麗水旅游宣傳片（麗水旅游宣傳片文字稿）

哈爾施塔特 歷史 博物館、教堂及墓地

哈爾施塔特之所以被名為世界遺產(chǎn)，是因?yàn)橛醒芯堪l(fā)現(xiàn)從史前時(shí)代起，在這秀山麗水之中就有人類活動(dòng)的蹤跡。而在這里更被發(fā)現(xiàn)大量的史前古墓遺跡———這就是人類 歷史 上獨(dú)一無(wú)二著名的哈爾施塔特史前文明古跡了。整個(gè)遺跡位于鹽山谷地出口處，高于Hallstaett湖約450米。 在古墓發(fā)掘地最古老的墓穴是公元前800年，其中出土了銅或鐵質(zhì)的砍刀，還有被稱之為Hallstatt的劍，以及眾多銅質(zhì)陪葬物。在較年輕的發(fā)掘?qū)又醒b飾物更多。最有價(jià)值是在鹽礦中發(fā)掘的一具保持完整的古尸——“鹽中人”，又一次證明了歐洲的古老文明。而這些都被收集在小鎮(zhèn)的博物館中。

想了解哈爾施塔特的 歷史 ，那一定要拜訪哈爾施塔特博物館，這可能是世界上最小最微型的博物館了，但是里面所擁有的 歷史 文物卻是驚人的珍貴和古老，這有當(dāng)?shù)亟?000年 歷史 的各個(gè)時(shí)代的文物遺跡，甚至包括從原來(lái)的鹽礦挖掘出的衣服及采鹽工具、鐵器時(shí)代的生活用具以及最早的蒸汽船模型等。

哈爾施塔特以鹽礦著稱，有“鹽礦寶地”之稱，從公元前900年起，哈爾施塔特就開始開采鹽礦，鹽礦業(yè)的發(fā)達(dá)促進(jìn)了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的繁榮，也為維也納的皇室提供了大量財(cái)政收入。而這里優(yōu)美的環(huán)境和發(fā)達(dá)的經(jīng)濟(jì)還吸引了眾多浪漫的畫家、藝術(shù)家、詩(shī)人和作曲家，從而留下了大量?jī)?yōu)質(zhì)的建筑和藝術(shù)遺跡，小鎮(zhèn)中心公元748年建立的天主教堂和1320年建立的耶穌教堂及諸多博物館都是其中的經(jīng)典代表。

位于碼頭附近的基督教堂

另外當(dāng)?shù)赜袀€(gè)奇特風(fēng)俗， 由于小鎮(zhèn)依山傍湖，土地貴如金，所以埋葬方式很是特別。據(jù)當(dāng)?shù)厝苏f(shuō)，所有逝去的人在埋葬10年后骸骨都將被移出墳?zāi)梗诺缴缴隙囱ㄖ械暮」丘^，日久天長(zhǎng)，這里堆積了大量骸骨，游客可以造訪骸骨教堂一探究竟。

為了區(qū)別，有的頭骨上貼標(biāo)簽，有的繪上裝飾紋樣。據(jù)了解，這樣的做法已有1600余年 歷史 。

小鎮(zhèn)的半山上，有個(gè)仿佛從山腰平臺(tái)上伸展出來(lái)的墓地，各種植物的襯照間，豎立著一個(gè)個(gè)木制墓碑，刻有各樣藝術(shù)造型，墓地的美麗和藝術(shù)性實(shí)屬罕見。

達(dá)克斯坦薩爾茨卡莫古特鹽湖區(qū)

除了風(fēng)景秀美的小鎮(zhèn)和清澈無(wú)比的湖泊外，在達(dá)克斯坦薩爾茨卡默古特鹽湖區(qū)內(nèi)有多處自然風(fēng)光及各種戶外活動(dòng)，線路圖詳情如下：

1.Salzwelten

鹽礦

坐纜車上山參觀哈爾施塔特鹽礦，這是當(dāng)?shù)匚ㄒ灰蛔栽陂_采且對(duì)外開放的鹽礦。有別于其他鹽礦，參觀哈爾施塔特的鹽礦需穿上配備的防雨制服，之后乘坐小火車進(jìn)入礦洞，就這樣了嗎？驚喜更在后頭喲！哈爾施塔特有兩條礦洞木質(zhì)滑滑梯，其中一條是歐洲最長(zhǎng)的礦洞滑滑梯，在幽暗昏黃的礦洞內(nèi)從100米的高處滑下，想想都覺得很刺激呢！

乘坐小火車參觀礦洞咯！

礦洞內(nèi)的木質(zhì)滑滑梯

玩滑滑梯要切記：請(qǐng)保持優(yōu)雅的微笑哦！不然拍出來(lái)的照片會(huì)。。。

鹽礦里的天然湖泊

當(dāng)然，如果你有上圖里的設(shè)備，你也可以來(lái)一場(chǎng)礦洞劃船經(jīng)歷

2.Eishöhle

百萬(wàn)年冰洞

位于在上特勞恩小鎮(zhèn)附近有迷人的達(dá)赫施泰因大冰洞群。該洞穴已有幾百萬(wàn)年的 歷史 ，延伸到山脈中大約80公里的地方。冰層本身的年代不超過(guò)500年，但厚度每年都在增加?！氨健币延?米高，是1910年第一次被發(fā)現(xiàn)時(shí)的兩倍。洞中寒氣逼人，終年積雪，奇景橫生。在經(jīng)驗(yàn)豐富的洞穴向?qū)У膸ьI(lǐng)下，我們將了解達(dá)克斯坦這個(gè)神奇的地底世界。切記夏日須備御寒衣物。

宏偉的冰雕，別具一格的藝術(shù)環(huán)境都將讓我們大開眼界！

然而不僅是自然愛好者會(huì)來(lái)此地，音樂愛好者也會(huì)前來(lái)。因?yàn)槊磕甑陌嗽?，這里都將會(huì)開一場(chǎng)獨(dú)一無(wú)二的冰樂音樂會(huì)，我們將有機(jī)會(huì)聆聽國(guó)際藝術(shù)家們?cè)谶@里演奏的悅耳音樂。

3.Dachstein

登上達(dá)克斯坦山

達(dá)克斯坦冰川的最高山峰為2996米，山峰太高，而你只想快速飽覽美景，可以選擇乘坐纜車上山，不光可以直達(dá)2100米的山峰上，更可以在上下山的過(guò)程中可以欣賞到冰川全景及背負(fù)裝備齊全的登山攀巖者。

