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膽固醇高的食物排行榜（膽固醇高的食物一覽表）

發(fā)布時間：2023-03-19 04:35:46 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 84 問大家

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文章目錄列表:

1、哪些食物含膽固醇比較高
2、哪些食物的膽固醇含量最高？
3、哪些食物含膽固醇高的食物表
4、什么食物含膽固醇比較高

膽固醇高的食物排行榜（膽固醇高的食物一覽表）

一、哪些食物含膽固醇比較高

含膽固醇比較高的食物主要有以下幾種。

1、動物腦子

畜禽動物腦子的膽固醇含量特別高，尤其是豬腦，其次是牛腦、羊腦、兔腦、雞腦、鴨腦、魚腦等，其中每100g豬腦含膽固醇3100毫克，牛腦為2670毫克，羊腦含2099毫克。

2、動物內(nèi)臟（每100g重食物中的膽固醇含量）

豬心158毫克豬肝368毫克豬肺314毫克豬腎405毫克豬大腸180毫克豬肚159毫克豬血51毫克

牛心125毫克牛肝257毫克牛肺234毫克牛腎340毫克牛肚340毫克牛肥腸148毫克

羊心130毫克羊肺323毫克羊肝323毫克羊腎354毫克羊肚124毫克羊肥腸111毫克

雞肝429毫克雞胗229毫克雞血149毫克

鴨肝515毫克鴨胗180毫克鴨血95毫克

鵝肝285毫克鵝胗153毫克

3、禽蛋蛋黃（每100g食物）

雞蛋黃1705毫克鴨蛋黃1522毫克鵝蛋黃1813毫克鵪鶉蛋黃1674毫克皮蛋黃2015毫克咸鴨蛋黃2110毫克

雞蛋680毫克鴨蛋634毫克鵪鶉蛋3640毫克鵝蛋704毫克

4、畜禽肉（每100g重食物中的膽固醇含量）

瘦豬肉81毫克肥豬肉109毫克肥牛肉194毫克瘦牛肉58毫克瘦羊肉65毫克肥羊肉173毫克雞肉187毫克鴿子肉99毫克兔肉59毫克鴨肉89毫克狗肉62毫克烏雞106毫克豬舌158毫克豬蹄192毫克豬肋排146毫克牛蹄筋51毫克驢肉74毫克驢鞭186毫克豬油93毫克牛油135毫克羊油107毫克鴨油83毫克雞油107毫克鵪鶉157毫克

5、水產(chǎn)品（每100g重食物中的膽固醇含量）

大黃魚88毫克黃花魚籽819毫克小黃魚74毫克帶魚76毫克海鰻魚71毫克大馬哈魚101毫克大馬哈魚籽486毫克銀魚361毫克鱈魚114毫克鳳尾魚93毫克羅非魚86毫克鯊魚70毫克銀鯧77毫克青魚108毫克甲魚101毫克草魚86毫克鯉魚84毫克鰱魚99毫克鯧魚77毫克鯧魚籽1070毫克桂魚124毫克武昌魚94毫克河鰻魚177毫克紅鱒魚102毫克黃山126毫克泥鰍136毫克田雞40毫克田螺154毫克蚌肉148毫克蝦皮608毫克鮮海參51毫克對蝦193毫克海蟹125毫克河蟹267毫克鮮淡菜123毫克墨魚226毫克河蝦247毫克蟹黃466毫克魷魚265毫克蚶238毫克蜆子238毫克蝦米738毫克蛤蜊239毫克牡蠣100毫克秋刀魚65.9毫克鳙魚112毫克丁香魚干379毫克黃姑魚166毫克紅娘魚120毫克魚子醬486毫克銀魚361毫克

二、哪些食物的膽固醇含量最高？

說到膽固醇大家都很熟悉、有時認(rèn)為它是疾病的“禍源”，我們要正確認(rèn)識處理它。和大家一起“認(rèn)識它”。

膽固醇是來之動物的脂質(zhì)。前30位含膽固醇高的食物；肉、雞蛋、魷魚等魚類、這些都是作為原料加工品含有大量膽固醇。特別是內(nèi)臟和雞蛋含量較多，過多攝取要注意了。一日300mg的量。

【含膽固醇豐富前30位食品】每100g/mg的含量

墨魚絲：980

魷魚：930

唐墨：860

鰯:720

干蝦：700

鮟肝：560

鰻魚肝：430

雞蛋：420