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    香飄飄品牌設計論文(香飄飄品牌設計論文范文)

    發(fā)布時間:2023-03-02 18:15:55     稿源: 創(chuàng)意嶺    閱讀: 1454        問大家

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    本文目錄:

    香飄飄品牌設計論文(香飄飄品牌設計論文范文)

    香飄飄在品牌推廣上存在什么問題?

    香飄飄是我國家喻戶曉的奶茶品牌,也被稱為中國奶茶發(fā)展最快的企業(yè)之一。相信大家都聽過香飄飄的廣告詞“一年賣出3億多杯,杯子連起來可繞地球一圈”。作為中國杯裝奶茶的開創(chuàng)者,香飄飄可以說是非常成功了。并且這家公司已經(jīng)在2017年成功上市,但最近卻有人發(fā)現(xiàn),香飄飄在2019年上半年只賺到了兩萬塊錢。可能很多人都會不相信這件事情,因為奶茶對于年輕人來說簡直是必不可少的事情,香飄飄奶茶作為奶茶的一大品牌,怎么會只賺這么點錢?其實問題很明顯,現(xiàn)在街上出現(xiàn)了越來越多網(wǎng)紅奶茶店,而年輕人喜愛的奶茶種類已經(jīng)發(fā)生了巨大的變化。香飄飄主打的還是杯裝固體奶茶,是用奶茶粉和奶精勾兌出來的,價格便宜,便于攜帶。這是它能在前幾年成功的關鍵,因為當時奶茶種類并不是很多,而且街邊還沒有全國性的知名奶茶店,購買和攜帶都是不方便的,所以香飄飄這種固體杯裝奶茶會進入到大眾的視野中。但是現(xiàn)在隨著經(jīng)濟的提升和年輕人喜愛的產(chǎn)品模式發(fā)生了轉變。街上已經(jīng)開了各種各樣的速飲奶茶店,并且有不少的店已經(jīng)做出了品牌。相比較來說,現(xiàn)在的人更喜歡這種由鮮奶現(xiàn)做的口味豐富的奶茶,而且這種現(xiàn)做的奶茶即買即食,也省去了沖泡的麻煩,當然是受到了更多人的喜歡。而且現(xiàn)在街上售賣的奶茶有更多的種類和口味,比起香飄飄萬年不變的口味,肯定是奶茶店更受歡迎。所以我覺得香飄飄最主要的問題就是沒有跟上新潮,隨著消費者消費水平的升級,大家已經(jīng)不滿足于只有固定口味的固體奶茶了。所以如果香飄飄可以順應潮流,做出更多的改變,那它還有可能創(chuàng)造更多的奇跡。

