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涪陵榨菜vi設計（涪陵榨菜logo）

發(fā)布時間：2023-04-28 12:50:08 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 133

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本文目錄:

什么是川菜？川菜的種類。
涪陵榨菜的發(fā)展現(xiàn)狀
涪陵榨菜,表示商品的品質方法
涪陵榨菜：舊包裝不再生產，舊包裝的設計包含了哪些元素？

涪陵榨菜vi設計（涪陵榨菜logo）

什么是川菜？川菜的種類。

川菜有哪些呢？

涪陵榨菜的發(fā)展現(xiàn)狀

各式品牌的涪陵榨菜遠銷全國各大、中城市市場，并出口到日本、新加坡、韓國、歐美、俄羅斯、南非等二十多個國家和地區(qū)。涪陵區(qū)青菜頭種植種植涉及30余個鄉(xiāng)、鎮(zhèn)、街道16萬農戶60萬菜農，形成了區(qū)域化布局，集中成片產業(yè)帶，“涪豐14”、“永安小葉”、“涪雜一號”良種普及率達95%以上，是全國榨菜原料最大優(yōu)質產區(qū)。
產業(yè)化經(jīng)營。涪陵榨菜實現(xiàn)了合同種植、訂單生產，形成了企業(yè)、加工大戶、菜農緊密結合的榨菜加工三級網(wǎng)絡，建立完善了“企業(yè)+基地（加工大戶）+農戶”的風險利益共擔共享的產業(yè)化經(jīng)營機制。有一批榨菜產業(yè)化經(jīng)營的骨干企業(yè)，涪陵榨菜集團公司被授予“全國農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)”，涪陵辣妹子集團公司、寶巍公司、新盛食品公司、樂味公司、德豐公司被分別授予市、區(qū)級“農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)”。 20世紀30至40年代，涪陵縣建設科農場、縣立鄉(xiāng)村師范農事部、縣農業(yè)改進所間或有科技人員進行榨菜栽種密度、施肥、收獲、加工等方面的試驗和研究。
1953年，原西南農林部責成西南農業(yè)科學研究所、西南農學院、江津園藝站和涪陵縣農技站共同組成榨菜工作組，深入涪陵、豐都等主產區(qū)總結民間生產經(jīng)驗，收集和整理品種資料，并對其生物學特性和栽培技術等進行研究。其后，榨菜工作組的領導體制雖有改變，但工作一直持續(xù)到1957年。
1959年，原涪陵專區(qū)農科所（駐原涪陵縣世忠鄉(xiāng)）成立后，設有專職農業(yè)科技人員對莖用芥菜（主要是莖瘤芥）進行研究。
1981年1月1日，涪陵榨菜研究所成立，隸涪陵地區(qū)供銷社，以城西東方紅榨菜廠作實驗基地。
1982年1月5日，涪陵榨菜研會經(jīng)兩年多籌備正式成立，有會員69人。該會吸收熱愛榨菜事業(yè)并具有一定榨菜生產知識的科技工作者、干部職工和菜農為會員，是一個學術性與科普性相結合的科技團體，受縣榨菜公司和縣科協(xié)雙重領導，下設栽培、加工工藝、加工機具、經(jīng)營管理等4個研究小組，分別承擔相應的科研課題。民國21年《涪陵縣立鄉(xiāng)村師范學校一覽. 本校實施報告》中所載《榨菜》一文，是最早對榨菜（原料）生態(tài)、種植、加工進行詳細記載的科技文獻，并認為榨菜（原料）是普通青菜的變種。
民國23年《四川農業(yè)》第一卷第二期刊載余必達撰寫的《四川榨菜之栽培和調制》，這是他在涪陵縣立鄉(xiāng)村師范黨校指導學生進行種菜、加工、實驗和產地進行較長時間考察的成果。
