浙江陶瓷史（浙江陶瓷文化）

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來(lái)大家介紹下關(guān)于浙江陶瓷史的問(wèn)題，以下是小編對(duì)此問(wèn)題的歸納整理，讓我們一起來(lái)看看吧。

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本文目錄:

• 1、學(xué)茶故事之高級(jí)茶藝

• 2、詳情垂詢有關(guān)宋代時(shí)期的陶瓷器歷史

• 3、求助，歷史陶瓷發(fā)展簡(jiǎn)史，這些空應(yīng)該填什么？

• 4、陶瓷的歷史

一、學(xué)茶故事之高級(jí)茶藝

高級(jí)茶藝選了上海市茶業(yè)職業(yè)培訓(xùn)中心開(kāi)設(shè)的課程，授課老師是宋志敏。宋老師是茶藝界的資深專家，參加過(guò)高校茶文化教材的編寫與題庫(kù)建設(shè)，并出過(guò)多本茶學(xué)相關(guān)的書籍。宋老師豐富的茶學(xué)知識(shí)和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹螌W(xué)態(tài)度讓人獲益匪淺 。

高級(jí)茶藝考核分兩部分內(nèi)容 ：時(shí)尚茶藝沖泡和茶席設(shè)計(jì)。前者將從 臺(tái)式烏龍茶沖泡 ，工藝花茶沖泡，冰茶類沖泡，花卉茶沖泡中四選二 （考核操作時(shí)間為28分鐘 分值40分）；后者分為茶席設(shè)計(jì)文案編寫（考核時(shí)間為90分鐘 分值20分）及茶席設(shè)計(jì)演示 （考核操作時(shí)間為20分鐘 分值40分）?？己藭r(shí)間久的分值比例低，考核時(shí)間短的分值比例高，考的是現(xiàn)場(chǎng)操作熟練度?？梢?jiàn)臺(tái)上一分鐘 ，臺(tái)下十年功。

本篇著重介紹茶席設(shè)計(jì)考核部分。

茶席設(shè)計(jì)是茶者根據(jù)所掌握的茶學(xué)知識(shí)加上自己對(duì)茶器具的理解，通過(guò)茶席來(lái)表現(xiàn)的一種藝術(shù)形式。茶席設(shè)計(jì)前提需熟知所選的茶，根據(jù)此款茶的標(biāo)準(zhǔn)去設(shè)計(jì)。按照文案設(shè)計(jì)來(lái)選擇相應(yīng)的茶器具：如選擇瓷器，陶器，還是玻璃制品；泡茶器具 如茶壺，蓋碗等；涉茶用具如品茗杯 ，公道杯，茶船 ，煮水器等；氛圍營(yíng)造，心意表達(dá)亦可通過(guò)茶服 ，茶寵， 花器， 香具，音響，掛字畫擺設(shè)等來(lái)展現(xiàn)。

茶席設(shè)計(jì)文稿編寫要求如下

茶席考核時(shí)間只有20分鐘，茶席操作按照茶者自己設(shè)計(jì)的流程來(lái)，符合基本要求。前期準(zhǔn)備更多，基本上按照預(yù)算，文案，預(yù)演三部分進(jìn)行。

茶席設(shè)計(jì)包含茶器具眾多，價(jià)格不一，或借或買，盡量利用已有的資源來(lái)進(jìn)行操作，避免鋪張浪費(fèi)。有同學(xué)為了一場(chǎng)考試耗費(fèi)巨資采購(gòu)，考核結(jié)束，很多東西都是平時(shí)用不上。根據(jù)自己的實(shí)際情況出發(fā)，制定好預(yù)算，再有計(jì)劃進(jìn)行采購(gòu)是比較妥當(dāng)。亦可在采購(gòu)前多參觀茶器展，當(dāng)?shù)夭璩腔蚰硨氃诰€商城提供相應(yīng)配好的茶器具。

此次高藝考核對(duì)主題沒(méi)有限定，屬于自由發(fā)揮。輔導(dǎo)老師建議大家可以根據(jù)熟悉的，與自身相關(guān)的場(chǎng)景進(jìn)行設(shè)計(jì)?；旧戏只貞涱}材與事件題材，文案內(nèi)容有記敘過(guò)往經(jīng)歷，家庭和睦，思念故人，閑暇時(shí)刻，亦有宏大事件如紀(jì)念建黨百年，一帶一路等政治主題。

文案撰寫例子

[主題闡述/設(shè)計(jì)理念]：

四年前開(kāi)始拜師習(xí)太極。鍛煉期間人來(lái)人往，從一開(kāi)始的二十來(lái)人拜師修煉到如今同一批的堅(jiān)持到最后只剩下自己一人。鍛煉的地方有一棵銀杏樹(shù)陪著我一起鍛煉，而每每到秋日，滿樹(shù)的金色葉子仿佛在提醒自己唯有堅(jiān)持到最后，才能看到它的美麗。

亦有詩(shī)云：

等閑日月任西東，不管霜風(fēng)著鬢蓬。滿地翻黃銀杏葉，忽驚天地告成功。

《晨興書所見(jiàn)》葛紹體 （宋）

每日鍛煉后，飲上一杯壽眉，精神氣爽；太極鍛煉加上壽眉醇厚糯香，頓時(shí)身心愉悅。唯有堅(jiān)持才能得到健康的身體，而飲茶亦可收斂心性，讓人自律清醒；鍛煉與飲茶兩者相得益彰。

[器物選擇及用意]：

龍泉青瓷 （一部中國(guó)陶瓷史 半部在浙江；一部浙江陶瓷史，半部在龍泉 ；作為一個(gè)浙江人平日里練劍就是用龍泉?jiǎng)Γ钕昌埲啻蓽貪?rùn)如玉的色澤；正如欣賞其1260度的高溫是青瓷梅子青釉的燒制溫度，從古至今未曾改變，猶如堅(jiān)毅品質(zhì)的象征。

掛畫 《銀杏》

[結(jié)構(gòu)說(shuō)明]：龍泉青瓷蓋碗一只； 四盞青瓷杯； 過(guò)濾器皿 插花瓶 （銀杏花／枝葉）各一件 ；水盂一件；

[結(jié)構(gòu)圖示 見(jiàn)文后附頁(yè)]：

[茶品選擇及沖泡方法]：

福鼎壽眉

存放三年以上的壽眉，口感厚實(shí)清香；蓋碗泡，提香。壽眉與銀杏都寓意長(zhǎng)壽健康。

[奉茶用語(yǔ)]：請(qǐng)品茶，祝愿各位 身體健康 延年益壽

[茶席配樂(lè)]：流水 （古琴）

考試前必須提前預(yù)演，將整個(gè)流程走一遍。茶席布置是否還有不恰當(dāng)之處，茶品泡制時(shí)間把控，能否體現(xiàn)出茶品特征，茶席描述文稿是否流利，如有條件最好請(qǐng)老師把關(guān)指點(diǎn)。預(yù)演很重要，本人就是因?yàn)闆](méi)重視預(yù)演，導(dǎo)致現(xiàn)場(chǎng)效果差強(qiáng)人意。

最后，高級(jí)茶藝對(duì)學(xué)茶者是很有必要的修煉。完全打破本人之前對(duì)茶藝的看法，認(rèn)為就是簡(jiǎn)單的煮水泡茶。修煉個(gè)人的審美眼光，訓(xùn)練現(xiàn)場(chǎng)把控能力，在短短的20分鐘內(nèi)做一場(chǎng)完美茶藝表演，需要平日里的修行。

