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世界龍蝦十大排名（世界龍蝦十大排名榜）

發(fā)布時(shí)間：2023-05-16 20:54:46 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 599

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來(lái)大家介紹下關(guān)于世界龍蝦十大排名的問(wèn)題，以下是小編對(duì)此問(wèn)題的歸納整理，讓我們一起來(lái)看看吧。

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本文目錄:

1、世界上最大的龍蝦品種
2、最貴的龍蝦叫什么名字,多少錢一斤
3、世界上最大的蝦
4、世界上哪龍蝦最大

世界龍蝦十大排名（世界龍蝦十大排名榜）

一、世界上最大的龍蝦品種

你知道世界上最大的龍蝦品種，下面是我收集的一些資料，一起來(lái)分享下吧。

波紋龍蝦(Panulirus homarus，俗稱青龍，青殼仔，沙龍)

全身呈青綠色，很易分辨，市場(chǎng)常見(jiàn)的多為本地龍，其余也有來(lái)自斯里蘭卡、南亞海域及其它地方。

主要產(chǎn)地：香港大鵬灣、西貢、東平洲一帶、斯里蘭卡、南亞海域。

食用季節(jié)：全年供應(yīng)，農(nóng)歷六七月當(dāng)造。

海鮮特點(diǎn)：青龍每只約 1 斤多，比澳洲龍細(xì)，但貴一倍多，只因外殼薄肉爽而甜，味道香，勝過(guò)其它龍蝦。

烹飪：青龍賣相美觀，時(shí)尚高級(jí)餐廳必備食材，深得總廚青睞。因?yàn)槲r母特別多膏，出品時(shí)最適合做蒜茸蒸,也可出品芝士局和刺身，肉質(zhì)鮮嫩無(wú)比。

錦繡龍蝦(Panulirus ornatus，俗稱花龍)

花龍一般歲晚年頭價(jià)格偏高，因有說(shuō)吃花龍過(guò)年會(huì)生意興隆，龍精虎猛。

主要產(chǎn)地：產(chǎn)于浙江舟山群島一帶，產(chǎn)量不大。

食用季節(jié)：十月到三月

特點(diǎn)：是龍蝦屬中體型最大者(有美麗五彩花紋，最大可達(dá)4公斤-5公斤)，最大體長(zhǎng)可達(dá)60厘米，通常為20至35厘米。

價(jià)格：一般市場(chǎng)價(jià)在幾百元一斤

烹飪方法：花龍的肉質(zhì)鮮甜軟滑，非常適合用來(lái)做刺身。

黑白紋龍蝦(杉龍)

主要產(chǎn)地：東南亞、臺(tái)灣海峽及南中國(guó)一帶

食用季節(jié)：全年供應(yīng)，農(nóng)歷六七月當(dāng)造

海鮮特點(diǎn)：全身深綠，間以黑白間紋，又稱杉龍。肉質(zhì)雪白晶瑩，清甜而爽脆，食味甚佳。

烹飪：雖比不上青龍，但不遜于花龍，故切片作刺身最原味，簡(jiǎn)單以上湯焗也不錯(cuò)?？婶俘埼r頭，肉身油泡龍蝦球，尾部再煮龍蝦湯。

此外，還有日本龍蝦(Panulirusjaponicus)、中國(guó)龍蝦(Panulirusstimpsoni)、日本脊龍蝦(Linuparustrigonus)等，它們主產(chǎn)東海、南海，夏秋為旺季。

澳大利亞巖龍蝦 (Australian lobster，澳龍 )

主要產(chǎn)地：澳大利亞南部和北部、FAO57產(chǎn)區(qū)。

食用季節(jié)：全年供應(yīng)

特點(diǎn)：澳洲龍蝦有極強(qiáng)的耐活力，便于長(zhǎng)途運(yùn)輸。肉質(zhì)較實(shí)，爽彈清甜，味道雖不及本地龍，但價(jià)格更為便宜。

價(jià)格：供應(yīng)量穩(wěn)定，價(jià)錢較便宜，香港食肆絕大部分會(huì)采用。

烹飪：無(wú)論中式的上湯，芝士焗，日式的鐵板燒或剌身也可。

注意：澳龍有不同品種，因海域不同而質(zhì)量不同。主要分為澳洲南部和北部海域出產(chǎn)。南部海域產(chǎn)出的澳龍殼薄，死亡率較高，品質(zhì)與價(jià)格較低。而北部海域產(chǎn)出的澳龍則為硬殼，死亡率較低，品質(zhì)為最佳。

