杭州店鋪托管公司（杭州店鋪托管公司有哪些）

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關于杭州店鋪托管公司的問題，以下是小編對此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。

創(chuàng)意嶺作為行業(yè)內(nèi)優(yōu)秀企業(yè)，服務客戶遍布全國，相關業(yè)務請撥打175-8598-2043，或微信：1454722008

本文目錄:

• 1、淘寶店鋪運營哪個公司比較好 怎么選擇運營公司

• 2、怎樣管理和經(jīng)營小餐館

• 3、注冊公司可以托管注冊地址嗎

• 4、美團外賣代運營靠譜嗎,效果好嗎，有用嗎？

一、淘寶店鋪運營哪個公司比較好 怎么選擇運營公司

我們都知道淘寶現(xiàn)在已經(jīng)是一個非常成熟的購物平臺了，他有一套非常完整的體系，他也是我們幾乎離不開的一個購物軟件，他給我們帶來的是新式的購物模式，我們可以足不出戶在家就能瀏覽來自全國各地各式各樣的商品，這種銷售方式競爭也是非常大，不去好好的運營自己的店鋪是沒有任何的銷量收入的，那么我們對于剛接觸這個行業(yè)的商家來說怎么辦呢？我們今天就給大家介紹一下淘寶店鋪的代運營以及他們的收費還有怎么選擇的問題。

據(jù)我了解，國內(nèi)目前比較有名的是：上海寶尊，上海麗人麗妝，上海悅為，廣州營易，北京瑞金麟，山東雅諾達，杭州網(wǎng)營 等等... 其中我去逛過杭州的幾個，因為正好有幾個朋友在里面做運營。 但為什么我這里的用詞僅僅是“有名”，因為說到靠譜，我覺得現(xiàn)在的公司（Taobao Partner以下簡稱TP公司）最不靠譜的一件事兒就是 —— 親...你以為幫您做店鋪代運營的是一幫什么牛逼團隊、電商專家？ 其實他們和多數(shù)互聯(lián)網(wǎng)公司一樣，目前就是幾個做過淘寶店的或是從阿里系出來的員工，然后招聘一堆“或是或不是電子商務專業(yè)的”應屆畢業(yè)大學生在為您的店鋪出謀劃策，指點迷津。 可怎么我覺得他們目前比我們還迷茫呢？ 現(xiàn)在很多的TP公司變成了傳播公司，你給我五十萬，我排列組合一下，然后直通車投多少，鉆展投多少，硬廣砸多少，聚劃算投多少；然后就兩清了。 什么！沒錢？那還是算了吧... 親，我們代運營的客戶是 具有品牌優(yōu)勢的傳統(tǒng)品牌商 和 具有供應鏈優(yōu)勢的生產(chǎn)廠家。 對了，親 你要是真沒錢也沒強勢供應鏈的話，我們正好在招客服，挺適合你的喲。 但是，我們?yōu)槭裁匆么\營呢，因為我們錢少，因為我們?nèi)跣。驗槲覀儾惶珜I(yè)，所以我們才渴望靠專業(yè)的團隊讓十萬元發(fā)揮一百萬的效果。 如果背離了用最小的資源換取最大的市場這一本質(zhì)，那么這個世界上將涌現(xiàn)出越來越多的幫你花錢的公司，而不是幫你賺錢的公司。

至少目前我是認為：現(xiàn)在的淘寶店鋪代運營公司由于都是出生僅幾年的商界嬰兒，讓他們在線上上承擔起傳統(tǒng)企業(yè)線下渠道幾十年積累起來的事業(yè)，有點懸！ 就算你真的找到靠譜的TP公司了，也得把你的店鋪放到足夠的高度才行，一般他們都是同時代運營N多個店鋪?？孔V的公司不一定所有人都靠譜... 因為身在其中，避免了王婆賣瓜的嫌疑，不好直接推薦或者評論優(yōu)劣，所以可能稍微有點離題。但這些側(cè)面的信息，也可以從另一個角度來解答題主所問到的問題，希望對大家有所幫助，本文內(nèi)容較長，如果沒有足夠的耐心，可以看加粗的文字了解重點。 我自己從事代運營團隊管理三年以上，且還混跡于此，不過以下內(nèi)容絕對中立，毫無偏袒任何一方，如有失偏頗，望留言指正。 第一、首先從代運營產(chǎn)生的背景來講，任何一個行業(yè)，都是為適應某種市場需求而生的，代運營也不例外。電子商務的快速發(fā)展，對傳統(tǒng)企業(yè)的沖擊就不再贅述，但直接的結(jié)果是大量的中小企業(yè)有了做電子商務的剛性需求。因此大致會產(chǎn)生以下幾種情況： 1、企業(yè)所在產(chǎn)業(yè)已經(jīng)受到?jīng)_擊，轉(zhuǎn)型勢在必行；屬于被迫選擇型。 2、競爭力不錯的企業(yè)暫時沒有受到影響，但希望在未來電子商務市場分到屬于自己的一杯羹。屬于主動選擇型。 3、所在行業(yè)和電子商務關系不大，為了趕時尚或者為了做電商而做電商型。 正是這樣蓬勃發(fā)展的市場需求的背景下催生了大量代運營公司的產(chǎn)生，代運營公司又分為如下幾種： 1、全案型代運營公司，通常就是我們所說的一站式服務類型的公司。盡管很多公司都號稱自己是一站式服務，但實際能夠做到的公司占比不會超過10%，還是保守估計（估計得罪同行了），所謂的一站式服務，簡單的說就是老板只需要投錢生產(chǎn)東西，剩下的事情都由代運營公司解決，企業(yè)VI、包裝、物流體系、甚至Slogan等都有代運營公司參與。 2、單店托管：代運營最常見的形式，通常情況是基礎服務費+銷售提成的模式；盡管這種模式很常見，也是最不容易做好的一種模式。因為從模式上代運營商和企業(yè)之間就沒有利益交叉點，企業(yè)希望賣高價獲取利潤，代運營公司希望通過低價活動獲得更多銷售提成，企業(yè)希望代運營商多做些維護品牌相關的東西，代運營商其實并不關心企業(yè)品牌，因為這不能直接轉(zhuǎn)換為利潤；還有關于功過的問題，做好了，企業(yè)認為是自己產(chǎn)品好，運營商賣得低的結(jié)果，運營商認為是運營好的結(jié)果。最后是致命的推廣費用的問題，更是說不清道不明。企業(yè)出錢推廣，代運營商拿提成，推廣費用越大，銷售越好，提成越多，矛盾越尖銳……

