服裝生產(chǎn)計劃的主要指標(biāo)（服裝生產(chǎn)計劃的主要指標(biāo)是什么）

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于服裝生產(chǎn)計劃的主要指標(biāo)的問題，以下是小編對此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。

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本文目錄:

• 1、什么是服裝批發(fā)的工作指標(biāo)？

• 2、服裝行業(yè)的國家標(biāo)準(zhǔn)里的指標(biāo)項和指標(biāo)值怎么填

• 3、怎樣做好服裝廠生產(chǎn)計劃

• 4、服裝企業(yè)中的生產(chǎn)計劃工作

一、什么是服裝批發(fā)的工作指標(biāo)？

1、動銷率的高低，直接影響到商品的周轉(zhuǎn)，一般來說，動銷率越高的店鋪，其商品周轉(zhuǎn)率會越快，但不是絕對；動銷率越低的店鋪，其周轉(zhuǎn)肯定會越慢；

2、動銷率的高低，會作為店鋪判斷商品經(jīng)營深度與寬度的參考依據(jù)。如某一個品類的動銷售率非常低時，這類商品就不要經(jīng)營太深；

3、考核門店商品管理水平，是否全部陳列展示？陳列展示是否合理？商品質(zhì)量是否存在問題？商品庫存是否準(zhǔn)確？等等還有其他就在些不一一列舉了。

終端門店在經(jīng)營過程中時常會遇到以下幾方面的困惑：

1、單店業(yè)績已經(jīng)很好了，但是總是覺得商品的陳列米數(shù)永遠(yuǎn)不夠，坪效（或米效）一直不理想。

2、門店的經(jīng)營SKU（品項數(shù)）已經(jīng)很多了，已經(jīng)琳瑯滿目了，消費者還是反映買不到商品。

3、商品陳列布局已經(jīng)盡量以顧客為本了，顧客還是反映找不到商品。

在實踐中分析發(fā)現(xiàn)，造成以上的經(jīng)營困惑主要是由于商品的SKU結(jié)構(gòu)不合理所致，由于一味追求SKU的齊全，而忽略了由于商品單品過多，就增加了顧客的選購難度；由于忽略了門店SKU的管理，造成無效商品大量充斥排面，占有有限的陳列資源，造成坪效（或米效）、品效過低，由此進行SKU的動銷情況調(diào)查與分析就顯得更加重要。

1、SKU：

SKU=Stock Keeping Unit(庫存量單位) ，即庫存進出計量的單位；以服裝為例可以是以件為單位。

2、KPI：

關(guān)鍵績效指標(biāo)法(Key Performance Indicator，KPI)，它把對績效的評估簡化為對幾個關(guān)鍵指標(biāo)的考核，將關(guān)鍵指標(biāo)當(dāng)作評估標(biāo)準(zhǔn)，把員工的績效與關(guān)鍵指標(biāo)作出比較地評估方法。

3、VMD：

我們一般把它叫做“視覺營銷”或者“商品計劃視覺化”。VMD不僅僅涉及到陳列、裝飾、展示、銷售的賣場問題，還涉及到企業(yè)理念以及經(jīng)營體系等重要“戰(zhàn)略”，需要跨部門的專業(yè)知識和技能，并不是通常意義上我們狹義理解的“展示、陳列”，而實際它應(yīng)該是廣義上“包含環(huán)境以及商品的店鋪整體表現(xiàn)”。

4、VP視覺陳列：

作用—表達(dá)店鋪賣場的整體印象，引導(dǎo)顧客進人店內(nèi)賣場，注重情景氛圍營造，強調(diào)主題。VP是吸引顧客第一視線的重要演示空間。地點是櫥窗、賣場入口、中島展臺、平面展桌等。由設(shè)計師、陳列師負(fù)責(zé)。

5、PP售點陳列 ：

作用—表達(dá)區(qū)域賣場的印象，引導(dǎo)顧客進人各專柜賣場深處，展示商品的特征和搭配，展示與實際銷售商。

品的關(guān)聯(lián)性。 PP是顧客進入店鋪后視線主要集中的區(qū)域，是商品賣點的主要展示區(qū)域。地點是展柜、展架、模特、賣場柱體等。 由導(dǎo)購員負(fù)責(zé)。

6、IP單品陳列：

作用—將實際銷售商品的分類、整理，以商品擺放為主。清晰、易接觸、易選擇、易銷售的陳列。 IP是主要的儲存空間，是顧客最后形成消費的必要觸及的空間，也叫做容量區(qū)。地點是展柜、展架等。由導(dǎo)購員負(fù)責(zé)。

