清真熟食店加盟排行榜（清真熟食店加盟排行榜最新）

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本文目錄:

• 1、雪域清真羊雜怎么加盟

• 2、哪里有清真醬牛肉加盟的

• 3、清真熟食都有那些品類

• 4、上食清真牛羊肉熟食部怎么樣

一、雪域清真羊雜怎么加盟

羊雜碎是吳忠的一道著名傳統(tǒng)小吃，因制作獨特、歷史悠久而享譽寧夏及全國。吳忠風(fēng)味羊雜碎回鄉(xiāng)特色濃郁，口感上佳，不僅是當(dāng)?shù)厝讼矏鄣脑绮推贩N，而且已發(fā)展成為吳忠市一個叫響全國的美食品牌，1994年被評為“全國名牌清真風(fēng)味食品”。2010年4月 評為全國名小吃。

吳忠雪域清真肉業(yè)有限公司連鎖事業(yè)加盟部在寧夏吳忠市東塔清真食品工業(yè)區(qū)擴建了一個食品加工廠，也是全國各連鎖加盟店的中心廚房。全國各地的產(chǎn)品，都來自于這個中心廚房。所有加盟門店的骨湯原汁、牛羊雜的原料，統(tǒng)一采購、流水線清洗、統(tǒng)一采取24味古方調(diào)料統(tǒng)一調(diào)味煮制生產(chǎn)，采用瞬時速凍技術(shù)，各地加盟店的門店后廚只需進(jìn)行最后的簡單再加工工序，從而保證了各地都可以做出味道統(tǒng)一的牛羊雜美味。

雪域清真牛羊雜加盟的所有原材料均精選綠色安全食品,其中主要原料牛雜精選良種肉牛、寧夏灘羊經(jīng)嚴(yán)格的檢疫、工廠化屠宰、第一時間反復(fù)流水清洗、排酸、分割后,再配以24種香料用傳統(tǒng)工藝煮制和材料包裝,最大程度地保證了原料牛羊雜的“安全、衛(wèi)生、營養(yǎng)、新鮮”。 為了保證每一位消費者都能吃到安全健康的產(chǎn)品,雪域牛羊雜加盟生產(chǎn)的每一道工序都嚴(yán)格推行食品安全控制辦法,強化產(chǎn)品衛(wèi)生檢驗與質(zhì)量保障。消費者所需要的,就是我們必須努力做到的。

雪域清真牛羊雜加盟以消費者的需求為出發(fā)點，結(jié)合當(dāng)?shù)乜谖逗拖M習(xí)慣聯(lián)合多位美食、營養(yǎng)專家,開發(fā)出風(fēng)味獨特的牛羊雜,并且不斷引領(lǐng)人們的消費觀念。開發(fā)出適合各地口味的88種牛羊雜菜品、十余種火鍋干鍋，所到之處經(jīng)營場面十分火爆。雪域清真牛羊雜加盟的經(jīng)營理念:“潔凈、健康、安全是唯一選擇”。食品企業(yè)就是道德企業(yè),食品安全已成為最熱點的公共健康主題,已成為每個消費者最為關(guān)注的事情。為了讓消費者都能吃上安全放心的牛羊雜, 雪域清真牛雜加盟在確定企業(yè)發(fā)展目標(biāo)時就確立了“潔凈、健康、安全是唯一選擇”的企業(yè)經(jīng)營理念。

以牛羊雜（舌、頭肉、心、肝、肺、腸、肚、蹄、尾、腎、鞭等）為原料可用鹵、燒、燉、拌、炒的加工方法制作出口味不同的88種上等菜品且成本價格相對實惠。以牛羊雜制作出的菜品具有鮮香麻辣，回味無窮、久食不上火的優(yōu)點。具本草綱目及各古方藥典記載牛羊雜不同部位具有健脾胃，補血益腎，強筋骨，增強免疫力、滋補保健、美容養(yǎng)顏等功效，最近食品營養(yǎng)專家研究發(fā)現(xiàn)牛骨湯含有其它湯類無法類比的豐富類粘骯和骨膠原物質(zhì)，長期食用牛骨湯類食品有明顯抗衰老的作用，同時連鎖加盟事業(yè)拓展部將聯(lián)合各地美食、營養(yǎng)專家每季度推出10余種新菜品來滿足各地消費者不同口味及營養(yǎng)的需求。

