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杭州景觀設(shè)計(jì)的標(biāo)準(zhǔn)有哪些(杭州市景觀設(shè)計(jì)有限公司排名)
大家好!今天讓創(chuàng)意嶺的小編來(lái)大家介紹下關(guān)于杭州景觀設(shè)計(jì)的標(biāo)準(zhǔn)有哪些的問(wèn)題,以下是小編對(duì)此問(wèn)題的歸納整理,讓我們一起來(lái)看看吧。
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本文目錄:
一、房地產(chǎn)項(xiàng)目的景觀設(shè)計(jì)
關(guān)于房地產(chǎn)項(xiàng)目的景觀設(shè)計(jì)
房產(chǎn)項(xiàng)目的景觀設(shè)計(jì)的宗旨是給人們創(chuàng)造休閑、活動(dòng)的空間,創(chuàng)造舒適宜人的環(huán)境,在怎樣處理和解決人與自然和諧相處,怎樣改善和維護(hù)人們生存、生活大環(huán)境等問(wèn)題上進(jìn)行切實(shí)有效的設(shè)計(jì)和實(shí)施行為,以使人類、建筑物、居住區(qū)、城市、自然環(huán)境以及人類的生活同地球環(huán)境和諧相處。
一、景觀與景觀設(shè)計(jì)
“景觀”(landscape)一詞最早出現(xiàn)在建筑學(xué)中,德國(guó)人把它引入地理學(xué)中,表示地面上所見(jiàn)到的一切景物。后來(lái)美國(guó)人蘇爾在建立他的文化地理學(xué)體系時(shí),首次提出“文化景觀”的概念,強(qiáng)調(diào)景觀的文化性。而生態(tài)學(xué)家則把景觀定義為生態(tài)系統(tǒng)。旅游學(xué)家又把景觀當(dāng)作一種不可復(fù)制的特色資源。從景觀的內(nèi)涵和外延來(lái)看,景觀是人對(duì)地表進(jìn)行塑造的產(chǎn)物,它是人們對(duì)某一地區(qū)文化的各種印象和感覺(jué)的集合。因此,景觀也稱文化景觀或人文景觀。
由此我們不難理解,房產(chǎn)項(xiàng)目的“景觀設(shè)計(jì)”或“景觀規(guī)劃設(shè)計(jì)”是安排土地及土地上的物體和空間,為人創(chuàng)造符合當(dāng)?shù)匚幕瘋鹘y(tǒng)及審美情趣,安全、高效、健康和舒適環(huán)境的科學(xué)和藝術(shù)。現(xiàn)代房產(chǎn)項(xiàng)目的景觀設(shè)計(jì)是一門建立在廣泛的自然和人文與藝術(shù)科學(xué)基礎(chǔ)上的應(yīng)用學(xué)科。房產(chǎn)項(xiàng)目的景觀設(shè)計(jì)是一種包括自然和建成環(huán)境的分析、規(guī)劃、設(shè)計(jì)、管理和維護(hù)的職業(yè),屬于景觀設(shè)計(jì)職業(yè)范圍的活動(dòng),包括公共空間、商業(yè)及居住用地、場(chǎng)地規(guī)劃,景觀改造,城鎮(zhèn)設(shè)計(jì)和歷史保護(hù)等?,F(xiàn)代景觀設(shè)計(jì)理論強(qiáng)調(diào)設(shè)計(jì)的基點(diǎn)以人為本,在更高的層次上能動(dòng)地協(xié)調(diào)人與環(huán)境的關(guān)系和不同土地利用之間的關(guān)系,以維護(hù)人和其他生命的健康與持續(xù)。
二、房產(chǎn)項(xiàng)目的景觀設(shè)計(jì)的誤區(qū)
隨著世界經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,全球環(huán)境問(wèn)題的日益加劇,房產(chǎn)項(xiàng)目的景觀設(shè)計(jì)作為一項(xiàng)具有創(chuàng)造性的工作面臨著無(wú)限的機(jī)遇和挑戰(zhàn)。在我國(guó)城市化建設(shè)不斷發(fā)展的過(guò)程中,城市、人口與生態(tài)環(huán)境的矛盾日益突出,產(chǎn)生了前所未有的生態(tài)壓力:諸如人地關(guān)系如何協(xié)調(diào),人們的居住環(huán)境如何優(yōu)化,如何有效地保護(hù)自然文化遺產(chǎn)等問(wèn)題,急需有一批高素質(zhì)、高水平的景觀設(shè)計(jì)人員,運(yùn)用他們所掌握的園林綠化、城市規(guī)劃、環(huán)境美化設(shè)計(jì)等方面的專業(yè)理論知識(shí)和技能,提出較優(yōu)的解決方案,設(shè)計(jì)出人與自然和諧相處的生態(tài)保護(hù)方案,合理開(kāi)發(fā)利用我們賴以生存的寶貴的自然資源,創(chuàng)造優(yōu)美宜人的人居環(huán)境。但是,由于目前社會(huì)存在對(duì)景觀行業(yè)的認(rèn)識(shí)心態(tài)不一,景觀專業(yè)教育不夠科學(xué),景觀設(shè)計(jì)師普遍具有浮躁的心理,開(kāi)發(fā)商更多的從商業(yè)炒作上出發(fā)而缺少一定的眼光,以及管理部門的行政干預(yù)往往使優(yōu)秀的作品習(xí)慣性流產(chǎn)等等,它們無(wú)一不使景觀設(shè)計(jì)在發(fā)展中陷入一定的誤區(qū),從而給景觀設(shè)計(jì)的發(fā)展帶來(lái)負(fù)面的影響與阻礙。
三、房產(chǎn)項(xiàng)目的景觀設(shè)計(jì)的顯著進(jìn)展
我國(guó)正處于社會(huì)主義快速發(fā)展的新時(shí)期,房產(chǎn)項(xiàng)目的景觀設(shè)計(jì)的發(fā)展則主要體現(xiàn)于各級(jí)城市的發(fā)展和建設(shè)中。我國(guó)各地在大力進(jìn)行市政、交通等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的同時(shí),日益重視景觀規(guī)劃設(shè)計(jì)與建設(shè)工作。創(chuàng)造高質(zhì)量的城市環(huán)境,樹(shù)立良好的城市形象,成為各級(jí)城市政府指導(dǎo)城市建設(shè)的重要出發(fā)點(diǎn)。這一時(shí)期,美化城市、優(yōu)化城市環(huán)境的研究與實(shí)踐活動(dòng)蔚然成風(fēng),中國(guó)城市面貌發(fā)生了巨大變化,城市景觀規(guī)劃建設(shè)較以往取得了顯著進(jìn)展:
第一,規(guī)范城市景觀規(guī)劃設(shè)計(jì)與建設(shè)的制度正在建立。為了促進(jìn)城市景觀規(guī)劃設(shè)計(jì)與建設(shè)質(zhì)量的提高,我國(guó)政府先后頒布了一系列法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí),開(kāi)展了旨在提高城市環(huán)境規(guī)劃與建設(shè)水平的評(píng)優(yōu)活動(dòng),如評(píng)選“國(guó)家級(jí)園林城市”,并專門設(shè)立了“中國(guó)人居環(huán)境獎(jiǎng)”用于表彰環(huán)境質(zhì)量高、景觀優(yōu)美宜人的城市。各城市都開(kāi)始重視提高自身的環(huán)境質(zhì)量,城市的人居環(huán)境規(guī)劃建設(shè)取得明顯成效,并有許多城市獲得了聯(lián)合國(guó)人居環(huán)境獎(jiǎng)、居住環(huán)境最佳行動(dòng)獎(jiǎng)等。
第二,生態(tài)環(huán)境正在受到普遍關(guān)注。通過(guò)對(duì)我國(guó)城市現(xiàn)代化過(guò)程中所遇到的一系列環(huán)境問(wèn)題的反思,人們逐步覺(jué)悟并意識(shí)到大規(guī)模的建設(shè)所產(chǎn)生的諸多弊端。保護(hù)生態(tài)環(huán)境、節(jié)約能源和可持續(xù)發(fā)展的觀念逐步得到人們的認(rèn)同,相應(yīng)的運(yùn)行機(jī)制得以建立。因而,城市在得到美化的同時(shí),生態(tài)環(huán)境也獲得較大改善。