    二、浙江香飄飄食品有限公司的產(chǎn)品品質

    多元價值創(chuàng)新是人們上下求索的企業(yè)戰(zhàn)略“圣杯”,香飄飄的可貴之處,不僅是開發(fā)了一種暢銷的新食品,更是開創(chuàng)了一個新品類;在眾多的食品企業(yè)都在玩空洞的品牌游戲的時候,香飄飄通過多元價值創(chuàng)新,開發(fā)了具有自然銷售力的優(yōu)質產(chǎn)品。  香飄飄奶茶成功的秘訣之一是產(chǎn)品的差異性非常明顯:  一是香飄飄奶茶的杯子相對競品的杯子要高大一些,顯得量足、實惠;紙杯用紙考究,外觀精美,有檔次感,價值感自然上去了;  二是用椰果包代替了其他競品的珍珠,這有兩大便利:珍珠包必須用沸水沖泡,且浸泡時間必須在五分鐘以上,就是這樣,一般珍珠內(nèi)核還是有點僵硬,與街上的珍珠奶茶品質、口感相差太遠;而香飄飄的椰果條,本身就是軟的,無需沸水,溫水一泡就可以飲用。珍珠一般較大,吸起來很費力,茶湯喝完了,杯底往往殘留很多珍珠吸不起來,而椰果是經(jīng)過特殊加工的,呈條形,很容易就能吸起來,且有海南的風味,味道很特別,容易讓人感覺有營養(yǎng)價值;  三是一般競品都是將吸管隨便一折就放入杯子里,而香飄飄做得很到位,他們特別定制了雙節(jié)組合式的吸管,平時是短短的兩節(jié),用時只要插在一起就變長了,可以方便、優(yōu)雅地放入杯中。  香飄飄奶茶出售的不過是一些樂趣、一個杯子、一點面子而已。奶茶市場的興起,應該是發(fā)端于臺灣街頭的珍珠奶茶;而杯裝方便奶茶,最早的發(fā)明者應該是大名鼎鼎的立頓奶茶了,但是立頓杯裝奶茶的一大缺陷是只有茶粉,而許多奶茶發(fā)燒友對椰果的興趣要遠大于對茶湯的興趣,茶湯一口就下肚了,可品味的時間非常短,而椰果可以在嘴里存留較長時間,很筋道,有嚼頭??纯船F(xiàn)在休閑食品的發(fā)展趨勢就可見這種需求,現(xiàn)在可口可樂有果粒橙,光明開發(fā)了大果粒杯裝酸奶,喜之郎開發(fā)了果肉果凍,除了強化天然營養(yǎng)外,更是為了增加咀嚼的樂趣。  體驗經(jīng)濟時代,產(chǎn)品的娛樂價值已經(jīng)遠大于其固有的功能。奶茶的娛樂化消費趨勢很明顯,年輕人明明知道奶茶沒有什么營養(yǎng),為什么飲用者仍然眾多?這個問題就好像問為什么吸煙有害已經(jīng)成為公開的秘密,仍然有那么多人在吸?據(jù)說麥當勞、肯德基里面的食品是同樣很難吃,我有同感,因為只品嘗過一次,再也沒有胃口體驗第二次;而令人不解的是周邊的美女們出去玩,卻幾乎一致往這些地方鉆,我想他們不純粹是對漢堡、雞腿、可樂感興趣,更多是為了“我就喜歡你”的那種樂趣和時尚追求;  當您的家里來了客人的時候,一般的家庭泡杯茶,家庭條件好一點的,泡一杯咖啡,如果能夠為其獻上一杯熱騰騰的香飄飄杯裝奶茶,是不是更上檔次,更有面子?客人走后,人們通常需要一遍遍洗刷杯子,費時勞力,而香飄飄奶茶為人們提供了一次性的紙杯,環(huán)保又省事。  買櫝還珠的現(xiàn)象層出不窮,在批發(fā)市場,塑料袋簡裝的花生既便宜,又實惠,卻滯銷;而有一種精美鐵盒包裝的花生,僅僅因為物美,就經(jīng)常賣斷貨。消費者永遠是對的,只買貴的,不買對的,自有其不可與外人道的非常道理。  餅干的同質化競爭已經(jīng)眾所周知,許多人卻不知道達能有一種綠色條裝的餅干供不應求,內(nèi)裝的餅干并沒有什么不同之處,唯一不同的只是換了個精美的外包裝而已。  同時,香飄飄奶茶作為一種面子消費品,逢年過節(jié)的時候,許多家庭往往是一箱箱往家里搬;有關系單位到廠里考察工作,廠家贈送一些香飄飄奶茶作為禮品,結果回去傳開后,又返回來團購,把送出去的又賺回來了。

    香飄飄品牌設計論文(香飄飄品牌設計論文范文)

    三、香飄飄奶茶市場的文化背景

    統(tǒng)一奶茶在2000年推出以來受到了廣大的朋友的熱在這個年齡群中尤其以學生為主,這于統(tǒng)一企業(yè)一直以學校為重點為主攻點有很大的關系.

