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南充茶室建筑景觀設(shè)計案例（南充茶室建筑景觀設(shè)計案例圖）

發(fā)布時間：2023-05-04 18:34:34 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 75

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本文目錄:

1、茶文化與茶室的設(shè)計要求
2、家居茶室設(shè)計的要點是怎樣的
3、茶室是什么樣的建筑？
4、茶室畢業(yè)設(shè)計參考文獻(xiàn)

南充茶室建筑景觀設(shè)計案例（南充茶室建筑景觀設(shè)計案例圖）

一、茶文化與茶室的設(shè)計要求

飲茶自然需要場所，茶室、茶樓、茶館以及茶亭等修建數(shù)量不斷增多，隨著人們審美需求、精神需求的不斷增加，對茶室設(shè)計的要求也在不斷提高。下面是我精心為你整理的茶文化與茶室的設(shè)計要求，一起來看看。

茶文化與茶室的設(shè)計要求

空間設(shè)計。茶室空間設(shè)計應(yīng)該包括服務(wù)臺、展示廳、茶庭、水池、庭院、長廊、茶室、儲物室以及大廳等等，為了防止在設(shè)計的過程中出現(xiàn)重復(fù)的問題，應(yīng)該嚴(yán)格規(guī)范所有茶室的空間大小，既可以利用簡單的空間布局對室內(nèi)空間進(jìn)行劃分，營造一種清靜、簡單的氛圍，也可以采用復(fù)雜的幾何形體進(jìn)行室內(nèi)空間的劃分，體現(xiàn)出室內(nèi)空間的不穩(wěn)定因素，對茶室整體空間進(jìn)行協(xié)調(diào)與制約。同時，還可以根據(jù)飲茶者的愛好，對茶室空間進(jìn)行劃分，設(shè)置不同的功能區(qū)域，主要包括茶室、茶廊、茶亭以及茶庭等，以我國西南地區(qū)為例，當(dāng)?shù)厝似寐短祜嫴瑁貏e是在回廊、庭院中。

功能設(shè)計。在進(jìn)行茶室設(shè)計時，應(yīng)該根據(jù)茶室的不同功能分區(qū)進(jìn)行相應(yīng)的設(shè)計，主要包括品茗區(qū)、煮茶區(qū)、泡茶席。主要以泡茶席功能區(qū)設(shè)計為例，泡茶席也稱之為茶席，是舉辦茶會以及茶室品茗的核心區(qū)域，泡茶席是提供奉茶、飲茶以及泡茶的場所，泡茶席設(shè)計時應(yīng)該有供茶客就坐和泡茶的地方，在舉辦茶會時，如果客人圍繞在茶桌邊，品茗的茶杯可以放在桌子上，因此可以省略奉茶的環(huán)節(jié);如果客人眾多，則應(yīng)該將茶座設(shè)計在距離泡茶席較遠(yuǎn)的位置，此時需要設(shè)計奉茶環(huán)節(jié)?，F(xiàn)階段，多功能茶室的休憩功能應(yīng)該為客人提供席地而坐、臥或者躺的場所，例如，采用大炕床、地臺或者榻榻米等，也可以將椅子改成坐墩、蒲團(tuán)。茶桌是泡茶席必不可少的工具，為了方便移動，應(yīng)該采用收納方便、具有折疊功能的茶桌。為了實現(xiàn)泡茶的目的，泡茶席應(yīng)該具備以下茶器：其一，主茶器，主茶器包括茶杯、蓋置、壺墊、茶盅、茶碗、茶壺以及奉茶盤等;其二，儲茶器，用于存放茶粉或者茶葉的器具，例如茶甕、茶罐等;其三，備水器，用于棄置茶水、茶渣以及準(zhǔn)備泡茶用水的設(shè)備或者茶器，例如水盂、水瓶以及煮水器等;其四，輔茶器，為了方便泡茶的輔助器具，例如計時器、茶拂、茶巾以及茶荷等。同時，還應(yīng)該在泡茶席掛適當(dāng)?shù)淖之嫞瑪[放適當(dāng)?shù)娘椘?、雕塑，熏點適當(dāng)?shù)南懔系?，為品茶之人營造寧靜、沉靜的氛圍。