7、增長率：

銷售增長率=(一周期內(nèi))銷售金額或數(shù)量／(上一周期)銷售金額或數(shù)量－1。

環(huán)比增長率=（報告期－基期）/基期×100％

8、毛利率：

銷售毛利率=實現(xiàn)毛利額/實現(xiàn)銷售額*100%。

9、老顧客貢獻率：

如果一家店鋪一年有50萬毛利，其中老客戶消費產(chǎn)生毛利40萬；新客戶產(chǎn)生毛利10萬；那么這家店鋪的老客戶貢獻率是80%；新客戶貢獻率是20% 。

10、品類支持率：

品類支持率=某品類銷售數(shù)或金額÷全品類銷售數(shù)或金額×100% 。

11、動銷比：

動銷比，即動銷率。公式為：(一個周期內(nèi))庫存/周期內(nèi)日均銷量。存銷比的設(shè)置是否科學(xué)合理，一是決定了訂單供貨是否能夠真正實現(xiàn)向訂單生產(chǎn)延伸；二是企業(yè)是否能夠真正做到適應(yīng)市場、尊重市場，響應(yīng)訂單；三是在管理時庫存企業(yè)能否真正做到滿足市場、不積壓、不斷檔。

12、動銷率：

公式為：動銷品項數(shù)/庫存品項數(shù)*100%。動銷品項：為本月實現(xiàn)銷售的所有商品（去除不計毛利商品）數(shù)量。庫存金額：為月度每天總庫有庫存的所有商品銷售金額的平均值（吊牌零售額）。

13、庫銷比：

等于(一個周期內(nèi))本期進貨量/期末庫存。是一個檢測庫存量是否合理的指標(biāo),如月庫銷比,年平均庫銷比等,計算方法:月庫銷比,月平均庫存量/月銷售額年平均庫銷比, 年平均庫存量/年銷售額,比率高說明庫存量過大,銷售不暢,過低則可能是生產(chǎn)跟不上。

14、存銷比：

存銷比是指在一個周期內(nèi)，商品庫存與周期內(nèi)日均銷量的比值，是用天數(shù)來反映商品即時庫存狀況的相對數(shù)。而更為精確的法則是使用日均庫存和日均銷售的數(shù)據(jù)來計算，從而反映當(dāng)前的庫存銷售比例。越是暢銷的商品，我們需要設(shè)置的存銷比越小，這就能更好地加快商品的周轉(zhuǎn)效率；越是滯銷的商品，存銷比就越大。

存銷比一般按照月份來計算，計算公式是：月末庫存/月總銷售。計算單位可以是數(shù)量，也可以是金額，目前企業(yè)多用數(shù)量來計算。比如這個月末的庫存是900件，而這個月總計銷售了300件，則本月的存銷比為900/300=3 個人以為，以金額來計算比較合理，畢竟庫存在財務(wù)報表上是以金額的形式存在的。

15.售罄率=(一個周期內(nèi))銷售件數(shù)/進貨件數(shù)

暢銷的產(chǎn)品是不需促銷的，只有滯銷的產(chǎn)品才需要促銷。滯銷產(chǎn)品可通過售罄率來確定。一般而言，服裝的銷售生命周期為3個月；如果在三個月內(nèi)，不是因為季節(jié)、天氣等原因，衣服的售罄率低于60％，則大致可判斷此產(chǎn)品的銷售是有問題的，當(dāng)然也不必等到三個月后才可以確定，一般而言，三個月內(nèi)，第一個月尺碼、配色齊全，售罄率會為40～50％，第二個月約為20～25％，第三個月因為斷碼等原因，售罄率只會有5～10％。當(dāng)?shù)谝粋€月的售罄率大大低于 40％時，且無其他原因時，就有必要特別關(guān)注，加強陳列或進行推廣了。

16、盈虧平衡點：

盈虧平衡點（簡稱BEP）又稱零利潤點、保本點、盈虧臨界點、損益分歧點、收益轉(zhuǎn)折點。通常是指全部銷售收入等于全部成本時（銷售收入線與總成本線的交點）的產(chǎn)量。以盈虧平衡點的界限，當(dāng)銷售收入高于盈虧平衡點時企業(yè)盈利，反之，企業(yè)就虧損。盈虧平衡點可以用銷售量來表示，即盈虧平衡點的銷售量；也可以用銷售額來表示，即盈虧平衡點的銷售額。

