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中國(guó)大螃蟹十大排名（中國(guó)大螃蟹十大排名圖片）

發(fā)布時(shí)間：2023-05-15 21:27:08 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 1094

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來(lái)大家介紹下關(guān)于中國(guó)大螃蟹十大排名的問(wèn)題，以下是小編對(duì)此問(wèn)題的歸納整理，讓我們一起來(lái)看看吧。

本文目錄:

1、除了陽(yáng)澄湖大閘蟹，中國(guó)還有什么好蟹？
2、世界上最好吃的螃蟹蒸大閘蟹排第幾
3、全國(guó)吃大閘蟹有哪些有名產(chǎn)區(qū)
4、十大海鮮排名

一、除了陽(yáng)澄湖大閘蟹，中國(guó)還有什么好蟹？

除了陽(yáng)澄湖大閘蟹，中國(guó)的好蟹有：

1、固城湖大閘蟹：

固城湖大閘蟹產(chǎn)于南京市高淳區(qū)固城湖，又被稱為“固城湖螃蟹”或“高淳螃蟹”，歷來(lái)被稱為蟹中之冠，2007年被國(guó)家質(zhì)檢總局認(rèn)定為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，2009年被國(guó)家工商總局認(rèn)定為中國(guó)馳名商標(biāo)，也是中國(guó)第一個(gè)水產(chǎn)類馳名商標(biāo)。

2、盤錦河蟹：

盤錦河蟹，遼寧省盤錦市特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。盤錦最具代表性的河蟹為純正“溜達(dá)蟹”，濕地生長(zhǎng)，完全野生，濕地內(nèi)天然餌料豐富，河蟹吃小魚小蝦、水草、微生物等，每年9月開始黃滿膏肥，濕地河蟹不僅個(gè)大肉肥，野味十足，有盤錦地區(qū)獨(dú)特的鹽堿地味道。

3、炎亭江蟹：

此蟹為浙江蒼南縣炎亭的著名水產(chǎn)，素以個(gè)大味鮮而蜚聲國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)。炎亭，位于蒼南縣東部的，是寒暖流交匯地，餌料豐富，是江蟹得天獨(dú)厚的繁殖場(chǎng)所，故盛產(chǎn)江蟹。這里的江蟹，產(chǎn)量大，質(zhì)量好，一般個(gè)重250克～300克，大的有500多克，且體肥肉滿。

4、三門青蟹：

三門青蟹，浙江省三門縣特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。三門青蟹色澤光亮呈青藍(lán)色，殼較薄且大螯較大，整體看來(lái)飽滿，食用時(shí)味香濃郁肉質(zhì)細(xì)嫩。2006年9月，原國(guó)家質(zhì)檢總局正式批準(zhǔn)“三門青蟹”為原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品。

5、萊州大蟹：

此蟹是掖縣的著名特產(chǎn)。因掖縣古時(shí)是萊州府的所在地，因此，萊州大蟹之名便流傳至今。萊州大蟹的背面有三個(gè)隆起部分，前側(cè)緣各有9個(gè)鋸齒，最后一齒特別長(zhǎng)，形似梭子，故俗稱“三疣梭子蟹”。

這種蟹個(gè)大味鮮，肉質(zhì)細(xì)嫩。雌蟹最大的重達(dá)0.75公斤。雌蟹的卵塊，雄蟹的脂膏，螯里雪白粉嫩的肌肉以及大蟹后腿上的肉，吃起來(lái)更是鮮美可口，令人回味無(wú)窮。

參考資料來(lái)源：百度百科—固城湖大閘蟹

參考資料來(lái)源：百度百科—盤錦河蟹

參考資料來(lái)源：百度百科—炎亭江蟹

參考資料來(lái)源：百度百科—三門青蟹

參考資料來(lái)源：百度百科—萊州大蟹

二、世界上最好吃的螃蟹蒸大閘蟹排第幾

對(duì)于海鮮愛(ài)好者來(lái)說(shuō)，螃蟹無(wú)疑是一種不可多得的美味。普通人接觸的螃蟹種類有限，國(guó)內(nèi)的陽(yáng)澄湖大閘蟹就極具知名度，但要說(shuō)到真正的頂級(jí)螃蟹，那還是要提到全世界各地的巨型螃蟹。今天，我們就來(lái)為大家盤點(diǎn)一下世界頂級(jí)螃蟹的排行。在該排行榜中，中國(guó)也有一種螃蟹上榜。

