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高腳杯品牌排行榜（高腳杯什么品牌的好）

發(fā)布時間：2023-04-04 20:14:09 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 52

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本文目錄:

1、雙立人高腳杯為什么這么貴
2、葡萄酒要用什么樣的高腳杯
3、消毒柜款集成灶10大品牌，真的很推薦！
4、酒杯(漢語辭匯)詳細(xì)資料大全

高腳杯品牌排行榜（高腳杯什么品牌的好）

一、雙立人高腳杯為什么這么貴

質(zhì)量好。

首先應(yīng)該是質(zhì)量過關(guān)，材質(zhì)好，其次有一定的科技含量，而且是德國制造，德國進(jìn)口的一個品牌，這就包含了很多的成本和費，營銷做的很好，廣告打的也很好，宣傳力度很大，這些東西都是需要人力成本和費用的，所以雙立人廚具就貴了。

最貴的水杯是雙立人牌子。雙立人是知名的德國品牌，1731年，德國雙立人誕生！優(yōu)質(zhì)的鋼材、精湛的技術(shù)，賦予雙立人獨特的個性。

二、葡萄酒要用什么樣的高腳杯

喝葡萄酒，酒杯應(yīng)該選肚窄口型的杯子，如此酒香才不會一下子消失，其香醇的氣味，才有揮發(fā)的空間，同時必需是高腳杯，這樣才方便用手搖動酒杯，讓葡萄酒原則上在裝瓶要存放在陰涼的地方，而且要橫放，原因是橫放時瓶塞（橡木塞）同時受到酒的滋潤，就不會干縮，而造成空氣漏進(jìn)瓶內(nèi)。但也不可儲存太久，到一定成熟度時便要喝掉它。

紅葡萄酒:室溫18℃~20℃開瓶后,得等待15~30分鐘之醒酒時間,方斟酒才會圓潤柔順易入口.宜搭肉類、洋蔥、奶酪.適用廣口直立厚杯型.

白葡萄酒:10℃~12℃開瓶前先于冰桶內(nèi)冰涼.斟酒量不超過杯容1/2,宜搭配海鮮食物.適用郁金香型高腳杯.

白蘭地:室溫.多為葡萄酒的蒸餾酒.斟酒量不超過杯容1/5,飲用時以手掌捧握杯底,使掌心溫度將白蘭地漸漸升溫,并隨時搖動酒杯,使香氣徐逸,聚在杯口,邊聞邊嘗,慢慢品酌,可幫助消化,促進(jìn)血液循環(huán).適用口小腹圓矮腳杯.

專家特別提醒消費者,警惕劣質(zhì)進(jìn)口葡萄酒,因為關(guān)稅和成本,進(jìn)口葡萄酒價格一般不可能低于300元,那些售價在100元以下的酒可能是國內(nèi)灌裝的外國"垃圾葡萄酒",大家要小心購買.最好在大型超市或一級經(jīng)銷商處購買,而不要輕信那些所謂的多級經(jīng)銷商.

優(yōu)質(zhì)葡萄酒品質(zhì)常常取決于其釀造年份,但除非經(jīng)典佳釀,并非都是年份越長酒質(zhì)越好.酒標(biāo)上的年份只表明釀造時間和新鮮程度.目前市面上至少80%的葡萄酒不會因長期儲存而更加醇美,一般是從釀造年份起兩三年內(nèi)飲用.

葡萄酒應(yīng)該倒放,使液體與軟木塞接觸,才不會變質(zhì).

葡萄酒.因為高腳杯可以握在手中,以手的溫度使葡萄酒中的香氣充分揮發(fā)出來.