達(dá)克斯坦克里朋斯坦纜車

位于海爾布隆那環(huán)形小道上的達(dá)克斯坦鯊魚

想要俯視絕美的湖區(qū)風(fēng)景，當(dāng)然要選擇五指臺(tái)了！位于2100米處的鏤空五指臺(tái)提供給游客，克服恐高癥張開懷抱欣賞美景吧！

4.極限攀巖及登山運(yùn)動(dòng)

有道是美景盡在登高處，無(wú)限風(fēng)光在險(xiǎn)峰。在山峰間的拉鎖上感受真正的刺激和興奮吧！達(dá)克斯坦克里朋斯坦上的新鐵索攀巖項(xiàng)目歡迎所有高山愛好者，在這里可以體驗(yàn)到難以忘懷的山地冒險(xiǎn)，更可以遠(yuǎn)眺達(dá)克斯坦冰川的壯觀景象！

給挑戰(zhàn)極限的登山客的繩索橋！誰(shuí)敢說(shuō)自己膽子比天高，且來(lái)達(dá)克斯坦山峰2600米處的繩索橋一較高下吧！

有什么能比位于2600米處的空中橋梁上看日落更為刺激的事情呢？

看到這里是否驚訝原來(lái)有這么多錯(cuò)過(guò)的景點(diǎn)和樂趣呢？然而哈爾施塔特湖區(qū)還有更多驚喜等待您來(lái)發(fā)掘哦！

本人比較喜歡去大理

最美小鎮(zhèn)之安徽宏村。隨處可見的徽派建筑，十月份過(guò)來(lái)，道路兩旁變成金黃色；下雨的時(shí)候，整個(gè)宏村被霧氣籠罩，變成一幅幅水墨畫，住的話可以選擇當(dāng)?shù)氐拿袼蓿缘氐赖幕詹耍婚e暇的時(shí)候試試坐熱氣球，看下石臺(tái)上寫生的游子，感受這座小鎮(zhèn)。

建議去中國(guó)最美鄉(xiāng)村——婺源

婺源 歷史 悠久，物華天寶，素有“酒鄉(xiāng)”、“書鄉(xiāng)”、“山鄉(xiāng)”、“水鄉(xiāng)”、之稱。

婺源江嶺是婺源田園風(fēng)光的代表，公路始終在山間盤旋，從江嶺向下看，只見層層梯田，曲折的線條，山谷盆地中的小河，河邊聚集的三兩個(gè)村莊，四周圍繞著青山，構(gòu)成了一幅極美的婺源農(nóng)村風(fēng)光畫卷。

篁嶺是婺源 旅游 的濃縮，集古村落、古樹群、梯田花海、民俗曬秋為一體的最美鄉(xiāng)村景致。篁嶺 旅游 不受季節(jié)影響，春觀油菜花海、夏戲峽谷溯溪、秋賞古村曬秋、冬品民俗度假。

香港著名的攝影家陳復(fù)禮曾以此為主題的作品《天上人間》獲得了國(guó)際攝影大賽金獎(jiǎng)，并贊譽(yù)為“中國(guó)最美的鄉(xiāng)村”。

二、深圳去上海世博和杭州自助游計(jì)劃

熱門的場(chǎng)館有這些：排隊(duì)超過(guò)3小時(shí)的場(chǎng)館有沙特阿拉伯館、德國(guó)館、日本館、石油館；超過(guò)2小時(shí)的場(chǎng)館有法國(guó)館、瑞士館、韓國(guó)館、中國(guó)航空館、可口可樂館；超過(guò)1小時(shí)的場(chǎng)館有美國(guó)館、俄羅斯館、英國(guó)館、意大利館、西班牙館、阿聯(lián)酋館、以色列館、澳門館、臺(tái)灣館、日本產(chǎn)業(yè)館、上汽集團(tuán)-通用汽車館等。

熱門場(chǎng)館都很值得看，如沙特、日本、石油、航空、通用汽車等，后面我會(huì)附上一些熱門場(chǎng)館的評(píng)價(jià)，供你參考。如果拿不到中國(guó)館的預(yù)約券，可以考慮世博結(jié)束以后再去，畢竟中國(guó)館是永久保留的。

德國(guó)館：互動(dòng)聲控球

法國(guó)館：七幅世界名畫

意大利館：時(shí)裝皮鞋汽車

西班牙館：睡美人及大頭娃娃

俄羅斯館：童話世界

瑞士館：空中6人車

丹麥館：原裝睡美人及高空自行車

瑞士館：秋千和圓洞滑梯

澳大利亞館：自行車動(dòng)力畫

比利時(shí)及歐盟館：巧克力世界

葡萄牙館:中葡歷史和皇帝詔書

石油館：最佳4D體驗(yàn)

航空館：飛行體驗(yàn)和模擬操作（模擬操作需要預(yù)約)

浦東ABC片區(qū)：

1、中國(guó)館（98分）：有感情加分因素在里面，不過(guò)中國(guó)館的建筑外形宏偉大氣，站在館下有股氣壯山河的感覺；觀看陸川同學(xué)導(dǎo)演的反映中國(guó)變遷的8分鐘影片，拍得不錯(cuò)；有會(huì)動(dòng)的《清明上河圖》，非常吸引人駐足細(xì)看；《同一屋檐下》展示9種不同生活，有啟示意義；坐纜車看四季景色變遷，悠閑；還展出了國(guó)內(nèi)各地小朋友的畫，感慨兒童豐富的想象力；出口處自助蓋章，有圓形和方形的中國(guó)印章，還可在出口處休閑、照相、乘涼。

2、沙特館（92分）：宣稱排隊(duì)8小時(shí)，實(shí)際排了3小時(shí)入館。絕對(duì)值得一看的號(hào)稱全世界最大的3DIMAX影院放映的電影，站在自動(dòng)傳送帶上看沙特的風(fēng)景影片，不用帶3D眼鏡也猶如置身其中，美輪美奐，絕對(duì)的震撼！可惜3D電影是該館唯一的亮點(diǎn)，沒有其他沙特國(guó)家的突出介紹，因此扣了點(diǎn)分。