附上茶友茶席美圖

（感謝宋老師對(duì)茶席文案的指點(diǎn)，感謝茶友供圖）

二、詳情垂詢有關(guān)宋代時(shí)期的陶瓷器歷史

宋代的單色釉瓷取得了很大成就，名窯遍布全國(guó)，其中最著名的為：“汝、鈞、官、哥、定”。

五大名窯。

1、汝窯

汝窯瓷為宋代五大名瓷之首，窯址在今河南省寶豐縣清涼寺村一帶，宋時(shí)為汝州地，故名。汝窯除燒青瓷外，兼燒黑瓷、醬釉瓷和鈞釉瓷，以青瓷最為精致。汝窯青瓷的胎質(zhì)細(xì)密，呈深淺不同的“香灰色”。與同期官窯器很相似，釉色以粉青為主，另有天青和卵青。釉層透明和不透明的均有。釉青一般都呈一種內(nèi)蘊(yùn)的木光。開(kāi)片是汝窯的一個(gè)重要特點(diǎn)，無(wú)紋片的很少。紋片深淺長(zhǎng)短交錯(cuò)排列，密而不亂。器物尺寸都很小，造型以盤、碟、洗為多，其中橢圓四足盆是汝窯的特有造型。汝窯的燒制時(shí)間很短，存世品不足百件，非常珍貴。從明宣德開(kāi)始有仿制品出現(xiàn)，清初雍正已能仿得相當(dāng)好，近年河南省也有新仿汝窯器。

2、鈞窯

鈞窯產(chǎn)地在今河南禹縣，因與汝窯有密切關(guān)系，歷來(lái)有“汝鈞不分”之說(shuō)。鈞窯始燒于北宋，盛于北宋晚期，金、元時(shí)繼續(xù)燒造，影響擴(kuò)展到河北、山西兩省，成為一個(gè)規(guī)模龐大的鈞窯體系。

鈞窯有兩大特色，即乳光釉和窯變。鈞窯的基本釉色是深淺不同的各種青色，可分為天藍(lán)、天青、月白三類。由于在釉中滲入銅紅釉，燒成后就出現(xiàn)變幻莫測(cè)的紅色窯變，有玫瑰紅、砂珠紅、海棠紅、茄皮紫、胭脂紅、雞血紅許多種。整個(gè)器物紅紫相映、青白相間，由于釉色的相互交融而產(chǎn)生的無(wú)數(shù)顏色不一、形狀各異的窯變，是構(gòu)成鈞瓷區(qū)別于其他青瓷的另一特色。鈞釉中的紫色是特別引人注目的，各種紫色是由于紅釉與藍(lán)釉互相融合的結(jié)果。鈞瓷釉面上有一重要特征是蚯蚓走泥紋，即在釉中呈現(xiàn)一條條逶迤延伸、長(zhǎng)短不一、自上而下的釉痕。后人在仿制宋代鈞瓷時(shí)就無(wú)法燒出同樣效果，因而是否有“蚯蚓走泥紋”成為鑒定宋鈞瓷的重要依據(jù)。宋鈞瓷另一特征是器外底普遍刷一層芝麻醬色釉。

鈞窯凡為宮中定燒的陳設(shè)瓷，底部均刻有一、二、三……的編號(hào)，編號(hào)越小，器物越大。因鈞窯瓷器傳世極少，彌足珍貴。

3、官窯

官窯專指北宋汴京（開(kāi)封）官窯和南宋杭州修內(nèi)司及郊?jí)鹿俑G，因?qū)龑m廷用器，產(chǎn)量很小，傳世品也極少。

北宋官窯瓷的釉色以粉青、月白為主。雖然被稱為“亞于汝”，但也是瑩如堆脂，釉表紅棕色或無(wú)色的片紋或疏或密清晰可辨。底部可以看見(jiàn)燒制時(shí)的支釘痕跡。器物都是各種陳設(shè)用具和文房用具。仿商、周、秦、漢銅器和玉器的造型很多。

南宋官窯釉色以粉青為主，有紋片。在器物的底部落脫處、口沿和棱角釉薄處，胎都會(huì)燒成紫褐色，稱為“紫口鐵足”，這稱得上是南宋官窯的典型特征。

4、哥窯

哥窯產(chǎn)地不可考。瓷器的顯著特點(diǎn)是通體滿布開(kāi)片，紋片大小相同，大片呈鐵黑色，小片呈金黃色，有“金絲鐵線”之稱。開(kāi)片形成原理是由于胎、釉的膨脹差異而造成的釉面開(kāi)裂，本來(lái)是一種缺陷，但哥窯卻通過(guò)人工控制有意用來(lái)作為一種裝飾特征，使釉表出現(xiàn)冰裂或魚子狀的紋片，再染上或黃或黑深淺相間的顏色，形成一種殘缺美。哥窯有瓷胎和砂胎兩種。胎骨也厚薄不一，胎色呈黑灰、黃數(shù)種。由于釉層非常厚，使器物的外觀圓潤(rùn)飽滿。釉色大多呈灰青色，也有的是月白、粉青、米黃等色。底部用支釘燒制，涂赭紫、紫黑護(hù)胎汁。明清以來(lái)仿哥窯的很多，大部分是景德鎮(zhèn)官窯制品。明中期的成化和清前期的雍正、乾隆的仿制品都相當(dāng)精美，但缺少一種古樸沉靜的韻味。

5、定窯

定窯窯址在今河北省曲陽(yáng)縣一帶，以盛產(chǎn)白瓷著稱。定窯在唐代早期就開(kāi)始生產(chǎn)，到北宋發(fā)展到全盛時(shí)期，元代已停止燒制。胎骨細(xì)膩潔白，又輕盈秀美，是定窯白瓷的重要特點(diǎn)。定窯的釉面裝飾，是宋代瓷器中最為精彩的。宋早期的定窯白瓷采用刻花的方法。稍后，又出現(xiàn)刻花和蓖劃相結(jié)合的裝飾。到北宋中期，定窯開(kāi)始采用印花裝飾。紋飾多在碗、盤的里面，布局左右、上下對(duì)稱，以細(xì)、密為特色。類似于宋代緙絲的方法。北宋早、中期定窯使用匣缽仰燒，器物口沿均有釉，有些器物的底黏附著墊燒的沙粒或支燒痕。后期定窯采用口沿在下的覆燒工藝，因此口沿有“芒”，但燒成的器物都很規(guī)整。作為皇室使用的貢瓷上，口沿都包上金、銀或銅，更顯豪華尊貴，故稱之為“金裝定器”。除白釉外，定窯還生產(chǎn)黑釉、醬釉等品種，被稱為黑定、醬定，價(jià)格均高于白定，是難得的珍品。

宋代景德鎮(zhèn)所仿定器，稱為“粉定”。區(qū)別之處在于景德鎮(zhèn)仿定器釉面光亮，無(wú)淚痕特征，足內(nèi)可見(jiàn)放射狀跳刀痕。

