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中國月餅產(chǎn)地十大排名（中國月餅產(chǎn)地十大排名圖片）

發(fā)布時間：2023-05-19 07:56:36 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 1341

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于中國月餅產(chǎn)地十大排名的問題，以下是小編對此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。

本文目錄:

1、什么牌子的月餅好吃？
2、國內(nèi)的月餅出名的有哪些牌子?
3、中秋節(jié)月餅?zāi)膫€牌子好吃
4、云南云腿月餅十大排名

一、什么牌子的月餅好吃？

中秋節(jié)在我國是一個非常經(jīng)典的傳統(tǒng)節(jié)日，中秋佳節(jié)是團(tuán)圓的日子，因此有很多人會在這一天開始吃月餅賞月亮。在市面上我們能看到很多的月餅品牌，在這里小編就給大家做一個排行。

月餅品牌排行

1.美心

提到月餅不得不提的就是美心月餅了，美心月餅一直以來都在月餅的十大品牌之首。而且美心月餅也是香港三大名牌之一，所以說它的質(zhì)量非常的卓越。不管是在中國市場上還是在世界上，美心月餅都是非常有名的，其中最著名的就是它的流心月餅了。

2.安琪

安琪月餅是深圳的一個品牌，也處于月餅十大品牌之一，是廣東省的一個名牌產(chǎn)品。最重要的是安琪月餅不僅僅是一個好吃的品牌，而且也是國家級的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，在深圳具有很長的歷史。

3.華美

華美月餅也是月餅十大品牌之一，在廣東非常的有名。它的銷售范圍非常廣，不僅僅制造月餅，而且制造餅干，糖果等類食品，所以說他的受眾是非常廣泛的。

5.稻香村

稻香村是一個非常知名的老北京品牌，在全國范圍內(nèi)具有很高的知名度。他創(chuàng)立于1895年，據(jù)此已經(jīng)有很長時間的歷史了。喜歡吃傳統(tǒng)糕點的人千萬不要錯過稻香村，稻香村不僅僅有月餅，而且還有其他的糕點供您品嘗。

6.元祖

元祖食品是成立于上海的一個公司，他家只做的月餅不僅僅非常的美味，而且是上海世博會指定的高點。在元祖你不僅能夠品嘗到美味的月餅，而且能吃到糕點粽子等其他各色的傳統(tǒng)小吃?，F(xiàn)在元祖在市場上非常具有競爭力。

7.杏花樓

杏花樓聽起來就是一個非常老牌的行業(yè)，沒錯，杏花樓最開始是成立于上海，不僅僅是月餅十大品牌之一，也是在餐飲界非常有名的一個品牌。杏花樓在上海非常的有名，而且是中國商業(yè)名牌。

8.利口福

利口福月餅是廣州的一家品牌，在中國非常的著名，而且打造的是綠色食品。他家的月餅不僅味道鮮甜，而且具有一定的養(yǎng)生功效，吃起來非常的美味。

二、國內(nèi)的月餅出名的有哪些牌子?

一、月餅分類

我國月餅品種繁多，按產(chǎn)地分有：京式、廣式、蘇式、臺式、滇式、港式、潮式、甚至日式等；就口味而言，有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味；從餡心講，有五仁、豆沙、冰糖、黑芝麻、火腿月餅等；按餅皮分，則有漿皮、混糖皮、酥皮三大類；相關(guān)分類簡介如下：

（1）廣式月餅。廣式月餅是目前最大的一類月餅，它起源于廣東及周邊地區(qū)，目前已流行于全國各地，其特點是皮薄、餡大，通常皮餡比為2：8，皮餡的油含量高于其它類，吃起來口感松軟、細(xì)滑，表面光澤突出，突出的代表是廣州蓮香樓及廣州酒家的白蓮蓉月餅。

（2）京式月餅。京式月餅起源于京津及周邊地區(qū)，在北方有一定市場，其主要特點是甜度及皮餡比適中，一般皮餡比為4：6，以餡的特殊風(fēng)味為主，口感脆松，主要產(chǎn)品有北京稻香村的自來紅月餅，自來白月餅，還有五仁月餅等。

（3）蘇式月餅。蘇式月餅起源于上海、江浙及周邊地區(qū)，其主要的特點是餅皮蔬松，餡料有五仁、豆沙等，甜度高于其它類月餅，主要產(chǎn)品有杭州利民生產(chǎn)的蘇式月餅等。