按實物單位計算：盈虧平衡點=固定成本/（單位產(chǎn)品銷售收入-單位產(chǎn)品變動成本）；

按金額計算：盈虧平衡點=固定成本/（1-變動成本/銷售收入）=固定成本/貢獻毛率。

17、波段：

服裝企業(yè)在店鋪上新貨的批次，一般人會認(rèn)為，春、夏、秋、冬四個季節(jié)就是天然的上貨波段，如果品牌在全國各地有多家店，就要結(jié)合當(dāng)?shù)氐臍鉁刈兓县洝?/p>

18、庫存周轉(zhuǎn)率：

等于(一個周期內(nèi))銷售貨品成本/存貨成本。庫存天數(shù)=365天÷商品周轉(zhuǎn)率。側(cè)重于反映企業(yè)存貨銷售的速度，它對于研判特定企業(yè)流動資金的運用及流轉(zhuǎn)狀況很有幫助。其經(jīng)濟含義是反映企業(yè)存貨在一年之內(nèi)周轉(zhuǎn)的次數(shù)。從理論上說，存貨周轉(zhuǎn)次數(shù)越高，企業(yè)的流動資產(chǎn)管理水平及產(chǎn)品銷售情況也就越好。

19：平效：

就是指終端賣場1平米的效率，一般是作為評估賣場實力的一個重要標(biāo)準(zhǔn)。 平效 = 銷售業(yè)績÷店鋪面積。

20、交叉比率：

交叉比率通常以每季為計算周期，交叉比率低的優(yōu)先淘汰商品。交叉比率數(shù)值愈大愈好，因它同時兼顧商品的毛利率及周轉(zhuǎn)率，其數(shù)值愈大，表示毛利率高且周轉(zhuǎn)又快。交叉比率=毛利率×周轉(zhuǎn)率。

21、季節(jié)指數(shù)法：

是以時間序列含有季節(jié)性周期變動的特征，計算描述該變動的季節(jié)變動指數(shù)的方法。統(tǒng)計中的季節(jié)指數(shù)預(yù)測法就是根據(jù)時間序列中的數(shù)據(jù)資料所呈現(xiàn)的季節(jié)變動規(guī)律性，對預(yù)測目標(biāo)未來狀況作出預(yù)測的方法。掌握了季節(jié)變動規(guī)律，就可以利用它來對季節(jié)性的商品進行市場需求量的預(yù)測。利用季節(jié)指數(shù)預(yù)測法進行預(yù)測時，時間序列的時間單位或是季，或是月，變動循環(huán)周期為4季或是12個月。服裝中計算公司是：（每月實際業(yè)績/同期累計業(yè)績）*100% 。

22、連帶率：

銷售總數(shù)量除以銷售小票數(shù)量得出的比值就稱作連帶率。連帶率 = 銷售總數(shù)量 ÷ 銷售小票數(shù)量（低于1.3說明整體附加存在嚴(yán)重問題）個人銷售連帶率= 個人銷售總數(shù)量 ÷ 個人小票總量(低于1.3說明個人附加存在問題) 。

