花膠排行榜（十大花膠排行榜）

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來(lái)大家介紹下關(guān)于花膠排行榜的問(wèn)題，以下是小編對(duì)此問(wèn)題的歸納整理，讓我們一起來(lái)看看吧。

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本文目錄:

• 1、連云港美食排行榜前十名

• 2、滋補(bǔ)食物排名

• 3、泡發(fā)好的花膠如何保存

• 4、送媽媽母親節(jié)禮物排行榜

一、連云港美食排行榜前十名

連云港美食排行榜前十名有：油爆烏花、灌云豆丹、蟹黃魚肚、東海桃林燒雞、贛榆清蒸梭子蟹、紅燒老淮豬肉、砂鍋燉驢肉、荷花鐵雀、奶湯魚皮、酒醉螃蟹。

1、油爆烏花

油爆烏花，又叫爆墨魚，是連云港的代表名菜之一，屬于蘇菜之淮揚(yáng)菜系。爆烏花是以墨魚肉、香菜、淀粉、木耳、姜末、青豆基本材料的地方特色菜肴，將厚薄均勻的墨魚在表面上用麥穗刀工加工后用用3-4成油溫油爆而成。

油爆烏花菜刀工精細(xì)，脆嫩爽口。油爆烏花在江蘇省餐飲協(xié)會(huì)主辦的“江蘇13市地標(biāo)美食”中被評(píng)為“連云港十大菜品”。

2、灌云豆丹

灌云豆丹是江蘇省連云港市灌云縣最具代表性的地方特色產(chǎn)品之一。被譽(yù)為“國(guó)內(nèi)少有，蘇北僅有，灌云特有”的美味珍品。

豆丹，學(xué)名豆天蛾，是一種以吃豆葉、喝甘露為生，在天然無(wú)毒、無(wú)公害狀態(tài)生長(zhǎng)的昆蟲，體形優(yōu)美，與蠶相似。

3、蟹黃魚肚

蟹黃魚肚是江蘇連云港特色菜之一，屬于蘇菜，選用海味八珍之一的魚肚，將其與連云港盛產(chǎn)的海蟹相配。

其主要材料是水魚肚、蟹黃，配料是菜心，調(diào)料為料酒、熟豬油、食用鹽等，通過(guò)熗鍋、炒制的做法而成。成品的蟹黃煨魚肚更是非常的鮮美，色澤黃亮，吃起來(lái)又軟又滑，它的湯汁更是非常的濃郁。

4、東海桃林燒雞

桃林燒雞是江蘇省連云港市東?？h桃林鎮(zhèn)的特色美食。東海桃林燒雞咸淡相宜、風(fēng)味獨(dú)特、營(yíng)養(yǎng)豐富，色艷味佳、脫骨肉爛、香而不膩、風(fēng)味獨(dú)特。

5、贛榆清蒸梭子蟹

清蒸梭子蟹是連云港一道特色菜，屬于蘇菜，選用的是連云港贛榆區(qū)海頭鎮(zhèn)特產(chǎn)梭子蟹制作而成。梭子蟹講究的是食材本身的鮮美，在連云港，食用梭子蟹最普遍的方法就是清蒸，這個(gè)應(yīng)該是最能保持梭子蟹的原味的一種吃法了。

6、紅燒老淮豬肉

紅燒老淮豬肉是連云港東海地區(qū)一道有名的特產(chǎn)菜，屬于蘇菜。紅燒老淮豬肉選用連云港東海特產(chǎn)老淮豬肉，以紅燒的方法制作而成，肥而不膩，入口香嫩爽滑。

7、砂鍋燉驢肉

砂鍋燉驢肉是江蘇省連云港地區(qū)傳統(tǒng)名菜，屬于蘇菜。砂鍋燉驢肉制作講究，很有特色。砂鍋燉驢肉制作方法是砂鍋上火，加入花生油燒熱后入蔥姜，放驢肉塊及各種配料調(diào)料、雞清湯，大火燒開，移小火燉約二小時(shí)，待肉酥爛，湯色棕黃時(shí)取出布包，撒胡椒粉，原鍋上桌。

