-
當前位置:首頁 > 創(chuàng)意學院 > 品牌設計 > 專題列表 > 正文
- dly烘焙手工坊策劃案
- 烘焙店面裝修技巧有哪些
- 請問現(xiàn)在在遼寧開一家蛋糕店有沒有發(fā)展,烘焙行業(yè)怎么樣???
- 蛋糕店名字logo如何設計?
- 做蛋糕店的VI 都做什么??請詳細說明
遼寧烘焙店品牌vi設計(烘焙品牌店鋪設計公司)
大家好!今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關于遼寧烘焙店品牌vi設計的問題,以下是小編對此問題的歸納整理,讓我們一起來看看吧。
開始之前先推薦一個非常厲害的Ai人工智能工具,一鍵生成原創(chuàng)文章、方案、文案、工作計劃、工作報告、論文、代碼、作文、做題和對話答疑等等,官網(wǎng):https://ai.de1919.com
創(chuàng)意嶺專注品牌設計、策劃,為各大上市企業(yè)、個人提供一站式設計、策劃服務,服務客戶遍布全國,咨詢相關業(yè)務請撥打電話:175-8598-2043,或添加微信:1454722008
本文目錄:
dly烘焙手工坊策劃案
一、項目簡介
烘培DIY(DoItYourself)意為自己親自動手烘培美食。
DIY親手制作美食,越來越受到人們的青睞,在烘培DIY坊里消費者們可以在烘培師父的一對一指導下制作蛋糕、巧克力、比薩、泡芙、蘋果派等十幾種烘焙美食。我們的烘培DIY項目定位于中高端,所以提供的所有原料都將采用品牌產(chǎn)品,保證安全、健康、衛(wèi)生,所有的用料,消費者都是看得見的,使得大家在食用的過程中能夠吃得放心。為了使烘焙知識零基礎的消費者也能做美味的烘焙食品,我們特別將為消費者提供了經(jīng)過步驟簡化的操作指南,并精心按比例搭配好了烘焙各種食物的原料,十余種關于烘焙方面的書籍,也將為消費者提供參考。
一般來說烘焙一款蛋糕所需時間在2個小時左右,餅干1個小時左右,比薩大約90分鐘。如果消費者是和朋友一起來的,那么在等候的時間里,可以品品店里的特色咖啡、奶茶,還可以免費無線上網(wǎng),玩玩五子棋、國際象棋、跳棋等棋類游戲,或是讀讀書、看看雜志消磨時間。對于獨自來店的消費者,我們還將提供免費的數(shù)碼拍照服務,為消費者留住美好回憶。
二、項目可行性分析
烘培DIY的行業(yè)特征:甜品糕點是一種休閑食品,附帶很強的時尚流行氣息,可定位為一種中高檔食品,主要的目標消費者是時尚青年。烘培DIY不僅能讓消費者享受到美食,更讓消費者享受到勞動的樂趣、成功的愉悅。
目前在市面上提供DIY蛋糕制作的小店也有一些,但大部分店家都是向消費者提供制作好的蛋糕坯,再由消費者根據(jù)自己的設想進行裱花加工等DIY過程最終完成。而在我們這里,從烘焙的最基礎步驟“和面”開始,烘焙、裱花、造型每個環(huán)節(jié)都是自己親自去完成,可以體驗真正意義上的烘焙DIY。
烘培業(yè)DIY的機會:社會政治環(huán)境安全穩(wěn)定,人均收入增加,消費者的生活水平提高,重視休閑生活(消費觀念發(fā)生變化),使得市場極為廣闊,同時本區(qū)域還沒有同類的烘培DIY項目,不存在競爭對手,本項目實施極為安全;
經(jīng)過上述分析,烘培DIY特別受年輕人的喜愛,在我們烘培DIY坊,消費者們不僅能品嘗到烘培的美食,同時還能享受勞動帶來的樂趣,團體DIY還能增進消費者間的友誼,增強團隊合作精神,所以本項目是非常受消費者歡迎的。
由于本項目在本區(qū)域甚至在全市都鮮有競爭對手,所以本項目運營的安全系數(shù)非常的高,成功是可以預期的。
三、項目優(yōu)勢