推薦一家奧地利酒杯淘寶店，里面的 WINESTAR與Glass&Co 品牌的酒杯，款式和質(zhì)量都是上乘的。旺旺是：奧地利酒杯，喜歡的話可以進(jìn)該店看看。

三、消毒柜款集成灶10大品牌，真的很推薦！

1、美大MEIDA

創(chuàng)建于2001年的集成灶行業(yè)的早期先行者，是專注集成灶研發(fā)、生產(chǎn)、經(jīng)營、銷售的高新技術(shù)企業(yè)。獲得專利知識產(chǎn)權(quán)160多項，是具有強大研發(fā)實力和規(guī)?；a(chǎn)能力的集成灶專業(yè)制造商。作為浙江省著名商標(biāo)，浙江名牌產(chǎn)品，參與了多個集成灶標(biāo)準(zhǔn)的編撰工作，2012年5月25日在深交所A股上市（股票代碼：002677）。

2、億田entive

創(chuàng)立于2003年，秉持“集成科技重塑廚房空間”品牌理念，專注集成灶、智能廚電及不銹鋼櫥柜系列產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)的高端廚房電器制造企業(yè)。作為高新技術(shù)企業(yè)、集成灶行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)起草單位，其應(yīng)用側(cè)吸下排吸油煙技術(shù)，實現(xiàn)99.95%油煙吸凈率，2020年12月成功A股上市（股票代碼：300911）。

3、浙派ZHEPΛi

創(chuàng)立于2006年，作為集成灶十大品牌，秉承浙商精神，專注于廚電品牌的建設(shè)，是國內(nèi)首家“熱清洗、防火墻”集成灶開創(chuàng)者。是專注集成灶、吸油煙機、燃?xì)庠?、消毒柜、烤箱、蒸汽爐、不銹鋼水槽、熱水器等廚電研發(fā)、生產(chǎn)和銷售多元化經(jīng)營于一體的高新技術(shù)企業(yè)。

4、帥豐集成灶SANFER

成立于1998年，專注集成灶、集成水槽洗碗機和集成櫥柜等集成廚房產(chǎn)品研發(fā)、制造、銷售的高新技術(shù)企業(yè)。擁有CNAS認(rèn)證的國家級實驗室，參與ISO/TC291/WG1國際、國家和行業(yè)三大標(biāo)準(zhǔn)的起草與制定，擁有3家生產(chǎn)基地，年產(chǎn)能100萬臺，專賣店超過1300家，2020年10月成功A股上市（股票代碼L：605336）。

5、板川SAKACO

集成灶十大品牌，采用航空飛機引擎的空氣動力學(xué)原理和航空渦輪風(fēng)扇發(fā)動機熱效傳導(dǎo)系統(tǒng)，研發(fā)出可完全改善廚房油煙問題和可智能清洗的廚電創(chuàng)新產(chǎn)品，致力于提供安全、智能、時尚的廚電加食材物聯(lián)廚房的生活解決方案。

6、潮邦Caoban

集成環(huán)保灶十大品牌，高端集成灶領(lǐng)先者，中國整體家居聯(lián)盟主席單位，CCTV發(fā)現(xiàn)之旅《品質(zhì)》欄目入選品牌，擁有浙江大學(xué)技術(shù)轉(zhuǎn)移中心潮邦工作站，旗下Q7系列產(chǎn)品獨創(chuàng)行業(yè)大吸力與智能共存系統(tǒng)，專業(yè)從事集成廚電產(chǎn)品研發(fā)/生產(chǎn)/營銷的高新技術(shù)企業(yè)。

7、奧田AOTIN

始于1987年，開放廚房解決方案提供者，涵蓋集成廚電、傳統(tǒng)廚電、櫥柜系列、抗菌不銹鋼水槽、自主品牌電機等六大系列數(shù)百個品種的產(chǎn)品。作為高新技術(shù)企業(yè)，第四代蒸烤一體集成灶開創(chuàng)者，擁有浙江、河南2大10萬㎡研發(fā)制造基地，國家專利技術(shù)數(shù)百項，銷售網(wǎng)點超過5000家。

8、美的Midea

美的2017年7月發(fā)布了一份集成灶白皮書，憑借美的廚電在研發(fā)、技術(shù)方面的實力與積累，致力于重構(gòu)集成灶的品牌格局。美的主打集油煙機、灶具、蒸箱、烤箱、抑菌風(fēng)干柜功能于一體的集成灶，創(chuàng)新研發(fā)蒸汽洗系列技術(shù)，致力于提供智慧、科技、便捷的廚房新體驗。

