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北京包子十大排名（北京包子十大排名名字）

發(fā)布時(shí)間：2023-05-17 07:13:49 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 800

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來(lái)大家介紹下關(guān)于北京包子十大排名的問(wèn)題，以下是小編對(duì)此問(wèn)題的歸納整理，讓我們一起來(lái)看看吧。

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本文目錄:

1、北京十大著名小吃
2、北京特色早點(diǎn)哪里好吃？
3、北京的小吃都有哪些？
4、中國(guó)快餐品牌排行50強(qiáng)有哪些？

北京包子十大排名（北京包子十大排名名字）

一、北京十大著名小吃

北京十大必吃小吃有北京烤鴨、涮羊肉、仿膳宮廷菜、炸醬面、驢打滾、豌豆黃、爆肚、豆汁、焦圈、炒肝。

1、北京烤鴨

北京烤鴨以色澤紅艷，肉質(zhì)鮮內(nèi)，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽(yù)為天下美味，而馳名中外。它是采用掛爐明火燒的方法烤制而成，其皮質(zhì)粗最，肉質(zhì)鮮內(nèi)，飄逸著清香，再配以荷葉餅，蔥醬食之，回味無(wú)盡。

2、涮羊肉

涮羊肉在北京有著悠久的歷史，它有兩大特點(diǎn)，第一，選料精，肉片薄，第二，調(diào)料精美，調(diào)試得到。

3、仿膳宮廷菜

仿膳宮廷菜特別講究色香味形和菜肴的名稱。比如羅漢大蝦，鳳凰趴窩等，不僅取名形象味道佳美，而且將色彩形狀有機(jī)地結(jié)合在一起。還有許多菜，為了做到色彩絢麗，形象生動(dòng)，要用小鑷子夾著各種顏色的配料拼板。

4、炸醬面

炸醬面是北京富有特色的食物，由菜碼，炒醬拌面條而成。將黃瓜，豆芽，青豆，黃豆切好煮好，做成菜碼備用。然后做炸醬，將肉丁及蔥姜等放在油里炒，再加入黃豆制作的黃醬或甜面醬炸炒即成炸醬。面條煮熟后撈出，澆上炸醬，拌以菜碼，即形成炸醬面。

5、驢打滾

驢打滾又稱豆面糕，是北京特色小吃中的古老品種之一。它的原料是用黃米面加水蒸熟，另將黃豆炒熟后炸成粉面。

6、豌豆黃

豌豆黃是北京春夏季節(jié)，一種應(yīng)時(shí)佳品，用上等白豌豆為原料，做出成品，色澤淺黃，細(xì)膩，純凈，入口即化，味道香甜，清涼爽口。

7、爆肚

爆肚是北京風(fēng)味小吃中的名吃。它是把鮮牛肚和或者鮮羊肚洗凈，整理后切成條塊狀，用沸水抱住，蘸油，芝麻醬，醋，辣椒油，醬，豆腐湯，香菜末，蔥花等拌制的調(diào)料吃，質(zhì)地鮮嫩，口感香脆。

8、豆汁

豆汁是北京久負(fù)盛名的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃，具有色澤灰綠，味酸且微甜的特色。

9、焦圈

焦圈是一種北京特有的炸制食品。大小不一，是西方的炸面包圈，但口感更酥脆。

10、炒肝

炒肝是北京的傳統(tǒng)名，吃，最初吃炒肝時(shí)講究，沿碗周圍抿，并要求搭配著小包子一塊吃，但現(xiàn)在吃炒肝已經(jīng)沒(méi)有那么多講究了。

二、北京特色早點(diǎn)哪里好吃？

第一、烤鴨。

一說(shuō)烤鴨，大家都會(huì)想起全聚德，但是北京的當(dāng)?shù)厝?，很少有去全聚德的。想要吃到正宗的烤鴨，可以去“四季民福”、“金百萬(wàn)”、“大鴨梨”，這幾家性價(jià)比比全聚德高，味道一點(diǎn)也不比那些有名的店差，一般老百姓都能消費(fèi)。

第二、炒肝包子

炒肝配包子，也是北京的地道小吃。炒肝不是炒的，更像是燉出來(lái)的。是一碗勾了芡的湯，里面有豬肝，炒肝和包子，是黃金搭檔，就像吃薯?xiàng)l配可樂(lè)一個(gè)樣子。要是想吃炒肝包子，可以去“天興居”、“緣趙記”，這的炒肝包子吃著正宗。第三、鹵煮。

來(lái)北京，不得不來(lái)上一碗鹵煮火燒，鹵煮推薦去“小腸陳”。我每一次去北京，都會(huì)吃一碗鹵煮。小腸陳生意火爆，有的店需要排隊(duì)才能吃上，我也是去小腸陳吃的，覺(jué)得很好吃。第四、銅鍋涮肉。

老北京的銅鍋涮肉，絕對(duì)是北京一大特色。那個(gè)火鍋特別的帶勁。我記得我小時(shí)候，家里還有個(gè)這種涮肉的銅鍋，后來(lái)嫌用著麻煩，吃火鍋直接改成了電熱鍋。但是要想吃的舒坦，那還得是正宗的銅鍋涮肉，吃銅鍋涮肉，可以去“滿恒記”、“南門涮肉”、“聚寶源”。第五、門釘肉餅。