鈞瓷

北宋著名瓷窯之一。窯址在今河南省禹州市城內(nèi)的八卦洞。鈞窯利用鐵、銅呈色的不同特點(diǎn)，燒出藍(lán)中帶紅、紫斑或純天青、純?cè)掳椎榷喾N釉色，以蛋白石光澤的青色為基調(diào)，具有乳濁而不透明的效果。鈞瓷的又一特征是釉面上常出現(xiàn)不規(guī)則的流動(dòng)狀的細(xì)線，稱“蚯蚓走泥紋”。鈞窯瓷器是中國(guó)歷史上的名窯奇珍，品種繁多，造型獨(dú)特，以瑰麗異常的鈞釉名聞天下。其成就在于釉中加入銅金屬，經(jīng)高溫產(chǎn)生窯變，使釉色以青、藍(lán)、白為主，兼有玫瑰紫、海棠紅等，色彩斑斕，美如朝暉晚霞，被譽(yù)為“國(guó)之瑰寶”，在宋代就享有“黃金有價(jià)鈞無(wú)價(jià)”、“縱有家財(cái)萬(wàn)貫不如鈞瓷一片”的盛譽(yù)。

官 瓷

官窯是宋代五大名窯之一，窯有南北之分。據(jù)文獻(xiàn)記載，北宋末徽宗政和至宣和年間（1111-1125年），在汴京（今河南開(kāi)封），官府設(shè)窯燒造青瓷，稱北宋官窯。宋室南遷杭州后，在浙江杭州鳳凰山下設(shè)窯，名修內(nèi)司窯，也稱“內(nèi)窯”。后又在今杭州市南郊的烏龜山別立新窯，即郊?jí)鹿俑G。以上統(tǒng)稱南宋官窯。

官窯以燒制青釉瓷器著稱于世。主要器型有瓶、尊、洗、盤、碗，也有仿周、漢時(shí)期青銅器的鼎、爐、觚、彝等式樣，器物造型往往帶有雍容典雅的宮廷風(fēng)格。其燒瓷原料的選用和釉色的調(diào)配也甚為講究，所用瓷土含鐵量極高，故胎骨顏色泛黑紫。器之口沿部位因釉垂流，在薄層釉下露出紫黑色，俗稱“紫口”；又底足露胎，故稱“鐵足”。

宋代官窯瓷器不僅重視質(zhì)地，且更追求瓷器的釉色之美。其厚釉的素瓷很少施加紋飾，主要以釉色為裝飾，常見(jiàn)天青、粉青、米黃、油灰等多種色澤。釉層普遍肥厚，釉面多有開(kāi)片，這種開(kāi)片與同期的哥窯有很大不同，一般來(lái)說(shuō)，官窯釉厚者開(kāi)大塊冰裂紋，釉較薄者開(kāi)小片，哥窯則以細(xì)碎的魚子紋最為見(jiàn)長(zhǎng)。

定窯

定窯是宋代五大名窯之一，古窯址群地點(diǎn)在今河北省曲陽(yáng)縣內(nèi)，曲陽(yáng)縣宋代屬定州所轄，自唐人陸羽在《茶經(jīng)》一書中將窯場(chǎng)以所處州府冠名始，當(dāng)時(shí)及后世的人們均將此地出產(chǎn)的瓷器稱為定瓷。目前已發(fā)現(xiàn)的定窯遺址殘存及古墓葬出土器物可證實(shí)：定窯在唐代已開(kāi)始燒造瓷器，是繼邢窯之后中國(guó)最大的白瓷產(chǎn)地。

成書于明宣宗時(shí)期（公元1428年）的《宣德鼎彝譜》根據(jù)宮廷所藏瓷器的品質(zhì)，首次提出了宋代五大名窯的概念。此書中推舉的柴、汝、官、哥諸窯產(chǎn)品都屬于青釉瓷范疇。只有定窯，不僅大量燒制白色釉瓷器，也先后燒制出黑色、綠色、紫色、醬色、褐色、赭色、黃色、桔黃色、紅色、藍(lán)色、窯變色，釉下彩繪、釉上金彩……等色彩鮮明，釉色斑斕的精美瓷器，匯成了色系豐富的施釉工藝與裝飾藝術(shù)。

定瓷產(chǎn)品在北宋時(shí)期之所以受到皇室的青睞和大眾的喜愛(ài)，不僅在于其豐富艷麗的釉色，還在于它精美的刻花、劃花、篦花、印花、剔花、貼花、堆塑、鏤空、雕刻等胎體工藝裝飾，以及神奇多變的器物造型設(shè)計(jì)。定窯產(chǎn)品所用的胎土都經(jīng)過(guò)精心淘洗，土細(xì)、色白、潤(rùn)澤，因此，不同釉彩、不同造型、不同時(shí)期的定窯瓷器，胎骨皆呈現(xiàn)一致特定的白色，這是其他窯場(chǎng)的仿定窯器物無(wú)法比擬的。

哥窯

宋代哥窯瓷器的造型莊重、古樸典雅，釉色淡雅自然，尤以獨(dú)特神奇的紋片為裝飾而著稱。清代乾隆皇帝曾寫下十首贊頌哥窯瓷器的詩(shī)篇。宋人文獻(xiàn)沒(méi)有哥窯的記載，元人孔齊首次提及哥哥洞窯，由于哥窯窯址至今還未找到確切公認(rèn)的窯址，因此給它蒙上一層神秘的面紗。

傳世哥窯瓷器造型有碗、盤、碟、洗、瓶、魚耳爐、罐等。燒制時(shí)大多采用墊燒工藝，個(gè)別用支釘支燒。胎色有黑灰、深灰、淺灰、土黃等，胎質(zhì)有瓷胎和砂胎兩種。胎呈黑灰、深灰有紫口鐵足的現(xiàn)象，淺灰、土黃的沒(méi)有紫口鐵足。釉均為失透的乳濁釉，釉色以灰青為主，也有砂米黃、淺灰青、米黃色等。釉面均有紋片，有大小紋片相結(jié)合，有紋片非常細(xì)小的魚子紋，有大紋片呈黑色，小紋片呈黃色的全絲鐵線，有的紋片僅為一色。紋片按顏色來(lái)區(qū)分，有鱔血、金絲鐵線，有淺黃魚子紋等。按開(kāi)片的形狀來(lái)區(qū)分有網(wǎng)形紋、梅花紋、百圾碎、魚子紋等。

宋代哥窯瓷器自誕生之后，這種風(fēng)格獨(dú)特的瓷器品種盛燒不衰，賡續(xù)相繼，歷代文人雅士為文作詩(shī)，贊不絕口。特別是釉面那種層層疊疊、千奇百態(tài)的開(kāi)片紋飾，不但開(kāi)創(chuàng)了我國(guó)陶瓷史上審美的新情趣，而且確有“巧如范金，清比琢玉”之感。

汝瓷史話　

中國(guó)自古就以陶瓷工藝名揚(yáng)于世，在英語(yǔ)中Ｃｈｉｎａ（中國(guó)）的原意就是瓷器。名列宋代五大名瓷的汝瓷，因產(chǎn)自汝州而得名，其創(chuàng)燒、形成與發(fā)展幾起幾落，歷時(shí)數(shù)百年，博采眾家之長(zhǎng)，薈萃陶藝精華，在我國(guó)陶瓷史上具有劃時(shí)代的意義。特別是汝瓷瑰寶——汝官瓷，作為宋代宮廷用品，自公元１０８６年到公元１１０６年，僅短短２０年間曇花一現(xiàn)，便消隱于戰(zhàn)亂的塵煙。因?yàn)槭怯闷?，不得流傳民間；又因其以瑪瑙為釉，在特定的光線下七彩紛呈，燦若星辰，被認(rèn)為陽(yáng)剛之氣太盛，帝王公卿也不敢用它陪葬，更使之成為稀世之珍。當(dāng)今世界上藏有宋代汝瓷的博物館不足１０家，藏品不到７０件，遂有“家有萬(wàn)貫，不如汝瓷一件”之說(shuō)。１９９２年秋，一件直徑僅為８厘米的宋汝窯盤在紐約拍賣，成交價(jià)高達(dá)１５４萬(wàn)美元。在香港的一次拍賣會(huì)上，一件宋汝窯三犧尊又以５０００萬(wàn)元港幣的身價(jià)物易其主！