第1種就是來(lái)自日本的宗谷紅毛蟹，日本的宗谷紅毛蟹是日本3大名蟹之一，也是品質(zhì)非常頂級(jí)的紅毛蟹。這種螃蟹只有在寒冷冬季才能品嘗到，因?yàn)樽诠燃t毛蟹喜食俄羅斯漂來(lái)的浮游生物，所以其蟹肉飽滿，蟹味也非常濃，肉質(zhì)更是鮮嫩肥美。冬季的紅毛蟹是最為可口的，當(dāng)然，紅毛蟹的烹飪方式也很講究，只能用鹽水煮熟，用其他方法來(lái)烹飪紅毛蟹都是對(duì)這種頂級(jí)蟹肉的褻瀆。

第2種則是美國(guó)藍(lán)蟹。美國(guó)藍(lán)蟹和其它螃蟹的最大的區(qū)別就在于它的蟹爪和蟹鉗子是藍(lán)色的，口感非常鮮嫩美味，所以深受食客歡迎。在美國(guó)，捕撈美國(guó)藍(lán)蟹是需要申請(qǐng)?jiān)S可證的，而且一天捕撈的數(shù)量還有限制，最多只能捕撈24只，因?yàn)樗{(lán)蟹數(shù)量非常稀少。這種螃蟹不僅可以用于清蒸，而且還可以做成口味絕佳的蟹餅。

第3種則是我國(guó)的黃油蟹。我國(guó)的黃油蟹原身其實(shí)是非常常見(jiàn)的青蟹，在經(jīng)過(guò)風(fēng)吹日曬后，它逐漸從青蟹蛻變?yōu)辄S油蟹，而青蟹的蟹黃也是逐漸滲透到蟹肉中，所以它的蟹肉蟹爪乃至蟹腿都是金黃色的。黃油蟹的數(shù)量也非常稀少，因此極其珍貴。

第4種就是產(chǎn)自于阿拉斯加的金色帝王蟹，金色帝王蟹的蟹殼呈現(xiàn)閃亮的金黃色，因?yàn)檫@種螃蟹生性安靜，所以很容易被抓獲，其肉質(zhì)也相當(dāng)細(xì)膩可口。雖然外表看起來(lái)并不龐大，蟹肉也不豐富，但其口感味道卻堪稱一絕，再加上其特別的金色蟹殼，所以它也登上了世界頂級(jí)螃蟹排行榜的榜單。

第5種則是加拿大的珍寶蟹。珍寶蟹主要是產(chǎn)自于加拿大不列顛哥倫比亞省的內(nèi)海水域，這種螃蟹最大的特點(diǎn)是體型龐大，而且肉很多，肉質(zhì)也非常鮮美。這種珍寶蟹在中國(guó)市場(chǎng)還算常見(jiàn)，它經(jīng)常出現(xiàn)在很多高級(jí)宴會(huì)中，還曾被譽(yù)為食用蟹中的殿堂級(jí)食材！

三、全國(guó)吃大閘蟹有哪些有名產(chǎn)區(qū)

1.陽(yáng)澄湖大閘蟹

陽(yáng)澄湖大閘蟹主要分為東湖和西湖產(chǎn)區(qū)，被稱為巴城陽(yáng)澄湖大閘蟹，陽(yáng)澄湖大閘蟹久負(fù)盛名，附有“蟹中之王”的盛名，現(xiàn)在的“陽(yáng)澄湖”幾乎成了大閘蟹的代名詞。陽(yáng)澄湖大閘蟹個(gè)大體肥，大者只重250克以上，最大者可達(dá)500克，蟹肉豐滿，營(yíng)養(yǎng)豐富。

2.洪澤湖大閘蟹

洪澤湖是中國(guó)第四大淡水湖，也是全國(guó)大湖中唯一的活水湖，水質(zhì)優(yōu)良，且淺水灘涂多，各類水生植物繁茂，有各種天然的螺螄、貝類、魚蝦等水生動(dòng)物，為大閘蟹提供了天然餌料，極利于優(yōu)質(zhì)大閘蟹生長(zhǎng)。大閘蟹的背面有字母“H”的形狀，是洪澤湖大閘蟹的天然“地理標(biāo)示”。

購(gòu)買大閘蟹可以選擇蟹公館，作為蘇州市陽(yáng)澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)理事單位，我們承諾每一只大閘蟹都是正品好蟹！蟹公館擁有1000多畝專業(yè)生態(tài)養(yǎng)殖基地，并與數(shù)十位蟹農(nóng)直接簽約，正本溯源，為消費(fèi)者提供“綠色” 、“健康” 、“原生態(tài)” 的大閘蟹。