    但是從目前整個大陸的奶茶市場來看,統(tǒng)一的盒撞奶茶目前來說可以是第一品牌,但是沒有大手筆的運做,奶茶可以說由于統(tǒng)一,娃哈哈,立頓等大公司的廣告的狂轟爛炸.消費者已經(jīng)形成一定的消費認知,但是都沒有香飄飄的力度之大,在目前這個市場現(xiàn)狀之下是香飄飄成為這個市場的領導品牌,對統(tǒng)一來說,是前有狼(香飄飄),后有虎(娃哈哈,立頓)這些巨頭的直接交鋒.

    我們從包裝上可以看到,香飄飄雖然有一定的品牌知名度并且目前來說市場一片看好,但是我們我們也應該看到在這個杯裝的有一定的不方便性,需要開水,并且需要一次性喝完,沒有辦法攜帶.從這個方面來說,統(tǒng)一奶茶和娃哈哈奶茶有很大的便攜性,只是目前的推廣還沒有到位.

    從價格上來說,每杯的價格都幾乎沒有差別,就是目前娃哈哈的奶茶瓶裝奶茶廣告轟炸的非常厲害,如果統(tǒng)一在這個時候把瓶裝的奶茶全部鋪下去,讓娃哈哈的廣告費為別人做嫁衣.

    統(tǒng)一奶茶的產(chǎn)品線還是可以的,就盒裝的三個口味瓶裝的口味,并且在目前這個市場還沒有見到奶茶盒裝的別的品牌出現(xiàn),我們趁次奶茶銷售的大好時機,大力推出.

    從目前各個大公司的奶茶推廣來說都是品牌宣傳為主,.我個人來看都沒有提煉出奶茶的核心功效就是獨特的銷售主張,像奶茶的功效呀!像奶茶的功效

    奶茶可以去油膩、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲勞,也適合于急慢性腸炎、胃炎及十二指腸潰瘍等病人飲用。對酒精和麻醉藥物中毒者,它還能發(fā)揮解毒作用。這些賣點還沒有哪個公司把它提煉出來做很強的宣傳造勢來樹立品牌形象!

    哪個珍珠奶茶雖然可以說是奶茶的競爭對手,但是它不能開的片地開花,像超市,便利店,餐飲等都可以賣統(tǒng)一奶茶.即開即飲的便利可以讓每個人無論在何時都可以品嘗到統(tǒng)一奶茶的美味!

    從推廣來看,可以通過大的活動來塑造更加強勢的品牌形象有效的阻擊競爭品牌的滲透和侵入.

    以上只是自己在日常工作中的一點感悟,希望各位點評!!

    四、說一個讓你記憶尤深的廣告?

    必須是“腦白金”全系列!

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    自從1997年腦白金上市以來,這個廣告就開始霸屏洗腦,“今年過節(jié)不收禮,收禮只收腦白金”這句廣告語流傳簡直不要太廣。

    我記得那時候我爸媽我叔叔們都給我爺爺奶奶買這個,每天晚上睡覺前,我看著我爺爺美滋滋的倒一蓋子,然后盤腿坐那兒仰頭喝掉,感覺就好像一個老道在服用仙丹。那兩瓶腦白金被擺在我爺爺奶奶床頭最顯眼的地方,每逢有人來家里,我爺爺勢必拿出來介紹一番,大概就是:哎呀這玩意兒一點點老貴了,我不讓買但是孩子們不聽非給買,我就不能不喝了。

    因為這個廣告實實在在走進了我的家庭里面,于是每一次我在電視上看到這個廣告,都覺得特別親切。

    親切的還有那兩個形象代言人,一對兒老兩口。這些年來,他們過的也是時尚,換了好多套衣服。

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    之所以記得深切,還因為腦白金的創(chuàng)始人史玉柱,一個富豪,后來投資失敗欠債兩億多,最后又靠著腦白金發(fā)家致富。這種商海沉浮的故事讀的我心潮澎湃。也體會到任何一個產(chǎn)品背后,都有故事和思考。

    現(xiàn)在電視上已經(jīng)不多見腦白金廣告了,但它活在我心里。


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