3、客服、直通車等模塊托管型。也就是僅僅為商家提供客服托管，直通車托管，店鋪裝修設計等單個或者幾個模塊的服務，運營和營銷計劃這些核心業(yè)務由商家自己運營。這種模式如果利用得當，反而可以使公司更加高效以及更具性價比，實際上很多大型公司的客戶團隊，售前售后團隊都是外包出去的，自己只保留了核心的供應鏈管理及營銷運營人員。 因此，我們在討論一家代運營公司好與不好的時候，首先要明確一個主題就是他們?yōu)槟峁┦裁礃拥姆眨?strong>或許討論這個服務本身的價值更有意義。這也是很多商家容易陷入的誤區(qū)： 1、很多商家找代運營其實很盲目，商家只知道要做電商，為了做電商而做電商，但對自己的產(chǎn)品競爭力并沒有明確的規(guī)劃，總認為找一家代運營公司或者建立一個團隊就一了百了，你想，你自己的產(chǎn)品做了幾年幾十年，你都找不出特別的賣點，怎么可能代運營公司幾天幾個月就幫你提煉出來呢？ 2、電商對于一個企業(yè)來講其實是一個一把手工程，但很多企業(yè)都是按照公司定銷售計劃那樣把任務分給電商部來做，這就導致了很多問題在企業(yè)內(nèi)部都解決不了，更何況代運營公司參與進來，問題會更復雜，每天大量時間花在解決各種各樣對接、溝通協(xié)調(diào)上面，且效率低下，很難適應電商的發(fā)展需求。 3、把電商當成一個快速掙錢的渠道，老板們聽到的都是某個雙十一幾百幾百億什么的，會產(chǎn)生幻覺，認為做電商就跟炒股票似的，這樣的心態(tài)，幾乎就沒討論的必要了，但有此想法的人確實不在少數(shù)。 第二、關于代運營的現(xiàn)狀。代運營發(fā)展到現(xiàn)在，確實參差不齊，嚴格來講，皮包公司遠比正規(guī)軍多（估計再一次得罪同行了），特別是前兩年，成千上萬的代運營公司出現(xiàn)，這和行業(yè)的準入難度低有一定關系，但更多的是市場的需求在爆炸式的放大有關，這也導致了一個很違背市場規(guī)律的現(xiàn)象，好的代運營公司接不到活，一些垃圾的代運營公司反而活的很好，有以下原因： 1、老板們喜歡聽好聽的話，不一定喜歡真話，因為真話往往很難聽。