3、意大利館（88分）：制鞋工藝、頂級(jí)跑車、名畫、時(shí)裝、機(jī)器人玩積木、展示低碳生活，還有側(cè)掛的樂隊(duì)裝備均亮相館內(nèi)，推介下一屆的米蘭世博會(huì)，體現(xiàn)了意大利人的藝術(shù)特色。

4、韓國(guó)館（85分）：手觸屏幕進(jìn)行互動(dòng)，滾動(dòng)祝福視頻讓你眼花繚亂，順帶推介2012年麗水世博會(huì)。可惜沒進(jìn)入影像館觀看3D電影，不知有否錯(cuò)過(guò)精彩內(nèi)容。

5、英國(guó)館（85分）：非常美麗的種子圣殿，6萬(wàn)粒種子鑲嵌其中。沒去排隊(duì)時(shí)還以為已閉館，因?yàn)橥饷嫱ズ诤鹾醯?。但進(jìn)入館內(nèi)近看才看到其發(fā)光，用相機(jī)掃過(guò)更是覺得驚艷，此處獲5分加分。殿內(nèi)除了種子，還是種子，出來(lái)后有個(gè)休閑廣場(chǎng)，可供游人休息，躺下數(shù)星星吧。

6、阿聯(lián)酋館（85分）：排隊(duì)非常人性化，每前進(jìn)一段工作人員都會(huì)很有禮貌地讓你坐在旁邊的石凳上等候，還有電視放映帆船酒店的盛況，所以即使排了1個(gè)多小時(shí)隊(duì)也不覺累，還有抽獎(jiǎng)活動(dòng)贏取阿聯(lián)酋雙人一周游大獎(jiǎng)，入住七星級(jí)帆船酒店，因此獲得5分加分。入館有3場(chǎng)好看的投影，分別是反映珍珠、石油和中阿友誼的，貫穿其中的是父子寶貴傳承的故事，比較感人。

7、西班牙館（82分）:藤條外墻非常吸引人，一入館就有西班牙舞娘扭動(dòng)身軀展示魅力，還有一些影像介紹，最后的小米寶寶吸引了很多人駐足觀望并拍照，但總覺得大寶寶的表情比較怪異，他的笑我總感覺仿佛在哭，真讓我哭笑不得！

8、法國(guó)館（80分）：展示了“凡爾賽花園”，展示了七幅法國(guó)珍藏名畫，還有法國(guó)大餐和小機(jī)器人展示。

9、加拿大館（78分）：寬屏幕電影從不同角度、城市和季節(jié)匯集加拿大城市生活的一天，可騎自行車跟隨前面的屏幕游覽加拿大各地。

10、印度館（78分）：以投影、圖片、飾品、美食等展示傳統(tǒng)印度集市。

11、摩洛哥館（76分）：非洲唯一一個(gè)自建館，為此加5分，主要以圖框展示各種當(dāng)?shù)靥厣锲贰?/p>

12、以色列館（75分）：希望越大，失望越大，排隊(duì)越長(zhǎng)，看點(diǎn)越少。就是一部介紹以色列的互動(dòng)影片，還介紹一粒神奇膠囊（微型攝像機(jī)），展示科技成就。

13、巴西館（75分）：類似鳥巢外形，互動(dòng)觸摸屏介紹亞馬遜森林區(qū)的保護(hù)和新科技項(xiàng)目，并展現(xiàn)桑巴舞和足球王國(guó)的魅力。

14、非洲聯(lián)合館（75分）：讓你領(lǐng)略非洲各地風(fēng)情，絕對(duì)是收集印章的好地方。

15、斯里蘭卡館（73分）：展示項(xiàng)鏈制作、木刻、針織、寶石切割等原始工藝，還有當(dāng)?shù)孛朗彻┯慰瓦x擇（當(dāng)然要付錢才有啰），體現(xiàn)了斯里蘭卡節(jié)儉辦世博的風(fēng)格吧。

16、南非館（72分）：曼德拉的人格魅力和世界杯的即將舉辦吸引了我，門口展示世界杯巨型足球，進(jìn)門有世界杯吉祥物--小獅子扎庫(kù)米可供合照，觸摸屏可查看世界杯資料，還有世界杯的倒計(jì)時(shí)，看來(lái)，世界杯離我們?cè)絹?lái)越近了。

17、巴基斯坦館（70分）：以圖片、水幕等宣傳中巴友誼的主題，有飾品、玉器、寶石供觀賞，還有當(dāng)?shù)孛朗彻┯慰瓦x擇（付錢）。

18、阿根廷館（65分）：從后門進(jìn)去的，只有梅西畫照是我喜歡的，其他沒東西看。

浦西DE片區(qū)：

1、石油館（92分）：浦西片區(qū)最熱門的場(chǎng)館，絕對(duì)不容錯(cuò)過(guò)。觀看一部8分鐘的4D影片《石油時(shí)空之旅》，帶你穿越億萬(wàn)年，身臨其境去體驗(yàn)以石油為主題的“時(shí)空之旅”，電影非常震撼，色、香、味俱全，值得一看。尤其是女孩子可要注意啰，哈哈，賣個(gè)關(guān)子，自己去體驗(yàn)啰！此外入口處有瑪麗蓮夢(mèng)露、奇諾里維斯和李小龍的蠟像可以拍照，看完電影后進(jìn)入后展區(qū)有油田、石油產(chǎn)品的相關(guān)展示，有一個(gè)4、5米高的巨型輪胎呢。

2、中國(guó)航空館（90分）：坐上模擬飛船，體驗(yàn)太空漫游，非常值得體驗(yàn)。尤其是有一段直線距離的太空飛行，猶如置身太空中，有身臨其境的感覺。但美中不足的是，該感覺見好就收了，大概是場(chǎng)地所限，或者是怕迪斯尼的游樂項(xiàng)目有意見吧。

3、上汽集團(tuán)-通用汽車館（88分）：最大亮點(diǎn)是為2030年設(shè)計(jì)的幾款可無(wú)人駕駛的概念汽車。坐在動(dòng)感座椅上觀看影片《2030行》，講述了一個(gè)2030年發(fā)生在上海有關(guān)“行”的動(dòng)人故事，讓觀眾透過(guò)情節(jié)進(jìn)展看到2030年未來(lái)城市的和諧畫卷，以及未來(lái)汽車給城市生活帶來(lái)的改變。只是在看電影前要在外面站立等候，被迫看10多分鐘預(yù)告片。

