老抽品牌排行榜（老抽品牌排行榜最新）

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來(lái)大家介紹下關(guān)于老抽品牌排行榜的問(wèn)題，以下是小編對(duì)此問(wèn)題的歸納整理，讓我們一起來(lái)看看吧。

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本文目錄:

• 1、老抽什么牌子口感好

• 2、現(xiàn)在醬油老抽到底哪個(gè)能吃??？

• 3、什么醬油好？（具體品牌）

• 4、什么牌子的醬油最鮮？

一、老抽什么牌子口感好

問(wèn)題一：什么牌子的老抽比較好 海天的吧!李錦記的雖然不錯(cuò),但你不覺得很貴嗎,成本啊!!!海天的用用還是可以的,而且便宜!

問(wèn)題二：伊利家老抽醬汁和哪個(gè)品牌的口感一樣 ，

問(wèn)題三：求大廚解答，那個(gè)牌子的生抽，老抽，味極鮮，料酒好？ 海天醬油，料酒不到。

問(wèn)題四：什么牌子的老抽比較好 海天的吧!李錦記的雖然不錯(cuò),但你不覺得很貴嗎,成本啊!!!海天的用用還是可以的,而且便宜!

問(wèn)題五：什牌子的醬油比較好 首先醬油分釀制和勾兌的。現(xiàn)在市場(chǎng)上的醬油都說(shuō)是釀制的，其實(shí)很大一部分是勾兌的。因?yàn)獒勚漆u油少則幾個(gè)月，多則幾年才能有好品質(zhì)。在顏色上分老抽和生抽，老抽顏色重，一般用于紅燒上色；生抽顏色較淺，用于一般炒菜或海鮮。比較講究的還有涼拌醬油。

其次醬油是分等級(jí)的，你要看說(shuō)明上的氨基酸酞氮的含量。大于1.2的屬于特級(jí)。0.6到0.8的是一級(jí)，0.4到0.6的是二級(jí)。我現(xiàn)在用的是山東欣和的，用一般的生抽就可以，現(xiàn)在市場(chǎng)上的特級(jí)醬油很多都是勾兌的。你可以聞一下味道，好醬油是一種豆醬味。勾兌的則是一種化學(xué)藥水味。那種是做出菜很鮮，但是對(duì)人身體很不好。像東古。

還得看醬油的成份，一般成份簡(jiǎn)單的就好，越多的添加化學(xué)成份的就越多。還要看防腐劑，最好是山梨酸鉀，對(duì)人身體無(wú)害。盡量少選有苯鉀酸鈉的。

還有一些是屬于調(diào)味醬油，像太太樂(lè)的宴會(huì)醬油就加了一些調(diào)味料在里面，用的時(shí)候就可以少放或不放調(diào)味料。有的加的是味精的成份，既谷氨酸鈉。那在炒菜的時(shí)候就不放或少放味精，多吃傷肝。

因?yàn)橐郧暗墓咀鲞^(guò)調(diào)料，所以知道一點(diǎn)。吃得仔細(xì)些，身體就健康些。最適合自己的就是最好的。

問(wèn)題六：生抽和老抽有什么區(qū)別啊？需要兩樣都買一瓶嗎？買什么牌子的比較好？ 生抽和老抽最大的區(qū)別是老抽由于添加了焦糖而顏色濃，粘稠度較大；而生抽醬油鹽度較低，顏色也較淺。如果做粵菜或者需要保持菜肴原味時(shí)可以選用生抽醬油；如果想做口味重的菜或需要上色的菜肴如紅燒肉，最好選用老抽醬油。，所以廚房可以準(zhǔn)備生抽、老抽各一瓶。我個(gè)人比較喜歡老恒和的，有很多選擇。

問(wèn)題七：什么牌子的醬油最好，求推薦 如果講口味的話，味達(dá)美的生抽很香，很甜，適合炒菜和涼拌或者為蘸料。對(duì)老抽沒(méi)有研究，一直用海天的草菇老抽。

問(wèn)題八：什么牌子的紅燒醬油味道比較好？ 紅燒醬油味道比較好的當(dāng)屬李錦記，如李錦記特級(jí)頭抽、李錦記的老抽醬油、李錦記秘制紅燒汁等。

還有海天，加加JIAJIA，淘大，廚邦-岐江橋，金獅，味事達(dá)這些都不錯(cuò)，都是銷量較多的牌子。我經(jīng)常買的是李錦記、海天和加加JIAJIA這三個(gè)牌子的，我覺得它們都不錯(cuò)。買的時(shí)候要注意：醬油的顏色不是越深越好，醬油不是越鮮越好，價(jià)格越高并不代表醬油等級(jí)越高，專家認(rèn)為，優(yōu)質(zhì)醬油澄清、無(wú)沉淀、無(wú)浮膜、色澤呈紅褐色，比較粘稠，細(xì)聞?dòng)嗅u香味和酯香味。在醬油的外包裝上必須標(biāo)明質(zhì)量等級(jí)和氨基酸含量。

問(wèn)題九：什么牌子的生抽味道最好 海天特級(jí)生抽，超市賣七八元左右，海天生抽有好幾個(gè)品種，特級(jí)生抽味道最好，適合炒菜，涼拌菜.

問(wèn)題十：做菜用什么牌子的醬油比較好？ 我們一直用海天醬油 我家燒菜用海天草菇老抽醬油，清蒸用李錦記的蒸魚豉油 我家燒菜用海天醬油，蘸著吃或是涼拌用李錦記的蒸魚豉油 老抽醬油、佳佳醬油、美味鮮醬油 也還不錯(cuò)

二、現(xiàn)在醬油老抽到底哪個(gè)能吃?。?/strong>