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羊肉火鍋vi設(shè)計(jì)（羊肉火鍋店設(shè)計(jì)）

發(fā)布時(shí)間：2023-04-30 15:13:34 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 147

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本文目錄:

羊肉雞火鍋的做法？
如何對涮羊肉進(jìn)行介紹?
羊肉火鍋店如何突出特色

羊肉火鍋vi設(shè)計(jì)（羊肉火鍋店設(shè)計(jì)）

羊肉雞火鍋的做法？

羊肉雞肉火鍋
1、將雞腿蘑去雜洗凈切片，羊肉洗凈切段。
2、鍋內(nèi)注入雞湯,加入雞絲、料酒、精鹽、味精、蔥姜、雞腿蘑,燒至雞絲熟,加入青菜葉燒至入味即成。步驟1羊肉洗凈；
步驟2把大塊羊肉冷水下鍋，上火煮開；
步驟3煮開后會有血沫浮出，撇去，再煮3分鐘左右撈出；
步驟4溫水沖去肉上殘留的浮沫，切成合適大小的塊；
步驟5把切好的羊肉塊放進(jìn)砂鍋里，放進(jìn)切好的姜片，燉肉用的復(fù)合調(diào)味料，倒入黃酒和生抽。黃酒可以多倒一點(diǎn)兒，我倒了小半瓶。也可以換成料酒，但我個(gè)人比較喜歡用黃酒來做羊肉；
步驟6加入清水，水量沒過鍋里的食材就好。如果想燉的時(shí)間久一點(diǎn)，可以多放一點(diǎn)兒的水。一次加足量，烹飪的過程中不適宜再加水了；
步驟7蓋上砂鍋蓋；
步驟8砂鍋上灶，開火，大火燒開；
步驟9大火煮開后，保持大火約10分鐘左右，再轉(zhuǎn)中小火燜煮35分鐘左右；
步驟10時(shí)間到后，打開蓋，看一下，鍋里的羊肉這個(gè)時(shí)候已經(jīng)入味了；
步驟11白蘿卜去皮切滾刀塊；
步驟12把切好的白蘿卜塊放進(jìn)砂鍋里，大火燒開；轉(zhuǎn)中小火煮5分鐘，再打開蓋，放適量的鹽調(diào)味；

羊肉火鍋vi設(shè)計(jì)（羊肉火鍋店設(shè)計(jì)）

如何對涮羊肉進(jìn)行介紹?

可以從涮羊肉的起源來開始介紹，下面是介紹涮羊肉的范例：

涮羊肉，又稱“羊肉火鍋”?！段簳酚涊d，三國時(shí)代，曹丕代漢稱帝時(shí)期，已有用銅所制的火鍋出現(xiàn)，人們使用火鍋煮用來涮豬、牛、羊、雞、魚等各種肉食，但當(dāng)時(shí)并不流行。

后來隨著烹調(diào)技術(shù)進(jìn)一步的發(fā)展，各式的火鍋也相繼閃亮登場。到北宋時(shí)代，汴京（今開封）的酒館，冬天已有火鍋應(yīng)市。到了清朝末期，民國初期，在全國已形成了幾十種不同的火鍋而且各具特色。

涮羊肉的食用方法：

食用時(shí)，在火鍋內(nèi)添上雞湯或水，待鍋內(nèi)湯燒開時(shí)用筷子夾著羊肉在鍋內(nèi)燙涮（約需一二分鐘），見肉片呈灰白色時(shí)，即夾出，蘸著各種調(diào)味料吃。肉片要隨涮隨吃。最后把菠菜、湯粉絲放在鍋?zhàn)觾?nèi)，待菠菜熟時(shí)，放入精鹽、味精，然后連菜帶湯一起食用。

羊肉火鍋店如何突出特色

1、首先羊肉火鍋店突出特色，可以體現(xiàn)在羊肉火鍋的口味上，或者體現(xiàn)在羊肉火鍋的裝修上。
2、其次體現(xiàn)在服務(wù)提供者上，或者體現(xiàn)在火鍋店的消費(fèi)水平上。
3、最后經(jīng)營者必須有自己的特色，以吸引更多的顧客。

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