羊肉湯餐飲品牌設(shè)計(jì)（羊肉湯餐飲品牌設(shè)計(jì)圖）

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于羊肉湯餐飲品牌設(shè)計(jì)的問題，以下是小編對(duì)此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。

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本文目錄:

• 羊湯館怎么吸引人來
• 民族文化旅游規(guī)劃設(shè)計(jì)的項(xiàng)目案例有嗎？民族文化旅游規(guī)劃設(shè)計(jì)要注意哪些？
• 羊湯店加盟那家好
• 怎樣讓羊湯小店成為品牌連鎖？

羊湯館怎么吸引人來

裝修要有特色，我想裝修古香古色的，就想古代的是的，然后要有別的餅，比如肉夾饃。火燒\x0d\x0a湯的種類太多，每家湯都不太一樣，你可以去嘗，最重要的是主食要有特色，比如特色燒餅，油酥餅之類的，能帶來很多回頭客\x0d\x0a\x0d\x0a步驟\x0d\x0a\x0d\x0a要控制要口味，餐飲大忌。 做餐飲，口味這關(guān)一定要過，就算自己不會(huì)做，但是口一定要刁。想做餐飲的先想想自己能不能控制好口味，起碼不要被人說不好吃。最好是去專門的網(wǎng)站或?qū)嶓w店學(xué)習(xí)\x0d\x0a選址，有了好口味，加上好選址，基本就成功了一半。至于怎么選址，就要做好自己店鋪產(chǎn)品的分析，分析主要消費(fèi)群體是什么人，是中年人，還是青年人，還是女孩，還是學(xué)生，是情侶，還是上班族他們的比例各占多少，人均消費(fèi)是多少錢。找?guī)讉€(gè)和你自己要開的店鋪類似的餐飲店進(jìn)行跟蹤分析。生意好的特點(diǎn)是什么，生意差的特點(diǎn)是什么。門前半小時(shí)客流量是多少，上午中午下午的人流特點(diǎn)是什么，這些店鋪的銷售高峰期是什么時(shí)段，都有多少人次消費(fèi)。大致流水是多少。淡旺季區(qū)別是多少？如果這些都調(diào)查完了，可以你對(duì)自己項(xiàng)目的特點(diǎn)，比如說在什么樣的地段位置，多大的店面，根據(jù)客流量大致分析，就能知道開店一天的大概流水是多少了。但是也要具體情況具體分析?！　　?#92;x0d\x0a\x0d\x0a開店預(yù)先模擬，既然前期工作都做了很多，根據(jù)自己的預(yù)算，把一項(xiàng)一項(xiàng)可能發(fā)生的費(fèi)用進(jìn)行分解，各個(gè)環(huán)節(jié)需要投入多少。比如說房租，就餐區(qū)要占多大面積，多少座位。店內(nèi)人員工資多少預(yù)算多少，食材成本多少，盈虧保本點(diǎn)是多少？那就要考慮能不能做到這么多，你所考察的店鋪同樣面積的有沒有這么多的流水。 別人肯定努力過，你未必能超越別人。　\x0d\x0a特色很重要，開店一定要有自己的特色，打出自己的特色品牌，這樣才會(huì)更容易吸引周圍的人來就餐，比如你主打的是單縣羊肉湯，在店外豎起橫幅招牌，可能就會(huì)吸引大批的愛好者前來就餐，還要注意店面的裝修，提高軟實(shí)力。\x0d\x0a開業(yè)后，人氣最重要。經(jīng)過調(diào)查，吃東西的時(shí)候選擇店鋪，首先看人多不多，其次才是看口味，再次是習(xí)慣。都是面對(duì)陌生店鋪的情況下，人去人多的地方；都是同樣口味的店鋪，人去吃過的地方；口味一樣，人氣一樣，人去便宜的地方。要讓顧客坐滿靠近路邊大窗戶的座位，說是風(fēng)景好，其實(shí)要靠他們拉人呢。\x0d\x0a在實(shí)戰(zhàn)中，見效比較快的拉人氣的辦法是打折，辦理就餐卡，這是中餐館屢試不爽的招數(shù)。三個(gè)月后，基本附近的人只要好你這口的，都來吃過了，要是產(chǎn)品過硬，三個(gè)月足夠讓消費(fèi)者形成一定的消費(fèi)習(xí)慣。用餐時(shí)會(huì)條件反射式的想起你的店\x0d\x0a\x0d\x0a就餐環(huán)境和服務(wù)，很多時(shí)候顧客吃飯不僅僅只是吃的味道，也是吃的環(huán)境，這就是在國外高檔牛排店和快餐店有時(shí)同用一個(gè)廚房一個(gè)廚師，結(jié)果價(jià)錢相差很大的原因。好的就餐環(huán)境讓人心情舒暢，好的服務(wù)人員讓顧客賓至如歸。從餐具餐桌，到出餐的托盤和托盤紙，這一切都是為了整潔和快速服務(wù)的。地板的瓷磚顏色都是一個(gè)樣，復(fù)雜花紋形，這樣比較耐臟。\x0d\x0a\x0d\x0a做好宣傳。在信息化高速發(fā)展的時(shí)代，要充分利用好微博、微信等網(wǎng)絡(luò)信息宣傳，及時(shí)追蹤，看市場(chǎng)反應(yīng)。可以通過轉(zhuǎn)發(fā)微博、微信中獎(jiǎng)等形式擴(kuò)大宣傳。