雪域清真牛羊雜加盟以一流品牌形象和底蘊深厚的中國飲食文化為依托,重視加盟商實在經(jīng)營收益,力爭通過大家共同的努力,把雪域清真牛羊雜的加盟店開到全國各地,讓全國大多數(shù)消費者在家門口就能吃到美味牛羊雜。

中國自古就有藥食同源之說，具相關(guān)藥典記載羊心【性味歸經(jīng)】甘，溫。①《本草圖經(jīng)》：“溫平。”②《綱目》：“甘，溫，無毒?！比胄慕?jīng)。 【功用主治-羊心的功效】解郁，補心。 治膈氣，驚悸。 ①《別錄》：止憂恚膈氣。②《食療本草》補心。③《隨息居飲食譜》：治勞心膈痛羊肝。羊肝【性味】 甘苦，涼。 ①《唐本草》：性冷②《綱目》苦，寒，無毒。 ③《隨息居飲食諾》：甘，涼。【功能主治】 益血，補肝，明日。治血虛萎黃羸瘦，肝虛目暗昏花，雀目，青盲，障翳。 ①《藥性論》：青羊肝服之明目。 ②《千金•食治》：補肝，明目。 ③《唐本草》：療肝風(fēng)虛熱。目赤暗無所見，生食子肝七枚。 ④《現(xiàn)代實用中藥》：適用于萎黃病，婦人產(chǎn)后貧血，肺結(jié)核，小兒衰弱及維生紊A缺乏之眼?。嵫邸⒁姑さ龋?。羊肺【性味】甘，平。 ①《千金•食治》：平。 ②《本草圖經(jīng)》：溫平。 ③《綱目》：甘，溫，無毒。 【功用主治】補肺氣，調(diào)水道。治肺痿咳嗽，消渴，小便不利或頻數(shù)。 ①《別錄》：補肺，主咳嗽。 ②《千金•食治》：止渴，治小便多，傷中，補虛不足，去風(fēng)邪。 ③《綱目》：通肺氣，利小便，行水解毒。羊肚【性味】甘，溫。①《本草圖經(jīng)》：溫，平。 ②《綱目》：甘，溫，無毒。 【功能主治】補虛，健脾胃。治虛勞羸瘦，不能飲食，消渴，盜汗，尿頻。 ①《千金•食治》：主胃反。治虛羸，小便數(shù)，止虛汗。 ②《本草蒙筌》：補虛怯，健脾。因此羊雜保健功效極高

雪域清真牛羊雜加盟誠信經(jīng)營,勇于創(chuàng)新,追求卓越 !

創(chuàng)造中國小吃行業(yè)的著名品牌 !

樹立現(xiàn)代企業(yè)形象,領(lǐng)導(dǎo)小吃連鎖業(yè)的發(fā)展!

經(jīng)營理念:“潔凈、健康、安全是唯一選擇”!

精誠合作,和諧發(fā)展!

加盟優(yōu)勢：

一個愿望：實現(xiàn)做事業(yè)的愿望；

兩個降低：降低市場風(fēng)險，降低經(jīng)營風(fēng)險；

三個得到：得到知名品牌，得到專有技術(shù)，得到無形資產(chǎn)；

四個支持：選址論證的支持，技術(shù)培訓(xùn)的支持，物料配送的支持，管理發(fā)展的支持。

加盟店經(jīng)營管理：

統(tǒng)一形象識別：連鎖店使用統(tǒng)一CI識別系統(tǒng)。

統(tǒng)一品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)：總部為連鎖加盟店提供以下五大品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的統(tǒng)一：原材料公司統(tǒng)一生產(chǎn)、口味統(tǒng)一調(diào)配、湯料按統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)熬制、主配料公司統(tǒng)一配送、廚房設(shè)施統(tǒng)一風(fēng)格，從而在不同地域可以做出相同的美味。