23、客單價：

是指店鋪每一個顧客平均購買商品的金額，也即是平均交易金額?？蛦蝺r的計算公式是：銷售金額÷成交筆數(shù)。

下面介紹在日常經(jīng)營管理中調(diào)整SKU的方法：

門店SKU分析目的

1、了解門店實際品項數(shù)的動銷情況，找到不動銷商品SKU的占比。

2、有助于實施公司品類管理戰(zhàn)略。

3、了解門店商品結(jié)構(gòu)情況。

4、通過SKU的分析與調(diào)整，提高門店的坪效、米效、品效。

終端店SKU分析步驟

第一步：按照小分類制訂SKU動銷情況分析表。

第二步：到系統(tǒng)報表中找到需要分析的時間段最后一天的SKU總數(shù)和動銷SKU數(shù)分別填寫在分析表中。

第三步：進行數(shù)據(jù)的的分析：

1、動銷率的計算公式：動銷率=動銷SKU/實際SKUX100

動銷SKU———在某個會計期間的有銷售記錄的單品數(shù)量，其中包括銷售后立即退貨的一種賬面體現(xiàn)的零銷售現(xiàn)象。

實際SKU———在某個會計期間期末的實際庫存單品數(shù)，不包括已經(jīng)是零庫存的商品，但是包括負(fù)庫存的商品。

2、動銷率說明的問題：某個分類在特定的時間段內(nèi)銷售的單品數(shù)占該分類特定會計期間期末的庫存SKU的比例。

3、理解動銷率的誤區(qū)：

（1）動銷率越高越好

（2）動銷率等于100%就是正常，動銷率小于100%就是滯銷商品惹得禍。

（3）僅僅被百分比所迷惑，只看數(shù)據(jù)的表面，不透過表面找到問題的實質(zhì)。

4、動銷率會出現(xiàn)的4種情況

第一種情況：動銷率超過100%

（1）說明的情況：動銷率超過100%說明了在某個時段該分類的銷售品項數(shù)高于目前現(xiàn)有庫存的品項數(shù)，說明了該分類出現(xiàn)了品項數(shù)的流失現(xiàn)象。

（2）造成的原因：

A、商品的缺貨；

B、商品的停進停銷

C、虛庫存

（3）、解決辦法：

A、門店加強商品缺貨的控管。

商品的缺貨控管的重點是我們店長必須定期與不定期分析數(shù)據(jù)以及按照相關(guān)流程進行現(xiàn)場巡視相結(jié)合，絕對不能出現(xiàn)憑經(jīng)驗進行商品的進銷存控管。

B、平時的經(jīng)營管理中要重視各方面的數(shù)據(jù)分析，絕對不要根據(jù)經(jīng)驗進行經(jīng)營管理，從數(shù)據(jù)中可以看出，商品的適銷度與地域性與季節(jié)及陳列、商品的價格有很大的關(guān)系，A門店不好銷售的商品不等于B門店或者C門店不好銷售，A門店現(xiàn)在不好銷售的商品并不代表永遠(yuǎn)不好銷售，我們首先應(yīng)該找到銷售不佳的原因（銷售不佳的原因有：商品的陳列不佳、商品的價格不適合）、商品的款式不流行、同質(zhì)商品太多等）；再進行商品的淘汰，我們在淘汰商品是必須要注意以下幾種情況：

動銷SKU<當(dāng)前庫存SKU+淘汰的品項數(shù)：說明動銷商品被淘汰，而不動銷商品沒有被淘汰。

動銷SKU>當(dāng)前庫存SKU+淘汰的品項數(shù)：說明該分類商品被淘汰的商品比應(yīng)該淘汰。

動銷SKU=當(dāng)前庫存SKU+淘汰的品項數(shù)：說明該分類商品不但不可以淘汰商品，還需要引進商品品項數(shù)。

C、確保系統(tǒng)基礎(chǔ)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性。

第二種情況：動銷率低于100%

（1）說明的情況：從數(shù)據(jù)的表面上看，該類商品存在滯銷商品，至少在查詢的會計期間存在一定比例的滯銷單品

（2）造成的原因：

A、品項數(shù)過多，特別是同質(zhì)商品過多。

B、存在結(jié)構(gòu)商品。

C、該類商品的淘汰力度不夠或者淘汰與引進不成比例。

D、該類商品的陳列、促銷、價格性價比等指標(biāo)需要調(diào)整。

E、虛庫存過多。

（3）解決辦法：

A、加強商圈內(nèi)消費者的消費調(diào)查，謹(jǐn)慎引進該類商品的新品（謹(jǐn)慎做到：充分進行市調(diào)，充分分析，根據(jù)消費者的需求適度謹(jǐn)慎引進新品。）

B、調(diào)整不動銷商品陳列，更換不動銷商品陳列位置，增加商品陳列量；加大不動銷商品的促銷力度；改變不動銷商品的營銷策略。

C、充分市調(diào)不動銷商品的價格，調(diào)整不動銷商品的定價策略。

D、通過綜合數(shù)據(jù)分析，加大商品的淘汰力度。

E、及時調(diào)整商品的虛庫存和增加庫存。

我們在處理動銷率低于100%的分類商品是必須謹(jǐn)慎，應(yīng)注意先找到商品不動銷的原因：一是商品是否是結(jié)構(gòu)性、季節(jié)性商品；二是要檢查商品的性價格比（價格是否高于消費者的心理價位、是否高于競爭店、是否高于同類商品）；三是該分類商品的同質(zhì)商品是否過多；四是商品的陳列位置及促銷活動情況等等因素。