2、老板們都喜歡聽打包票的東西，這恰恰是負責任的公司做不到的。但騙子公司會容易很多，你想要50萬銷量，我給你100萬保證。先給20萬服務費，做不到，陪你5萬，基本上就是收15萬就不做事了，這一點各位答主都在說，說多了得罪人，你懂得。 3、運營公司和企業(yè)之間往往是需要時間來磨合的，特別是信任基礎。但這也是很多沒底氣的TP公司不愿意做的，他們想做的是速戰(zhàn)速決，俗話說，路遙知馬力，不說你們都懂。 4、一些好的運營公司在堅持原則，爭取在下一輪競爭中勝出。很多人說，2015年代運營公司會死，其實不是代運營公司會死，是沒競爭力的代運營公司會死，這是市場發(fā)展到一定時候規(guī)范的必然。代運營服務會一直存在，只是，他們在真實地解決企業(yè)某些方面的需求。 第三、對企業(yè)和同行一些建議： 關于企業(yè)： 1、產(chǎn)品才是企業(yè)的核心。優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品加上有競爭力的價格，天生就存在市場，不管誰來運營，都能活，快慢的問題，好的運營能加快您的速度而已，代運營能給您做的是錦上添花而非雪中送炭。 2、除了產(chǎn)品之外，供應鏈，響應速度，財務體系等等。都是做好電商的必備條件，在做電商之前，這些問題都解決了嗎。 3、你找代運營公司具體解決什么問題？VI、視覺、文案、運營、策劃、分銷.....沒有最好的代運營公司，只有最適合你的代運營公司，只要他們能夠解決好你的問題，就是好公司，不要一開始就要他們保證多少銷量，如果前面說的幾條做好電商必備的條件你沒有達到，恰好代運營公司又沒有能力解決，那么，一切都是空談。 4、不一定要找最大的所謂頂級代運營公司，要找最適合你的服務公司。因為他們雖然有不少成功案例，但失敗案例更多，況且，即便是藍標那樣的企業(yè)，也不可能給你配置的都是頂級的腦袋，更何況價格不菲。 5、經(jīng)營好一個店鋪是雙方的事情。不是代運營公司能夠單方面做好的，既然選擇了，就需要給予足夠的信任，再次強調(diào)，信任是必備的前提，否則協(xié)作無從談起。 關于同行： 1、不管商業(yè)模式怎么改變，不管今天團購明天O2O后天大數(shù)據(jù)云端，總之都是在做一件事情，滿足用戶需求！ 2、在電商平臺越來越規(guī)范，平臺尋租空間越來越小的今天，所謂的草根操盤技術在運營占比的重要性越來越低，更多考驗的是你的設計能力、文案能力、策劃能力、然后就是平臺適應能力及推廣方式選擇等等一個一個的基礎工作。這些都做好了，只需要串聯(lián)起來，就是一家頂級的代運營公司了。 3、好的公司在熬，熬出頭的公司會越來越好，行業(yè)也會越來越健康。一不小心又說了這么多，全由感而發(fā)，如果得罪了甲方乙方丙方，表示抱歉，請勿進行人身攻擊。

如何推廣淘寶店鋪方法1：賺銀幣搶廣告位

社區(qū)廣告位的效果還是很明顯的哦！每天論壇里的人不知多少萬，能在這里做廣告，效果可不是一般的好！不過搶廣告位也不容易，搶的人太多不說，還要好多銀幣呢，新手賺銀幣不容易，想寫精華貼吧，不知道寫啥。想回答問題賺銀幣吧，好像那些問題自己都不知道。只能靠參加活動來賺取銀幣。不過話又說回來，為了能上社區(qū)的廣告，辛苦點也值得！不經(jīng)一番寒徹骨，哪得梅花撲鼻香？

如何推廣淘寶店鋪方法2：多搞促銷活動

五一節(jié)快到啦，買家們可都希望在節(jié)日的時候買到特價商品哦，看看我們的店里有特價的嗎？如果沒有，慘啦，肯定沒人光顧，趕緊挑幾件物美價廉的寶貝搞促銷吧～，錢少賺點沒關系，信譽上去了嘛，而且薄利多銷，人氣旺了，以后的生意也好做呀！不一定要等節(jié)日的時候才可以搞促銷哦，平時也多搞促銷活動拉人氣，只有人氣旺了，生意才會越來越紅火哦。

如何推廣淘寶店鋪方法3：訪問老顧客

想讓買家變成回頭客，經(jīng)常聯(lián)系拜訪是必須的，每到節(jié)日，或者買家生日之類的特殊日子，一定要記得給買過我們東西的買家們發(fā)個信息，祝福他們節(jié)日快樂哦。讓他們感受到我們的真心，我們的關懷和溫暖，這樣他們也會把我們記在心里，在到需要買東西的時候，就會自然的想起我們啦。如果不到我們店里買他心里都會過意不去的。長此以往，建立穩(wěn)定的顧客群，生意才能持之以恒。

如何推廣淘寶店鋪方法4：淘客推廣

在收費推廣中，淘客推廣算是門檻比較低的了，目前把要求降到了3心，也就是說只要達到三心就可以請?zhí)钥屯茝V我們的寶貝啦

如何推廣淘寶店鋪方法5：阿里媽媽

阿里媽媽是一個專門出售廣告位的交易平臺，大家都知道許多網(wǎng)站都是靠廣告贊助方式盈利的，因此賣家們?nèi)绻枰趧e人的網(wǎng)站上打廣告的話，只需要支付相應的費用就可以。

如何推廣淘寶店鋪方法6：雅虎直通車

相信大部分賣家對雅虎直通車都不陌生了，與阿里媽媽的廣告不同，雅虎直通車是按點擊次數(shù)收費的，展示完全免費。如果一千個人看了你的廣告，卻沒有一個人點擊，那么是完全不需要任何費用的。據(jù)許多使用過雅虎直通車的賣家介紹，其使用也是有很多技巧的，這也是為什么眾多使用雅虎直通車的賣家反饋的效果不一的原因。要想使用好雅虎直通車，也是需要認真學習和研究的。