第三,歷史文化風(fēng)貌保護(hù)進(jìn)入新的階段。基于人們對(duì)歷史文化遺產(chǎn)及其保護(hù)觀念的建立和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的積累,各城市逐步認(rèn)識(shí)到城市建設(shè)與歷史文化遺產(chǎn)保護(hù)相協(xié)調(diào)的重要性。我國(guó)專門就歷史文化名城和城市內(nèi)重要?dú)v史文化風(fēng)貌區(qū)的保護(hù)建立起了一套較為完善的管理、保護(hù)制度,制定了專門規(guī)范歷史文化遺產(chǎn)保護(hù)區(qū)內(nèi)規(guī)劃建設(shè)活動(dòng)的法規(guī)――“城市紫線管理辦法”,以及其他一些專門規(guī)定,如“優(yōu)秀近現(xiàn)代建筑規(guī)劃保護(hù)指導(dǎo)意見(jiàn)”等。許多城市都積極開(kāi)展了對(duì)歷史文化風(fēng)貌區(qū)的規(guī)劃研究與保護(hù)活動(dòng),特別是杭州市對(duì)于南宋都城歷史文化原風(fēng)貌加以嚴(yán)格保護(hù)等等。
第四,與中國(guó)城市景觀建設(shè)活動(dòng)的大量展開(kāi)相呼應(yīng),有關(guān)城市景觀規(guī)劃設(shè)計(jì)的理論研究正在興起。其中最為引人注目和具有廣泛影響的是由一批學(xué)者結(jié)合中國(guó)傳統(tǒng)文化思想和審美觀提出的體現(xiàn)了中國(guó)傳統(tǒng)文化中 “天人合一”思想的“山水城市”理論。另外,有關(guān)人居環(huán)境規(guī)劃研究也取得了一批成果,城市景觀生態(tài)、景觀評(píng)價(jià)體系、舊城改造中的'景觀規(guī)劃與保護(hù)、城市綠地與水系景觀體系等方面的城市景觀研究成果亦層出不窮。這些研究工作的開(kāi)展及其取得的成果,對(duì)于提高我國(guó)城市景觀規(guī)劃設(shè)計(jì)與建設(shè)水平發(fā)揮了積極的作用。
四、房產(chǎn)項(xiàng)目景觀設(shè)計(jì)發(fā)展趨向
房產(chǎn)項(xiàng)目的景觀設(shè)計(jì)以其獨(dú)有的蘊(yùn)涵和表現(xiàn)力吸引了更多的注意力,許多人都肯定了它的作用。在房產(chǎn)項(xiàng)目的景觀設(shè)計(jì)快速發(fā)展的同時(shí),我們也不慎走入了一些誤區(qū)。在這種嚴(yán)峻的情況下,我們需要設(shè)計(jì)方法論,需要智慧對(duì)現(xiàn)代景觀設(shè)計(jì)進(jìn)行指導(dǎo),將其引入蓬勃發(fā)展的正軌。[5] 景觀設(shè)計(jì)在朝著治理生活和生存的大環(huán)境發(fā)展的同時(shí)也必將朝一個(gè)更專業(yè)、更規(guī)范、更國(guó)際化的方向前進(jìn)。
首先,要不斷完善景觀教育,為景觀規(guī)劃設(shè)計(jì)發(fā)展提供優(yōu)秀的人才資源?,F(xiàn)代景觀是在科學(xué)體系的基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的,重視的是科學(xué)和藝術(shù)的完美統(tǒng)一,是為大眾服務(wù)的。原有的園林專業(yè)教育課程已無(wú)法面臨擴(kuò)展轉(zhuǎn)變的需求,只有建立與國(guó)際接軌的以人類聚居環(huán)境規(guī)劃設(shè)計(jì)為專業(yè)核心的中國(guó)“景觀規(guī)劃設(shè)計(jì)學(xué)科專業(yè)”教育,才能應(yīng)對(duì)日益發(fā)展的景觀規(guī)劃設(shè)計(jì)的需要。我國(guó)的對(duì)外開(kāi)放政策以及國(guó)外高水平景觀規(guī)劃設(shè)計(jì)實(shí)踐的介入必將加速國(guó)內(nèi)景觀規(guī)劃設(shè)計(jì)院所日趨國(guó)際化的景觀規(guī)劃設(shè)計(jì)的操作方式,因而景觀規(guī)劃設(shè)計(jì)學(xué)科專業(yè)觀念的轉(zhuǎn)變也勢(shì)在必行,景觀教育應(yīng)從園林學(xué)科體系中徹底擺脫出來(lái),成為獨(dú)立的學(xué)科體系。
其次,景觀設(shè)計(jì)人員要趨向于專業(yè)化。一些權(quán)威景觀設(shè)計(jì)專業(yè)人士曾經(jīng)說(shuō)過(guò),景觀設(shè)計(jì)師可以給地球帶來(lái)深刻地變化,景觀設(shè)計(jì)師是個(gè)非常崇高的職業(yè),它的終生目標(biāo)就是要幫助人類同周圍的建筑物、社區(qū)、城市以及他們生活的地球和諧共處。隨著景觀教育的改革和完善,學(xué)科專業(yè)水平不斷提高,所學(xué)知識(shí)更加系統(tǒng),景觀設(shè)計(jì)從業(yè)人員素質(zhì)將得到較大的提高,景觀規(guī)劃設(shè)計(jì)高級(jí)人才也會(huì)逐漸增多,將會(huì)制定中國(guó)景觀規(guī)劃設(shè)計(jì)師注冊(cè)制度,確立該專業(yè)及從業(yè)人員專業(yè)實(shí)踐的責(zé)任與權(quán)力,使景觀規(guī)劃設(shè)計(jì)從業(yè)人員更加專業(yè)化。
再次,景觀設(shè)計(jì)行業(yè)要趨向于合作化、規(guī)范化。景觀設(shè)計(jì)一開(kāi)始就帶著解決工業(yè)化帶來(lái)的“城市疾病”的理想而誕生。景觀規(guī)劃設(shè)計(jì)工程實(shí)踐范圍廣闊,設(shè)計(jì)項(xiàng)目種類、規(guī)模和工作深度相較傳統(tǒng)園林設(shè)計(jì)工程均有較大擴(kuò)展。在景觀規(guī)劃設(shè)計(jì)工程實(shí)踐中必須協(xié)調(diào)各專業(yè)性環(huán)節(jié),保證各工種的緊密配合。由此可見(jiàn),景觀規(guī)劃設(shè)計(jì)的多學(xué)科專業(yè)性和多學(xué)科專業(yè)人員的介入,要求景觀設(shè)計(jì)行業(yè)朝著合作和規(guī)范的方向發(fā)展,并在此基礎(chǔ)上穩(wěn)步前進(jìn)。
最后,房產(chǎn)項(xiàng)目的景觀設(shè)計(jì)要更具有民族性和地方性。景觀設(shè)計(jì)的服務(wù)對(duì)象是市場(chǎng)和社會(huì),而這兩個(gè)因素都因國(guó)家或地區(qū)不同而存在差異,并且隨時(shí)依市場(chǎng)和社會(huì)需求的變化而變化。因而,房產(chǎn)項(xiàng)目的景觀設(shè)計(jì)只能因地制宜、因國(guó)情和市場(chǎng)的需要而設(shè)計(jì)。我們要逐漸擺脫模仿、抄襲的習(xí)慣,景觀藝術(shù)并沒(méi)有可供遵循的固定模式和依據(jù),我們應(yīng)提高自己的審美情趣,使我們?cè)诩姺笔忞s的事物中總攬全局,取其精華,去其糟粕,強(qiáng)化我們的民族意識(shí)。只有這樣,房產(chǎn)項(xiàng)目的景觀規(guī)劃設(shè)計(jì)才更具有民族性和地方性。景觀規(guī)劃設(shè)計(jì)協(xié)調(diào)的是自然、土地與人的關(guān)系,我們要研究、挖掘并遵從其中的規(guī)律,尋找符合科學(xué)和審美要求的設(shè)計(jì)方案。作為社會(huì)主義現(xiàn)代化的建設(shè)者應(yīng)站在民族歷史的高度,充分認(rèn)識(shí)理解本民族文化內(nèi)涵,學(xué)習(xí)和借鑒先進(jìn)的景觀規(guī)劃設(shè)計(jì)理論和方法,了解本國(guó)的地理地貌、建設(shè)發(fā)展的方向,立足本土,遵循現(xiàn)代景觀規(guī)劃設(shè)計(jì)的規(guī)律,走出一條具有中國(guó)特色的景觀規(guī)劃設(shè)計(jì)發(fā)展道路。