8、荷花鐵雀

荷花鐵雀是連云港市沿海地區(qū)特色菜，屬于蘇菜，此菜外焦脆、里鮮嫩，吃時(shí)酥脆爽口、風(fēng)味獨(dú)特。其制作方法是將洗凈的鐵雀放入缽內(nèi)，加紹酒、精鹽、蔥姜汁拌勻腌漬10分鐘，取出，拍上糯米粉。

鍋置火上，舀入花生油燒至七成熱時(shí)，放入鐵雀炸透撈出，稍涼，再將鐵雀重油炸至酥脆，撈入盤中。原鍋上火，放油，投入蒜末炸香，加入醋、白糖。清水熬稠，淋芝麻油，起鍋澆在鐵雀上即成。

9、奶湯魚皮

奶湯魚皮是江蘇連云港地區(qū)傳統(tǒng)名菜，也是連云港著名的海鮮特色菜，屬于蘇菜系。此菜魚皮湯湯色乳白，鮮咸純厚，其魚皮軟滑，入口耐人尋味，湯濃肉嫩，十分可口。

10、酒醉螃蟹

酒醉螃蟹是連云港一道特色菜，連云港盛產(chǎn)海蟹，這里的海鮮美食數(shù)不勝數(shù)，酒醉螃蟹便是其中之一，是由海螃蟹輔以熟制花椒、酒等腌制而成，氣味芳香，肉嫩可口，蘸醋配食味道更佳。

二、滋補(bǔ)食物排名

大寒冬又要到來(lái)了，寒冬之際養(yǎng)生對(duì)于各大人群，不管男女老少來(lái)說(shuō)都是非常之重要的，正所謂藥補(bǔ)不如食補(bǔ)，那么，寒冷的冬季最適合吃哪些食物，哪些食物又最滋補(bǔ)呢？這個(gè)問(wèn)題小編思考了好久，為了給大家挑選到最合適的冬季滋補(bǔ)食物，小編可是煞費(fèi)苦心，功夫不負(fù)有心人經(jīng)過(guò)小編的努力，精挑細(xì)選之后，下面為大家推薦幾種冬季養(yǎng)生比較適合的食物，給大家參考下。

第一菜：蓮藕

上榜理由：民間早有“荷蓮一身寶，秋藕最補(bǔ)人”的說(shuō)法。

秋令時(shí)節(jié)，正是鮮藕應(yīng)市之時(shí)。此時(shí)天氣干燥，吃些藕，能起到養(yǎng)陰清熱、潤(rùn)燥止渴、清心安神的作用。同時(shí)，蓮藕性溫，有收縮血管的功能，多吃可以補(bǔ)肺養(yǎng)血。蓮藕，毫無(wú)疑問(wèn)地成為時(shí)下的“當(dāng)家菜”。

鮮藕除了含有大量的碳水化合物外，蛋白質(zhì)和各種維生素及礦物質(zhì)的含量也很豐富，還含有豐富的膳食纖維，對(duì)治療便秘，促使有害物質(zhì)排出，十分有益。

最佳吃法：七孔藕淀粉含量較高，水分少，糯而不脆，適宜做湯；九孔藕水分含量高，脆嫩、汁多，涼拌或清炒最為合適。

最好搭配：黑白木耳。搭配銀耳可以滋補(bǔ)肺陰，搭配黑木耳則可以滋補(bǔ)腎陰。

第一補(bǔ)：山藥

上榜理由：每個(gè)季節(jié)都講補(bǔ)，但進(jìn)補(bǔ)方式不一樣，春天溫補(bǔ)、夏天清補(bǔ)、秋天要潤(rùn)補(bǔ)。秋季最佳的進(jìn)補(bǔ)食物是山藥，不僅有“神仙之食”的美譽(yù)，還有“食物藥”的功效。

山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收；山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，預(yù)防心血管疾病，有延年益壽的功效；中醫(yī)也認(rèn)為，秋吃山藥有健脾益胃、滋腎益精、益肺止咳的功效。