9、金帝KINDE

金帝品牌始創(chuàng)于2008年，2018年7月與老板電器達(dá)成戰(zhàn)略合作，共享核心技術(shù)與供應(yīng)鏈，向集成廚電行業(yè)第一高端品牌進(jìn)軍。作為作為側(cè)吸下排集成灶倡導(dǎo)者、高新技術(shù)企業(yè)、集成灶國家標(biāo)準(zhǔn)主要起草單位，金帝始終堅持自主研發(fā)、原創(chuàng)設(shè)計，多款產(chǎn)品獲得中國紅星獎及德國IF工業(yè)設(shè)計獎。

10、森歌SENG

1個理想廚房，2臺森歌剛好。作為中國高端廚電品牌，森歌電器專注研究高品質(zhì)廚房生活18年，產(chǎn)品覆蓋集成灶、集成洗碗機、水槽洗碗機、不銹鋼櫥柜、集成水槽、嵌入式蒸箱烤箱、燃?xì)鉄崴鞯?大類別，滿足當(dāng)代人居需求。目前森歌已在全國上千個城市建設(shè)了3000余家銷售終端，服務(wù)網(wǎng)遍布全國各大中小型城市，為千萬消費者提供高品質(zhì)的生活方式。

四、酒杯(漢語辭匯)詳細(xì)資料大全

酒杯，用來飲酒的器具?；酒餍痛蠖嗍侵笨诨虺?，口沿直徑與杯高近乎相等。相關(guān)資料表明最早的陶制酒杯產(chǎn)生于中國新石器時代的大汶口文化時期。

我國酒杯行業(yè)運行發(fā)展形勢良好，隨著我國酒杯行業(yè)運行需求市場的不斷擴大以及出口增長，我國酒杯行業(yè)運行將會迎來一個新的發(fā)展機遇。

基本介紹

中文名：酒杯
外文名：Wine Glass
定義：用來飲酒的器具
類型：器具
特點：直口或敞口
古代酒杯：樽、觴、盅、斗
葡萄酒酒杯：高腳杯

古稱,概述,發(fā)展史,分類,葡萄酒酒杯,啤酒杯,雞尾酒酒杯,知名品牌,挑選使用,道濟詩,相關(guān)小說,詩歌,詩歌譯文,詩歌賞析,

古稱

中國古代酒杯：樽、觴、盅、斗、酌、白、觶、杯杓、觥等。

概述

酒杯，用來飲酒的器具?；酒餍痛蠖嗍侵笨诨虺冢谘刂睆脚c杯高近乎相等。隨著我國酒杯（酒具）行業(yè)運行需求市場的不斷擴大以及出口增長，我國酒杯（酒具）行業(yè)運行將會迎來一個新的發(fā)展機遇。不同造型、弧度的酒杯對于酒液的香氣與口感所造成的差異與影響之大，每每令人十分驚異。一般而言，葡萄品種與酒性、產(chǎn)區(qū)不同，香氣、果味、酸度、單寧和酒精度也均相互異。酒杯雖然不會改變酒的本質(zhì)，然而，酒杯的形狀，卻可以決定酒的流向、氣味、品質(zhì)以及強度，進(jìn)而影響酒的的香度、味道、平衡性及余韻。所以，透過杯身形狀的引導(dǎo)，可以讓酒流進(jìn)舌頭的適當(dāng)味覺區(qū)（舌頭有4個不同味覺區(qū)，舌尖對甜味最敏感、舌后對苦味最敏感、而舌頭內(nèi)側(cè)、外側(cè)則分別對酸、咸最為敏感），進(jìn)而決定酒的結(jié)構(gòu)與風(fēng)味的最終呈現(xiàn)。遂而，在這樣的理論下，舉例來說，以法國Bourgogne區(qū)的紅酒而言，因主要品種PinotNoir的酸度較高，使用開闊寬廣的Bourgogne酒杯，可使酒汁先流過舌尖的甜味區(qū)，凸顯果味，以平衡原本較高的酸度；至于Bordeaux區(qū)的CarberSauvignon品種，由于在口感上果味較重、酸度較低，所以，使用相對略修長高深的Bordeaux酒杯，可以令酒液先流向舌頭中間、再向四方流散，使果味、酸味相互融合，達(dá)致均勻和諧的加分境界。也所以，每回在相關(guān)酒杯品牌的品酒展示會上，廠商最喜歡將幾只不同酒杯一字排開，分別倒入相同的葡萄酒讓酒客們現(xiàn)場親身測試，說也奇怪，同一種酒，在不同的杯里，香氣滋味竟然大不相同；另一方面，對的酒擺在對的酒杯里，所相互激蕩出來的口感表現(xiàn)，更是讓人深深難忘。