;二、全世界園林分為幾大體系 各有什么特點(diǎn)
全世界園林分為幾大體系 各有什么特點(diǎn)
傳統(tǒng)的世界園林分為三大體系:東方園林體系、西亞園林體系、西歐園林體系。
東方園林體系以中國(guó)為代表,影響到日本、朝鮮、東南亞地區(qū),以自然式園林為主,典雅精致,意境深遠(yuǎn)。
西亞園林體系以伊拉克、波斯為代表,影響到中東地區(qū),主要是花園和教堂,形成了伊斯蘭教的園林特色。
西歐園林體系以英國(guó)、法國(guó)和義大利為代表,以規(guī)則式的建筑和植物配置為主,布局有明顯的中軸線,嚴(yán)格對(duì)稱。
試述世界園林三大體系
東方園林.歐洲園林。阿拉伯式園林
園林景觀有哪幾大要素?這些要素各有什么特點(diǎn)
1.功能、定位
特點(diǎn):是園林景觀專案成敗的關(guān)鍵,是園林景觀區(qū)別于純粹藝術(shù)設(shè)計(jì)的重點(diǎn),是園林景觀設(shè)計(jì)方向的指導(dǎo)核心。
2.主題、立意
特點(diǎn):是形成園林景觀特色的主要因素。
3.空間、尺度
特點(diǎn):復(fù)合專案環(huán)境定位,一般以強(qiáng)調(diào)舒適宜人為主,少數(shù)以體現(xiàn)大氣簡(jiǎn)潔為主。
4.材質(zhì)、元素
特點(diǎn):包含綠化苗木、硬質(zhì)景觀材料、以及裝飾小品的運(yùn)用,特點(diǎn)是要強(qiáng)調(diào)專案特色,考慮人性化、考慮經(jīng)濟(jì)性、安全性、合理性和新材料新技術(shù)的應(yīng)用。
5.造型、細(xì)節(jié)
特點(diǎn):是體現(xiàn)專案設(shè)計(jì)價(jià)值和品質(zhì)的重點(diǎn),是點(diǎn)睛的部分。
6.藝術(shù)、文化
特點(diǎn):是園林景觀長(zhǎng)期性價(jià)值體現(xiàn)的重點(diǎn),只有藝術(shù)性較高、具有文化內(nèi)涵的園林景觀作品,才會(huì)突破視覺(jué)感知的局限,才會(huì)從標(biāo)新立異中成就經(jīng)久耐看的經(jīng)典作品。
7.因地制宜
特點(diǎn):是園林景觀設(shè)計(jì)的基本原則之一(此外還有人性化、經(jīng)濟(jì)性),也是園林景觀設(shè)計(jì)必須注重的要點(diǎn)。
8.場(chǎng)所感知
特點(diǎn):是園林景觀設(shè)計(jì)最終營(yíng)造場(chǎng)景氛圍的重點(diǎn),要超出單一的視覺(jué)感知,讓作品存在與時(shí)間和空間中被多方面的感知。
蘇州園林的花墻和廓子各有什么特點(diǎn) 就給花墻和廓子各有什么特點(diǎn)
有墻壁隔著,有廊子界著,層次多了,景致就見(jiàn)得深了??墒菈Ρ谏嫌写u砌的各式鏤空?qǐng)D案,廊子大多是兩邊無(wú)所依傍的,實(shí)際是隔而不隔,界而不界,因而更增加了精致的深度。有幾個(gè)園林還在適當(dāng)?shù)奈恢醚b上一面大鏡子,層次就更多了,幾乎可以說(shuō)把整個(gè)園林翻了一番。
我也是把我語(yǔ)文書(shū)上的一段抄了下來(lái),你自己在這段里找特點(diǎn)吧。
多給點(diǎn)分哈-------
晶片組分為幾組各有什么特點(diǎn)
晶片負(fù)責(zé)I/O匯流排之間的通訊,如PCI匯流排、USB、LAN、ATA、SATA、音訊控制器、鍵盤控制器、實(shí)時(shí)時(shí)鐘控制器、高階電源管理等,這些技術(shù)一般相對(duì)來(lái)說(shuō)比較穩(wěn)定,所以不同晶片組中可能南橋晶片是一樣的,不同的只是北橋晶片。所以現(xiàn)在主機(jī)板晶片組中北橋晶片的數(shù)量要遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于南橋晶片。
南橋晶片的發(fā)展方向主要是整合更多的功能,例如網(wǎng)絡(luò)卡、RAID、IEEE 1394、甚至WI-FI無(wú)線網(wǎng)路等等。
北橋的作用:北橋晶片負(fù)責(zé)與CPU的聯(lián)絡(luò)并控制記憶體、AGP資料在北橋內(nèi)部傳輸,提供對(duì)CPU的型別和主頻、系統(tǒng)的前端匯流排頻率、記憶體的型別(SDRAM,DDR SDRAM以及RDRAM等等)和最大容量、AGP插槽、ECC糾錯(cuò)等支援,整合型晶片組的北橋晶片還集成了顯示核心。北橋晶片就是主機(jī)板上離CPU最近的晶片,這主要是考慮到北橋晶片與處理器之間的通訊最密切,為了提高通訊效能而縮短傳輸距離。因?yàn)楸睒蚓馁Y料處理量非常大,發(fā)熱量也越來(lái)越大,所以現(xiàn)在的北橋晶片都覆蓋著散熱片用來(lái)加強(qiáng)北橋晶片的散熱,有些主機(jī)板的北橋晶片還會(huì)配合風(fēng)扇進(jìn)行散熱。因?yàn)楸睒蚓闹饕δ苁强刂朴洃涹w,而記憶體標(biāo)準(zhǔn)與處理器一樣變化比較頻繁,所以不同晶片組中北橋晶片是肯定不同的,當(dāng)然這并不是說(shuō)所采用的記憶體技術(shù)就完全不一樣,而是不同的晶片組北橋晶片間肯定在一些地方有差別。
但是現(xiàn)在有些晶片制造商把南北橋整合為一塊。這樣做降低了成本。而且效能有所提高。尤其是AMD平臺(tái)的晶片組北橋設(shè)計(jì)就更簡(jiǎn)單,因?yàn)锳MD處理器集成了記憶體控制器。
我國(guó)有哪幾大菜系各有什么特點(diǎn)
八大菜系
廣東菜簡(jiǎn)稱粵菜,是中國(guó)著名八大菜系之一。由廣州、潮州、東江客家菜三種地方菜構(gòu)成。而三支 地方菜又有各自不同的特色。
廣州菜是粵菜的主要組成部分,以味美色鮮、菜式 豐盛而贏得“食在廣州”的美譽(yù)。廣州菜有三大特點(diǎn): 一是鳥(niǎo)獸蟲(chóng)魚(yú)均為原料,烹調(diào)成形態(tài)各異的野味佳肴; 二是即開(kāi)刀、即烹和即席烹制,獨(dú)具一格,吃起來(lái)新鮮 火熱;三是夏秋清淡、冬春香濃,深受大眾的喜愛(ài)。
潮州菜是在廣東菜中占有重要的位置。潮菜主要以 海味、河鮮和畜禽為原料,擅烹以蔬果為原料的素菜, 制作精炒,加工多樣。可分為炒、烹、炸、燜、燉、燒 、烤、焗、鹵、薰、扣、泡、滾、拌,刀工 講究,湯菜功夫尤深,其中以清燉、紅燒、湯泡最具特 色。
東江菜又稱客家菜,用料以肉類為主,原汁原味, 講求酥、軟、香、濃。注重火功,以燉、烤、煲、焗見(jiàn)稱,尤以砂鍋菜見(jiàn)長(zhǎng)。做法上仍保留一些奇 巧的烹飪技藝,具有古代中原的風(fēng)貌。
四川菜簡(jiǎn)稱川菜,是中國(guó)著名的八大菜系之一,歷史悠久,風(fēng)味獨(dú)特,馳名中外。
隨著生產(chǎn)的發(fā)展和經(jīng)濟(jì)的繁榮,川菜在原有的基礎(chǔ)上,吸收南北菜肴之長(zhǎng)及官、商家宴菜品的優(yōu)點(diǎn),形成了北菜川烹、南菜川味的特點(diǎn),享有“食在中國(guó),味在 四川”的美譽(yù)。
川菜講究色、香、味、形,在“味”字上下功夫,以味的多、廣、厚著稱。川菜口味的組成,主要有“麻、 辣、咸、甜、酸、苦、香”7種味道,巧妙搭配,靈活 多變,創(chuàng)制出麻辣、酸辣、紅油、白油等幾十種各具特 色的復(fù)合味,味別之多,調(diào)制之妙,堪稱中外菜肴之首, 從而贏得了“一菜一格,百菜百味”的稱譽(yù)。
川菜在烹調(diào)方法上,善于根據(jù)原料、氣候和食者的要求,具體掌握,靈活運(yùn)用。38種川菜烹調(diào)方法中,現(xiàn)在流行的仍有炒、煎、炸、燒、腌、鹵、煸、泡等3 0多種。在烹調(diào)方法中,特別以小煎小炒、干燒干煸見(jiàn) 長(zhǎng)。川菜與四川風(fēng)景名勝一樣聞名于世,揚(yáng)名天下。
