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丸子十大排名(丸子十大排名品牌)
大家好!今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于丸子十大排名的問題,以下是小編對此問題的歸納整理,讓我們一起來看看吧。
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本文目錄:
一、舌尖上的廣東,尋覓潮汕十大特色小吃,大家知道哪些?
廣東是中國的美食大省,只有你想不到?jīng)]有廣東人做不出的美食。廣東的地道美味小吃也有很多,尤其是美食之都——潮汕。
我所知道的潮汕特色小吃做為一個北方人,潮汕我沒有去過,但是廣東潮汕的美食現(xiàn)在可以說是遍地開花,我們這座北方城市也有很多。就來說說我吃過的潮汕的美食:
一,牛肉丸
最早知道潮汕牛肉丸,還是周星馳的電影【食神】里的橋段,后來我們這里也有了潮汕牛肉丸,那么做為美食愛好者必定要去打卡。
潮州牛肉丸是以火鍋的形式出現(xiàn)在我面前的,但是賣牛肉丸的火鍋店要比一般的火鍋店干凈簡單多了!
一份鍋底里一般含一份牛肉丸,牛筋丸那么大名鼎鼎也必須要來上一份,這個牛肉丸在鍋底里煮上一會,就會胖嘟嘟的浮上來。撈上一個放在碟子里,咬上一口的確彈牙有嚼勁,而且不是那種淀粉含量多,吃不出肉味的肉丸。牛肉丸的絕配就是那一碟沙茶醬,如果單獨吃那個沙茶醬會感覺有些太甜了,但是搭配牛肉丸來吃,卻正好提升了牛肉丸的鮮。
吃過牛肉丸那個湯底已經(jīng)有了濃濃的牛肉味,來點青菜一涮,解膩而又助消化,完美!
二,腸粉
給我的感覺腸粉就是潮汕的煎餅,但是它比煎餅要“爽、嫰、滑”多了!加上透明的皮,一眼就能看見里面包裹的餡料,爽滑和韌勁交融,我喜歡那種包裹蝦仁的餡料,吃起來真的鮮香過癮。
三,艇仔粥
這個是不是潮汕地區(qū)的我不知道,不過我覺得應(yīng)該也是潮汕特色,否則我們這里的潮州菜館不會經(jīng)營這種特色小吃。
做為北方人,每天喝慣了沒有咸淡味的白米粥。這個艇仔粥一端上來,就足以驚艷北方人的眼球。
這個艇仔粥的主料雖然是魚片和粥,但是里面食材的多樣性,以及入口的層次感,相信每一個喝過的人都足以驚艷你的味蕾。
這里面有海蜇的脆、魚肚的彈牙、魚片和海米的鮮,姜末的微辣正好可以開胃,一點油條正好給寡淡的白粥增添了油香,這個粥屬實可以排在所有粥品中的前列。喝一次就會讓你印象深刻。
潮汕人我覺得屬于最會融會貫通的美食家,他們的菜館和小吃可以看到很多西餐的做法,而且很多的調(diào)味料對于北方人可能都是聞所未聞的。乳鴿、粉果、涼茶這些我覺得都是不錯的美味,但是是不是潮汕的我就不知道了!不過我們這里的潮州菜館都有經(jīng)營,而且也是很值得一試的美味。二、山東十大經(jīng)典名菜
山東十大經(jīng)典名菜如下:
1、蔥燒海參,是以兩個山東人大愛的食材為主,海參清鮮柔軟香滑,蔥段香濃,原料十分簡單,但是選材卻很講究,海參必須選用渤海灣的野生刺參,這種參肉厚道刺頭足、才有嚼頭。
2、九轉(zhuǎn)大腸,是一道真正的魯菜代表菜肴!兼具五味:酸、甜、苦、辣、咸。大腸經(jīng)過套腸、焯水、煮炸、大火燒等多道工序的處理后,本身的氣味完全沒有了,其色澤紅潤亮麗,味道濃香四溢,質(zhì)地十分軟嫩。
3、濰坊肉火燒,是山東濰坊的傳統(tǒng)名小吃,濰坊本地人都叫老濰縣肉火燒,主要以城隍廟肉火燒最為出名。每一個肉火燒都要經(jīng)過煎、烙、烤、烘、蒸五道程序,但成品做出來僅只需十分鐘的時間,個個出鍋都是黃燦燦的,輕輕地咬上一口,皮酥柔嫩、香而不膩,一口口吃下去,讓人回味無窮。
4、煎餅卷大蔥,是山東漢族的傳統(tǒng)名吃,是山東的代表食物之一。
5、德州扒雞,是中國山東傳統(tǒng)名吃,魯菜經(jīng)典。又名“德州五香脫骨扒雞”,享有“天下第一雞”的美譽,皮肉緊致,味道鮮美、肥而不膩,已經(jīng)成為了人們心中的一道絕佳美食。