（4）滇式月餅。滇式月餅主要起源并流行于云南、貴州及周邊地區(qū)，目前也逐漸受到其它地區(qū)消費者的喜歡，其主要特點是餡料采用了滇式火腿，餅皮蔬松，餡料咸甜適口，有獨特的滇式火腿香味，主要產(chǎn)品是昆明吉慶祥生產(chǎn)的云腿月餅。

其它月餅。其它幫式的月餅相對量較少，如冰皮月餅、果蔬月餅、海味月餅、椰奶月餅、茶葉月餅等

二、如何選購月餅

1．看品牌，盡量選擇那些名牌老字號的產(chǎn)品。

2．看商標(biāo)，買生產(chǎn)標(biāo)識規(guī)范齊全的產(chǎn)品。

3．看生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。

三、月餅的鑒別

一看外觀。首先是月餅的塊型大小均勻、周正飽滿。廣式月餅表面呈淺棕色，立墻為乳黃色，蛋漿涂抹均勻，且圖案標(biāo)有廠名和餡芯。京式月餅無圖案、品名。如自來紅面皮棕黃色，不光禿，不生不糊，不跑糖不露餡。

二聞氣味。質(zhì)量新鮮的月餅，能散發(fā)一種月餅特有的撲鼻香味，由于原料不同，皮餡香味各異。如果是使用劣質(zhì)原輔料制作或存放時間較長的月餅，則會聞到一股異味或哈喇味。

三是品嘗。一般廣式月餅是薄皮大餡、口味純正、口感綿軟爽口。餡芯以蓮蓉、椰蓉、蛋黃、水果和各種肉餡為主，甜咸適度。京式月餅的皮餡制作精細(xì)繁雜。月餅皮有油皮、油酥皮、澄漿皮和京廣皮四大類；餡芯又分為煉餡、炒餡、擦餡三個類別，餡芯內(nèi)含果料較多，切開后可看到桃仁、瓜仁、麻仁、桂花、青紅絲及各種果料，自來紅月餅還含有冰糖，吃起來松酥利口、綿軟細(xì)膩。質(zhì)量低劣的月餅不僅皮餡堅韌沒有酥松感，往往還會有一種苦澀味。

三、中秋節(jié)月餅?zāi)膫€牌子好吃

1、美心月餅：香港美心月餅是香港著名月餅品牌，2019年，美心月餅在艾媒金榜發(fā)布的《201 9中秋節(jié)月餅品牌排行榜TOP 10》榜單中位列第一。

2、元朗榮華月餅：元朗榮華月餅同樣也是著名的香港品牌，元朗榮華也是以茶樓餅店起家，創(chuàng)立于1950年，香港三大月餅界巨頭之一。元朗榮華作為廣式月餅的代表，雙黃白蓮蓉月餅、雙黃蓮蓉月餅和純正伍仁月餅都是經(jīng)典中的經(jīng)典。

3、安琪月餅：安琪是深圳的老字號，也是第一家通過HACCP體系認(rèn)證的月餅企業(yè)，第一家通過IS9001 (2)國家質(zhì)量體系認(rèn)證的月餅企業(yè)。

第一家通過美國食品藥物管理局（F.D.A.)認(rèn)證的月餅企業(yè)，也是廣東省冰皮月餅標(biāo)準(zhǔn)的主要起草人，于2007年7月在新加坡交易所主板上市，是中國十大月餅品牌之一。

4、華美月餅：華美月餅是中國十大月餅品牌之一，華美月餅相對傳統(tǒng)月餅來說最大的特色是烘培技術(shù)比較先進(jìn)，能將烘焙溫差降到0.2%，通過遠(yuǎn)紅外線保持內(nèi)外均溫，避免蛋黃未烤熟或外皮太干的現(xiàn)象。這樣做出來的月餅色澤更加光亮均勻，幾乎不會出現(xiàn)焦糊的味道。

5、稻香村月餅：稻香村是經(jīng)國家認(rèn)證的”中華老字號”，是享譽(yù)中外的著名傳統(tǒng)特色糕點品牌，稻香村最有特色的月餅是松子仁、核桃仁月餅，口味香酥糯為主。當(dāng)然，作為一－個老品牌，稻香村月餅也有很多其他風(fēng)味的，包括肉餡、火腿餡都有。

