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vi畢業(yè)設(shè)計作品狀元豬蹄(vi畢業(yè)設(shè)計作品模板)
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本文目錄:
旅游景區(qū)與VI 相關(guān)的畢業(yè)論文
授之以魚不如授之以漁!蛋卷是某大學(xué)國際貿(mào)易學(xué)系學(xué)生,很高興能幫上你。其實(shí)有個很好的辦法可以讓你迅速拿到這樣的文獻(xiàn)。我們一般找中英文的文獻(xiàn)和論文都是用這樣的辦法。上google,然后收索你要的作品名稱或者重點(diǎn)詞匯在后面加.pdf.例如 “旅游景區(qū) VI .pdf”或者“旅游景區(qū) VI .doc” 這樣。你要找什么論文或者文獻(xiàn)就重點(diǎn)詞+.pdf 或者重點(diǎn)詞+.doc 蛋卷用這個辦法屢試不爽,你可以多找?guī)灼纯凑撐牡募軜?gòu)和作者的思路,并且適當(dāng)參考。希望蛋卷的回答對你有幫助。VI設(shè)計重要性是什么
中匯設(shè)計(北京中匯大道咨詢有限公司)解答:
Vi設(shè)計也成為視覺設(shè)計,這其中包含了廣泛的視覺系統(tǒng),比如在一個企業(yè)當(dāng)中,vi設(shè)計就是非常重要的,它可以幫助企業(yè)建立起完善的視覺系統(tǒng),提升企業(yè)形象,下面就來說說vi設(shè)計對于企業(yè)的重要意義。
1、有利于企業(yè)文化傳播
企業(yè)都有自身核心的理念和文化,為了加大企業(yè)影響力,企業(yè)必須將這些文化理念進(jìn)行廣泛的傳播。而在傳播的過程中,就離不開vi設(shè)計,通過vi設(shè)計可以更具象化的傳播企業(yè)理念。
2、增加內(nèi)部凝聚力
企業(yè)內(nèi)部是否團(tuán)結(jié),關(guān)系到了企業(yè)的發(fā)展和生存,而vi設(shè)計則能夠很大程度上提升員工們對于企業(yè)的認(rèn)同感和歸屬感,從而獲得集體的凝聚力量。
3、優(yōu)化企業(yè)形象
企業(yè)在競爭過程中,需要依靠自身良好的形象來獲取更多資源,以及得到社會普遍認(rèn)可。要達(dá)到這樣的目的,肯定離不開專業(yè)的vi設(shè)計,這是優(yōu)化企業(yè)形象的必要過程。
狀元紅豬蹄的做法 最正宗的做法
做法一制作材料
主料:豬蹄2000克
調(diào)料:鹽15克,醬油40克,糖色10克,大蔥10克,姜4克,八角4克,花椒3克,桂皮3克,丁香3克
制作流程
豬蹄用火燎好,放入溫水內(nèi)浸泡片刻,刮凈污穢,洗凈。
鍋內(nèi)放入清水3千克左右,用旺火將水燒開,下入豬蹄,湯開時撇出浮沫,煮一小時左右撈出豬蹄。
將湯汁盛出,以鐵箅子墊在鍋底,將豬蹄擺在鍋內(nèi)的四周,中間留一空心,從中間倒入原湯,加入精鹽,醬油,肉料袋(大蔥,鮮姜,大料,花椒,桂皮,丁香)。
用慢火煮2-3小時,加入糖色,再煮片刻撈出,即為成品。
特*<*r />咸香,酥軟,色艷。
做法二
食材準(zhǔn)備
主料:豬蹄4個配料:醬油100克,精鹽10克,桂皮,花椒各5克,蔥50克,姜20克。