山東菜簡(jiǎn)稱魯菜,是中國(guó)著名的八大菜系之一,也是黃河流域烹飪文化的代表。
山東菜可分為濟(jì)南風(fēng)味菜、膠東風(fēng)味菜、孔府菜和其他地區(qū)風(fēng)味菜,并以濟(jì)南菜為典型,煎炒烹炸、燒燴蒸扒、煮氽薰拌、溜熗醬腌等有50多種烹飪方法。
濟(jì)南菜以清香、脆嫩、味厚而純正著稱,特別精于制湯,清濁分明,堪稱一絕。膠東風(fēng)味亦稱福山風(fēng)味,包括煙臺(tái)、青島等膠東沿海地方風(fēng)味菜。該菜精于 海味,善做海鮮,珍饌佳品,肴多海味,且少用佐料提味。此外,膠東菜在花色冷拼的拼制和花色熱菜的烹制中,獨(dú)具特色。孔府菜做工精細(xì),烹調(diào)技法全面, 尤以燒、炒、煨、炸、扒見(jiàn)長(zhǎng),而且制作過(guò)程復(fù)雜。以煨、炒、扒等技法烹制的菜肴,往往要經(jīng)過(guò)三四道程式方能完成?!懊朗巢蝗缑榔鳌?,孔府歷來(lái)十分講究 盛器,銀、銅等名質(zhì)餐具俱備。此外,孔府菜的命名也極為講究,寓意深遠(yuǎn)。
江蘇菜簡(jiǎn)稱蘇菜,以蘇州和揚(yáng)州菜為代表,是中國(guó)著名的八大菜系之一。
江蘇的歷代名廚造就了蘇菜風(fēng)格的傳統(tǒng)佳肴,而古有“帝王洲”之稱的南京、“天堂”美譽(yù)的蘇州及被史家嘆為“富甲天下”的揚(yáng)州,則是名廚美饌的搖籃。江蘇菜系正是以這三方風(fēng)味為主匯合而成的。
概括起來(lái),江蘇菜有如下幾個(gè)特點(diǎn):一是選料嚴(yán)謹(jǐn),制作精細(xì),因材施藝,按時(shí)治肴;二是擅長(zhǎng)燉、燜、煨、焐、蒸、燒、炒等烹飪方法,且精于泥煨、叉烤;三是口味清鮮,咸甜得宜,濃而不膩,淡而不?。凰氖亲⒅卣{(diào)湯,保持原汁。其中南京刀工細(xì)膩,火工純熟,菜肴滋味醇,兼有四方之美,適應(yīng)八方口味,尤以鮮香酥嫩取勝;蘇州菜口味趨甜,以烹制四季佳蔬、江河湖鮮見(jiàn)長(zhǎng);揚(yáng)州菜史稱淮揚(yáng)風(fēng)味,刀工精細(xì),火候精微,色調(diào)清新,造型別致,突出主料,強(qiáng)調(diào)本味,清淡可口,適應(yīng)面寬,尤以擅長(zhǎng)制湯而著稱。
浙江菜簡(jiǎn)稱浙菜,是浙江地方風(fēng)味菜系。
浙江是江南的魚(yú)米之鄉(xiāng)。浙菜發(fā)展到現(xiàn)代,是精品迭出,日臻完善,自成一統(tǒng),有“有佳肴美點(diǎn)三千種”之盛譽(yù)。歸納起來(lái),浙菜有如下幾大特征:一是用料廣博,配伍嚴(yán)謹(jǐn)。主料注重時(shí)令和品種,配料、調(diào)料的選擇旨在突出主料、增益鮮香、去除腥膩;二是刀工精細(xì),形狀別致;三是火候調(diào)味,最重適度;四是清鮮嫩爽,滋、味兼得;五是浙菜三支,風(fēng)韻各具。
浙江菜主要由杭州、寧波、紹興三支地方風(fēng)味菜組成,攜手聯(lián)袂,并駕齊驅(qū)。杭州素有“天堂”之稱。杭州菜制作精細(xì),清秀雋美,擅長(zhǎng)爆、炒、燴、炸等烹調(diào)技法,具清鮮、爽嫩、精致、醇和等特點(diǎn)。寧波地方廚師尤善制海鮮,技法以燉、烤、蒸著稱,口味鮮咸適度,菜品講究鮮嫩爽滑,注重本味,用魚(yú)干制品烹調(diào)菜肴更有獨(dú)到之處。紹興菜品香酥綿糯,湯濃味醇,富有水鄉(xiāng)古城之淳樸風(fēng)格。
福建菜俗稱閩菜,以福州菜為代表,素以制作細(xì)巧、色調(diào)美觀、調(diào)味清鮮著稱。
福建菜以海鮮類為主,口味方面則咸、甜、酸、辣具備,咸的調(diào)味品有蝦醬、蝦油、豉油等;酸的有白醋、喬頭等;甜的有紅糖、冰糖等;辣的有胡椒、芥末等;香的有紅糖、五香粉、八角、桂皮等。福建菜對(duì)清湯的調(diào)制特別講究,一般都以油雞、火腿、蹄膀?yàn)橛昧?。方法是先用小溫火將油雞、火腿、蹄膀等熬出湯汁,并過(guò)濾;另將生雞骨斬碎,加水和鹽調(diào)和,放入湯內(nèi),繼續(xù)用小溫火邊燒邊攪勻(又稱吊湯),然后再過(guò)濾一次,便成為瑩潔鮮美的清湯,用來(lái)調(diào)制菜肴,對(duì)色、香、味均有幫助。
福建菜也有煎、炸、炻(如煮)、烤、燉、拌、醉、鹵、扒、糟、煨、扣、溜、炒、薰、燜、扛、腌、熗等,其中最具特色的是糟,有扛糟、熗糟、爆糟、炸糟之分。
湖南菜又稱湘菜,由于湖南民豐物博,向稱魚(yú)米之鄉(xiāng)。
湖南菜以腴滑肥潤(rùn)為主,多將辣椒當(dāng)主菜食用,不僅有北方的咸,也有南方的甜,更有本地特色之辣與酸。香、嫩、清、脆是其特色,所用材料以新鮮、價(jià)廉物美為原則。
湖南菜特別講究原料的入味,技法多樣,有燒、炒、蒸、薰等方法,尤以“蒸”菜見(jiàn)長(zhǎng)。最為精湛的是煨,原汁原味。且刀功精妙,形味兼美,菜肴千姿百態(tài),變化無(wú)窮。
湖南菜的特殊料有豆豉、茶油、辣油、辣醬、花椒、茴香、桂皮等,使湖南菜增色不少。
湖南菜以辛辣著稱。特別值得一提的是湖南的辣椒。湖南人對(duì)辣椒“寵愛(ài)有加”,幾乎吃什么都放辣椒。湖南的辣椒也特別辣。
徽菜是安徽菜的簡(jiǎn)稱,又叫皖菜,是中國(guó)八大菜系之一。
安徽風(fēng)味,主要由皖南、沿江和沿淮三方菜式組成,其中以皖南菜為代表。皖南菜源于古微州府,即今世界聞名的旅游勝地黃山腳下歙縣一帶;沿江菜系指合肥、蕪湖、安慶一帶的地方菜;而沿淮菜則由蚌埠、宿縣、阜陽(yáng)等地方風(fēng)味構(gòu)成。三支徽菜各有千秋,豐富多彩。但歸納起來(lái),它主要有四個(gè)方面的基本特征:
一是就地取材,以鮮制勝。徽地盛產(chǎn)山珍野味河鮮家禽,就地取材使菜肴地方特色突出并保證鮮活。二是善用火候,火功獨(dú)到。根據(jù)不同原料的質(zhì)地特點(diǎn)、成品菜的風(fēng)味要求,分別采用大火、中火、小火烹調(diào)。三是嫻于燒燉,濃淡相宜。除爆、炒、熘、炸、燴、煮、烤、焐等技法各有千秋外,尤以燒、燉及薰、蒸菜品而聞名。四是注重天然,以食養(yǎng)身。徽菜繼承了祖國(guó)醫(yī)食同源的傳統(tǒng),講究食補(bǔ),這是徽菜的一大特色。
魔獸世界 三系盜賊各有什么特點(diǎn)?
刺殺跑位限制要持續(xù)輸出,才會(huì)高,戰(zhàn)斗無(wú)跑位限制,很隨意不過(guò)很難用,敏銳太看臉,Pvp專用
國(guó)內(nèi)園林和國(guó)外園林,各有什么特點(diǎn)和區(qū)別
無(wú)論國(guó)外還是國(guó)內(nèi)園林,其指導(dǎo)思想是哲學(xué)思想,不同的哲學(xué)思想在園林表現(xiàn)上不同.
西方園林的哲學(xué)思想是以人為本,人定勝天,所以反映在園林上是規(guī)則式的幾何布局整齊的種植形式,而中國(guó)的古典園林在哲學(xué)思想上是天人合一,人與自然和諧共存,所以在形式上為自然的布局形式,充分考慮植物的生長(zhǎng)狀況與人的使用心態(tài)及景觀布局對(duì)人的影響,日本所表現(xiàn)的是天為主,人為仆的哲學(xué)思想,人難以同自然相抗衡,而只能順從自然,任自然的擺布,所以在布局形式上雖然同中國(guó)的形式一樣采用自然式,但在哲學(xué)韻味上則采用了悲春傷秋的枯山水手法以表達(dá)他們對(duì)大自然的無(wú)賴,但在一些園林表達(dá)手法上則和中國(guó)園林一樣采用如框景、借景等手法,在哲學(xué)思想上和中國(guó)園林較相似的還有穆斯林的園林,但手法表現(xiàn)不同,他們主要以一個(gè)泉為中心,這個(gè)中心代表宇宙,同時(shí)有四條水道連線這個(gè)中心,四條水道代表了水、蜜、奶、酒,這也是代表了人的四種不同狀態(tài),而英法美等在形式上則較為相似,但也有不同之處,每個(gè)國(guó)家的園林都受其文化哲學(xué)思想影響,園林也就是人對(duì)自然與文化的理解與覺(jué)悟。
中國(guó)有幾大菜系,各有什么特點(diǎn)?跪求!
