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杭州好吃的地方排行榜（杭州好吃的地方排行榜）

發(fā)布時間：2023-03-21 08:21:06 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 59 問大家

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本文目錄:

1、杭州有哪些著名小吃?
2、杭州有什么好玩，好吃的地方
3、杭州美食推薦排名榜
4、杭州西湖十大美食？

杭州好吃的地方排行榜（杭州好吃的地方排行榜）

一、杭州有哪些著名小吃?

1.杭州東坡肉

杭州東坡肉是浙江杭州非常傳統(tǒng)的名菜，歷史非常悠久。據(jù)傳是后人為了紀念蘇東坡而創(chuàng)作的。杭州一家正宗東坡肉的制作過程非常復雜。選用優(yōu)質(zhì)、脂肪均勻的上等豬肉為主要原料，輔以醬油、香蔥、料酒等配料。最后放在密封的砂鍋里用文火燉。這樣做出來的東坡肉紅亮，吃起來油而不膩。非常好吃。

2.鄧鑫燒餅

鄧鑫燒餅是浙江杭州的傳統(tǒng)小吃，有著非常悠久的歷史。鄧鑫燒餅的制作工藝很有講究。選用優(yōu)質(zhì)面粉為主要原料，再添加精鹽等各種配料。最后用傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝制作而成。最后，鄧鑫燒餅松脆可口，濕潤可口。如果你想吃最正宗的鄧鑫燒餅，你必須去富陽。

3.孫權面筋

孫權面筋是浙江杭州的傳統(tǒng)食品，歷史非常悠久。據(jù)說是孫權為孫權出征而特制的食物，距今已有1000多年的歷史。孫權面筋的品種也很多，比如紅燒三鮮面筋、老鴨煲、炒面筋等等。如果元旦去杭州，一定要嘗嘗這個孫權面筋。

5.杭州醬鴨

杭州醬鴨是浙江杭州的傳統(tǒng)美食。杭州醬鴨的制作工藝非常精良。需要選擇當年飼養(yǎng)的成熟鴨為原料，再加入小蔥、白糖等配料。經(jīng)過傳統(tǒng)制作工藝，先鹵制再醬制而成。最后制作出來的杭州醬鴨紫紅色，鮮美可口。

二、杭州有什么好玩，好吃的地方

杭州好玩的地方有:天目山、杭州樂園、杭州西湖風景區(qū)、宋城、靈隱寺。天目山天目山素有“大樹蓋九州”之稱，峰巒疊翠，古樹蔥郁。是古今攬勝的勝地，幽靜的景色，優(yōu)越獨特的自然環(huán)境，賦予了天目山燦爛的歷史文化。杭州樂園杭州樂園是杭州好玩的地方之一。分為瑪雅部落、失落叢林、冒險島等主題區(qū)。公園有幾十個驚險刺激的大型游樂項目，幾十場互動表演；一年四季活動不斷，充滿樂趣。杭州西湖風景名勝區(qū)杭州西湖風景名勝區(qū)素有“人間天堂”之稱，以湖光山色、名勝古跡眾多而聞名中外。景區(qū)以湖為主體，被譽為“西湖十景”，景點眾多，景色優(yōu)美，成為世界上的一大奇觀。宋城宋城是杭州最值得去的景點。它是杭州的一個大型人造主題公園。宋城是模仿宋代風格建造的，以清明上河圖為原型。景區(qū)內(nèi)牌樓飛檐，還原了宋代城市景觀，是杭州體現(xiàn)宋代文化內(nèi)涵的主題公園。靈隱寺靈隱寺，中國古代佛教寺廟，又名云林寺，位于浙江省杭州市，背靠北峰，面向飛來峰。建于東晉咸和元年(326年)，占地約8.7萬平方米。

三、杭州美食推薦排名榜

杭州市自秦代設縣治至今現(xiàn)有2200很多年的歷史時間，曾是吳越國和南宋的都城，是我國八大古都之一。因風景優(yōu)美，有著“人間仙境”的美名。杭州市不但風景優(yōu)美，杭州市也擁有久遠的美食文化，一直以來被稱作人間天堂特色美食之府，那麼今日網(wǎng)編就給大伙兒小結一下杭州市一定要吃的美食有哪些吧!

1.定勝糕

定勝糕是杭州市的傳統(tǒng)美食之一，傳說故事是宋代時老百姓為韓家軍出戰(zhàn)鼓動官兵而特別制作的，將配備好的米糊放入特別制作的印刷版里，正中間再放進紅豆餡，蒸少量時間就可以了。白里透紅，綿軟芳香，吃到口中甜甜的糯糯的，是保健養(yǎng)生的上品。

2.龍井蝦仁

龍井蝦仁是杭州市的一道特點特色美食，它是用杭州特產(chǎn)的西湖龍井茶嫩葉做為火鍋配菜，以鮮蝦主導制做而成的一道特色美食。龍井茶一直以“色綠、香郁、味甘、形美”四絕而出名。小河蝦被古代人稱為“饌品所珍”，不但肉嫩美味，且營養(yǎng)豐富。這二種食物的配搭制做出去的菜式堪稱一絕。

