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今世緣酒歷史（今世緣酒歷史數(shù)據(jù)）
發(fā)布時間：2023-03-05 19:35:57
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大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于今世緣酒歷史的問題，以下是小編對此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。
創(chuàng)意嶺作為行業(yè)內(nèi)優(yōu)秀的企業(yè)，服務(wù)客戶遍布全球各地，相關(guān)業(yè)務(wù)請撥打電話：175-8598-2043，或添加微信：1454722008
文章目錄列表:
一、全國喝啥酒？43款“地方口糧酒”盤點，一篇喂飽你
全國各地，口糧酒盤點！
不一定全國出名，但在該地區(qū)一定很有名。
本文很長，建議先收藏，再觀看
1.紅星
北京其實只放紅星就夠了，但肯定會有人說牛欄山也是。
說起正宗，肯定非紅星莫屬。
首先是紅星發(fā)明了二鍋頭，其次是全國第一家國營酒廠。
牛欄山都是從紅星身上拆分出來的。
別看現(xiàn)在便宜，1949年開國喝的就是紅星（不過當(dāng)時酒廠在石家莊）。
整體來看對得起廣告語“紅星二鍋頭，地道北京味”。
2.義聚永
公私合營時期由10家酒廠合并成的，也是天津唯一一家“中華老字號”酒廠。
特色是露酒、高粱酒，玫瑰露酒會更加出名一點。
雖然高度有點高，但很受女性歡迎。
玫瑰露酒很適合做伴手禮的，味道很不錯。
3.衡水老白干
品牌知名度最高的河北酒。
工藝源自汾酒的大曲清香，89年創(chuàng)造出老白干香。
是名副其實的烈酒，67 老白干最為經(jīng)典，不過這度數(shù)也阻礙了很多人。
老白干三字略顯土氣，不利于高端化，后推出十八酒坊，走高端路線。
4.青竹酒
與茅臺同獲2次金獎。
分別是1988年的“食博會”；
1992年“香港國際食品博覽會”。
營銷很差，就沒啥知名度，定位就是口糧酒。
價格很穩(wěn)定，幾十年都只是小幅漲價。
品質(zhì)沒得說，300元內(nèi)濃香型，這款性價比最高，沒有之一。
5.迎春酒
這個不是本地人還真不知道，號稱“北方小茅臺”，“53優(yōu)”之一。
如果你喜歡喝醬酒，這款適合當(dāng)口糧。
比同價位的北大倉品質(zhì)好點，至少能喝出醬香味。
但受限于麩曲醬香的工藝，醬香味不太重，酒體相對而言突出了甜、厚。
6.汾酒
四大名酒之一，憑借玻汾占領(lǐng)了口糧白酒的半壁江山。
只要喝白酒就繞不過的牌子，不用過多介紹了，大家都了解。
7.河套王
內(nèi)蒙古白酒第一品牌，也是內(nèi)蒙古唯一的指定接待用酒。
品牌知名度不高不低，如今被瀘州老窖收購，現(xiàn)在準備進軍全國市場了。
8.鳳城老窖
創(chuàng)始于1905年，“鳳城老窖”4個字還是由愛新覺羅·溥杰（溥儀的弟弟）所提。
之前專注于醬香型，現(xiàn)在什么香型都開始做了。
他家的優(yōu)勢在于身邊就有優(yōu)質(zhì)原料。
一般身在優(yōu)質(zhì)糧食產(chǎn)區(qū)，釀的酒不會太差，糧食的淀粉含量較高，這正是釀酒所需的。
9.榆樹錢
榆樹錢酒至今已有200多年的 歷史 ，也是受 地理標志產(chǎn)品保護的。
在口感上有一定的特色，但就是走不出本省。
10.北大倉
北大倉作為醬香酒的入門級產(chǎn)品。