發(fā)展史

一、酒器的種類　在不同的歷史時期，由于社會經(jīng)濟的不斷發(fā)展，酒器的制作技術(shù)，材料，酒器的外型自然而然會產(chǎn)生相應(yīng)的變化；故產(chǎn)生了種類繁多，令人目不暇接的酒器。按酒器的材料可分為:　天然材料酒器(木，竹制品，獸角，海螺，葫菇)。陶制酒器青銅制酒器漆制酒器瓷制酒器玉器，水晶制品金銀酒器錫制酒器景泰藍(lán)酒器 玻璃酒器 玻璃酒器鋁制罐不銹鋼飲酒器袋裝塑膠軟包裝，紙包裝容器。二、商周的青銅酒器在商代，由于釀酒業(yè)的發(fā)達(dá)，青銅器制作技術(shù)提高，中國的酒器達(dá)到前所未有的繁榮。當(dāng)時的職業(yè)中還出現(xiàn)了"長勺氏"和"尾勺氏"這種專門以制作酒具為生的氏族。周代飲酒風(fēng)氣雖然不如商代，但酒器基本上還沿襲了商代的風(fēng)格。在周代，也有專門制作酒具的"梓人"。青銅器起于夏，現(xiàn)已發(fā)現(xiàn)的最早的銅制酒器為夏二里頭文化時期的爵。青銅器在商周達(dá)到鼎盛，春秋沒落，商周的酒器的用途基本上是專一的。據(jù)<<殷周青銅器通論>>，商周的青銅器共分為食器、酒器、水器和樂器四大部，共五十類，其中酒器占二十四類。按用途分為煮酒器、盛酒器、飲酒器、貯酒器。此外還有禮器。形制豐富，變化多樣。但也有基本組合，其基本組合主要是爵與觚，同一形制，其外形、風(fēng)格也帶有不同歷史時期的烙印。盛酒器具是一種盛酒備飲的容器。其類型很多，主要有以下一些：尊、壺、區(qū)、卮、皿、鑒、斛、觥、甕、瓿、彝每一種酒器又有許多式樣，有普通型，有取動物造型的。以尊為例，有象尊、犀尊、牛尊、羊尊、虎尊等。飲酒器的種類主要有：觚、觶、角、爵、杯、舟。不同身份的人使用不同的飲酒器，如“禮記·禮器”篇明文規(guī)定:“宗廟之祭，尊者舉觶，卑者舉角”。溫酒器，飲酒前用于將酒加熱，配以杓，便于取酒。溫酒器有的稱為樽，漢代流行。湖北隨州曾候乙墓中的銅鑒，可置冰貯酒，故又稱為冰鑒。三、漢代的漆制酒器商周以降，青銅酒器逐漸衰落，秦漢之際，在中國的南方，漆制酒具流行。漆器成為兩漢，魏晉時期的主要類型。漆制酒具，其形制基本上繼承了青銅酒器的形制。有盛酒器具，飲酒器具。飲酒器具中，漆制耳杯是常見的。在湖北省云夢睡虎地11座秦墓中，出土了漆耳杯114件，在長沙馬王堆一號墓中也出土了耳杯90件。漢代，人們飲酒一般是席地而坐，酒樽入在席地中間，里面放著挹酒的勺，飲酒器具也置于地上，故形體較矮胖。魏晉時期開始流行坐床，酒具變得較為瘦長。四、瓷制酒器瓷器大致出現(xiàn)于東漢前后，與陶器相比，不管是釀造酒具還是盛酒或飲酒器具，瓷器的性能都超越陶器。唐代的酒杯形體比過去的要小得多，故有人認(rèn)為唐代出現(xiàn)了蒸餾酒。唐代出現(xiàn)了桌子，也出現(xiàn)了一些適于在桌上使用的酒具，如注子，唐人稱為“偏提”，其形狀似酒壺，有喙，有柄，既能盛酒，又可注酒于酒杯中。因而取代了以前的樽勺。宋代是陶瓷生產(chǎn)鼎盛時期，有不少精美的酒器。宋代人喜歡將黃酒溫?zé)岷箫嬘?。故發(fā)明了注子和注碗配套組合。使用時，將盛有酒的注子置于注碗中，往注碗中注入熱水，可以溫酒。瓷制酒器一直沿用。明代的瓷制品酒器以青花、斗彩、祭紅酒器最有特色，清代瓷制酒器具有清代特色的有琺瑯彩、素三彩、青花玲瓏瓷及各種仿古瓷。