1、烘培DIY追求一種純天然的享受,提倡健康綠色食品,我們提供的所有原料是品牌產(chǎn)品,保證安全、健康、衛(wèi)生,拒絕添加劑與色素的加入,所有的用料消費者都是看得見的,來店的消費者自己動手,全程參與,玩得開心,吃得放心。
2、幾個朋友有時間就聚到一起,來DIY烘焙店,一邊揉著面團一邊聊些話題,不知不覺中作品出來了,增強了消費者間的感情和團結精神,更讓消費者們享受到勞動的樂趣、成功的愉悅。
四.消費人群
青年人,兒童,家庭主婦,白領。
五.市場調查
1.調查問卷
2.網(wǎng)上調查
六.盈利情況預測
本烘培DIY項目屬于新型項目,其項目本身的優(yōu)勢和稀少性注定了它對消費者的吸引
力。所以,這個項目的輻射范圍非常廣,市場前景非常好。
我們保守預算,每天有30位消費者進來消費,每位最低40元,每天營業(yè)額1200元左右,每月營業(yè)額36000元左右,再除掉人員、水電、房租與原材料等成本,每月純利約25000元以上。
另外如果是有大節(jié),像情人節(jié),圣誕節(jié),之類的,每天營業(yè)額可以到3000以上。所以此項目風險小,輻射面積大、盈利能力強,是我們創(chuàng)業(yè)者最好的選擇項目。
七、成功案例
某烘培DIY店面位于廣州一小區(qū)內,小區(qū)有一兩千住戶,小區(qū)附件有一所3000人左右的中等職業(yè)學校,這個地方個人的消費能力也不高。小店二三十多平方,初始投資=裝修1.5萬+設備1萬+流動資金0.5萬=3萬,因為剛開始還不敢確定市場的反映,不敢投太多錢到這個項目上,店主本身會烘培制作,另外還聘請了一名小工。
開店至今一年,其推出的DIY項目普遍受到市場的認可,主要客戶來自小區(qū)住戶和旁邊的學校的中學生,現(xiàn)在的營業(yè)額平均每天500元,大節(jié)的時候每天有一兩千多,每月營業(yè)額10000-15000,再除掉人員、水電與房租和原材料等成本,每月純利6000-8000以上。經(jīng)過這一年的市場探索,該店主已經(jīng)了解了烘培DIY這個項目的市場反映情況,已經(jīng)對這個項目非常有信心,正在計劃擴大規(guī)模做更大更好的DIY烘培店。
由此可見,相對于我校周邊良好的市場環(huán)境,只要我們用心去經(jīng)營,相信我們的營業(yè)額一定會成倍的超過該廣州DIY小店。
八、項目營銷推廣方案
1、公交廣告宣傳
乘客乘坐公交車的過程當中,由于處于相對封閉的環(huán)境中,公交內部廣告(包括座椅靠背廣告和車內掛牌廣告)信息很容易進入乘客的視野,廣告內容和廣告信息在乘客的心目中留下的印象會更加深刻。
本店周邊的公交車線路有17、51和567,覆蓋的人群廣,廣告效益非常大,對于本項目的推廣非常重要。
2、網(wǎng)絡廣告宣傳
隨著信息化建設的飛速發(fā)展,本地城市辦公和家庭上網(wǎng)率為100%,在信息化廣泛普及的今天,網(wǎng)絡信息傳播的非???,網(wǎng)絡廣告異軍突起,成為21世紀最有希望、最具活力的新興廣告形式。
前期:在主要網(wǎng)站(如校內網(wǎng)、開心網(wǎng))發(fā)布廣告。
后期:伴隨著發(fā)展,后期會開發(fā)相應的網(wǎng)站,進行宣傳
3、傳單宣傳
傳單式廣告起效快,范圍較小,隨意性大。但因所需費用少,是現(xiàn)在較為流行的一種宣傳方式。
我們將傳單設計成精美的書簽樣式,這樣不僅不會被消費者隨手扔掉,而會被消費者珍藏使用。
4、贊助學校社團活動
本校大大小小社團有幾十個,每年從一開學到期末都有數(shù)不清的活動,我們將甄選一些大社團的一些有意義的活動進行贊助,這樣不僅能起到廣告宣傳推廣的效果,提升品牌知名度,還能拉近和消費者之間的距離,增強我們的親和力。
5、實行會員制營銷