只有通過上述因素的排除并進行有效的改善后，才能真正判定該類商品是否真正的滯銷，然后進行處理。

切記：出現(xiàn)一看到商品動銷就是商品滯銷，我們要知道商品不動銷大部分并不是商品本身的錯，而是我們?nèi)祟惖腻e，是我們沒有重視它的存在。

第三種情況：動銷率等于100%

（1）說明的情況：動銷率等于100%表面上說明該分類所有的商品都適合商圈內(nèi)消費的需求，從數(shù)據(jù)的背后說明該類商品在品項數(shù)方面還有開發(fā)的空間。

（2）造成的原因：動銷率等于100%的情況說明該分類在商品結(jié)構(gòu)上比較正常，但是還有一些特殊原因也會造成動銷率等于100%

A、長期沒有維護缺少的品項數(shù)。

B、收銀串號以及輸入錯誤。

C、商品的缺貨（一些動銷商品長期缺貨以及結(jié)構(gòu)性商品的缺貨）。

D、虛庫存（實際有庫存，但是系統(tǒng)庫存已經(jīng)為0）。

（3）解決辦法：

A、定期與不定期維護門店的品項數(shù)，具體辦法：門店店長根據(jù)商品布局及歷史數(shù)據(jù)確定每個小分類的計劃品項數(shù)，然后定期與不定期按照小分類查詢《分類庫存明細(xì)SKU報表》了解商品SKU的變化情況，找到差異的原因及品項。

B、加強收銀員的技能培訓(xùn)，減少收銀串號及錯誤率。

C、加強商品的缺貨管理，特別是一些暢銷、常銷商品的缺貨以及結(jié)構(gòu)性商品的缺貨控管。

D、及時調(diào)整商品的虛庫存。

E、加強該類商品的民意市調(diào)，挖掘內(nèi)在的消費力，適度引進新品。

我們在處理動銷率等于100%的分類時不能被“百分百”的表面現(xiàn)象迷惑，我們應(yīng)該透過數(shù)據(jù)的表面看到看到內(nèi)在的實質(zhì)，千萬不要以為該類商品品項數(shù)結(jié)構(gòu)比較合理，在確定是否合理的前提必須要經(jīng)過以上異常原因的排除及改善后方可確定分類商品單品結(jié)構(gòu)的合理性，同時還要加強民意市調(diào)，挖掘消費潛力，適度引進新品。還應(yīng)該加以重視：一是該分類商品的新品引進；二是該小分類商品的促銷；三是如何提升新品的銷量，培養(yǎng)更多的A類商品。

第四種情況：動銷率等于0

（1）說明的情況：動銷率等于0從數(shù)據(jù)的表面上說明門店的商品結(jié)構(gòu)不合理，通過數(shù)據(jù)的也表明了以下一些特殊情況：

A、商品架構(gòu)存在問題。

B、特定原因（季節(jié)和環(huán)境）

（2）造成的原因：

A、門店沒有重視該類商品的銷售，沒有引進任何新品。

B、商品分類設(shè)置不合理。

C、該類商品具有特定原因，如有較強的季節(jié)性和銷售環(huán)境。

D、漏統(tǒng)計。

E、長期缺貨，至少本會計期間沒有進銷存業(yè)務(wù)往來，

（3）解決辦法：

A、門店應(yīng)根據(jù)商品結(jié)構(gòu)表定期與不定期進行檢查商品的經(jīng)營結(jié)構(gòu)是否完善。

B、重新調(diào)整商品結(jié)構(gòu)表。

C、嚴(yán)控商品的缺貨，特別是長期缺貨。

門店SKU分析注意點

1、門店SKU動銷情況調(diào)查與分析須在次月的1至5日統(tǒng)計數(shù)據(jù)為佳，并及時匯總與分析數(shù)據(jù)。

2、分析的條件必須相同。

3、分析要深入，不要被數(shù)據(jù)的表面所迷惑，必須要深入數(shù)據(jù)進行綜合分析。

4、找到問題后切忌立即定性，應(yīng)該找到造成的原因并進行改善后觀察一段時間在定性問題。

5、SKU動銷情況調(diào)查與分析工作一定要有持續(xù)性、連續(xù)性，絕對不能通過一次分析就調(diào)整。

二、服裝行業(yè)的國家標(biāo)準(zhǔn)里的指標(biāo)項和指標(biāo)值怎么填

如實填空。

是項目或技術(shù)應(yīng)用（成果轉(zhuǎn)化）、推廣或服務(wù)中所產(chǎn)生的業(yè)務(wù)收入。產(chǎn)出指標(biāo)：反映根據(jù)既定目標(biāo)，相關(guān)預(yù)算資金預(yù)期提供的公共產(chǎn)品和服務(wù)情況。