統(tǒng)一管理模式：總部為連鎖店提供統(tǒng)一的管理系統(tǒng)文件，按照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行日常經(jīng)營管理。

統(tǒng)一服務(wù)規(guī)范：為顧客提供標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化服務(wù)，確保"雪域牛羊雜"良好的社會形象。

統(tǒng)一供貨渠道：完善的配送體系，降低進(jìn)貨成本，增強價格優(yōu)勢。

統(tǒng)一價格政策：對加盟店實行統(tǒng)一的價格政策。

統(tǒng)一廣告宣傳：統(tǒng)一的海報、統(tǒng)一的宣傳彩頁，常年主流媒體廣告支持。

統(tǒng)一監(jiān)督指導(dǎo)：總部對各加盟店的經(jīng)營狀況進(jìn)行監(jiān)督指導(dǎo)，確保整個組織的有效運行。

加盟者權(quán)益

品牌支持：知名品牌的無形資產(chǎn)為您贏得客戶信賴。

評估支持：為加盟店進(jìn)行全面市場預(yù)測、項目評估。

設(shè)計支持：總部為加盟店進(jìn)行外立面、室內(nèi)平面設(shè)計，提供完整的《裝修設(shè)計手冊》及招標(biāo)文件。

培訓(xùn)支持：總部為加盟店進(jìn)行全面的技術(shù)、管理培訓(xùn)。

管理支持：總部對加盟店在產(chǎn)品價格、服務(wù)、信息等方面提供定期指導(dǎo)，并根據(jù)加盟者的要求給予不定期的技術(shù)和管理培訓(xùn)。

物流支持：為加盟店提供所需的主、配料及物品。

業(yè)務(wù)升級支持：全方位的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)為加盟店預(yù)留了業(yè)務(wù)升級的空間。

加盟條件：

自愿申請加盟雪域清真牛羊雜連鎖體系

有獨立的法人資格

認(rèn)同連鎖經(jīng)營理念和操作模式及雪域文化

具有一定資金實力并有良好的商業(yè)信譽

高中以上文化程度，誠實守信、身體健康

加盟方式：

單店特許與區(qū)域特許

加盟費用：

公司本著互惠互利、共同發(fā)展的經(jīng)營理念

羊雜連鎖加盟年收取加盟費用3000元，為減輕加盟店的壓力共分5個階段收取，首次發(fā)原材料收取（加盟費1000元+首次原料款+調(diào)料款+配料款+部分物流款） 其次分4次發(fā)原材料時收?。用速M500元+首次原料款+調(diào)料款+配料款+部分物流款）。

牛雜連鎖加盟年收取加盟費用3800元，為減輕加盟店的壓力共分5個階段收取，首次發(fā)原材料收?。用速M1800元+首次原料款+調(diào)料款+配料款+部分物流款） 其次分4次發(fā)原材料時收?。用速M500元+首次原料款+調(diào)料款+配料款+部分物流款）