會員制營銷最主要的優(yōu)點是為商戶培養(yǎng)眾多忠實的消費者,建立起一個長期穩(wěn)定的市場,加強商戶競爭力。會員制不但可以穩(wěn)定現(xiàn)有消費者,還可以開發(fā)新消費者。由于實施會員制能享受到更優(yōu)惠的價格,因此其對新消費者的吸引力較大。
會員制營銷優(yōu)點:長期套牢客戶,在會員優(yōu)惠條件的吸引下刺激消費。小幅度降低利潤,大幅度提高銷售量。
我們的會員制營銷方案初步實施方案:
a)一次性消費滿100元,免費成為會員,以后享受8.8折扣的優(yōu)惠
b)會員每次消費滿50元獲得一次積分,滿十分可以免費享受一次50元左右的DIY
項目
c)老會員推薦新的消費者入會,免費享受一次50元左右的DIY項目
d)定期和不定期的舉辦會員優(yōu)惠活動日,給會員提供更大的折扣
e)每次有新的產(chǎn)品推出,第一時間通知會員,并享受新產(chǎn)品推廣折扣
6活動營銷
定期舉辦各種客戶聯(lián)誼活動、免費感受活動邀請老客戶及重點客戶來參加;與重點學?;蛘呱鐓^(qū)聯(lián)合開展各種形式的活動,營銷人員借機可派發(fā)宣傳資料,進行客戶登記。活動的舉辦,是提高知名度和美譽度的重要手段,為品牌的建立奠定了良好的基礎。各種活動的執(zhí)行,根據(jù)銷售進度的不同進行精心策劃。
烘焙店面裝修技巧有哪些
蛋糕店一直都是很多人創(chuàng)業(yè)的選擇,不過當你走過大街小巷就會發(fā)現(xiàn)到處都是蛋糕店,競爭不可謂不大。想開好一家蛋糕店需要面對的競爭很大,除了要保持自己蛋糕口味要好之外,如果店面裝修沒有足夠的特色也是很難在其中脫穎而出的。今天,我們來聊聊蛋糕店鋪裝修有哪些技巧,如何裝修設計才能吸引人。
一、蛋糕店的顏色搭配
蛋糕店的額顏色搭配是我們必須要認真考慮的,在這里首先建議業(yè)主主要結合的經(jīng)營理念來決定色彩定位,我們可以選用兩到三個顏色作為店面裝修的主色調。傳統(tǒng)蛋糕店建議多使用暖色調來作為主色調,比如常見的黃色、橙色、白色等。
與此同時,我們還可以在其他裝修材料上來營造視覺沖擊,比如多采用玻璃作為裝修材料,這樣顧客即使在外面就能一眼看到店內的蛋糕甜品,同時在店內的消費者也會因為玻璃反光的特性,刺激購買欲。
二、蛋糕店的空間布局設計
一般來說蛋糕店可能都會分成收銀臺,休閑區(qū),展示區(qū),面積稍大的可能還會有現(xiàn)烤區(qū)等。而布局的好壞就是衡量這個店鋪裝修成功與否。在空間劃分上,在里面可以放休閑區(qū)供顧客休息;收銀臺可以緊挨著休閑區(qū),便于我們的新產(chǎn)品宣傳以及收費??傊?,在蛋糕店設計上,我們既要保持各個空間的獨特性,同時也要有想對應的關聯(lián)性。
如果你希望店內空間更強烈一些,可以多采用一些對比強烈的黑白元素,或者都市風情壁畫的小配飾做點綴,這些都可以體現(xiàn)店面休閑的都市風味,想必可以等到更多上班族的認可。
三、蛋糕店的燈光設計
燈光在如今的店面裝飾上,早已經(jīng)不限于照明裝飾,它對于整個蛋糕店的氛圍營造有這重要的意義。蛋糕店的燈光一般建議采用暖色調的橙色或者橘色的柔光為最佳,一來可以與店內風格相呼應;二來也可以營造一份濃郁的家具休閑的慵懶氣息,激發(fā)消費者購買欲與食欲。
除了燈光顏色之外,我們一定要對于不用區(qū)域采用不同的燈光亮度,這些都是非常有講究的。在展示區(qū)和收銀區(qū)燈光一定要明亮,這樣顧客才能清楚看到價格和產(chǎn)品介紹。而在休閑區(qū)燈光的亮度則可以昏暗一些,這樣當消費者來這里休息的時候會感到更有情調以及安全感。
請問現(xiàn)在在遼寧開一家蛋糕店有沒有發(fā)展,烘焙行業(yè)怎么樣???