6、四喜丸子,是經(jīng)典的魯菜之一。由四個色、香、味俱佳的肉丸兒組成,吃起來QQ彈彈的,鮮咸酥嫩,寓意人生福、祿、壽、喜四大喜事,常出現(xiàn)在喜宴、壽宴等宴席中,有吉祥之意。
7、一品豆腐,是一道經(jīng)典的魯系特色名菜。這道菜白細(xì)鮮嫩,做工細(xì)膩,主要還是品嘗的還是豆腐的原汁原味,其營養(yǎng)豐富,老人小孩都特別適合吃,擺盤講究的就是一個精致,主要突出豆腐的細(xì)白嫩滑,光潔如再以少許佐料點綴即可上桌。
8、利津水煎包,是著名的山東小吃,香而不膩,酥而不硬,色味俱全,老少皆宜的面食佳品。特色在于兼得水煮油煎之妙,色澤金黃,一面焦脆,三面嫩軟,皮薄餡大,被評為山東地方名吃。
9、爆炒腰花,是山東省漢族傳統(tǒng)名菜,屬于魯菜。是以豬腰為主料的家常菜。經(jīng)過爆炒制成,其特點是鮮嫩帶脆,滑潤不膩。
10、宮保雞丁,是濟南的一道名菜。這里面有個典故,清代山東巡撫丁寶楨曾被賜封為“太子太?!?,簡稱宮保。他最喜歡家廚周進臣、劉桂祥等人烹制的“炒雞丁”,每次宴客都會上這道菜,因而享譽天下,得名“宮保雞丁”。
三、中國十大傳統(tǒng)美食
中國十大傳統(tǒng)美食:
1、蘭州牛肉面
蘭州牛肉面是一種非常受歡迎的牛肉面,已經(jīng)有大約100年的歷史了。它匯集了鮮紅的辣椒油、牛肉以及蘭州當(dāng)?shù)氐氖巢暮椭苿?。這個食譜很容易上手,味道也很棒。每一口都讓人垂涎欲滴。
2、襄陽牛肉面
襄陽牛肉面現(xiàn)在已經(jīng)大受歡迎,雖然它們只有30年左右的歷史,但其味道非常濃郁,讓人垂涎欲滴。它原先本是街頭小吃,但現(xiàn)在隨處可見,并成為中國乃至亞洲最受歡迎的牛肉面之一。
3、醉雞
“醉雞”這個名字很奇怪,也有點好笑,但可以肯定的是,“醉雞”是一種家常菜。雖然菜譜很簡單,但需要紹興酒。因為這款酒獨特的醇厚口感,其他的都不行。這一地區(qū)的當(dāng)?shù)厝讼矏圻@道菜,因為它的味道和健康的好處。
4、三杯雞
三杯雞的味道鮮美,有點甜,是每個人都想在最后一餐吃的一道菜。它是用甜葡萄酒、醬油和豬油烹制的雞肉,每個人一杯。
5、螞蟻上樹
螞蟻上很多人都喜歡得一道菜肴,它主要原材料是粉條和肉末,不得不說這道菜名十分的形象貼切。它有一種濃郁的味道,咬了一口,從頭到尾都非常棒。
6、擔(dān)擔(dān)面
擔(dān)擔(dān)面最初是由旅行食品銷售商制作的,現(xiàn)在已經(jīng)在全球范圍內(nèi)獲得成功。由于制作這道菜的成本低廉,制作方法簡單,它在中國和海外的每個家庭都很常見。這道菜的熱辣程度令人難以置信,但它與肉、菠菜、芝麻、面條和其他食材搭配得非常好。
7、紅燒獅子頭
雖然大多數(shù)國家會有小丸子作為額外的一道菜,但中國的獅子頭燉丸子是一個大丸子。之所以叫大丸子,是因為這道菜看起來像獅子頭,周圍的醬汁是禁毛,它的力量足以證明這個名字的合理性。肉丸與,大蒜、栗子、醬油等調(diào)料的完美結(jié)合創(chuàng)造出了世界上最偉大的肉丸菜之一。
8、回鍋肉
回鍋肉是非常簡單的菜,它燒制起來并不難,并且還十分的美味,這就是它如此普遍的部分原因。用少許調(diào)味料輕輕煮開后,放入其他材料的平底鍋中煎炸。它變軟后里面就煮熟了,但是外面依舊很脆,沒有人能抗拒這道誘人的美食。
9、紅燒肉
五花肉以其肥美可口的口感而聞名于世,亞洲人都廣泛使用五花肉,而紅燒五花肉是最受歡迎的菜肴之一。就像麻婆豆腐一樣,紅燒五花肉出來的時候會又紅又熱。肥美的五花肉和各種各樣的香料混合在一起,第一口就融化了。它令人上癮,美味可口。
10、麻婆豆腐
麻婆豆腐是四川名菜,四川以香料為名,當(dāng)?shù)厝耸质壤保@也就造就了麻婆豆腐充滿熱量的口感。在其實麻婆豆腐并不算很老的一道菜,它在不到200年的歷史里就迅速地流行起來,不管是中國餐館還是喜愛中國菜的家庭中都隨處可見。
四、濱州十大名吃 水煎包歷史悠久 鍋子餅必吃
濱州作為一個熱門的旅游城市,去到該城市肯定是要玩好吃好,才會讓旅行更有意義,之前本網(wǎng)站就介紹了十個濱州好玩的地方,那么濱州有哪些特色好吃的呢?下面我就整理了濱州十大名吃,各位吃貨們趕緊收藏起來吧!
