專(zhuān)業(yè)裝修餐飲

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來(lái)大家介紹下關(guān)于專(zhuān)業(yè)裝修餐飲的問(wèn)題，以下是小編對(duì)此問(wèn)題的歸納整理，讓我們一起來(lái)看看吧。

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本文目錄:

• 1、餐飲店面裝修中應(yīng)該要注意什么方面

• 2、火鍋店裝修要注意些什么，推薦幾家專(zhuān)業(yè)做餐飲火鍋店裝修的公司，謝謝

• 3、餐廳應(yīng)該怎么裝修？怎樣才能更省錢(qián)？

• 4、餐飲裝修公司有哪些？餐廳裝修要注意什么？

一、餐飲店面裝修中應(yīng)該要注意什么方面

餐飲店面裝修中應(yīng)該要注意什么方面：

一、在應(yīng)用大量新材料和新設(shè)備的同時(shí)，如何使餐飲更具個(gè)性和區(qū)域特色，特別是品牌餐飲方面如何尊重當(dāng)?shù)氐奈幕瘋鹘y(tǒng)，展示了不同地區(qū)和不同民族的文化多樣性。

江南公社餐飲店面效果圖

江南公社餐飲空間效果

二、如何解決基本功能，提供全面，便捷，安全，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，同時(shí)創(chuàng)造高水平文化品味和藝術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。無(wú)法追求珍珠的光彩，視覺(jué)的影響會(huì)造成審美疲勞，奢華的裝飾并不代表高檔。

三、在掌握室內(nèi)設(shè)計(jì)和裝飾風(fēng)格時(shí)，如何擺脫繁瑣，凌亂，堆積，抄襲的誤會(huì)，更多地表現(xiàn)出繼承之美，原創(chuàng)性，理性與簡(jiǎn)約。

江南公社餐飲空間水吧區(qū)效果

四、是如何更好地體現(xiàn)以人為本，功能關(guān)系，空間布局，交通組織和環(huán)境建設(shè)，為客戶(hù)提供全面，便捷，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。有些餐飲現(xiàn)在就像一個(gè)迷宮，并沒(méi)有反映出以人為本的基本概念。

江南公社餐飲空間效果

江南公社餐飲空間包間效果圖

五、在追求高度舒適的同時(shí)，必須注意解決過(guò)度消費(fèi)和資源浪費(fèi)問(wèn)題。隨著越來(lái)越多的小吃店開(kāi)放，競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈。

二、火鍋店裝修要注意些什么，推薦幾家專(zhuān)業(yè)做餐飲火鍋店裝修的公司，謝謝

火鍋店裝修注意事項(xiàng)

1、廳堂面積根據(jù)寶全火鍋的市場(chǎng)定位，廳堂面積要求在200平方米以上，餐桌在20桌以上。

2、裝修風(fēng)格寶全火鍋屬中低檔消費(fèi)層次，一般人均消費(fèi)在30元左右，前來(lái)就餐的顧客多屬于中低等收入階層，廳堂裝修布置不要過(guò)于豪華，要整體大方，因此應(yīng)本著裝飾格調(diào)統(tǒng)一，風(fēng)格明快，環(huán)境檔次中等的原則，營(yíng)造一個(gè)溫馨、簡(jiǎn)潔的用餐環(huán)境為目標(biāo)。地面部分采用防滑地板磚拼貼；吊頂部分采用紙面防火石膏板，邊緣部分二級(jí)吊頂造型、暗藏溫反射光源，大廳采用吸頂及少量吊燈，表面刮膏處理；墻裙部分采用普通水曲板聚胺酯透明漆面處理。這樣的廳堂布置一是節(jié)約造價(jià)，二是便于打掃衛(wèi)生，也不失火鍋消費(fèi)的檔次。為點(diǎn)綴和體現(xiàn)地方飲食文化，可以掛精美、大方，反映寶全人生活情趣的山水、人物面，以增強(qiáng)文化氣氛。面積大的廳堂，可設(shè)置表演區(qū)，活躍就餐氣候，具體裝飾風(fēng)格按照寶全聚益餐飲文化有限公司裝修方案進(jìn)行。