民國25年1月，國立四川大學農學院毛宗良教授到涪陵考察榨菜，認為涪陵榨菜（原料）是芥菜的變種，將其命名為：Brassica Juncea coss Varbulbifera Mao.?；匦：笞髁藢W術報告，同年在《園藝月刊》第二期發(fā)表《四川涪陵的榨菜》一文。
民國28年起，由西南農學院等單位組成的榨菜工作駔對榨菜（原料）的生態(tài)、品種栽培進行研究，并對威脅最大“毒素病”等進行試驗研究。
1961年8月，由中共涪陵地委多種經(jīng)營領導小組主編（何裕文執(zhí)筆）的《涪陵榨菜》一書由四川人民出版社出版。
1965年，國家科委將榨菜研究弄為國家科研項目下達給西南農學院。同年，在原搜集標本資料的基礎上，發(fā)現(xiàn)和鑒定了良種--藺市草腰子。70年代初期開始推廣藺市草腰子，至1978年，涪陵地區(qū)栽種面積已達4.6萬畝，并為河南、山東、廣西、湖南等省引種，亦表現(xiàn)良好。
70年代，涪陵地區(qū)農科所在提純復壯“藺市草腰子”的過程，采用單株系選法，獲得了新的高產株系和雜交品系,以及由“三轉子”選育的耐病品種“63001”。
1974年，李新予從1954年開始進行的莖瘤芥病毒病研究獲得成果，總結出“莖瘤芥病毒流行程度測報法”。1975年，陳材林等根據(jù)榨菜全形加工質量要求，經(jīng)過三年探索，總結出莖瘤芥栽培“六改”技術方案，1978年在涪陵縣大面積試行。因該成果獲得顯著經(jīng)濟效益，于1979年獲省科技成果三等獎，后又獲涪陵地區(qū)科技成果推廣一等獎。
1982年以后，涪陵地區(qū)農科所、重慶市農科所對芥菜品種資源進行深入鑒定研究，至1983年已取得一些重要成果，其中包括對榨菜（原料）植物學漢文名稱的確認。民國23年，涪陵縣建設科農場內除試驗種植外，也曾進行過加工工藝的改進研究和榨菜制罐頭的試驗研究，取得了一些初步成果，并進行推廣，但效果甚微。
民國34年，匡盾曾在《四川經(jīng)濟季刊》第三期撰文論述涪陵榨菜加工工藝改革。
1958年，利用榨菜脫水原理，對小白菜、蘿卜、苤藍、黃瓜等十余種家種和野生蔬菜進行綜合加工實驗，獲得成功。
1959年開展技術革新運動，曾研究試制辣椒切碎機等21種工具，但成功的不多。
1960年，在西南農學院園藝系教師劉興恕的指導下，對榨菜進行熱風脫水實驗，方法可行，但成本過高，當時無推廣價值而停止。
1973年，在參觀浙江省榨菜加工機械化的啟發(fā)下，設計試制踩池、淘洗、起池加工機具獲得成功。后部分廠進行推廣，并于1975年建立榨菜機具修造廠，集中制造機具，后因機具材料不耐食鹽腐蝕，致使加工成本增大，該廠于1980年停產。
1977年，開始研制全國第一條榨菜機械加工生產線。該項目由四川供銷合作社下達，原涪陵地區(qū)土產站牽頭，地區(qū)新興陶器廠、廣播器材廠、海陵內燃機配件廠研制自控氣動裝壇機，菜廠等單位負責改進踩池、起池、淘洗機，并定型生產。1978年春，韓家沱菜廠的加工生產實現(xiàn)“五機一化”，全國榨菜機具改革現(xiàn)場會于此召開，并由峨眉電影制片廠攝制了科教片--《科技新花第十號》。
1981年，歷經(jīng)6年試驗的聚乙烯復合塑料薄膜包裝技術獲得突破性進展，開始批量生產袋裝方便榨菜。同年，對腌制過程中青菜頭的物理化學變化及成品菜的水、鹽、酸的含量進行了科學測定。
80年代初期，食品科研部門對榨菜的營養(yǎng)成份進行了測定：每100 克榨菜含蛋白質4.1克、脂肪0.2克、糖9克、粗纖維2.2克、無機鹽10.5克、胡蘿卜素0.04毫克、核黃素0.09克、尼克酰胺0.7克、硫胺素0.04毫克、抗壞血酸0.02 毫克、水份74克，以及熱量54千卡。 1980年將以前熬醬油的多鍋灶改為省煤拉風灶，一門進火、燒8口連鍋，每鍋都能燒開。使每擔醬油耗煤車比改前減少60%，用工量減少2%，日產量提高1.5倍，并解決了因過去鹽水積囤發(fā)酸以至被迫倒掉的浪費損失。此后，其工藝在全縣推廣。