最佳吃法：蒸著吃、做湯喝、炒菜均可。蒸著吃，營(yíng)養(yǎng)損失最小。

最好搭配：枸杞。如果不單獨(dú)吃山藥，可以和枸杞搭配來(lái)熬枸杞山藥粥，能更好地發(fā)揮滋補(bǔ)效果。

第一水果：梨

上榜理由：梨因鮮嫩多汁，含有85%的水分，酸甜適口，含有豐富的維生素和鈣、磷、鐵、碘等微量元素等，被稱為“天然礦泉水”，自古就被尊為“百果之宗”。

秋季空氣干燥，水分較少，若能每天堅(jiān)持食用一定量的梨，能緩解秋燥，生津潤(rùn)肺。

不同種類的梨性寒程度也不完全一樣，如我們常吃的天津鴨梨、香梨和貢梨寒性差不多，而皮粗的沙梨和進(jìn)口的啤梨，則寒性更大一些。

上述幾種食物希望對(duì)大家的健康有所幫助，這幾種食物僅僅只是小編大概的例舉了幾種，當(dāng)然還有更多的養(yǎng)生食物大家可以參考，各位如果想要更多冬季養(yǎng)生的食物，可以繼續(xù)關(guān)注我們.希望我們的努力，能幫助到更多的朋友。

三、泡發(fā)好的花膠如何保存

花膠也叫魚肚，有補(bǔ)腎益精、滋陰美容的功效，男性、女性朋友都可以食用。但花膠的保存是一個(gè)難題，那么到底花膠怎么保存呢？你需要學(xué)會(huì)這一招！

花膠怎么保存？

花膠原名鰾膠，也就是魚肚，是各類魚鰾的干制品，以富有膠質(zhì)而著名?；z食療功效高，含有豐富的蛋白質(zhì)、膠質(zhì)、磷質(zhì)及鈣質(zhì)，是女性朋友們的養(yǎng)顏珍品。對(duì)身體各部分均有補(bǔ)益能力。

從中醫(yī)角度，花膠味甘、性平，入腎、肝經(jīng)；《本草綱目》記載：“花膠能補(bǔ)腎益精，滋養(yǎng)筋脈?！彼?，男士食用也甚佳，特別是腰膝酸軟，身體虛弱者，適宜經(jīng)常食用。

如果花膠本身制作得宜、干度十足，只要放在陰涼處，注意避潮就可以了，據(jù)說(shuō)花膠放數(shù)十年也可以，陳年花膠更保值。

但如買回來(lái)的花膠本身干度不足，就最好放在0℃以下的冰箱中，以免生蟲、發(fā)霉。有些人會(huì)在花膠中放些八角，能起到驅(qū)蟲的作用。

發(fā)好后如何保存？要依據(jù)花膠的大小、品種，發(fā)時(shí)在一旁盯著看，發(fā)好后馬上放入冰水，并在雪柜中加以保存，以免膠質(zhì)流失。需要注意的是，要在花膠發(fā)好后防止它繼續(xù)膨脹。

如何選購(gòu)好的花膠？

花膠的種類很多，價(jià)格的平貴取決于花膠出自的魚種。花膠是大型的魚鰾干制而成。

如何選購(gòu)好的花膠，也是有一番學(xué)問(wèn)的。可以將花膠放在燈光下照一照，若花膠呈半透明的，質(zhì)量較好。此外，最好選擇較厚身的，表面沒(méi)有瘀血，無(wú)花心，聞之無(wú)臭味的花膠。所謂花心，即在曬干過(guò)程中，陽(yáng)光或烘熱過(guò)熱，形成魚肚表面干，而中間未干，時(shí)間久了，魚肚中間變?yōu)楦?，一浸水就發(fā)臭。

因此買回的花膠最好放在太陽(yáng)下曬曬，再放到冰箱里冷藏或放通風(fēng)干燥地方保存。

花膠是干貨，在烹飪之前要浸發(fā)。選一個(gè)大而干凈的容器，將花膠用冷水浸一整夜，然后將花膠放進(jìn)沸水里煮約20分鐘，再取出泡冷水即可。

黃花膠最好先用溫水浸3小時(shí)左右。制作過(guò)程中，一定不能碰油，不然花膠會(huì)馬上散開。燉的過(guò)程中不要開蓋和調(diào)火，因?yàn)榛z有性別之分，花膠公在烹調(diào)后較結(jié)實(shí)，不會(huì)因受熱而溶化，所以就算燉5個(gè)小時(shí)也不會(huì)爛。