葡萄酒酒杯

葡萄酒杯，因其有一個細(xì)長的底座而被大眾形象的稱為高腳杯，但在事實上，高腳杯只是葡萄酒杯中的一種。在葡萄酒文化中，酒杯是其不可缺失的一個重要環(huán)節(jié)，在西方傳統(tǒng)觀點中，為葡萄酒選擇正確的酒杯，能幫助更好的品味美酒。葡萄酒杯大致可以分為三種：紅葡萄酒杯、白葡萄酒杯和香檳杯。各種葡萄酒要選用不同種類的酒杯，才能令酒更香醇。酒杯的功能主要是留住酒的香氣，讓酒能在杯內(nèi)轉(zhuǎn)動并與空氣充分結(jié)合。標(biāo)準(zhǔn)杯型為腹大口小的高腳杯，即所謂的郁金香杯，如此才有利于香氣聚集于杯子上方。高腳的原因是可以供手握住杯子，以免手碰到杯腹而影響酒溫。紅葡萄酒杯杯底部有握柄，上身較白酒杯更為圓胖寬大。主要用于盛載紅葡萄酒和用其制作的雞尾酒。紅酒杯中，波爾多紅酒專用的酒杯口徑較窄，容量以170CC左右最理想。布根地紅酒杯為杯底較寬的郁金香杯。白葡萄酒杯杯底部有握柄，上身較紅酒杯修長，弧度較大，但整體高度比紅酒杯矮。主要用于盛載白葡萄酒。白酒杯中，布根地白酒杯的腰身要比紅酒用的稍大，屬飽滿型。香檳杯郁金香型，杯身直且瘦長，高腳杯。

啤酒杯

主要用于飲用啤酒，也可用于咖啡飲料。容量為360-720毫升。夏天喝一杯由冷凍庫冰杯盛裝的啤酒那真是快意舒暢，彷佛一點暑氣都沒有了。一般來說啤酒都由這種厚實的杯子盛裝，但一些高級的飯店或餐廳都以斜口的杯子盛裝啤酒。

