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揚州東關街小吃排行榜（揚州東關街小吃排行榜最新）
發(fā)布時間：2023-04-04 15:59:24
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大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關于揚州東關街小吃排行榜的問題，以下是小編對此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。
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本文目錄:
一、求推薦揚州好吃的小吃
東關街359號聚香齋、
老字號；豆腐腦、黃橋燒餅。燒餅有蟹肉、肉沫、火腿、田味等多種餡料，
并且還有簡單的包裝盒可以打包帶走的，ISO2001質量認證黃橋鎮(zhèn)政府作為指定禮品。
共和春酒家連鎖；
甘泉路79號、國慶路109號、四望亭路53號、運河西路239號、文昌中路168號、
招牌；蝦籽餛飩、蝦籽餃面、鍋貼、三丁包、干絲、湯包、燙干絲、千層油糕
二、揚州的著名小吃有些什么？
揚州小吃中，大家不要直接聯想到大名鼎鼎的揚州炒飯，揚州耐人尋味的小吃還有很多。比如趙氏聚鄉(xiāng)齋燒燒餅，東關街聚香齋是家標準的老字號！
這種小燒餅揚州人又稱黃橋芝麻餅，很便宜，就一兩塊錢，但有肉松、牛肉、火腿、桂花、豆沙等口味！一碗豆花加黃橋芝麻餅簡直是人類的美味。
黃橋燒餅采用的老做法，保持了“香甜兩面黃”、“外撒芝麻內擦酥”這一傳統(tǒng)。制作出來的黃橋燒餅外脆里嫩，餡料品種豐富，肉松、牛肉、黑芝麻等，細細數來，有十幾種之多。
又便宜，極具民生基礎的小吃才算得上真正深入人心的小吃呢！
另外他家除了芝麻餅，豆腐腦也是一絕，用大湯勺盛滿一大勺豆腐腦，再配上一小勺調制好的澆鹵，一碗香噴噴的豆腐腦就“出爐”了。
北方愛吃餃子，南方當然喜歡湯圓，趙氏疊湯圓可謂街巷皆知。
疊湯圓也真的是很形象了，湯圓放在筐里來回疊滾，以確保外皮勁道的口感。
招牌是的四喜湯圓，什么是四喜，是青菜，肉，芝麻，豆沙四餡湯組合，甜咸各站一半。
愛吃肉粽的壹周君可謂對咸湯圓也是情有獨鐘，咸味反而能解一點膩味～
另外，不能錯過的還有長魚面，揚州長魚指的是黃鱔，長魚面是寶應特色，分為長魚面澆面和長魚湯面，味道很好！
野生的鱔魚，在不同水域，生長環(huán)境不一樣，膚色會不一樣。
長魚蓋澆面的做法，放入青辣椒在鍋中煸香，再放入長魚和一些基本的調味料，撒上白胡椒粉。
魚的鮮味，醬油的鮮美，辣椒的清香，胡椒的濃郁，正中揚州人味覺深處，同時會讓人聯想到故鄉(xiāng)，一種家里的滋味。
比較有名的有寶應長魚面，用的就是野生鰻魚，認真做面的態(tài)度引來許多名人造訪。
三、揚州小吃有哪些名小吃
說起揚州就有不少好吃的東西，淮揚菜四大菜系之一，講究火功，清鮮可口。而在揚州本地菜， 擁有濃厚的鄉(xiāng)土風情。揚州一個讓人流連忘返的地方，不僅有美景，還有很多美食。下面就來為你盤點著名的揚州小吃一條街，及小吃街上的那些不可錯過的美食。
盤點揚州有名的小吃街
四望亭路揚州di一條美食街
1992年，廣陵區(qū)政府提出抓住城市道路改造的機遇，興建特色商業(yè)街，決定將西門街四望亭至淮海路段建成“美食街”?！艾F在的四望亭路就是當年的西門街，原先只有3米寬左右，后來拓寬改造后，街兩邊建起了商鋪?！笔信腼儏f(xié)會秘書長邱楊毅回憶說：“商鋪建成之初根本沒有商戶入駐，當年的廣陵區(qū)三產辦為了聚集人氣，就要求一些周邊的小吃攤擺到四望亭路的南邊來。后來，小吃攤的生意火爆，讓精明的商家們看到了商機，紛紛到此‘搶灘’開飯店。當時，福滿樓、怡園、金聚德、大胡子湯館、老媽米線、彎彎雞、竹家莊等幾十家餐企先后進入了四望亭路，而在市民心中，‘四望亭路美食街’的概念也在逐漸加深。”
望月路美食街
望月路美食街在揚州算是很知名的一條街了，也是環(huán)境最現代的一條美食街，這里的街道設施齊全，不少去過的人都印象深刻。在望月路上，聚集了30多家好吃的餐飲店，平均幾米就有一家。
東關街
要問揚州有哪些小吃街，有一條街不得不說，那就是東關街，東關街是比較特殊的一條傳統(tǒng)古街，街上的建筑都古色古香，很多店都是當地的老字號，來到這里可以品嘗到老揚州的味道。
徐凝門大街
揚州4大歷史街區(qū)之一，這條街名氣大，而且美食也不少，是揚州著名的網紅美食街。
眾順和:眾順和淮揚餐廳都是這里的特色老店，店面環(huán)境好，菜品也很豐富，口感地道，關鍵是價格也不貴，絕對是吃淮揚菜的不二之選。
興城路
興城路是后來興起的小美食街，絕對的后起之秀。現在越來越多的美食正在上那邊靠攏，花園茶樓、李氏傳家菜、筋頭巴腦火鍋、百歲魚、大蘿卜燒烤、周慶熙烤肉......
