重慶中式餐飲品牌設(shè)計(jì)分享（重慶中式餐飲品牌設(shè)計(jì)分享圖）

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本文目錄:

• 中式快餐有哪些，哪一種最受歡迎
• 中式快餐店 什么品牌好？
• 中式飯店餐館裝修細(xì)節(jié)設(shè)計(jì)

中式快餐有哪些，哪一種最受歡迎

中式快餐有：
1.如中式套餐類、炒飯、冒飯、燴飯、蓋澆飯、排骨米飯、西式套餐等。
2.如湯面包括雜醬面、煎蛋面、牛肉面等、炒面、拌面、刀削面以及類似于面條的肥腸粉、桂林米粉、云南米線等。
3.如包子、漕河驢肉火燒、蒸餃、燒麥、煎餅、蝦餃等。
4.如廖記棒棒雞、漕河驢酥、南瓜餅、炸牛奶、蝴蝶蝦、珍珠奶茶、果汁等等
每一種針對(duì)不同的人群有不同的效果，像早餐面食類比較受歡迎，午餐和晚餐的話套餐和蓋飯比較受歡迎。

中式快餐店 什么品牌好？

1.鄉(xiāng)村基

鄉(xiāng)村基成立于1996年重慶，知名中式快餐品牌，秉承“做一頓好吃的飯，讓離家在外的人們感受到家的溫暖”樸實(shí)的經(jīng)營(yíng)理念，以良好品質(zhì)、優(yōu)質(zhì)服務(wù)以及舒適典雅的環(huán)境，在西南地區(qū)具有廣泛的影響力。鄉(xiāng)村基集團(tuán)旗下?lián)碛朽l(xiāng)村基和大米先生兩大品牌，全國(guó)直營(yíng)門店超過上千家。

2.老鄉(xiāng)雞

老鄉(xiāng)雞成立于2003年合肥，知名中式快餐品牌，以180天土雞和肥西老母雞湯為特色，菜品“月月上新”，致力于成為中國(guó)家庭身邊的“家庭廚房”。老鄉(xiāng)雞在全國(guó)擁有超800家直營(yíng)店，以甄選食材品牌供應(yīng)商，透明化廚房設(shè)計(jì)和堅(jiān)持健康營(yíng)養(yǎng)的中式烹飪方式出品，受到消費(fèi)者的認(rèn)可和歡迎。

3.真功夫

真功夫創(chuàng)立于1990年東莞，知名中式快餐品牌，主營(yíng)以蒸品為特色的中式快餐，提出快速服務(wù)“60秒到手”的口號(hào)，其美味營(yíng)養(yǎng)的原盅蒸湯蒸飯廣受消費(fèi)者歡迎。真功夫自主研發(fā)電腦程控蒸汽柜，率先攻克中餐"標(biāo)準(zhǔn)化"難題，實(shí)現(xiàn)了整個(gè)中餐業(yè)"工業(yè)化生產(chǎn)"、"無需廚師"、"千份快餐一個(gè)品質(zhì)"的夙愿。

4.喜家德

喜家德始創(chuàng)于2002年鶴崗，全國(guó)知名餃子連鎖餐飲企業(yè)，具代表性的東北水餃品牌，以好吃、干凈、原創(chuàng)一字型長(zhǎng)條水餃聞名大眾，其招牌水餃蝦三鮮經(jīng)久不衰。喜家德致力于為顧客提供真材實(shí)料、現(xiàn)包現(xiàn)煮的美味水餃，其餃子以皮軟糯而勁道，餡香而不膩而廣受顧客贊譽(yù)。

5.李先生

李先生始于1972年，源自“美國(guó)加州牛肉面大王”，是知名民族品牌快餐企業(yè)，國(guó)內(nèi)較早的大型餐飲連鎖品牌，率先將連鎖快餐模式引進(jìn)中國(guó)。李先生提供各式牛肉面、辣味炸醬面、紅燒牛肉飯和咖喱牛肉飯等餐品，其主打的 “李先生”牛肉面享譽(yù)中外，獨(dú)具魅力。

6.和府撈面

和府撈面成立于2012年，是一家中式面食直營(yíng)連鎖餐飲品牌，主打“書房里的中華撈面”，門店設(shè)計(jì)具有鮮明中式書香建筑元素，提倡品味、慢生活的餐飲理念。和府撈面主推草本湯面系列，并提供舌尖拌面、大師撈飯、小食、果飲等餐食，其招牌草本湯廣受顧客喜愛。

7.慶豐包子鋪

慶豐包子鋪是華天飲食集團(tuán)旗下，知名中式快餐品牌，前身為創(chuàng)辦于1948年的小飯館“萬興居”，經(jīng)營(yíng)包子、小吃、米飯、炒菜等，1976年更名為“慶豐包子鋪”，主營(yíng)包子、炒肝等，多年來通過產(chǎn)品的質(zhì)量和消費(fèi)者滿意度來提升自己的知名度，被譽(yù)為“中國(guó)餐飲界黑馬”。