烘焙食品行業(yè)發(fā)展?jié)摿薮?克服兩大制約因素實現(xiàn)跨越式發(fā)展
中國烘焙行業(yè)發(fā)展空間巨大
與歐美發(fā)達國家、進鄰日本,甚至是我國臺灣、香港地區(qū)相比,大陸的整體人均食用烘焙食品的數(shù)量依然是偏低的。從下圖可以看出,英國烘焙產(chǎn)品人均消費量已經(jīng)達到41.9公斤,美國達到36.7公斤,日本也達到21.8公斤,而中國大陸地區(qū)僅為4.4公斤,與英國相差37.5公斤,與美國相差32.3公斤,與日本相差17.4公斤,與我國臺灣地區(qū)相差0.7公斤,雖然差距較小,但我國大陸人口差距我國臺灣地區(qū)懸殊,所以,0.7公斤已經(jīng)說明我國大陸地區(qū)近年烘焙產(chǎn)品人均消費量較低,對比可見,烘焙行業(yè)發(fā)展的上升空間還很大。
全球各國人均烘培食品人均消費量統(tǒng)計情況
數(shù)據(jù)來源:前瞻產(chǎn)業(yè)研究院整理
中國烘焙行業(yè)發(fā)展前景廣闊 市場規(guī)模逐年上升
隨著我國經(jīng)濟的增長,居民消費升級,西方食品、原料和技術的進入,烘焙食品逐漸被中國消費者接受。中國烘焙行業(yè)真正開始騰飛,或者開始行成行業(yè)規(guī)模的屬性是起源于上世紀80年代,首先從香港、臺灣地區(qū)進入到中國市場,開始逐漸的成為食品行業(yè)中重要的分支行業(yè)。據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國烘焙食品行業(yè)品牌競爭與消費需求投資預測分析報告》統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,2013-2017年我國烘焙行業(yè)市場規(guī)模呈逐年上升趨勢。2013年我國烘焙行業(yè)市場規(guī)模已超1400億元,2014年時我國烘焙行業(yè)市場規(guī)模達1527.23億元,到了2016年我國烘焙行業(yè)市場規(guī)模接近1800億元,截止到2017年我國烘焙行業(yè)市場規(guī)模達到了1878.89億元,未來發(fā)展前景較為廣闊。
2013-2017年我國烘焙行業(yè)市場規(guī)模統(tǒng)計情況
數(shù)據(jù)來源:前瞻產(chǎn)業(yè)研究院整理
中國烘焙食品人均消費不斷增長 發(fā)展?jié)摿薮?span style="display:none">ByT創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司
隨著市場規(guī)模的逐漸擴大,烘焙行業(yè)開始快速發(fā)展,近年來,隨著年輕消費者受國外飲食習慣影響及城市生活節(jié)奏的加快,我國人均烘焙食品的消費量保持高個位數(shù)的增長,2013-2017年我國烘焙食品人均消費量呈逐年上漲趨勢,2017年達到6.9公斤,同比增長8.66%,中國烘焙食品行業(yè)還有巨大的發(fā)展?jié)摿Α?span style="display:none">ByT創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司
受經(jīng)濟發(fā)達程度影響,華東和華中最為集中
從烘焙行業(yè)市場規(guī)模區(qū)域分布情況來看,烘焙食品銷售主要集中在華東、華中地區(qū),兩
塊區(qū)域占比超過65%,且主要企業(yè)也大都分布在這兩個地區(qū),這主要是由于:第一,對于大多數(shù)烘焙企業(yè)來說,銷售范圍會受到冷鏈運輸能力和品牌影響力的影響,銷售往往局限于中央工廠或烘焙門店附近地區(qū);第二,一線城市以及中、東部部分地區(qū)經(jīng)濟較為發(fā)達,消費者對于烘焙食品的購買意愿更強,對國外飲食的接受程度也較高;第三,面食被北方地區(qū)消費者廣泛接受,在一定程度上能夠代替烘焙食品,所以西北地區(qū)占比較少。
克服兩大制約因素實現(xiàn)跨越式發(fā)展
目前,烘焙行業(yè)應該通過技術創(chuàng)新等方法改善區(qū)域性和銷售的季節(jié)性,因為這兩個制約是這個行業(yè)跨區(qū)域規(guī)?;B鎖的最大困境,只要克服這兩個困難,會進一步擴大市場份額,實現(xiàn)行業(yè)的飛躍發(fā)展。
蛋糕店名字logo如何設計?