優(yōu)點是便宜，這已經(jīng)是品牌醬香酒的價格底線了。
但缺點很明顯，醬香味太淡了，不細品以為是濃香酒。
對于這樣風(fēng)格不明顯的酒，醬酒愛好者肯定不會選擇。
但要是只想喝點酒，這個價格買瓶純糧酒還是可以的。
11.石庫門
上海人喝洋酒最多，白酒的話就是五糧液。
上海盛產(chǎn)黃酒，要推薦本地酒，那肯定是黃酒石庫門。
老上海人大多喜歡這款黑標石庫門，也被稱作“上海老酒”。
黃酒度數(shù)不高，喝起來順口不少。
也是世界三大古酒之一， 歷史 要比白酒長。
12.今世緣
今世緣前身是“53優(yōu)”之一的高溝酒。
蘇酒的“三溝一河”，有一“溝”其實是現(xiàn)在的今世緣。
在江蘇能與洋河掰手腕的恐怕只有它了。
相較于洋河的商務(wù)型白酒，今世緣主打婚慶，經(jīng)常以紅色為基調(diào)展現(xiàn)。
還推出主打商務(wù)的“國緣”系列，各種場景，各個價位段它都占了。
13.古越龍山
在浙江，白酒真沒群眾基礎(chǔ)，也沒啥知名白酒廠。
但在黃酒品類，浙江是當(dāng)之無愧的王者，全國黃酒總產(chǎn)量60%都在浙江。
第一屆評酒會，名酒除了茅、汾、瀘、鳳四種白酒，紹興的黃酒也在名酒之列。
口感和清酒相似，也是在日本最受歡迎的中國酒。
14.恒豐泰
非要推薦一款白酒，那只能是同山燒了。
同山燒雖為白酒，但在釀造過程中加入高粱殼，使酒體顏色變得紅潤。
看樣子受黃酒影響真不小，白酒也要做得紅呼呼的。
15.古井貢酒
這個大家都熟，安徽扛把子，老八大名酒，江淮派濃香代表。
雖然品牌槽點眾多，但是對老家亳州還是做了一些實事兒。
向國人科普了“亳”的讀音：
“亳”(bo)和“毫”（hao）太像了。
別說普通人，連央視主持人都讀錯過。
后來氣的古井貢直接在央視廣告上注音。
還有一個冷知識：
網(wǎng)友經(jīng)常說“古井不帶貢，喝了渾身痛”，其實有個例外。
在特殊的10年，古井貢酒還真的停用了“貢”字。
16.口子窖
安徽省老二口子窖。
之前是由兩家酒廠共用口子窖商標，經(jīng)歷小十年內(nèi)斗，最終在地方的調(diào)解下合并。
雖都是兼香，但兩個酒廠的酒體風(fēng)格差別不小，最后確定下來如今復(fù)合兼香的風(fēng)格。
現(xiàn)在是三大主流兼香之一，具有“濃頭、中清、醬尾”的特點。
同時還融入了芝麻香、豌豆香等多種香型，一口多味，口感豐富。
17.福矛
建甌市是“千年酒城”，維度氣候、溫濕度等自然條件都與茅臺鎮(zhèn)相近。
福矛正好就位于建甌市，也被人稱為“江南茅臺”。
這個故事雖然可以說通，但我覺得地理環(huán)境的優(yōu)勢是無法復(fù)制的。
不過隨著“醬酒熱”，福矛這幾年沒少漲價。
18.四特酒
特香型白酒開創(chuàng)者，兼具濃、醬、清三香特點。
相較于其它白酒主要原料高粱，四特酒采用的是大米，酒體可以品出飯香味。
四特的命名還挺有意思。
民國時期，在江西地區(qū)為體現(xiàn)酒的品質(zhì)，會在酒瓶上貼個“特”字。
婁源隆酒坊為彰顯優(yōu)異品質(zhì)，每瓶酒貼4個“特”字，后來就稱之為四特酒。
19.蘭陵
山東做為白酒大省，卻沒有一款中國名酒。
酒企眾多，但是沒有高端品牌。
作為一個外地人，蘭陵還是有一定知名度的。
有很深厚的 歷史 底蘊，產(chǎn)品線也很廣。
平價的有蘭陵大曲，做為口糧也不錯。
端也有蘭陵王，價格不貴，性價比高。
20.景芝
山東的特色香型，就是以景芝為代表的芝麻香型。
一品三味，兼具濃、清、醬三種香型特征。
雖然是特色香型，但是賣得最好的還是濃香型，因為便宜。