價(jià)值連城的汝瓷國(guó)寶，在源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的中華陶瓷文化史上，又是怎樣形成和發(fā)展的呢﹖

悠久的歷史 豐厚的物華

中國(guó)名瓷“汝、鈞、官、哥、定”，河南有其三。汝瓷出自平頂山。就目前的考證看，陶瓷古窯址在現(xiàn)今平頂山所轄的汝州、魯山、寶豐、郟縣及洛陽(yáng)的汝陽(yáng)南北１５０多公里內(nèi)廣有分布，大致分為兩個(gè)自然區(qū)和６個(gè)生產(chǎn)區(qū)。

汝河?xùn)|南區(qū)包括“嚴(yán)和店汝窯區(qū)”、“大營(yíng)清涼寺汝窯區(qū)”和“段店、梁洼汝窯區(qū)”。其中嚴(yán)和店區(qū)目前已發(fā)現(xiàn)２６個(gè)古汝窯場(chǎng)，產(chǎn)品以汝瓷豆綠釉刻印花為主，也有大量的天藍(lán)釉、天青釉、月白釉、黑釉、花釉、棕紅釉、掛彩和白釉等。遺物豐厚，器皿多樣，為宋代汝窯早期遺址。

段店、梁洼遺址總面積約５萬(wàn)平方米，主要產(chǎn)品有缸、罐、壺、瓶、腰鼓等民用瓷?；ㄓ跃叨?，胎如堅(jiān)石，釉質(zhì)細(xì)潤(rùn)，藍(lán)如寶石，云絮飄動(dòng)，觀之賞心悅目，史稱花瓷，又曰“唐鈞”，是集觀賞性和實(shí)用性于一身的工藝品。唐代燒造花瓷的窯址迄今只發(fā)現(xiàn)五處，四處在河南，其中兩處在平頂山?，F(xiàn)藏于北京故宮博物院的一件黑釉藍(lán)斑腰鼓和一件黑釉斑點(diǎn)壺，已被有關(guān)專家根據(jù)唐代《羯鼓錄》中有關(guān)記載和對(duì)段店窯址出土物的調(diào)查，證實(shí)為“魯山花瓷”。這一區(qū)域以魯山段店為中心，接連白象店和桃花店，與梁洼明清時(shí)期興起的汝窯相呼應(yīng)，經(jīng)歷了唐、宋、元、明、清各朝代，集生產(chǎn)工藝、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、燒成技術(shù)、經(jīng)營(yíng)管理之大成，鼎盛時(shí)商賈云集，對(duì)后期汝窯的興起和我國(guó)陶瓷技術(shù)的開(kāi)發(fā)起到了承上啟下的促進(jìn)作用。

汝河?xùn)|南區(qū)特別引人注目的是寶豐大營(yíng)清涼寺汝窯遺址（寶豐曾為汝州地域）。該窯址北距汝州２５公里，總面積１１０萬(wàn)平方米，瓷片和窯具堆積如丘，窯址毗鄰交錯(cuò)，遺物豐厚，既有汝瓷，又有鈞瓷、唐三彩、河南黑釉天目瓷、白地黑花瓷等。河南省文物考古研究所于１９８７年考古試掘，就發(fā)現(xiàn)了窯爐、作坊、灰坑等遺跡。在一個(gè)小窯藏坑內(nèi)，一次出土較完整的各類瓷器２０余件，其中汝窯天青釉盤口折肩瓶、天藍(lán)釉刻花鵝頸瓶、天青釉汝瓷盤，粉青釉刻蓮花茶盞等，均為汝瓷傳世佳品。其色青翠如脂，潤(rùn)澤似玉，細(xì)碎的冰裂紋薄如蟬翼，晶瑩剔透，被認(rèn)定為汝瓷傳世珍品。此次開(kāi)掘揭開(kāi)了汝官窯口之謎研究的序幕，被國(guó)內(nèi)外專家稱為陶瓷考古史上的重大突破。

為進(jìn)一步探尋汝官窯所在地，１９８８年秋和１９８９年春，河南省文物考古研究所對(duì)清涼寺窯址又進(jìn)行了兩次發(fā)掘，共出土各類完整可復(fù)原的瓷器和窯具兩千余件，其中的窯藏品與傳世汝官瓷對(duì)照，胎釉完全一致。１９９９年，該所在清涼寺居民住宅便道上再次進(jìn)行試掘，收獲汝官瓷片上千片。２０００年６月，經(jīng)國(guó)家文物局批準(zhǔn)，該所對(duì)這一遺址進(jìn)行了第六次發(fā)掘，在４７５平方米的區(qū)域內(nèi)，清理出汝官窯爐１５座，作坊２處，大型澄泥池２個(gè)，釉料坑２個(gè)，灰坑２２個(gè)，還有一眼水井和大批形狀比較完整、品種比較豐富的汝官窯瓷器和匣缽、墊餅、墊圈、支燒等燒具。同時(shí)出土的一枚“元豐通寶”，為汝官瓷的歷史上限提供了重要依據(jù)。同年１０月１８日，省文物管理局、寶豐縣人民政府在清涼寺召開(kāi)了汝官窯遺址考古新發(fā)現(xiàn)“專家研討會(huì)”和“新聞發(fā)布會(huì)”。中國(guó)社會(huì)科學(xué)院、國(guó)家文物局、中國(guó)考古學(xué)會(huì)、中國(guó)古陶瓷研究會(huì)近２０名專家出席了這次會(huì)議，專家們高度贊揚(yáng)了清涼寺汝官窯遺址的發(fā)掘成果，認(rèn)為該成果對(duì)于進(jìn)一步研究中國(guó)陶瓷史有著重要的學(xué)術(shù)價(jià)值。

神秘的土地 稀世的珍藏

１９７８年冬季的一天，汝州市紙坊鄉(xiāng)閻村的幾個(gè)村民無(wú)意中挖出幾件陶器。其中一件就是如今珍藏于中國(guó)歷史博物館的彩陶缸——《鸛魚石斧圖》。經(jīng)碳十四測(cè)定，這件國(guó)寶為原始社會(huì)仰韶文化時(shí)期的產(chǎn)物，距今已有６０００年之遙。

位于郟縣西北１０公里的黃道汝窯生產(chǎn)區(qū)，早在唐代中葉，就盛產(chǎn)瓷器。窯址分布于黃道村東的馬蹄河畔，總面積１０５００平方米，文化層厚達(dá)３米。產(chǎn)品主要有白、黑、青、月白、天藍(lán)、紫紅等釉色。有的碗、罐上還繪有花草圖案，寫著“風(fēng)花雪月”、“春夏秋冬”等字樣，釉色渾厚質(zhì)樸，光彩奪目，北京故宮博物院和上海博物館都有黃道窯的花釉白斑罐。黃道窯的產(chǎn)品常以白斑花釉、黑釉、黃褐釉、天藍(lán)釉、及茶沫釉上飾以天藍(lán)或月白斑點(diǎn)，窯變出多種色彩，為宋代五大名窯之一的鈞窯工藝開(kāi)辟了先河。而位于郟縣西北１５公里處的謁主溝汝窯遺址，是一處宋、金、元時(shí)期的古窯址，總面積約１８０００平方米，產(chǎn)品多為民間用品，釉色有天青、天藍(lán)、月白等，同時(shí)兼燒鈞瓷釉色，如玫瑰紅、葛花紫、龍肝、馬肺、雨后紅霞等。這里的山嶺上到處都是優(yōu)質(zhì)的制瓷原料高嶺土和釉料，至今禹州鈞窯還來(lái)此購(gòu)料。全國(guó)著名陶瓷專家葉喆先生有詩(shī)曰：“漫道汝鈞不可分，神前神垕地昆鄰，天青釉色雖相近，各有千秋自超群?！?