制作步驟
1、將豬蹄用火燒一下,放入溫水內(nèi)泡一會。
2、刮凈污物洗凈。蔥切成段。姜切成塊,拍破。
3、豬蹄放入開水鍋內(nèi),燙一下?lián)瞥觯脹鏊^涼
4、再放入鍋內(nèi),加水(以沒過肉為佳)醬油,精鹽,大料,桂皮,花椒,蔥段,姜塊,開后微火燜熟時,轉(zhuǎn)旺火收汁,把豬蹄撈入盤內(nèi)即成。
做法三
食材準(zhǔn)備
主料:豬蹄1對,姜1大塊,大蔥1根,蒜3瓣
調(diào)料:八角(大料)4顆,花椒40粒,陳皮1塊(約2枚1元硬幣大?。?,草果2顆,桂皮1根(約中指大?。?,香葉2片,干紅辣椒3根,料酒2湯匙(30ml),生抽2湯匙(30ml),老抽3湯匙(45ml),白糖1茶匙(5克),冰糖1小把(約30克),鹽1茶匙(5克)
制作步驟
1、將豬蹄洗凈。鍋中倒入清水,大火煮開后放入豬蹄焯燙5分鐘,撈出沖凈后瀝干備用。(如豬蹄上有毛,此時可以用火燒去豬蹄表面的豬毛。但通常我們在超市買的豬蹄,毛已經(jīng)被除去的很干凈)
2、姜去皮切成片,大蔥切成5cm長的段,大蒜去皮用刀輕拍一下,但不要拍碎。
3、不粘鍋中倒入油,大火加熱至油5成熱時,倒入蔥姜蒜,八角,花椒,陳皮,草果,桂皮,香葉和干辣椒,煸炒出香味后,放入豬蹄,然后烹入料酒。
4、倒入生抽和老抽,用鏟子翻動豬蹄,使醬油的顏色均勻的覆蓋在豬手上。倒入開水,沒過豬蹄,調(diào)入白糖,蓋上蓋子,改成小火燉煮1個半小時。
5、最后打開蓋子,放入冰糖和鹽,攪勻后改成大火再煮10分鐘,待冰糖完全融化,湯汁慢慢收干即可。
注意事項
1、制作之前,一定要先焯燙豬蹄,焯燙豬蹄的水,不要再使用。
2、醬豬蹄的香料和配料要多,尤其桂皮,花椒,老姜和大蔥的用量,比我們平時做其他肉類要多。另外,不要忘記放大蒜。
3、在步驟(3)中,放入豬蹄后,馬上烹入料酒,可以更有效的去除豬蹄的異味。在步驟(4)中放了白糖,是在燉煮的過程中給豬蹄增香。而在步驟(5)中添加冰糖,可以使豬蹄的成品顏色更漂亮。
4、豬蹄需要燉煮的時間較長,豬皮變軟糯后很容易黏鍋底,如果用不粘鍋?zhàn)龅脑?,會比用鐵鍋?zhàn)觯鼙3重i蹄表皮的完整。
做法四
主料:豬蹄
輔料:生抽、陳醋、蒜、蔥、姜、桂皮
調(diào)料:老抽、料酒、冰糖、陳醋、香油
做法:
1、豬蹄提前泡水至少5小時以上,中間換水2、3次。
2、涼水上鍋,中大火燒開,保持沸騰5分鐘。
3、倒掉煮豬蹄的水,并將豬蹄沖洗干凈,仔細(xì)檢查,去除細(xì)毛和雜質(zhì)。
4、豬蹄放進(jìn)砂鍋,加入適量清水,加入蔥姜和所有調(diào)料。
5、大火煮開后,轉(zhuǎn)小火,蓋上蓋子,微火保持微微沸騰,煮15分鐘,關(guān)火燜30分鐘;
6、再開微火煮制微沸保持15分鐘,再關(guān)火燜30分鐘;再煮一次,差不多就熟爛了。
7、取出豬蹄放進(jìn)適合的容器。濾除湯汁中的雜質(zhì)。
8、用原湯汁浸泡豬蹄,并密封放進(jìn)冰箱冷藏。
9、冷藏至起凍,用小勺刮除表面的脂肪。
10、取出豬蹄,切開或撕開、或連撕帶切成大塊兒。
11、大蒜砸成泥,加入適量陳醋和香油,攪拌均勻成蒜泥。
12、豬蹄裝盤,與蒜泥一起上桌蘸食。
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