蓋白了傾斜的屋檐,
亞當(dāng)·扎加耶夫斯基(波蘭
你每天親吻的偉大的棕色面粉。
我說(shuō)著我愿意,我愿意。
一切仿佛很怪異
草尖上的露珠中吞下晶瑩的月色,哈哈
印刷包襯一般分為幾種?各有什么特點(diǎn)?
這位朋友你好!
1、按包襯的彈性模量,可將包襯分為:硬性包襯(彈性模量大)、中性包襯(彈性模量適中)、軟性包襯(彈性模量?。?。
2、不同包襯變形特性:
P=E*(λ/δ)
其中:P為印刷壓力 E為彈性模量 λ為壓縮量 δ為包襯厚度
從印刷工藝的角度:P是穩(wěn)定的 從印刷機(jī)的角度:δ是恒定的。硬性包襯:λ小 軟性包襯:λ大。
以上正解!
三、杭州地標(biāo)建筑有哪些?
1、杭州三潭印月
三潭印月為中國(guó)杭州西湖十景之一,是西湖中較大一個(gè)島,面積6萬(wàn)平方米,又稱為小瀛洲。島南湖上有三座石塔,塔高2.5米,露出水面2米,由基座、圓形塔身、寶蓋、六邊小亭、葫蘆頂組成,塔身球形中空,周身開(kāi)有五個(gè)小圓孔,孔邊飾浮雕花紋。
石塔最初為宋代蘇軾所建的界塔,明代重建,演變?yōu)榫坝^塔。晴夜塔中點(diǎn)燃的燈燭與月色映照,景色尤美,即“三潭塔分一月印,一波影中一圓暈”。
2、杭州雷峰塔
雷峰塔(Leifeng Pagoda)又名皇妃塔、西關(guān)磚塔,位于浙江省會(huì)杭州市西湖風(fēng)景區(qū)岸夕照山的雷峰上。雷峰塔為吳越忠懿王錢弘俶因黃妃得子建,初名“皇妃塔”因地建于雷峰,后人改稱“雷峰塔”。雷峰夕照為西湖十景之一。
3、西湖斷橋
西湖斷橋位于杭州北里湖和外西湖的分水點(diǎn)上,一端跨著北山路,另一端接通白堤。據(jù)說(shuō),早在唐朝斷橋就已經(jīng)建成,宋代稱保佑橋,元代稱段家橋。在西湖古今諸多大小橋梁中,它的名氣很大。斷橋之名得于唐朝。
其名由來(lái),一說(shuō)孤山之路到此而斷,故名;一說(shuō)段家橋簡(jiǎn)稱段橋,諧音為斷橋;中國(guó)民間愛(ài)情傳說(shuō)《白蛇傳》的故事即發(fā)生于此。傳說(shuō)白娘子與許仙斷橋相會(huì),確為斷橋景物增添了浪漫色彩。
4、宋城(4A景區(qū))
宋城位于杭州之江旅游度假區(qū)內(nèi),1996年開(kāi)業(yè),占地約300余畝,是杭州一個(gè)大型人造主題公園。
宋城以“建筑為形,文化為魂”為經(jīng)營(yíng)理念,仿宋代風(fēng)格建造,主體建筑依據(jù)北宋畫家張擇端的長(zhǎng)卷《清明上河圖》而建,并按照宋書(shū)《營(yíng)造法式》建造,還原了宋代都市風(fēng)貌,是杭州一個(gè)反映兩宋文化內(nèi)涵的主題公園。
5、西湖文化廣場(chǎng)
西湖文化廣場(chǎng)位于杭州武林廣場(chǎng)運(yùn)河北側(cè),地處杭州市中心。西湖文化廣場(chǎng)集文化、娛樂(lè)、演出、展覽、健身等一體。整個(gè)廣場(chǎng)設(shè)計(jì)以杭州的西湖文化、運(yùn)河文化和古塔文化為建筑背景,結(jié)合現(xiàn)代文明的瑰麗意象,體現(xiàn)秀外慧中的吳越文化本質(zhì)。
四、園林設(shè)計(jì)小知識(shí)
1.學(xué)園林設(shè)計(jì)需要學(xué)哪些知識(shí)
雖然我不是園林
就我個(gè)人理解
園林最重要放在設(shè)計(jì)上
學(xué)植物學(xué)是為了了解各種觀賞植物的特性
在造園的時(shí)候知道怎么搭配好
制圖和繪畫是為了培養(yǎng)你造園的美學(xué)基礎(chǔ)
園林最終是要設(shè)計(jì)一個(gè)庭院 一個(gè)公園 一個(gè)小區(qū)
這些都跟植物有關(guān) 也離不開(kāi)設(shè)計(jì)圖紙
所以你學(xué)的這些都是培養(yǎng)你對(duì)園林的感覺(jué)以及設(shè)計(jì)園林時(shí)需要的知識(shí)
都是基礎(chǔ) 還是比較豐富的
相對(duì)我們林學(xué)
我覺(jué)得園林的就業(yè)會(huì)更好
園林局公務(wù)員可以進(jìn)
設(shè)計(jì)院可以進(jìn)
公園可以進(jìn)
現(xiàn)在經(jīng)濟(jì)發(fā)展快
居民小區(qū)啊單位啊公園啊
都需要綠化設(shè)計(jì)園林設(shè)計(jì)
包括植物的景觀配置你們也可以做
所以我覺(jué)得還是很豐富的
你要是做一個(gè)園林小品
最重要就是設(shè)計(jì)
設(shè)計(jì)的新穎獨(dú)特才受歡迎
你看看中西方園林設(shè)計(jì)的書(shū)
有好多圖可以激發(fā)靈感
花卉學(xué)園林樹(shù)木學(xué)學(xué)好
跟植物和繪畫設(shè)計(jì)有關(guān)的你要學(xué)好
是你的專業(yè)
其他什么馬克思主義哲學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)
還有跟你專業(yè)無(wú)關(guān)的選修課
可以稍微不認(rèn)真一點(diǎn)
當(dāng)然要保證過(guò)啊
英語(yǔ)也要學(xué)好
說(shuō)不定以后出國(guó)呢
國(guó)外這些東西很發(fā)達(dá)的
2.學(xué)習(xí)園林設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)知識(shí)
(會(huì)畫圖寫字就行啦)真正學(xué)起來(lái)也很復(fù)雜 園林設(shè)計(jì) “設(shè)”者,陳設(shè),設(shè)置,籌劃之意;“計(jì)”者,計(jì)謀,策略之意。
園林設(shè)計(jì)就是在一定的地域范圍內(nèi),運(yùn)用園林藝術(shù)和工程技術(shù)手段,通過(guò)改造地形(或進(jìn)一步筑山、疊石、理水),種植樹(shù)木、花草,營(yíng)造建筑和布置園路等途徑創(chuàng)作而建成美的自然環(huán)境和生活、游憩境域的過(guò)程。 園林設(shè)計(jì)這門學(xué)科所涉及的知識(shí)面較廣,它包含文學(xué)、藝術(shù)、生物、生態(tài)、工程、建筑等諸多領(lǐng)域,同時(shí),又要求綜合各學(xué)科的知識(shí)統(tǒng)一于園林藝術(shù)之中。
所以,園林設(shè)計(jì)是一門研究如何應(yīng)用藝術(shù)和技術(shù)手段處理自然、建筑和人類活動(dòng)之間復(fù)雜關(guān)系,達(dá)到和諧完美、生態(tài)良好、景色如畫之境界的一門學(xué)科。 園林設(shè)計(jì)課研究的內(nèi)容,包括園林設(shè)計(jì)原理、園林設(shè)計(jì)布局、園林設(shè)計(jì)程序、園林設(shè)計(jì)圖紙及說(shuō)明書(shū)等。
本課程還包括綜合性公園、植物園、動(dòng)物園、森林公園、風(fēng)景名勝區(qū)的景區(qū)、景點(diǎn)設(shè)計(jì),以及其他園林綠地的設(shè)計(jì)等內(nèi)容。 園林設(shè)計(jì)的最終目的是要?jiǎng)?chuàng)造出景色如畫、環(huán)境舒適、健康文明的游憩境域。
一方面,園林是反映社會(huì)意識(shí)形態(tài)的空間藝術(shù),園林要滿足人們精神文明的需要;另一方面,園林又是社會(huì)的物質(zhì)福利事業(yè),是現(xiàn)實(shí)生活的實(shí)景,所以,還要滿足人們良好休息、娛樂(lè)的物質(zhì)文明的需要。 園林設(shè)計(jì)原則 以高起點(diǎn)、高標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)創(chuàng)超高品位的居家生活環(huán)境。
1、強(qiáng)調(diào)設(shè)計(jì)與服務(wù)意識(shí)之間的互動(dòng)關(guān)系,我們所希盼的掌聲來(lái)自使用者的信任與滿意。 2、設(shè)計(jì)的職責(zé)是創(chuàng)造特性,正如每個(gè)人都以其相貌、筆跡或說(shuō)話方式上表現(xiàn)其各自獨(dú)特個(gè)性一樣,園林景觀也是如此。
