中式茶餐飲品牌設(shè)計圖片（中式茶餐飲品牌設(shè)計圖片大全）

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本文目錄:

• 什么是茶餐廳
• 奶茶有哪些品牌？哪款最好喝？
• artev叫什么奶茶？
• 茶顏悅色招牌是什么？

什么是茶餐廳

茶餐廳是香港的快餐食肆，以美食的多樣化、上菜速度的快捷、寬松的就餐環(huán)境、適中的價格等因素吸引食客就餐。
簡介:
茶餐廳，是一種起源于香港的快餐食肆，提供揉合了香港特色的西式餐飲，是香港平民化的飲食場所。隨著香港人口的移動和香港文化的傳播。香港以外的地方也不難找到茶餐廳的蹤影，中國大陸、海外的唐人街等有茶餐廳算是尋常不過。茶餐廳以其美食的多樣化、上菜速度的快捷、寬松的就餐環(huán)境以及適中的價錢吸引食客。中國有很悠久的茶文化，推理開來中國的茶樓文化，茶館文化更是悠久了。早在唐宋時期中國的茶文化就很負盛名了。茶樓文化、茶館文化起源于中國南方，后在全國得到推展。品茶是一種藝術(shù)，是一種享受，話說“文人品茶，俗人喝茶”。茶文化是淵博的，茶文化的淵博要求茶樓設(shè)計、茶館裝修要講究內(nèi)涵，這樣才能與中國的茶文化相匹配。香港的電視劇大多表現(xiàn)草根階層的喜怒哀樂，通常香港的平民百姓都習慣在午餐或下午三四點時分，到茶餐廳吃碟頭飯，喝杯奶茶、吃個菠蘿包，以舒緩一下緊繃的神經(jīng)。茶餐廳作為最草根、最本土化的飲食場所，往往由此成為電視編劇愛取用的場景之一。香港的茶餐廳開得可謂遍地都是，尤其在彌敦道旺角等人氣旺盛的地方，隔三五間鋪頭就會出現(xiàn)一間。

特點特色:
特點介紹
1．中午各茶餐廳都有商務(wù)午餐提供，一般都包含了一杯飲料或湯，一份飯或面、小菜、沙拉或水果。價格在十幾元至二十幾元之間，品種多樣、菜量豐富而價格實惠。
2．非就餐時間顧客可以選擇茶餐廳提供的冷熱飲品，咖啡、各種茶、現(xiàn)場調(diào)配的果汁、奶茶等等，考察茶餐廳是否正宗可以就從飲品下手，咖啡要現(xiàn)磨、飲品要現(xiàn)調(diào)制，原料要新鮮、制作要嫻熟，最重要的是口感要細膩。同時，搭配一小塊三明治，或者一份中西小點心。
3．茶餐廳雖不比大餐廳的大吃大喝，但也都有自己的特色菜，粵港小炒、風味炒飯、面品、點心，細致小巧。
特色
在香港，茶餐廳遍布各區(qū)，營業(yè)時間不定，通常由早上6時至凌晨，旺角等繁忙地區(qū)的茶餐廳更可能通宵營業(yè)。茶餐廳是一種地道香港食肆，主要顧客是普羅大眾。其主要特色包括：
食品多樣化：茶餐廳供應了中式及西式的食品，更有不少有香港特色的飲食，如菠蘿油、鴛鴦(咖啡混和絲襪奶茶、雞尾包、墨西哥包、蛋撻、奶油多、鮮油多、餐蛋面、炒公仔面等)。一間小小的茶餐廳菜單內(nèi)往往有數(shù)十種食物，選擇繁多。
講求效率：
茶餐廳一般都不收小費，顧客光顧後自行到收銀處付費。而且不需要等候，可以搭臺(多位互不相識的客人共用一桌)由點菜至結(jié)賬都講求速度。
食品價錢相宜：
傳統(tǒng)食肆售賣的食品價錢通常比較貴。茶餐廳里的一頓飯可能只需二十多元港幣，茶餐廳里的常餐、快餐會包含飲料，或免費提供清水或熱茶。