雞尾酒酒杯

雞尾酒杯，底部有細(xì)長握柄，上方約呈正三角形或梯形，短飲雞尾酒專用酒杯。

知名品牌

西元1756年創(chuàng)立于奧地利的Riedel，兩百多年來，已是全世界最富盛名的專業(yè)酒杯領(lǐng)導(dǎo)品牌。不管是優(yōu)雅精致的造型、清亮透明的外觀、細(xì)致靈巧的杯腳與杯座、以及纖薄的外壁，都令品味人士趨之若鶩。尤其是Sommeliers系列，更早已成為葡萄酒癡們最渴望擁有的典藏級夢幻商品，影響極其深遠(yuǎn)。全系列共40只杯子，除了全為純手工精制的水晶杯，造型、設(shè)計與清澈度均屬上乘之外，更依不同酒類、地區(qū)、品種、甚至等級，從杯身形狀到大小都作了不同區(qū)分。比方單以Bordeaux與Bourgogne這兩個紅酒里最膾炙人口的法國產(chǎn)區(qū)為例，Sommeliers便為之分別出了“Bordeaux”與“BordeauxGrandCru”、“Bourgogne”“BourgogneGrandCru”（GrandCru指“一級酒莊”）等四只杯子，吹毛求疵程度，著實令人咋舌，也因而成為其他酒杯品牌的區(qū)分指標(biāo)。而自1986年起，為因應(yīng)現(xiàn)代葡萄酒品飲習(xí)慣與風(fēng)潮，還推出實用級機器吹制的Vinum水晶杯系列，雖不若Sommeliers級的絕對行家身段，一組25只杯子，卻也一樣依照品種、產(chǎn)地特性作了翔實的分類，價格上也顯得平易近人不少，已成酒饕們?nèi)耸忠惶椎谋匾鋫渲弧wieselKristallglasAG德國赫赫有名的專業(yè)玻璃與水晶集團，旗下分為以機器吹制杯品為主的SchottZwiesel，以及以手工吹制杯品為主的Zwiesel1872兩大品牌。產(chǎn)品最大特色在于杯壁輕薄、表面透明光滑、且質(zhì)地堅固耐用。尤其號稱配方中含有一種獨特的氧化鈦成分，使玻璃本身特別有韌性，據(jù)說即使連最精細(xì)的手工吹制杯品，也可經(jīng)得起洗碗機的洗滌，與一般公認(rèn)需得小心呵護(hù)以免破損的Riedel恰成鮮明對照。最知名、杯型品項最齊全的分別為Zwiesel1872旗下的Enoteca和SchottZwiesel旗下的Di鄄va兩系列。比方Enoteca的紅酒杯就分為法國Bourgogne與Bourgognegrandcru、Bordeauxpremiers、Beaujolais，義大利Chianti、西班牙Rioja等不同產(chǎn)區(qū)使用的杯型。而Diva也不遑多讓，法國Bordeaux與Bourgogne兩大產(chǎn)地也一樣各有兩只杯子。不管在耐用度與專業(yè)度上，都頗受各方酒饕們的肯定。Spiegelau成立于1521年、位于德國水晶重鎮(zhèn)Passau的Spiegelau，也是極具知名度的水晶品牌。據(jù)傳其原本為Riedel的OEM廠商，所推出的酒杯形制一般認(rèn)為與Riedel極為相似，且價格相對平易許多，故而頗受入門級酒客的喜歡。旗下商品分為手工吹制與機器吹制兩個項目，項下再細(xì)分為多個系列，手工吹制部分以GrandPalais系列款式較多；機器吹制方面則以VinoGrande系列較為完整，不僅有Bourgogne、Bor鄄deaux、Chianti等產(chǎn)地區(qū)分，甚至還推出較年輕的白酒、以及Magnum大瓶裝紅酒專用的杯子，十分有趣。Baarat創(chuàng)立于1764年的Baarat是法國極著名的皇室御用級水晶品牌，包括法國、英國、俄國、印度皇室都是此品牌的愛用者。Baarat旗下產(chǎn)品包羅萬象，從家具、首飾、家飾、到餐具酒器都囊括在內(nèi)。而由法國品酒專家BrunoQuenioux所設(shè)計的Oenologie系列，延續(xù)了Baarat水晶的晶瑩澄澈、精工打造的特質(zhì)，格外散發(fā)著幾分貴族氣息。系列中，酒杯部分共包含Bourgogne紅酒杯、Bordeaux紅酒杯、CoteduRhone杯、LoireValley杯、白酒杯、香檳杯、頂級Bourgogne杯、頂級Bordeaux杯、干邑白蘭地杯、啤酒杯、大啤酒杯等共11只形狀不同的酒杯。Christofle同樣也是法國皇室級的知名水晶、餐瓷品牌。因應(yīng)全球性的葡萄酒風(fēng)潮，也推出了造型、弧度均有講究的TheVineaOenologyWineCollection系列專業(yè)品酒杯組。但品項并不多，共分為布根地、波爾多、介于前二者間的TestingWineglass以及白蘭地杯等四款。