3、注重研究地域人文及自然特征,并作為景觀形式或語(yǔ)言及內(nèi)容創(chuàng)新的源泉。 4、環(huán)境和人的舒適感依賴于多樣性和統(tǒng)一性的平衡,人性化的需求帶來(lái)景觀的多元化和空間個(gè)性化的差異,但它們也不是完全孤立的,設(shè)計(jì)時(shí)盡可能地融入景觀的總體次序,整合為一體。
園林設(shè)計(jì)八“忌” 一、忌追求高檔,豪華,遠(yuǎn)離自然,違背自然。 二、忌盲目模仿,照搬照抄,缺乏個(gè)性。
三、忌缺乏人文關(guān)懷,不顧人的需要。 四、忌只注重視覺(jué)上的宏偉,氣派,高貴及堂皇的形式美,而不顧工程的投資及日后的管理成本。
五、忌忽視與當(dāng)?shù)丨h(huán)境的和諧統(tǒng)一,破壞整體的生態(tài)環(huán)境。 六、忌對(duì)園林植物隨意配置。
七、忌只注重一種植物,忽視園林植物配置的多樣性。 八、忌只注明園林植物的種類,不明確具體品種和規(guī)格。
[編輯本段]園林設(shè)計(jì)理念 園林設(shè)計(jì)與中國(guó)傳統(tǒng)文化關(guān)系密切,體現(xiàn)了傳統(tǒng)文化天人合一的精神內(nèi)涵,表達(dá)了人與自然和諧相處的意蘊(yùn)。以蘇州園林為代表,園林設(shè)計(jì)講究多種技巧,而整體理念始終一貫,即人與環(huán)境的和諧。
關(guān)于這一理念,中國(guó)傳統(tǒng)文化有一專門的學(xué)問(wèn)來(lái)研究,即“風(fēng)水學(xué)”。因?yàn)楝F(xiàn)代過(guò)激的文化理念,現(xiàn)代人將傳統(tǒng)的“風(fēng)水學(xué)”棄之如遺。
風(fēng)水學(xué)固然有很多糟糠,但也保留了許多有益的內(nèi)容,我們應(yīng)以辯證的眼光來(lái)看待問(wèn)題,而不宜一味地盲目否定。 [編輯本段]我國(guó)的園林設(shè)計(jì)大師 趙林聲,是我國(guó)杰出的園林設(shè)計(jì)大師,因其在園林設(shè)計(jì)、園林綠化等建筑藝術(shù)領(lǐng)域的獨(dú)到而卓越的見(jiàn)解,被譽(yù)為繼李時(shí)珍之后,對(duì)植物性質(zhì)了解最透徹的中國(guó)人,于2001年被臺(tái)灣大學(xué)聘為榮譽(yù)教授,于2006年被美國(guó)普林斯頓大學(xué)聘為客座教授,被尊為華人園林風(fēng)水第一人。
我國(guó)的城市建設(shè)和環(huán)境建設(shè)以前所未有的高速度向前推進(jìn),全國(guó)各地都出現(xiàn)了景觀設(shè)計(jì)的熱潮。沿著改革開(kāi)放的足跡,景觀建設(shè)已經(jīng)成為城鎮(zhèn)建設(shè)的重要內(nèi)容。
景觀設(shè)計(jì)師的需求日益提高。 目前已有上萬(wàn)計(jì)的設(shè)計(jì)人員從事景觀設(shè)計(jì)工作,主要分布在我國(guó)的各大城市,尤以北京、上海、廣州、天津和重慶為多。
景觀設(shè)計(jì)師從事的工作領(lǐng)域涉及環(huán)境景觀建設(shè)的諸多要素,需要從業(yè)人員具備良好的工作素質(zhì)。 它的專業(yè)核心是景觀與風(fēng)景園林規(guī)劃及設(shè)計(jì),其專業(yè)知識(shí)包括城市規(guī)劃、生態(tài)學(xué)、環(huán)境藝術(shù)、建筑學(xué)、園林工程學(xué)、植物學(xué)等等。
由于景觀設(shè)計(jì)專業(yè)長(zhǎng)期包含在規(guī)劃設(shè)計(jì)、建筑設(shè)計(jì)及園林設(shè)計(jì)諸多專業(yè)設(shè)計(jì)之中,從事景觀設(shè)計(jì)專業(yè)的人員資格參差不齊,影響了景觀建設(shè)的質(zhì)量提升。 規(guī)范景觀設(shè)計(jì)的職業(yè)標(biāo)準(zhǔn),將促進(jìn)我國(guó)景觀建設(shè)的發(fā)展,縮短我國(guó)城市建設(shè)與國(guó)際城市建設(shè)的差距,提升我國(guó)設(shè)計(jì)人員國(guó)際交流的起點(diǎn)。
景觀設(shè)計(jì)師適應(yīng)的就業(yè)領(lǐng)域?qū)拸V,能參與景觀建設(shè)的全過(guò)程 園 林 景 觀 設(shè) 計(jì) | 工 作 范 疇 (1)城市與區(qū)域規(guī)劃:即區(qū)域的景觀設(shè)計(jì),就是在幾百幾千上萬(wàn)平方公里的區(qū)域尺度上設(shè)計(jì),梳理它的水系、山脈、綠地系統(tǒng)以及交通等; (2)城市設(shè)計(jì):城市需要人們?nèi)ピO(shè)計(jì),它的公共空間、開(kāi)放空間、綠地、水系,這些界定了城市的形態(tài); (3)風(fēng)景旅游地規(guī)劃:包括風(fēng)景旅游地的規(guī)劃和設(shè)計(jì)、自然地和歷史文化遺產(chǎn)地的規(guī)劃和設(shè)計(jì); (4)城市與區(qū)域生態(tài)基礎(chǔ)設(shè)施規(guī)劃:自然地,如濕地、森林,也需要人們?nèi)ピO(shè)計(jì); (5)綜合地產(chǎn)的開(kāi)發(fā)項(xiàng)目的規(guī)劃和設(shè)計(jì); (6)校園、科技園和辦公園區(qū)的設(shè)計(jì); (7)花園、公園和綠地系統(tǒng)的規(guī)劃和設(shè)計(jì);。
3.園林設(shè)計(jì)師都需要必備哪些知識(shí)
園林設(shè)計(jì)師
職業(yè)概述:
中國(guó)園林因其獨(dú)特的東方韻味而蜚聲世界,亭、臺(tái)、樓、閣、題景、匾額、楹聯(lián)、題刻、碑記、字畫構(gòu)成的東方意境令人美不勝收。日式、法式等各國(guó)風(fēng)情的園林也是各有特色。園林設(shè)計(jì)師的工作就是根據(jù)需要,將園林文化與時(shí)尚建筑融為一體。尤其是在我國(guó)很多城市爭(zhēng)創(chuàng)園林城市、生態(tài)城市的形勢(shì)下,園林設(shè)計(jì)師將有更廣闊的發(fā)展空間。
工作內(nèi)容:
根據(jù)基礎(chǔ)圖紙、園林設(shè)計(jì)要求、現(xiàn)場(chǎng)踏勘等初步資料提出設(shè)計(jì)構(gòu)想及初步規(guī)則;確定初步規(guī)則后進(jìn)行規(guī)劃;將規(guī)劃方案具體化、實(shí)用化,制作完成工程的設(shè)計(jì)圖紙及說(shuō)明。
職業(yè)要求:
教育培訓(xùn): 園林、園藝或相關(guān)專業(yè)本科以上學(xué)歷。需要園藝設(shè)計(jì)、林業(yè)學(xué)、建筑學(xué)類專業(yè)本科以上學(xué)歷,要有相關(guān)證件(書(shū)),如施工員、項(xiàng)目經(jīng)理、預(yù)算員及其他本行業(yè)專用的證書(shū)等。 工作經(jīng)驗(yàn): 兩年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn);能獨(dú)立完成中小型景觀設(shè)計(jì)方案及施工圖設(shè)計(jì);熟練操作AUTOCAD、3DMAX、PHOTOSHOP等軟件;對(duì)工程價(jià)格體系及工地現(xiàn)場(chǎng)有一定的了解;工作能力強(qiáng),有責(zé)任心。
薪資行情:
一般月薪在1500-10000元。園林總設(shè)計(jì)師在全國(guó)的平均月薪為5500元左右。在北京、上海、深圳的平均月薪為6000元左右。一位熟練的園林設(shè)計(jì)師年薪在 8萬(wàn)元以上。
職業(yè)發(fā)展路徑:
園林設(shè)計(jì)師是能在城市建設(shè)、園林、林業(yè)、旅游部門、園林植物和花卉企業(yè)中從事風(fēng)景區(qū)、森林公園、城鎮(zhèn)各類園林綠地的規(guī)劃、設(shè)計(jì)、施工、園林植物繁育栽培、養(yǎng)護(hù)及管理的高等技術(shù)技能型專門人才。