4、中國(guó)民企聯(lián)合館（85分）：展示“活力矩陣”高潮秀，通過(guò)圓形球體打造一個(gè)奇妙奇幻的舞臺(tái)，結(jié)合太極表演，視覺感受非常震動(dòng)。

5、上海企業(yè)聯(lián)合館（80分）：通過(guò)8分鐘的360度環(huán)幕電影，以徐靜蕾為原型的“蝴蝶教授”將為你揭示“魔方”的秘密，帶您通過(guò)互動(dòng)的形式領(lǐng)略一段不同凡響的世博體驗(yàn)，其后還可以看機(jī)器人炒菜（但實(shí)際上感覺跟微波爐炒的沒什么區(qū)別）。不用入館也可以在外面蓋章。

6、遠(yuǎn)大館（78分）：進(jìn)入地震屋體驗(yàn)地震的感覺，展示區(qū)進(jìn)入遠(yuǎn)大24小時(shí)建成的房屋（宣傳可抗9級(jí)地震），有汶川地震的場(chǎng)景重現(xiàn)，人物做得非常逼真，令人難忘。出場(chǎng)館處蓋章，如果不入館也可以從后門進(jìn)去蓋章。

7、可口可樂館（78分）：參觀途中放映2部卡通電影，最后每人送1瓶可樂（送禮品加5分），工作人員還教你如何搖瓶以便結(jié)冰，但要看你手勢(shì)是否正確才行，有點(diǎn)神奇，對(duì)可口可樂的粉絲不失為好去處。

8、國(guó)家電網(wǎng)館（75分）：“魔盒”里展示4分鐘的影片。

9、城市足跡館（73分）：不用排隊(duì)，展示敦煌和希臘的古建筑和古跡，對(duì)考古有興趣的人不妨一去。

10、城市未來(lái)館（72分）：不用排隊(duì)，展示未來(lái)世界，但名不副實(shí)，個(gè)人覺得還不如足跡館好看。

11、中國(guó)人保館（70分）：站在搖動(dòng)著的展臺(tái)上看一段影片，體驗(yàn)地震、火山、冰川等場(chǎng)景，最后看一段無(wú)聊的宣傳片。

12、太空家園館（65分）：通過(guò)快速通道進(jìn)入展示區(qū)，沒什么看頭，因?yàn)闆]看3D影片，不便評(píng)論。

13、利物浦案例館（88分）：可以跟英超利物浦和埃弗頓隊(duì)的合成全家福合照，放映的影片由一個(gè)搞笑的主持人介紹利物浦的概況，還有一些互動(dòng)環(huán)節(jié)。在答題有獎(jiǎng)環(huán)節(jié)，現(xiàn)場(chǎng)主持人提了兩個(gè)問題，第一個(gè)問題是利物浦隊(duì)全家福中的四位現(xiàn)役球員，結(jié)果被別人搶答了，答案是雷納、卡拉格、杰拉德和托雷斯；第二個(gè)問題是埃弗頓隊(duì)的現(xiàn)任隊(duì)長(zhǎng)是誰(shuí)，我一開始搶答是薩哈，結(jié)果不對(duì)，然后趕緊看了一眼埃弗頓隊(duì)的全家福，看見了菲利內(nèi)維爾，于是答對(duì)了，獎(jiǎng)品是一個(gè)利物浦小別章，挺好！其后還可進(jìn)入隔壁的影院看3D電影，最后還有踢球游戲。非常棒的案例館，值得推薦！

14、蒙特利爾案例館（82分）：主要通過(guò)影片介紹當(dāng)?shù)匾粋€(gè)采石場(chǎng)變成垃圾填埋場(chǎng)進(jìn)而被改造成大型公園供游人休閑的演變過(guò)程，很有參考意義，而且影片的屏幕是塊狀凹凸升降變化的動(dòng)態(tài)多媒體投影，很有三維立體感，非常不錯(cuò)。

15、博洛尼亞案例館（78分）：騎自行車面對(duì)屏幕游博洛尼亞，5輛車對(duì)應(yīng)5個(gè)場(chǎng)景，邊運(yùn)動(dòng)邊觀光，很有新意。

16、葡萄牙案例館（72分）：用五顏六色的竹條展示可搬運(yùn)的游客塔，照相是不錯(cuò)的選擇。

17、首爾案例館（70分）：可以免費(fèi)電腦自畫照，送韓國(guó)產(chǎn)的礦泉水（任拿）。

18、巴塞羅那、馬德里和畢爾巴鄂案例館（均為68分）：主要是為了集滿印章直通西班牙館。有西甲巴塞羅那和皇馬的一些介紹和紀(jì)念品，其中馬德里案例館可照相與皇馬球員合成電腦照，但照相免費(fèi)，取相則要收錢，要80元（記住，不是8元）外送小紀(jì)念品，我就差點(diǎn)被騙了，結(jié)果白白浪費(fèi)時(shí)間與卡卡照相，一聽要80元不跑也不行了。

19、杭州案例館有一本杭州旅游優(yōu)惠券派發(fā)，還可看大戲；蘇州案例館則有一張明信片贈(zèng)送；巴黎、不萊梅、弗萊堡、廣州、深圳等案例館則沒什么看頭，只為蓋章進(jìn)去了，不予評(píng)分。

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三、樂清夏天最出片的地方有那些？

樂清的菜品源出甌菜，這是無(wú)可爭(zhēng)議的。七百里甌江，源于慶元、龍泉兩縣（市）交界的百山祖鍋帽尖，流經(jīng)龍泉、云和、麗水、青田、永嘉、甌海、鹿城、龍灣，北口經(jīng)黃華、岐頭出樂清灣入東海。一衣帶水的關(guān)系，決定了樂清的菜品是甌菜的一大金名片。

沙岙炒粉干。徐小慧 攝

東甌的歷史，要上溯到三千多年前的百越族中的甌越人。《逸周書·王會(huì)解》載：“越漚（甌），翦發(fā)文身?！薄爱T人蟬蛇，蟬蛇順食之美（上等珍品）?！薄扒耶T文蜃（蛤?qū)伲??！边€處于氏族社會(huì)階段的甌越人剪短發(fā)，身刺花紋，并且創(chuàng)造了吃蛇蛤?yàn)樯娘嬍筹L(fēng)俗。到了漢代，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有了發(fā)展，飲食有所改變?！妒酚洝へ浿沉袀鳌份d：“楚越之地，地廣人稀，飯稻羹魚，果蠃（螺）蛤，不待賈而足?！碑?dāng)時(shí)人們不僅會(huì)制作以魚類為原料的魚羹，而且還以“果蠃蛤”作為佐餐食品了。

