杭州當(dāng)?shù)厝顺ＹI(mǎi)的糕點(diǎn)（杭州十大特產(chǎn)必買(mǎi)清單）

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來(lái)大家介紹下關(guān)于杭州當(dāng)?shù)厝顺ＹI(mǎi)的糕點(diǎn)的問(wèn)題，以下是小編對(duì)此問(wèn)題的歸納整理，讓我們一起來(lái)看看吧。

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本文目錄:

• 1、杭州著名的糕點(diǎn)都有什么？

• 2、杭州的特色糕點(diǎn)都有哪些，一般都在哪里買(mǎi)呢？

• 3、杭州有什么著名糕點(diǎn)？

• 4、杭州好帶的糕點(diǎn)，有哪些特色？

一、杭州著名的糕點(diǎn)都有什么？

杭州有個(gè)本土糕點(diǎn)店叫“老杭邦”做的桂花糕比較好吃。

一般買(mǎi)杭州傳統(tǒng)老糕點(diǎn)的地方都有，叫做條頭糕。

吳山廣場(chǎng)附近有一家“定勝糕小店”做的定勝糕也很好吃。

佑圣觀路上的九芝齋做的桔紅糕也很有名。

還有一個(gè)地方叫中山北路上的“茶利是”，做的缽仔糕非常非常好吃。

二、杭州的特色糕點(diǎn)都有哪些，一般都在哪里買(mǎi)呢？

杭州的特色糕點(diǎn)都比較多，但是有幾樣代表性的，做得好的口口感相當(dāng)?shù)牟诲e(cuò)。下面給大家介紹一下。

桂花糕

杭州有個(gè)本土糕點(diǎn)店叫“老杭邦”

條頭糕

一般買(mǎi)杭州傳統(tǒng)老糕點(diǎn)的地方都有；

吳山酥油餅

杭州一般地方都能買(mǎi)到；

定勝糕

吳山廣場(chǎng)附近有一家“定勝糕小店”

桔紅糕

佑圣觀路上的九芝齋。

馬蘭餅

黃龍飯店樓下美食屋。

蔥包檜兒

最地道的蔥包檜一般都在路邊小攤，后市街有一家，廣電大院附近也有一家。

缽仔糕

中山北路上的“茶利是”

三、杭州有什么著名糕點(diǎn)？

杭州最有名的七大點(diǎn)心：

1、小雞酥

小雞酥是浙江杭州小吃，小雞酥選用精面粉、沙律油、豆沙為主原料。

小雞酥外形小巧可愛(ài)，未嘗已是飄香四溢，咬一口，外酥內(nèi)滑，甜而適口，是一道老少皆宜的精致小點(diǎn)。

2、雀巢鳥(niǎo)窩

雀巢鳥(niǎo)窩是杭州地區(qū)特色傳統(tǒng)名點(diǎn)，雀巢鳥(niǎo)窩這個(gè)名字聽(tīng)起來(lái)大家一定都覺(jué)得蠻好玩的，但是做起來(lái)杭州小吃雀巢鳥(niǎo)窩可不是很簡(jiǎn)單的。采用精選澄面、豬油、咸蛋黃、鵪鶉蛋、細(xì)沙等多種原料。

鵪鶉蛋營(yíng)養(yǎng)豐富，咸蛋黃味道鮮美，加上豬油、細(xì)沙更是讓這道點(diǎn)心百吃不厭。

3、麻球王

麻球王是浙江杭州地區(qū)漢族小吃，麻球王粒粒透著光澤的芝麻，形如氣球，色澤光亮，皮薄透光，香甜可口，一上來(lái)就讓人愛(ài)不釋手。

在金色陽(yáng)光，麻球王幾乎是必點(diǎn)的點(diǎn)心。這麻球王粒粒透著光澤的芝麻，形如氣球，色澤光亮，皮薄透光，香甜可口，一上來(lái)就讓人愛(ài)不釋手。這吃可有講究，要先弄破一塊表皮，讓里面的熱氣先透一些出來(lái)，不然一不小心就會(huì)燙著嘴唇。最表皮薄薄的一層是極脆的，接下來(lái)就嘗到糯米的潤(rùn)軟，并不時(shí)飄出勻勻的、淡淡的、香甜的味道。

4、港匯筍尖蝦皇餃

港匯是杭州第一家上規(guī)模的港式茶餐廳，面積500平方米，經(jīng)營(yíng)港式茶點(diǎn)、西餐、中餐、現(xiàn)磨咖啡、特色茶飲料。

筍尖蝦皇餃?zhǔn)歉蹍R點(diǎn)心中的"特點(diǎn)"，主料是大蝦仁，輔以八種以上原料以秘方配成餡心。是特點(diǎn)師以秘制工藝純手工制成的水晶皮，外表晶瑩剔透，口感鮮香，蝦仁脆嫩，食之令人難忘。

5、南宋定勝糕

定勝糕是浙江傳統(tǒng)的特色名點(diǎn)，屬于杭州菜系，具有春季養(yǎng)生調(diào)理，術(shù)后調(diào)理的功效。有甜味，色呈淡紅，松軟清香，入口甜糯。將配置好的米粉放進(jìn)特制的印版里，中間再放入紅豆沙，蒸少許時(shí)間就可以了。糕點(diǎn)比較軟，有點(diǎn)松，帶甜甜的豆沙味。傳說(shuō)是南宋時(shí)百姓為韓家軍出征鼓舞將士而特制的，糕上有"定勝"兩字，后就被稱(chēng)"定勝糕"。