民族文化旅游規(guī)劃設(shè)計(jì)的項(xiàng)目案例有嗎？民族文化旅游規(guī)劃設(shè)計(jì)要注意哪些？

民族文化旅游規(guī)劃設(shè)計(jì)的項(xiàng)目案例有嗎？民族文化旅游規(guī)劃設(shè)計(jì)要注意哪些？北京綠維創(chuàng)景規(guī)劃設(shè)計(jì)院做過一些關(guān)于民族文化旅游規(guī)劃設(shè)計(jì)的項(xiàng)目案例，下面僅以丈地民族餐飲村為例，對(duì)民族文化旅游規(guī)劃設(shè)計(jì)的一些知識(shí)進(jìn)行實(shí)踐說明。民族文化旅游規(guī)劃設(shè)計(jì)案例：丈地民族餐飲村
主題定位：
丈地民族餐飲村－－突出民族餐飲和民族風(fēng)情
目標(biāo)定位：
打造成為集伊斯蘭風(fēng)情為民族特色旅游村落。
開發(fā)思路：
許昌縣丈地村位于許昌市城鄉(xiāng)一體化推進(jìn)區(qū)，緊鄰 107 國道，地理位置優(yōu)越，有較強(qiáng)的工農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)。該村先后榮獲“全國民族團(tuán)結(jié)進(jìn)步模范單位”、“中州文化村”等稱號(hào)。
旅游村開發(fā)是以回族風(fēng)情為特色的穆斯林風(fēng)情，可建伊斯蘭民居、廣場(chǎng)、雕塑、***所等，游客到此，可觀賞到富有特色的伊斯蘭建筑特色，欣賞阿拉伯歌舞，品嘗回族小吃，體驗(yàn)回族生活等。
丈地作為民族村落，充分挖掘本地餐飲特色及伊斯蘭民族風(fēng)情。因此其村莊民居要按產(chǎn)業(yè)+文化復(fù)合型民居進(jìn)行改造，突出餐飲特色和民族文化。以丈地村為依托，以聞名遐邇的“丈地羊肉湯”飲食品牌為號(hào)召和主體，遷移丈地農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，并在村北修建伊斯蘭風(fēng)情園和丈地餐飲城，展示中原伊斯蘭文化風(fēng)情，拓展“丈地羊肉湯”飲食品牌，建設(shè)民族食街；并依托丈地村伊斯蘭民族風(fēng)情與伊斯蘭民族文化，建設(shè)民族風(fēng)情園、設(shè)立伊斯蘭文化中心等，開展獨(dú)具特色的民族文化旅游規(guī)劃設(shè)計(jì)項(xiàng)目。
民族文化旅游規(guī)劃設(shè)計(jì)重點(diǎn)項(xiàng)目：
★ 餐飲一條街
沿村建設(shè)一條薈萃所有伊斯蘭及本地特色小吃的長(zhǎng)廊，長(zhǎng)廊內(nèi)容包括小吃街、茶肆、酒肆。
★ 土特產(chǎn)品一條街
土特產(chǎn)一條街，統(tǒng)一規(guī)劃沿街門店，統(tǒng)一招牌，嚴(yán)禁占道經(jīng)營，方便游客購物、飲食和住宿。
★ 民族風(fēng)情園
以展示特有的民俗風(fēng)情與伊斯蘭文化為特色，將伊斯蘭的宗教文化與生活習(xí)慣在風(fēng)情園里通過體驗(yàn)式的活動(dòng)進(jìn)行展示，在風(fēng)情園的建設(shè)上要體現(xiàn)出特有的民族特色。依托丈地村伊斯蘭民族風(fēng)情與伊斯蘭民族文化，建設(shè)民族風(fēng)情園，游客到此，可觀賞到富有特色的伊斯蘭建筑特色，欣賞阿拉伯歌舞，品嘗伊斯蘭民族小吃，體驗(yàn)伊斯蘭民族生活等。開展伊斯蘭傳統(tǒng)的叼羊場(chǎng)、賽馬場(chǎng)、開展具有濃郁民族特色的賽馬、叼羊等風(fēng)情旅游項(xiàng)目。
★ 團(tuán)結(jié)大樂園
以團(tuán)結(jié)協(xié)作為主題的小型游樂園，開展強(qiáng)調(diào)團(tuán)結(jié)協(xié)作才可勝出的比賽活動(dòng)，讓游客參與活動(dòng)。
★ 伊斯蘭文化中心
展示特有的中原伊斯蘭文化與習(xí)俗，收集當(dāng)?shù)匾了固m符號(hào)的歷史紀(jì)念物，成為展示本土文化與特色民族文化的交流中心。
同時(shí)開展民族養(yǎng)生保健、民族體育、民族節(jié)慶等特色深度旅游項(xiàng)目。
★ 伊斯蘭風(fēng)情演藝街
建一大型演藝廣場(chǎng)，成立文化演出公司或文化演出隊(duì)，進(jìn)行回族歌舞及地方歌舞曲藝的表演，游客亦可參與表演。通過清真建筑、伊斯蘭服飾文化、伊斯蘭歌舞表演，向游客全面的展示伊斯蘭文化的豐富多彩。