涪陵榨菜vi設計（涪陵榨菜logo）

涪陵榨菜,表示商品的品質方法

涪陵榨菜表示商品品質的方法有以下幾種：
1. 購買正品：購買正品保證了商品的品質，可以通過品牌授權的渠道購買品牌正品。
2. 觀察包裝：涪陵榨菜的包裝上應該有正規(guī)的商標、食品安全標志、生產日期、保質期等信息，包裝應該完整無損，沒有漏氣或變形。
3. 聞味道：涪陵榨菜應該有獨特的榨菜香味，如果聞到味道有異味或過于刺鼻，則可能是商品質量有問題。
4. 觀察色澤：涪陵榨菜應該是鮮綠色的，如果顏色發(fā)黑或呈現(xiàn)其他顏色，則可能是商品質量有問題。
5. 品嘗口感：涪陵榨菜應該脆嫩可口，口感與榨菜本身的特征相符合，如果口感過咸、過軟或過老，則可能是商品質量有問題。
綜上所述，消費者在購買涪陵榨菜時，應該選擇正規(guī)渠道購買正品，注意觀察包裝、聞味道、觀察色澤和品嘗口感等多個方面，以保證商品品質。

涪陵榨菜：舊包裝不再生產，舊包裝的設計包含了哪些元素？

涪陵榨菜：舊包裝不再生產?？吹竭@樣的消息，很多網(wǎng)友感覺到十分可惜，因為像如此富有意義的設計，現(xiàn)在真的非常少見。那么舊包裝上的設計到底包含了哪些元素呢？

1、中國紅。說起涪陵榨菜印象最深的地方可能就是鮮紅的顏色，而使用這種顏色就是代表著中國。因為紅色是中華民族最喜愛的顏色，不僅僅意味著中國的文化圖騰，也是思想精神方面的一種寄托，同時還代表著喜慶、熱鬧以及祥和。所以中國紅也就代表著我國歷史就是一部紅色的歷史，承載了太多人的紅色記憶。

2、京劇臉譜。榨菜包裝當中還融入了京劇臉譜的設計，其實像這樣的設計在很多包裝當中還是非常少見的，所以特別引人注目。而且京劇臉譜也是中國文化特色的特殊化妝方式，每一種人物以及顏色還有臉譜的形狀，其實都寓意著不同的內容。而榨菜舊包裝當中使用的是紅色臉譜，意味著忠貞、英勇的中國人形象。

3、剪紙藝術。剪紙藝術也是我國一種文化特色，它寓意著納福迎祥、祈求生命，同時也意味著更為美好的生活向往。而剪紙藝術在涪陵榨菜的設計當中，主要是以背景出現(xiàn)，可以看出設計師的用心所在。

內容總結。

涪陵榨菜舊包裝當中的設計元素，主要是結合中國極具特色的藝術以及人文魅力來進行展開。其中包含的元素有中國紅、京劇臉譜、剪紙藝術。而這些藝術本身就是我國的瑰寶，是眾多國家無法模仿的，也意味著我國的悠久歷史以及文化魅力。所以從這幾點來看，涪陵榨菜舊包裝的設計可以說是所有設計當中的天花板。希望新包裝的出現(xiàn)，千萬不要摒棄這些元素，而是用這些元素展現(xiàn)出不一樣的中國魅力。

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