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三大滋補(bǔ)品是什么（三大滋補(bǔ)品是什么意思）

發(fā)布時(shí)間：2023-04-23 19:52:55 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 127

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來(lái)大家介紹下關(guān)于三大滋補(bǔ)品是什么的問題，以下是小編對(duì)此問題的歸納整理，讓我們一起來(lái)看看吧。

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本文目錄:

冬蟲夏草是一種食用菌菌種，冬蟲夏草有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值？
蒜和哪兩樣稱為"三大補(bǔ)品‘’
三大補(bǔ)品是蒜和啥還有啥？
中國(guó)三大“補(bǔ)藥”分別是？

三大滋補(bǔ)品是什么（三大滋補(bǔ)品是什么意思）

冬蟲夏草是一種食用菌菌種，冬蟲夏草有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值？

它是中藥材，屬于中藥類，吃冬蟲夏草不是為了補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，而且為了調(diào)整身體機(jī)能，調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)能力，嚴(yán)格來(lái)講它是藥，是都可以吃的藥材感謝邀請(qǐng)，首先冬蟲夏草是一種傳統(tǒng)的名貴滋補(bǔ)國(guó)藥草,與自然人參、鹿茸并列為三大滋補(bǔ)品。冬蟲夏草具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，冬蟲夏草含有高級(jí)營(yíng)養(yǎng)和調(diào)節(jié)人體機(jī)能的多種成分。

冬蟲夏草又被簡(jiǎn)稱為“蟲草”，與人參、鹿茸齊名，并稱為中國(guó)三大滋補(bǔ)佳品，古代常作為皇家貢品。野生冬蟲夏草主產(chǎn)于青藏高原，是麥角菌科植物真菌與蝙蝠蛾科昆蟲幼蟲在特殊條件下形成的菌蟲結(jié)合體，含有多種人體必需的氨基酸和天然蟲草酸不要用所含成分來(lái)界定其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，曾經(jīng)有西醫(yī)分析蘿卜和人參的成分后，發(fā)現(xiàn)蘿卜成分遠(yuǎn)大于人參，于是得出結(jié)論，人參不如蘿卜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，鬧出大笑話！應(yīng)該用中醫(yī)理論分析，其性質(zhì)是偏寒偏熱，是補(bǔ)是泄，對(duì)癥下藥，才能見到奇效。

冬蟲夏草屬于補(bǔ)益藥，性溫，所以歸納為補(bǔ)陽(yáng)藥。入肺、腎二經(jīng)。有滋肺補(bǔ)腎、止血化痰的功效。用于治勞咳痰血、盜汗、及陽(yáng)痿、遺精，病后虛損不復(fù)等癥，單用有效，但力緩，當(dāng)持續(xù)服用。

實(shí)際上，蛹蟲草的營(yíng)養(yǎng)和藥用價(jià)值，也是很高的。一些科研單位和農(nóng)科院的部門，已經(jīng)把蛹蟲草種植研究成功。西藏有蟲草研究院，研究了快三十年，冬蟲夏草目前無(wú)法人工種植。能種出來(lái)的叫蛹蟲草，又叫北蟲草，蟲草花。和冬蟲夏草是二個(gè)不同的東西冬蟲夏草是一種寄生菌，冬蟲夏草在大自然野生菌的繁殖方式，是從夏天蟲草成熟的菌絲孢子粉，隨風(fēng)飄動(dòng)，寄生在昆蟲體上，在昆蟲進(jìn)入冬眠狀態(tài)里，這就是“冬蟲”，蟲草孢子粉在溫適濕環(huán)境里，慢慢萌發(fā)菌絲，以昆蟲為培養(yǎng)基，積累豐富養(yǎng)分，并達(dá)到菌。

蒜和哪兩樣稱為"三大補(bǔ)品‘’