二、最貴的龍蝦叫什么名字,多少錢一斤

市場(chǎng)上最貴的口感最好的就是中國(guó)本地的青龍【中國(guó)龍蝦】就是青綠色的那種大龍蝦，東南沿海農(nóng)村酒席必備硬菜。其次是紅色的澳洲龍蝦【紅龍】，價(jià)格略低些，被飯店廣泛采用。青龍一般根據(jù)季節(jié)在300到400一斤。奧龍【紅龍】在200到300一斤。

三、世界上最大的蝦

世界上最大的蝦

世界上最大的蝦。相信大家對(duì)蝦并不陌生，在日常生活中，很多人都喜歡吃蝦，平時(shí)我們遇見(jiàn)的蝦都不如巴掌大小，所以不少人對(duì)世界上最大的蝦產(chǎn)生了好奇心。那么接下來(lái)我?guī)Т蠹乙黄鹪敿?xì)了解下世界上最大的蝦。

世界上最大的蝦1

世界上最大的蝦稱之為鬼蝦，這種蝦體型健碩，是一般普通米蝦的10倍以上，根據(jù)我國(guó)漁民捕捉的情況來(lái)看，目前世界上已經(jīng)發(fā)現(xiàn)的最大鬼蝦體長(zhǎng)超過(guò)了24厘米，不僅具有食用價(jià)值，而且具有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，每年到鬼蝦的繁育季節(jié)，很多國(guó)家的漁民都開始了鬼蝦的捕撈工作，為漁民們帶來(lái)了非常豐厚的收益，鬼蝦也是人們飯桌上的一道美食。

一、鬼蝦的生命力是否旺盛

很多人會(huì)感到疑問(wèn)，鬼蝦目前被人們大量的捕捉，是否鬼蝦有朝一日會(huì)從這個(gè)世界上滅絕，其實(shí)這種擔(dān)心是多余的，鬼蝦的生命力非常的旺盛，鬼蝦身體內(nèi)含有大量的蝦青素，這一種蝦青素能夠擁有很強(qiáng)大的抗氧化性，能夠使鬼蝦在極其惡劣的環(huán)境下，依舊能夠健康的生長(zhǎng)，而且在蝦青素的促進(jìn)作用下，鬼蝦能夠大量的產(chǎn)卵，因此，鬼蝦的數(shù)量從來(lái)沒(méi)有減少。

二、鬼蝦的主要分布地區(qū)

鬼蝦主要分布在我國(guó)東部和南部沿海地區(qū)，尤其是我國(guó)南海地區(qū)的鬼蝦數(shù)量尤其眾多，除此之外，在朝鮮南部沿海地區(qū)，韓國(guó)沿海地區(qū)，日本沿海地區(qū)以及菲律賓沿海地區(qū)，這些地區(qū)的鬼蝦數(shù)量同樣很多，每年的二月份和十月份是鬼蝦的繁育季節(jié)，漁民們也會(huì)選擇在鬼蝦繁育之后捕撈鬼蝦，能夠在市場(chǎng)上賣得一個(gè)很好的價(jià)錢，鬼蝦給漁民們帶來(lái)了很多利益。

三、鬼蝦的食用價(jià)值

鬼蝦擁有著很高的食用價(jià)值，人們之所以吃龍蝦和其他一些河蝦的原因，是因?yàn)槲r類生物中含有大量的蛋白質(zhì)，吃蝦能夠提高人們的智商和提高人們的`免疫力，然而，鬼蝦中蛋白質(zhì)的含量比普通龍蝦要高20%，經(jīng)常吃鬼蝦能夠提高人們身體內(nèi)的蛋白質(zhì)含量，而且鬼嚇的口感比其它普通的相比要更好，在很多沿海地區(qū)的飯店里面，鬼蝦是人們飯桌上必點(diǎn)的一道美食。

世界上最大的蝦2

世界上最大的龍蝦：路易

這只超級(jí)大龍蝦是在國(guó)外的一家餐廳成名的，它有一米多長(zhǎng)，重量直達(dá)二三十斤，簡(jiǎn)直令人錯(cuò)愕。平時(shí)我們見(jiàn)到的龍蝦大概有一只手的大小，大一點(diǎn)的也就手臂那么粗，像路易這樣的龍蝦是少之又少，真是大的有些可怕。