3.西湖醋魚

西湖醋魚是一道有悠久的歷史的特色美食了，它的歷史時間能夠上溯宋代，西湖醋魚也稱之為叔嫂傳珍。西湖醋魚一般采用鯉魚作原材料，烹調(diào)而成。燒好后，澆上一層光滑光亮的糖酷，胸鰭堅起，魚類嫩美，含有蟹味，細嫩甜酸。

4.杭州醬鴨

杭州醬鴨是杭州市本地知名的特色美食之一，一般采用當初喂養(yǎng)完善的家鴨為原材料，歷經(jīng)繁雜的腌漬后將腌過的生抽兌50%的水放進鍋內(nèi)燒開，將鴨放進用力勺舀起鹵汁不斷淋澆鴨身，至鴨外皮成醬鮮紅色時撈起來控干，在陽光下曬2-3天即成。各式各樣的醬板鴨制成品對心肌梗死等心臟病癥病人有維護功效。因此醬板鴨不但美味可口更有健康保健的功效，備受大家的鐘愛。

四、杭州西湖十大美食？

小雞酥、南宋定勝糕、定勝糕、蔥包檜、西湖醋魚、知味小籠、吳山酥油餅、杭州貓耳朵、麻球王、天下第一包。

小雞酥，是浙江杭州小吃。主要原料為面粉、沙律油、豆沙。小雞酥外觀小巧可愛，飄香四溢，外酥內(nèi)滑，甜而適口，是一道老少皆宜的精致小點心。定勝糕是浙江傳統(tǒng)的特色小吃，糕上有“定勝”二字，后就被稱“定勝糕”。定勝糕的味道香糯可口，甜而不膩，色呈淡紅，是大眾喜愛的特色小吃。片兒川是浙江省杭州市特色傳統(tǒng)小吃，屬于面食。片兒川面是杭州奎元館老店歷史上最具名聲的面點之一?？^的片兒川烹調(diào)與眾不同，要先將筍片、肉片與雪菜用沸水氽煮，再加人工手制的面條燒煮而成。因“氽”與“川”同音，“片兒氽”就叫成“片兒川”。面的澆頭主要由雪菜，筍片，瘦肉絲組成，是杭州人最喜愛的小吃之一?！笆[包檜兒”是浙江省杭州市的一道風味傳統(tǒng)小吃。色澤金黃、外酥里嫩，非常好吃。蔥包檜有一個有趣的典故。公元1142年，民族英雄岳飛被害于臨安大理寺，杭州百姓十分痛恨秦檜夫婦。相傳有一天，杭州有一家賣油炸食品的店主王二店主，捏了兩個人形的面塊比作秦檜夫婦，將他們撳到一塊，用棒一壓，投入油鍋里炸，嘴里還念道：“油炸檜”吃。這就是油條的來歷。后來在此基礎上發(fā)展為杭州風味小吃——蔥包檜。西湖醋魚，又名“叔嫂傳珍”“宋嫂魚”，是中國浙江省杭州市傳統(tǒng)風味名菜。西湖醋魚主以草魚等食材用料烹制，色澤紅亮，肉質(zhì)鮮嫩，酸甜清香，口感軟嫩，帶有蟹味。西湖醋魚被評為浙江省十大經(jīng)典名菜之一。知味小籠是浙江杭州的傳統(tǒng)小吃。選用發(fā)酵精白面粉作皮，用鮮肉或蝦仁作餡，在餡料中加入特肉皮凍，包好后放入特制小蒸籠用急火蒸制而成，分別稱為鮮肉小籠、蝦肉小籠、雞火小籠。這些包子汁多香鮮，皮薄滑韌，但口味各異。吳山酥油餅，為浙江杭州傳統(tǒng)風味小吃，因主要產(chǎn)于杭州市區(qū)吳山而得名。早在二、三百年前即已馳名四方。清代小說《儒林外史》一書中有詳細介紹。酥油餅用上等白面粉摻和白糖，用花生油煎制而成。餅色金黃，食時，先時細白糖粉，入口時，松脆可口，頗具風味。貓耳朵是浙江省杭州市的一道風味傳統(tǒng)小吃。貓耳朵其實是一種面條，因形似貓的耳朵，故名。面瓣形似貓耳，小巧玲瓏，火腿丁如瑪瑙，雞丁像琥珀，湯鮮味美。貓耳朵極像意大利的一種做成貝殼形的通心粉，據(jù)說意大利的這種出品，就是馬可波羅從中國學會了捏貓耳朵。麻球王是浙江杭州地區(qū)傳統(tǒng)小吃，麻球王粒粒透著光澤的芝麻，形如氣球，色澤光亮，皮薄透光，香甜可口。這吃可有講究，要先弄破一塊表皮，讓里面的熱氣先透一些出來，不然一不小心就會燙著嘴唇。最表皮薄薄的一層是極脆的，接下來就嘗到糯米的潤軟，并不時飄出勻勻的、淡淡的、香甜的味道。天下第一包是浙江杭州地區(qū)特色傳統(tǒng)小吃。色彩靚麗誘人，口感柔軟、叉燒味濃郁可口，非常好吃。

杭州，簡稱“杭”，是浙江省省會、副省級市、杭州都市圈核心城市，國務院批復確定的浙江省省會和全省經(jīng)濟、文化、科教中心，長江三角洲中心，杭州作為旅游城市，杭州美食成為各路旅客來到杭州必須打卡的重要項目。

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