這餅吃著皮薄肉多，咬一口很滿足。正宗的門釘肉餅，可以去寶瑞門釘肉餅店，這家店的口碑不錯(cuò)。喜歡吃餅的朋友們，可要去嘗一下。

第六、灌腸。

這也是北京的特色美食。是一種街頭小吃，平時(shí)吃著玩的，明朝就開(kāi)始流行了。您要是喜歡吃老北京的灌腸，那就去“豐年灌腸”。灌腸可炸，可煎，可炒，吃的時(shí)候，配上辣椒，姜末，蒜末。特別受當(dāng)?shù)厝说南矚g，去到北京，也是不能錯(cuò)過(guò)的一種美食。第七、老北京爆肚。

爆肚好吃，想吃可以去“爆肚金生隆”，爆肚這種口感，估計(jì)沒(méi)有人不喜歡吧！畢竟毛肚可是涮火鍋的明星，做成爆肚，也不會(huì)錯(cuò)。第八，地道的老北京糖油餅酥脆掉渣，滿嘴香味，越嚼越香，想要吃到正宗的老北京糖油餅，可以去“黑窯廠”第九，老北京豆汁兒。

北京的這個(gè)豆汁兒，可不是平時(shí)我們喝的豆?jié){，這個(gè)味道，我覺(jué)得實(shí)在是神奇，老北京人可以天天喝，但我一個(gè)外地人，實(shí)在是不知道這是碗啥。不過(guò)還是推薦大家試一試，萬(wàn)一也喜歡呢？不喜歡的話，那也算是知道是什么味了。喝老北京豆汁兒，可以去“尹三豆汁店”。種地道的北京小吃給大家介紹完了，去了北京可別錯(cuò)過(guò)，本地人：說(shuō)不好吃的，沒(méi)吃對(duì)地方，所以，一定要找對(duì)地方才能吃到正宗小吃。

三、北京的小吃都有哪些？

北京特色小吃有北京烤鴨、鹵煮、驢打滾、老北京炸醬面、炒肝、爆肚、涮羊肉、面茶等等。

【拓展資料】：北京的驢打滾有著非常悠久的歷史，具體來(lái)歷已經(jīng)無(wú)從考究，只是在古代廟會(huì)的時(shí)候，驢打滾是必會(huì)出現(xiàn)的特色小吃。驢打滾的制作相對(duì)來(lái)說(shuō)還是比較復(fù)雜的，秀安永優(yōu)質(zhì)的大黃米面，黃豆面，澄沙，白糖為主要原料，在經(jīng)過(guò)制坯，和餡，成型這三道工序，所制作而成的驢打滾外面呈金黃色，內(nèi)含豆沙餡，入口綿軟，香甜適口，吃起來(lái)別具風(fēng)味。儼然已經(jīng)成為了北京古老的特色小吃，到了北京一定要品嘗一下。

四、中國(guó)快餐品牌排行50強(qiáng)有哪些？

中國(guó)快餐品牌排行50強(qiáng)有真功夫、永和大王、味千中國(guó)、大娘水餃、常州麗華、東方既白、北京慶豐包子鋪、重慶鄉(xiāng)村基、安徽老鄉(xiāng)雞、寧波海曙四方餐飲等。

一、永和大王餐飲集團(tuán)

永和大王是全國(guó)連鎖快餐企業(yè)，產(chǎn)品均是符合國(guó)人的口味的早點(diǎn)以及中式的小點(diǎn)心。最有特色的是他們家的現(xiàn)做大油條，可以蘸上醬料一起吃，而且他們24小時(shí)營(yíng)業(yè)，打個(gè)電話就可以送上家門。

二、常州麗華快餐集團(tuán)有限公司

常州麗華快餐集團(tuán)有限公司是一家以中式快餐外送而聞名全國(guó)的快餐公司，是中外合資企業(yè)，于1993年4月8日在江蘇省常州市創(chuàng)立。是目前中國(guó)專業(yè)送餐公司，成為中式快餐的形象代表。

三、東方既白

“東方既白”是世界性餐飲集團(tuán)—百勝餐飲集團(tuán)第一個(gè)中式餐飲品牌，是肯德基的兄弟品牌。也是全球最大的餐飲集團(tuán)百勝繼肯德基、必勝客歡樂(lè)餐廳、必勝宅急送、塔可鐘墨西哥風(fēng)情餐廳之后，在中國(guó)推出的第五大餐飲品牌。

四、北京慶豐包子鋪

顧名思義，北京慶豐包子鋪?zhàn)畛雒漠?dāng)然是包子，這里的包子配炒肝備受追捧。由于質(zhì)量上乘，又符合中國(guó)人的飲食習(xí)慣，自然成為了京城百姓認(rèn)可的著名快餐品牌。1991年由著名書(shū)法家徐柏濤為“慶豐包子鋪”題寫(xiě)了牌匾，一直沿用至今。

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