茶室交通設(shè)計。茶室交通應(yīng)該根據(jù)茶室建筑戶型進(jìn)行設(shè)計，主要包括衛(wèi)生間、水池、服務(wù)臺、展覽室、庭院、茶室、大廳以及入口等，現(xiàn)代茶室空間設(shè)計應(yīng)該重視不同空間的結(jié)合，防止出現(xiàn)空間組合重復(fù)的問題，以此提高室內(nèi)空間交通設(shè)計的獨特性，更好的滿足人們的實際需求。例如，為了營造自然、現(xiàn)代感以及力度感，應(yīng)該采用竹格柵進(jìn)行頂棚設(shè)計，用于大廳、廊道頂部，還可以用竹子建造幕墻，營造茶室空間的現(xiàn)代感。在進(jìn)行開敞式茶室空間設(shè)計時，應(yīng)該重視與室外空間、環(huán)境的相結(jié)合，并增加自然因素和趣味性因素，更好地滿足人們的精神需求。

服務(wù)設(shè)計?，F(xiàn)代茶室服務(wù)設(shè)計指的是各功能區(qū)的附屬設(shè)施，主要包括儲物室、員工室、經(jīng)理室以及衛(wèi)生間等，在進(jìn)行上述服務(wù)設(shè)施設(shè)計時，應(yīng)該避免出現(xiàn)茶室功能與服務(wù)功能相沖突的狀況，同時還應(yīng)該重視服務(wù)設(shè)計與茶室整體氛圍的協(xié)調(diào)性與一致性，以此為茶客提供便利的服務(wù)，而不至于對茶室客人造成不良的影響。

照明設(shè)計。照明設(shè)計直接影響整個茶室的環(huán)境氛圍，因此，在進(jìn)行茶室照明設(shè)計時應(yīng)該充分的考慮人工照明與自然光照，人工照明應(yīng)該根據(jù)茶室的整體環(huán)境選擇合適光源、顏色、尺寸的燈具，自然光照應(yīng)該在茶室設(shè)計不同形狀的采光口，通過門窗、側(cè)面開洞等吸取自然光。照明設(shè)計中燈具設(shè)計至關(guān)重要，在進(jìn)行燈具設(shè)計時應(yīng)該選擇與茶室整體設(shè)計風(fēng)格相一致的燈具造型，并重視燈光顏色、發(fā)光方式的選擇?，F(xiàn)階段，最常用的燈具形式包括臺燈、地?zé)?、壁燈、投光燈以及吊燈等，照明方式包括?cè)面投光、直接照明以及整體照明等。茶室內(nèi)不同區(qū)域燈具的選擇也不同，在大廳應(yīng)該選擇白熾燈進(jìn)行漫射照明，盡可能的應(yīng)用暖色光源;在服務(wù)臺應(yīng)該采用具有方向性的嵌入式筒燈，以此起到展示柜展示產(chǎn)品和服務(wù)臺服務(wù)茶客的作用;在室外水池應(yīng)該采用投光燈，將投光燈鑲嵌在水池內(nèi)壁，用透明玻璃將表面封住，在夜間燈光直接投射到水面;公共場合的指示燈，通常分為走廊道路指示燈、室內(nèi)通路指示燈以及應(yīng)急避難指示燈。指示燈應(yīng)該選擇固定的色彩，以此起到安全指示的作用。

裝飾設(shè)計。在進(jìn)行茶室空間設(shè)計時，為了營造獨特的氛圍，應(yīng)該重視室內(nèi)空間裝飾設(shè)計，插花、掛畫以及焚香等在茶室空間設(shè)計的應(yīng)用非常廣泛。具體表現(xiàn)為：其一，插花設(shè)計，插花是美化茶室環(huán)境的重要材料，同時還能夠清靜身心、回歸自然，茶室插花包括禪茶花、文人茶花兩種，禪茶花主要集中在日本茶室中，文人茶花多講究自然，盡可能地避免出現(xiàn)對稱現(xiàn)象，茶室的插花不一定有花，可以用枝條、葉子、果實等，但是禁止使用假花假草，現(xiàn)場插花也是茶室活動的一項重要內(nèi)容，在布置茶室時也可以自己到林間尋花覓枝，這樣既能夠美化室內(nèi)環(huán)境，又能夠增加了回歸自然的意境;其二，掛畫，掛畫是美化茶室的重要裝飾品，在選擇掛畫時應(yīng)該選擇值得鑒賞或者表達(dá)心意的掛軸，例如，在重陽茶會上，可以懸掛墨菊圖，這樣能夠增加茶會的趣味和意蘊;其三，焚香，茶道點香的氣味不能含有雜氣，在迎客時焚迎客香，客人在門口能夠聞到清新、若有似無的氣味，能夠使茶席更加寧靜、安詳，如果讓可燃鑒賞香具，則應(yīng)該擺設(shè)與整個茶室風(fēng)格相匹配的香具。