3、餐廳家具及合理布局（根據(jù)公司統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行）

1、餐桌餐桌分圓桌、條桌、方桌三種，圓桌直徑為120cm或140cm，適合十人左右人數(shù)就餐；條桌為80cm×120cm，便于2-4人就餐；方桌為110cm×110cm，適于6-8人用餐。圓桌和方桌適于居中擺放，條桌適于靠墻、靠窗，可充分利用面積。各類(lèi)餐桌的數(shù)量應(yīng)根據(jù)廳堂的結(jié)構(gòu)進(jìn)行適宜搭配。

2、落臺(tái)（備餐柜）落臺(tái)既是儲(chǔ)藏柜又是工作臺(tái)，柜內(nèi)存放餐具，柜面作上下菜時(shí)的落臺(tái)，酒水和其他用品也放在柜面。常用落臺(tái)的規(guī)格：長(zhǎng)為80cm，寬為50cm，高為70cm。落臺(tái)與餐桌的數(shù)量比例一般為：1:2-1:4，具體數(shù)量和擺放位置要根據(jù)餐桌布局安排。

......

鄭州橄欖樹(shù)裝飾公司做的不錯(cuò)，也做過(guò)不少的火鍋店裝修公司

三、餐廳應(yīng)該怎么裝修？怎樣才能更省錢(qián)？

餐飲店的裝修設(shè)計(jì)其實(shí)是跟商業(yè)裝修一樣的。在裝修之前要充分考慮消費(fèi)者的用餐體驗(yàn)和習(xí)慣，消費(fèi)者對(duì)餐廳的第一印象尤為重要。

餐飲店裝修設(shè)計(jì)的規(guī)劃布局要合理，強(qiáng)調(diào)整體性。餐飲店裝修設(shè)計(jì)是延長(zhǎng)餐飲店生命周期、經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品的再次開(kāi)發(fā)、經(jīng)營(yíng)管理理念提升的過(guò)程，而不是簡(jiǎn)單意義上的翻新。

因此，開(kāi)店前要充分調(diào)研餐飲店客源市場(chǎng)，在綜合考慮餐飲店的不同規(guī)模、不同檔次的經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上，組織專(zhuān)業(yè)設(shè)計(jì)師、建筑師和餐飲店經(jīng)營(yíng)管理者。

同時(shí)圍繞餐飲店的市場(chǎng)定位、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、功能布局和流程設(shè)計(jì)、管理模式及其配套隱蔽工程的整體布局，將餐飲店改造的規(guī)劃設(shè)計(jì)放在有利于企業(yè)整體發(fā)展的角度上進(jìn)行充分的科學(xué)論證。

餐飲店裝修設(shè)計(jì)的整體改造要綠色環(huán)保，隱蔽工程要完善配套。打造綠色環(huán)保型餐飲店，完善配套隱蔽工程，是改造工程的重要目標(biāo)之一。

對(duì)所有的配套管線和效率低、耗能高、不利于環(huán)境保護(hù)的設(shè)備，進(jìn)行全面更新改造及周邊環(huán)境的綠化、美化、亮化。

并根據(jù)整體布局，對(duì)隱蔽管線走向作相應(yīng)的調(diào)整，為餐飲店整體經(jīng)營(yíng)的經(jīng)濟(jì)性、安全性、環(huán)保性和舒適性打下良好的基礎(chǔ)。

餐飲店裝修設(shè)計(jì)要體現(xiàn)“完美舒適即是豪華”這一新理念，一改傳統(tǒng)的繁瑣復(fù)雜的設(shè)計(jì)手法，餐飲店設(shè)計(jì)公司通過(guò)巧妙的幾何造型、主體色彩的運(yùn)用和富有節(jié)奏感的“目的性照明”烘托，營(yíng)造出簡(jiǎn)潔、明快、亮麗的裝飾風(fēng)格和方便、舒適、快捷的經(jīng)營(yíng)主體。

餐廳裝修當(dāng)然不僅是為了美觀，更要注重實(shí)用性，例如就餐區(qū)、服務(wù)區(qū)、廚房等區(qū)域的布局，很多新手在開(kāi)店時(shí)都會(huì)產(chǎn)生誤區(qū)，那么餐廳該如何裝修呢？下面這幾點(diǎn)，是開(kāi)餐飲店做裝修準(zhǔn)備時(shí)應(yīng)該記住的。