原本這只龍蝦是要變成食材的，但餐廳的人被這只龍蝦的個(gè)頭震驚到了，便暫時(shí)留下了這只龍蝦。隨后查閱數(shù)據(jù)得知，這只龍蝦是空前絕后的大，雖然做成食物有很大的收益，畢竟龍蝦是世界上最貴的十大海鮮之一，但是當(dāng)作“稀奇寵物”價(jià)值會(huì)更高，于是眾人商議，將這只龍蝦留作鎮(zhèn)店之寶，還給它起了個(gè)名字——路易。

龍蝦壽命有限，尤其是離開了海里。眾人以為路易逃不開死亡的命運(yùn)，但出其意料的是這只超級(jí)大龍蝦頑強(qiáng)的活下來(lái)了，還時(shí)不時(shí)揮舞著兩個(gè)大鉗子，一副生龍活虎的模樣。久而久之，老板也對(duì)這只大龍蝦產(chǎn)生了感情，世界各地有不少人專門為了看這只世界上最大的龍蝦而前來(lái)吃飯。

現(xiàn)在如果去這家餐廳吃飯，還依然可以見(jiàn)到這只超級(jí)大龍蝦，后來(lái)老板將路易當(dāng)作餐廳的招牌，在門口為路易立了一個(gè)超級(jí)大雕塑。

這只大龍蝦獲得的榮耀不只是被當(dāng)作店的招牌，很多生物學(xué)家都對(duì)它有著濃厚的興趣。在生物學(xué)家對(duì)路易進(jìn)行檢測(cè)之后，又有了更大的驚喜，原來(lái)這只超級(jí)大龍蝦居然有134歲，這是何等的稀奇，就連政府得知消息后，立馬將這只龍蝦劃分為被保護(hù)動(dòng)物，相當(dāng)于一塊免死金牌。

四、世界上哪龍蝦最大

世界上哪龍蝦最大?下面由我?guī)ьI(lǐng)大家認(rèn)識(shí)一下。

世界上哪龍蝦最大?

答案：在1934年，北美沿海捕捉到一只大龍蝦，全身長(zhǎng)1.22米，重達(dá)19公斤，觸須有好幾尺長(zhǎng)，眼睛和眼柄比大拇指還粗身體象一條狗那么大。到現(xiàn)在保持最大龍蝦的記錄，可以說(shuō)目前是最大的龍蝦。

龍蝦是蝦家族中最大的一種，其中的綿繡龍蝦是龍蝦中的最大類，壽命最長(zhǎng)的可達(dá)100歲。龍蝦戴盔穿甲，“盔甲”非常堅(jiān)硬，頭胸上生有許多棘刺，兩條長(zhǎng)長(zhǎng)的帶刺的觸角，還有十條粗壯的腳。龍蝦除了頭胸部有棘刺外，再?zèng)]有其他武器，行動(dòng)緩慢，又笨拙，比較容易捕捉到。龍蝦生活在溫暖的海洋中，它棲息海底，白天隱匿在礁石縫，夜晚才出來(lái)覓食。

　　形態(tài)特征

龍蝦，原產(chǎn)地在中、南美洲和墨西哥東北部地區(qū)。中國(guó)分布現(xiàn)狀：已擴(kuò)展至安徽、湖北、上海、江蘇、香港、臺(tái)灣等地，形成數(shù)量龐大的自然種群。龍蝦的頭胸部較粗大，外殼堅(jiān)硬，色彩斑斕，腹部短小，體長(zhǎng)一般在20～40厘米之間，重0.5公斤上下，是蝦類中最大的一類。最重的能達(dá)到5公斤以上，人稱龍蝦虎。體呈粗圓筒狀，背腹稍平扁，頭胸甲發(fā)達(dá)，堅(jiān)厚多棘，前緣中央有一對(duì)強(qiáng)大的眼上棘，具封閉的鰓室。腹部較短而粗，后部向腹面卷曲，尾扇寬短。龍蝦有堅(jiān)硬、分節(jié)的外骨骼。胸博具五對(duì)足其中一或多對(duì)常變形為螯，一側(cè)的螯通常大于對(duì)側(cè)者。眼位于可活動(dòng)的眼柄上。有兩對(duì)長(zhǎng)觸角。腹部形長(zhǎng)，有多對(duì)游泳足，尾呈鰭狀，用以游，尾部和腹部的彎曲活動(dòng)可推展身體前進(jìn)。