家具設(shè)計?，F(xiàn)階段，市場上的茶室家具風(fēng)格主要包括現(xiàn)代主義風(fēng)格、休閑式風(fēng)格、田園風(fēng)格、日式風(fēng)格以及中式風(fēng)格，在選擇家具時應(yīng)該選擇和茶室風(fēng)格相匹配的家具，茶室中的家具包括博古架、茶具、茶盤、茶沙發(fā)、茶凳、茶幾等，家具的選擇應(yīng)該根據(jù)室內(nèi)空間大小、茶人的喝茶習(xí)慣等選擇。同時，家具材料選擇也至關(guān)重要，不同材質(zhì)進(jìn)行搭配，能夠為人們的視覺、審美帶來不一樣的感受，隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，現(xiàn)代家具的材料種類眾多，例如塑料家具、皮質(zhì)家具、竹藤家具、鋼材家具、木質(zhì)家具以及玻璃家具等，根據(jù)茶室的整體風(fēng)格選擇相應(yīng)的材料。例如，田園式風(fēng)格，應(yīng)該選擇竹藤家具、木質(zhì)家具等。

地面設(shè)計。茶室地面設(shè)計應(yīng)該重視簡素之美，木材具有生命力與親和力，受到廣大設(shè)計師和茶客的青睞，采用人工亞光木，不僅能夠呈現(xiàn)材料的本色材質(zhì)，還能夠呈現(xiàn)隨意、自然的形態(tài)，呈現(xiàn)一種灑脫、淡薄、自然的本色之美。茶室地面設(shè)計應(yīng)該保證視野的開闊性，根據(jù)室內(nèi)的環(huán)境氛圍采用相應(yīng)的地面材料，例如石材、磚材、木材、玻璃等，綜合應(yīng)用上述材料，進(jìn)行別具匠心的拼貼，能夠折射出茶人的特殊精神品質(zhì)、生理以及心理需求。在進(jìn)行地面形狀設(shè)計時，可以采用變化、起伏、曲折以及蜿蜒等形狀，給人一種韻律美、節(jié)奏感以及層次感。地臺空間是抬高部分室內(nèi)地面，突出的地面非常醒目，在造型上能夠吸引人的目光，展現(xiàn)主人的性格，同時還能夠開闊視野，愉悅茶人的心情。下沉空間是下沉室內(nèi)地面，在茶室內(nèi)分割出一個富有變化、界限明確的空間環(huán)境，給人以寧靜感隱蔽感以及新奇感，特別是在繁華的都市環(huán)境，下沉空間能夠放松人的神經(jīng)，給人以輕松、愉悅的感受，這種回歸自然、恬靜、休閑的地面形式，受到越來越多都市人的青睞。

茶文化包裝設(shè)計方法

以茶色為包裝主體色系進(jìn)行設(shè)計?，F(xiàn)代包裝的顏色在設(shè)計中占有重要作用，如果以茶色來作為整體的色系的話，能夠給消費者帶來一種心態(tài)平和的感受，這樣的產(chǎn)品包裝往往第一時間觸動消費者心靈深處的茶文化情結(jié)，使得產(chǎn)品深入人心。采用茶色同時結(jié)合中國古典藝術(shù)的紋飾元素，在整體視覺與色彩上與古典相諧調(diào)能具有特殊的韻味。

以與茶相關(guān)的詩句為設(shè)計標(biāo)題。如果在包裝中出現(xiàn)飲茶相關(guān)的詞句，尤其是產(chǎn)品的LOGO與茶文化相結(jié)合，能夠給人以古今合一的感受，吸引消費者的眼球，讓產(chǎn)品的包裝更加新穎而獨特。比如在茶包裝中把“茶”字刻意做成古體字，或者把“茶”字造型仿效成茶杯造型，針對包裝外主體文字中采用中國傳統(tǒng)書法藝術(shù)，如白居易詩句“遙聞境會茶山夜，珠翠歌鐘俱繞身”等茶詩，仿佛讓顧客在購買茶飲的同時在品嘗一杯芬芳甘味的名茶，使人心曠神怡，美不勝收。

以古人飲茶的圖畫為設(shè)計背景。產(chǎn)品包裝盡量要貼合產(chǎn)品的特性，如果產(chǎn)品剛好是茶葉、茶飲料、茶具等茶文化相關(guān)聯(lián)的物品，那么產(chǎn)品包裝一定要以飲茶文化的圖畫作為背景，從茶文、茶道、茶藝的畫面風(fēng)格中去尋求突破。