濱州十大名吃
1、繡球干貝
2、芝麻酥糖
3、鍋子餅
4、酸漿豆腐
5、水煎包
6、魏集驢肉
7、大山燒雞
8、惠民馬蹄火燒
9、杜橋豆腐皮
10、小營丸子
一、繡球干貝: 在濱州十大名吃中它屬于山東省內(nèi)非常有特色的傳統(tǒng)名菜,它主要原材料有將大蝦、肥豬肉、凈冬筍,在口感上是鮮嫩多汁,甚是鮮美但是一點也不會油膩,怎么吃都不會感覺到膩。
二、芝麻酥糖: 這道距離如今差不多有七十年歷史的小吃,在濱州當(dāng)?shù)乜梢哉f是好幾代人共同的回憶,它在做工上十分的考究,雖然整個顏色的上看起來比較的暗淡,但入口的蓬松感具有很明顯的北方特色。
三、鍋子餅: 享譽全國的特色小吃,到發(fā)源地濱州一定要嘗一嘗,從外觀上看起來它似乎就是煎餅果子的縮小版,但是完全不同的做法讓它成為了獨具特色的經(jīng)濟方便型面食,吃起來口感非常的豐富。
四、酸漿豆腐: 這個有著六百多年歷史豆腐主要的原材料雖然也黃豆,但是經(jīng)過浸泡、磨漿等八道純手工的制作,在放置在合適的溫度下讓其自身發(fā)酵出乳酸菌,所以口感上也是區(qū)別于傳統(tǒng)的鹵豆腐。
五、水煎包: 水煎包距今有80多年的歷史,它在整個的選材和制作的火候上都有十分嚴(yán)苛的標(biāo)準(zhǔn),其中肉餡比例非常的精準(zhǔn),所以吃起來十分香脆可口,如果在加上自己喜歡的醬料更是讓人回味無窮。
六、魏集驢肉: 這道距今有上百年歷史的美食是非常值得的去品嘗的,據(jù)了解其制作方法源自于清朝,最在是走街叫賣,到如今也成為了我國非常的有特色的美食,在口感上十分的有嚼勁。
七、大山燒雞: 是濱州地區(qū)非常具有代表性地方特色風(fēng)味的小吃,它主要就是將整只雞煮爛,然后配合獨有的熏烤工藝,吃起來非常不費勁,整個口感非常不油膩,味道也相當(dāng)?shù)孽r美。
八、惠民馬蹄火燒: 關(guān)于這道美食的發(fā)源時間說法不一,總之是一道非常值得品嘗的濱州特色小吃之一,它最大的特點外焦里面香,又甜又咸的口感做得十分的獨特。
九、杜橋豆腐皮: 有這一百年的歷史的美食可以說是遠(yuǎn)近聞名,在制作上更是經(jīng)過了極其復(fù)雜的工序,醇香的口感和松軟的口感簡直就能讓人吃到忘我。早在它就被劃入了到山東不得不吃的100道美食中。
十、小營丸子: 在濱州十大名中它采用完全的精肉制作而成,在口感上別提有多獨特了,看著的就十分的晶瑩剔透和爽口,精心的制作工藝讓其吃起來在口感上沒有渣渣感,很是完美。
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