座位搭臺:
一般茶餐廳的臺都會是4人方臺或者是6至8人的圓臺或長臺。也有些是2人臺。 一些茶餐廳會在臺面上放上透明玻璃。玻璃下會有餐牌。
座位一般都有椅背。主流的茶餐廳座位一般都是無椅背圓凳。
部分茶餐廳會有廂座（香港人稱“卡位”），據(jù)說最先源自火車的卡座。由于坐卡位會有較多的私人空間，所以甚受顧客歡迎。但部分茶餐廳的卡位非常狹窄，4人座位平時最多只能坐2人。絕大多數(shù)茶餐廳也需要“搭臺”，尤其是在午市最繁忙的時候。“搭臺”就是幾個不相識的人同坐一臺。通常茶餐廳侍應會安排客人坐位。
設(shè)計:
茶餐廳裝修設(shè)計已經(jīng)形成了許多既定的空間形象，但是在新的茶餐廳設(shè)計時，應該很好地去設(shè)計更好的形式及風格，給人以美的享受的感受。所以茶餐廳裝修設(shè)計時要勇于創(chuàng)新。茶餐廳設(shè)計時的主體色彩會直接地影響到茶餐廳內(nèi)部人員以及客戶的情緒波動和心理變化。所以，茶餐廳設(shè)計的整體風格應慎重考慮，要根據(jù)茶樓風格的不同來定性茶樓設(shè)計的整體色彩風格。切不同過于沉悶。應遵循以下原則。
1.省外不省內(nèi)
茶餐廳設(shè)計裝修中埋入墻內(nèi)的電線和水管要選擇品質(zhì)好的，因為一旦出了問題要修理代價很大。 而裝飾品、窗簾、燈具等可選擇相對便宜的。
2.省插座不省開關(guān)
買開關(guān)要買好的品牌，插座可以選擇普通品牌，因為開關(guān)的使用頻率高，對品質(zhì)的要求也高，且開關(guān)一般安裝在茶餐廳顯眼的位置，要求茶餐廳設(shè)計裝修效果也要出色，但是最重要的就是耐用性能要好。
3.是省立面不省地面
地面的使用率要比墻面高，所以選擇地面材料尤其要關(guān)注品質(zhì)，無論地板還是茶餐廳、衛(wèi)生間的地磚都要選擇知名品牌的產(chǎn)品。而墻面的涂料和廚衛(wèi)的墻磚則可以選擇一般品牌的。
茶館文化:
是伴隨著茶館的形成和發(fā)展而并行的。結(jié)合現(xiàn)代茶餐廳環(huán)境設(shè)計，下面歸納了進行茶餐廳各局部設(shè)計時需要注意的基本要求。
發(fā)展歷史:
茶餐廳 ，茶餐廳的前身是冰室。早年香港只有高級餐廳（以前稱為西菜館或餐室）會提供西式食物，而且收費昂貴。第二次世界大戰(zhàn)后，香港人受西式飲食風俗影響日甚，冰室遂相繼興起，提供廉價的仿西式食物。冰室當時主要提供咖啡、奶茶、紅豆冰等飲品，配以三明治、奶油多士等小食，部分更設(shè)有面包工場，制造新鮮菠蘿包、蛋撻等。后來冰室提供的食品種類逐漸增加，又與西菜館和餐室的模式結(jié)合，演變成為今日的茶餐廳，提供傳統(tǒng)中國小炒及歐美食物，后來更發(fā)展至晚飯小菜，款式可謂多元化。最早以茶餐廳名義經(jīng)營的為1946年開辦的中環(huán)蘭香閣茶餐廳，1952年開業(yè)的蘭芳園則是香港現(xiàn)存歷史最悠久的茶餐廳。時至今日，茶餐廳在香港飲食文化中的地位舉足輕重，2007年4月，香港政黨民建聯(lián)要求政府申請把茶餐廳列入聯(lián)合國“人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”，民政事務(wù)局表示會進一步考察和研究，以確認茶餐廳是否符合入選資格

奶茶有哪些品牌？哪款最好喝？

奶茶有CoCo、快樂檸檬、貢茶、喜茶、奈雪的茶、鹿角巷、樂樂茶、茶顏悅色、喜茶。鹿角巷最好喝。

近年來，茶飲市場成為餐飲業(yè)最火熱的寵兒。隨著消費觀念的升級和人們對健康要求的提升，以粉末沖調(diào)的初代奶茶逐漸被市場淘汰。從CoCo、快樂檸檬、貢茶等街頭奶茶，到一夜爆紅的喜茶，開創(chuàng)了“茶+軟歐包”雙品類模式的奈雪の茶，以及強調(diào)東方美學的煮葉……各種各樣的茶飲品牌火遍街頭巷尾，不少人將茶飲店當作新的掘金地。