到魏晉時(shí)期，溫州一帶多海產(chǎn)。南朝永嘉太守謝靈運(yùn)有《游赤石·進(jìn)帆?！吩?shī)：“揚(yáng)帆采石華（龜腳），掛席拾海月（窗貝）?！睋?jù)史載那時(shí)還有香螺、文蛤、鱉魚、鯽魚等水產(chǎn)品。晉人張華在《博物志》中說(shuō)：“東南之人，食水產(chǎn)魚蚌螺蛤以為珍味，不覺其腥?！?/p>

到了唐代，溫州商業(yè)經(jīng)濟(jì)繁榮，城區(qū)有“百賈坊”，坊中有大小酒店、酒館，并盛行用海鮮做菜。唐代詩(shī)人李頎（開元十三年進(jìn)士），有詩(shī)寫溫州飲食云：“欲飯蟹鰲熟，下筋鱸魚鮮?！绷硗?，當(dāng)時(shí)流行過(guò)兩種菜，一叫“銀羹”，由“潺魚”（龍頭魚）作成；一叫“玉膾蝦”，由水母作成。

“潺魚” 。梁琳 攝

宋時(shí)，溫州郡辟為通商口岸，市場(chǎng)繁榮，飲食業(yè)隨之興起。建炎四年至紹興元年，宋王朝在溫設(shè)市舶務(wù)，負(fù)責(zé)管理國(guó)外商船來(lái)往和為中外商船進(jìn)出，支送酒食。為了接待國(guó)內(nèi)外客商還設(shè)立賓館。在城內(nèi)有“待賢驛”“來(lái)遠(yuǎn)驛”。在華蓋山下有“容成驛”。其余各地還有瀛驛（樂清）和西皋驛、芳材驛、新市驛、芙蓉驛、白茗驛、溫嶺驛以及來(lái)安驛（瑞安）、前倉(cāng)驛、松山驛（平陽(yáng)）、浦有驛（樂清）等。

溫州郡城設(shè)有多處酒樓，著名的有海月樓，八仙樓，均為官開酒樓。還有“眾樂園”（民辦），在郡城西部。該園縱橫數(shù)里，中有大池塘，花木甚盛。每年二月開園，賞花宴飲，“盡春而罷”。當(dāng)時(shí)南北飲食大交流，菜肴更為豐盛。民間相傳已有吃鳳尾魚（俗稱“子鱭”）作菜肴的民俗。說(shuō)的是宋代狀元王十朋曾在江心孤嶼讀書。因他勤奮好學(xué)，感動(dòng)了東海龍王，特地送這種叫“子鱭”的魚給他吃。

明清飲食仍傳承宋俗。郡城多設(shè)酒樓。明有“挾海樓”（在康樂坊）、“八仙樓”（在東北隅）；清有“醉月樓”“冰壺樓”。當(dāng)時(shí)南北各類菜肴云集溫州，飲食行業(yè)十分興盛。據(jù)清光緒三十四年（1908年）《永嘉實(shí)業(yè)表》載：城內(nèi)“有酒店一百七十三家，四百余人，資本額共二萬(wàn)余元。當(dāng)年贏利達(dá)二萬(wàn)余元?！?/p>

芙蓉麥餅。徐小慧 攝

民國(guó)時(shí)期，溫州餐飲業(yè)已有相當(dāng)規(guī)模，而且菜肴檔次也大大提高。當(dāng)時(shí)各酒館推出的菜肴甚多，如玉帶海參、芙蓉蝤蛑、馬鈴薰魚、炸銀魚排、捶魚餛飩等具有地方風(fēng)味的菜肴，頗負(fù)盛名。

二十世紀(jì)70年代，經(jīng)過(guò)餐飲專家共同研究，把溫州菜改名為“甌菜”，作為代表歷史悠久的溫州菜系的代稱。甌菜不僅是飲食民俗，也是一種民間文化事象。它反映的是三千多年來(lái)溫州菜的創(chuàng)造、變異、發(fā)展的歷史，是溫州人民特別是歷代餐飲廚師們的不斷創(chuàng)新和辛勤勞動(dòng)的真實(shí)記錄。正是由于他們積極利用本地豐富的自然資源，在民間飲食文化的基礎(chǔ)上，制造出許多美味佳肴，自成一體，獨(dú)具風(fēng)味，最后才逐步形成甌菜體系。

貳

“樂清味道”的內(nèi)涵

劉勇 攝

“詩(shī)畫浙江 百縣千碗”的推廣文案里稱，該活動(dòng)是全方位展示和賦予浙江旅游飯店美食新概念，全方位地展示和賦予浙江美食新概念，并將“詩(shī)畫浙江·百縣千碗”打造成為“養(yǎng)胃”系列產(chǎn)品的知名品牌，大力向入浙游客宣傳推廣，為打造中國(guó)最佳旅游目的地增光添彩。

作為在全國(guó)百?gòu)?qiáng)縣里排名前列的千年古縣，樂清以其強(qiáng)大的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)、雄厚的制造業(yè)實(shí)力、深厚的文化底蘊(yùn)為人所熟悉。 而和樂清相隨相生的“樂清味道”，不僅包容了樂清東西鄉(xiāng)的美食和飲食習(xí)慣，也揉合了傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代文明的智慧和技巧，摻雜了樂清人骨子里流淌和潛移默化的綿厚情感與精神氣韻；同時(shí)展現(xiàn)了作為江南山海城市的面目和風(fēng)情，人與自然，傳承與創(chuàng)造，地域和文化，林林總總，活色生香。

這山海城市里的海，就是樂清灣。站在城關(guān)的鷹嘴岡，或是來(lái)到城北的白云尖和白石的玉甑峰，再或者是登上雁蕩山的百岡尖，俯瞰整個(gè)樂清灣，只見南起甌江口，北頂溫嶺市，東側(cè)橫著玉環(huán)縣，由洞頭縣的大小門島、鹿西島總綰灣口。

