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菲律賓中餐館生意好嗎（菲律賓中餐館生意好嗎知乎）

發(fā)布時(shí)間：2023-05-01 21:59:28 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 735

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本文目錄:

1、哪個(gè)是菲律賓美食
2、菲律賓馬尼拉收入及生活水平。
3、去過菲律賓馬尼拉的請(qǐng)留言，給點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)，比如飲食天氣穿衣等的注意事項(xiàng)，多謝
4、中國(guó)人在菲律賓經(jīng)商

菲律賓中餐館生意好嗎（菲律賓中餐館生意好嗎知乎）

一、哪個(gè)是菲律賓美食

菲律賓是個(gè)多種族的國(guó)家，因此，菲律賓吃的藝術(shù)也融匯了這些國(guó)家的部分特色，而影響最為深遠(yuǎn)的要算西班牙的口味了。西班牙16世紀(jì)占領(lǐng)了菲律賓，前后共統(tǒng)治了300多年，將西式的食制帶到了菲律賓。

菲律賓的飲食獨(dú)具特色。新鮮美味、香濃多汁、色彩繽紛、充滿異國(guó)風(fēng)味的美食成為游客的盛宴豐筵。無論你擠身于街頭食檔(當(dāng)?shù)胤Q為Kainan)或進(jìn)入高級(jí)餐廳進(jìn)食，都有地道的菲律賓食品以及歐洲菜式供你選擇，令游客回味無窮，稱心如意。

菲律賓的菜式猶如它的文化一樣，在食物種類和烹調(diào)方法上都反映出多元種族融合的特色。如作為主要食糧的稻米很多時(shí)候都以外國(guó)的方式烹調(diào)。菲律賓的名菜常用的椰奶(gata)是源于馬來祖先。而熱門的菜式如包卷(lumpia)和面條(pancit)卻是中國(guó)風(fēng)味，尤其是中國(guó)的烤乳豬(劉lecbor)，更成為菲律賓的名菜。菜式中當(dāng)然不會(huì)缺少西班牙的烹調(diào)風(fēng)味，如adobo，mechado，menudo和pochero等。

菲律賓海岸連綿，因此海產(chǎn)特別豐富，海鮮便成為大部分食肆的必備萊式。鮮蝦、龍蝦、蟹、蠓、魚以及鮮魷等海產(chǎn)琳瑯滿目，以燒烤式(injhaw)烹調(diào)最受歡迎，令人垂涎三尺，食欲大增。三寶顏(Zambeanga)盛產(chǎn)一種貌似蟹的龍蝦混合體的海產(chǎn)，味道鮮美，招來不少顧客，成為當(dāng)?shù)仫埖甑拿迫R；而達(dá)沃(DaVao)的名菜燒谷拿魚(inihaw napanga)更是名揚(yáng)千里的菜式。飯后供應(yīng)的各種新鮮水果及烘焙小點(diǎn)，更令食家大飽口福，尤其是一道首本的香甜芒果，令人齒頰留香。如果你來到一家鼎鼎有名的專營(yíng)菲律賓菜的餐館里，那么你便可以領(lǐng)略到一種古樸典雅的異國(guó)情調(diào)。餐館的天花板上布滿了密密麻麻的白色掌紋，據(jù)說都是當(dāng)?shù)孛餍秋@要的掌紋，是這些要人在此用餐后留下的。吃菲律賓菜，正宗的吃法是要用手抓著吃。因此，在餐廳的一側(cè)有一排水龍頭，洗手液和紙巾等都樣樣具備。然而，許多就餐者為了避免麻煩，都用刀叉、勺子代替手抓。

菲律賓佳肴中最有名的是烤乳豬。在餐廳人口處，透過透明的玻璃窗，就可以看到烤乳豬的整個(gè)制作過程。皮薄而脆的烤乳豬，端上桌來香氣四溢，必須用餐刀將它切成小塊，蘸上專備的醬方可入口。若佐以用白蘿卜制成的酸菜，口感則更佳。烤乳豬的美味自不必說，其價(jià)格也相當(dāng)昂貴，每只烤乳豬1900比索，一般以半只或一只出售。

菲律賓的餐飲業(yè)層次豐富，風(fēng)格多樣。喝茶是當(dāng)?shù)厝说纳罘绞街?，?dāng)?shù)氐牟铇遣簧偈菑V東人經(jīng)營(yíng)的，風(fēng)味與粵港一帶相近。其茶點(diǎn)的精致，環(huán)境的優(yōu)雅，并不亞于香港的茶樓，價(jià)格也與香港相仿。一般地，一碟蠔汁叉燒包32比索(37比索約合1美元)，一盤筍粒鮮蝦餃42比索，一盤珍珠糯米雞40比索，茶每壺20比索。此外，還有不少獨(dú)特的粥晶、面食、水餃、米飯及飲品可供顧客選擇。許多茶樓都有送外賣的業(yè)務(wù)，一般每道點(diǎn)心或粥面只要另加3比索的服務(wù)費(fèi)即可送達(dá)。