如何推廣淘寶店鋪方法7：加入消保

此計費用太高，需要成本達2000之多，普通小賣家很難接受。

二、怎樣管理和經(jīng)營小餐館

如何經(jīng)營小餐館？

小餐館經(jīng)營靠的是精打細算。每天堅守在這個小餐館，采購員、收銀員、餐廳經(jīng)理都是自己扛著的。有很多瑣碎的事情，比如廚房里的菜肴原料有沒有被浪費，自己得盯著點?？腿顺酝旰螅裁床耸Ｏ伦疃?，都得自己親歷觀察，以便及時作出調(diào)整。服務過程中，客人的要求各種各樣，服務員如果經(jīng)驗不足，引起顧客的不愉快，下一次的生意就不一定有了，自己出面來辦，讓利打折立馬決定，顧客覺得老板爽快，下次肯定還會想著再來......

如何經(jīng)營好一個小餐館，我們總結(jié)了以下的一些經(jīng)驗！

第一步：產(chǎn)品定位

選好門面后，就要開始進行產(chǎn)品定位了。以開一家300平方米的特色飯店為例。

一種比較保險的做法是跟牢一個城市的美食流行大趨勢。比如三年前金華砂鍋十分流行，一家300多平方米的砂鍋店，一天可以做1萬元的生意。毛利可達到50％，凈利也有30％－35％。從去年開始，川菜館的生意一片紅火。一些老板看到這個消費市場，專做地方特色的辣菜，比如文暉路口上有一家“衢州家鄉(xiāng)菜”，做的就是衢州的“三頭一掌”，既迎合眾多辣味愛好者，又有自己的地方特色。

目前杭城特色小餐飲店比較流行的做法是，把浙江省內(nèi)的地方菜直接引進來開店。比如金華砂鍋店、石浦海鮮店、桐廬菜館、東陽菜館、溫嶺酒家……這些特色小飯店所以比較受歡迎。有的干脆以“土家菜”命名。一是因為目前杭州的外來人口很多，從省內(nèi)各地來杭州的人尤其多，地方特色小飯店開出來后，首先可以吸引大批老鄉(xiāng)。比如位于體育場路51號的映山紅浙西風味餐館，主做龍游等地的浙西風味菜，老板介紹，來自衢州、金華等地的家鄉(xiāng)客人占了三分之二。古墩路上的綠谷人家也是許多在杭麗水人聚餐的地方。

如果做的是省外的特色餐飲，采購上有一定困難，難以做到原材料的完全正宗。而目前省內(nèi)交通便捷，采購方便，很多浙江各地的風味小飯店連常見的蔬菜也是由當?shù)剡\過來的。

有了定位，就可以確定店名和訂制菜單了。直接用特色主打菜或地名來定店名，簡單明了且效果明顯。比如“燒雞公”、“沸騰魚”、“桐廬家鄉(xiāng)菜”，或者直接以地名來定店名，這兩個效果都不錯。

二、開小餐館需要怎么辦理審批手續(xù)

以上所說的幾大步驟僅僅是經(jīng)營上的基本操作步驟，必須記住的是，在這些操作過程中，向職能部門的審批手續(xù)是同時進行的！而且，一些審批手續(xù)最好提前申請、咨詢，這樣才不會在開店的時候走冤枉路、花冤枉錢。

申請開餐館需要前置審批，即在工商部門拿到營業(yè)執(zhí)照前，必須先得到衛(wèi)生許可證和環(huán)保部門的排污許可證。

以個體工商戶開一家小餐館為例，具體程序是這樣的：先拿身份證原件及復印件到當?shù)毓ど趟怯浢Q，記住這只是登記一個名稱，還沒到申領工商營業(yè)執(zhí)照的時候。因為在領取工商執(zhí)照之前，必須先到轄區(qū)內(nèi)的環(huán)保部門和衛(wèi)生監(jiān)督所申領排污許可證和衛(wèi)生許可證。

排污許可證的申領：先到轄區(qū)環(huán)保局辦證處申請，受理后，工作人員會上門去檢查指導。領取排污許可證的兩個必須條件是：樓上不能有居民住宅；污水要能納入市政污水管道。上門檢查的工作人員會根據(jù)營業(yè)面積的大小來決定裝何種抽油煙機。自己買了家用的抽油煙機或者環(huán)保沒有認可過的抽油煙機都不行。辦證處的工作人員提醒：在決定租下一個店面或是裝修之前，最好向環(huán)保部門咨詢一下。比如，有的店主在開店裝修時，排煙口或廚房的窗口正好對準了后面的住戶，即使管理部門一時不知，后面的居民還是會去投訴，最后往往得再花錢調(diào)整。

