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華商儲備肉競價（2020年華商儲備肉收儲）

發(fā)布時間：2023-04-07 13:03:24 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 50

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本文目錄:

1、懂視生活
2、你好，有凍牛肉嗎有凍豬肉嗎？
3、豬肉價格瘋漲，國家儲備肉也沒辦法緩解嗎？
4、市場對冷凍豬肉消費(fèi)恢復(fù)了嗎？

華商儲備肉競價（2020年華商儲備肉收儲）

一、懂視生活

政府儲備凍肉是市場調(diào)控的工具，在關(guān)鍵時期投放市場。那么，儲備凍豬肉凍了多少年呢?小編整理了儲備凍豬肉凍了多少年，迎借鑒參考。

儲備凍豬肉凍了多少年

據(jù)悉，國家儲備肉實(shí)行常年儲備、定期輪換制度。凍豬肉原則上每年儲備3輪，每輪儲存4個月左右。凍牛、羊肉原則上不輪換，每輪儲存8個月左右?；钚笤瓌t上每年儲備3輪，每輪儲存4個月左右。

即是說，國家儲備肉隨時都在進(jìn)行輪換，你吃到的肉最長時間也只凍了4個月左右。

國家投放儲備凍肉1萬噸!

早在9月12日，商務(wù)部新聞發(fā)言人高峰就在商務(wù)部召開的例行新聞發(fā)布會上表示，將適時投放中央和地方儲備凍豬肉和牛羊肉，確保節(jié)日市場穩(wěn)定供應(yīng)。

而6天后的9月17日，華商儲備商品管理中心發(fā)布消息稱，組織實(shí)施中央儲備凍豬肉1萬噸投放工作，這意味著將有1萬噸豬肉進(jìn)入市場!

4萬噸中央儲備凍豬肉將投放

據(jù)媒體報(bào)道，12月19日，中央儲備凍豬肉投放競價交易4萬噸，據(jù)了解，這將是今年投放的第五批儲備肉。

二、你好，有凍牛肉嗎有凍豬肉嗎？

2月4日，華儲網(wǎng)中央儲備凍豬肉投放競價交易有關(guān)事項(xiàng)的通知稱，將出庫投放競價交易1萬噸儲備凍豬肉，交易時間為2月7日。

這是節(jié)后首次投放中央儲備凍豬肉，也是今年以來第5次，合計(jì)投放量將達(dá)11萬噸。

來源：華儲網(wǎng)

2019年12月31日，華儲網(wǎng)發(fā)布通知顯示，出庫投放競價交易3萬噸儲備凍豬肉，交易時間為2020年1月3日，這是新年以來投放的第一批儲備凍豬肉。

2020年1月6日，華儲網(wǎng)發(fā)布通知稱，將于1月9日出庫投放競價交易2萬噸儲備凍豬肉。

2020年1月15日，華儲網(wǎng)公告稱，將于1月17日出庫投放競價交易3萬噸儲備凍豬肉。

2020年1月19日，華儲網(wǎng)公告稱，將于1月21日出庫投放競價交易2萬噸儲備凍豬肉。

牛羊肉方面，今年1月11日，華商儲備中心還根據(jù)相關(guān)部委要求，安排部分中央儲備牛羊肉競賣出庫，出庫競價交易掛牌0.3萬噸。

有些人對儲備凍豬肉了解不清，誤認(rèn)為儲備凍豬肉是僵尸肉，所以即便市場投放了，并且價格也要比新鮮的豬肉便宜，但是卻不敢購買。

其實(shí)所謂儲備肉，指的是國家用于應(yīng)對重大自然災(zāi)害、公共衛(wèi)生事件、動物疫情或者其他突發(fā)事件引發(fā)市場異常波動和市場調(diào)控而儲備的肉類產(chǎn)品。其中包括儲備凍肉（凍豬肉、凍牛肉和凍羊肉）和儲備活畜（含活豬、活牛、活羊)。

那儲備凍豬肉到底是不是凍了很久的豬肉呢？

儲備肉包括兩部分：

一是儲備的活畜(含活豬、活牛、活羊)，

二是儲備的凍肉(含凍豬肉、凍牛肉、凍羊肉)。

在通常情況下，中央儲備凍豬肉是存放在-18℃的環(huán)境下，并且存放的保質(zhì)期是6個月。而且儲備凍豬肉在進(jìn)貨銷售過程中還會不停地更換流動的凍鮮肉。

在營養(yǎng)價值方面，儲備肉的營養(yǎng)跟新鮮肉沒有太大差異，完全可以放心吃。畢竟是用于國家戰(zhàn)略儲備做的，如果真的有問題，也就沒有儲備的必要了。

那么儲備凍肉在哪里可以買到呢？

專家認(rèn)為，儲備肉投入市場之后，在一些超市和市場都可以買到。如果在購買時，你發(fā)現(xiàn)有一些肉比較便宜，那有可能就是儲備肉了。

三、豬肉價格瘋漲，國家儲備肉也沒辦法緩解嗎？

2019年對于中國來說，大家對豬肉都有一些瘋狂，面對著豬肉市場的價格上漲，很多人都會擔(dān)心自己家的菜籃子里豬肉會不會越來越貴？會不會吃不起肉？然而，這種擔(dān)憂都是多慮的，因?yàn)樨i肉價格的終于降了。

華商儲備肉競價（2020年華商儲備肉收儲）

昨日(9月24日)，商務(wù)部網(wǎng)站公布的最新監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，上周(9月16日至22日)，豬肉價格為每公斤36.39元，比前一周下降0.4%。一個月前，國務(wù)院定下“生豬保供穩(wěn)價五大舉措”后，多地出臺政策，一手防控非洲豬瘟，一手穩(wěn)定生豬生產(chǎn)。上周三(18日)，國家發(fā)改委政策研究室副主任、新聞發(fā)言人孟瑋就表示，從近期監(jiān)測情況看，豬肉價格趨于穩(wěn)定，國慶節(jié)期間物價有望繼續(xù)保持平穩(wěn)運(yùn)行。