加盟內(nèi)容：

吳忠清真燴牛雜 牛雜火鍋燒烤 牛雜菜品（88種）

吳忠清真燴羊雜 羊雜火鍋燒烤 羊雜菜品（38種）

參考銷售

羊系列：

早晨：燴羊雜（主要是以早點形式銷售各地可根據(jù)當(dāng)?shù)叵M習(xí)慣酌情調(diào)整）

中午：羊雜菜品 時令蔬菜小炒（各地可根據(jù)當(dāng)?shù)叵M習(xí)慣酌情調(diào)整）

晚間：羊雜火鍋 羊肉及羊雜燒烤 羊雜菜品（各地可根據(jù)當(dāng)?shù)叵M習(xí)慣酌情調(diào)整）

牛系列：

早晨：燴牛雜（主要是以早點形式銷售各地可根據(jù)當(dāng)?shù)叵M習(xí)慣酌情調(diào)整）

中午：牛雜菜品 時令蔬菜小炒（各地可根據(jù)當(dāng)?shù)叵M習(xí)慣酌情調(diào)整）

晚間：牛雜火鍋 牛肉及牛雜燒烤 牛雜菜品（各地可根據(jù)當(dāng)?shù)叵M習(xí)慣酌情調(diào)整）

燒烤市場 逐年火爆

雪域清真牛羊肉、牛羊雜燒烤，精選牛羊的精品部位肉、精品牛羊雜、時令果蔬為原料，采用傳統(tǒng)新疆燒烤配方，選用無煙燒烤爐具，烤出特色、烤出美味、烤出健康。隨著燒烤市場消費量逐年增長逐年火爆，燒烤深得消費者喜愛。人人都愛吃燒烤，消費基礎(chǔ)好，男女老少都喜歡，市場潛力大，大街小巷無處不有，已成為餐飲業(yè)的主力軍之一，雪域清真燒烤，大串小串火爆登場，特色美味，天下無敵。

火鍋市場 經(jīng)久不衰

公司特邀重慶火鍋名櫥炒制雪域牛羊雜火鍋底料，配以寧夏枸杞、寧夏灘羊肉、灘羊心、秦川肥牛、分割部位肉及牛羊的肝、肺、肚、腸、及時令蔬菜等為涮品食之，鮮香味美、滋補強身、美容養(yǎng)顏。重慶火鍋“麻辣鮮香并重且各味協(xié)調(diào)，回味悠長”的特惑著大江南北人的胃口，“重慶火鍋”市場廣博，前景繁榮?；疱伿袌龌鸨瑪?shù)年經(jīng)久不衰，紅遍大江南北，讓無數(shù)消費者喜愛折服，配料豐富、口味眾多，一鍋多吃，美味難擋，消費者好評無數(shù)。正宗川味的紅湯火鍋辣香味濃、燙菜的鮮香嫩脆、味美可口而聞名遐邇，香飄四方。湯色紅亮，麻辣爽口，不苦不燥，老道醇厚，回味悠長。清湯火鍋更能體現(xiàn)涮料的本味，鍋底香味淡雅、口感清爽，清肺祛火,鮮而不膩、營養(yǎng)滋補而這些特點恰恰和人們追求健康、本味的飲食觀念相符。

經(jīng)典美食 千年流傳

結(jié)合各地傳統(tǒng)經(jīng)典牛羊雜美食，流傳千年，已成為中華餐飲業(yè)的代表，雪域清真牛羊雜經(jīng)典美食融合各地名吃精華，滿足各類消費需求，口味眾多，菜品豐富，讓消費者吃的滿意、吃的盡興，從小菜中見特色，從經(jīng)典中見文化，好吃不貴，滿意叫好，無不喜歡。

雪域特色燴、涮、烤，打破傳統(tǒng)餐飲一店一吃的陳舊模式，創(chuàng)新性采用多特色復(fù)合經(jīng)營模式，貫穿燒烤、火鍋及經(jīng)典美食等多類餐飲市場，四季特色主題鮮明，全年生意火熱，老年、中年、青年無不喜歡，聚餐、商務(wù)、家宴人人叫好。

加盟形象支持：

產(chǎn)品海報2張（800*2000MM）、產(chǎn)品宣傳燈箱片一張（1000*1000）、許可加盟證一張、門頭一張、章程一套

部分菜品制作方法及操作要領(lǐng)一套。

吳忠市雪域清真肉業(yè)有限公司連鎖加盟事業(yè)拓展部是吳忠市雪域清真肉業(yè)有限公司的分支部門主要從事連鎖店餐具、連鎖店服裝、連鎖店配套設(shè)施、各種調(diào)料品、專用牛羊雜湯料、肉料配送。