衛(wèi)生許可證的申領：找到轄區(qū)內(nèi)的衛(wèi)生監(jiān)督所申請受理，接著要讓餐館從業(yè)人員進行健康檢查、接受食品衛(wèi)生知識培訓。在檢查和培訓合格的前提下，主要看以下幾方面：一是衛(wèi)生設施是否完備，主要指消毒、清洗設施；二是加工場所和營業(yè)場所面積比例是否達到。不同地段的餐館，比例要求會不一樣，事先咨詢還是必要的。

工商營業(yè)執(zhí)照：拿到這兩個證后，就可以憑這兩個證及相應的房屋租賃證明、身份證，去工商所申請領取工商營業(yè)執(zhí)照了。

按照規(guī)定，在開業(yè)之前，還需要向消防部門進行消防申批，這需要在裝修的時候就向所在轄區(qū)申請。

稅務登記：自領取營業(yè)執(zhí)照之日起30日內(nèi)，要向當?shù)囟悇站稚暾堫I取地稅稅務登記號。帶上營業(yè)執(zhí)照的副本及復印件，還有經(jīng)營者的身份證。個體工商戶開的小餐館，要交5％的營業(yè)稅。另外需交城建稅、教育附加稅，稅額是營業(yè)稅的11％，還有一部分其他的稅額，所占份額非常小。

三：小餐館裝修

在確定了店面和定位后，就可以進行裝修了。顧客的消費需求在上升，店面環(huán)境在餐館中的地位已經(jīng)越來越高，一個好的環(huán)境，有時候可以成為開店成敗的關鍵因素。三四年前，杭州一些大型餐館以平價和豪華的環(huán)境，一舉取勝。從去年底開始，杭州許多有特色的中小型餐館也開始在環(huán)境上大做文章。

店面環(huán)境如何，并不等于投入越多就越好，更多地在于設計。有時候，花不多的錢設計出一堵泥巴墻，來體現(xiàn)自己的土家菜定位，反倒很能吸引顧客。去年以來，杭州出現(xiàn)了一些高檔精致裝修的小餐館，生意做得不錯，很大程度上是環(huán)境勝人一籌。

裝修是一個很復雜的過程，餐館的裝修和一般的家庭裝修不一樣，還會涉及到環(huán)保、消防等專業(yè)問題，裝修的過程中請到專業(yè)人士，最好在裝修開始前就能找到廚師長或有餐館管理經(jīng)驗的人一起來負責，他們能提供很多建議。

四、餐館招人

餐館開得好不好，人才也是關鍵一環(huán)。小餐館里的員工分兩塊，一是廚師，一是服務員，分別負責廚房出品和前廳服務。

300平方米的特色餐館，廚房的員工數(shù)量要看菜品的多少來定，一般十多個人就可以了，包括了掌勺、墩頭（配菜）、打荷（做雜活）、洗菜各種工種。但也有的廚房用了30個人，比如中山中路上的一家中式酒店，因為它的定位比較高檔，菜肴品種從中式的菜肴到各種西點都有，出品要求也很高，人員自然就需成倍增長了，但在這里，菜價卻會比普通餐館高出六七成。

找廚師的四種常見途徑：一是老板直接點將。這種方式主要適用于面積很小的餐館。老板到和自己定位差不多的餐館去吃，如果覺得菜肴比較好，想辦法直接在這個店里挖人。點將的優(yōu)點是：老板可以了解每個廚師的技術，最大限度地發(fā)揮各自的價值。在杭州，小餐館的大廚師工資一般在3000元左右，一般廚師則在1000多元。

在杭州，還有一個方式是通過杭州市飲食旅店業(yè)同業(yè)公會，這里可以提供免費的廚師介紹服務。公會也會對新開店的廚房需要多少人做簡單指導。

另一種方式是承包給別人做。找到一個廚師長后，廚師長負責招人。300平方米的飯店，看菜肴品類多少、檔次定位如何，每個月給廚師長的承包費在1萬元至4萬元，這些錢用于開支廚房員工的工資。老板會和廚師長簽訂一個合同，保證菜肴的出品、毛利率，同時還要保證主管部門的衛(wèi)生檢查、消防檢查都要過關。這種方式，對老板來說比較省心，只要管住一個廚師長就可以了。缺點在于：如果老板沒有管好廚師長，一旦有一天和廚師長的合作結(jié)束了，廚房的全班人馬都得換，給整個餐館運行影響比較大。而且請個人來承包廚房，廚師長只有從廚房員工身上克扣更多的工錢，才能使自己賺取更多的錢。

第四種方式是請餐飲管理公司來做。隨著杭州的餐飲市場日漸成熟，出現(xiàn)了一批專業(yè)的餐飲管理公司，像名人名家餐飲管理公司，不僅有自己投資的名人名家、中豪避風塘、片兒川等酒店，同時還給30多家大中小酒店輸出廚房管理。杭州寶善村餐飲管理公司，在經(jīng)營了自己的直營店后，也開始托管外面的餐飲店。這些公司的老板大都是廚師長出身，對廚房管理有一套很好的經(jīng)驗。餐飲管理公司一般都有自己投資的連鎖直營店，下面有一支比較穩(wěn)定的廚師隊伍。請他們來管理廚房，表面上看起來和個人廚房承包差不多，所負的職責也差不多。好處在于：個人承包廚房給下面員工的工資隨意性較大，經(jīng)常會有些變動，影響到廚師隊伍的穩(wěn)定。公司化管理后，這一塊操作比較透明，管理公司經(jīng)常會把一些新菜帶進來。

