風(fēng)味排行榜（風(fēng)味品牌）

大家好！今天讓小編來(lái)大家介紹下關(guān)于風(fēng)味排行榜的問(wèn)題，以下是小編對(duì)此問(wèn)題的歸納整理，讓我們一起來(lái)看看吧。

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文章目錄列表:

• 1、貴州美食排名前十名

• 2、貴州特色美食小吃排名

• 3、珠海美食排行榜前十

• 4、福州美食排名前十

一、貴州美食排名前十名

貴州排名前十的美食如下：

1、糟辣脆皮魚(yú)

貴陽(yáng)的傳統(tǒng)名菜之一，這是一道色香味俱全的菜肴，更是貴州美食的代表！這道菜油亮色紅，看起來(lái)就垂涎欲滴，而略帶酸、甜、咸、辣的味道，更是讓人回味無(wú)窮?？诟袑哟呜S富的糟辣脆皮魚(yú)，是外地游客來(lái)貴州必打卡的一道美食。

2、折耳根

是貴州人民的心頭愛(ài)，而折耳根炒臘肉則是貴州的一道名菜，更是一道家常菜。大部分的貴州人都喜歡吃折耳根炒臘肉，或者是涼拌折耳根。

3、狀元蹄

貴州地方的一道傳統(tǒng)名菜，香氣四溢，吃起來(lái)味道妙不可言。不過(guò)狀元蹄的制作方法卻是十分復(fù)雜的。

4、旺腸面

是流行于貴州地區(qū)的一種漢族風(fēng)味小吃，它可謂是“集大成于一身”！貴州的旺腸面集山西刀削面的刀法，

5、花溪牛肉粉

一種流行于貴州的特色小吃，也可以算得上是一種主食，吃過(guò)的人都贊不絕口！花溪牛肉粉的湯汁鮮美，肉香四溢。

6、貞豐糯米飯

一道油而不膩，味濃爽口，色彩艷麗的

7、遵義豆花面

是

8、水城烙鍋

是貴州的一道美食，屬于貴州省六盤(pán)水市水城縣的特產(chǎn)，其特點(diǎn)是香辣爽口，開(kāi)胃可口，特別下飯。中間凸?fàn)睿苓厧а氐暮谏袄渝?，憑借中間高邊沿低的構(gòu)造，可以讓多余的油脂自動(dòng)流向鍋邊，最大程度上保留了食物原本的味道，加以自己喜歡的佐料，絕對(duì)是下飯利器。

9、米豆腐

一種流行于貴州街頭的小吃，親民接地氣，在夏季尤為緊俏。其實(shí)米豆腐并不是豆腐，是用大米漿做成的一種小吃，因?yàn)樗L(zhǎng)得很像豆腐，所以才有了“米豆腐”這個(gè)名字。

10、豆沙窩

是以糯米為原料的一種小吃，在貴州的街頭隨處。其色澤金黃，外酥里糯，吃完后唇齒留香，還有甜和咸兩種口味。

二、貴州特色美食小吃排名

貴州特色美食小吃排名：

1、貴陽(yáng)腸旺面

貴陽(yáng)湯旺面是貴州極負(fù)盛名的一種風(fēng)味小吃，貴陽(yáng)湯旺面入選2019年第十四屆貴州旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)評(píng)定的“貴州十大名小吃”名單，更是入選由中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)主辦“中國(guó)地域十大名小吃”貴州榜名單。

2、遵義羊肉粉

遵義羊肉粉是貴州省遵義市的一道特色小吃，用鮮羊肉熬湯，澆米粉，放羊肉片、調(diào)料而食，至今已有300余年制作歷史，羊肉爛而不柴，口感美味，也是貴州著名的傳統(tǒng)面食小吃。

3、花溪牛肉粉

花溪牛肉粉發(fā)源地貴陽(yáng)花溪地區(qū)，是貴州的一道特色名小吃?；ㄏＨ夥圻x用上等黃牛，精制米粉，多髓牛骨，熬成鮮濃原湯，加上爽滑的蒸氣米粉，配以醇香的牛肉，添上開(kāi)胃的泡酸菜，點(diǎn)綴以新鮮芫荽，如果能吃辣，加上貴州特有的香炒辣椒面，一碗熱氣騰騰、色香味俱全的牛肉粉躍然呈現(xiàn)。

4、遵義豆花面

遵義豆花面是貴州省遵義市的一道特色小吃，該小吃是柔軟滑爽，辣香味濃，風(fēng)味特殊，其最初由佛教素面，創(chuàng)制于20世紀(jì)初，至今已有百多年歷史，以面條為主要材料，烹飪的做法以煮菜為主，味道鮮香可口。

5、貴陽(yáng)絲娃娃

貴陽(yáng)絲娃娃，別名素春卷，是貴陽(yáng)一種常見(jiàn)的地方傳統(tǒng)小吃之一，也是貴陽(yáng)最具貴州特色的風(fēng)味小吃，在貴陽(yáng)八大名小吃里排在了首位，充分反映出絲娃娃在貴陽(yáng)人心目的地位。由于外形很像被子包著嬰兒一般，就被稱(chēng)之為絲娃娃了。