下午茶是西班牙統(tǒng)治者遺傳下來的習(xí)慣。菲律賓人除了午餐和晚餐外，非常重視下午茶。一如英式下午茶，各式飲晶、三文治及餅食都是菲律賓人的下午茶食品。但菲式下午茶則更為豐富，通常都有幾款熱小食。豬血炊豬腸就是一道最具烹調(diào)特色的小食。菲律賓也有春卷，但有炸和不炸兩種，用的材料與中國(guó)春卷相同，但加入了菲島的盛產(chǎn)——大樹菠蘿絲。不炸的春卷較之炸的更加好吃。白色的皮包卷有多種菲島蔬果絲及雞絲，加上些甜酸汁，食用后令人越吃越想吃。

與大眾化的喝茶相比，吃海鮮在菲律賓算是奢侈的消費(fèi)方式了。據(jù)內(nèi)行人透露，其利潤(rùn)很高，行業(yè)間競(jìng)爭(zhēng)很激烈。即使這樣，其生意依然好得驚人。當(dāng)?shù)厝A人的紅白喜事、生日慶典等總喜歡在海鮮館舉行，雖然價(jià)格不算便宜，卻樂此不疲。

在馬尼拉，除了中國(guó)餐廳，還有中國(guó)面食館，專門賣伊府面、肉包子。菲律賓人吃飯，包括吃中國(guó)菜，都是西式吃法，每人一個(gè)盤子，用餐刀、湯匙、餐叉。他們主要是吃米飯，吃雞，吃肉，或燜或炸，炒菜不多，炸小魚也是他們的家常菜，食堂里總能看到這道菜。

在有“夏都”之稱的碧瑤市，可以吃到地道的廣東菜。那里氣候好，廣東的介蘭菜、荷蘭豆等一年四季都有供應(yīng)。在那牙市有廣東老華僑開設(shè)的一家廣東茶室，賣蝦餃、燒賣等廣東點(diǎn)心，還有叉燒包等。

在馬尼拉的羅哈斯大街東側(cè)，有一家名為Jollibee(喬利比)的餐館。在這里用餐不僅能飽嘗豐盛的菲律賓飯菜，而且還能欣賞到精彩、生動(dòng)、活潑的歌舞表演。喬利比，意為“歡樂的蜜蜂”。喬利比飲食集團(tuán)是菲律

賓飲食行業(yè)中最大的集團(tuán)。它除了經(jīng)營(yíng)正餐外，還開設(shè)了129家快餐店，其中在海外有6家分店。1993年，該集團(tuán)的營(yíng)業(yè)額為40億比索，純利潤(rùn)為2．72億比索。該集團(tuán)計(jì)劃動(dòng)用巨資收賣格林威治快餐連鎖店的80％的股份。

夜幕降臨后，如果人們來喬利比餐館用餐，映人眼簾的是五彩繽紛的霓虹燈，“喬利比”幾個(gè)大字光彩奪目。餐廳里熱鬧非凡，充滿著歡樂氣氛。這里的菜以海鮮為主，兼有豬、牛、羊肉。菲律賓菜的做法和中國(guó)萊的做法大同小異，只是他們用香料較多，辣味很重。到這個(gè)餐館就餐的人很多，大部分是外國(guó)游客。大多數(shù)顧客到這里來除了品嘗菲律賓的獨(dú)特風(fēng)味外，還是為了欣賞菲律賓特有的文化娛樂節(jié)目。該餐館有許多能歌善舞的男女青年，他們并非專業(yè)文藝人員，而是這家餐館的廚師和服務(wù)員。其中一些人演罷節(jié)目、卸了裝就去炒菜或端盤服務(wù)。更有趣的是，有的服務(wù)員給顧客上完菜后，就在顧客的桌邊放聲歌唱，有的顧客興致上來也放下刀叉與他們一起盡情地歌唱。吃飯與娛樂結(jié)合在一起，這確實(shí)是一種美妙的享受。盡管這家餐館的餐費(fèi)比普通餐館貴1／3，但仍顧客盈門。

二、菲律賓馬尼拉收入及生活水平。

菲律賓人很多收入一個(gè)月700-1500人民幣。

和深圳消費(fèi)一樣，如果住金融區(qū)2-3房租金在4000-6000人民幣每月，華人區(qū)2-3房一般2000--3000多人民幣。不能天天進(jìn)華人餐館，一餐飯要150元左右（中檔）吃快餐20元人民幣。通信費(fèi)每月座機(jī)100元，網(wǎng)絡(luò)150元，手機(jī)每分鐘15元（國(guó)際）國(guó)內(nèi)5元左右每分鐘。汽油每公升5元多，煤氣每罐80元左右。電費(fèi)每度2--3元主要是空調(diào)費(fèi)（每月500元），水一個(gè)月大概70元。蔬菜每公斤5元--20元不等，豬肉25元每公斤，牛肉35--40元每公斤。另外租房物業(yè)費(fèi)用5元每平米，停車位每個(gè)500元每月。以上住房都是指的公寓，別墅一般高檔的每月4000--2萬元不等。但一般別墅都是和菲人住一個(gè)區(qū)域，安全防盜要注意，當(dāng)然上萬元的安全較好?？傊坡少e有人說消費(fèi)是北京的2--3倍。