園林設(shè)計(jì)與傳統(tǒng)文化 2004年國(guó)家住宅與居住環(huán)境工程中心發(fā)布了《2004年健康住宅技術(shù)要點(diǎn)》,明確指出:“住宅風(fēng)水作為一種文化遺產(chǎn),對(duì)人們的意識(shí)和行為有深遠(yuǎn)的影響。它既含有科學(xué)的成分,又含有迷信的成分。用辯證的觀點(diǎn)來(lái)看待風(fēng)水理論,正確理解住宅風(fēng)水與現(xiàn)代居住理念的一致與矛盾,有利于吸取其精華,摒棄其糟粕,強(qiáng)調(diào)人與自然的和諧統(tǒng)一,關(guān)注居住與自然及環(huán)境的整體關(guān)系,豐富健康住宅的生態(tài)、文化和心理內(nèi)涵?!睉?yīng)該說(shuō),學(xué)習(xí)園林設(shè)計(jì),應(yīng)多關(guān)注和學(xué)習(xí)一些傳統(tǒng)的相關(guān)知識(shí),如風(fēng)水學(xué)。
我國(guó)的園林設(shè)計(jì)名家
趙林聲,我國(guó)首屈一指的園林綠化專家,將園林綠化與易學(xué)、風(fēng)水學(xué)結(jié)合起來(lái),是國(guó)際著名的易學(xué)家、園林風(fēng)水大師,武當(dāng)山元極門第一十四代傳人,道號(hào)南山道人,因其于園林設(shè)計(jì)、園林綠化等建筑藝術(shù)領(lǐng)域的獨(dú)到而卓越的見(jiàn)解,被譽(yù)為繼李時(shí)珍之后,對(duì)植物性質(zhì)了解最透徹的中國(guó)人,于2001年被臺(tái)灣大學(xué)聘為榮譽(yù)教授,被尊為“華人園林風(fēng)水第一人”。
培養(yǎng)目標(biāo)
園林設(shè)計(jì)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo) :培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展的,具有較系統(tǒng)的園林科學(xué)的理論基礎(chǔ)、基本知識(shí)和實(shí)踐技能,并具有一定的理論研究、應(yīng)用研究、科技開(kāi)發(fā)和管理能力,能適應(yīng)園林科學(xué)、經(jīng)濟(jì)社會(huì)和城市建設(shè)發(fā)展需要的園林科學(xué)與應(yīng)用專門人才。畢業(yè)生可到城市規(guī)劃、城市建設(shè)、園林、風(fēng)景名勝區(qū)、旅游、林業(yè)、環(huán)境保護(hù)等部門以及廠礦企業(yè)、花木企業(yè)從事風(fēng)景與園林的應(yīng)用研究、科技開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)技術(shù)及管理工作,部分畢業(yè)生可以到有關(guān)院校攻讀園林科學(xué)及其相關(guān)學(xué)科的碩士研究生。
主要課程
素描、色彩、速寫、平面構(gòu)成、色彩構(gòu)成、中國(guó)傳統(tǒng)道德。 ?? 土壤學(xué)、園林繪畫技巧、園林制圖、花卉學(xué)、園林樹(shù)木學(xué)、園林植物育種學(xué)、園林植物栽培學(xué)、園林病蟲(chóng)害防止、園林工程、園林規(guī)劃設(shè)計(jì)、園林綠地規(guī)劃設(shè)計(jì) 選修課。 ?? 藝術(shù)觀摩、攝影、書(shū)法、文學(xué)、經(jīng)濟(jì)法概論、各國(guó)園林觀摩。
4.園林專業(yè)的一些常識(shí)
工 現(xiàn)場(chǎng)塑造的一般施工步驟為: 1,建造骨架結(jié)構(gòu)。
骨架結(jié)構(gòu)有磚結(jié)構(gòu)、鋼架結(jié)構(gòu),以及兩者的混合結(jié)構(gòu)等。磚結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)便節(jié)省,對(duì)于山形變化較大的部位,要用鋼架懸挑。
山體的飛瀑、流泉和預(yù)留的綠化洞穴位置,要對(duì)骨架結(jié)構(gòu)作好防水處理。 2,泥底塑型。
用水泥、黃泥、河沙配成可塑性較強(qiáng)的砂漿在已砌好的骨架上塑型,反復(fù)加工,使造型、紋理、塑體和表面刻劃基本上接近模型。 3,塑面。
在塑體表面細(xì)致地刻劃石的質(zhì)感、色澤、紋理和表層特征。質(zhì)感和色澤根據(jù)設(shè)計(jì)要求,用石粉、色粉按適當(dāng)比例配白水泥或普通水粉調(diào)成砂漿,按粗糙、平滑、拉毛等塑面手法處理。
紋理的塑造,一般來(lái)說(shuō),直紋為主、橫紋為輔的山石,較能表現(xiàn)峻峭、挺拔的姿勢(shì);橫紋為主、直紋為輔的山石,較能表現(xiàn)瀟灑、豪放的意象;綜合紋樣的山石則較能表現(xiàn)深厚、壯麗的風(fēng)貌。為了增強(qiáng)山石景的自然真實(shí)感,除了紋理的刻劃外,還要作好山石的自然特征,如縫、孔、洞、爛、裂、斷層、位移等的細(xì)部處理。
一般來(lái)說(shuō),紋理刻劃宜用“意筆”手法,概括簡(jiǎn)煉;自然特征的處理宜用“工筆”手法,精雕細(xì)琢。 4,設(shè)色。
在塑面水分未干透時(shí)進(jìn)行,基本色調(diào)用顏料粉和水泥加水拌勻,逐層灑染。在石縫孔洞或陰角部位略灑稍深的色調(diào),待塑面九成干時(shí),在凹陷處灑上少許綠、黑或白色等大小、疏密不同的斑點(diǎn),以增強(qiáng)立體感和自然感。
5.置 石 以石材或仿石材布置成自然露巖景觀的造景手法。置石還可結(jié)合它的擋土、護(hù)坡和作為種植床或器設(shè)等實(shí)用功能,用以點(diǎn)綴風(fēng)景園林空間。
置石能夠用簡(jiǎn)單的形式,體現(xiàn)較深的意境,達(dá)到“寸石生情”的藝術(shù)效果。 《禹貢》記載泰山山谷應(yīng)上貢品中就有“怪石”。
《南史》載:“溉第居近淮水。齋前山池有奇礓石,長(zhǎng)一丈六尺。”
這是置石見(jiàn)于史書(shū)之始?!杜f唐書(shū)》載:“樂(lè)天罷杭州刺史,得天竺石一”,“罷蘇州刺史時(shí)得太湖石五”。
唐朝癖石之風(fēng)甚盛。宋代江南私家園林也紛紛置石。
明代林有麟編繪的《素園石譜》中有宣和六十五石圖。明、清時(shí)期,置石于園則更為廣泛,有“無(wú)園不石”之說(shuō)。
現(xiàn)存江南名石有蘇州清代織造府(在今蘇州第十中學(xué))的瑞云峰、留園的冠云峰、上海豫園的玉玲瓏和杭州花圃中的皺云峰;而最老的置石則為無(wú)錫惠山的“聽(tīng)松”石床,鐫刻唐代書(shū)法家李陽(yáng)冰篆“聽(tīng)松”二字。 置石在園林中有多種運(yùn)用方法: 1,特置。
又稱孤置,江南又稱“立峰”,多以整塊體量巨大、造型奇特和質(zhì)地、色彩特殊的石材作成。常用作園林入口的障景和對(duì)景,漏窗或地穴的對(duì)景。
這種石也可置于廊間、亭下、水邊,作為局部空間的構(gòu)景中心。如北京頤和園的“青芝岫”,故宮御花園內(nèi)的鐘乳石、珊瑚石、木化石等。
特置也可以小拼大,不一定都是整塊的立峰。 2,對(duì)置。
在建筑物前兩旁對(duì)稱地布置兩塊山石,以陪襯環(huán)境,豐富景色。如北京可園中對(duì)置的房山石。
3,散置。又稱散點(diǎn),即“攢三聚五”的作法。
常用于布置內(nèi)庭或散點(diǎn)于山坡上作為護(hù)坡。散置按體量不同,可分為大散點(diǎn)和小散點(diǎn),北京北海瓊?cè)A島前山西側(cè)用房山石作大散點(diǎn)處理,既減緩了對(duì)地面的沖刷,又使土山增添奇特嶙峋之勢(shì)。
小散點(diǎn),如北京中山公園“松柏交翠”亭附近的作法,顯得深埋淺露,有斷有續(xù),散中有聚,脈絡(luò)顯隱。 4,山石器設(shè)。
為了增添園林的自然風(fēng)光,常以石材作石屏風(fēng)、石欄、石桌、石幾、石凳、石床等。北海瓊?cè)A島“延南薰”亭內(nèi)的石幾、石凳和附近山洞中的石床都使園林景色更有藝術(shù)魅力。
5,山石花臺(tái)。布置石臺(tái)是為了相對(duì)地降低地下水位,安排合宜的觀賞高度,布置庭園空間和使花木、山石顯出相得益彰的詩(shī)情畫意。