汝河?xùn)|北自然區(qū)另外兩個(gè)生產(chǎn)區(qū)，一處位于大峪鄉(xiāng)嵩箕山脈西側(cè)。東側(cè)便是禹州神�鎮(zhèn)，是生產(chǎn)鈞瓷的重要基地。此地有７２座汝瓷窯之稱，已被文物部門發(fā)掘的窯場(chǎng)就有１４個(gè)。產(chǎn)品主要是生活用瓷、文具、工藝品等。造型精致，光素?zé)o紋較多，釉色天藍(lán)、天青為主，清雅莊重，汁水瑩澤，釉面呈細(xì)碎冰裂紋，產(chǎn)品曾在開(kāi)封宋宮遺址多次被發(fā)現(xiàn)。另一處位于汝州市內(nèi)及郊區(qū)，這一帶發(fā)現(xiàn)遺址８處，出土的古瓷片，有豆綠刻印花和天青、天藍(lán)、月白等釉色。２０００年５月，省文物局在汝州市中大街和張公巷的交匯處開(kāi)溝發(fā)掘，出土了大量匣體缽片，其中兩件保存完好。同時(shí)出土了大量獨(dú)特的青釉瓷片，和清涼寺的天青釉汝官瓷完全一樣。其色清雅瑩潤(rùn)，釉呈冰裂紋薄如蟬翼，多為餐具、茶具、酒具、文具、工藝品。工藝考究，薄釉薄胎。一起出土的還有古錢幣和粉碎的瑪瑙釉料、刻花用的玻璃棒、雕塑用的骨器，素?zé)^(guò)的坯片等。

２００１年６月，省文物考古研究所在張公巷進(jìn)行第二次挖掘，掘面４０平方米，發(fā)現(xiàn)大量素?zé)テ?，除個(gè)別胎片能看出底部形狀為傳世水仙盆外，其他多不能辨別器型。出品胎片厚薄均勻，制作精細(xì)，不但繼承了清涼寺汝窯的卷足支燒工藝，且有所發(fā)展，足部直、窄、矮和宋代其他瓷都不一樣，匣缽種類繁多，桶式、碗式、盤式等應(yīng)有盡有，底部和口沿兒涂有堿土。經(jīng)過(guò)對(duì)出土釉料的試燒，成色和發(fā)掘出的瓷片一致，燒成溫度在１２５０攝氏度，和史書記載汝官瓷燒造工藝相符。

２００１年７月，一戶居民在汝州市望嵩路與中大街交匯處建房挖地基時(shí)，發(fā)現(xiàn)一層獨(dú)特的物質(zhì)，面積約４０平方米，經(jīng)汝瓷專家朱文立試燒，認(rèn)定為宋代天青釉。該址出土的瓷片與張公巷的瓷片樣品，從釉色和冰裂紋及器皿制作的精美程度看，與北京故宮博物院現(xiàn)存的碗奩極相似。同年１０月，中國(guó)古陶瓷研究會(huì)２００１年汝州年會(huì)暨汝瓷國(guó)際學(xué)術(shù)研究會(huì)在汝州召開(kāi)，專家根據(jù)對(duì)寶豐清涼寺和汝州文廟、張公巷出土瓷片的科學(xué)測(cè)試，斷定汝州可作為汝官瓷新窯器目標(biāo)考查發(fā)掘地。

由以上尚不完全的發(fā)掘可以得出結(jié)論：汝窯工匠代代傳承前人智慧，創(chuàng)造出國(guó)寶花瓷和風(fēng)格獨(dú)具的刻、印花卉青瓷。到了北宋晚期，因皇宮認(rèn)為定州“白瓷有芒”，改命汝州建青瓷窯，專為宮廷燒制御用瓷器，從而形成了獨(dú)具一格的絕妙工藝：胎堅(jiān)細(xì)密，釉層勻凈，色澤豐潤(rùn)，造型典雅。品類齊全的汝官瓷為宮庭珍藏，民瓷更為眾多百姓所喜愛(ài)，曾在宋代百花瓷藝苑中獲“青瓷之首，汝窯為魁”的美譽(yù)。

三、求助，歷史陶瓷發(fā)展簡(jiǎn)史，這些空應(yīng)該填什么？

唐朝時(shí)期

到了唐代，瓷器制作可為以蛻變到成熟的境界，而跨入真正的瓷器時(shí)代。因?yàn)樘张c瓷的分野，在乎質(zhì)白堅(jiān)硬或半透明，而最大的關(guān)鍵在于火燒溫度。漢代雖有瓷器，但溫度不高，質(zhì)地脆弱只能算是原瓷，而發(fā)展到唐代，不但釉藥發(fā)展成熟，火燒溫度能達(dá)到攝氏一千度以上，所以我們說(shuō)唐代是真正進(jìn)入瓷器的時(shí)代。唐代最著名的窯為越窯與邢窯。

越窯

越窯在南方浙江省紹興，主要制造青瓷;邢窯在北方河北省邢臺(tái)，主要制造白瓷。越窯的青瓷明徹如冰，晶瑩溫潤(rùn)如玉，色澤是青中帶綠與茶青色相近。

邢窯

邢窯所產(chǎn)的白瓷，土質(zhì)細(xì)潤(rùn)，器壁堅(jiān)而薄，器型穩(wěn)厚、線條流暢。

唐三彩

唐代最重要的產(chǎn)品是馳名中外的唐三彩，一直到文明的今天還受到廣泛的喜好與收藏。唐三彩是陪葬的陶器，色彩亮麗有黃、綠、青三色鉛釉，故名唐三彩，但不一定每件唐三彩都三色俱全，但可利用三色交叉混合的上釉技術(shù)來(lái)制造出美麗的花朵，以及先在坯體上刻花成暗色圖案，變化無(wú)窮，彩色斑斕。

唐三彩分布在長(zhǎng)安和洛陽(yáng)兩地，在長(zhǎng)安的稱西窯，在洛陽(yáng)的則稱東窯。唐代盛行厚葬，不僅是大官貴族，百姓也如此，已形成一股風(fēng)氣。

唐三彩種類很多人物、動(dòng)物、碗盤、水器、酒器、文具、家具、房屋，甚至裝骨灰的壺壇等等。大致上較為人喜愛(ài)的是馬俑，有的揚(yáng)足飛奔，有的徘徊佇立，有的引頸嘶 ，均表現(xiàn)出栩栩如生的故種姿態(tài)。至于人物造型有婦女、文官、武將、胡俑、天王，根據(jù)人物的社會(huì)地位和等級(jí)，刻畫出不同的性格和特征;貴婦面部豐圓，梳成各式發(fā)髻，穿著色彩鮮艷的服裝，文官彬彬有禮，武士剛烈勇猛，胡俑高 深目、天王怒目威武、雄壯氣概，足為我國(guó)古代雕塑的典范精品。