三、去過菲律賓馬尼拉的請(qǐng)留言，給點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)，比如飲食天氣穿衣等的注意事項(xiàng)，多謝

天氣熱，超級(jí)熱，帶傘。
雨季會(huì)不定式以及長(zhǎng)時(shí)間下雨，帶傘。雨季的時(shí)間一般從6月份開始，但是貌似今年不太正常，好像現(xiàn)在也會(huì)下雨。
賓館和國(guó)內(nèi)的有區(qū)別，例如300人民幣左右在國(guó)內(nèi)大部分地方都能住到條件不錯(cuò)的大床房，但是在馬尼拉住不到條件太好的。而且馬尼拉很少有單人大床房的概念，還以這個(gè)價(jià)位為例，可能是雙床甚至三床。條件好的大床房就貴了，在貴點(diǎn)就套間了。
飲食。如果你習(xí)慣喝熱水，去馬尼拉真是不方便，菲律賓很少有供應(yīng)熱水的觀念，幾乎都是冰水。如果你深深熱愛我大中華的美食，去菲律賓也挺遭罪的。菲律賓本地餐飲，在我看來簡(jiǎn)直沒法吃。馬尼拉有很多中國(guó)餐館，但是大部分都本土化了，和我們做的味道不一樣，但是也有幾乎差不多的，就是難遇。如果你是個(gè)喜歡嘗試多樣化的人，恭喜你，敞開了體驗(yàn)吧。
水果。很多南方水果在菲律賓賣的便宜，但是馬尼拉就難說了。蘋果、梨什么的很貴。
重點(diǎn)要說的，機(jī)場(chǎng)打車。機(jī)場(chǎng)打車幾乎全都會(huì)宰你，這根本無法避免，除非你的賓館有免費(fèi)接送服務(wù)。除了機(jī)場(chǎng)有那種掛著證件，還有桌子，拿著一張單子問你去哪的，只要你一搭話想選擇這類車，肯定被宰沒跑。舉例，從機(jī)場(chǎng)去SM Mall of Asia，敢從你要1000比索，即使講價(jià)，也很難低于500比索。但是如果反向打車從Mall去機(jī)場(chǎng)，也就100比索左右。不過，如果沒有接送，機(jī)場(chǎng)打車真的幾乎沒有選擇余地，就使勁講價(jià)吧。
市內(nèi)打車。市內(nèi)打車比機(jī)場(chǎng)打車能好一點(diǎn)，但是也好不到哪去。因?yàn)轳R尼拉常年堵車（街道狹窄），很多司機(jī)不愿意打表，就是靠講價(jià)，還有很多司機(jī)同意打表，但是要求在打表價(jià)上額外再加50-200比索的，具體看情況。

差不多就是這些吧，有具體問題可以再問。

四、中國(guó)人在菲律賓經(jīng)商

中國(guó)在菲律賓經(jīng)商，目前中菲關(guān)系回暖，而且菲律賓人的消費(fèi)習(xí)慣是很利于經(jīng)常的，而且潛力巨大。但是作為外國(guó)投資者，在菲律賓經(jīng)商還是需要注意以下幾點(diǎn)：

經(jīng)營(yíng)的項(xiàng)目。因?yàn)榘凑辗坡少e的法律，外國(guó)人是不可以經(jīng)營(yíng)零售業(yè)的，如果說你要自己開個(gè)超市或者開個(gè)餐館，正常的流程是不可以的。

2. 菲律賓注冊(cè)公司，對(duì)于外國(guó)投資人而言，最好的方式是在SEC注冊(cè)有限責(zé)任公司。這里又有一個(gè)規(guī)定就是必須要有三個(gè)菲律賓國(guó)籍的股東，而且持股至少60%。

不過這些規(guī)定是死的，但是處理方式是靈活的，巔峰國(guó)際顧問（Pinnacle Sources Global Consultancy)專門協(xié)助外國(guó)投資者處理在菲律賓的投資，注冊(cè)公司，會(huì)計(jì)，報(bào)稅和移民的業(yè)務(wù)。信譽(yù)可靠。我們會(huì)詳細(xì)的和您說明，并且讓您了解其他途徑可能存在的各種風(fēng)險(xiǎn)。

菲律賓目前是東南亞經(jīng)濟(jì)發(fā)展最快的國(guó)家，人口超過一億，有事您隨時(shí)可以找dianfengph

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