第五步：開餐館如何定制設備

廚房設備包括廚房三大件和小件物品：電器（主要是電冰箱）、爐灶、打荷臺。資深廚師推薦的購買地點：杭州陶瓷品市場、秋濤路上的專業(yè)店。

小件物品主要指小五金：不銹鋼碗盆、砧板、鍋鏟等。購買地點在陶瓷品市場、專業(yè)店，如果想找更便宜的地方，可以到杭州的東站小商品市場、義烏小商品市場或永康市的小五金市場，同樣的東西，只要還價到位，這些地方的貨品價格能便宜三分之一還不止。

顧客用的碗筷：到陶瓷品市場和專業(yè)店去都可以。如果餐館定位較高，且以特色見長，可以定做和特色相配的碗筷。如果是排檔式的小餐館，為了盡量節(jié)約初期投入，有的人會買二手貨。一些大酒店經(jīng)常會更換碗筷，這些更換下來的碗筷拿到一些小餐館，貨色仍然顯得不錯。有的店主會事先和這些酒店聯(lián)系好，只要花很低的價格就可以買下。

沒有做過餐飲行業(yè)的人，一般是在找到廚師長后，由廚師長負責指導設備采購。這一點非常重要，因為市面上的廚房設備很多，有一些廚房設備看起來有用，實際卻沒多少用處，有經(jīng)驗的廚師長最明白應該用什么設備。

另外還有注意一點，有些店面，在造的時候就把廚房設備配套好了，這樣的設備并不是按照你要開的餐館來設計配備的，租用下來，往往是白付好多錢。

轉(zhuǎn)租過來的飯店，有時可以省卻這一購置程序，但很多情況下，真正運行起來時，會發(fā)現(xiàn)一些設備沒法用，所以也要請專業(yè)人士來看過才可以決定。否則只有把舊設備扔掉，白付一大筆轉(zhuǎn)租費。

如果想在購置三大件上更省錢，一個途徑是去舊貨市場淘淘，這要看運氣，有時候這里有成套的廚房設備，有的是庫存品，也有一些是二手貨。另一種途徑是直接找到廚房設備廠家，目前有不少廚房設備廠家在賣新貨的同時，還回收一些酒店的舊設備，通過他們買這些二手貨，比買全新的設備要節(jié)約三分之二的錢。

小店開出來后，采購這環(huán)是老板抓得最牢的，在很多小餐館，老板兼任采購員、收銀員，也就管牢了錢的一出一進。即使自己不能親任，也要找一個親信做這兩項工作才對。

六、開小餐館調(diào)料原料采購：

方式一：自己去食品市場、超市購買。選擇自由度比較大，因為現(xiàn)款結(jié)算，有時候可以挑選到一些比較便宜的價格。

方式二：直接讓專業(yè)公司承包，這種做法最為普遍。所有的飲料和調(diào)料都由一家公司承包供應，負責隨時送貨。老板們看中這種方式的一個最主要原因是可以掛賬，一般行業(yè)內(nèi)的做法是供貨后一至兩個月后結(jié)一次賬。專業(yè)公司還有一定的銷售返利，這要看銷售量的不同。如果加上銷售返利，采購成本不會比去市場和超市貴。返利的比例，少則是銷售額的5％，高則可達12％，這要看你自己去和供貨商談了。有的餐館不接受返利，而是向供應商要進場費，業(yè)內(nèi)一些人士認為這種做法弊端比較多，供應商和餐館之間的利益不能捆在一起，合作不會像返利銷售那樣緊密。

服務員很樂意接受專業(yè)公司的配送，因為她們可以得到開瓶費，工商部門規(guī)定收取開瓶費是商業(yè)賄賂。四五個營業(yè)員的小餐館，如果生意好，一個服務員每月的開瓶費可以收到七八百元。一些大飯店的服務員不能自己收取開瓶費，但在這樣的小飯店里，老板都會把開瓶費直接讓服務員自己去領取，目的在于激勵服務員的工作熱情。

冰凍的蝦仁、魚等水產(chǎn)品，如果要選擇品質(zhì)好的水產(chǎn)品，可以去大型超市，比如麥德龍、好又多等。鮮活水產(chǎn)品采購大都去近江農(nóng)副產(chǎn)品市場和農(nóng)都水產(chǎn)品市場。對于小店來說，每天的蔬菜消耗量不大，店主會直接到就近的農(nóng)貿(mào)市場進貨。時間做久了，攤主比較固定，可以讓供貨方送貨上門。一些店主圖的是和固定攤主做生意，送貨上門，可以掛賬。但是老板們最好經(jīng)常親自去市場，一來是為了補貨，二來也是看看市場上的新原料，了解價格。