五代十國(guó)

唐代經(jīng)過(guò)安史之亂，國(guó)勢(shì)日衰，唐滅元之后五十年里，面臨分裂的局面，北方由后梁、后唐、后漢、后晉、后周，五個(gè)朝代先后統(tǒng)治黃河流域。南方各地存在著前蜀、吳、≥、吳越、楚、南漢、荊南、后蜀、南唐、北漢等許多政權(quán)，歷史上稱為五代十國(guó)。

柴窯

這個(gè)時(shí)期較為有名的是后周世宗的柴窯，以天青色為主，世宗評(píng)為“雨過(guò)天晴云破處、者般顏色作將來(lái)”，所以有“雨過(guò)天晴青”的美稱。陶路上記載“青如天、明如鏡、薄如紙、聲如磬”，可略知其制作精美。

秘色窯

越窯到了五代，一度成為吳越王錢氏的御用器皿，臣庶不得享用，因此當(dāng)時(shí)又稱為“秘色窯”，皆屬于青瓷的制造。

宋朝時(shí)期

后周趙匡胤奪取政權(quán)，建立宋朝定都開(kāi)封，歷史上稱為北宋。宋代的陶瓷氏我國(guó)的鼎盛時(shí)期，“宋瓷”也是聞名世界。定窯、汝窯、官窯、哥窯、鈞窯為五大名窯，形制優(yōu)美，高雅凝重，不但超越前人的成就，即使后人仿制也少能匹敵。

定窯

定窯又稱粉定，定窯在今河北省曲陽(yáng)縣的靈山鎮(zhèn)，古名定州，所以稱定窯，是繼唐代邢窯之后，生產(chǎn)白瓷最好的窯。

定窯釉分北定、南定，宋室南遷之后，一部分到了景德鎮(zhèn)，一部分到了吉州，稱為南定。在景德生產(chǎn)的釉色似粉，又稱粉定。定窯還有如柿子般顏色的紅定、紫色的紫定、黑色的黑定等等。

一般的裝飾手法有劃花、印花、雕花等各種圖案包羅萬(wàn)象，其制作細(xì)膩精致、線條流暢、胎質(zhì)堅(jiān)細(xì)、呈乳白或象牙色，以碗盤較多，胎薄而圓正。為避免燒制變形，多采覆燒，再鑲以金屬作緣。

汝窯

汝窯在河南省臨汝縣，是北方第一個(gè)著名的青瓷窯，燒制御用宮中之器，時(shí)間很短，數(shù)量也少。器型簡(jiǎn)單，但釉色溫潤(rùn)柔和，在半無(wú)光狀態(tài)下有如羊脂玉，并截取定窯、越窯的裝飾技法，形成獨(dú)特的藝術(shù)風(fēng)格。

晚期在臨汝縣燒造的稱為臨汝窯，其中有“奉華”二字的是宋高宗劉妃的堂號(hào)，也有人稱是后人補(bǔ)刻的。

鈞窯

鈞窯在河南省禹縣，古代稱為鈞臺(tái)，明代稱鈞州，所以命名為鈞窯，傳世不多，評(píng)¤慎高。

鈞窯創(chuàng)始于唐代，歷經(jīng)宋、金至元代，胎質(zhì)細(xì)膩，釉色華麗奪目、種類之多不勝枚舉;有玫瑰紫、海棠紅、茄子紫、天藍(lán)、胭脂、朱砂、火 紅，還有窯變。器型以碗盤為多，但以花盆最為出色。

器物底部刻有一到十的號(hào)數(shù)，相傳一、三、五、單數(shù)為紅色，二、四、六復(fù)數(shù)為青色，但也有人說(shuō)是數(shù)字越小器型越大，只是窯工為方便辨認(rèn)而作的記號(hào)罷了。

官窯

官窯是在宋大觀及政和年間于汴涼所造，青瓷釉色晶瑩惕透，有開(kāi)裂或呈冰片狀，粉青紫口鐵定是其特色。

宋室南移在△凰山下設(shè)立官窯，又稱修內(nèi)司官窯或內(nèi)窯，郊?jí)略O(shè)立的郊?jí)鹿俑G，器形較多，有直徑大過(guò)一尺的大型產(chǎn)品。

哥窯

哥窯創(chuàng)使者為浙江省處州的章氏兄弟，哥哥章生一所燒者為“哥窯”，弟弟章生二所燒者為“弟窯”，又名龍泉窯或章窯。

哥窯主要特征是釉面裂紋開(kāi)片，這種裂痕是由于釉與胎的收縮率大小的不同有的稱為魚子紋蟹爪紋，也有的稱為百集碎。釉色有粉青、米色，釉中出現(xiàn)大小氣泡，瓷胎呈黑褐色，口緣顯出一道褐色邊稱為“紫口鐵足”。

龍泉窯

龍泉窯釉色蒼翠，北宋時(shí)多粉青色，南宋時(shí)呈蔥青色，沒(méi)有開(kāi)片在器皿轉(zhuǎn)折處，往往露胎呈現(xiàn)胎色，瓷釉厚潤(rùn)，裝飾上很少刻花、劃花，而流行用貼花、浮雕，例如在盤中常堆貼出雙魚圖案，在瓶身上貼出纏枝牡丹圖案。

宋代瓷業(yè)鼎盛，除上述五大名窯外，山西省平陽(yáng)的平陽(yáng)窯、陜西省耀州的耀州窯，福建省建安的建窯，江西省吉州的吉州窯，也都燒制相當(dāng)好的瓷器。

磁州窯在今河北省磁縣，是華北大窯業(yè)中心，很受日本重視，歷代都有大量的瓷器銷往日本，日本人也把瓷器叫磁器，是有其原因的。

元朝時(shí)期

元代入主中原九十一年，瓷業(yè)較宋代為衰落，然而這時(shí)期也有新的發(fā)展，如青花和釉里紅的興起，彩瓷大量的流行，白瓷成為瓷器的主流，釉色白 泛青，帶動(dòng)以后明清兩代的瓷器發(fā)展，得到很高的成就。

樞府窯

元代在景德鎮(zhèn)設(shè)計(jì)官窯，制作精美，裝飾花紋中常有“樞府”二字，因而又稱樞府窯，景德鎮(zhèn)漸形成全國(guó)瓷器制造中心也是從元代開(kāi)始。

青花

青花是在白瓷上用鈷料畫成圖案燒制而成，只用一種藍(lán)色，但顏料的濃淡、層次，都可以呈現(xiàn)出極其豐富多樣的藝術(shù)效果。青花簡(jiǎn)樸而又華美，既復(fù)雜又統(tǒng)一，如同藍(lán)印花布一樣，具有質(zhì)樸、淳厚、典雅的特色，成為瓷器中的主要品種。

釉紅

釉紅是以氧化代替鈷料，做法與青花屬釉下彩繪，由于還原成雪紅色，釉透紅，故名釉紅，元代繼鈞窯之后所出現(xiàn)的另一種紅色表現(xiàn)方法，燒成不易，是燒制瓷器較難的一種，往往呈灰紅色或暗褐色，相當(dāng)不穩(wěn)定，產(chǎn)量不多，傳世更少。