挑選使用

1.上好的專業(yè)葡萄酒杯形體必須優(yōu)雅柔順、光滑溫潤，杯身 *** 薄巧、重量輕盈宜人，一方面擁有絕佳的美感與觸感，一方面使酒能與空氣充分接觸，溫度、濃度、和諧度、均勻度與豐富度均一一展現(xiàn)。另外，還須具備晶瑩剔透的質(zhì)地與絕佳的透明度，以令品酒者完整觀察酒汁的色澤、清澈度、氣泡與漸層狀況。 2.手工與機器吹制的杯子外型上十分相似，但價格卻相距甚遠(yuǎn)。只要仔細(xì)觀察，手工杯子在弧度上格外細(xì)膩洗練，若以手指觸摸杯腳，機器杯則?？梢愿杏X出一道由上往下直直貫穿的細(xì)細(xì)接縫，不難辨識。 3.在酒杯里斟紅白酒最好不要倒得太滿，一般而言，約倒至酒杯的1/2~1/3就夠了，但香檳則可倒至約1/2~2/3，以方便觀賞美麗的金黃色澤與氣泡。 4.執(zhí)葡萄酒杯時則最好以手指輕持杯腳或底座部分，飲用前輕輕旋轉(zhuǎn)晃動酒杯，以使酒氣發(fā)散，方便聞香。不要用手掌握住杯身，以免影響酒溫。 5一個好的酒杯可以增加視覺上的誘惑，增強酒的美感。酒杯與葡萄酒的搭配(圖) 從左至右依次為：水、白蘭地、白葡萄酒、勃艮第紅葡萄酒、氣泡葡萄酒、紅葡萄酒。葡萄酒鑒賞家一致認(rèn)為，每種葡萄酒需要特別的酒杯才能產(chǎn)生與眾不同的酒香。比如，用窄杯飲用濃郁的勃艮第葡萄酒，將會使酒打漩的空間小，然而該酒香就是靠打漩產(chǎn)生的。杯子還必須適當(dāng)?shù)叵蝽敹俗兗?xì)，這樣啜飲的同時可以截留酒香。一般杯腳須夠長以防手碰到杯體，那樣的話會影響酒的溫度乃至酒香。 A、水：闊口短腳杯，可握杯腳以保留冷水溫。 B、白蘭地：白蘭地狹口大肚酒杯，置于兩手間搓動，再手覆暖杯以產(chǎn)生白蘭地酒香。 C、白葡萄酒：帶闊口略微小的杯以截獲酒香,握杯腳以保留其冷溫。 D、勃艮第紅葡萄酒：用寬闊大酒杯以催生其復(fù)雜酒香。該杯略比白葡萄酒杯高些。 E、香檳酒：狹窄有凹槽的杯，以減少酒的表面區(qū)域，防止氣泡消散。 F、紅葡萄酒：酒杯中較大的那種，持握在杯體和杯腳相連之處。

道濟詩

道濟詩《酒杯》熏熏然，酣酣然，果然醉了一生。昏昏然，沉沉然，何嘗醒了半日。【注析】：此詩乃正話反說，沉醉實為遠(yuǎn)離了蠅頭小利、遠(yuǎn)離了浮生之憂患和喧囂。

詩歌

澳大利亞詩歌《酒杯》

詩歌譯文

當(dāng)漫長的黑暗升起，顯現(xiàn)出我的靈魂的底部，我只是一個倒空的酒杯把自己倒給了時間而不復(fù)存在。我實話告訴你，杯子里我充滿了冒險般的青春，洪水般的紅葡萄酒，只是想用吻淹沒你。姑娘，不是我自夸我已經(jīng)突然變得聰明，我要把我的世界傾瀉出來為你的黑睫毛和奇怪的眼睛祝福。