四、十大海鮮排名

十大海鮮排名：

1、藍(lán)鰭金槍魚

藍(lán)鰭金槍魚是一種生存深度可超過(guò)9850米的大洋性中上層洄游魚類，因味道品嘗起來(lái)十分鮮美，而被人們稱為海鮮界的勞斯萊斯，被譽(yù)為是“刺身之王”。因過(guò)度捕撈而瀕臨滅絕，價(jià)格也隨之越來(lái)越高，目前高品質(zhì)的藍(lán)鰭金槍魚通常以拍賣的形式進(jìn)行出售。

2、鵝頸藤壺

鵝頸藤壺是主要分布在海流交換較為頻繁的島嶼礁石縫隙中的較為少見(jiàn)的藤壺類甲殼動(dòng)物，是讓西班牙及其他歐洲人為之瘋狂的世界上最昂貴的食材之一，有著黃金海鮮的美稱。

3、帝皇蟹

帝皇蟹是蟹類中體型最大的，堪稱是世界上最重的螃蟹，每只都可達(dá)5公斤，更大的還有8公斤的。

這種蟹是一種專門分布在寒冷海域中，以身形巨大而得名的深海蟹類，最深可生存在850米的海域中，生存最低水溫是1.4℃，因他們體型巨大且肉質(zhì)美味，因此有著蟹中之王的美譽(yù)。

4、法國(guó)藍(lán)龍蝦

法國(guó)藍(lán)龍蝦是一種主要分布在大西洋和英倫海峽當(dāng)中，是一種生長(zhǎng)周期慢，色澤深藍(lán)外形炫酷，入口具有肉厚鮮嫩、味濃爽甜特點(diǎn)的頂級(jí)海鮮美食，因三百萬(wàn)只龍蝦中才會(huì)出現(xiàn)一只藍(lán)龍瞎，因此成為了是世界上最貴的龍蝦品種。

5、魚子醬

魚子醬指的是鱘鰉魚卵、鮭魚卵等腌制品，是一種具有色澤烏亮，味道腥咸特點(diǎn)的美食，其中以參與伊朗和俄羅斯里海的魚子醬的質(zhì)量最好。

6、法國(guó)貝隆生蠔

生蠔是世界第一大養(yǎng)殖貝類，憑借牡蠣肉鮮味美、營(yíng)養(yǎng)豐富而成為海產(chǎn)珍品。生蠔大概分為銅蠔和石蠔兩種，而法國(guó)貝隆生蠔就是銅蠔，是生蠔中的極品，野生產(chǎn)量很小。

7、北海道紅毛蟹

北海道紅毛蟹是日本的三大名蟹之一，產(chǎn)于日本、俄羅斯海參崴、北韓等海域，是一種外觀顏色呈大紅、形體美觀大方的螃蟹，其中以秋天產(chǎn)出的紅毛蟹肉質(zhì)最為細(xì)嫩。

8、加拿大象拔蚌

加拿大象拔蚌是世界上存活最久且體積最大的洞穴類蛤蜊，是備受遠(yuǎn)東包括華人及日本人喜愛(ài)與推崇的高級(jí)海鮮。

這是一種最獨(dú)特的海鮮佳肴，采撈自加拿大太平洋沿岸冷洌，純凈的水域，算是世界上價(jià)格最高的蛤蜊品種，因肉質(zhì)肥美、細(xì)嫩多汁、營(yíng)養(yǎng)豐富而被很多高級(jí)餐廳選做烹飪美味佳肴的頂級(jí)食材。

9、阿拉斯加帝王蟹

阿拉斯加帝王蟹是一種主要分布在寒冷的深海水域中的高檔美食，綠色無(wú)污染，其肉質(zhì)碩大肥美，深受人們喜愛(ài)和推崇，具有無(wú)與倫比的略甜口味和豐富細(xì)膩的肉質(zhì)。

10、澳洲龍蝦

澳洲龍蝦是名貴的淡水經(jīng)濟(jì)蝦種，通體呈火紅色，個(gè)頭非常大，一般體重為一百到兩百克，最大個(gè)體達(dá)五百克，但是它的肉質(zhì)依舊又鮮嫩又肥美，具有生長(zhǎng)快、產(chǎn)量高的特點(diǎn)，在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上備受消費(fèi)者的青睞，一般只有在高端的宴會(huì)餐桌上才看得到它的身影。

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