　　生活習(xí)性

生存環(huán)境螫蝦的適應(yīng)能力很強(qiáng)，從調(diào)查情況看，無(wú)論湖泊、河流、池棘刺龍蝦塘、水渠、水田均能生存，甚至在一些魚類難以存活的水體也能存活。龍蝦對(duì)水體溶氧的適應(yīng)能力很強(qiáng)，在水體缺氧的環(huán)境下它不但可以爬上岸來(lái)，而且可以借助水中的飄浮植物或水草將身體側(cè)臥于水面，利用身體一側(cè)的鰓呼吸以維持生存。[2] 龍蝦耐低氧能力較強(qiáng)，在水體缺氧的環(huán)境下它可以爬上岸進(jìn)行鰓呼吸以維持生存。水質(zhì)的pH值在5.8～9范圍內(nèi)，溶氧低于1.5mg/L時(shí)仍能正常生存，正常生長(zhǎng)要求溶解氧在3ml/L以上。龍蝦有很強(qiáng)的趨水流性，喜新水活水，逆水上溯，且喜集群生活。在養(yǎng)殖池中常成群聚集在進(jìn)水口周圍。下大雨天，該蝦可逆向水流上岸邊作短暫停留或逃逸，水中環(huán)境不適時(shí)也會(huì)爬上岸邊棲息，因此養(yǎng)殖場(chǎng)地要有防逃的圍欄設(shè)施。

進(jìn)食方式龍蝦的食性很雜，各種鮮嫩的水草、水體中的底棲動(dòng)物、貝類、軟體動(dòng)物、大型浮游動(dòng)物，及各種魚、蝦的尸體及同類尸體都是龍蝦的喜食餌料，對(duì)人工投喂的飼料也很喜食。在生長(zhǎng)旺季，池塘下風(fēng)處浮游植物很多的水表面，能夠觀察到龍蝦將口器置于水平面處用兩只大螯不停劃動(dòng)水將水面藻類送入口中的現(xiàn)象，表明螯蝦甚至能夠利用水中藻類。[2] 龍蝦是偏動(dòng)物性的雜食性動(dòng)物，但食性在不同的發(fā)育階段稍有差異。剛孵出的幼體以其自身存留的卵黃為營(yíng)養(yǎng)，之后不久便攝食輪蟲等小浮游動(dòng)物，隨著個(gè)體不斷增大，攝食較大的浮游動(dòng)物、底棲動(dòng)物和植物碎屑，成蝦兼食動(dòng)植物，主食植物碎屑、動(dòng)物尸體，也攝食水蚯蚓、搖蚊幼蟲、水草小型甲殼類及一些水生昆蟲。在人工養(yǎng)殖情況下，幼體可投喂豐年蟲無(wú)節(jié)幼體、螺旋藻粉等，成蝦可投喂人工配合飼料，或以人工配合飼料為主，輔以動(dòng)、植物碎屑。

掘洞習(xí)性1、生存環(huán)境對(duì)龍蝦掘洞的影響水體底質(zhì)條件對(duì)龍蝦掘洞的影響較為明顯，在底質(zhì)有機(jī)質(zhì)缺乏的砂質(zhì)土，龍蝦打洞現(xiàn)象較多，而硬質(zhì)土打洞較少。在水質(zhì)較肥，底層淤泥較多，有機(jī)質(zhì)豐富的條件下，龍蝦洞穴明顯減少。但是，無(wú)論在何種生存環(huán)境中，在繁殖季節(jié)龍蝦打洞的數(shù)量都明顯增多。2、掘洞深度與速度龍蝦掘洞的深度是決定其危害程度的關(guān)鍵因素。據(jù)我們對(duì)35例克氏龍蝦洞穴的實(shí)地測(cè)量，大多數(shù)洞穴的深度在50～80厘米，約占測(cè)量洞穴的70%左右，部分洞穴的深度超過(guò)1米，我們測(cè)量到最長(zhǎng)的一處洞穴達(dá)2.1米。通常，橫向平面走向的龍蝦洞穴才有超過(guò)1米以上深度的可能，而垂直縱深向下的洞穴一般都比較淺。龍蝦的掘洞速度很快，尤其在放入一個(gè)新的生活環(huán)境中尤為明顯。我們?cè)诖筘S龍蝦試驗(yàn)地中，放入龍蝦經(jīng)一夜后觀察，在砂質(zhì)土壤條件下，大部分龍蝦所掘的新洞深度超過(guò)30厘米。3、龍蝦洞穴的位置龍蝦掘洞的洞口位置通常選擇在水平面處較多，但這種選擇常因水位的變化而使洞口高出或低于水平面，故而一般在水面上下20厘米處龍蝦洞口最多。但龍蝦掘洞的位置選擇并不很嚴(yán)格，在我們?cè)囼?yàn)基地，在水上池埂，水中斜坡，及淺水區(qū)的池底部都有龍蝦洞穴。