詩歌賞析

《酒杯》這首詩歌探討了時間與愛情這一主題，抒發(fā)了詩人在感嘆時間流逝的同時對永恒愛情的渴求之情。 “當(dāng)漫長的黑暗升起”，就好像“我”們在一個寂靜的夜晚躺在床上，透過虛開的窗簾遠(yuǎn)眺滿是繁星的夜空，浮想聯(lián)翩，難以入眠。彌散而開的黑夜籠罩著“我”的整個身體，“顯現(xiàn)出我的靈魂的底部”，黑夜讓人沉寂下來，可以完完全全地透視自己，反思自己。“我只是一個倒空的酒杯/把自己倒給了時間而不復(fù)存在。”把自己比作倒空的酒杯，意在表明心志?！拔摇痹敢鈨A空自己內(nèi)心的一切，就像一個倒空的酒杯清澈見底，透明得可以窺見“我”的靈魂?！拔摇痹敢獍选拔摇钡囊磺薪桓督o時間，讓它在時間的流逝中獲取洗禮與考驗。在這里，詩人以第一人稱的方式似乎是在向某人堅定地表心愿。那么這是向何人表明心志呢？我實話告訴你/杯子里我充滿了冒險般的/青春，洪水般的紅葡萄酒”。冒險般的青春象征著我那青春年少的 *** ，這是一種對愛的渴望與追求；它飽含著羞澀但也充滿了冒險般的沖動。因為一旦有了自己心儀的姑娘，那將一發(fā)不可收拾，會像洪水般傾瀉出來。所以詩人又巧用“紅葡萄酒”來比喻年輕男子對少女熾熱的愛吻，紅潤的、熱烈的，“只是想用吻淹沒你”。這節(jié)詩句簡單而富有深意，詩人僅用兩個象征就將“我”對愛情的忠貞不渝表達(dá)得淋漓盡致。緊接著，詩人又進(jìn)一步深化主旨?！肮媚?，不是我自夸/我已經(jīng)突然變得聰明/我要把我的世界傾瀉出來/為你的黑睫毛和奇怪的眼睛祝福?！薄拔摇睂媚锏膼劭梢詫μ彀l(fā)誓，雖然“我”由于這種愛太熾烈而看上去有些失去理智，但是“我”自信而且堅信“ 我”能夠為你付出自己的“全部世界”，愿意把全部的情感與愛戀獻(xiàn)給你，為你祝福。面對“我”的熾烈的愛，姑娘不可能無動于衷，她雖然眼睛里透出“奇怪”的眼神，但這并不會使“我”泄氣，因為“我”已經(jīng)把自己的全部獻(xiàn)給了姑娘，就像“—個倒空的酒杯”。“我”只會更加努力地表明自己的心志，哪怕是用漫無邊際的黑夜折磨“我”，“我”也不會退縮，因為“我”相信自己對姑娘的愛在時間的長河中是永不退色的。詩歌以“酒杯”為題，蘊藏了深意。酒杯本是指盛酒的器具，在詩歌中被賦予了多重含義。首先，它可以成為“我”的對照物，把“我”比作“一個倒空的酒杯”，是取酒杯透明之義，可以清澈見底地展露“我”的一切，“我”的靈魂、“我”的快樂、“我”的痛苦全在其中。其次，酒杯與酒有關(guān)，因而它帶上了令人陶醉、沉浸的含義。愛情就像酒一樣，讓沉浸于中的戀人陶醉，不能自拔。它有時又似苦酒，群有苦澀的失意，它有時又似烈酒，點燃了彼此心底的欲望，它有時還似甜蜜，兩情相悅，朝朝暮暮，天涯海角，相互廝守。在這首詩中，酒杯里的酒應(yīng)是混雜的，有香甜，有苦澀，也有熱烈。這也許才是愛情的真諦。以“酒杯”為象征來表明詩人對愛的投入與忠貞確實頗有新意，此外，詩人還將愛這一主題與時間的流逝聯(lián)系起來。時間在指尖劃過，“我”對姑娘的愛卻日益濃烈。愛情是永恒的，而時間卻是短暫的。雖然“我”全身心地投入不能立即贏得姑娘的芳心，但“我”愿意用時間來見證，用時間來考驗。

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