數(shù)量指標(biāo)：反映項目計劃完成的產(chǎn)品或服務(wù)數(shù)量,_通常用絕對數(shù)表示。如舉辦培訓(xùn)的班次，培訓(xùn)學(xué)員的人次，新增設(shè)備數(shù)量等。

三、怎樣做好服裝廠生產(chǎn)計劃

我只能根據(jù)我現(xiàn)有的水平來說我的想法，僅供參考！首先，要看市場的需求，如果市場的需求量大的話，可以多生產(chǎn)點；需求少的話，可以少生產(chǎn)點，你可以根據(jù)你的經(jīng)練來對市場作一個預(yù)測；其次，要看你那個服裝廠的規(guī)模與接到訂單的多少，你要根據(jù)廠的生產(chǎn)能力來決定你接訂單的多少；最后一點就是要時刻觀注相關(guān)服裝的市場信息與政策；總的一條，要做到心中有數(shù)，要根據(jù)你們廠的具體情況制定相應(yīng)的生產(chǎn)計劃；還有就是要做到一切要可控，生產(chǎn)的服裝不能有積壓。希望我的回答能給你幫助

四、服裝企業(yè)中的生產(chǎn)計劃工作

服裝企業(yè)中的生產(chǎn)計劃工作

服裝企業(yè)是勞動力密集型企業(yè),服裝企業(yè)的生產(chǎn)活動的管理,因為其組織形式而特點鮮明。生產(chǎn)計劃工作是管理者進行管理的依據(jù),計劃的制定和監(jiān)督執(zhí)行作為計劃工作的主題內(nèi)容,與其他部門和崗位,有著千絲萬縷的聯(lián)系,成為一個完整體系。

一、不同服裝企業(yè)生的產(chǎn)計劃工作各不相同

管理模式,就像人的脾氣,因為企業(yè)不同,管理模式也就各有特點,互不相同。國內(nèi)的服裝公司,根據(jù)公司的性質(zhì)不同,管理模式大致可以區(qū)分成這樣幾種形式。

1.貿(mào)易公司

這類公司,不管是內(nèi)貿(mào)公司還是外貿(mào)公司,都沒有自己的零售銷售渠道,也沒有自己的生產(chǎn)規(guī)模,只是把零售商的生產(chǎn)訂單傳遞給生產(chǎn)廠家,做一些服務(wù)工作,兼有一些有限的設(shè)計能力和生產(chǎn)的建議能力,主要靠賺取差價贏利。

這樣的公司數(shù)量很多,公司規(guī)模較小、人員較少,工作環(huán)節(jié)不復(fù)雜,管理簡單,通常是老總負(fù)責(zé)制,一人統(tǒng)抓所有工作。這種公司里沒有生產(chǎn)計劃工作。

2.加工型服裝企業(yè)

這類企業(yè)特點是沒有自己的零售渠道,企業(yè)的主體是具體的加工車間。這類企業(yè)以中小型企業(yè)為主,人員從幾十個人到幾百人都有。這類企業(yè)主要靠接訂單生產(chǎn)來維持運轉(zhuǎn),用江浙一帶的企業(yè)老板的話說就是“找生活”。

有些加工型企業(yè),隨著自身的發(fā)展,把貿(mào)易公司和加工規(guī)模這兩個實為上下游的部分,結(jié)合起來,組成了一些較大規(guī)模的服裝企業(yè)。有些企業(yè)甚至還辦了自己的紡織廠,在原材料供應(yīng)環(huán)節(jié)上進一步整合,降低成本,做大企業(yè)規(guī)模。

這些企業(yè)往往是行業(yè)里舉足輕重的企業(yè),比如茉織華,杭州華鼎集團江,漢帛集團等。這樣的企業(yè),都有完整的生產(chǎn)計劃工作,而且企業(yè)規(guī)模越大,生產(chǎn)計劃工作就越重要、越復(fù)雜。

3.品牌服裝公司

品牌服裝公司的特點是有自己的設(shè)計研發(fā)部門和分銷零售渠道。大多數(shù)品牌服裝公司擁有一定的生產(chǎn)規(guī)模。

品牌服裝企業(yè),是服裝企業(yè)中生產(chǎn)計劃最完整的。生產(chǎn)計劃的內(nèi)容包括物料采購、成本控制、加工規(guī)模的合理利用,質(zhì)量控制等項目。