園林中常以山石作成花臺(tái),種植牡丹、芍藥、紅楓、竹、南天竺等觀賞植物?;ㄅ_(tái)要有合理的布局,適當(dāng)吸取篆刻藝術(shù)中“寬可走馬,密不容針”的手法,采取占邊、把角、讓心、交錯(cuò)等布局手法,使之有收放、明晦、遠(yuǎn)近和起伏等對(duì)比變化。
對(duì)于花臺(tái)個(gè)體,則要求平面上曲折有致,兼有大彎小彎,而且曲率和間隔都有變化。如果利用自然延伸的巖脈,立面上要求有高下、層次和虛實(shí)的變化。
有高擎于臺(tái)上的峰石,也有低隆于地面的露巖。蘇州留園“涵碧山房”南面的牡丹臺(tái)就是這樣布置的。
6,同園林建筑相結(jié)合的置石。如抱角、鑲隅是為了減少墻角線條平板呆滯的感覺(jué)而增加自然生動(dòng)的氣氛。
置石于外墻角稱抱角;置石于內(nèi)墻角稱鑲隅。建筑入口的臺(tái)階常用自然山石作成“如意踏跺”,明文震亨著《長(zhǎng)物志》中稱為“澀浪”;兩旁再襯以山石蹲配,主石稱“蹲”,客石稱“配”。
7,塑石。在不產(chǎn)石材地區(qū),近代有用灰漿或鋼筋混凝土等材料制作的塑石。
此法可不受天然石材形狀的限制,隨意造型,但保存年限較短,色質(zhì)等也不及天然石材。 6.理 水 原指中國(guó)傳統(tǒng)園林的水景處理,今泛指各類園林中水景處理。
在中國(guó)傳統(tǒng)的自然山水園中,水和山同樣重要,以各種不同的水型,配合山石、花木和園林建筑來(lái)組景,是中國(guó)造園的傳統(tǒng)手法,也是園林工程的重要組成部分。水是流動(dòng)的、不定形的,與山的穩(wěn)重、固定恰成鮮明對(duì)比。
水中的天光云影和周圍景物的倒影,水中的碧波游魚(yú)、荷花睡蓮等,使園景生動(dòng)活潑,所以。
5.看完這23個(gè)園林景觀設(shè)計(jì)小秘訣,你會(huì)懂得如何去
園林景觀設(shè)計(jì)中,涉及到美學(xué)、人文、綠化、風(fēng)水等多方面知識(shí),一般以建筑為硬件,綠化為軟件,水景為網(wǎng)絡(luò),小品為節(jié)點(diǎn),進(jìn)行整體的融合和搭配,為了達(dá)到美學(xué)和實(shí)用的效果,設(shè)計(jì)過(guò)程中的一些細(xì)節(jié)和講究恰當(dāng)?shù)恼{(diào)整,會(huì)為整體的設(shè)計(jì)增添光彩! 1、做園林,不做山林(做精致的人工園林,不是野性的山林景觀) 2、硬景不要多,夠用就好;水景不要多,點(diǎn)綴就好;軟景最要多,少了不好。
3、樹(shù)木包圍房子,房子掩映樹(shù)中。 4、地形要有起伏,植栽要有層次。
5、只做立體的景觀,不做平面的園林(地形的重要性,不是做平面構(gòu)成,而是有地形的外部空間) 6、三千平湖面,三百米溪流(3000平米池面水體較能達(dá)到運(yùn)營(yíng)平衡,溪流是景觀水體中對(duì)營(yíng)銷價(jià)值最高的形式,宜多做)。 7、.噴泉瀑布維護(hù)貴,點(diǎn)綴即可,湖面溪流維護(hù)低,稍多無(wú)妨。
8、展示區(qū)小而精,生活區(qū)大而簡(jiǎn)(展示區(qū)的范圍和設(shè)計(jì)思路) 9、營(yíng)銷路線上鮮花不敗,生活區(qū)域內(nèi)綠樹(shù)成蔭(展示區(qū)氣氛情緒渲染的重要性) 10、路在林蔭下,人在樹(shù)下行(人行道的遮蔭,確定形象樹(shù)種,作為標(biāo)志) 11、道路無(wú)障礙,標(biāo)識(shí)有文化,小品有情趣(人性化、舒適性考慮) 12、累了有處可坐,坐了有物可看(休息座椅位置與景觀的關(guān)系) 13、人行道不可直來(lái)直去(減少滑板車等速度過(guò)快的危險(xiǎn)性) 14、人行道同車行道交接處必須設(shè)計(jì)緩沖空間。 15、亭橋不可沒(méi)有,點(diǎn)景之用,造型考究,嚴(yán)格推敲。
16、應(yīng)有足夠的老人、兒童活動(dòng)場(chǎng)地。 17、高有落葉喬木,低有常綠灌木,下有草坪花卉。
18、球體三五成組,不能分散;灌木分色作帶,不能雜亂;草坪整合組團(tuán),不能太少。 19、植物風(fēng)水必須注意,入口不能花開(kāi)白色,宅前不能正中沖樹(shù)。
20、水景設(shè)計(jì)靈活多變,寒暑季節(jié)一并考慮,有水沒(méi)水都能成景。 21、水景不能光看,能下水才行;亦不能太深。
22、鋪裝材料盡量透水,異型切割盡量避免。 23、少用石材,少用木材。
6.園林設(shè)計(jì)學(xué)些什么
園林設(shè)計(jì)是利用地形、水體、植物、建筑等造園要素進(jìn)行景觀創(chuàng)造的過(guò)程。因此,要想學(xué)好園林設(shè)計(jì)這門課程,首先必須熟練掌握組成園林各種要素的基本特點(diǎn)和處理手法,在此基礎(chǔ)上以形式美的原則為指導(dǎo),運(yùn)用各種選景手法,創(chuàng)作出各具特色的園林景點(diǎn)和景區(qū),再將這些景點(diǎn)和景區(qū)按照一定的藝術(shù)規(guī)律巧妙地布局,最終形成一幅完整優(yōu)美的風(fēng)景畫面。
步驟閱讀
步驟/方法
>011.地形:地形是組成園林空間的最基本要素,它是其他要素的載體,它像繪畫中的紙(油畫中的畫布)、劇場(chǎng)里的舞臺(tái)、電影的屏幕,在組成園林景觀當(dāng)中起著舉足輕重的作用。如果在一個(gè)景觀創(chuàng)作中,地形處理不恰當(dāng),造成的損失將是巨大的,而且是難以挽回的。因此,可以說(shuō),地形處理成功與否將決定景觀創(chuàng)作的成敗。
>022.水體:自然界水體的形態(tài)主要有河、湖、溪、澗、瀑布、涌泉等幾種形式。
園林中對(duì)水景的設(shè)計(jì)也是模仿自然界中水存在的形式進(jìn)行的。通常在園林設(shè)計(jì)中將山與水同時(shí)考慮,形成山環(huán)水抱的風(fēng)景畫面。由于山的立面和水的平面形成對(duì)比,山的實(shí)體和水的虛體構(gòu)成比較,山水間再加上港灣、洲頭、島嶼等層次的變化可以形成縱深的畫面,所以山在水的流通中變活了,這就是平常人們所說(shuō)的"山得水而活"。此外,水體還常與建筑相結(jié)合,形成美妙的風(fēng)景畫面,如常在水邊設(shè)置亭、榭、廊、臺(tái)等,既可借助水面形成倒影,豐富空間層次,又為游人提供親近水面和休憩納涼的場(chǎng)所。至于水上架橋,更能使水息息相通而又方便交通,水面上修堤而堤上設(shè)橋,既可起到分隔水面的作用,又能形成開(kāi)合與收放的對(duì)比效果。園林中水體的基本形式主要有水池、溪流、瀑布、噴泉等幾種。自然式水池要求岸邊自然曲折,要使曲線自然,必須使每個(gè)凸凹曲線的半徑不等,長(zhǎng)短不等,要避免瑣碎的小曲折和半徑相同的曲折重復(fù)出現(xiàn)。并在曲折中不能又出現(xiàn)直線。水面的大小要與全園的面積成比例,水面太大,減少了游人陸地活動(dòng)的面積,水面過(guò)小,則起不到水景應(yīng)有的作用。
>033.植物:植物是園林中的主角,它具有遮蔭、減噪、防止水土流失的工程功能,也有改變溫度、濕度和風(fēng)速的氣候改造功能,尤其他具有創(chuàng)造各種空間的建造功能和給人以美感、供人觀賞的美學(xué)功能。正是由于上述各種功能作用使人們生活在綠色植物環(huán)境中會(huì)感到?jīng)鏊駶?rùn)、清潔、安靜、舒適愉快。園林設(shè)計(jì)師的任務(wù)就是在充分發(fā)揮這些功能的前提下提高和創(chuàng)造它的藝術(shù)效果,使兩者結(jié)合起來(lái),形成美麗動(dòng)人身心愉快的園林美景。
>044.建筑:現(xiàn)代園林中園林建筑雖然在占地面積上已經(jīng)無(wú)法與山、水、植物相提并論,但它仍然在構(gòu)成園林風(fēng)景中起著畫龍點(diǎn)睛的作用。園林建筑在園林中同時(shí)具有使用功能和觀賞功能兩方面的要求。因此在它的布局、結(jié)構(gòu)和造型上既要滿足人們休息、娛樂(lè)、服務(wù)方面的需要,又有和環(huán)境協(xié)調(diào)、具有新穎的體形和一定的趣味性。
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