8.吉祥餛飩

吉祥餛飩成立于1999年上海，知名中式快餐連鎖品牌，堅(jiān)定“真材實(shí)料、手工包制”的準(zhǔn)則，主打產(chǎn)品以餛飩為主，提供各色葷素餡的大餛飩、小餛飩，燕皮餛飩、云吞面等。其餛飩以“皮薄、個(gè)大、湯濃、餡鮮”的著稱，廣受消費(fèi)者的喜愛。

9.阿香米線

阿香米線始創(chuàng)于2000年，國(guó)內(nèi)米線行業(yè)代表性品牌，由街邊小店成長(zhǎng)為門店覆蓋全國(guó)的集團(tuán)餐飲企業(yè)，旗下?lián)碛兄睜I(yíng)與加盟兩大板塊，擁有阿香米線、激力雞排、哚哚米線等多個(gè)品牌。阿香米線主打云南風(fēng)味瓦罐米線，首創(chuàng)瓦罐餐具，其還原傳統(tǒng)過橋米線的食用方法受到大眾歡迎。

10.大娘水餃

大娘水餃創(chuàng)建于1996年常州，是以水餃、牛雜湯為主打產(chǎn)品，以商務(wù)套餐、特色面條、冷菜、湯品等系列產(chǎn)品為輔的中式快餐連鎖品牌。大娘水餃餐飲集團(tuán)現(xiàn)已成為集中式快餐連鎖、速凍食品加工、冷鏈物流配送于一體的大型集團(tuán)型企業(yè)，是國(guó)內(nèi)跨區(qū)域連鎖擁有城市較多的中式快餐連鎖品牌。

中式飯店餐館裝修細(xì)節(jié)設(shè)計(jì)

對(duì)于中式風(fēng)格餐館來說，店面裝修的著重是其特點(diǎn)之一，要知道好的店面裝修是受大眾歡迎的著重點(diǎn)之一。在做中式飯店餐館裝修時(shí)要考慮其文化內(nèi)涵，不能夠隨便拼湊中式風(fēng)的裝飾物。在內(nèi)部布局、色彩、裝飾、照明等方面，飯店餐館裝修都是需要進(jìn)行合理的設(shè)計(jì)，著重于體現(xiàn)中式的裝修特點(diǎn)。

1、內(nèi)部布局規(guī)劃

格調(diào)的營(yíng)造在中式飯店餐館中十分重要，需要將空調(diào)、桌椅、收銀臺(tái)、酒水柜等進(jìn)行合理布局?jǐn)[放，為顧客提供方便。為使得中式餐飲店的工作流程更為順暢，空間應(yīng)充分利用并多放置一些臺(tái)面。

2、色彩搭配

飯店餐館裝修時(shí)顏色選擇不應(yīng)太雜，2~4種顏色為最好，同時(shí)顏色對(duì)比度的選擇不應(yīng)太過強(qiáng)烈，有顏色過渡最為適宜。同時(shí)需要考慮到顏色的純度，運(yùn)用一些自然顏色選擇搭配，純度較高的顏色不宜采用。在進(jìn)行飯店餐館裝修的顏色布置時(shí)，我們非常細(xì)小的環(huán)節(jié)也需要考慮到，如：餐具、坐墊等。同時(shí)要采用一定的順序，從大到小依次選擇。

3、燈具照明設(shè)計(jì)

中式飯店餐館裝修所選擇的燈具造型較為簡(jiǎn)單，燈具的選擇上多選擇方便實(shí)用的上下拉動(dòng)式燈具或者是發(fā)光孔做設(shè)計(jì)，柔和的燈光在給人親切的光感同時(shí)，限定著餐廳空間。不同的飯館餐廳裝修風(fēng)格需運(yùn)用不同的燈具，但是無論選擇哪種燈具其顯色性都是所需要注意的。

4、軟裝飾搭配

中式飯店餐館裝修時(shí)的軟裝飾品有較大的選擇空間，包括但不限于：壁畫、字畫等，不要重復(fù)的運(yùn)用。在小面積的包間中飾品能夠突出重點(diǎn)的同時(shí)不顯得雜亂，是所應(yīng)著重注意的。在桌布、餐巾及窗簾等的選擇時(shí)，少選用厚實(shí)的棉紡類織物而選擇化纖類裝飾材料，因?yàn)榍罢叩娜秉c(diǎn)在于容易吸附雜味且不易散去，影響餐廳的就餐環(huán)境。

以上就是小編所整理的中式飯店餐館裝修要點(diǎn)，我們要站在消費(fèi)者的角度與中式風(fēng)格的特點(diǎn)上進(jìn)行合理設(shè)計(jì)。希望通過以上的方案，能夠使大家把自己的餐飲店裝修的更加完善，吸引消費(fèi)者。

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