明朝時(shí)期

我國(guó)的陶藝發(fā)展到了明代又進(jìn)入一個(gè)新的旅程，明代以前的瓷器以青瓷為主，而明代之后以白瓷為主特別是青花、五彩成明代白瓷的主要產(chǎn)品，而景德鎮(zhèn)更成為主要的窯廠，規(guī)模最大，一直延續(xù)明清兩代五、六百年而不衰，描寫當(dāng)時(shí)盛況為“晝間白煙掩空，夜間紅焰燒天”。

永樂(lè)軒德時(shí)期為青花瓷器的早期，雖然比不上甜白、脫胎的精致，但由于蘇泥渤青鈷料的輸入使用，使這時(shí)期的青花大放異彩;畫工的藝術(shù)修養(yǎng)很高，利用青料的散暈，作末骨花卉的筆法，產(chǎn)生水墨的趣味;有的利用線條上不同濃淡，產(chǎn)生活潑的變化，顯得更為生動(dòng)有力。元代以來(lái)回教的輸入也給此時(shí)帶來(lái)豐富的圖案，加上中國(guó)繪畫的運(yùn)用，布局內(nèi)容清晰明朗，感覺(jué)出他的雄渾古樸。

成化、正德為青花瓷的中期，此時(shí)蘇泥渤青已用完，改用平等青，色淡比不上蘇青的濃郁，更無(wú)散暈水墨效果，所以另外朝著加彩或細(xì)致的表現(xiàn)方面發(fā)展，繪畫手法力求精練，細(xì)描勻染，加上白瓷薄胎，達(dá)到精致的目標(biāo)。

嘉靖、萬(wàn)歷年間為青花瓷之晚期，回青的使用，給嘉靖諸窯帶來(lái)盛況，色彩濃艷而強(qiáng)烈。此時(shí)產(chǎn)量較大，并由荷蘭船運(yùn)往歐洲。

萬(wàn)歷年間有名的五彩、斗彩、成為后世彩瓷發(fā)展的基礎(chǔ)，甚至日本伊萬(wàn)里古瓷也是根據(jù)這時(shí)期的斗彩發(fā)展出來(lái)，“萬(wàn)歷彩”也就在史上成名。同時(shí)又有紅地黃彩、藍(lán)地黃花、紅地青花、黃地青花五彩、描紅等等各式彩磁及前代各窯之大成，圖案更是千變?nèi)f化、增加許多。

明代開(kāi)始，窯址都趨于集中在景德鎮(zhèn)，無(wú)論官窯或民窯都偏向于彩繪瓷器，宋瓷前都以單色釉為主，而明代后走入了彩繪世界，瓷胎也趨向薄、細(xì)、白的 求，在坯身上記住款式也從此開(kāi)始，年代、堂號(hào)、人名都有，使研究考據(jù)有更確實(shí)的辨認(rèn)。

青花釉紅

青花釉紅的搭配相植，也制造出一些創(chuàng)新的作品。

斗彩

成化瓷采用斗彩，先用青花料描出輪廓，釉燒之后，再加上釉上彩，填入五色，增加艷麗，極為有名，成為后世爭(zhēng)相仿制的對(duì)象。正德年間采用回青，淡而暗，胎質(zhì)也欠潔白較不如成化碗盤之類較多，渣斗是其獨(dú)特的地方。

清朝時(shí)期

清朝中國(guó)瓷器可謂登峰造極。數(shù)千年的經(jīng)驗(yàn)，加上景德鎮(zhèn)的天然原料，督陶官的管理，清朝初年的康熙、雍正、乾隆三代，因政治安定，經(jīng)濟(jì)繁榮，皇帝重視，瓷器的成就也非常卓越，皇帝的愛(ài)好與提倡，使得清初的瓷器制作技術(shù)高超，裝飾精細(xì)華美，成就不凡，是悠久的中國(guó)陶瓷史上最光耀燦爛。

清代陶瓷生產(chǎn)，除以景德鎮(zhèn)的官窯為中心外，各地民窯都極為昌盛興隆，并得到很大的成就，尤其西風(fēng)漸進(jìn)，陶瓷外銷，西洋原料及技術(shù)的傳入，受到外來(lái)影響，使陶瓷業(yè)更為豐富而多彩多姿，也由于量產(chǎn)及仿制成風(fēng)，畫院追求工細(xì)纖巧，雖有驚人之作，但少創(chuàng)意而流于匠氣。

福建省德化白瓷，瑩白而帶透明感，生產(chǎn)佛像相當(dāng)有名。清代中期，外銷陶瓷發(fā)展出來(lái)的廣彩，艷麗照人。

粉彩

雍正時(shí)期則以粉彩最有成就，粉彩主要特征是用色調(diào)柔和淡雅，比例精細(xì)工整，故又稱“軟彩”;采用白粉撲底成立體狀再加色彩，并染成濃淡明暗層次，清新透徹，溫潤(rùn)平實(shí)，深具工筆花鳥(niǎo)之意味及濃厚的裝飾性。

琺瑯彩

乾隆時(shí)期繼承前清二朝風(fēng)氣，產(chǎn)生不少秀麗精巧作品，而后則不惜資本，追求創(chuàng)意，綜合各種工藝技法，運(yùn)用在陶瓷之上，仿其他各種素材的產(chǎn)品也很多。在彩繪上最大的成就就是琺瑯彩，最早采用進(jìn)口的顏料燒制，所以也稱“洋彩”。

琺瑯彩所用的材料，色擇晶瑩，質(zhì)地凝厚，用作裝飾，花紋有微凸堆之感。景德鎮(zhèn)瓷胎運(yùn)到宮廷，命畫院化工加以彩繪，多屬“內(nèi)廷秘玩，所以裝飾畫法極為精細(xì)，追求華美艷麗，狻具宮廷氣息，加上宮中的“古月軒”作款式，全屬內(nèi)府，成為有名的古月軒瓷。

紫砂

宜興紫砂到清代產(chǎn)量更大，名家輩出，除宜興壺的制造外，日常各式用品如碗盤、花瓶、花盆等都有，保持胎本色、古意盎然、各種色陶也都具有創(chuàng)意。

織金

“織金”就是用金線溝邊再填彩，相當(dāng)具有特色，采用景德白胚在廣州加彩出口，也一直延傳到今天。

黑瓷

山東博山的黑瓷，是北方農(nóng)家流行的生活用品。

石灣塑

廣西石灣塑造人物很受重視，釉色變化萬(wàn)千，栩栩如生，尤其以故事人物，表情生動(dòng)有力又具趣味，為收藏家喜好。

清代中葉

乾隆以后，從嘉慶開(kāi)始直到解放前夕，即從19世紀(jì)中葉開(kāi)始到20世紀(jì)40年代末，特別是鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)(1840年)以后，中國(guó)社會(huì)發(fā)生了巨大變化，國(guó)內(nèi)反動(dòng)統(tǒng)治的日益腐朽和外國(guó)資本主義的步步人侵，使中國(guó)淪為半殖民地半封建社會(huì)，中國(guó)瓷業(yè)由停滯而趨向衰落。