龍西鄉(xiāng)供圖

而樂清西靠如海洋般連綿的群山，全依仗了樂清灣那一抹生動(dòng)和跳躍，才能在厚重之外靈活和婉約起來(lái)。就像國(guó)畫里的“借景”，有了山巒的烘托，那一灣水面就有了實(shí)在的歸屬；有了潮水的洗禮，那一片蒼山也有了靈活的底氣。

拋開這些詩(shī)意的描述，這一片群山的溪流，確實(shí)為樂清灣帶來(lái)了肥沃的水體，一路上，有東西運(yùn)河、清江、白溪、蒲溪、黃金溪等幾十條大小溪流入注灣內(nèi)，潮漲潮落，咸淡水交匯，為灣內(nèi)魚蝦螺蟹帶來(lái)了無(wú)窮無(wú)盡的豐富餌料。

還有，因?yàn)樯絼?shì)與海岸平行，山地的阻隔作用，形成了灣內(nèi)冬季溫暖，春季氣溫回升早的陸域港灣小氣候。在這樣的天時(shí)地利下，樂清灣內(nèi)的海鮮素以鮮甜和細(xì)膩聞名于世。近年來(lái)，陸續(xù)有“中國(guó)泥蚶之鄉(xiāng)”“中國(guó)牡蠣之鄉(xiāng)”等稱謂加身。因此有人在文章中寫道：“樂清灣是上天賜給浙江的一個(gè)天然良灣?！?/p>

回頭再說(shuō)農(nóng)家燒。在一些資料里，樂清的地理經(jīng)常被說(shuō)成是“七山二水一分田”。翻開地圖冊(cè)，發(fā)現(xiàn)此言不虛。在這一大片莽莽蒼蒼之中，自然會(huì)產(chǎn)生“五里不同音，十里不同俗”的風(fēng)情。在此基礎(chǔ)上，產(chǎn)生種種風(fēng)格迥異、意趣不一的農(nóng)家燒乃至各類小吃點(diǎn)心，簡(jiǎn)直不在話下。

醉美灘涂。鄭小強(qiáng) 攝

從古至今，樂清人從來(lái)都沒有把自己束縛在一張乏味的食品清單上，每個(gè)人用舌尖上的故鄉(xiāng)構(gòu)成了整個(gè)樂清，并且形成了一種叫做文化的部分得以傳承。每個(gè)人的利益立場(chǎng)可能千差萬(wàn)別，不過(guò)在美食領(lǐng)域相信東鄉(xiāng)西鄉(xiāng)、海邊山頭的樂清人都能達(dá)成共識(shí)——我們所打造出的風(fēng)味和對(duì)營(yíng)養(yǎng)的升華都是令人嘆為觀止的。

在樂清的大小菜式里，可以同時(shí)品味到柔和剛這兩種境界：火候的打理、作料的配比、刀工的精妙、色香味的掌握、祖?zhèn)髅丶倪\(yùn)用，甚至在捕捉和馴化微生物的領(lǐng)域都達(dá)到了登峰造極的水準(zhǔn)。所以正當(dāng)都市小清新們被法餐日料折服的時(shí)候，驀然發(fā)現(xiàn)本土菜才是神一般的存在，的確，在勤勞智慧的樂清百姓面前，漢堡包、披薩餅一類的真的可以成為浮云。

說(shuō)穿了，廚房的秘密表面看是水火與食材間的藝術(shù)，實(shí)則是人與天地萬(wàn)物之間的和諧關(guān)系。正是源自土地對(duì)人類的無(wú)私給予，每個(gè)地方的飲食文化才能夠有滋有味地流淌在舌尖上，這些不僅僅是食材本身的味道，還有歷史的味道，人情的味道。這些味道已經(jīng)在漫長(zhǎng)的時(shí)光中，和故土、鄉(xiāng)愁等情感和信念交融，才下舌尖，又上心頭。

當(dāng)然在沉醉于各地的美食之余，我更為擔(dān)心的是取之而竭的寶貴資源和一道道即將失傳的手藝，我們都應(yīng)當(dāng)思考，怎樣以最小的生態(tài)代價(jià)來(lái)滿足我們的口舌欲望，怎樣才能不讓這些淳樸而又極具光彩的技法從我們身邊消失？

東塔巍然屹立，與蔥郁山林為伴。汪洋 攝

“樂清十碗”活動(dòng)給我另一個(gè)啟示是：相比一道道充滿誘惑的美食，每當(dāng)看到美食背后一張張淳樸的面孔都會(huì)覺得感動(dòng)——這些最普通的人群才是我們文化的精英。

飲食從某種程度上來(lái)說(shuō)，真的是內(nèi)心深處的一種對(duì)美好事物的記憶，你小時(shí)候吃過(guò)什么，可能它們就會(huì)像烙印般追隨你一輩子?！皹非迨搿泵x上是介紹各地美食引人口水，但實(shí)際上卻都是每個(gè)食材背后樂清人最最真實(shí)的故事，它讓我們找到了那個(gè)真正的樂清，既不在富麗堂皇的大酒店里，也不在假里假氣的私人會(huì)所里，而是在鄉(xiāng)間小攤和每個(gè)家庭的餐桌上。相比與五花八門的食材和技法，被注入飯碗中那些難以言表的愛意才是真正的點(diǎn)睛之筆，這就是它能夠引起眾多樂清人共鳴的籌碼。

樂清人用智慧巧妙地從自然界獲取美味，這一切之所以能夠?qū)崿F(xiàn)，都得益于他們對(duì)上天的敬仰和對(duì)自己深愛的那片土地的眷戀。美食讓人心情愉快，讓人忘掉煩惱，但是其轉(zhuǎn)變的過(guò)程可能充滿尷尬甚至痛苦，并不像作者筆下的那些片段那樣處處洋溢歡聲笑語(yǔ)。所以我希望那些從小在都市里長(zhǎng)大的娃娃們不要浪費(fèi)碗里的一粒糧食就好，要對(duì)得起這些食物背后的土地和偉大的勞動(dòng)者……

叁

“樂清味道”的烹調(diào)

從飲食習(xí)俗看，甌菜中日常的魚類飲食習(xí)俗，都 是民間比較常見的。

可以熟食

一般采用煮、蒸、燉、炒、煎等法，將魚蝦等燒成各種菜肴，并常用鮮料配腌臘食品同蒸或同燉，如用新鮮咸菜和黃魚制成清燉黃魚，湯汁乳白，魚肉肥嫩，內(nèi)含菜香，鮮爽可口；或?qū)Ⅵa魚用油煎，味鮮而香脆。