景芝的高端產(chǎn)品“一品景芝”是芝麻香型，入門款也要100+。
21.寶豐
寶豐是中國三大清香型白酒之一 。
價格一直不貴，但是也不溫不火，最近憑借著“懟”又火了一把，可惜只在胖東來賣。
托河南朋友寄了兩瓶“懟”，口感真不像30元價位的，性價比的確高。
想嘗試的可以選擇淘寶代購，價格也不貴。
22.仰韶
仰韶在外名聲沒有寶豐大，但是在省內(nèi)絕對是老大。
這香型七成人沒聽過——陶融型。
這是仰韶在2016年獨創(chuàng)的香型，也是河南唯一一個獨立自主的香型。
發(fā)酵的窖泥用的是陶泥，香型獨特且一言難盡。
雖然在河南接受度很高，但外地人應(yīng)該喝不慣。
23.黃鶴樓
湖北唯一的名酒，中國三大清香型白酒之一，一直都有“南樓北汾”的說法。
對于喜歡喝清香型的，一定要嘗試一下黃鶴樓。
24.白云邊
兼香型鼻祖，湖北省的特色香型。
結(jié)合醬香與濃香制酒工藝，具有“醬中帶濃”的酒體風(fēng)格。
省外市場做得不好，知名度也一直打不開。
25.酒鬼酒
在湖南省內(nèi)的白酒老大，也是馥郁香的代表。
采用五糧雙曲釀造，酒體前濃、中清、后醬，具有“一口三香”的風(fēng)格。
旗下產(chǎn)品湘泉酒為口糧、酒鬼酒為中端、內(nèi)參為高端。
說起故事就較為寡淡，沒有名酒身份，建廠 歷史 也很短。
26.武陵酒
湖南唯一的名酒，也是三大醬香酒之一。
當(dāng)年湖南的招待用酒茅臺不夠用，湖南下定決心自己釀一款可以匹敵茅臺的醬酒。
后來地方出面撮合，茅臺把技術(shù)教給了武陵酒。
茅臺、郎酒這倆現(xiàn)在還真不便宜，想喝點便宜有品質(zhì)的醬香酒，可以試試武陵酒。
27.玉冰燒
場面話：
豉香型白酒，是珠三角特有的一種香型，深受廣東人喜愛。
內(nèi)心話：
做為一外地人，屬實接受不了啊??！
雖然口感細膩甘滑、綿甜柔和，但也不帶這么玩的吧！
老婆餅里沒老婆！
康師傅家的牛，多年下來，也只受了皮外傷！
你！為啥在白酒里放豬肉！??！
28.九江雙蒸
算是粵酒擔(dān)當(dāng)了，老廣的口糧酒之一，里面也有豬肉。炒菜也可以放一點。
因為近些年流行泡青梅酒，在年輕人之間又流行開來了。
29.桂林三花
米香型代表，也被譽為“米酒之王”是“桂林三寶”之一。
一般去桂林都會買些當(dāng)特產(chǎn)送親戚，好喝不貴。
其實米香型是四大基礎(chǔ)香型之一（清、濃、醬、米）。
但是很多人都沒喝過米香型，可以用這款入門。
30.?？诖笄?
海南沒啥可說的，實在沒出名的白酒。
最出名的酒是海口大曲，但是淘寶、京東零星幾個賣。
也沒銷量，不做推薦了。
31.詩仙太白
因李白三過萬州，鐘情于萬州的大曲酒，為紀念李白，故取名“詩仙太白”
1917年，詩仙太白花重金買下瀘州老窖“國窖”中部分窖泥母糟，運回了重慶。
得益于同屬川渝地區(qū)，氣候大差不差，移植得還算成功。
萬事俱備，但東風(fēng)被四川擋住了。
插個題外話：
說起重慶白酒，只怪命不好，挨著四川這么強大的對手。
被壓制多年，竟練起了《葵花寶典》。
于是江小白橫空出世，不與四川品牌爭市場，開始專攻年輕人。
客觀的講，重慶白酒走出來了。雖然很難喝。
32.敘府
宜賓有五糧液，敘府想要扎根，得有些看家本領(lǐng)。
五糧液不便宜，那敘府就專攻口糧酒，主打性價比。
在宜賓當(dāng)?shù)兀H友小聚都會喝敘府。牢牢地占據(jù)著口糧酒市場。
33.玉蟬
和瀘州老窖是同鄉(xiāng)，和上面那位一樣，主攻大廠愛答不理的口糧酒市場。
守著瀘州這片風(fēng)水寶地，釀出的東西自然不會差。
只要價格不太高，當(dāng)?shù)厝丝隙〞酢?