前廳后廚的布局

很多人在餐飲店裝修時(shí)會(huì)把前廳設(shè)置很多座位，而后廚空間卻極小，這種裝修方式是很多新手都會(huì)犯的錯(cuò)。

在定向思維中，大家都以為前廳空間大、座位多、顧客多，這樣能獲得更多的收入，對(duì)后廚空間沒(méi)有太大要求。

但是事實(shí)上廚房空間小，會(huì)影響廚師出餐，顧客久等之后只會(huì)對(duì)店鋪產(chǎn)生不好的印象。只有后廚規(guī)劃裝修設(shè)計(jì)合理，后廚出餐率高，餐廳的營(yíng)業(yè)額、利潤(rùn)才會(huì)提高。后廚空間、動(dòng)線規(guī)劃好，比多設(shè)座位更能增加餐飲運(yùn)營(yíng)收入。

隱蔽工程的處理

餐飲裝修裝過(guò)程中有很多細(xì)節(jié)都是隱蔽工程，比如水電氣等設(shè)計(jì)，這些地方處理不當(dāng)對(duì)后期飯店?duì)I業(yè)有很大影響，在裝修時(shí)一定要注意對(duì)這些細(xì)節(jié)的處理。

餐飲用水必不可少，防水如果處理不當(dāng)，在營(yíng)業(yè)的時(shí)候一定會(huì)造成麻煩，在排水上我們盡量采用明渠的方式，廚房油太多，很容易造成地面濕滑，采用明渠的方式能很好的方便后廚工作。

除了水電要處理好之外，廚房通風(fēng)排氣也很重要，空氣不流通對(duì)蔬菜等食品也會(huì)造成極大損壞。

明檔廚房裝修

安全放心的用餐體驗(yàn)?zāi)塬@得更多顧客的青睞，因此很多餐飲店都開(kāi)始采用明檔廚房。明檔廚房在裝修時(shí)務(wù)必要注意餐廳動(dòng)線規(guī)劃，方便顧客選餐還要注意實(shí)用性。

一家好的餐飲店不僅是用味道來(lái)留住顧客，顧客體驗(yàn)也極其重要，讓顧客在享受美味的同時(shí)飯店整體環(huán)境、氛圍也要吸引住顧客。

餐飲店裝修五原則

簡(jiǎn)單裝修

隨著時(shí)代不斷發(fā)展，現(xiàn)在的人們更加青睞于簡(jiǎn)潔衛(wèi)生的飯店，比如現(xiàn)在年輕人都喜歡的ins風(fēng)、冷淡風(fēng)等，太過(guò)于豪華的裝修反而不盡人意。

在店鋪里配上一些綠植，壁畫(huà)或者一些小掛件都能達(dá)到很好的效果。這樣裝修干凈整潔、省時(shí)省力。

豪華裝修

一般我們的飯店都是針對(duì)大眾群體，豪華的裝修會(huì)讓人們感覺(jué)消費(fèi)門(mén)檻高，從而打消進(jìn)店欲望。對(duì)于飯店來(lái)說(shuō)，給顧客營(yíng)造溫馨、舒適的就餐環(huán)境極其重要。當(dāng)然華麗的裝修也不是不可以，但是要根據(jù)自己店鋪本身定位來(lái)選擇。

目標(biāo)人群

術(shù)業(yè)有專(zhuān)攻，開(kāi)飯店也一樣，如果我們面向普通群眾，那么裝修就要以親民的方式和風(fēng)格裝修；如果主要針對(duì)中高消費(fèi)人群，那么裝修就不能過(guò)于簡(jiǎn)單，一定要裝修出符合中高端人群喜歡的方式。因此在裝修前期，考慮店面定位和人群，就顯得非常重要。

控制成本

餐飲店裝修時(shí)很多東西都要避免，比如偷工減料、延誤工期、高報(bào)預(yù)算等，在施工過(guò)程中，這些細(xì)節(jié)都要有專(zhuān)人嚴(yán)格監(jiān)督施工，以免造成裝修成本的增加。

必要成本

在餐飲店的裝修過(guò)程中很多東西都不能省，比如水、電氣等方面，在施工時(shí)一定要找專(zhuān)業(yè)的人員來(lái)做，前期的投入，也是為了保證高質(zhì)量的裝修，減少后期故障帶來(lái)的不必要的麻煩。

總結(jié)