而英國(guó)，在18世紀(jì)60年代進(jìn)行產(chǎn)業(yè)革命后，資本主義正處于上升時(shí)期，到19世紀(jì)時(shí)，英國(guó)的產(chǎn)業(yè)革命波及歐州其它國(guó)家和北美國(guó)家，工廠普遍實(shí)行大規(guī)模生產(chǎn)。歐州人自18世紀(jì)制成真正的硬瓷后，至19世紀(jì)，工業(yè)技術(shù)的進(jìn)步使歐州的陶瓷生產(chǎn)逐步由機(jī)器代替了手工業(yè)勞動(dòng)。陶瓷業(yè)得到了迅速的發(fā)展．特別是英、德、法等國(guó)的陶瓷產(chǎn)品，在國(guó)際上的比重日漸增加．在東方，日本的制瓷業(yè)自20世紀(jì)初才嶄露頭角，但發(fā)展很快，第二次世界大戰(zhàn)后，日本的陶瓷已足可與英、德、法等國(guó)相抗衡。

在這個(gè)時(shí)期，中國(guó)瓷器在國(guó)際貿(mào)易上的地位則每況愈下，以產(chǎn)瓷著稱的中國(guó)，反成為大量洋瓷傾銷的市場(chǎng)，雖然國(guó)瓷還能以傳統(tǒng)的特色在***與洋瓷爭(zhēng)一日之長(zhǎng)，但數(shù)量已大減，其衰落的趨勢(shì)畢竟是內(nèi)憂外患的社會(huì)現(xiàn)實(shí)所決定了的。到甲午中日戰(zhàn)爭(zhēng)以后，由于資本主義實(shí)力的擴(kuò)張和清政府的腐朽，中國(guó)陶瓷不能不在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上節(jié)節(jié)敗退下來(lái)，中國(guó)的陶瓷業(yè)瀕臨絕境。

盡管如此，中國(guó)的陶瓷業(yè)仍然頑強(qiáng)的生存下來(lái)。在清末，一些民族工商業(yè)者在清政府提倡的所謂“振興實(shí)業(yè)”的口號(hào)下，對(duì)中國(guó)陶瓷手工業(yè)進(jìn)行了一些改革，創(chuàng)辦了一些新式瓷廠。

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四、陶瓷的歷史

從傳說(shuō)中的黃帝堯舜及至夏朝（約公元前21世紀(jì)——公元前16世紀(jì)），是以彩陶來(lái)標(biāo)志其發(fā)展的。其中有較為典型的仰韶文化、以及在甘肅發(fā)現(xiàn)的稍晚的馬家窯與齊家文化等等，解放后在西安半坡史前遺址出土了大量制作精美的彩陶器，令人嘆為觀止。相傳堯傳天下于舜，舜傳天下于夏禹，禹則傳給其子，開(kāi)始了所謂的 “家天下”。夏傳至桀，暴虐無(wú)道，商湯將之放遂，自立為帝，所以以征討得天下者，自湯開(kāi)始。商得天下后統(tǒng)治達(dá)六百余年（約公元前16世紀(jì)——公元前11世紀(jì)前后），一直到紂王。后被武王征伐，紂王自殺，于是天下歸于周。周朝的統(tǒng)治時(shí)期大致在公元前11世紀(jì)至公元前221年，事實(shí)上的有效統(tǒng)治在公元前771 年就已結(jié)束。公元前475年——公元前221年稱為戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，至公元前221年，秦朝崛起，大一統(tǒng)之中國(guó)開(kāi)始，但秦王朝只持續(xù)到公前206年，就被漢朝所取代。在這千數(shù)百年間，除日用餐飲器皿之外，祭祀禮儀所用之物也大為發(fā)展。

從公元前206年至公元220年之間的漢朝，藝術(shù)家和工匠們的創(chuàng)作材料不再以玉器和金屬為主，陶器受到了更為確切的重視。在這一時(shí)期，燒造技藝有所發(fā)展，較為堅(jiān)致的釉陶普遍出現(xiàn)，漢字中開(kāi)始出現(xiàn)“瓷”字。同時(shí)，通過(guò)新疆、波斯至敘利亞的通商路線，中國(guó)與羅馬帝國(guó)開(kāi)始交往，促使東西方文化往來(lái)交流，從此一時(shí)期的陶瓷器物中也可以看出外來(lái)影響的端倪。佛教也至此時(shí)傳入我國(guó)。

六朝時(shí)期（公元220年——581年），迅速興起的佛教藝術(shù)對(duì)陶瓷也產(chǎn)生了相應(yīng)的影響，在此季作品造型上留有明顯痕跡。公元581年隋朝奪取了權(quán)力，結(jié)束了長(zhǎng)期的南北分裂局面，但它只統(tǒng)治到公元618年就被唐所取代。

唐代（公元618年至公元970年）被分認(rèn)為是中國(guó)藝術(shù)史上的一個(gè)偉大時(shí)期。陶瓷的工藝技術(shù)改進(jìn)巨大，許多精細(xì)瓷器品種大量出現(xiàn)，即使用當(dāng)今的技術(shù)鑒測(cè)標(biāo)準(zhǔn)來(lái)衡量，它們也算得上是真正的優(yōu)質(zhì)瓷器。唐末大亂，英雄竟起，接踵而來(lái)的是一個(gè)朝代爭(zhēng)奪局面，即五代，這種局面一直持續(xù)到公元960年。連年戰(zhàn)亂中卻出現(xiàn)了一個(gè)陶瓷新品種——柴窯瓷，質(zhì)地之優(yōu)被廣為傳頌，但傳世者極為罕見(jiàn)。

陶瓷業(yè)至宋代（公元960——1279年）得到了蓬勃發(fā)展，并開(kāi)始對(duì)歐洲及南洋諸國(guó)大量輸出。以鈞、汝、官、哥、定為代表的眾多有各自特色的名窯在全國(guó)各地興起，產(chǎn)品在色品種日趨豐富。由于東北的（遼）契丹族和（金）女真族的入侵，宋的統(tǒng)治者被迫南遷，再后則被蒙古族所滅。公元1280年，元朝建立，樞府窯出現(xiàn)，景德鎮(zhèn)開(kāi)始成為中國(guó)陶瓷產(chǎn)業(yè)中心，其名聲遠(yuǎn)揚(yáng)世界各地。景德鎮(zhèn)生產(chǎn)的白瓷與釉下藍(lán)色紋飾形成鮮明對(duì)比，青花瓷自此起興文化在以后的各個(gè)歷史時(shí)期也一直深受人們的喜愛(ài)。

明朝統(tǒng)治從1368年開(kāi)始，直到1644年。這一時(shí)期，景德鎮(zhèn)的陶瓷制造業(yè)在世界上是絕對(duì)最好的，在工藝技術(shù)和藝術(shù)水平上獨(dú)占突出地位，尤其是青花瓷達(dá)到了登峰造極的地步。此外，福建的德化窯、浙江的龍泉窯、河北的磁州窯也都以各自風(fēng)格迥異的優(yōu)質(zhì)陶瓷蜚聲于世。隨著明朝最后一個(gè)皇帝的自殺身亡，公元1644年李自成率領(lǐng)農(nóng)民起義軍攻入北京。從吳三桂召滿清大軍入關(guān)到1911年清室覆滅，滿清統(tǒng)治垂二百余年。其中康熙、雍正、乾隆三代被認(rèn)為是整個(gè)清朝統(tǒng)治下陶瓷業(yè)最為輝煌的時(shí)期，工藝技術(shù)較為復(fù)雜的產(chǎn)品多有出現(xiàn)，各種顏色釉及釉上彩異常豐富。到清代晚期，政府腐敗，國(guó)運(yùn)衰落，人民貧困，中國(guó)的陶瓷制造業(yè)日趨退化。

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