羊湯店加盟那家好

各有千秋
 1、老磨坊羊湯
　　老磨坊羊湯館取四大羊湯之，在傳統(tǒng)羊肉湯基礎(chǔ)上，力求肉鮮湯鮮的制作原則，在火候、配料、刀工器皿諸多方面加以改進(jìn)。羊湯的主要技術(shù)就是羊肉湯的香料配方，羊湯技術(shù)和羊湯做法是兩碼事，羊湯技術(shù)是的羊湯的原始積累技術(shù)。
　　2、淮氏羊湯館
　　合肥淮氏兄弟餐飲管理有限公司是一家以羊湯為特色的中式快餐連鎖企業(yè)，旗下的“淮氏羊湯”品牌目前擁有門店30余家，公司自2008創(chuàng)始至今，始終堅(jiān)持以發(fā)展民族自立品牌，弘揚(yáng)傳統(tǒng)羊湯飲食文化，打造安徽羊湯快餐品牌為己任。
　　3、羊湯四季
　　盈創(chuàng)餐飲管理有限公司是山東省淄博市的一家連鎖餐飲管理公司，成立于2010年，我公司是一家集餐飲品牌連鎖管理、餐飲文化傳承與發(fā)揚(yáng)的餐飲加盟連鎖機(jī)構(gòu),先后創(chuàng)立品牌“羊湯四季”、“歡樂檸檬”國內(nèi)連鎖快餐品牌。

怎樣讓羊湯小店成為品牌連鎖？

管理難度太大，駕馭不了。開分店意味著人員的復(fù)制、口味的復(fù)制、服務(wù)的復(fù)制等等，這些都對(duì)小餐廳的管理提出了巨大的要求，對(duì)于一家小店的老板，這樣的管理壓力多數(shù)也不愿意去背負(fù)，把一個(gè)店弄得火爆，每個(gè)人各司其職，運(yùn)行順暢， 獨(dú)特的品牌識(shí)別性難以復(fù)制。顧客對(duì)于一家人氣小館的體驗(yàn)是全方位的，好吃的味道、性價(jià)比、店老板的熱心服務(wù)、嘈雜的用餐環(huán)境、服務(wù)員忙亂中的冷漠等，這些綜合構(gòu)成了顧客的品牌印象，在一個(gè)分店中，其中一些元素的變化都會(huì)影響顧客的整體體驗(yàn)而對(duì)品牌體驗(yàn)產(chǎn)生變化，進(jìn)而影響分店的整體生意。長(zhǎng)時(shí)間熬出來的口碑，在新的店面需要重新建立。餐飲的基礎(chǔ)是位置，意味著基于特定的位置，服務(wù)特定的顧客，新的店面，雖然帶來了新的客流，但也帶來了更多的不確定性，這種不確定性需要時(shí)間慢慢地消解，也是巨大的風(fēng)險(xiǎn)。

以上就是關(guān)于羊肉湯餐飲品牌設(shè)計(jì)相關(guān)問題的回答。希望能幫到你，如有更多相關(guān)問題，您也可以聯(lián)系我們的客服進(jìn)行咨詢，客服也會(huì)為您講解更多精彩的知識(shí)和內(nèi)容。

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