品牌服裝企業(yè)的生產(chǎn)計劃,源于每一季的客戶訂貨情況,由銷售部門整理數(shù)據(jù)提供給生產(chǎn)部門,作為生產(chǎn)計劃的最基礎(chǔ)數(shù)據(jù)。這里我就以品牌公司的`生產(chǎn)計劃為例,來談生產(chǎn)計劃工作與其他工作的關(guān)系。

二、生產(chǎn)計劃工作是一個體系

計劃工作中最基本的就是制定計劃。除此之外,還有很多不為人熟悉的工作,也是計劃工作的重要組成部分。這些工作與制定計劃一起,組成完整的計劃工作體系。下面將就幾個重要方面談一下計劃工作體系的日常工作,以及對其他相關(guān)部門工作的影響。

生產(chǎn)計劃源于銷售訂單,如前面所述。品牌服裝企業(yè)的銷售訂單是由零售商和直營店店長訂貨形成的。計劃員要在訂貨會之前,做大量工作,保證訂貨順利進行,這可以看做是生產(chǎn)計劃制定的前期工作。

在計劃制定完畢之后,計劃員通常需要跟蹤計劃的執(zhí)行情況,以便根據(jù)生產(chǎn)過程中的實際情況,對生產(chǎn)計劃進行監(jiān)督和必要地調(diào)整。生產(chǎn)計劃和生產(chǎn)調(diào)度是兩個崗位,但不一定是兩個人,或者一個人,或者很多人。如果能力允許,由同一個人兼任,那么生產(chǎn)調(diào)度熟悉生產(chǎn)計劃制定的原則,并且有權(quán)利根據(jù)實際生產(chǎn)過程中發(fā)生的變化,對生產(chǎn)計劃做適當(dāng)調(diào)整,那將會有助于企業(yè)生產(chǎn)效率的提高。

所以,做學(xué)問,可以將“管理職能”清楚的區(qū)分開來。但實際工作中,有可能是一個工作崗位需要擔(dān)負(fù)幾項“管理職能”,而有的“管理職能”又被細(xì)分成初級、中級、高級等,由很多崗位和人員來共同完成。有些崗位是一個人,有時一個人又兼好幾個崗位,而有些崗位又是由很多人共同完成的,各不相同。

三、 訂貨會和生產(chǎn)計劃的產(chǎn)生

品牌服裝企業(yè)的銷售訂單是根據(jù)客戶的訂貨數(shù)量制定的。訂貨會有很多零售商參加,他們選擇自己喜歡的款式,并記錄下來最終選定的款式號,顏色、碼數(shù)及數(shù)量,然后由銷售部分工作人員,把這些數(shù)據(jù)匯總,得到銷售訂單轉(zhuǎn)給生產(chǎn)部門。

由銷售訂單得到的各款式的需求數(shù)量,就是生產(chǎn)計劃的最原始數(shù)據(jù)。生產(chǎn)計劃的制定,具有數(shù)據(jù)和時間上的權(quán)威性。計劃當(dāng)中有準(zhǔn)確的款式需要數(shù)量,包括單件的成本,還有承諾客戶的各個款式的交貨期。

影響客戶認(rèn)可的有兩方面因素,一方面是款式的設(shè)計,而另一方面就是款式的成本?？钍降某杀居趾涂钍皆O(shè)計有密切聯(lián)系,比如款式面料新穎價格就相對高一些,價格高有能力購買的人就相對少。反過來,如果追求零售價格低廉,那么受材料影響,款式不能采用太貴的面料,也就不容易產(chǎn)生新穎的視覺效果,設(shè)計師的設(shè)計也不易充分實現(xiàn)。

從大眾消費者的角度來看,受從重心理影響,款式適當(dāng)新穎就可以了,大部分消費者也接受不了太奇特的款式。所以款式的設(shè)計和成本,在顧客的審美接受程度,和價格承受能力之間平衡。每一個款式都要分析這兩者,找到平衡關(guān)系,而訂貨會前的新款式,以及新款的成本都是保密的,款式成本是計劃人員根據(jù)設(shè)計師設(shè)計的款式來核算的。

在訂貨會前設(shè)計師款式定稿之后,計劃人員包括總控生產(chǎn)的生產(chǎn)計劃員、面輔料主管、技術(shù)部門主管等,湊在一起,用有限的時間完成各款式的成本核定,并且與設(shè)計師交換意見以利于款式實現(xiàn)其設(shè)計意圖,最后把完成的一攬子款式成本報總經(jīng)理核算款式的零售價格。