除了豬肉，菜價也下降了，據(jù)商務(wù)部數(shù)據(jù)，整體來看，上周全國食用農(nóng)產(chǎn)品市場價格比前一周下降0.6%。肉類批發(fā)價格小幅波動，其中豬肉價格為每公斤36.39元，比前一周下降0.4%;牛肉、羊肉價格分別為每公斤64.66元和62.08元，比前一周分別上漲0.2%和0.1%。禽產(chǎn)品批發(fā)價格漲幅放緩，其中雞蛋、白條雞價格分別為每公斤11.69元和19.21元，分別上漲1.3%和0.4%，漲幅比前一周分別回落1.1和2.1個百分點(diǎn)。水產(chǎn)品批發(fā)價格小幅回升，其中大帶魚、鰱魚、鯉魚價格分別上漲2.9%、1.9%和0.3%。

華商儲備肉競價（2020年華商儲備肉收儲）

而這次穩(wěn)定豬肉價格的定海神針就是大名鼎鼎的豬肉收儲機(jī)制，繼上次的1萬噸儲備凍豬肉首次投放市場后，不到一周時間，第二批中央儲備凍豬肉也即將投放。24日，華儲網(wǎng)發(fā)布《關(guān)于2019年9月第2次中央儲備凍豬肉投放競價交易有關(guān)事項(xiàng)的通知》?！锻ㄖ分赋?，將出庫競價交易1萬噸凍豬肉，按標(biāo)的進(jìn)行掛牌，其中每個企業(yè)交易成交數(shù)量不超過300噸(含)。

相信每個了解經(jīng)濟(jì)學(xué)的人都知道，在經(jīng)濟(jì)學(xué)中一個商品的價格是由這個商品的供給和需求所共同決定的，如果一個商品出現(xiàn)供給不足，但需求卻持續(xù)旺盛的時候，就會出現(xiàn)價格上漲，直到需求下降到和商品價格相匹配的水平。然而，如果這個商品是一個低價格彈性的商品的時候，由于這個商品的價格相對剛性，那么即使供給不足價格上漲的時候，大家因?yàn)楸仨氁徺I還是會果斷購買，結(jié)果就會出現(xiàn)了價格的失衡，對于我們的日常生活來說，涉及到大家日常吃飯的商品往往都是這種低價格彈性的商品，比如說大米、面粉等等，而在菜籃子里最重要的就是豬肉，這些商品即使價格大幅度上漲，大家還是不太會降低購買，但是一旦放任其漲價必然會嚴(yán)重影響大家的日常生活。那么解決問題的思路有沒有呢？有，這就是收儲機(jī)制。

華商儲備肉競價（2020年華商儲備肉收儲）

所謂收儲機(jī)制，一般都是指國家收儲，就是國家在商品價格較低的時候把商品用低價購買商品然后儲備起來，一方面保護(hù)了商品生產(chǎn)者，另一方面做好儲備以備不時之需。如果之后出現(xiàn)了商品價格大幅上漲，國家就會評估如果價格超過了老百姓的承受水平的時候，就會把儲備的商品釋放到市場上從而平衡物價水平，保障老百姓的日常生活。這種平衡儲備的做法其實(shí)早在中國古代就已經(jīng)出現(xiàn)，屬于國家宏觀調(diào)控的重要手段。

但是，當(dāng)時的收儲其實(shí)只能對一些比較容易保存的比如說大米、面粉等糧食進(jìn)行儲備，對于蔬菜、豬肉等就沒什么辦法了，然而隨著科技的不斷發(fā)展，特別是冷凍保鮮技術(shù)的普及，讓菜籃子的收儲也變成了可能。早在1995年發(fā)布的《國家儲備肉定點(diǎn)生產(chǎn)廠、儲存庫管理試行辦法》就對儲備豬肉進(jìn)行了明確的規(guī)定，根據(jù)我國《緩解生豬市場價格周期性波動調(diào)控預(yù)案》（以下簡稱“《預(yù)案》”）說明，當(dāng)豬糧比低于5.5：1時，國家發(fā)改委根據(jù)宏觀統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)提交收儲或投放計(jì)劃，并由國務(wù)院決定是否實(shí)施，商務(wù)部進(jìn)行組織工作，并由華商儲備管理中心有限公司負(fù)責(zé)發(fā)布公告和組織收儲或投放凍豬肉工作。

四、市場對冷凍豬肉消費(fèi)恢復(fù)了嗎？

市場對冷凍豬肉消費(fèi)已經(jīng)恢復(fù)了。進(jìn)入2021年，在不足一個月的時間內(nèi)，中國相關(guān)部門已進(jìn)行4次中央儲備凍豬肉投放，累計(jì)投放總量達(dá)11萬噸，其中1月7日、1月15日、1月21日分別投放了2萬噸、3萬噸和3萬噸。

2月2日，華商儲備商品管理中心宣布將于4日（臘月二十三）、9日（臘月二十八）兩次掛牌投放各3萬噸中央儲備凍豬肉，這是近期國家組織的第8、9批投放。

有市場人士表示，相關(guān)部門進(jìn)行中央儲備凍豬肉投放的時間點(diǎn)把握得比較好，數(shù)量較為充足，達(dá)到了較為明顯的“保春供、穩(wěn)肉價”目的，可以確保春節(jié)假期期間老百姓有肉吃。

華商儲備肉競價（2020年華商儲備肉收儲）