蔥姜蒜,三大補(bǔ)品
蔥:
1.解熱，祛痰
蔥的揮發(fā)油等有效成分，具有刺激身體汗腺，達(dá)到發(fā)汗散熱之作用。
2．促進(jìn)消化吸收
蔥還有刺激機(jī)體消化液分泌的作用，能夠健脾開胃，增進(jìn)食欲。
3．抗菌，抗病毒
蔥中所含大蒜素，具有明顯的抵御細(xì)菌、病毒的作用，尤其對(duì)痢疾桿菌和皮膚真菌抑制作用更強(qiáng)。
4．防癌抗癌
香蔥所含果膠，可明顯地減少結(jié)腸癌的發(fā)生，有抗癌作用，蔥內(nèi)的蒜辣素也可以抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)。
注意事項(xiàng)
不宜與蜂蜜共同內(nèi)服；表虛多汗者忌食。
姜:
1.生姜具有解毒殺菌的作用，生姜中的姜辣素進(jìn)入體內(nèi)，能產(chǎn)生一種抗氧化本酶，它有很強(qiáng)的對(duì)付氧自由基的本領(lǐng)，比維生素E還要強(qiáng)得多。
2.生姜能刺激胃粘膜，引起血管運(yùn)動(dòng)中樞及交感神經(jīng)的反射性興奮，促進(jìn)血液循環(huán)，振奮胃功能，達(dá)到健胃、止痛、發(fā)汗、解熱的作用。姜還能增強(qiáng)胃液的分泌和腸壁的蠕動(dòng)，從而幫助消化；生姜中的姜烯、姜酮還有明顯的止嘔吐作用。
3.生姜具有顯著抑制皮膚真菌和殺死陰道滴蟲的功效，可治療各種癰腫瘡毒。
4.生姜有抑制癌細(xì)胞活性、降低癌的毒害作用，可以起到防癌的功效。
5.生姜具有發(fā)汗解表，溫肺止咳，解毒的功效，可治外感風(fēng)寒、胃寒嘔吐、風(fēng)寒咳嗽、腹痛腹瀉、中魚蟹毒等病癥
值得注意的是，生姜不宜在夜間大量食用，其姜酚刺激腸道蠕動(dòng)
白天可以增強(qiáng)脾胃作用，夜晚可能成了影響睡眠傷及腸道的一大問題，故夜晚不宜大量食用。晚上的量只能一點(diǎn)點(diǎn)非常少的量。
蒜:
大蒜味辛、性溫，入脾、胃、肺，暖脾胃，消癥積，解毒、殺蟲的功效。蒜中含硫揮發(fā)物43種，硫化亞磺酸（如大蒜素）酯類13種、氨基酸9種、肽類8種、甙類12種、酶類11種。另外，蒜氨酸是大蒜獨(dú)具的成分，當(dāng)它進(jìn)入血液時(shí)便成為大蒜素，這種大蒜素即使稀釋10萬(wàn)倍仍能在瞬間殺死傷寒桿菌、痢疾桿菌、流感病毒等。蒜素與維生素B1結(jié)合可產(chǎn)生蒜硫胺素，具有消除疲勞、增強(qiáng)體力的奇效。大蒜含有的肌酸酐是參與肌肉活動(dòng)不可缺少的成分，對(duì)精液的生成也有作用，可使精子數(shù)量大增，所謂吃大蒜精力旺盛即指此而言。大蒜還能促進(jìn)新陳代謝，降低膽固醇和甘油三酯的含量，并有降血壓、降血糖的作用，故對(duì)高血壓、高血脂、動(dòng)脈硬化、糖尿病等有一定療效。大蒜外用可促進(jìn)皮膚血液循環(huán)，去除皮膚的老化角質(zhì)層，軟化皮膚并增強(qiáng)其彈性，還可防日曬、防黑色素沉積，去色斑增白。國(guó)內(nèi)外研究證明，大蒜可阻斷亞硝胺類致癌物在體內(nèi)的合成，到目前為止，其防癌效果在40多種蔬菜、水果中，按金字塔排列，大蒜位于塔頂。在大蒜100多種成分中，其中幾十種成分都有單獨(dú)的抗癌作用。

