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廣州粵菜餐廳vi設(shè)計(jì)(粵菜餐廳設(shè)計(jì)風(fēng)格)
大家好!今天讓創(chuàng)意嶺的小編來(lái)大家介紹下關(guān)于廣州粵菜餐廳vi設(shè)計(jì)的問(wèn)題,以下是小編對(duì)此問(wèn)題的歸納整理,讓我們一起來(lái)看看吧。
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本文目錄:
評(píng)分高的粵菜餐廳
評(píng)分高的粵菜餐廳有陶源酒家、炳勝公館、荷香居、北海漁村、利苑酒家。
1.陶源酒家
擅長(zhǎng)于鮑、參、翅、肚、燕烹制的陶源酒家,一向走的都是王室貴族路線。對(duì)于每一道菜品的要求嚴(yán)格到苛刻的地步,廚師隊(duì)伍均是來(lái)自香港的頂極名家,經(jīng)驗(yàn)豐富而又富于創(chuàng)新精神特色菜有鮑魚雞粒酥、脆皮鮮蝦腸、姬松茸遼參粉果、法式焗釀鮮蟹蓋、潮州粉果、雞煲翅、鮑汁扣鳳爪等。
2.炳勝公館
餐廳屬于炳勝集團(tuán),在業(yè)界享有盛譽(yù),內(nèi)部裝修采用歐式設(shè)計(jì),精巧的裝飾打造出美學(xué)空間,令人賞心悅目。這里主打選材講究的創(chuàng)新粵式美食,由廚師赴實(shí)地挑選優(yōu)質(zhì)食材,來(lái)體現(xiàn)菜肴的原味精髓,每道菜都制作精良,展現(xiàn)出獨(dú)特風(fēng)味。特色美食有蘿卜糕、糯米雞、味皇排骨、灌湯燒鵝、蜜汁蒸鳳爪等。
3.荷香居
荷香居已經(jīng)開了很長(zhǎng)時(shí)間了,不止在附近街坊群體里有口碑,有不少外面的街坊也慕名而來(lái),所以這里經(jīng)常保持極高的上座率。顧名思義荷香居,店如其名,里面有一大池荷花,夏天正是荷花開得燦爛的時(shí)候,對(duì)著滿池嬌艷的荷花就餐,別有一番滋味。特色美食有荔枝柴燒雞、竹笙浸圣瓜、蒜香骨、鮑汁山水豆腐、柴枝灣燒鵝等。
4.北海漁村
深圳三十多年的老字號(hào)酒樓了,是深圳改革開放不久后的產(chǎn)物,可以說(shuō)和深圳一起成長(zhǎng)了,也在華強(qiáng)北這里見(jiàn)證了風(fēng)風(fēng)雨雨,它的出品始終如一,口味和服務(wù)一直都保持在粵菜的最佳水平。特色美食有蒜茸粉絲蒸元貝、魚肚、蒸鳳爪、東風(fēng)螺、清蒸多寶魚、花膠老雞湯、涼瓜云吞雞湯魚面等。
5.利苑酒家
利苑保持一貫的美味,無(wú)論是菜品還是服務(wù)都保持著一定的水準(zhǔn),在很多人心中都可以拿全五分。有外地的朋友甚至外國(guó)的朋友,這樣安靜好吃還帶著粵式味道的餐廳實(shí)屬難得,服務(wù)在社會(huì)餐飲算得上數(shù)一數(shù)二。特色美食有濃湯米線、玻璃脆皮乳鴿、例湯、老火靚湯、魚翅、楊枝甘露組合 , 冰燒三層肉等。
粵菜的設(shè)計(jì)理念
文章內(nèi)容粵菜餐廳設(shè)計(jì)要點(diǎn)有哪些?粵菜餐廳設(shè)計(jì)風(fēng)格
發(fā)布時(shí)間:2018-03-03
點(diǎn)擊次數(shù):2742
都說(shuō)民以食為天,現(xiàn)在由于交通,通信個(gè)方面的發(fā)展,地域與地域之間聯(lián)系的更加緊密了,有不少的地方特色都走進(jìn)了大城市里,粵菜餐廳就鋪天蓋地的席卷了整個(gè)大陸,那粵菜餐廳設(shè)計(jì)要點(diǎn)以及風(fēng)格有哪些呢下面小編就一一為大家介紹!感興趣的朋友們趕快來(lái)和小編一起學(xué)習(xí)吧!