四、加工成本的預(yù)計

每個款式進入大批量生產(chǎn)之前,僅僅根據(jù)樣衣的結(jié)構(gòu)特點、面輔料特點和工藝特點來預(yù)計款式的成本是一件比較困難的事。需要熟悉各種縫制工藝的難易程度,對生產(chǎn)時間的影響。

除此之外,還需要掌握,企業(yè)能夠利用的生產(chǎn)規(guī)模的總數(shù)量,以及每個生產(chǎn)單位(生產(chǎn)廠家)的特點。比如有多少廠家和車位善于縫制褲子;誰家的針織款式的生產(chǎn)能力強;誰家有能力完成比較復(fù)雜的款式。還要掌握這些各具特點的生產(chǎn)廠家的生產(chǎn)能力,比如哪一段時間較空閑,那段時間比較繁忙,單位時間內(nèi)能完成的其擅長的款式的數(shù)量有多殺?完成這款式的單件費用大約會要多少?等等……。

非常熟悉上述內(nèi)容,并且能在核算成本時逐一仔細(xì)考慮,才能核算出切實可行的成本。

計劃人員對自己所能控制的總產(chǎn)能要有準(zhǔn)確的估計,比如從十月份開始到十二月份的三個月時間常規(guī)款式的棉服有200萬件的生產(chǎn)能力,而本季設(shè)計師計劃在這個時間段上貨的款式又非常復(fù)雜,折算成普通棉服的生產(chǎn)能力時已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了生產(chǎn)能力。這時,就要主動上報老總并積極協(xié)調(diào)溝通看是否要盡快開發(fā)一些新的產(chǎn)能,并且與設(shè)計師協(xié)商能否簡化款式。當(dāng)然,這種問題通常是通過開發(fā)新的產(chǎn)能來解決的,因為成本提高,零售價格隨之提高,企業(yè)的銷售額和利潤也隨之增加。只有勢不可解的時候才改動款式。

五、生產(chǎn)計劃指導(dǎo)采購計劃

采購訂單是生產(chǎn)計劃單的一個組成部分。采夠工作始終圍繞生產(chǎn)計劃來進行。采購員在訂貨會之前采集大量面輔料樣品提供給設(shè)計師,設(shè)計師用這些材料做出成衣,用來訂貨。

當(dāng)訂貨會開過之后,款式和數(shù)量就已經(jīng)確定了,也就就意味著,這個款式所用到的面輔料種類、顏色和數(shù)量,都已經(jīng)確定了。訂貨會后,采購人員的首先要同設(shè)計師和樣板師確認(rèn)所用材料。經(jīng)確認(rèn)的材料首再按照款式制成表格,每款一張,把單件所用到的面輔料種類、顏色數(shù)量等,分門別類填寫清楚。

當(dāng)每個款式的信息確認(rèn)完畢之后,計劃員協(xié)助采購員把生產(chǎn)計劃單上的各款式件數(shù)乘進去,這個工作量非常大。然后把每個款式中相同品種的材料篩選出來,匯總在一起,這是件工作,工作量更大,通常需要計算機幫助完成。

上述工作完成后,就可以給面輔料供應(yīng)商下采購合同了。采購員與廠家敲定合同之后需要向計劃員反饋所有材料的交貨期,這個時間對服裝生產(chǎn)管理至關(guān)重要。生產(chǎn)計劃人員在之前核算成本時,已經(jīng)有一個材料的預(yù)計交期。在采購員提供實際交期之后,計劃員把每個款式的面料、輔料、和工藝單的交貨時間重新校核,看看哪些款式能早開工,哪些款需要遲一些開工,對生產(chǎn)計劃作調(diào)整,使各個生產(chǎn)單位不至于出現(xiàn)生產(chǎn)空擋和生產(chǎn)擠壓現(xiàn)象。

計劃工作作為企業(yè)管理工作的一個組成部分,與企業(yè)各個部門、各個崗位的工作,交叉纏繞,責(zé)任分配非常細(xì)膩,成為一個整體。從事計劃工作,需要既有豐富的實踐經(jīng)驗,又有耐心,洞察各種變化,預(yù)計將帶來的影響,及時應(yīng)對。

以上就是關(guān)于服裝生產(chǎn)計劃的主要指標(biāo)相關(guān)問題的回答。希望能幫到你，如有更多相關(guān)問題，您也可以聯(lián)系我們的客服進行咨詢，客服也會為您講解更多精彩的知識和內(nèi)容。

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