三大補(bǔ)品是蒜和啥還有啥？

蔥：腦力勞動(dòng)者的“綠色補(bǔ)品”
　　蔥的色澤翠綠，只需微微一煮，能輕易帶出其鮮甜的味道來(lái)。經(jīng)常吃蔥，可以補(bǔ)腦、養(yǎng)生，人體常把蔥比做腦力勞動(dòng)者的“綠色補(bǔ)品”。怕冷、低血壓、貧血的人，多吃些蔥可以補(bǔ)充能量。眼睛易疲勞、出血、失眠和神經(jīng)衰弱的人，多吃蔥可以興奮神經(jīng)而使人的精力更加充沛。另外，多吃蔥，可以增強(qiáng)消化功能，排除體內(nèi)不干凈的東西，同時(shí)使排便更加通暢。
　　姜：助陽(yáng)之品
　　生姜有溫中止嘔、解表散寒等保健養(yǎng)生功效。能治療濕痛及受冷之腹痛腹瀉。此外，生姜含人體所需的氨基酸、淀粉、磷、鐵等成分，有助促進(jìn)血液循環(huán)，并加速人體的新陳代謝功能。除此之外，生姜是助陽(yáng)之品，自古以來(lái)中醫(yī)素有“男子不可百日無(wú)姜”之語(yǔ)。因此，春季可適量多吃些姜。
　　大蒜：增強(qiáng)人體免疫力
　　大蒜具有殺菌、殺蟲、解毒、防腐等保健養(yǎng)生功效。大蒜可切片、搗爛或絞汁食用。大蒜中含有一種殺菌力很強(qiáng)的大蒜素，能殺滅多種病菌。中醫(yī)專家提醒說(shuō)，經(jīng)常食用新鮮大蒜并長(zhǎng)期堅(jiān)持，可大大增強(qiáng)人體免疫力，起到防病治病之保健養(yǎng)生功效。

三大滋補(bǔ)品是什么（三大滋補(bǔ)品是什么意思）

中國(guó)三大“補(bǔ)藥”分別是？

我國(guó)三大補(bǔ)藥包括：冬蟲夏草、鹿茸、人參。

1、冬蟲夏草：

中藥冬蟲夏草又名夏草冬蟲、蟲草，是我國(guó)傳統(tǒng)的滋補(bǔ)強(qiáng)壯藥，有治“諸虛百損”之說(shuō)，為麥角菌科植物冬蟲夏草菌的子座及其寄主蝙蝠蛾科昆蟲蟲草蝙蝠的幼蟲尸體的復(fù)合體，其味甘性溫，入肺、腎經(jīng)，有補(bǔ)肺益腎，止血化痰之效。其藥理作用有：

（1）調(diào)節(jié)免疫功能，蟲草對(duì)機(jī)體細(xì)胞免疫功能具有明顯的調(diào)節(jié)作用；

（2）對(duì)肝臟的作用，蟲草具有良好的抗肝纖維化作用，能抑制人成纖維細(xì)胞的增殖生長(zhǎng)及合成細(xì)胞外基質(zhì)的能力；

（3）對(duì)腎臟的作用，蟲草能明顯得加快滲透壓的升高，改善腎小管的濃縮、稀釋功能，能促進(jìn)尿NAG酶的含量降低，修復(fù)腎小管上皮細(xì)胞；

（4）抗腫瘤作用，蟲草抗腫瘤的機(jī)理是增強(qiáng)活動(dòng)期白血病人NK細(xì)胞活性；5、鎮(zhèn)靜與性激素作用。

2、鹿茸：

（1）鹿茸，是指梅花鹿或馬鹿的雄鹿未骨化而帶茸毛的幼角。是名貴藥材。鹿茸中含有磷脂、糖脂、膠脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白質(zhì)及鈣、磷、鎂、鈉等成分，其中氨基酸成分占總成分的一半以上。

（2）鹿是我國(guó)傳統(tǒng)的名貴藥用動(dòng)物，漢代時(shí)就有“鹿身百寶”的說(shuō)法，是靈丹妙藥的象征?！侗静菥V目》記載鹿茸、鹿角、鹿角膠、鹿角霜、鹿血、鹿腦、鹿尾、鹿腎、鹿筋、鹿脂、鹿肉、鹿頭肉、鹿骨、鹿齒、鹿髓等都可入藥，有極高的藥用價(jià)值和保健功效，能夠預(yù)防和治療多種疾病。而鹿的初生幼角——鹿茸更是被視作“寶中之寶”。

