣傳單上,給用戶留下深刻的印象,也會在用戶品嘗美食后覺得還不錯,可增加回頭率,從而收獲忠實(shí)客戶。

    開一個烘焙店預(yù)算明細(xì)是怎么樣的?

    1、裝修費(fèi)用:裝修標(biāo)準(zhǔn)每平米600-90優(yōu)惠,若是品牌加盟需要統(tǒng)一形象和風(fēng)格,也要按總部的標(biāo)準(zhǔn)來裝修,若是自己開店就比較隨意了。

    2、設(shè)備進(jìn)貨:由于是原料店,所需設(shè)備比較少,只要采購一些貨架即可,主要就是原材料大約需要3.5-4.5萬,進(jìn)貨量的多少根據(jù)自己的實(shí)際情況來定。

    3、宣傳開業(yè):廣告宣傳和推廣費(fèi)用及開業(yè)費(fèi)用也是不能少的,一般需要1.2-1.8萬左右就足夠了。

    4、門店租金:租金會有區(qū)域差異,每個月是6800-760優(yōu)惠,當(dāng)然也要考慮到所在的商圈地段,對租金的影響比較大。

    5、員工工資:工資水平每人每個月從2500-350優(yōu)惠不等,規(guī)模小的話只需兩個人就夠了。

    6、其它費(fèi)用:日常開支主要是水電費(fèi)用和雜費(fèi),每個月600-80優(yōu)惠,流動資金也要考慮到,大約需要6-7萬左右。

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    創(chuàng)業(yè)開店選址5大重點(diǎn)事項(xiàng)

    第一種情況:房東不簽合同,或者合同期很短。

    這是房東做好隨時變卦或者漲價(jià)的心態(tài)?,F(xiàn)在好多房東都是認(rèn)錢不認(rèn)人,辛辛苦苦一年到頭都是為了把房東苦錢。所以我建議合同至少三年,漲價(jià)幅度合同要明確。
    第二種情況:鋪面不應(yīng)許做餐飲。
    好多房東為了把房子盡快租出去,隱瞞房子的適用范圍。到時候城管,衛(wèi)生,環(huán)保等部門來干涉,不讓你經(jīng)營餐飲。所以簽合同時候,這個內(nèi)容也要問清楚,寫在合同上。
    第三種情況:轉(zhuǎn)手幾道的鋪面。

    主要是一些公家房子,租給私人老板,然后又層層轉(zhuǎn)租,市面上專門有些人以轉(zhuǎn)讓鋪面賺差價(jià)的商人。所以租房子的時候盡量多打探清楚。不要急著交什么定金。簽合同必須要房東在場。出了糾紛,做好證據(jù)保存。
    第四種情況:拆遷地段或違法建筑的鋪面。

    我以前負(fù)責(zé)一個餐飲夜市幾百間商鋪的管理工作。在拆遷之前,老板盡量不正面說明,合同盡量簽時間短,快要到期的就不簽了,就是為了賠償?shù)臅r候少陪,不賠,就是要按合同操作。好多不明情況的租客把要拆遷的房子租過來,白白損失了幾萬的轉(zhuǎn)讓費(fèi)。
    第五種情況:房租奇高。

    在一些人口密集的地方,什么步行街,車站,商場等。我們有一個合作的客戶,位置雖然很好,人流量也相當(dāng)大,生意也可以,但是三四個平方一年房租七八萬,沒有堅(jiān)持一個月就轉(zhuǎn)讓了。

    以上就是關(guān)于深圳烘焙餐飲品牌設(shè)計(jì)費(fèi)用相關(guān)問題的回答。希望能幫到你,如有更多相關(guān)問題,您也可以聯(lián)系我們的客服進(jìn)行咨詢,客服也會為您講解更多精彩的知識和內(nèi)容。


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