粵菜餐廳設(shè)計(jì)
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一、粵菜餐廳設(shè)計(jì)要點(diǎn)
在忙忙碌碌的生活形態(tài)下,就餐是一天里家庭成員相聚的惟一時(shí)間。一個(gè)理想的餐廳裝修應(yīng)該能產(chǎn)生一種愉悅的氣氛,使每一個(gè)人都能感到松弛。如果餐廳能有助于家庭成員相互和諧會(huì)談,就更有益了。
1、 餐廳最好獨(dú)立,不提倡“模糊雙廳”
面積較大的家庭最好設(shè)獨(dú)立的餐廳,如果面積有限,也可以餐廳和客廳,或者餐廳和過(guò)廳共享一個(gè)空間,但餐廳和客廳或過(guò)廳應(yīng)有明顯分區(qū),如通過(guò)地面或天花的處理來(lái)限定出就餐的空間,最好不要出現(xiàn)空間限定不明確的所謂“模糊雙廳”。
2、 餐廳要能創(chuàng)造一個(gè)輕松和休閑的空間
餐廳應(yīng)該是明間,光線充足的餐廳,能帶給人進(jìn)餐時(shí)的樂(lè)趣。餐廳凈寬度不宜小于⒉4m,除了放置餐桌、餐椅外,還應(yīng)有配置餐具柜或酒柜的地方。面積比較寬敝的餐廳可設(shè)置吧臺(tái)、茶座等,為主人提供一個(gè)浪漫和休閑的空間。
3、餐廳的位置最好與廚房相鄰,但不宜在廚房?jī)?nèi)
餐廳與廚房的位置最好相鄰,避免距離過(guò)遠(yuǎn),耗費(fèi)過(guò)多的配餐時(shí)間。但對(duì)于中餐的烹飪習(xí)慣來(lái)說(shuō),餐廳不宜設(shè)在廚房之中,因廚房中的油煙及熱氣較潮濕,人坐在其中無(wú)法愉快用餐。
5、 餐廳應(yīng)該簡(jiǎn)潔、明快,給人輕松愉快的感覺(jué)
餐廳裝修最好采用容易清潔的材料,造型要簡(jiǎn)潔,不宜過(guò)于繁瑣使人產(chǎn)生壓抑感。色彩要用暖色調(diào)和中間色調(diào),避免使用“非可食色”。要善于運(yùn)用照明來(lái)烘托就餐的愉快氣氛,餐廳一般都用能伸縮的吊燈作為主要的照明,配以輔助的壁燈,燈光的顏色最好是暖色。
粵菜餐廳設(shè)計(jì)
二、粵菜餐廳設(shè)計(jì)風(fēng)格
1.粵菜餐廳設(shè)計(jì)——立體簡(jiǎn)約
餐桌是主角,它好似空間構(gòu)圖的模型,巧妙地利用線與面自身和相互的加減與穿插,將立體構(gòu)成的樂(lè)趣帶進(jìn)用餐空間里。在豎向的面上設(shè)有矩形洞口,使空間相互貫通,也避免了餐桌下部過(guò)于厚重。與餐桌匠心獨(dú)具的設(shè)計(jì)相比,餐椅以其簡(jiǎn)單的造型盡職地起到了陪襯作用。人們透過(guò)鏤空椅背看到的豐富空間,就是它最精彩的裝飾。
粵菜的設(shè)計(jì)理念
粵菜餐廳設(shè)計(jì)
一、粵菜餐廳設(shè)計(jì)要點(diǎn)
在忙忙碌碌的生活形態(tài)下,就餐是一天里家庭成員相聚的惟一時(shí)間。一個(gè)理想的餐廳裝修應(yīng)該能產(chǎn)生一種愉悅的氣氛,使每一個(gè)人都能感到松弛。如果餐廳能有助于家庭成員相互和諧會(huì)談,就更有益了。
1、餐廳最好獨(dú)立,不提倡“模糊雙廳”
面積較大的家庭最好設(shè)獨(dú)立的餐廳,如果面積有限,也可以餐廳和客廳,或者餐廳和過(guò)廳共享一個(gè)空間,但餐廳和客廳或過(guò)廳應(yīng)有明顯分區(qū),如通過(guò)地面或天花的處理來(lái)限定出就餐的空間,最好不要出現(xiàn)空間限定不明確的所謂“模糊雙廳”。
2、餐廳要能創(chuàng)造一個(gè)輕松和休閑的空間
餐廳應(yīng)該是明間,光線充足的餐廳,能帶給人進(jìn)餐時(shí)的樂(lè)趣。餐廳凈寬度不宜小于⒉4m,除了放置餐桌、餐椅外,還應(yīng)有配置餐具柜或酒柜的地方。面積比較寬敝的餐廳可設(shè)置吧臺(tái)、茶座等,為主人提供一個(gè)浪漫和休閑的空間。
3、餐廳的位置最好與廚房相鄰,但不宜在廚房?jī)?nèi)
餐廳與廚房的位置最好相鄰,避免距離過(guò)遠(yuǎn),耗費(fèi)過(guò)多的配餐時(shí)間。但對(duì)于中餐的烹飪習(xí)慣來(lái)說(shuō),餐廳不宜設(shè)在廚房之中,因廚房中的油煙及熱氣較潮濕,人坐在其中無(wú)法愉快用餐。
5、餐廳應(yīng)該簡(jiǎn)潔、明快,給人輕松愉快的感覺(jué)
餐廳裝修最好采用容易清潔的材料,造型要簡(jiǎn)潔,不宜過(guò)于繁瑣使人產(chǎn)生壓抑感。色彩要用暖色調(diào)和中間色調(diào),避免使用“非可食色”。要善于運(yùn)用照明來(lái)烘托就餐的愉快氣氛,餐廳一般都用能伸縮的吊燈作為主要的照明,配以輔助的壁燈,燈光的顏色最好是暖色。
粵菜餐廳設(shè)計(jì)
二、粵菜餐廳設(shè)計(jì)風(fēng)格
1.粵菜餐廳設(shè)計(jì)——立體簡(jiǎn)約
餐桌是主角,它好似空間構(gòu)圖的模型,巧妙地利用線與面自身和相互的加減與穿插,將立體構(gòu)成的樂(lè)趣帶進(jìn)用餐空間里。在豎向的面上設(shè)有矩形洞口,使空間相互貫通,也避免了餐桌下部過(guò)于厚重。與餐桌匠心獨(dú)具的設(shè)計(jì)相比,餐椅以其簡(jiǎn)單的造型盡職地起到了陪襯作用。人們透過(guò)鏤空椅背看到的豐富空間,就是它最精彩的裝飾。
以上就是關(guān)于廣州粵菜餐廳vi設(shè)計(jì)相關(guān)問(wèn)題的回答。希望能幫到你,如有更多相關(guān)問(wèn)題,您也可以聯(lián)系我們的客服進(jìn)行咨詢,客服也會(huì)為您講解更多精彩的知識(shí)和內(nèi)容。
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