適用于排檔式的小餐館的采購小竅門：在市場落市的時候去采購，可以用很便宜的價格統(tǒng)貨拿下一些菜，拿回去進行整理一番，仍然是一堆好原料。

原料采購得好不好，價格是否便宜，對一個餐館的運營非常關鍵。具備專業(yè)知識非常重要，有些老板一開始不懂原料好壞區(qū)別，帶個廚師做助手很有必要。特別是海鮮的采購，經(jīng)驗非常重要。比如，同樣的基圍蝦，不同的人去買，每公斤價格可能相差一二十元。在行的人能看出來這些基圍蝦買回去還能養(yǎng)幾天。很多餐館的采購老手采購海鮮時，會購買一小部分接近生命尾聲的海鮮，因為這樣的海鮮價格比正常的價格低三分之二甚至更多。買回去后作為促銷品，用很便宜的價格賣給顧客，結(jié)果往往是皆大歡喜，這也算是一個經(jīng)營訣竅。

餐飲市場雖說前景看好，但不用心不行，眼界過高也不成?！皩帪殡u口，毋為牛后”，有時候小的東西并不弱于大的，只要有意投身餐飲業(yè)，又何必斤斤計較規(guī)模的大小呢！尤其是餐飲行業(yè)，資金實力決定規(guī)模，萬萬不可經(jīng)求貪大，沒有條件的，只要把有限的資金投資于較小的餐館，穩(wěn)定操作，還可穩(wěn)健的把住發(fā)展舵盤，同時又可施展抱負。

餐飲要實現(xiàn)特定的經(jīng)營目標與利潤必須注意以下幾點：

1.勞動力密集；

2.產(chǎn)業(yè)關聯(lián)性大；

3.餐飲業(yè)多屬經(jīng)營者自營方式；

4.產(chǎn)銷同時進行；

5.商品易腐壞；

6.座位環(huán)境也包含于商品之中；

7.餐廳的選址要適當；

8.營業(yè)有明顯的高峰時段。

三、注冊公司可以托管注冊地址嗎

注冊公司的第一步是要有一個注冊地址，注冊地址對于創(chuàng)業(yè)者來說一直是個大問題，想到昂貴的租金，令很多創(chuàng)業(yè)者望而卻步。因此國家為了扶持創(chuàng)業(yè)，減輕創(chuàng)業(yè)者的負擔，提供了一些價格相對便宜的地址供創(chuàng)業(yè)者創(chuàng)立公司。這對一些小微企業(yè)來說是很有好處的，既解決了地址問題，又節(jié)省了很多資金。

除了常規(guī)的辦公室、店鋪、廠房以外，扶持創(chuàng)業(yè)的地址有以下幾種：產(chǎn)業(yè)孵化器、眾創(chuàng)空間、商務秘書地址、托管地址。商務秘書托管地址和托管地址是只能提供注冊，不可以提供辦公設施的，因此，相對比較便宜的，那么使用托管地址具體有哪些優(yōu)勢和劣勢呢？

一、優(yōu)勢

1、省錢：最直接的好處就是能為企業(yè)節(jié)省開支，不需要線下實際租賃辦公地址就可以完成公司注冊，也就省去了一部分房租的費用。

2、省時：使用托管地址注冊公司，注冊營業(yè)執(zhí)照的時候也更加快捷，不需要反復核查地址材料、場地圖以及租賃合同。節(jié)省了時間成本，流程也更加簡單。

3、省稅：政府為了吸引投資者選用托管注冊地址，指定了相應的稅務優(yōu)惠政策，能為創(chuàng)業(yè)者省去不少的稅費。

5、省心：托管注冊地址的注冊代理服務機構可以給企業(yè)解決報稅、年報和年審等事宜，也可以配合政府部門完成各項工作，無需創(chuàng)業(yè)者親自操作。這些繁瑣的工作能得到解決可以為企業(yè)省很多精力。

二、劣勢

1、使用托管地址在杭州注冊公司雖然比較便宜，但是畢竟是扶持創(chuàng)業(yè)，很多功能是無法實現(xiàn)的。比如會客、簽訂協(xié)議、產(chǎn)品展示等線下操作流程需要另找場地。

2、不是所有的經(jīng)營范圍都能使用托管注冊地址，有些行業(yè)不能使用，比如投資行業(yè)、文化藝術輔導、培訓、旅游社業(yè)務和美容美甲等這些與實地相關的范圍必須使用實際地址。

3、涉及到前置許可或后置許可的行業(yè)，是無法使用托管地址注冊的，因為相關部門要上門審核是否符合條件。比如很多特殊行業(yè)對場地面積、公司規(guī)模、基礎設施、衛(wèi)生條件等等都有要求的，此類審核都需要有實際的辦公室或者經(jīng)營場地。

