不加盟的小型餐飲品牌設(shè)計(jì)（不加盟的小型餐飲品牌設(shè)計(jì)案例）

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于不加盟的小型餐飲品牌設(shè)計(jì)的問題，以下是小編對(duì)此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。

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本文目錄:

• 餐飲連鎖品牌如何策劃？
• 怎么知道哪些品牌不加盟
• 九三鴨霸王不加盟可以打牌子嗎?
• 不加盟怎樣開奶茶店

餐飲連鎖品牌如何策劃？

不請(qǐng)自來！

以前幫忙策劃過一些餐品品牌，餐飲品牌的策劃核心是您所選擇餐飲細(xì)分有市場(chǎng)需求，作做的餐飲項(xiàng)目有可復(fù)制性，市場(chǎng)盈利能力強(qiáng)！

餐飲策劃第一部分是：

1.餐飲加工的科學(xué)規(guī)范化，能將加工食材及加工過程規(guī)范，可控符合食品衛(wèi)生安全有保障。

2.餐飲售賣成交過程，流程標(biāo)準(zhǔn)化，有完善的保障機(jī)制和符合消費(fèi)者的需求。

3.餐飲對(duì)外形象統(tǒng)一化，有可復(fù)制的VI視覺效果，餐飲對(duì)外形象設(shè)計(jì)的統(tǒng)一。

4.有完善的保障體系，對(duì)餐飲采購(gòu)，加工，售賣，展示，服務(wù)等。

5.有較強(qiáng)的盈利模式，能夠得到市場(chǎng)加盟商及消費(fèi)者的需求，不斷完善的機(jī)制。

以上只是作簡(jiǎn)單的描述，還有很多細(xì)節(jié)問題需要注意，關(guān)鍵點(diǎn)是解決細(xì)分行業(yè)內(nèi)的痛點(diǎn)是根本，大家感興趣的可以具體進(jìn)行溝通。

以上觀點(diǎn)僅供參考，由甄酩酒手機(jī)打字編寫！歡迎你的關(guān)注，分享我們的觀點(diǎn)！

怎么知道哪些品牌不加盟

1、市場(chǎng)已飽和的品牌。餐飲業(yè)有幾個(gè)老品牌，像是某縣小吃、某燜雞米飯等品牌已經(jīng)遍地開花，但是他們的項(xiàng)目品牌層出不窮現(xiàn)在已經(jīng)到了飽和的狀態(tài)，市場(chǎng)上供大于求的現(xiàn)象并不是一個(gè)好的適合加盟的品牌。加盟這些品牌時(shí)沒有什么前景的。
2、經(jīng)營(yíng)負(fù)責(zé)繁瑣的項(xiàng)目。餐飲業(yè)是個(gè)靠客流量來掙錢的行業(yè)，翻臺(tái)率很重要，在客流高峰期，簡(jiǎn)單快捷的操作，是保障翻臺(tái)率的根本，如果是操作很復(fù)雜的類型，一桌就需要等待很久，上桌后客人吃完離開又需要一段時(shí)間，這猴子那個(gè)類型的餐廳也回家不適合開的，除非是高檔餐廳，客單價(jià)就高的。

九三鴨霸王不加盟可以打牌子嗎?

不加盟是不可以的，九三鴨霸王是一個(gè)主打特色風(fēng)味新鮮鴨貨和鹵味小吃的餐飲品牌，總部位于常德市，品牌專注于鴨貨市場(chǎng)多年，有著豐富的經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)和獨(dú)特的口味優(yōu)勢(shì)，占據(jù)了多地行業(yè)消費(fèi)市場(chǎng) ，深受廣大消費(fèi)者的好評(píng)和認(rèn)可。九三鴨霸王隸屬于湖南九三鴨霸王餐飲服務(wù)有限公司旗下，目前在常德、長(zhǎng)沙以及遵義各地有著數(shù)百家分店，市場(chǎng)影響力大，口碑好，各門店日銷量不斷提升。
鴨脖、鴨舌以及鴨翅等等鴨貨都是九三鴨霸王采用獨(dú)家秘制的香料精制而成，配料中包括了各種品質(zhì)香料和藥膳食材，不添加任何的化學(xué)調(diào)味劑，同時(shí)也不含防腐劑，所以鴨貨的保質(zhì)期較短，總部的冷鏈運(yùn)輸體系可以保障每一家門店的鴨貨的新鮮和品質(zhì)。店內(nèi)的鴨貨口味以甜辣風(fēng)味為主，肉質(zhì)細(xì)嫩，皮酥骨爛，令人吮指回味，唇齒留香。

