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簡述β-折疊的特征（簡述β折疊的結(jié)構(gòu)特點）

發(fā)布時間：2023-03-09 14:18:09 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 380 問大家

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本文目錄:

1、簡述蛋白質(zhì)α-螺旋和β-折疊的結(jié)構(gòu)要點.
2、α螺旋和β折疊各有什么特點?
3、什么是蛋白質(zhì)的二級結(jié)構(gòu)?它的結(jié)構(gòu)特點是什么
4、什么是蛋白質(zhì)的二級結(jié)構(gòu)？它主要有哪幾種？各有何結(jié)構(gòu)特征？

簡述β-折疊的特征（簡述β折疊的結(jié)構(gòu)特點）

一、簡述蛋白質(zhì)α-螺旋和β-折疊的結(jié)構(gòu)要點.

希望我的回答對你有所幫助.α-螺旋的結(jié)構(gòu)要點：①肽鏈以螺旋狀盤卷前進,每圈螺旋由3.6個氨基酸構(gòu)成,螺圈間距（螺距）為5.44埃；②螺旋結(jié)構(gòu)被規(guī)則排布的氫鍵所穩(wěn)定,氫鍵排布的方式是：每個氨基酸殘基的N—H與其氨基側(cè)...

二、α螺旋和β折疊各有什么特點?

首先,他們都是蛋白質(zhì)的二級結(jié)構(gòu).α－螺旋：1、每隔3.6個AA殘基螺旋上升一圈,螺距0.54nm; 2 、螺旋體中所有氨基酸殘基R側(cè)鏈都伸向外側(cè),鏈中的全部>C=0 和>N-H幾乎都平行于螺旋軸; 3、每個氨基酸殘基的>N-H與前面第...

三、什么是蛋白質(zhì)的二級結(jié)構(gòu)?它的結(jié)構(gòu)特點是什么

蛋白質(zhì)二級結(jié)構(gòu)：肽鏈中的主鏈借助氫鍵,有規(guī)則的卷曲折疊成沿一維方向具有周期性結(jié)構(gòu)的構(gòu)象.

特點有α-螺旋、β-折疊、β-轉(zhuǎn)角.常見的二級結(jié)構(gòu)有α-螺旋和β-折疊.二級結(jié)構(gòu)是通過骨架上的羰基和酰胺基團之間形成的氫鍵維持的,氫鍵是穩(wěn)定二級結(jié)構(gòu)的主要作用力.

四、什么是蛋白質(zhì)的二級結(jié)構(gòu)？它主要有哪幾種？各有何結(jié)構(gòu)特征？

蛋白質(zhì)的二級結(jié)構(gòu)是指多肽鏈主鏈骨架盤繞折疊而形成的構(gòu)象，借氫鍵維系。主要有以下幾種類型：

⑴α-螺旋：其結(jié)構(gòu)特征為：①主鏈骨架圍繞中心軸盤繞形成右手螺旋；②螺旋每上升一圈是3.6個氨基酸殘基，螺距為0.54nm；③ 相鄰螺旋圈之間形成許多氫鍵；④ 側(cè)鏈基團位于螺旋的外側(cè)。⑵β-折疊：其結(jié)構(gòu)特征為：① 若干條肽鏈或肽段平行或反平行排列成片；② 所有肽鍵的C=O和N—H形成鏈間氫鍵；③側(cè)鏈基團分別交替位于片層的上、下方。⑶β-轉(zhuǎn)角：多肽鏈180°回折部分，通常由四個氨基酸殘基構(gòu)成，借1、4殘基之間形成氫鍵維系。⑷無規(guī)卷曲：主鏈骨架無規(guī)律盤繞的部分

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