可以生食

江蟹生。梁琳 攝

有生江蟹、魚生、醉蝦以及生牡蠣等。如將活的江蟹，洗凈切碎，拌以糖、醋、姜、椒，然后生食；用活的河蝦，洗凈后用酒、糖、姜末等浸上片刻，就可生食，俗稱“醉蝦”；用一種稱為白簞的小魚，加以紅糖和鹽，做成生魚佐餐，俗成“魚生”，還有牡蠣肉也生食，食時(shí)蘸少許醬、醋、姜末等等，其味均鮮美可口。

可以干臘

如將鮮黃魚剖開曬干，就是著名的“白鲞”，味鮮美可口；或?qū)⒛~（俗稱“烏賊”）割去海螵蛸曬干，叫“螟蜅”。又如海蜒，一種小魚，體長(zhǎng)約半寸許，其細(xì)如毛，曬干成絲，色澤金黃，十分鮮美，炒蛋、拌咸菜、泡湯均可。

可以腌制

蝦幾跳魚。梁琳 攝

利用食鹽或酒糟制作海貨，用缸儲(chǔ)存作為常年菜肴，如將整蟹浸腌數(shù)天，即可食用；或取肉和蟹黃，剁成肉醬，再加鹽腌制，當(dāng)天即可取出，拌米醋、白糖而食。如海蜇、海蜒、魚等均可腌食；海螺經(jīng)熬煮后用黃酒浸漬，鮮嫩可口，瓶裝罐封，可以久藏。利用酒糟制作糟魚，如糟帶魚、糟墨魚、糟黃魚、糟鰻筒等。經(jīng)過(guò)醋醉的魚類，其味醇香，松脆可口，不易變質(zhì)。

猷蠓。梁琳 攝

還有些民間食品，逐漸向風(fēng)味小吃或菜肴轉(zhuǎn)變。特別是溫州沿海漁區(qū)群眾，充分利用鮮美海味為原料，創(chuàng)制出魚丸、魚餅、魚面等各種別有風(fēng)味的小吃。

民間飲食習(xí)俗是創(chuàng)造菜式菜品的源泉和基礎(chǔ)，如上述民間飲食的四法和風(fēng)味小吃等，都與“樂清味道”的形成發(fā)展有著間接或直接的密切聯(lián)系。以甌菜來(lái)說(shuō)，作為一個(gè)菜系，必有它自身的特色，其中最突出的是以海鮮入饌為主。這與溫州的地理、歷史有關(guān)，與其得天獨(dú)厚的豐富資源有關(guān)。

二十世紀(jì)80年代，為了進(jìn)一步完善甌菜的特色，經(jīng)過(guò)充分醞釀總結(jié)，最后將其定型為：“以海鮮入饌為主；輕油輕芡，重刀工；口味清鮮，淡而不??；烹調(diào)講究，細(xì)巧雅致?！?/p>

至二十世紀(jì)90年代，甌菜又取得日新月異的成績(jī)，其烹調(diào)方法達(dá)30多種，在《中國(guó)甌菜》一書的圖片和文字中，共介紹了355道甌菜，其中海鮮為219道，占總數(shù)的百分之六十二。這不僅反映了甌菜“以海鮮入饌為主”的特點(diǎn)，也全面反映了甌菜善于吸收其他食品資源，將其化作可口的菜肴。

網(wǎng)潮。梁琳 攝

但對(duì)某一歷史階段甌菜形成的基本特色，必須有個(gè)恰如其分的總結(jié)。因?yàn)樗?jīng)歷過(guò)較長(zhǎng)時(shí)間的考驗(yàn)和獲得公眾的認(rèn)可，不能漫無(wú)邊際，或者把所有新舊菜品，或者今天才創(chuàng)造出來(lái)的某個(gè)新菜，都一律稱之“甌菜”。所以民俗專家認(rèn)為，應(yīng)該有一批經(jīng)過(guò)大家研究認(rèn)為真正能代表溫州菜特色的傳統(tǒng)甌菜。同時(shí)，也允許創(chuàng)新的甌菜，讓群眾品嘗、評(píng)論。以后經(jīng)過(guò)時(shí)間的考驗(yàn)，不斷改進(jìn)和提高，最后成為代表溫州的甌菜。

四、浙江省內(nèi)必去的幾個(gè)“紅色旅游”景點(diǎn)

天目千重秀,靈山十里深,這就是我們印象中的天目山。

然而不曾想到,天目山更是一座紅色的山,烈士的鮮血曾灑在這里,浸染了這片紅色的土地;也是一間滿含文化底蘊(yùn)的書房,陳列著氣壯山河的史詩(shī),凝聚著共產(chǎn)主義的信仰。

恰逢建黨100周年,臨安這片紅色旅游地不僅烙印著革命先烈們可歌可泣的英雄事跡,也有秀麗迷人的風(fēng)光,讓人流連忘返。

來(lái)到斐文的人們,也想聽聽過(guò)去的故事,重溫紅色記憶。

在游玩中追憶往昔,感悟革命精神。放松身心,重溫國(guó)民革命的烽火歲月,在山野中尋訪歷史印記,家國(guó)情懷油然而生。

旅行的意義不僅僅是眼前的風(fēng)景,更多的還包含著,對(duì)歷史的回憶與傳承。這個(gè)五月,和斐文一起走過(guò)這些紅色旅游路線,重溫那些紅色歷史記憶吧!