3、人參：

（1）人參（Panax ginseng C. A. Mey）為多年生草本植物，喜陰涼，葉片無(wú)氣孔和柵欄組織，無(wú)法保留水分，溫度高于32度葉片會(huì)灼傷，郁閉度0.7-0.8。通常3年開花，5-6年結(jié)果，花期5-6月，果期6-9月。生長(zhǎng)于北緯33度-48度之間的海拔數(shù)百米的以紅松為主的針闊混交林或落葉闊葉林下，產(chǎn)于中國(guó)東北、朝鮮、韓國(guó)、日本、俄羅斯東部。人參的別稱為黃參、地精、神草、百草之王，是聞名遐邇的“東北三寶”之一。

（2）人參多生長(zhǎng)在具有1月平均溫度-23-5℃，7月平均溫度20-26℃的氣候條件下，耐寒性強(qiáng)，可耐-40℃低溫，生長(zhǎng)適宜溫度為15-25℃。一般生長(zhǎng)在氣候條件為年積溫2000-3000℃，無(wú)霜期125-150天，積雪20-44厘米，年降水500-1000毫米的地方，人參喜冷涼濕潤(rùn)氣候。喜斜射及漫射光，忌強(qiáng)光和高溫。土壤要求為排水良好、疏松、肥沃、腐殖質(zhì)層深厚的棕色森林土或山地灰化棕色森林土，土的pH值5.5-6.2為宜。

擴(kuò)展資料：

1、人參藥用價(jià)值：

人參對(duì)衰老的各種生理和生化表現(xiàn)都有一定的調(diào)整作用。其主要作用是刺激機(jī)體低落的各種改變，使各種生理和生化過(guò)程趨于正常化。這樣也就阻制因某種生理和生化功能的改變所帶來(lái)的疾病而引起的惡性循環(huán)，從而也就起到了延年益壽的作用。

人參不僅在上述各方面顯示作用，在造血系統(tǒng)方面，人參使低蛋白血癥患者血漿蛋白明顯增加，紅細(xì)胞也增加，對(duì)血細(xì)胞減少也有療效。人參還對(duì)肝臟有保護(hù)作用，能增強(qiáng)肝臟解毒功能。人參皂甙Rh2有抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)作用。

2、鹿茸藥用價(jià)值：

鹿茸是名貴藥材。鹿茸中含有磷脂、糖脂、膠脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白質(zhì)及鈣、磷、鎂、鈉等成分，其中氨基酸成分占總成分的一半以上。鹿茸性溫而不燥，具有振奮和提高機(jī)體功能，對(duì)全身虛弱、久病之后患者，有較好的強(qiáng)身作用。

李時(shí)珍在《本草綱目》上稱鹿茸“善于補(bǔ)腎壯陽(yáng)、生精益血、補(bǔ)髓健骨”，但需配合海萃人參才能起到好的效果。全世界的鹿約有40多種，分布在我國(guó)的有19種。

3、冬蟲夏草藥用價(jià)值：

冬蟲夏草是我國(guó)傳統(tǒng)的名貴藥膳滋補(bǔ)品，它性平味甘，具有補(bǔ)肺腎、止咳嗽、益虛損、養(yǎng)精氣之功能。

據(jù)臨床研究報(bào)道，冬蟲夏草具有十大功能具有養(yǎng)肺陰，補(bǔ)腎陽(yáng)、止咳化痰、抗癌防老的功效，為平補(bǔ)陰陽(yáng)之品，諸無(wú)所忌（男女老少都能吃，是適合人群最廣的補(bǔ)品，而且不需要忌嘴，對(duì)身體大有補(bǔ)益，補(bǔ)精髓益肺腎，而且藥性溫和，不似人參會(huì)使人產(chǎn)生燥熱，有人參之益而無(wú)人參之害）?？捎糜诜伟A咳血，陽(yáng)痿遺精等癥。如東寶肝泰、百令膠囊、金水寶。

此外，病后體虛不復(fù)，自汗畏寒等，可以用冬蟲夏草同鴨、雞、豬肉等燉服，有補(bǔ)虛扶弱之效。現(xiàn)代研究表明，蟲草有平喘作用。本品多入丸散劑，每次用量5克--10克。

參考資料來(lái)源：百度百科 - 鹿茸

百度百科 - 人參

百度百科 - 蟲草

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