安墩巷
安墩巷其實算不上純粹美食街,但是里面卻藏龍臥虎，有很多小店門面看上去不精致但味道卻一流。每家的老板都很傲嬌，因為光顧他們的絕對都是死忠粉。位置其實并不難找。
揚州小吃街 有哪些不能錯過的美食
獅子樓·魚不同
魚不同的菜品以傳統(tǒng)淮揚菜+江鮮為主，創(chuàng)造性的將江鮮與野菜進行完美結合，美味的江鮮配上時令野菜的點綴，經過淮揚菜大師的妙手烹飪，鮮味迸發(fā)。
七蝦樓:“七蝦”——“吃蝦”
老板取名字的水準可以說登峰造極了，一家專門吃蝦的店，因為背靠萬福閘和太平閘，所以所有的河鮮都確保了安全和新鮮，吃一口，鮮掉眉毛~
花園茶樓：清淡的獅子頭、揚州干絲鮮得夠味，三丁包和豆皮包都是每位食客必點的。真正的揚州炒飯香到讓人吃過一次就忘不掉!當然他家店沒有百年老店有名氣，但是人氣絕對不輸?？偟膩碚f還是值得一試的!
百歲魚：味型上吸取重慶傳統(tǒng)火鍋精華，配方獨特，選料考究，底料采用四十余味材料精心調制而成，與一般火鍋相比更具有顯著特色，醇和厚道、湯紅油亮、油而不膩、辣而不燥。
在揚州城大大小小的街道，都存在者揚州本幫菜品及美食，伴隨著旅游業(yè)興起，也讓更多的人了解到要揚州小吃一條街上的美食。街頭美食也在這里找到了棲身之所，滿足了老揚州及外地游客的口福。
四、揚州有哪些好吃的小吃？
1、三丁包子
所謂"三丁"，即以雞丁、肉丁、筍丁制成，雞丁選用隔年母雞，既肥且嫩;肉丁選用五花肋條，膘頭適中;筍丁根據季節(jié)選用鮮筍。三丁又稱三鮮，三鮮一體，津津有味，清晨果腹，至午不饑。
2、千層油糕
以清肥慢長起酵法，綿軟甜嫩，層次清晰。菱形塊，芙蓉色，半透明，糕分64層，層層糖油相間，綿軟而嫩，甜膩適口。
3、雙麻酥餅
將果料去核切成小丁與切碎的糖油丁，白糖攪拌成餡，捏成20只小圓球。
4、翡翠燒賣
由揚州市富春茶社創(chuàng)始人陳步云首創(chuàng)。"要得甜先放鹽"，放鹽提鮮襯甜，能保持葉綠素。此點是揚州點心雙絕之一。皮薄餡綠，色如翡翠，糖油盈口，甜潤清香。
5、干菜包子
干菜包子是一道美食，主要食材是精面粉、干咸菜末。
6、野鴨菜包
野鴨菜包以酵面團制皮包野鴨肉和青菜配制的餡料，經蒸制而成。野鴨肉香，冬筍鮮脆，美味可口，為冬令佳品。經過煸炒的野鴨肉丁、豬肉丁和筍丁很入味,野鴨肉香,冬筍也鮮脆。
7、糯米燒賣
糯米燒賣是以豬肉、糯米、面粉等食材制成的一道美食。
8、蟹黃蒸餃
蟹黃蒸餃所屬菜系為快餐/主食。此餃海鮮味濃，口味清淡。
9、車螯燒賣
10、雞絲卷子
雞絲卷，漢族小吃，松、軟、甜香適口。以雞肉，面粉，面肥等制成。
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