本中心在繼承傳統(tǒng)寧夏吳忠牛羊雜湯料的基礎(chǔ)上，結(jié)合現(xiàn)代快餐經(jīng)營理念，研制開發(fā)雪域?qū)Ｓ谜{(diào)湯料、煮肉料，運用上等的原材料對湯料進(jìn)行生產(chǎn)，細(xì)料的用量也做了科學(xué)的規(guī)定，確保消費者享受到營養(yǎng)、健康的綠色食品。成立了專門的市場管理、監(jiān)督隊伍，為公司各直營店、加盟店提供優(yōu)質(zhì)的配送服務(wù)。

本中心以“誠信優(yōu)質(zhì)服務(wù)每一天”的理念，面向社會服務(wù)，為廣大客戶提供一站式、盡善盡美的服務(wù)。

寧夏吳忠市雪域清真肉業(yè)公司簡介：

寧夏吳忠雪域清真肉業(yè)公司是在寧夏朝陽肉業(yè)基礎(chǔ)上建立的專業(yè)性牛羊購銷 屠宰 牛羊肉細(xì)分割 精加工 購銷的綜合性公司. 年屠宰、收購、加工羊12萬只以上、牛2萬頭以上 ，年清洗深加工羊雜碎20萬套以上 牛雜碎3萬套以上，下屬部門：原料收購部（屠宰、收購）生產(chǎn)部、銷售部、財務(wù)部、市場監(jiān)察部、加盟事業(yè)拓展部等。它主要在西北 (寧夏 陜西 甘肅 內(nèi)蒙古 青海及新疆) 畜牧發(fā)達(dá)地區(qū)常年從事牛羊屠宰,清真牛羊肉加工,牛羊肉細(xì)分割,高檔牛羊肉生產(chǎn),熟肉制品休閑肉制品加工,活牛羊的購銷,各類清真牛羊肉及副產(chǎn)品批發(fā),貨物調(diào)配運輸及為相關(guān)行業(yè)提供信息服務(wù)的綜合性公司；分支機構(gòu):雪域肉業(yè),雪域畜業(yè),雪域運業(yè).總部設(shè)在俗有"塞上江南"的寧夏吳忠市,公司位于西北最大的清真牛羊肉批發(fā)市場<<中國寧夏澇河橋清真牛羊肉批發(fā)市場>>和<<寧夏澇河橋活畜交易市場>>的交界處.吳忠位于寧夏中北部輻射西北5大牧區(qū),交通便利.京藏高速公路橫貫吳忠境內(nèi).距銀川河?xùn)|機場45KM.公司先后在新疆,內(nèi)蒙古,甘肅,青海,陜西等各大牧區(qū)設(shè)立5個辦事處,20余個信息采集點和收購點可在第一時間掌握西北各大牧區(qū)的牛羊肉,牛羊副產(chǎn)品,牛羊等最新的供貨能力,供求信息,價格行情等相關(guān)信息.主要經(jīng)營產(chǎn)品:高中檔清真牛羊肉,藏系牦牛系列產(chǎn)品 羊胴體,剔骨牛肉,鮮牛肉,鮮羊肉,排酸牛肉,排酸羊肉,禮盒排酸清真牛羊肉,禮盒清真鹿肉,牛下水,羊雜,牛羊油,分割羊肉,分割牛肉,羊胎素,牛鞭粉,睪丸膠囊,枸杞粉,牛骨,羊骨,腸衣.牛羊皮.活畜羊,牛等牛羊相關(guān)的一切副產(chǎn)品.

雪域肉業(yè)公司先后引進(jìn)國內(nèi)外先進(jìn)的制冷設(shè)備和分割生產(chǎn)線擁有獨立專業(yè)的排酸庫,速凍庫及冷藏庫.并聯(lián)手各畜牧地有相應(yīng)規(guī)模的專業(yè)性加工企業(yè)專業(yè)生產(chǎn)適用于各肉食消費習(xí)慣的清真牛羊肉產(chǎn)品.

