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云南紅糖十大排名（云南最出名的紅糖）

發(fā)布時間：2023-05-18 15:51:09 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 1189

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關于云南紅糖十大排名的問題，以下是小編對此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。

本文目錄:

1、云南的紅糖哪些品牌比較好，求推薦。
2、紅糖什么牌子最好正宗
3、云南本土有什么比較好的紅糖品牌？
4、紅糖哪里的最正宗

云南紅糖十大排名（云南最出名的紅糖）

一、云南的紅糖哪些品牌比較好，求推薦。

義烏紅糖

據義烏縣志記載，義烏紅糖歷史已有400余年了。清順治年間，佛堂燕里村人賈惟承首先從溫州引進種蔗制糖之法，燕里村是義烏“甜蜜事業(yè)”的發(fā)源地。在清朝乾隆時期，義烏人就以紅糖制成姜糖，換取雞毛等形式，搖著撥浪鼓走四方闖市場。上世紀初，糖蔗區(qū)以佛堂、義亭為主，30年代開始逐漸擴大，遍布全縣。種蔗制糖的最盛時期是1946年（民國35年），種植面積達6萬余畝，居全省首位，成為省重點產糖區(qū)。每年冬至前后，大批的甘蔗成熟了，一眼望去真的是甘蔗林青紗帳。到處是糖蔗，村村鎮(zhèn)鎮(zhèn)的空氣中彌漫著濃濃的糖香。 1929年（民國18年），義烏黃培記號生產的紅糖在西湖博覽會上，就榮獲特等獎，義烏青紅糖從此名聲大振。

二、紅糖什么牌子最好正宗

太古牌、方家鋪子、甘汁園、古方、滬生堂、九吉公等都是較為正宗的紅糖牌子。

紅糖，指帶蜜的甘蔗成品糖，甘蔗經榨汁，濃縮形成的帶蜜糖。紅糖按結晶顆粒不同，分為片糖、紅糖粉、碗糖等，因沒有經過高度精練，幾乎含有蔗汁中的全部成分，除了具備糖的功能外，還含有維生素與微量元素，如鐵、鋅、錳、鉻等，營養(yǎng)成分比白砂糖高很多。

目前較為知名的紅糖牌子如下：

1、太古糖，所屬公司為太古糖業(yè)(中國)有限公司，太古食品為太古集團旗下的公司，糖類市場知名企業(yè)，因其食品的質量和創(chuàng)新而廣受贊譽?！疤盘恰碑a品目前在東南亞、中東和北美等地區(qū)均有銷售。

2、方家鋪子，福建省著名商標，福建省名牌產品，方家鋪子品牌旗下有10大產品類目，細分產品已超過550款，核心產品是南北干貨、糧油米面、健康滋補食材。

3、甘汁園，所屬公司為南京甘汁園糖業(yè)有限公司，紅糖知名品牌，始于1987年，知名（著名）白砂糖品牌，江蘇省著名商標，國家及行業(yè)標準起草單位。

4、古方紅糖，所屬公司為黔西南古方紅糖有限責任公司，成立于2009年，是中國的傳統紅糖制造與銷售企業(yè)，精選云貴高原海拔1100米陽光鮮蔗，恪守古訓，沿用傳承自明朝中期的傳統手工熬糖工藝，并不斷改良創(chuàng)新。

5、滬生堂，所屬公司為上海滬生堂保健食品有限公司。采用獨創(chuàng)的紅糖高溫復配熬制工藝和冰糖高溫復配熬制結晶工藝，推出高溫熬制系列姜汁紅糖、益母紅糖、產婦紅糖、女生紅糖、阿膠紅糖、玫瑰紅糖、梨汁冰糖、菊花冰糖等產品。

6、九吉公，所屬公司為廣州白云山敬修堂藥業(yè)股份有限公司。廣藥集團敬修堂推出的紅糖品牌，專注古法紅糖的傳承，采用還原傳統工藝純手工熬制的紅糖，有“東方巧克力"之稱。原料選自生長在云南楚雄專屬萬畝甘蔗種植基地的老秋雪蔗，熬制使用古法18鍋工藝。

三、云南本土有什么比較好的紅糖品牌？

其實不能只說云貴的紅糖就一定好，只是云貴的甘蔗多，所以依附的紅糖廠多，就像白酒，茅臺出名，但是像四川，北京，陜西，河南一樣有很多有名氣的酒。我女朋友怕冷，睡一晚腳都不一定很熱，生理期疼經也嚴重，剛好我朋友在做紅糖是涼山州那邊什么甜蔗做的，叫唐糖姐紅糖，就給她買了幾罐，喝了段時間后，女朋友告訴我生理期不像以前要7天，腹部也沒那么疼了?，F在她都拿一罐放辦公室去喝了。

四、紅糖哪里的最正宗

紅糖哪里的最正宗的是：

1、云貴高原古法紅糖

云南獨特的紅土地，以及高山河水的灌溉，讓這里的甘蔗生長出了平原甘蔗所不具備的特性：顏色飽滿、身肝挺直、竹節(jié)均勻、糖分充足。

云貴高原古法紅糖忠于古法熬制：先將甘蔗切碎碾壓，汁液去除細菌、纖維等雜質，再以小火熬煮5至6小時，一邊滾煮一邊去沫，不斷攪拌讓水份慢慢蒸發(fā)掉，最后，較稠的糖漿冷卻凝固成為固體塊狀的粗糖，即紅糖。這種傳統的制糖工藝，已經有數百年了，這種制作方法最大限度保留了甘蔗的微量元素，以及營養(yǎng)物質，讓紅糖的味道更醇香。

2、廣西恭城黃糖

恭城在上世紀七十年代是一個糖蔗之鄉(xiāng)，土榨黃糖很紅火，制作方法是先用機器擠壓磙子相向旋轉，壓榨出甘蔗甜汁，然后將甘蔗汁放入巨大鐵鍋中進行熬制。

熬到一定時候越往后的鐵鍋汁水越稠，變成了金黃色的糖漿，熱氣沸騰的糖漿被倒進一旁的鍋里，趁熱使勁地攪動，直到顏色逐漸變?yōu)榻鸺t，才舀到涼席上攤平，待涼席上還有余溫的糖漿及時整齊劃線，冷卻后折斷便成了"黃糖磚"。黃糖磚有著誘人的甜香，非常的甜美。

3、義烏紅糖

義烏被譽為“中國紅糖之鄉(xiāng)”，有著悠久的生產及銷售歷史。義烏市隸屬于浙江省金華市，紅糖是有義烏地域的特色傳統食品，是義烏的特產之一，也是全國農產品地理標志，曾經獲得過巴拿馬國際金獎。

以上就是關于云南紅糖十大排名相關問題的回答。希望能幫到你，如有更多相關問題，您也可以聯系我們的客服進行咨詢，客服也會為您講解更多精彩的知識和內容。