蛋糕店名的logo設計的三大要素:
1.蛋糕店名的logo設計標準字,標準字體的選用要有明確的說明性,直接傳達企業(yè)、品牌的名稱并強化企業(yè)形象和品牌訴求力。字體的設計,要求字形正確、富于美感并易于識讀,在字體的線條粗細處理和筆劃結構上要盡量清晰簡化和富有裝飾感。
2.蛋糕店名的logo設計的企業(yè)象征圖案是為了配合基本要素在各種媒體上廣泛應用而設計在內涵上要體現(xiàn)企業(yè)精神,引起襯托和強化企業(yè)形象的作用。通過象征圖案的豐富造型,來補充標志符號建立的企業(yè)形象,使其意義更完整、更易識別、更具表現(xiàn)的幅度與深度。
3.蛋糕店名的logo設計的特形圖案,它是企業(yè)的造型,它是通過平易近人,親切可愛的造型,給人制造強烈的記憶印象,成為視覺的焦點,來塑造企業(yè)識別的造型符號,直接表現(xiàn)出企業(yè)的經(jīng)營管理理念和服務特質。
注意事項
注意字體的系統(tǒng)性和延展性,以適應于各種媒體和五金不同材料的制作,適應于五金大小尺寸的應用。失敗的品牌有各自不同的失敗原因,但成功的品牌往往有其相同的成功之道,縱觀每個行業(yè)的成功品牌,不難發(fā)現(xiàn)都有自己的品牌Logo。
Logo作為品**象化的一種符號,是留給消費者更為直觀、深刻的視覺感受,也是品牌之間更為直接的區(qū)別化表現(xiàn),所以Logo在設計的時候,一定不能忽視它的重要性,首先要簡潔易懂,讓人很容易就可以記住。
其次要與行業(yè)有一定的關聯(lián)性,使人在看到Logo的那一刻就能知道品牌所從事的行業(yè)屬性。更后就是用色,Logo的色彩切忌復雜,因為短時間內,越簡單越容易給人留下深刻印象。在中國市場的國外蛋糕店的VI設計的不同凡響。
做蛋糕店的VI 都做什么??請詳細說明
一套VI設計的主要內容:I.基本要素系統(tǒng)
A.標志
B.標準字
C.標準色
D.標志和標準字的組合.
II.應用系統(tǒng)
A.辦公用品:信封、信紙、便箋、名片、徽章、工作證、請柬、文件夾、介紹信、帳票、備忘錄、資料袋、公文表格等。
B.企業(yè)外部建筑環(huán)境:建筑造型、公司旗幟、企業(yè)門面、企業(yè)招牌、公共標識牌、路標指示牌、廣告塔、霓虹燈廣告、庭院美化等。
C.企業(yè)內部建筑環(huán)境:企業(yè)內部各部門標識牌、常用標識牌、樓層標識牌、企業(yè)形象牌、旗幟、廣告牌、POP廣告、貨架標牌等。
D.交通工具:轎車、面包車、大巴士、貨車、工具車、油罐車、輪船、飛機等。
E.服裝服飾:經(jīng)理制服、管理人員制服、員工制服、禮儀制服、文化衫、領帶、工作帽、鈕扣、肩章、胸卡等。
F.廣告媒體:電視廣告、雜志廣告、報紙廣告、網(wǎng)絡廣告、路牌廣告、招貼廣告等。
G.產(chǎn)品包裝:紙盒包裝、紙袋包裝、木箱包裝、玻璃容器包裝、塑料袋包裝、金屬包裝、陶瓷包裝、包裝紙。
H.公務禮品:T恤衫、領帶、領帶夾、打火機、鑰匙牌、雨傘、紀念章、禮品袋等。
I.陳列展示:櫥窗展示、展覽展示、貨架商品展示、陳列商品展示等。
J.印刷品:企業(yè)簡介、商品說明書、產(chǎn)品簡介、年歷等。
以上就是關于遼寧烘焙店品牌vi設計相關問題的回答。希望能幫到你,如有更多相關問題,您也可以聯(lián)系我們的客服進行咨詢,客服也會為您講解更多精彩的知識和內容。
推薦閱讀:
遼寧生態(tài)景觀設計報價公告(遼寧生態(tài)景觀設計報價公告查詢)