34.珍酒
國家為擴大茅臺產(chǎn)能，啟動“異地茅臺”實驗。
1975年茅臺廠長帶著28名技術(shù)人員，還有原料、輔料、設(shè)備。
在遵義克隆出一個茅臺酒廠，歷經(jīng)十年時間才驗收通過。
被大領(lǐng)導(dǎo)題字“酒中珍品”，然后命名為珍酒。
當(dāng)然味道不是一模一樣，因為氣候偏差，珍酒有自己的風(fēng)格。
但大體上還是味道很正宗的醬香酒。
主要是價格便宜，適合當(dāng)口糧。
35.金沙
金沙在貴州賣得很好，也是我最推薦的百元醬酒。
味道濃，醬味正，作為一款平價醬香酒，該有的它都有。
在不大幅漲價的情況下，能保持較為穩(wěn)定的價格，適合當(dāng)口糧，屬于買了不吃虧。
有一說一，品控有些起伏，但下限還是有保證的。
36.玉林泉
現(xiàn)在市面上的酒主流是大曲發(fā)酵，玉林泉是小曲發(fā)酵。
成本偏低，特點是綿、甜、凈、爽。
2005年被泰國公司收購，成為了中國白酒行業(yè)首個外資企業(yè)。
09年上市，成為了云南白酒第一股。
37.藏緣 青稞酒
西藏喝的是青稞酒，是藏族文化的代表。
酒體為橙黃色，味道甜中帶酸，因為是發(fā)酵酒，酒精成分低。
口感有點酒釀的感覺，可能喝不慣，去當(dāng)?shù)?旅游 時可以嘗嘗。
38.西鳳酒
四大名酒之一，鳳香型代表，鳳香型集清香、濃香特點于一身。
不多介紹了，大家肯定都聽膩了。
39.金徽酒
前身“隴南春”，上年紀的都知道這個品牌。
現(xiàn)在叫金徽酒，總給人感覺是安徽的酒。
在股市上可是勢頭很猛。甘肅規(guī)模最大和盈利最好的白酒。
放眼大西北，金徽酒是一枝獨秀的存在，在大西北真的沒有對手。
廣告語是“只有窖香，沒有泥味”，好奇味道的可以嘗嘗。
40.天佑德
總說“青藏高原”，青海和西藏很多方面相似，青海也喝青稞酒，但大不相同。
雖然原材料都是青稞，但西藏是發(fā)酵，青海是蒸餾。
所以青海的青稞酒用的是白酒的執(zhí)行標準。它就是白酒。
41.老銀川
這款酒的最大亮點是名字——“老銀川”。
全國唯一一個以首府城市命名的白酒，然后毫無特點......
寧夏白酒沒有走出來的品牌，都是本地人喝。
老銀川還是知名度最大的，不過早被“昊王”收購了（一個大米品牌）。
42.伊力特
一說新疆白酒肯定先想到伊力特，也是19家上市酒企之一。
當(dāng)年由瀘州老窖支援建廠，技術(shù)上是一脈相承的，但是口味肯定受自然環(huán)境有所改變。
小老窖也是眾多酒友的口糧酒，這款產(chǎn)品的確良心。
43.金門高粱
提到寶島臺灣的白酒，金門高粱絕對可以挑起大旗。
在臺灣的市占率高達8成，妥妥的第一，也是“臺灣三寶”之一。
香港、澳門實在不喝白酒，本地也沒酒廠，暫不推薦。
耗時半個月，終于寫完了！
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二、今世緣 酒 四開什么意思
國緣四開酒就是盒子上面有四個頭，打開后向四面開啟，寓意四方來財運，八面玲瓏緣。
今世緣四開 酒是今世緣·國緣系列酒當(dāng)中的一款。系列酒包含單開國緣、對開國緣、四開國緣。名稱“四開”根據(jù)產(chǎn)品包裝而來，取酒需從四面打開，寓意四通八達。銷售價位在468到588之間。是江蘇省的高檔濃香型白酒。濃香型白酒的特點是窖香濃郁，香味協(xié)調(diào)，入口甜、落口綿、尾凈余長。這也是判斷濃香型白酒酒質(zhì)優(yōu)劣的主要依據(jù)。構(gòu)成濃香型酒典型風(fēng)格的主體是己酸乙酯，這種成分含香量較高且香氣突出。以濃香甘爽為特點，發(fā)酵原料是多種原料，以高粱為主，發(fā)酵采用混蒸續(xù)渣工藝。

拓展資料:
白酒香型
白酒的香型分為七種：馥郁香型[1]、醬香型、濃香型、清香型、鳳香型、米香型、芝麻香型和其它香型。（1993年國家又頒布了“兼香型”）前四種香型比較成熟，趨于標準化和定型化。除前四種香型外，還有不少具有自己特點的好酒，其香氣，口味、工藝不僅不同于已定型的香型酒，而又有自己特殊的工藝、風(fēng)味。
進而恰如其分的表達其香型名稱，如董酒、西鳳酒、白云邊、白沙液等就是這樣的酒，劃歸不到四個香型中去，只好暫時定為其它香型。
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白酒生產(chǎn)廠_白酒十大排名
白酒生產(chǎn)廠，純糧釀制，酒體醇厚，口感柔和，回味悠長，定制酒質(zhì)量上佳，歡迎品嘗，亳州市金巷坊酒業(yè)有限責(zé)任公司，酒廠歷史悠久，傳承百年，專業(yè)品酒師，酒體口感皆可選擇!