以茶文化為設(shè)計理念進(jìn)行設(shè)計。產(chǎn)品包裝總體的設(shè)計理念以茶文化為主，同時具有多層次的產(chǎn)品設(shè)計模式，可以分唐宋元明清不同歷史時期的茶文化產(chǎn)品包裝，也可以將茶的顏色、質(zhì)地等進(jìn)行分類，設(shè)計構(gòu)思成不同系列的產(chǎn)品包裝。這樣既凸顯了包裝的主題，也將產(chǎn)品層次進(jìn)行了細(xì)致劃分，對于商家而言提高不僅提高了產(chǎn)品的賣點，也豐富了產(chǎn)品的生產(chǎn)線。

二、家居茶室設(shè)計的要點是怎樣的

經(jīng)營型茶室的設(shè)計與布置

經(jīng)營型茶室的建筑和裝飾可根據(jù)周圍環(huán)境，由建筑設(shè)計師和茶藝師共同討論，可有各具風(fēng)格的特色。但從茶室功能上要求而言，其建筑應(yīng)包括主體建筑和附屬設(shè)施兩部分。主體建筑應(yīng)包括品茶室、茶水房和茶點房;附屬設(shè)施為小型倉庫、管理人員及服務(wù)人員工作室(包括更衣、化妝)、衛(wèi)生間等。

一、茶室的設(shè)計。

主體建筑設(shè)計視茶室大小而異，一般的有如下設(shè)計方案:

1、大型茶室

品茶室:可由大廳和小室構(gòu)成。茶藝館在大廳中必須設(shè)置茶藝表演臺，小室中不設(shè)表演臺而采用桌上服務(wù)表演。視房屋的結(jié)構(gòu)，可分設(shè)散座、廳座、卡座及房座(包廂)，或選設(shè)其中一二種，合理布局。

散座:在大堂內(nèi)擺放圓桌或方桌，每張桌視其大小配4-8把椅子。桌子之間的間距為兩張椅子的側(cè)面寬加上通道60厘米的寬度，使客人進(jìn)出自由，無擁擠不堪的感覺。

廳座:在一間廳內(nèi)擺放數(shù)張桌子，距離同上。廳四壁飾以書畫條幅，四角放置四時鮮花或綠色植物，并賦以廳名。最好能布置出各個廳室的自我風(fēng)格，配以相應(yīng)的飲茶風(fēng)俗，令人有身臨其境之感。

卡座:類似西式的咖啡座。每個卡座設(shè)一張小型長方桌，兩邊各設(shè)長形高背椅，以椅背作為座與座之間的間隔。每一卡座可坐四人，兩兩相對，品茶聊天。墻面以壁燈、壁掛等作為裝飾。

房座:用多種材料將較大的空間隔成一間間較小的房間，房內(nèi)只設(shè)1-2套桌椅，四壁裝飾精美，又相對封閉，可供洽談生意或親友相聚。一般需預(yù)先訂座，由專職的服務(wù)人員幫助布置和服務(wù)，房門可縣掛提示牌，以免他人打擾。

茶水房:應(yīng)分隔為內(nèi)外兩間，外間為供應(yīng)間，墻上開一大窗，面對茶室，置放茶葉柜、茶具柜、電子消毒柜、冰箱等。里面安裝煮水器(如小型鍋爐、電熱開水箱、電茶壺)、熱水瓶柜、水槽、自來水龍頭、凈水器、貯水缸、洗滌工作臺、晾具架及晾具盤。

茶點房:亦分隔為內(nèi)外兩間，外間為供應(yīng)間，面向品茶室，放置干燥型及冷藏保鮮型兩種食品柜和茶點盤、碗、筷、匙等用具柜。里間為特色茶點制作工場或熱點制作處。如不供應(yīng)此類茶點，可以簡略，只需設(shè)立水槽、自來水龍頭、洗滌工作臺、晾具架及晾具盤即可。

2、小型茶室。

品茶室:可在一室中混設(shè)散座、卡座和茶藝表演臺，注意適度、合理利用空間，不能毫無章法，亂擺一氣，講究錯落有致，各有其長。

開水房及茶點房:在品茶室中設(shè)柜臺替之，保持清潔整齊即可。

二、茶室的布置。

茶室布置是業(yè)主文化修養(yǎng)的綜合反映。為能充分顯示茶室陶冶情操、令人修身養(yǎng)性的作用，在茶室布置上需下一番功夫，使之既合理實用，又有不同的審美情趣?？v觀現(xiàn)代茶室的布置，一般的可以有以下幾種類型供選擇:

1、中國古典式。

室內(nèi)家具均選用明式桌椅，材料為紅木、花梨等高檔木料、鑲嵌大理石、螺鈿者更佳(資金有限者可用仿紅木)。壁架可以采用空心雕刻或立體浮雕。用中國書畫為壁飾，并輔以插花、盆景等各種擺設(shè)。如杭州中國茶葉博物館的仿明茶室，是傳統(tǒng)居家的客堂形式。正對大門以板壁隔開內(nèi)外兩堂，壁正中懸畫軸，兩側(cè)為一融對聯(lián)。壁下擺長形茶幾，上置大型花瓶等飾物。長茶幾正中前設(shè)八仙桌(或四仙桌)，桌兩側(cè)各安太師椅一把。整個結(jié)構(gòu)古樸嚴(yán)謹(jǐn)，充滿大家氣派。又如上海汪怡記茶藝館的大廳茶室，雕花塥扇內(nèi)是茶藝表演臺，大廳內(nèi)設(shè)鑲大理石桌面的紅木桌椅。壁架上陳列了茶樣罐和茶壺具，壁上懸掛各種字畫。還如杭州墅園茶藝館的大廳，正中用紅木貝雕屏風(fēng)裝飾，一側(cè)設(shè)古箏演奏臺，大廳內(nèi)散放桌椅;房廳正中放置紅木圓桌和八把紅木靠背椅，壁龕上擺置各種飾物。

2、中國鄉(xiāng)土式。

這一款茶室的布置著重在渲染山野之趣，所以室內(nèi)家具多用木、竹、藤制成，式樣簡樸而不粗俗，不施漆或只施以清漆。壁上一般不用多余飾物，為襯托氣氛，墻上可以掛一些蓑衣、箬帽、漁具或玉米棒、紅干辣椒串、寶葫蘆等點綴，讓人仿佛置身于山間野外、漁村水鄉(xiāng)。如杭州太極茶藝館內(nèi)景，依次可見為茶藝表演臺、木制桌椅、壁燈和吧臺。又如四川成都的一些茶館，館內(nèi)皆為竹制桌椅，梁上懸掛小鉤，供茶客掛鳥籠，邊逗鳥邊喝茶。

另外，我國是一個多民族國家，各少數(shù)民族有著自己獨特的民族文化與飲食習(xí)慣，飲茶也有自己的特色?？梢越梃b其風(fēng)俗習(xí)慣，運用到茶室布置上來，讓客人們在品茶之余，享受強烈的民族風(fēng)情。

3、歐式與和式。

這一款茶室的布置是仿國外茶室的裝飾，營造一份異國情調(diào)。歐式茶室以卡座設(shè)置居多，是最普遍的一種。另外，廣泛流行于都市中的音樂茶座，大體也屬此種。和式茶室指日本的茶室布置，即室內(nèi)鋪榻榻米，客人脫鞋于門廊，換拖鞋入內(nèi)，席地而坐，整體布置極其簡潔明快，或懸一畫，或插一花，如杭州中國茶葉博物館中的和式茶室。

三、茶室是什么樣的建筑？

茶室是建筑中比較簡單的單一空間的建筑，一般都是高校建筑設(shè)計的第一個課題。不過現(xiàn)在的茶室都結(jié)合商場和其他功能的樓做，單做茶室單體一般也就是旅游區(qū)，公園比較多

四、茶室畢業(yè)設(shè)計參考文獻(xiàn)

[1]《四川省首屆大專院校教師美術(shù)作品集》四川省美術(shù)家協(xié)會，四川師范大學(xué)文理學(xué)院編成都市：四川美術(shù)出版社 , 2006.12

[2]神奇的空間魔術(shù)：談視錯覺在餐飲空間設(shè)計中的應(yīng)用李蔚上海建材第2期 2011

[3]營造創(chuàng)意美好的餐飲空間陳放中國食品報 2003.12.07

[4]《中國室內(nèi)設(shè)計集成·餐飲空間》《中國建筑裝飾裝修》雜志編南昌市：江西科學(xué)技術(shù)出版社 , 2008.05

[5]餐飲空間特色在陳設(shè)藝術(shù)設(shè)計中的詮釋李婧中國房地產(chǎn)業(yè)第3期 2011

[6]《2010餐飲空間設(shè)計經(jīng)典中英文本》深圳市創(chuàng)揚文化傳播有限公司編福州市：福建科學(xué)技術(shù)出版社 , 2010

[7]大木設(shè)計中國“2009（武漢）餐飲空間設(shè)計”交流會在漢舉行武漢晨報 2009.11.26　

[8]奢華空間要教食客抓狂趙瑋晶青年時訊 2006.11.17

[9]中國元素在中式餐飲空間設(shè)計中的應(yīng)用陳芊宇;彭興芝河南科技學(xué)院學(xué)報第3期 2011