不加盟怎樣開奶茶店

我就是自己開店，沒有加盟，我來分享下開店的經(jīng)驗(yàn)（可以點(diǎn)贊收藏，方便以后查閱，都是真實(shí)經(jīng)歷）

本人開的是一家鮮奶吧，產(chǎn)品有巴氏鮮奶、各種手工酸奶、水果撈、酸奶冰淇淋等等。因?yàn)槲业牡暌彩菍儆陲嬈沸袠I(yè)，和奶茶店性質(zhì)一樣，所以需要做的準(zhǔn)備工作都一樣。

1、衡量自己資金：

這個(gè)是比較關(guān)鍵的一步，有很多人只考慮想做什么，卻從不考慮能做什么。

你首先要問自己，最多可以拿出多少資金，而且不能影響正常生活，虧損的話能不能在自己的承受范圍之內(nèi)。

不要為了開店，東拼西湊，搞得自己負(fù)債累累。

2、項(xiàng)目選擇：

既然是選擇奶茶店，肯定是要賺錢。目前市面上同質(zhì)化產(chǎn)品非常多，你要做出差異化，才可以在市場(chǎng)立足。

奶茶的品類很多，不同品類不同價(jià)位針對(duì)的是不同的消費(fèi)人群。就好比我的純手工酸奶店，我定位的就是中高端群體，所以我的店就開在中高端社區(qū)附近。

3、學(xué)技術(shù)：

既然不加盟，就選擇一家生意好的店學(xué)習(xí)技術(shù)，只有生意好的店，產(chǎn)品才是經(jīng)過市場(chǎng)驗(yàn)證的。

學(xué)習(xí)的時(shí)候，不要只學(xué)技術(shù)，要把對(duì)方的經(jīng)驗(yàn)學(xué)到手，比如店里怎么經(jīng)營(yíng)，怎么處理客戶關(guān)系，員工如何安排和管理，產(chǎn)品體系怎么搭建等等。

4、選址：

選址占生意的60%，一個(gè)好的商鋪，可以將創(chuàng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)大大降低。選址的時(shí)候不要追求所謂的人流量多，要追求顧客匹配度，俗話說，100個(gè)精準(zhǔn)顧客勝得過10000個(gè)無效客戶。

就好比我的酸奶店，我的產(chǎn)品就是剛需、大家每天的必需品，所以社區(qū)店就是我的最佳選址地方。

5、租房簽約：

問清楚房屋屬性，奶茶屬于餐飲品類，這個(gè)商鋪能不能辦理餐飲的各種證件，也要問清楚房租每年如何遞增，到期后能不能有優(yōu)先續(xù)租權(quán)。

6、辦理什么證件：

營(yíng)業(yè)執(zhí)照，健康證，門頭審批證，還有小餐飲經(jīng)營(yíng)許可證。 辦證一定要在裝修之前，因?yàn)檗k理門頭證，還有小餐飲經(jīng)營(yíng)許可證的時(shí)候，對(duì)裝修有一定要求，問清楚在動(dòng)工。

7、裝修：

根據(jù)你的預(yù)算還有消費(fèi)群體來裝修，高端路線對(duì)裝修有要求，逼格一定要高。如果是平民路線，走簡(jiǎn)約化就行

8、設(shè)備原料采購(gòu)：

可以提前寫創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書，等裝修時(shí)候，可以采購(gòu)設(shè)備，做宣傳推廣，以及活動(dòng)策劃。

9、試營(yíng)業(yè)：

試營(yíng)業(yè)有多重要，相信大家都知道。我的酸奶店試營(yíng)期間，就了解了顧客對(duì)價(jià)格的接受程度，口味有何建議，還有店里工作如何安排。有了這些數(shù)據(jù)支撐，后期的經(jīng)營(yíng)我才能利潤(rùn)最大化。

10、正式開業(yè)：

一切準(zhǔn)備就緒后，可以準(zhǔn)備開業(yè)了。開業(yè)一定要做把人氣做起來，用戶的跟風(fēng)心理非常強(qiáng)，開業(yè)期間大力宣傳，讓顧客認(rèn)可你的產(chǎn)品和服務(wù)。

好了，這就是開一家奶茶店的步驟，祝各位創(chuàng)業(yè)的小伙伴生意興隆。

以上就是關(guān)于不加盟的小型餐飲品牌設(shè)計(jì)相關(guān)問題的回答。希望能幫到你，如有更多相關(guān)問題，您也可以聯(lián)系我們的客服進(jìn)行咨詢，客服也會(huì)為您講解更多精彩的知識(shí)和內(nèi)容。

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