中國是世界上最大的茶葉生產(chǎn)國、消費國和貿(mào)易國。2018年，中國的茶葉產(chǎn)量有望達到全球總產(chǎn)量的47%，消費量也達到全球的36%。新式茶飲市場潛力巨大，上好原料、高端選址、設(shè)計感包裝……這類新式茶飲品牌如雨后春筍般生長，攪動了向來不溫不火的中國茶飲市場。

數(shù)據(jù)顯示，2018年中國現(xiàn)制飲品門店數(shù)已超45萬家，與此同時，新中式茶飲市場需求進一步擴張，2018年中國新中式茶飲市場規(guī)模超900億元。

新式茶飲的店鋪，喜歡開在購物商場，而不是街頭巷尾；同一品牌店面風格不是千篇一律，而是各有千秋；新式茶飲還喜歡與其他品牌搞跨界聯(lián)名，不斷給消費者制造新鮮感。

artev叫什么奶茶？

artev即是茶顏悅色奶茶。

茶顏悅色奶茶以中國傳統(tǒng)的綠茶、紅茶為基礎(chǔ)，口感和工藝上創(chuàng)造性融合了德國花果茶所擅長天然調(diào)香工藝，打造出極具東西方融合色彩的調(diào)香茶，既保留了中國傳統(tǒng)茶口感，有融入花果茶的口感和香型，打造一種全新的茶飲口感。

茶顏悅色的特點：

茶顏悅色作為長沙茶飲界的地頭蛇，有著獨特的風格以及不錯的產(chǎn)品口碑，累計開出100多家店，擴張速度令人驚訝。茶顏悅色之所以能夠如此受歡迎，也源于湖南茶悅餐飲管理有限公司深耕多年積累的優(yōu)勢，茶顏悅色開辟新式中式茶飲的路。

茶顏悅色區(qū)別于其他茶飲品牌最鮮明的標簽是文化屬性，杯子的創(chuàng)意場來自于名家名畫，新中式實驗系列概念店廣泛運用傳統(tǒng)文化，太平老街的“好多魚”概念店就在店面設(shè)計中運用海錯圖元素等等。有網(wǎng)友開玩笑說茶顏悅色簡直是最會做茶飲的文創(chuàng)店。

以上內(nèi)容參考  百度百科 茶顏悅色

茶顏悅色招牌是什么？

一、幽蘭拿鐵

茶顏悅色的招牌產(chǎn)品并不是一款，而這款產(chǎn)品可以稱得上是經(jīng)典中的經(jīng)典，在多款的經(jīng)典產(chǎn)品中可以說排在首位。

二、抹茶葡提

雖然茶顏悅色有很多款產(chǎn)品，但是這款是很多消費者進店必點的。這款產(chǎn)品的主要特色是將抹茶和綠茶很好的混合在一起。上邊有著不錯的厚厚的奶茶，然后還有一些美味可口的葡萄干。

三、聲聲烏龍

這款產(chǎn)品算是茶顏悅色中比較清新的一款了，喜歡喝烏龍茶的朋友進店之后都會點這款產(chǎn)品。這款產(chǎn)品是采用上等的烏龍茶現(xiàn)場進行泡制的，口感相當?shù)暮?。小編在進店之后，也試喝了這款產(chǎn)品，給人一種滿滿的驚艷感。

茶顏悅色：

茶顏悅色是湖南長沙茶悅餐飲管理有限公司旗下品牌，成立于2015年3月，茶顏悅色以茶飲和甜品為主打，根據(jù)港粵臺的飲品創(chuàng)意奶茶店，運用復合創(chuàng)新思維順勢推出的最新一代立體復合型餐飲業(yè)態(tài)。

茶顏悅色創(chuàng)始人呂良在分析其品牌大受好評時，時長會歸因于“消費者會護短”。作為一個只活躍于長沙及周邊地區(qū)的區(qū)域品牌，茶顏悅色在品控、管理上仍有不少需磨煉之處，這也是他很長一段時間里始終不愿貿(mào)然從長沙走出去的原因。

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