餐飲店是人們就餐之處，應(yīng)給人干凈、整潔、寧?kù)o的感覺(jué)，這樣有助于提高顧客食欲。好的餐飲店室內(nèi)裝修設(shè)計(jì)是一項(xiàng)增值服務(wù)，不但可以愉悅顧客的用餐心情，還能夠吸引更多顧客，翻臺(tái)率自然也提高了。

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四、餐飲裝修公司有哪些？餐廳裝修要注意什么？

其實(shí)，做餐廳裝修這塊業(yè)務(wù)的裝修公司很多，你的選擇余地很大。建議你找口碑值較高的裝修公司，他們一般來(lái)說(shuō)，施工隊(duì)伍的技術(shù)更過(guò)硬，本身也有相應(yīng)的資質(zhì)，這點(diǎn)蠻重要哦。不建議找游擊隊(duì)這類(lèi)型的，雖然看著價(jià)格很有優(yōu)勢(shì)，但是完全沒(méi)保障，他們很多都是跑一地?fù)Q一地。 餐廳裝修注意事項(xiàng)一：餐廳的風(fēng)格 餐廳的風(fēng)格選擇最好是遵循整體家居的風(fēng)格，如果是自己的餐廳，也可以考慮自己采取一種風(fēng)格，具體的風(fēng)格可以依據(jù)自己的喜好來(lái)定。但如果已經(jīng)有餐桌椅等餐廳家具的話，最好還是依據(jù)已有家具的風(fēng)格來(lái)開(kāi)展統(tǒng)籌協(xié)調(diào)。最主要的還是要整體協(xié)調(diào)，才能更突出家的味道。 餐廳裝修注意事項(xiàng)二：色彩的選搭 餐廳的色彩應(yīng)以明 快為主，明快的顏色能讓人感覺(jué)到和煦的溫暖，同時(shí)還能增加食欲，所以在餐廳裝修時(shí)，我們不妨多運(yùn)用一些橙色系，黃色系的色快，容易讓人有眼前一亮的感覺(jué)。 不過(guò)裝修過(guò)的人都知道，如果全部采用亮色，無(wú)疑會(huì)讓空間顯得狹小而逼仄，所以在使用亮色時(shí)，也要適當(dāng)?shù)挠靡恍├渖{(diào)來(lái)加以補(bǔ)充。全部明亮的色調(diào)會(huì)讓人覺(jué)得 焦躁而壓抑。另外，如果餐廳與臥室相連，就要考慮到餐廳一臥室之間的協(xié)調(diào)性。 餐廳裝修注意事項(xiàng)三：桌椅的搭配 桌子的選擇需求要注意與空間大小配合，小空間配大餐桌或者大空間配小餐桌都是不合適的。因?yàn)橘?gòu)買(mǎi)的實(shí)質(zhì)問(wèn)題，購(gòu)買(mǎi)者很難把東西拿到現(xiàn)場(chǎng)開(kāi)展比較，因此，在餐廳裝修的時(shí)候先測(cè)量好所喜好的餐桌尺寸后，拿到現(xiàn)場(chǎng)做這個(gè)全份額的比較，這樣會(huì)比較合適，可避開(kāi)過(guò)大過(guò)小。 餐廳裝修注意事項(xiàng)四：餐廳的裝飾 餐桌布及窗簾等布料飾品，盡量選用耐臟易清潔的面料。如果餐廳較為狹窄，可于墻面裝上一面大鏡子。另外餐廳背景墻上的裝飾畫(huà)的要依據(jù)餐廳整體來(lái)開(kāi)展選擇，圖案最好是溫馨和清爽的題材。 以上就是關(guān)于餐廳裝修方面的一些分享，希望對(duì)你有一定的參考作用！另外，餐廳適合擺放福、祿，壽三仙，象征財(cái)富、健康和長(zhǎng)壽。如果收納功能足夠的話，可以設(shè)計(jì)寬敞的臺(tái)面用于放置大件物體，例如電飯煲之類(lèi)的。滿意請(qǐng)點(diǎn)贊，親的肯定是我最大動(dòng)力！

以上就是小編對(duì)于專(zhuān)業(yè)裝修餐飲問(wèn)題和相關(guān)問(wèn)題的解答了，如有更多相關(guān)問(wèn)題，可撥打網(wǎng)站上的電話，或添加微信。

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