三、珠海美食排行榜前十

1、將軍帽

海洋貝類(lèi)動(dòng)物，萬(wàn)山海島海邊緣石生長(zhǎng)，形若清代朝廷將軍的帽子，其肉質(zhì)富彈性，韌若鮑魚(yú)。食法有清蒸、蒜蓉蒸、

2、唐家灣茶果

唐家灣茶果是廣東珠海唐家灣鎮(zhèn)官塘村的一種傳統(tǒng)民間小吃，屬于粵菜系，已有幾百年歷史。茶果分三類(lèi)：白團(tuán)，用

3、大赤坎叉燒排骨

斗門(mén)

4、南屏脆肉鯇

南屏脆肉鯇是用特殊方法配養(yǎng)出來(lái)的

5、鮑汁扣橫琴蠔

橫琴蠔身體肥碩，鮮嫩質(zhì)美，清甜味香，以“一大、二肥、三白、四嫩、五脆”享譽(yù)海內(nèi)外。鮑汁扣橫琴蠔采用珠海四大美食—橫琴貴妃蠔為主原材料，色澤艷麗、蠔嫩汁美。

6、黃金風(fēng)鱔

黃金風(fēng)鱔肉爽滑、少

7、芝士香蠔

芝士香蠔香氣逼人，鮮美甜嫩。把蠔連殼一起入滾水燙十秒，撈起抹干。鍋里放牛油、洋蔥粒、蒜粒，炒香后加上鮮奶，芝士煮溶，放鹽調(diào)味后即成烤蠔醬。每只蠔淋上一茶匙烤醬，放進(jìn)烤箱五分鐘即可。

8、斗門(mén)重殼蟹

珠海斗門(mén)重殼蟹又稱(chēng)松殼蟹，生長(zhǎng)于咸淡水海域，是一種極少有的海鮮（每1000斤中只能選取10斤），其色澤光亮，肉質(zhì)嫩滑，口感好，味道鮮香，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，是滋補(bǔ)佳肴，在港、澳、臺(tái)和珠海等地區(qū)聞名遐邇。

9、白藤粉藕

以白藤湖出產(chǎn)的蓮藕最靚。白藤粉藕以肥碩、多粉、松化無(wú)渣，藕斷無(wú)絲而馳名，又名無(wú)情藕。生食似馬蹄（薺）爽甜，煲、炒、燜皆可，拌之葷食風(fēng)味更佳。制成糖藕，味道清甜如飴蜜。

10、白藤水鴨

珠海斗門(mén)的白藤湖，水資源豐富，水中物種繁多，特別適合水鴨的生長(zhǎng)。這里的水鴨個(gè)個(gè)膘肥體胖，肉質(zhì)肥美鮮嫩，成為當(dāng)?shù)氐囊淮箫L(fēng)味佳肴。白藤水鴨營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，用淮山、圓肉、

四、福州美食排名前十

福州美食排名前十如下：

1、佛跳墻

佛跳墻又名福壽全，是

2、荔枝肉

荔枝肉是福建省福州市的一道特色傳統(tǒng)名菜，荔枝肉已有二三百年歷史。因原料中有白色的馬蹄和切成十字花刀的豬肉，烹調(diào)后皆似荔枝而得名。荔枝肉獨(dú)具

3、鍋邊糊

鍋邊糊，又稱(chēng)

4、福州撈化

撈化是福建省福州市的一道著名小吃，“撈化”其實(shí)應(yīng)該叫撈米粉，那米粉是原產(chǎn)莆田的“興化米粉”，很細(xì)很細(xì)的細(xì)米粉，一撈就熟，故俗稱(chēng)“

5、福州魚(yú)丸

福州魚(yú)丸是福建省福州市的一道傳統(tǒng)地方名菜，口感好，筋力佳，久煮不變質(zhì)，松漲率好，色澤潔白玲瓏晶亮，質(zhì)嫩滑潤(rùn)清脆，富有彈性，味道鮮美，具有特殊的海鮮風(fēng)味。

6、福州肉燕

肉燕又稱(chēng)

7、雞茸魚(yú)唇

雞茸魚(yú)唇是福建福州市特色傳統(tǒng)名菜，此菜色澤雪白，魚(yú)唇軟糯，富有膠質(zhì)，雞茸香醇，味鮮爽口，是高級(jí)宴席中必備的大菜。

8、海蠣餅

海蠣餅，俗稱(chēng)蠣餅，是一種福建風(fēng)味美食，口感酥脆可口，形似圓形，色呈金黃，殼酥餡鮮，可單獨(dú)當(dāng)零食吃。也可配食鼎邊糊、稀飯等。

9、芋泥

芋泥也叫芋茸，是福建省閩菜中的傳統(tǒng)甜食之一。此菜細(xì)膩軟潤(rùn)，香甜可口，看似

10、拗九粥

拗九粥是福建福州特有的名點(diǎn)之一，是在拗九節(jié)時(shí)煮的甜粥。制作材料以荸薺、花生、紅棗、桂圓為主，可加入蓮子、白果等，與白米摻糯米加紅糖同煮至熟或稀爛成粥即可食用。

以上就是小編對(duì)于風(fēng)味排行榜問(wèn)題和相關(guān)問(wèn)題的解答了，如有疑問(wèn)，可撥打網(wǎng)站上的電話，或添加微信。

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