雪域肉業(yè):主營清真冷鮮肉(冷鮮清真牛羊肉,牛羊副產(chǎn)品,牛羊肉細(xì)分割品)的調(diào)配加工,熟制肉休閑食品(西北風(fēng)味小吃系列,營養(yǎng)滋補系列,食療保健品系列,醬鹵系列,燒烤系列,紅燒系列)共8大系列70余種產(chǎn)品。

雪域畜業(yè):主營牛羊的采購,運輸,銷售及牛羊供求信息服務(wù).在西北各個牛羊屠宰廠和牛羊交易市場建立了穩(wěn)定的合作關(guān)系。

雪域運業(yè)：協(xié)助辦理公路、鐵路、航空運輸及一切相關(guān)事務(wù)．航空快速配送部可以將新鮮牛羊肉及肉制品第一時間送達(dá)北京、廣州、上海、鄭州等全國30余個大中城市，公司通過各方努力可以將運費降低到最低限度，全國航運費（0.8元／公斤-4.5元／公斤）．

西北各牧區(qū)牛羊的種類及平均體質(zhì)概況

(一)灘羊:主要分布于寧夏60％,甘肅32％ 內(nèi)蒙古陜西8％ 2.5歲羯羊平均48.5KG恫體重20.064KG產(chǎn)肉率41.9％

(二)中國美利奴羊:主要分布于新疆,甘肅北部,內(nèi)蒙古 2.5歲羯羊平均重51.9KG恫體重22.94KG產(chǎn)肉率44.54％

(三)新疆細(xì)毛羊:主要分布于新疆,青海,內(nèi)蒙古2.5歲羯羊平均重65.6KG恫體重30.7KG產(chǎn)肉率46.79％

(四)敖漢細(xì)毛羊:主要分布于內(nèi)蒙古.陜西.寧夏2.5歲羯羊平均重53KG恫體重22.93KG產(chǎn)肉率43.28％

四大系列冷鮮清真牛羊肉：

（一）鮮牛羊肉（二）牛羊肉細(xì)分割品(三)排酸肉系列 （四）加盟店配套肉及牛羊雜碎

公司先后引進(jìn)國內(nèi)外先進(jìn)的制冷設(shè)備和分割生產(chǎn)線擁有獨立專業(yè)的排酸庫,專業(yè)生產(chǎn)適用于各肉食消費習(xí)慣的清真牛羊肉產(chǎn)品，新推出的冷卻排酸肉是采用現(xiàn)代肉品學(xué)提倡的一種肉類“后熟”工藝，運用現(xiàn)代肉品學(xué)及營養(yǎng)學(xué)所提供的一種肉類后成熟工藝“安全排酸肉”是完成成熟過程的肉，成熟的肉柔軟多汁，容易咀嚼，易于人體消化吸收。

經(jīng)過冷卻排酸后的羔羊肉，其肉質(zhì)柔軟有彈性、好熟易爛、口感細(xì)膩、味道鮮美，高蛋白，低脂肪，少膽固醇、重金屬污染少、所含各種礦物質(zhì)元素多、不飽和脂肪酸含量豐富、游離氨基酸含量豐富，必需氨基酸較為均衡,肉質(zhì)鮮嫩，口感好，無膻味，富含鈣鐵等多種礦物質(zhì)和人體必須的氨基酸，排酸肉具有汁液流失少、營養(yǎng)價值較高的優(yōu)點。排酸肉在發(fā)達(dá)國家?guī)缀踹_(dá)到了100%的市場占有率，因此“排酸肉”是一種真正的高品質(zhì)肉類。

