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    葡萄酒vi設(shè)計(jì)加工(葡萄酒工廠設(shè)計(jì))

    發(fā)布時(shí)間:2023-04-25 15:14:09     稿源: 創(chuàng)意嶺    閱讀: 146        

    大家好!今天讓創(chuàng)意嶺的小編來(lái)大家介紹下關(guān)于葡萄酒vi設(shè)計(jì)加工的問(wèn)題,以下是小編對(duì)此問(wèn)題的歸納整理,讓我們一起來(lái)看看吧。

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    本文目錄:

    葡萄酒vi設(shè)計(jì)加工(葡萄酒工廠設(shè)計(jì))

    葡萄酒加工方法?

    原料:葡萄、冰糖。
    做法:
    一:準(zhǔn)備40斤葡萄,一粒一粒的都分開(kāi),放在水中多洗幾遍,把上面的灰塵洗干凈,然后把葡萄放在案板上,把上面的水分都晾干。
    二:準(zhǔn)備一個(gè)無(wú)水無(wú)油的罐子,把晾干水分的葡萄放在里面,先放上一層葡萄,再放上一層冰糖,大約一斤葡萄半斤白糖,全部都放在罐子里,蓋上蓋子密封起來(lái),間隔5天開(kāi)蓋放一次氣,發(fā)酵2個(gè)月就可以了。

    葡萄酒vi設(shè)計(jì)加工(葡萄酒工廠設(shè)計(jì))

    葡萄酒加工方法

    一、首先是準(zhǔn)備好釀酒用的容器,應(yīng)該選擇專門(mén)的自釀葡萄酒設(shè)備,尤其是初學(xué)釀酒的朋友,本來(lái)就沒(méi)有釀酒的經(jīng)驗(yàn),再不正確地選擇釀酒設(shè)備,釀酒失敗的的概率就太高了。1是一種專門(mén)適合家庭使用的釀酒設(shè)備,使用前將容器的內(nèi)外清洗干凈,一定要涼干桶內(nèi)的水分。
      
      1.家庭專用自釀葡萄酒桶
      
      2、將葡萄表面清理干凈(不要用任何化學(xué)洗滌劑),葡萄的表面不能有任何水分或污物。
      
      (關(guān)于葡萄的清洗也是很多初學(xué)自釀葡萄酒朋友經(jīng)常提出的問(wèn)題,我們建議葡萄最好不要用水清洗。但是對(duì)于從市場(chǎng)上采購(gòu)的葡萄,不認(rèn)真清洗則安全、衛(wèi)生不能保證。怎樣解決這個(gè)矛盾,要從葡萄的選擇做起。自釀葡萄酒首選自己種植的葡萄,如果自己沒(méi)有種植葡萄的條件,則在選購(gòu)葡萄時(shí)要認(rèn)真挑選質(zhì)量最好、成熟度最高的葡萄,別買(mǎi)那些處理的、被別人東挑西挑剩下的葡萄。)
      
      3、將葡萄一粒一粒地?cái)D破皮裝入桶中,葡萄破皮即可,也不要裝的太滿,8成滿即可,(見(jiàn)2)
      
      2、將葡萄一粒一粒地?cái)D破皮裝入專用的釀酒桶中。
      
     ?。ň勂咸丫撇唤ㄗh將葡萄完全破碎,葡萄開(kāi)口就行,我們甚至認(rèn)為有30%是整粒的葡萄都可以有效地進(jìn)行酒精發(fā)酵。)
      
      4、將專用釀酒桶頂部的水封口處注入清水,蓋上水封蓋實(shí)施密封。(見(jiàn)3)
      
      3、蓋上水封蓋,加水將水封口密封。
      
     ?。▽⑺饪谟们逅⑷朊芊馐钦_使用自釀葡萄酒設(shè)備的關(guān)鍵環(huán)節(jié),隨時(shí)注意水封口處是否有水,水封口有水才能密封,才能保證自釀葡萄酒不會(huì)被氧化和被空氣中的有害細(xì)菌污染。)
      
      好了,操作結(jié)束,十幾天后您就能喝上美味的自釀葡萄酒了(見(jiàn)4)。這期間您可以隨時(shí)從龍頭中放一點(diǎn)酒來(lái)品嘗葡萄酒的變化狀態(tài),實(shí)時(shí)監(jiān)控葡萄酒的釀造進(jìn)度。
      
      4、十幾天以后葡萄就自然變成了葡萄酒,桶中下半部的液體就是葡萄酒。
      
      5、最后發(fā)酵結(jié)束,將桶中的葡萄酒灌裝到事先準(zhǔn)備好的其它瓶子中(見(jiàn)5)。因?yàn)樽葬劦钠咸丫茮](méi)有任何防腐劑及化學(xué)添加劑,所以最好放冰箱的冷藏室中保存。
      
      5、將釀好的酒裝瓶
      
      最后將發(fā)酵桶中殘留的葡萄皮、籽倒掉,清洗干凈后繼續(xù)釀制下一批葡萄酒。除了葡萄,能釀酒的水果還有很多,從青梅到草莓、荔枝、菠蘿,甚至芒果、甘蔗、蘋(píng)果、柑橘等都可以用來(lái)釀制水果酒。
      
      

    以上就是關(guān)于葡萄酒vi設(shè)計(jì)加工相關(guān)問(wèn)題的回答。希望能幫到你,如有更多相關(guān)問(wèn)題,您也可以聯(lián)系我們的客服進(jìn)行咨詢,客服也會(huì)為您講解更多精彩的知識(shí)和內(nèi)容。


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