01烈士紀(jì)念館紅色基地巡禮

臨安區(qū)烈士紀(jì)念館由烈士公園和烈士紀(jì)念館兩部分組成。

烈士公園主要以一個(gè)大型的紀(jì)念廣場(chǎng)、三百級(jí)筆直的臺(tái)階以及矗立于最高處的浮雕組成。

紀(jì)念館共有兩層,第一層為烈士事跡陳列展,展示臨安百年革命征程中的英雄兒女不朽事跡;二層為歷史名人、旅游陳列展,分別展示歷朝歷代臨安涌現(xiàn)出的杰出人物事跡與明山秀水的誘人風(fēng)光。

在紀(jì)念館內(nèi),不僅有現(xiàn)代技術(shù)還原的戰(zhàn)斗場(chǎng)景、救援現(xiàn)場(chǎng),也有一張張老照片、一封封書信等。

進(jìn)入紀(jì)念館,在講解員的帶領(lǐng)下觀看抗美援朝烈士名單,體會(huì)新中國(guó)的成立不易;上到二層,在錢氏家訓(xùn)下感受家風(fēng)的重要性,形成良好的人生習(xí)慣。

參觀地址:杭州市臨安區(qū)玲瓏山路1717號(hào)(烈士公園內(nèi))

開放時(shí)間:09:00-11:00;14:00-16:00

建議游覽時(shí)間:50分鐘

02《民族日?qǐng)?bào)》社紀(jì)念館永遠(yuǎn)飄揚(yáng)的旗幟

民族日?qǐng)?bào)社紀(jì)念館原為何家祠堂。1939年1月5日,《民族日?qǐng)?bào)》在於潛?dān)Q村創(chuàng)刊,該報(bào)是以宣傳抗日為主要內(nèi)容的綜合性日?qǐng)?bào),是當(dāng)時(shí)浙西三大報(bào)之一。

走進(jìn)如今的《民族日?qǐng)?bào)》社紀(jì)念館大門,左手處就能看見保存著12位烈士革命精神的"民族日?qǐng)?bào)社革命先烈紀(jì)念碑"。

升級(jí)后的紀(jì)念館分為了兩個(gè)展區(qū),第一展區(qū)為修繕利用的報(bào)社舊址,在此能了解到民族日?qǐng)?bào)社的發(fā)展史,以及觀賞珍貴的文史資料。

第二展區(qū)為升級(jí)啟用的綜合樓,在這通過(guò)3D影像觀賞到抗日戰(zhàn)爭(zhēng)期間發(fā)生在浙西天目山區(qū)重要戰(zhàn)役的戰(zhàn)爭(zhēng)場(chǎng)面,身臨其境,帶上孩子,讓孩子們?cè)谡n外學(xué)習(xí),往往會(huì)得到更多意想不到的收獲!

參觀地址:於潛鎮(zhèn)后渚村后條線南100米

開放時(shí)間:08:00-18:00

建議游覽時(shí)間:40分鐘

03周恩來(lái)演講紀(jì)念亭追尋周恩來(lái)足跡

周恩來(lái)演講紀(jì)念亭位于禪源寺韋馱殿東"百子堂"舊址,亭中立有"周恩來(lái)演講舊址"碑,碑石是著名的藝術(shù)大師劉開渠題。1939年3月,周恩來(lái)曾在此地向浙西行署軍政人員、政工人員、干訓(xùn)班學(xué)員和浙西臨時(shí)中學(xué)師生作團(tuán)結(jié)抗日講演。

1989年,為紀(jì)念周恩來(lái)西天目山之行50周年,臨安縣委、縣政府建造了"周恩來(lái)西天目之行紀(jì)念亭"。

在參觀周恩來(lái)演講紀(jì)念亭時(shí),行走在天目山這座原始大森林里,抱一抱參天的大樹,感受生命的力量。

站在禪源寺里,感到禪境空靈、鐘聲悠遠(yuǎn),聲聲入心田。磚木結(jié)構(gòu)、朱紅油漆的是進(jìn)入山門后的第一個(gè)殿--天王殿,天王殿后,登石階36級(jí)就是韋馱殿,而周恩來(lái)演講紀(jì)念亭就位于韋馱殿東"百子堂"舊址。

在周恩來(lái)演講紀(jì)念亭里"感同身受"地去回憶這段歷史,緬懷革命先烈,共唱一首紅色贊歌,歌唱祖國(guó)繁榮富強(qiáng)。

一路走過(guò)來(lái),感受到的不止是紅色文化,還有大自然的綺麗及寺廟的香火味。

參觀地址:臨安區(qū)西天目山禪源寺韋馱殿東

開放時(shí)間:08:00-16:00

建議游覽時(shí)間:100分鐘

出了禪源寺,斐文·上客堂就在邊上,曾經(jīng)也是寺院的一部分。

正面臨水面山,環(huán)境清幽;背面面寺,梵音陣陣,正是"左耳聽禪,右耳聽風(fēng)"的絕色之境,悟佛修禪,聞香悟道,凈心通慧之選。

溫一杯茶,品嘗著來(lái)自這紅色土地上的美食。感受了一天黨的創(chuàng)業(yè)艱辛,對(duì)盤中的食物又多了幾分感恩,手中這盞清茶也有了不一樣的人生百味。

如今,我們重走天目山的每一個(gè)紅色腳印;追尋周恩來(lái)足跡,在行走的革命路上,經(jīng)歷各種考驗(yàn),傳承一次身體力行的紅色精神。

春末夏初,眼下依舊風(fēng)光旖旎,是賞山水、品人文的好時(shí)候,斐文期待與你相遇在這場(chǎng)紅色光輝旅途中。

04上客堂"深受紅色熏陶的禪修民宿"

與禪源寺僅只有一墻之隔的斐文上客堂仿佛與寺廟是共生的,外墻如同寺廟的建筑風(fēng)格,黃墻紅瓦,你一度會(huì)以為這里是僧人的禪院。

其實(shí)上客堂是由禪源寺的客房改造而成的,將原先的120多個(gè)標(biāo)準(zhǔn)間改成了60多間大小不一的客房,既保留了原有的性格又提升了舒適度。

客房均以禪修為主題,兩側(cè)的客房風(fēng)景各不相同,一面是山崖下的寺廟,靜享晨鐘暮鼓,另一側(cè)則看得到天目山的風(fēng)光,獨(dú)得青山林海。

除了每個(gè)細(xì)節(jié)都充斥著禪意美,房間里的巨大泡池也充滿著吸引力,還有家庭套房的兒童帳篷、電子琴、兒童讀物,足夠讓孩子盡情撒歡。

配上落地窗外的風(fēng)景,盡享窗外的山林錦繡,在這里泡泡澡,放著緩緩的音樂,飲一杯清茶,讓冰冷的身體被溫湯治愈,再愜意不過(guò)。

在這里,抬頭就是連綿不絕的山峰在做虛實(shí)變化,純粹的藍(lán)天白云是標(biāo)配背景色,飄著青草味的空氣仿佛可以徹底撫平心底的褶皺。

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