排酸肉的特點是：

1、色澤：肉質(zhì)呈鮮紅色稍暗

2、味道：無腥味和草酸味

3、口感：肉質(zhì)滑嫩可口

4、營養(yǎng)：蛋白質(zhì)易被人體吸收

5、安全性：不含有害物質(zhì)，食用安全。

假排酸肉或不排酸肉的特點是：

1、色澤：肉的血紅色表面缺乏光澤

2、味道：有腥味和草酸味

3、口感：肉質(zhì)柴、不易爛

4、營養(yǎng)：蛋白質(zhì)不易吸收

5、安全性：含有害物質(zhì)，食用不安全。

另：可根據(jù)客戶不同需要定做各類專業(yè)肉食產(chǎn)品及副產(chǎn)品．

產(chǎn)品系列：

中餐系列分割肉 西餐系列分割肉 韓式燒烤系列分割肉 牛副產(chǎn)品系列 羊副產(chǎn)品系列

包裝類別：

一）外包裝箱：紙制外箱 塑料編制袋 保溫箱

二）內(nèi)包裝箱：真空袋 熱縮袋 保鮮膜

公司文化理念：健康肉食 精心制造．

羊雜碎

相傳成吉思汗征討西夏途中，在陜西榆林附近被圍困在荒山野嶺，當(dāng)時糧草已盡，部隊的供養(yǎng)陷入嚴(yán)重危機。萬般無奈下，后勤人員把原來屠宰的羊頭、蹄、肝肺等原本要丟棄的廢物用水洗凈，然后用刀剁成碎塊，燴在一個大鍋里加鹽煮熟以后，將野地里采來的野香菜洗凈切碎放到鍋里，燴成一鍋香噴噴的湯。眾將官、士卒品嘗后，都稱贊此湯的味道堪稱一絕，比平日里吃的燒烤羊肉等佳肴還要好上幾倍。歲月流逝，部隊中許多年邁的將士陸續(xù)回到民間，把羊雜湯的制作方法也傳到了民間。經(jīng)過民間廚師多年來更進(jìn)一步的整理、完善、加工，逐步形成了各地餐桌上極具民族風(fēng)味特色的佳肴，流傳至今。

燴羊雜不僅美味可口，而且營養(yǎng)豐富、易于消化吸收，尤其是羊肝，還有清肝明目效果。羊雜碎是一項利用傳統(tǒng)工藝制作的食品，關(guān)鍵是在衛(wèi)生和質(zhì)量上一較高下，雪域清真羊雜碎嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)，原料均采用寧夏灘羔羊當(dāng)日宰殺的新鮮羯羊肚腩，所有產(chǎn)品當(dāng)天加工、清洗羊雜碎加工過程采用全手工清洗，不添加燒堿、雙氧水等任何對人體健康有害的化學(xué)藥劑，羊頭去毛治凈采用傳統(tǒng)火燒、肚子采用開水燙洗，所有清洗采用流水清洗，努力做到讓消費者吃得放心。

二、哪里有清真醬牛肉加盟的

您是哪的？

三、清真熟食都有那些品類

開熟食店很簡單，幾萬塊錢就能開一個，想開個生意好的熟食店是個綜合的技術(shù)活兒，開好熟食店有幾點很重要：

1、口味獨特，這是最基本的，吃的東西，不好吃，再扯別的都白搭，所以技術(shù)要過硬，必須有幾樣特別好吃的，即便后期有人在你旁邊開店也有優(yōu)勢的鹵菜。

2、選址技巧，很多人納悶自己的鹵菜也好吃，怎么沒人買，沒有客流！有的人說選擇菜市場，有的說挨著工地，其實居民區(qū)，集貿(mào)區(qū)，工業(yè)區(qū)，商業(yè)區(qū)，不同的區(qū)域選址方法都不同有個師傅帶幾天比較好。

3、嘴巴要甜，做生意一定要嘴巴甜，別管別人買兩塊錢的東西還是買兩百塊錢的東西，說話好聽很重要，一定別一副愛買不買的樣子，客戶都是積累的，尤其是旁邊還有同行店時，嘴巴甜更重要。

4、價格不高，這一點做得好會有利于店面?zhèn)鞒鋈?，大家聊天時就會說到誰家鹵菜味道不錯也不貴，以后人自然就多了，甚至遠(yuǎn)的顧客可以發(fā)快遞！

四、上食清真牛羊肉熟食部怎么樣

吃了這么多年牛肉，除了在西北產(chǎn)地吃的牛肉，只有這家的有牛肉味道。服務(wù)雖然很惡劣，但是東西真好，一般上半天肯定賣完了。

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