4、還有一個就是銀行開戶的問題，目前很多銀行開戶都需要有實際經(jīng)營地址。如果企業(yè)主有實際的辦公室，就比較方便。但是，托管地址的開戶就略顯復雜，流程繁瑣一點。

三、總結(jié)一下，適合使用托管地址注冊公司的企業(yè)大致分為以下幾種：

1、網(wǎng)絡經(jīng)營者：在淘寶、拼多多、京東、抖音等電商平臺開設網(wǎng)店的創(chuàng)業(yè)者。網(wǎng)店店主可以選擇把貨物放在家里，或者選擇一件代發(fā)，根本不需要租辦公室。這個行業(yè)由于面向的客戶群體多為個人，也不需要開發(fā)票，是比較適合使用托管地址的。

2、服務行業(yè)：提供設計服務或互聯(lián)網(wǎng)運營的創(chuàng)業(yè)者，只需要注冊一家公司，用來做公眾號、網(wǎng)站宣傳，創(chuàng)業(yè)只需一部電腦。因此，比較適合使用托管地址。

3、分支機構：企業(yè)為了彰顯實力或者方便開展異地業(yè)務，都會選擇注冊分公司。但是，分公司的初期業(yè)務會比較少，需要的人員也不多，完全沒必要花費大價錢租賃辦公室。這個時候，托管地址就是最好的選擇，也是一個良好的過渡。

4、短期經(jīng)營：部分行業(yè)，由于只做短期熱門生意，追求短、平、快，同時又有可觀的利潤。他們會選擇注冊一家公司，只做短期使用，用完即注銷。一般租賃辦公室的合同都是一年起，完全沒有必要。托管地址無疑是最佳選擇。

杭州的托管地址價格參差不齊，小編建議創(chuàng)業(yè)者根據(jù)自身需要，謹慎選擇。

四、美團外賣代運營靠譜嗎,效果好嗎，有用嗎？

忽悠我上當?shù)氖潜姲钔赓u

杭州惠尤信息科技有限公司

可以肯定的告訴你，千萬別信！我2019年底開一家新餐飲店，情況和你一樣，剛上了美團餓了嗎外賣就有人主動加我微信，呵呵，現(xiàn)在想起來真是，他們?nèi)绻皇菫榱速嶅X難道是為了幫你才來找你的嗎？！后來因為各種原因，我還真被忽悠購買了他們的3800塊錢的產(chǎn)品，當時以為他們說和美團餓了嗎是優(yōu)質(zhì)服務商，以為他們能進入美團餓了嗎的后臺幫忙提升排名或者修改好評，最后發(fā)現(xiàn)所為的“優(yōu)質(zhì)服務商”這個牌子是他們自己打印的，根本不存在！我有圖為證，我問了當時給我開通美團和餓了嗎的兩個業(yè)務經(jīng)理，他們說的原話，如果大家不相信，你們自己也可以問問你們當?shù)氐臉I(yè)務經(jīng)理，看看有沒有所謂的“優(yōu)質(zhì)服務商”！

美團業(yè)務經(jīng)理

餓了嗎業(yè)務經(jīng)理

另外提醒大家?guī)c：

1、這種公司一般你都看不到摸不著，沒有任何東西可以約束他們，你把錢打給他們了，他們隨時都可以把你的聯(lián)系方式刪除，你找誰要錢去？

2、大家想想，如果他們真的說自己不是騙子，為什么不在淘寶或者京東開店，讓別人來購買這種服務，這樣起碼有個平臺可以約束他們，你直接給他們付款，沒有任何拿回來的可能性，及時他們承諾說1年后達到30%的復購率就獎勵，鬼知道1年后他們公司還在不，而且復購率的計算沒有寫在合同里，任憑他們宰割，想拿回錢，門都沒有。

3、你們仔細想想，外賣就是靠流量，他們沒有權限給你獲得特殊流量，最后也是讓你花錢購買，我當時就被騙了。

4、他們給的服務就是設計圖紙然后給你在外賣平臺上設置優(yōu)惠活動，設計美圖的話，直接上淘寶200來塊錢就能做的很好，優(yōu)惠活動就是花錢買流量，根本不需要別人代運營。

5、提醒大家，千萬別購買，付了錢絕對是打水漂，如果真不懂怎么做外賣，就直接問平臺的業(yè)務經(jīng)理，他們不會騙人！

以上就是關于杭州店鋪托管公司相關問題的回答。希望能幫到你，如有更多相關問題，您也可以聯(lián)系我們的客服進行咨詢，客服也會為您講解更多精彩的知識和內(nèi)容。

推薦閱讀：

三月初去杭州玩合適嗎（三月初去杭州玩合適嗎現(xiàn)在）

杭州電視臺6套電視劇名字（杭州電視臺6套電視劇名字叫啥）

杭州余杭區(qū)影視基地（杭州余杭區(qū)影視基地有哪些）

十大減肥食物排行榜（十大減肥食物排行榜乳制品）

抖音粉絲不到1000怎么帶貨（抖音粉絲不到1000怎么帶貨賺錢）