三、江蘇排名前十位的白酒品牌?
江蘇白酒品牌如下：
1、洋河大曲
洋河大曲古語云：“水為酒之血，曲為酒之骨”。故“名酒產(chǎn)地必有佳泉”的論斷是有科學(xué)根據(jù)的。名酒“洋河大曲”產(chǎn)于江蘇省宿遷市中國江蘇洋河酒廠股份有限公司生產(chǎn)，就是用當(dāng)?shù)亍懊廊巳钡乃勚贫傻?。詩人稱贊“洋河美人泉，佳釀醉神州”。
2、湯溝酒
湯溝美酒是譽滿中外的中國傳統(tǒng)名產(chǎn)、二郎故里－－灌南特產(chǎn)。產(chǎn)地湯溝鎮(zhèn)位于灌南縣，湯溝鎮(zhèn)自然條件得天獨厚，極宜釀美酒。湯溝美酒系以傳奇靈異的“香泉”水釀制，采擷水谷清華，工藝神妙獨特。源自百年老窖、原漿精華，香氣幽雅，醇厚諧調(diào)，酒體豐滿完美，風(fēng)華自古獨秀。
3、雙溝大曲
雙溝大曲以“色清透明、香氣濃郁、風(fēng)味純正、入口綿甜、酒體醇厚、尾凈余長”等特點著稱。是名揚天下的江淮派（蘇、魯、皖、豫）濃香型白酒的卓越代表三溝一河即雙溝酒、湯溝酒、高溝酒、洋河酒之一。
4、蘇酒
雙溝酒業(yè)早在2005年推出普蘇、豪華蘇酒、蘇酒特一號、南京特供等商務(wù)高端白酒。后雙溝酒業(yè)和洋河股份合并成立蘇酒集團推出綿柔蘇酒系列：主要包括“綠蘇”、“翠蘇”和“錦蘇”三大系列產(chǎn)品。生態(tài)蘇酒系列：地錦，天繡
5、今世緣
今世緣酒是中國馳名商標及全國濃香型白酒標準樣品。原名高溝大曲。始于西漢，盛于明清。一九一五年，裕源槽坊釀制的高溝大曲獲巴拿馬國際博覽會金獎。今世緣酒由江蘇今世緣酒業(yè)有限公司出品，已被評為中國十大文化名酒、中國十大高端商務(wù)白酒、中華婚宴首選品牌等?，F(xiàn)為國家外交部及江蘇省政府接待指定用酒。
6、哥倆好酒
哥倆好酒精品是江蘇太平洋酒業(yè)首推品種，現(xiàn)面向全國首次招區(qū)域。哥倆好酒精品其特點陳香飄逸、窖香濃郁、綿柔甜潤、甘冽醇厚，其風(fēng)格高雅別致，富貴而不張揚，其品質(zhì)高貴而脫俗，香味協(xié)調(diào)舒適而幽雅，陳香與甜潤渾然一體。是代理商的首選品種。
拓展資料：
白酒（外文名：Liquor and Spirits），以糧谷為主要原料，以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾而制成的蒸餾酒。又稱燒酒、老白干、燒刀子等。酒質(zhì)無色（或微黃）透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽凈，酒精含量較高，經(jīng)貯存老熟后，具有以酯類為主體的復(fù)合香味。以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)（糖質(zhì)）原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。
而嚴格意義上講，由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒。白酒主集中在長江上游和赤水河流域的貴州仁懷、四川瀘州、綿竹三角地帶有著全球規(guī)模最大、質(zhì)量最優(yōu)的蒸餾酒產(chǎn)區(qū)，分別為中國三大名酒的茅五瀘，其白酒產(chǎn)業(yè)集群扛起中國白酒產(chǎn)業(yè)的半壁河山。
