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    文化底蘊的餐飲品牌設計(餐飲品牌有哪些品牌文化)

    發(fā)布時間:2023-04-19 05:26:14     稿源: 創(chuàng)意嶺    閱讀: 127        

    大家好!今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關于文化底蘊的餐飲品牌設計的問題,以下是小編對此問題的歸納整理,讓我們一起來看看吧。

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    本文目錄:

    文化底蘊的餐飲品牌設計(餐飲品牌有哪些品牌文化)

    有文化底蘊的餐廳名字

    1、 壹點心意餐館 

    2、 速美達餐館 

    3、 快至人口餐館

    4、嘟嘟樂餐館

    5、小不點餐館

    6、食尚客餐館

    7、山野香

    8、錦香軒

    9、福家樓

    餐廳取名應該注意哪些事項?

    1、名字宜短不宜長

    第一個注意事項是名字宜短不宜長,兩到三個字最好,最多別超過7個字。

    餐飲創(chuàng)業(yè)者也許會發(fā)現(xiàn),如今兩到三個字的餐廳名字越來越不好注冊了,原因是很多餐飲創(chuàng)業(yè)者都非常注意對品牌和商標的保護。

    但盡管如此,餐飲創(chuàng)業(yè)者在為餐廳取名字時也要注意不要太長,控制在三到四個字比較好。

    很多大餐飲品牌的名字都沒有超過四個字,如「海底撈」「西貝」「呷哺呷哺」。

    2、郎朗上口,易讀易識別

    第二個注意事項是名字一定要朗朗上口,易讀易識別。

    易讀就是要像「很高興遇見你」一樣好讀,易識別就是名字里最好不要有太多生僻字,因為生僻字不太容易記。

    很多餐飲創(chuàng)業(yè)者在品牌中加入了生僻字的拼音,認為可以引起消費者的特別關注,加強記憶,這也許有一定的道理,但是從傳播角度來說,它并不是一個最佳的取名方法。

    3、品牌名和品類相結合

    第三個注意事項是要將品牌名和品類名結合起來。

    例如,西貝莜面村就將「西貝」和「莜面」結合在一起。

    如果消費者只看到「西貝」兩個大字,可能心中會有一點糊涂,因為如果他們不知道「西貝」這個品牌,就不能第一時間知道「西貝」到底是做什么的。

    所以在為餐廳取名時,將品牌名和品類名結合起來,既可以讓顧客記住品牌,又可以讓顧客了解其經(jīng)營的品類,同時也加強了顧客在品牌和品類之間的聯(lián)想。

    全聚德烤鴨店,便宜坊烤鴨店、大龍鳳雞煲、遇見小面等,都是將品牌名和品類名結合在一起的成功案例。

    所以只要想到一個好名字,就趕緊將其注冊下來,導致留給后來者的選擇并不多。

    主題餐廳設計理念有哪些

    1、以地域民俗民風為主題的餐廳設計
    現(xiàn)在根據(jù)民俗民風進行主題裝飾設計的餐飲設計的飲食場所較多。在我國廣大的地域空間內(nèi),北方有以土炕、土墻、狗皮帽子為主題裝飾的東北農(nóng)村風格的飲食空間設計,南方有以椰子、海洋等為主題的熱帶風情設計,西邊有以黃玉米,大辣椒等為主題裝飾元素設計,東邊有老上海風情元素設計。以地域民俗民風為主題的空間設計把凸現(xiàn)在人們記憶中、烙印在人們性格里的厚重文化通過裝飾設計,用現(xiàn)代手法追憶了過去的美好時光。
    2、以田園農(nóng)舍為主題的餐廳設計
    當代人們的生活壓力越來越大,當代人居生活環(huán)境渴望回歸自然是一種時代潮流,以田園農(nóng)舍為主題進行設計的酒樓飯店受到歡迎。比如在空間外觀進行植物裝飾,大廳內(nèi)縈繞彎曲的小水道,樓頂燈具設計成玉米圖案,墻上陳列草帽、馬燈等物品,窗欞敞開,微風吹過,給人一種田野的味道。設計師將天然的木、竹、藤、麻作為設計主材,配合祿科木、壓模混凝土等現(xiàn)代科技的產(chǎn)物,兩者結合恰到好處。有別于一般性臨景建筑會帶來的房景分離問題,常規(guī)的手法只是借景,或是對話。而該案最終完成后,做到了景中有房,房中有景,房中有房,景中有景的融合。更加突出了生態(tài)餐廳以自然為主題的特色。
    3、以歷史文化為主題的餐廳設計
    由于餐館酒樓的設計定位與企業(yè)的經(jīng)營聯(lián)系緊密,餐廳設計必須有一個完整的主題,才能夠迅速而準確地抓住各個設計對象不同的文化訴求。設計可以幫助設計師找到它們各自不同的主題,強化空間設計的主題性和文化性。對傳統(tǒng)文化在現(xiàn)代餐飲空間設計中的演繹作了全新的、大膽的探討,打破常規(guī)摒棄傳統(tǒng)文化中的單調(diào)陳舊古老的裝飾手法,以抽象簡潔的造型和豐富的主題含義。美食與美學交相輝映,經(jīng)由極具感染力的色彩組合引起強烈的視覺沖擊與心理共鳴。
    4、以尋古懷舊為主題的餐廳設計
    懷舊尋古是餐飲空間設計中經(jīng)常運用的主題,對濃郁的歷史文化特色進行挖掘整理,再現(xiàn)歷史風韻,賦予飲食空間極強的生命力、感染力。以個性的格調(diào)突破了室內(nèi)空間的因循守舊,青灰色石板鋪設的地面,拾階而上后便是蜿蜒的廊道。粗藤細竹編制的桌椅,淺色的天然材質(zhì),巨大的古樹與綠蔭,原石壘出的溪流接近蘇南郊野的鄉(xiāng)村風光,環(huán)境營造出氣定神清與豁然開朗的感受,古式宮燈不僅精美異常,燈光更添不少雅趣。
    5、以文藝作品為主題的餐廳設計
    據(jù)巖嶼空間設計公司調(diào)查,現(xiàn)在越來越多的餐飲經(jīng)營者意識到高品位、高層次的文化底蘊是企業(yè)立足的基礎。因此,餐飲業(yè)逐漸建立了“文化興店”的經(jīng)營理念。如許多酒樓、飯店以文學名著為藍本,布置了許多文學名著背景裝飾。大廳以舊色為基調(diào),鋪上古代地磚,木質(zhì)的餐桌椅,餐桌上鋪上深色的餐布等等,這些裝飾元素都在營造文學名著的主題。一味地體現(xiàn)古文化,將會略顯沉悶,設計師又采用現(xiàn)代的裝飾材料協(xié)調(diào)搭配:天然的石材與具現(xiàn)代感的金屬材料、自然的墻面紋理與精致的藝術玻璃、原木的雕刻與現(xiàn)代的水晶珠簾等等。整個設計在體現(xiàn)古代文化的同時,又具有時代感。