花膠如何祛腥味？用清水泡一個(gè)晚上（夏天要放入冰箱里保鮮），中間換一、二次水，第二天，用蔥、姜和料酒煮開5分鐘即可，之后拿出來(lái)洗凈再燉就沒(méi)有腥味了。

花膠的功能在于慢慢增強(qiáng)人體的免疫力，性情溫和，對(duì)吸收的要求也同樣很高，兒童和老人過(guò)多的吃花膠，他們的消化系統(tǒng)可能難以吸收，每次15g就足以保證身體所需的營(yíng)養(yǎng)了。

滋補(bǔ)在線提醒，魚肚的營(yíng)養(yǎng)成分主要為高黏性膠體蛋白和黏多糖物質(zhì)等，產(chǎn)婦及大病初愈者食用最宜，但虛火喉痛、感冒未愈者不宜多食。通?；z愈陳年愈好。

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TOP5，康乃馨

這可以說(shuō)得上是經(jīng)典永不過(guò)時(shí)的禮物了，不過(guò)送出去小心挨說(shuō)哦！但不管怎么說(shuō)，母親的內(nèi)心都是充滿了喜悅之情的。不一樣顏色的康乃馨，包含著不一樣的花語(yǔ)。紅色的康乃馨是祝愿母親健康長(zhǎng)壽，黃色的康乃馨是代表對(duì)母親的感激之情，粉色的康乃馨是祝愿母親永遠(yuǎn)年輕漂亮。

TOP4，跟母親一起拍張藝術(shù)照

其實(shí)不僅僅是年輕人愛(ài)美，媽媽們也愛(ài)美，而且母親往往比我們更怕老去。我們做兒女的應(yīng)該盡可能幫她們把時(shí)光留住，讓她們的晚年生活多一份美好的回憶。當(dāng)有一天，我們翻看這些照片的時(shí)候，一定是飽含深情流下回憶幸福的淚水。

TOP3，護(hù)膚品

相比于照片，我們更應(yīng)該在實(shí)際行動(dòng)上保護(hù)好媽媽的美麗容顏。每一次回家看到母親，仔細(xì)些你就會(huì)發(fā)現(xiàn)母親臉上的皺紋一年比一年多，選擇一份好的護(hù)膚品來(lái)保護(hù)好母親的容顏是份很好的母親節(jié)禮物，讓母親定格年輕重回美麗。選擇量膚選品，精準(zhǔn)護(hù)膚，給媽媽一份節(jié)日驚喜！

TOP2，陪母親做一次健康體檢

媽媽的健康是我們作為子女最為關(guān)心的事情，雖然我們總在提醒她要注意身體，可你真得以為她會(huì)去注意嗎？所以這個(gè)母親節(jié)陪母親一起做一次健康體檢，也是一份不錯(cuò)的禮物了，希望母親永遠(yuǎn)健康。

TOP1，常回家看看

其實(shí)，對(duì)于每一位母親來(lái)說(shuō)，陪伴是最好的禮物。有人曾算過(guò)你還剩多少時(shí)間用來(lái)陪父母，感動(dòng)了無(wú)數(shù)人。與父母分隔兩地的你每年能回去幾次？一次能待幾天？每次回去，除掉聚會(huì)應(yīng)酬和睡覺(jué)，又有多少時(shí)間是真正陪父母的？我們以父母活到100歲來(lái)算一算你這輩子還有多少天能和父母相處？

以上就是關(guān)于花膠排行榜相關(guān)問(wèn)題的回答。希望能幫到你，如有更多相關(guān)問(wèn)題，您也可以聯(lián)系我們的客服進(jìn)行咨詢，客服也會(huì)為您講解更多精彩的知識(shí)和內(nèi)容。

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