白酒為中國特有的一種蒸餾酒，是世界六大蒸餾酒（白蘭地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、中國白酒Liquor and Spirits）之一，由淀粉或糖質(zhì)原料制成酒醅或發(fā)酵后經(jīng)蒸餾而得。
白酒又名燒酒、白干，是中國的傳統(tǒng)飲料酒。據(jù)《本草綱目》記載：“燒酒非古法也，自元時創(chuàng)始，其法用濃酒和糟入甑（指蒸鍋），蒸令氣上，用器承滴露?！庇纱丝梢缘贸?，我國白酒的生產(chǎn)已有很長的歷史。
優(yōu)質(zhì)白酒必須有適當(dāng)?shù)馁A存期。瀘型酒至少貯存3～6個月，多在一年以上；汾型酒貯存期為一年左右，茅型酒要求貯存三年以上。酒度一般都在40度以上，40度以下為低度酒。
四、江蘇的酒有哪些
江蘇的酒有洋河酒、雙溝酒、湯溝酒、今世緣酒等。
1、洋河酒
洋河濃香型白酒（綿柔型），江蘇省宿遷市洋河新區(qū)特產(chǎn)。洋河白酒歷史悠久，是江蘇最有名氣的白酒了，在全國各地也小有名氣。
洋河以優(yōu)質(zhì)黏高粱為原料，以小麥，大麥，豌豆高溫制曲，使用美人泉水，精心釀造而成。酒體澄澈透明，濃郁清雅，入口鮮爽甘甜，口感細膩，回味悠長，曾多次榮獲“國際名酒”稱號。
2、雙溝酒
雙溝，濃香型白酒（綿柔型），產(chǎn)于江蘇省泗洪縣雙溝鎮(zhèn)。以優(yōu)質(zhì)高粱為原料，以小麥、大麥、豌豆高溫制曲，使用傳統(tǒng)混蒸工藝，經(jīng)老窖長期適溫發(fā)酵，適溫緩慢蒸餾，分段品嘗截酒，經(jīng)過精心勾兌而成，得到酒體色清透明、酒體醇厚、尾凈余長，曾獲得不少獎項。
3、湯溝酒
湯溝大曲，濃香型白酒，產(chǎn)于江蘇灌南縣湯溝鎮(zhèn)，以高粱、小麥、大麥、豌豆、水為主要的原料，湯溝酒所用的“桃花曲”，采用湯溝酒釀造技藝，精心釀造。得到酒體具有香氣幽雅，醇厚諧調(diào)，綿甜爽凈，回味悠長，風(fēng)格典雅。
湯溝酒國家地理標志、中國馳名商標、中華老字號產(chǎn)品，“湯溝酒釀造技藝”被江蘇省人民政府批準為第一批省級傳統(tǒng)手工技藝類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
4、今世緣酒
今世緣（原名：高溝大曲），濃香型白酒，產(chǎn)自江蘇省淮安市漣水縣高溝鎮(zhèn)，酒體入口綿、落口甜、醇香濃郁，回味悠久，余味爽口，風(fēng)格獨特，被評為中國十大文化名酒、中國十大高端商務(wù)白酒。其在甜、綿、爽、凈、香等方面是一個重大突破。
酒的定義：
酒類和水類的統(tǒng)稱，可指酒、水、飲料等液體可飲用的水，用來招待客人的液體。此詞主要應(yīng)用于餐飲界。
酒的化學(xué)成分是乙醇，一般含有微量的雜醇和酯類物質(zhì)，食用白酒的濃度在60度（即60%）以下，白酒經(jīng)分餾提純至75%以上為醫(yī)用酒精，提純到99.5%以上為無水乙醇。酒是以糧食為原料經(jīng)發(fā)酵釀造而成的。
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