定勝糕的味道香糯可口，甜而不膩，而且只要一塊錢(qián)一份，是物美價(jià)廉的特色小吃。

6、天下第一包

天下第一包是浙江杭州地區(qū)特色傳統(tǒng)小吃。色彩靚麗誘人，口感柔軟、叉燒味濃郁可口，不可不食。

7、木瓜酥

瓜酥是浙江杭州地區(qū)漢族傳統(tǒng)名點(diǎn)，由熟木瓜和面粉等烤制而成，造型美觀別致，外脆內(nèi)嫩，清香可口。

當(dāng)然還有很多好吃的菜，比如：

首推“西湖醋魚(yú)”是杭州名菜中的看家菜。如今烹制西湖醋魚(yú)最為有名的是孤山南麓的百年老店“樓外樓”。西湖醋魚(yú)，又稱(chēng)"叔嫂傳珍"，傳說(shuō)是古時(shí)嫂嫂給小叔燒過(guò)一碗加糖加醋的魚(yú)而來(lái)的。選用體態(tài)適中的草魚(yú)，最好先在清水氽熟，要掌握火候。裝盤(pán)后淋上糖醋芡汁。成菜色澤紅亮，肉質(zhì)鮮嫩，酸甜可口，略帶蟹味。

其次“杭州醬鴨”選用當(dāng)年飼養(yǎng)成熟的肥壯鴨子,經(jīng)先腌后醬精心制作而成，其肉色棗紅,芳香油潤(rùn),富有回味,是一道佐酒佳肴。鴨子先腌后醬，肉色棗紅，芳香油潤(rùn)，咸中帶鮮，富有回去味，是杭州傳統(tǒng)的風(fēng)味名菜。

再有“干炸響鈴”它系用優(yōu)質(zhì)豆腐皮裹入里脊肉末，切成寸段，油炸而成。若裹入筍末、香菇末及馬鈴薯泥，則成為素食者喜愛(ài)的“素響鈴”。

“東坡肉”以薄皮嫩肉用名酒燜制此菜，色澤紅亮，味醇汁濃，酥爛而形不碎，香糯而不膩口，是杭州傳統(tǒng)名菜。

四、杭州好帶的糕點(diǎn)，有哪些特色？

九芝齋

九芝齋創(chuàng)始于民國(guó)十四年，是杭州著名的"三齋二和"食品商店之一。九芝齋在杭州可以說(shuō)是無(wú)人不知、無(wú)人不曉，其在杭州老字號(hào)糕點(diǎn)的排名中也是名列前茅的。它經(jīng)營(yíng)有各種各樣的零食類(lèi)商品，諸如蘇式蜜餞、糕點(diǎn)等，品種繁多、種類(lèi)齊全，這一家老字號(hào)店鋪。

知味觀

知味觀創(chuàng)建于1913年，是目前杭城最具知名度的餐飲企業(yè)之一。"知味停車(chē)，聞香下馬"是中華老字號(hào)杭州知味觀的寫(xiě)照。知味觀由經(jīng)營(yíng)點(diǎn)心小吃起家，"欲知我味，觀料便知"是其創(chuàng)業(yè)之本，也是知味觀名稱(chēng)的來(lái)由。

法根糕點(diǎn)

法根糕點(diǎn)就是大名鼎鼎的"餓煞餅"，實(shí)際上是芝麻面皮里包裹著由白糖、瓜子仁、桃仁、陳皮等混合而成的糖酥餡。法根糕點(diǎn)在杭州可是極富盛名，深得當(dāng)?shù)厝说南矏?ài)，簡(jiǎn)直就是走親訪友的必備佳品。

百年匯昌

百年匯昌是一家著名的清代杭州老商號(hào)，原名叫作匯昌南北貨棧。主要經(jīng)營(yíng)各種零食類(lèi)產(chǎn)品，例如蜜餞、茶食等。其蜜餞可謂是一絕，民間流傳著這么一句話"匯昌蜜餞、復(fù)昌糖，糕餅茶食李恒昌，零零碎碎跑華昌。

塘棲老刀糕點(diǎn)

這是一家百年老字號(hào)的店鋪，經(jīng)營(yíng)有各式各樣的糕點(diǎn)。據(jù)說(shuō)其制作的糕點(diǎn)可是被乾隆稱(chēng)贊過(guò)的，還寫(xiě)下一副對(duì)聯(lián)"塘棲有老刀，他鄉(xiāng)無(wú)糕點(diǎn)"。這家糕點(diǎn)鋪有"四大金剛"，賣(mài)得相當(dāng)緊俏，那便是大麻餅、椒桃片、麻酥糖及枇杷梗，喜歡吃的朋友可以去嘗試一下

以上就是關(guān)于杭州當(dāng)?shù)厝顺ＹI(mǎi)的糕點(diǎn)相關(guān)問(wèn)題的回答。希望能幫到你，如有更多相關(guān)問(wèn)題，您也可以聯(lián)系我們的客服進(jìn)行咨詢，客服也會(huì)為您講解更多精彩的知識(shí)和內(nèi)容。

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