    怎樣才能策劃出一個有特色的餐飲品牌?

    特色餐飲品牌形象設計
    特色餐飲品牌策劃含有的餐飲品牌形象設計之一就是LOGO的設計,首先應該體現(xiàn)餐飲的品類特征,還有就是餐飲的品牌核心文化。以最能展現(xiàn)企業(yè)的餐飲品類形象展現(xiàn)出來,讓客戶覺得一目了然,還可以提現(xiàn)出該企業(yè)特色餐飲品牌的文化內(nèi)涵。
    特色餐飲品牌市場發(fā)展分析
    據(jù)有關方面的統(tǒng)計,餐飲行業(yè)的增長比其他行業(yè)多是個百分點以上。所以說餐飲行業(yè)有著很大的發(fā)展?jié)摿蛷V闊的發(fā)展前景。如果想要在同行業(yè)中脫引而出,一定是具有屬于自己的特色特點,可以吸引消費者的目光。因而特色餐飲品牌策劃要有計劃,有目的,有組織的策劃出一系列最適合該企業(yè)發(fā)展走上市場,穩(wěn)定市場的方案。

    文化底蘊的餐飲品牌設計(餐飲品牌有哪些品牌文化)

    餐飲品牌設計包括什么?

    餐廳品牌設計包括的內(nèi)容=品名+品記+品類+品質(zhì)+品位+品德+品行。

    餐廳品牌設計品名:即品牌名稱,是指品牌中可以用語言稱呼的部分。如可口可樂、娃哈哈。

    餐廳品牌設計品記:即品牌標記,是指品牌中可以被識別,但不能用語言簡潔而準確地稱呼的部分。如符號、標志、圖案、和顏色等。

    餐廳品牌設計品類:是指品牌所涵蓋的產(chǎn)品類別,即該品**有哪些類別的產(chǎn)品。海爾是家電,樂百氏是飲料,摩托羅拉是通信,這就是品*所*有的產(chǎn)品品類概念。

    餐廳品牌設計品質(zhì):指反映品牌所涵蓋的產(chǎn)品的耐用性、可靠性、精確性等價值屬性的一個綜合尺度。品質(zhì)是反映品牌形象的一個公認的重要元素。

    餐廳品牌設計品味:是指品牌所涵蓋的產(chǎn)品的科技含量、文化底蘊、審美情趣以及品牌傳播所形成的品牌形象與品牌個性。如萬寶路、劍牌、三種香煙,同是品質(zhì)比較好的香煙,但品味各不同。萬寶路是西部牛仔的豪放,是典型英國紳士的悠閑,劍牌則是中產(chǎn)男歡女愛的愉悅。

    餐廳品牌設計品德:是指品牌宣傳中所倡導的餐廳文化、價值觀念與經(jīng)營理念。如TCL所倡導的經(jīng)營理念是“為顧客創(chuàng)造價值、為員工創(chuàng)造機會、為社會創(chuàng)造效益”。

    餐廳品牌設計品行:是指餐廳的管理行為、廣告宣傳行為、公共關系行為、銷售行為、服務行為等餐廳組織行為和員工個人行為在社會上的表現(xiàn)給公眾留下的印象,給品牌留下的積累。



    以上就是關于文化底蘊的餐飲品牌設計相關問題的回答。希望能幫到你,如有更多相關問題,您也可以聯(lián)系我們的客服進行咨詢,客服也會為您講解更多精彩的知識和內(nèi)容。


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