底棲龍蝦喜棲息于水草、樹枝、石隙等隱蔽物中。該蝦晝伏夜出，不喜強(qiáng)光。在正常條件下，白天多隱藏在水中較深處或隱蔽物中，很少活動(dòng)，傍晚太陽(yáng)下山后開始活動(dòng)，多聚集在淺水邊爬行覓食或?qū)づ肌Ｈ羰荏@嚇，迅速逃回深水中。該蝦多喜爬行，不喜游泳，覓食和活動(dòng)時(shí)向前爬行，受驚或遇敵時(shí)迅速向后，彈跳躲避。

好斗龍蝦生性好斗，在飼料不足或爭(zhēng)棲息洞穴時(shí)，往往出現(xiàn)凌強(qiáng)欺弱、欺小怕大現(xiàn)象。幼體的再生能力強(qiáng)，損失部分在第2次蛻皮時(shí)再生一部分，幾次蛻皮后就會(huì)恢復(fù)，不過(guò)新生的部分比原先的要短小。這種自切與再生行為是一種保護(hù)性的適應(yīng)。

水溫龍蝦生長(zhǎng)適宜水溫為24～30℃，當(dāng)溫度低于20℃或高于32℃時(shí)，生長(zhǎng)率下降，水溫15℃以下時(shí)幼體成活率極低。飼養(yǎng)水域晝夜溫差不能過(guò)大，幼蝦晝夜溫差不要超過(guò)3℃，成蝦不要超過(guò)5℃，否則會(huì)造成重大損失。在珠江三角洲及華南沿岸地區(qū)，一般均能自然越冬，為防較大寒潮襲擊，可將越冬成蝦放在較深的養(yǎng)殖池中，并在養(yǎng)殖池西北角搭擋風(fēng)墻或防寒棚。胚胎發(fā)育適宜水溫為22～32℃，若保持28～30℃，孵化時(shí)間可大為縮短。

pH值龍蝦適宜pH值范圍為5.8～9，但在繁殖孵化期要求pH值為7.0左右，溶氧量3mg/L以上。但它的抗逆力很強(qiáng)，能生活在一些生活污水、輕度工業(yè)廢水中，在農(nóng)藥施用地區(qū)的田溝、渠道中也有分布。

蛻殼與生長(zhǎng)龍蝦是通過(guò)蛻殼實(shí)現(xiàn)生長(zhǎng)的，蛻殼后的日本龍蝦殼于12～24小時(shí)后硬化。在水溫25～30℃條件下，飼養(yǎng)6～8個(gè)月，體重可達(dá)60～150克。龍蝦生長(zhǎng)總的趨勢(shì)是：從孵化后到體重20克這一階段內(nèi)，生長(zhǎng)速率是加速度的增長(zhǎng);在達(dá)到50～100克的階段，其生長(zhǎng)的速率保持在相對(duì)穩(wěn)定的水平，超過(guò)這個(gè)階段，生長(zhǎng)速率便呈下降的趨勢(shì)。因而形成一個(gè)倒u字形的生長(zhǎng)曲線。蛻皮分長(zhǎng)蛻皮和生殖蛻皮兩種，幼蝦脫離母體后，很快進(jìn)入第1次蛻皮，換上柔軟多皺的新皮，并迅速吸水增長(zhǎng)，此乃生長(zhǎng)蛻皮，由幼體到成體共蛻皮11次。雌蝦性成熟后便開始生殖蛻皮，以后每次交配產(chǎn)卵前都要進(jìn)行生殖蛻皮。此外，深海中的龍蝦通常都能活到100歲左右。

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