6、杏花樓月餅：杏花樓也屬于百年老店，杏花樓的月餅外形美觀，色澤誘人，新鮮可口。咬一口感覺油而不膩，酥酥脆脆，讓人欲罷不能。它在價格上也很親民，在上海市民中有很好的口碑。

7、廣州酒家月餅：廣州酒家始創(chuàng)于1935年，素有“食在廣州第一家”的美譽(yù)，在廣東非常有知名度。在南方送月餅，很多人第一選擇就是廣州酒家，廣州酒家的月餅連續(xù)七年產(chǎn)銷量蟬聯(lián)全國第一。

8、廣東蓮香樓月餅：蓮蓉月餅是蓮香樓的當(dāng)家產(chǎn)品。正宗蓮蓉使用湖南湘潭蓮子，湘潭蓮子果實飽滿，大小適中，三顆蓮子正好為一寸大小，素有“寸三蓮”之稱，多年來被納為貢品。蓮香樓選用當(dāng)年產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)湘潭蓮子，搭配特級花生油，濃香馥郁，晶瑩通透，口感清甜幼滑。

9、云南嘉華月餅：云南嘉華是西南三省規(guī)模較大的專業(yè)烘焙企業(yè)，嘉華最具特色的是云腿月餅，堪稱滇式月餅的典型代表。嘉華的鮮花月餅也極富云南特色，它將食用鮮花與云南酥餅融為一體。

采用法式乳酪酥皮，玫瑰選自嘉華自有雙有機(jī)玫瑰園，只采摘早晨7-9點之間半開狀態(tài)的重瓣玫瑰，用莓果點綴，風(fēng)味獨特。

10、元祖月餅：元祖1 981年創(chuàng)始于臺灣地區(qū)，元祖雪月餅的餅皮、內(nèi)餡都跟傳統(tǒng)月餅不－樣，采用臺式煎餅為餅皮，內(nèi)餡有草莓、葡萄酸奶、牛奶太妃、提拉米蘇四款口味，外皮香脆，內(nèi)餡綿密濃郁，入口即化，滋味獨特。

以上內(nèi)容參考百度百科-月餅

四、云南云腿月餅十大排名

潘祥記中國

潘祥記品牌，隸屬于云南潘祥記工貿(mào)有限公司，始于1941年，昆明市知名商標(biāo)，滇式火腿月餅有名，專注于傳統(tǒng)滇式糕點的生產(chǎn)和經(jīng)營的云南本地特色產(chǎn)業(yè)。

嘉華

嘉華品牌，隸屬于昆明嘉華食品有限公司，始于1988年，知名月餅品牌，中國烘焙食品糖制品行業(yè)百強(qiáng)企業(yè)，集面點研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)為一體的專業(yè)烘焙企業(yè)。

吉慶祥

昆明吉慶祥食品有限責(zé)任公司，于2002年9月由昆明吉慶祥糕點廠改制而來。公司位于秀麗的五華山旁邊，是一個歷史悠久的食品生產(chǎn)骨干企業(yè)。吉慶祥創(chuàng)建于一九0七年，最早的創(chuàng)始人是陳惠泉、陳惠生，兄弟二人小名分別叫“小慶”和“小祥”。由于二人的經(jīng)營得到妹婿袁吉之的資助，因此就以三人名字中的一個字為招牌，起名“吉慶祥”，又請畫家胡應(yīng)祥設(shè)計畫了注冊商標(biāo)，它便是今天的“吉慶牌”，商標(biāo)中的“戟”和“磬”取“吉慶”諧音，也表達(dá)了“吉祥之意”。

老浦家

老浦家品牌，隸屬于宣威市浦記火腿食品有限公司，創(chuàng)建于2005年，火腿知名品牌，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)，云南省農(nóng)產(chǎn)品深加工科技型企業(yè)，云南省成長型企業(yè)。

金桂坊

金桂坊食品品牌，隸屬于昆明金桂坊餅業(yè)有限公司，創(chuàng)辦于1992年，是一家以生產(chǎn)蛋糕、糖果、面包，中西點為輔，各式月餅為主的專業(yè)生產(chǎn)企業(yè)。

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